De vooruitgang in de bonenveredeling is verbluffend. Er is een grote verscheidenheid aan bonensoorten te vinden op schappen en in landbouwgebieden: miniatuurstruiken, uitgestrekte ranken, eetbare peulen en bonen in alle kleuren van de regenboog. Verschillende soorten hebben echter verschillende eisen en kenmerken die nadere bestudering vereisen.
Krullend
Peulvruchten in deze categorie kenmerken zich door rankachtige takken die tot wel 5 meter lang kunnen worden. Klimbonen besparen niet alleen ruimte in de tuin, maar bieden ook decoratieve elementen en bescherming tegen de zon. Het groeiseizoen is echter vrij lang, waardoor ze niet geschikt zijn voor teelt in koude klimaten.
| Naam | Groeiseizoen, dagen | Planthoogte, cm | Peullengte, cm |
|---|---|---|---|
| Blauhilda | 90-110 | 300-400 | 16-22 |
| Borlotto | 70-90 | 300-350 | 15 |
| Violet | 75-80 | 200-300 | 15 |
| Harmonie | 65-85 | 300-350 | 12-15 |
| Gerda | 50-60 | 300 | 20-30 |
| Groene Reus | 50-60 | 300 | 20 |
| Gouden nek | 65-75 | 100-200 | 22 |
| Gouden Nectar | 65-70 | 300-400 | 22-25 |
| Spaanse Witte | 70-80 | 300-400 | 13 |
| Koninklijk Graan | 67-77 | 300-350 | 12-14 |
| Nomade | 65-75 | 250-350 | 16-18 |
| Lambada | 80-90 | 300-400 | 15-18 |
| Melodie | 45-50 | 300-400 | 24-25 |
| Winnaar | 50-60 | 350-400 | 20 |
| Roze | 65-80 | 200-350 | 20 |
| Turk | 60-70 | 200-400 | 20 |
| Fatima | 55-65 | 200-300 | 22 |
| Festival | 65-80 | 200-300 | 30-35 |
Blauhilda
Een unieke groene boon met lange, vlezige, donkerpaarse peulen. Na het koken worden de peulen donkergroen. Hij heeft een pittige, vlezige geur.
In de klimatologische omstandigheden van de middelste zone is het beter om het via zaailingen te kweken.
Kenmerken van de variëteit:
| Weergave | Groeiseizoen, dagen | Geplant, maand | Planthoogte, cm | Peullengte, cm |
| Asperges (groente) | 90-110 | april-mei | 300-400 | 16-22 |
Borlotto
Een bonensoort met heerlijke bonen met een nootachtige nasmaak. Kenmerkend voor deze soort is de bijzondere, vurige kleur van de rank. De plant produceert ook rode bloemen. Vooral de bonen en hun kleurveranderingen zijn opvallend: de aanvankelijk groene vruchten ontwikkelen zich na verloop van tijd tot een donkerrood gemarmerd patroon.
Kenmerken van de variëteit:
| Weergave | Groeiseizoen, dagen | Geplant, maand | Planthoogte, cm | Peullengte, cm |
| Asperges (groente) | 70-90 | eind mei - begin juni | 300-350 | 15 |
Violet
Een klimboonsoort, ook wel bekend als "Drakentongen". Deze boon heeft niet alleen een uitstekende boonkwaliteit, maar ook een hoge sierwaarde. Tijdens het vruchtseizoen zijn de planten bedekt met lange, lichtlila peulen. Naarmate ze rijpen, verkleuren de zaden van groen naar azuurblauw en donkerpaars. De opbrengst is goed.
Kenmerken van de variëteit:
| Weergave | Groeiseizoen, dagen | Geplant, maand | Planthoogte, cm | Peullengte, cm |
| Pellen (graan) | 75-80 | Kunnen | 200-300 | 15 |
Harmonie
Dit is een veelzijdige variëteit voor het middenseizoen. Het onderscheidende kenmerk is dat het een halfzoete variëteit is – met andere woorden, zowel de jonge peulen als de zaden zijn eetbaar.
Tuinders en hoveniers waarderen de plant vanwege het onderhoudsarme karakter, de goede kiemkracht, de stabiele opbrengst en de droogtetolerantie. Harmony wordt gekenmerkt door goudkleurige bonenpeulen en melkachtige bonen.
Kenmerken van de variëteit:
| Weergave | Groeiseizoen, dagen | Geplant, maand | Planthoogte, cm | Peullengte, cm |
| Halfsuiker | 65-85 | Mei-juni, na vorst | 300-350 | 12-15 |
Gerda
Gerda is gemakkelijk te kweken voor elke tuinier, zelfs voor beginners. De plant is gemakkelijk te kweken, maar stelt specifieke eisen aan de standplaats: een goed verlichte, windvrije plek is ideaal voor de Gerda-variëteit. Hij heeft ook stevige ondersteuning nodig.
Kenmerken van de variëteit:
| Weergave | Groeiseizoen, dagen | Geplant, maand | Planthoogte, cm | Peullengte, cm |
| Asperges (groente) | 50-60 | eind mei - begin juni | 300 | 20-30 |
Groene Reus
Onder de andere soorten aspergebonen valt de Groene Reus op door zijn grote peulen. Ook de textuur en smaak van de bonen zijn uitstekend: de delicate, zoete smaak van de zaden gaat gepaard met een zachte, perkamentvrije peul.
Deze soort draagt vrij lang vruchten: vanaf het moment dat de eerste peulen verschijnen tot aan de eerste vorst. Deze bonensoort bloeit met kleine lila bloemen. Hij prefereert een zonnige standplaats en lichte grond.
Kenmerken van de variëteit:
| Weergave | Groeiseizoen, dagen | Geplant, maand | Planthoogte, cm | Peullengte, cm |
| Asperges (groente) | 50-60 | Mei-juni | 300 | 20 |
Gouden nek
Dit is een miniatuurversie van de klimboon: de klimplant wordt zelden langer dan 1,5 meter. Hij produceert echter relatief grote, sneeuwwitte bloemen, lichtgele peulen en melkachtige vruchten.
Houdt van lichte grond, geen tocht en veel zon.
Kenmerken van de variëteit:
| Weergave | Groeiseizoen, dagen | Geplant, maand | Planthoogte, cm | Peullengte, cm |
| Asperges (groente) | 65-75 | Mei-begin juni | 100-200 | 22 |
Gouden Nectar
Dit is een zeer productieve klimaspergeboon. De peulen zijn vrij lang en de peulen zelf bevatten witte bonen met een uitstekende smaak.
Kies voor het planten een kalkrijke, zandige leemgrond met een goede drainage.
Kenmerken van de variëteit:
| Weergave | Groeiseizoen, dagen | Geplant, maand | Planthoogte, cm | Peullengte, cm |
| Asperges (groente) | 65-70 | Mei, na de voorjaarsvorst | 300-400 | 22-25 |
Spaanse Witte
De gigantische, heerlijke bonen, vijf keer groter dan die van andere dopbonen, zijn het kenmerk van de Spaanse witte boon. Hij bloeit met grote witte bloemen, waardoor hij een populaire keuze is voor landschapsarchitectuur en tuindecoratie. De peulen zijn heldergroen, ovaal, relatief kort en breed, en bevatten ongeveer vier grote bonen.
Kenmerken van de variëteit:
| Weergave | Groeiseizoen, dagen | Geplant, maand | Planthoogte, cm | Peullengte, cm |
| Pellen (graan) | 70-80 | Kunnen | 300-400 | 13 |
Koninklijk Graan
Deze bonensoort klimt snel over elke beschikbare steun, dus veel tuinders planten hem in de buurt van een hoge schutting. Hij produceert talloze grote, aantrekkelijke witte bloemen, waardoor hij een populaire sierplant is. Deze soort produceert grote, eiwitrijke bonen en levert een goede opbrengst.
Een nadeel van de Royal Bean is dat hij gevoelig is voor vorst. Hij is daarom niet geschikt voor teelt in gebieden waar de temperatuur onder de 12 graden Celsius daalt.
Kenmerken van de variëteit:
| Weergave | Groeiseizoen, dagen | Geplant, maand | Planthoogte, cm | Peullengte, cm |
| Pellen (graan) | 67-77 | Mei met een stabiele temperatuur van 12-15 °C | 300-350 | 12-14 |
Nomade
Bij technische rijpheid zijn Nomad-bonen lichtgroen met een lichtpaarse tint, die feller wordt naarmate ze rijper worden. Een ander onderscheidend kenmerk van deze variëteit is de afwezigheid van een perkamentlaag en vezel. Nomad-bonen zijn okerkleurig, met een bont, lichtpaars patroon.
De plant is licht vatbaar voor antracnose in de volle grond en matig vatbaar voor grauwe schimmel in een kas. Onder gunstige omstandigheden kan hij tot in oktober vrucht dragen.
Kenmerken van de variëteit:
| Weergave | Groeiseizoen, dagen | Geplant, maand | Planthoogte, cm | Peullengte, cm |
| Asperges (groente) | 65-75 | eind mei - begin juni | 250-350 | 16-18 |
Lambada
Deze variëteit wordt door tuinders gewaardeerd vanwege zijn weerstand tegen zowel droogte als kou: bonen kunnen in vrijwel elk klimaat en elke regio worden verbouwd.
Kenmerken van de variëteit:
| Weergave | Groeiseizoen, dagen | Geplant, maand | Planthoogte, cm | Peullengte, cm |
| Asperges (groente) | 80-90 | voor zaailingen - begin mei;
in de volle grond – begin juni | 300-400 | 15-18 |
Melodie
Melodiya is een vroegrijpe variëteit met uitzonderlijke opbrengsten. De heerlijke, lange, platte peulen en parelmoerachtige witte bonen zijn een ware smaakmaker voor elk gerecht.
Geeft de voorkeur aan zwarte grond of niet-zure, lichte grond.
Kenmerken van de variëteit:
| Weergave | Groeiseizoen, dagen | Geplant, maand | Planthoogte, cm | Peullengte, cm |
| Asperges (groente) | 45-50 | midden tot eind mei | 300-400 | 24-25 |
Ondanks het extreem korte groeiseizoen is de variëteit niet geschikt voor de teelt in Siberië en Noord-Rusland met het oog op de oogst.
Winnaar
Deze variëteit is een pittige bonensoort. Hij onderscheidt zich door zijn sierlijke kwaliteiten. De struiken van deze boon zijn zeer opvallend: slanke ranken met talloze kleine, felrode bloemen. Als jonge bonen regelmatig van de Pobeditel worden geoogst, blijven ze groen en bloeien ze, waarbij ze nieuwe vruchten vormen.
Deze variëteit is de meest voorkomende in Rusland, omdat hij weinig eisen stelt aan de groeiomstandigheden. Het enige wat Pobeditel niet verdraagt, is vorst; zelfs lichte temperatuurdalingen kunnen de plant doden.
Kenmerken van de variëteit:
| Weergave | Groeiseizoen, dagen | Geplant, maand | Planthoogte, cm | Peullengte, cm |
| Halfsuiker | 50-60 | in mei na vorst | 350-400 | 20 |
Roze
Planten van deze variëteit hebben veel ondersteuning nodig, maar de moeite wordt beloond met een royale opbrengst. Roze bonen produceren lange, gemarmerde, zwaardvormige bonen, volledig vezelloos en met een perkamentlaag. Rijpe bonenzaden zijn roze met paarse strepen en een opvallend patroon. Ze hebben een uitstekende smaak.
Kenmerken van de variëteit:
| Weergave | Groeiseizoen, dagen | Geplant, maand | Planthoogte, cm | Peullengte, cm |
| Asperges (groente) | 65–80 | Mei-juni | 200-350 | 20 |
Turk
De lichtgroene bladeren van de Turkse peul bedekken de planten zeer dicht, waardoor ze vaak als sierplant worden gekweekt. De peulen zijn licht gebogen en plat en komen in twee kleuren voor: roze en groen. De lekkerste vruchten worden geoogst wanneer de zaden nog zacht zijn.
Het grootste voordeel van deze variëteit is dat de bonen lang vrucht blijven dragen. Verse Turchanka-bonen zijn niet erg lang houdbaar, dus invriezen is de beste optie om ze te bewaren en te conserveren.
Kenmerken van de variëteit:
| Weergave | Groeiseizoen, dagen | Geplant, maand | Planthoogte, cm | Peullengte, cm |
| Asperges (groente) | 60–70 | Mei-juni | 200-400 | 20 |
Fatima
Fatimabonen zijn recht, vrij lang, zoet, mals, zonder perkamentlaag of draden, en lichtgroen van kleur. Deze variëteit kenmerkt zich door een lange vruchtperiode en hoge opbrengsten.
Kenmerken van de variëteit:
| Weergave | Groeiseizoen, dagen | Geplant, maand | Planthoogte, cm | Peullengte, cm |
| Asperges (groente) | 55-65 | eind mei - begin juni | 200-300 | 22 |
Festival
Deze Nederlandse gast heeft rechte, felgroene en bijzonder grote peulen. Festival is vers vrij lang houdbaar en kan ook goed worden ingevroren zonder smaakverlies.
In de volle grond draagt hij vrucht tot aan de vorst; in een kas draagt hij vijf maanden vrucht. Hij is ziekteresistent.
Kenmerken van de variëteit:
| Weergave | Groeiseizoen, dagen | Geplant, maand | Planthoogte, cm | Peullengte, cm |
| Halfsuiker | 65-80 | sinds half mei | 200-300 | 30-35 |
Bossig
Struikbonen kenmerken zich door hun bescheiden formaat: de struiken worden zelden hoger dan een halve meter. De opbrengst van deze rassen is ook relatief laag. Struikbonen hebben echter ook hun voordelen: ze rijpen relatief vroeg en de opbrengst is constant.
Struikvariëteiten vormen een ideale oplossing voor boeren en voor de teelt van gewassen op industriële schaal.
| Naam | Groeiseizoen, dagen | Planthoogte, cm | Peullengte, cm |
|---|---|---|---|
| Aida Goud | 70-90 | 30-40 | 10-12 |
| Ballade | 77-105 | 36-50 | 12-15 |
| Bona | 75-80 | 30-40 | 12-14 |
| Kraan | 45-55 | 40-52 | 12-13 |
| Assepoester | 50-60 | 50-55 | 12-14 |
| Inga | 45-65 | 25-35 | 9-12 |
| Indiana | 60-70 | 40-50 | 15 |
| Yin-yang | 55-75 | 35-45 | 12-14 |
| Karamel | 50-60 | 30-40 | Tot 15 |
| Koninklijke Paarse Pod | 60-75 | 35-50 | 12 |
| Roodkapje | 95-100 | 25-35 | 10-12 |
| Martin | 65-75 | 30-40 | 15 |
| Laura | 45-50 | 35-45 | 9-12 |
| De boterkoning | 50-65 | 30-40 | 25 |
| De droom van een huisvrouw | 64-86 | 30-60 | 10-12 |
| Nagano | 65-75 | 40-50 | 12-13 |
| Opmerking | 56-59 | 35-40 | 15 |
| Octaaf | 50-60 | 25-40 | 17 |
| De Hertenkoning | 65-75 | 35-45 | 15, gebogen |
| Panter | 46-70 | 35-40 | 12-16 |
| De Paarse Koningin | 45-54 | 25-30 | 15 |
| Robijn | 74-87 | 25-60 | 10-15 |
| Saxa | 45-50 | 35-40 | 11-13 |
| Seconde | 50-68 | 32-37 | 7-8 |
| Flamingo | 55-60 | 50-60 | 15 |
| Chocolademeisje | 80-100 | 32-62 | 10-15 |
Aida Goud
Dit ras is ideaal voor zowel vollegronds- als kasteelt. De rijpingstijd van de goudgele peulen en bonen (vandaar de naam van het ras) is direct afhankelijk van de weers- en klimaatomstandigheden. Kenmerkend is dat de peulen na rijping lang aan de plant blijven zitten.
Aida Gold kenmerkt zich door relatief hoge opbrengsten, uitstekende smaak en ziekteresistentie. Het is geschikt voor mechanische oogst en verwerking.
Kenmerken van de variëteit:
| Weergave | Groeiseizoen, dagen | Geplant, maand | Planthoogte, cm | Peullengte, cm |
| Halfsuiker | 70-90 | Mei-juni | 30-40 | 10-12 |
Ballade
De plant is bedekt met middelgrote, ronde of ruitvormige bladeren, die tijdens de bloei versierd zijn met roze bloemen. Balladabonen zijn doorgaans recht, middellang en hartvormig. De beige bonen zijn bedekt met een paars patroon.
Het ras is resistent tegen legering, breuk, droogte en ziekten, met name bacterievuur. Een bijkomend voordeel is dat Ballada geschikt is voor machinale oogst.
Kenmerken van de variëteit:
| Weergave | Groeiseizoen, dagen | Geplant, maand | Planthoogte, cm | Peullengte, cm |
| Pellen (graan) | 77-105 | Mei-juni | 36-50 | 12-15 |
Bona
De stevige, kleine struik is bedekt met vlezige, lichtgroene peulen die enkele melkachtige zaden bevatten.
Bona is een warmteminnende plant en groeit daarom het beste in goed verlichte en verwarmde ruimtes. De variëteit is resistent tegen antracnose en bacterievuur.
Kenmerken van de variëteit:
| Weergave | Groeiseizoen, dagen | Geplant, maand | Planthoogte, cm | Peullengte, cm |
| Asperges (groente) | 75-80 | begin juni | 30-40 | 12-14 |
Kraan
De plant heeft groene bladeren en middelgrote witte bloemen. De bonen zijn licht gebogen, glad en groen. De zaden van Zhuravushka zijn elliptisch, wit en worden veel gebruikt in de keuken. De opbrengst is relatief laag, maar de variëteit is extreem resistent tegen bacteriële verwelkingsziekte.
Kenmerken van de variëteit:
| Weergave | Groeiseizoen, dagen | Geplant, maand | Planthoogte, cm | Peullengte, cm |
| Asperges (groente) | 45-55 | eind mei - begin juni | 40–52 | 12-13 |
Assepoester
Deze variëteit heeft grote, felroze bloemen en wordt daarom vaak als sierplant gebruikt. De gele, langwerpige peulen bevatten meerdere witte, ovale bonen. Assepoester is populair vanwege de goede opbrengst en de resistentie tegen bacterieverwelkingsziekte en antracnose.
Kenmerken van de variëteit:
| Weergave | Groeiseizoen, dagen | Geplant, maand | Planthoogte, cm | Peullengte, cm |
| Asperges (groente) | 50-60 | eind mei - begin juni | 50-55 | 12-14 |
Inga
De variëteit staat bekend om zijn productiviteit: ondanks de kleine struik en kleine peulen heeft Inga een relatief hoge opbrengst in vergelijking met andere struikbonen. Andere voordelen zijn de resistentie tegen ongunstige groeiomstandigheden.
Kenmerken van de variëteit:
| Weergave | Groeiseizoen, dagen | Geplant, maand | Planthoogte, cm | Peullengte, cm |
| Pellen (graan) | 45-65 | Mei-juni | 25-35 | 9-12 |
Indiana
Deze variëteit valt op door de kleur van de zaden: op een witte ‘achtergrond’ van bonen is een rood patroon aangebracht, dat overeenkomsten vertoont met een indiaan met een hoofdtooi.
Een ander uniek kenmerk van Indiana is de mogelijkheid om twee keer per seizoen te oogsten. De belangrijkste vereisten zijn comfortabele en, nog belangrijker, warme klimaatomstandigheden.
Kenmerken van de variëteit:
| Weergave | Groeiseizoen, dagen | Geplant, maand | Planthoogte, cm | Peullengte, cm |
| Asperges (groente) | 60-70 | sinds half mei | 40-50 | 15 |
Yin Yang
De unieke kleur van de variëteit is het kenmerk: de zwart-witte bonen imiteren het beroemde symbool. Bovendien heeft de variëteit, ondanks zijn kleine formaat, een relatief hoge opbrengst, wat hem de liefde en het respect van veel tuinders en boeren oplevert.
Kenmerken van de variëteit:
| Weergave | Groeiseizoen, dagen | Geplant, maand | Planthoogte, cm | Peullengte, cm |
| Pellen (graan) | 55-75 | sinds eind mei | 35-45 | 12-14 |
Karamel
Deze variëteit dankt zijn naam aan de uitstekende smaakkwaliteiten van niet alleen de vruchten, maar ook aan de groene peul, die geheel ontdaan is van de perkamentlaag.
Een ander onbetwist voordeel van Karamel is de hoge resistentie tegen veel virusziekten bij bonen.
Kenmerken van de variëteit:
| Weergave | Groeiseizoen, dagen | Geplant, maand | Planthoogte, cm | Peullengte, cm |
| Asperges (groente) | 50-60 | Kunnen | 30-40 | Tot 15 |
Koninklijke Paarse Pod
Deze koninklijke naam dankt de variëteit waarschijnlijk aan de witte en roze strepen, die een beetje aan de kleur van een tijger doen denken.
De voordelen van dit ras zijn, naast de unieke kleur, de mogelijkheid om het buiten te kweken, de hoge opbrengst en de ziekteresistentie.
Kenmerken van de variëteit:
| Weergave | Groeiseizoen, dagen | Geplant, maand | Planthoogte, cm | Peullengte, cm |
| Asperges (groente) | 60-75 | Mei-juni | 35-50 | 12 |
Roodkapje
De plant produceert witte bloemen, die uiteindelijk uitgroeien tot tweekleppige bonen met onvolledige tussenschotten, waartussen grote zaden liggen. De bonen zijn wit met een felrode vlek bij het oog, vandaar hun naam.
De variëteit levert een hoge opbrengst op en de vruchten rijpen gelijkmatig. Roodkapjebonen behouden hun vorm tijdens het koken.
Kenmerken van de variëteit:
| Weergave | Groeiseizoen, dagen | Geplant, maand | Planthoogte, cm | Peullengte, cm |
| Pellen (graan) | 95-100 | April-mei, mits beschermd tegen vorst | 25-35 | 10-12 |
Martin
De plant produceert middelgrote peulen. De bonen zijn sneeuwwit en bedekt met felpaarse vlekken.
Zwaluwbonen zijn eenvoudig van aard en goed bestand tegen droogte en een aantal ziektes die de oogst vaak aantasten.
Kenmerken van de variëteit:
| Weergave | Groeiseizoen, dagen | Geplant, maand | Planthoogte, cm | Peullengte, cm |
| Pellen (graan) | 65-75 | half mei-begin juni | 30-40 | 15 |
Laura
Laura is een ziekteresistent ras dat antracnose en bacterierot succesvol weerstaat. Een onderscheidend kenmerk van deze boon is de hoge opbrengst.
Ondanks het feit dat Laura een vrij warme en vochtige soort is, verdraagt ze droogte en andere ongunstige omstandigheden goed.
Kenmerken van de variëteit:
| Weergave | Groeiseizoen, dagen | Geplant, maand | Planthoogte, cm | Peullengte, cm |
| Asperges (groente) | 45-50 | Mei-juni | 35-45 | 9-12 |
De boterkoning
Deze relatief recent ontwikkelde variëteit is geschikt voor zowel vollegrondsteelt in gematigde klimaten als voor kasteelt. Hij groeit vrij compact: er passen tot wel 35 planten op één vierkante meter.
Kenmerken van de variëteit:
| Weergave | Groeiseizoen, dagen | Geplant, maand | Planthoogte, cm | Peullengte, cm |
| Asperges (groente) | 50-65 | eind mei - begin juni | 30-40 | 25 |
De droom van een huisvrouw
Het ras kenmerkt zich door stabiele en hoge opbrengsten en resistentie tegen een aantal ziekten, met name ascochytaziekte en antracnose.
De Housewife's Dream is een tamelijk warmteminnende soort die goed tegen droogte kan en vrijwel niet verhaart.
Kenmerken van de variëteit:
| Weergave | Groeiseizoen, dagen | Geplant, maand | Planthoogte, cm | Peullengte, cm |
| Asperges (groente) | 64–86 | Mei-juni | 30-60 | 10-12 |
Nagano
Deze Nederlandse plant is ideaal voor volle grond en warme klimaten. Bij koelere temperaturen gedijt hij in kassen. Hij is gemakkelijk te verzorgen en ziekteresistent en geeft de voorkeur aan losse, niet-zure grond.
Naganobonen hebben een gemiddelde opbrengst.
Kenmerken van de variëteit:
| Weergave | Groeiseizoen, dagen | Geplant, maand | Planthoogte, cm | Peullengte, cm |
| Pellen (graan) | 65-75 | Kunnen | 40-50 | 12-13 |
Opmerking
Door de hoge opbrengsten en het korte groeiseizoen is Nota de populairste variëteit voor commerciële teelt.
Kenmerken van de variëteit:
| Weergave | Groeiseizoen, dagen | Geplant, maand | Planthoogte, cm | Peullengte, cm |
| Asperges (groente) | 56-59 | Mei-juni | 35-40 | 15 |
Octaaf
De plant heeft kleine paarse bloemen en is daardoor een populaire sierplant voor in de tuin. Octava is geschikt voor buitenteelt, vooral in warme klimaten. De plant levert een goede opbrengst en is resistent tegen bonenziekten.
Voor het inmaken is het beter om de voorkeur te geven aan een andere variëteit.
Kenmerken van de variëteit:
| Weergave | Groeiseizoen, dagen | Geplant, maand | Planthoogte, cm | Peullengte, cm |
| Asperges (groente) | 50-60 | Mei-begin juni | 25-40 | 17 |
De Hertenkoning
Een boon met uitzonderlijk smakelijke en voedzame korrels. De peul is heldergeel met witte zaden.
Met de juiste verzorging en door de Deer King comfortabele omstandigheden te bieden, kunt u twee keer per seizoen oogsten.
Kenmerken van de variëteit:
| Weergave | Groeiseizoen, dagen | Geplant, maand | Planthoogte, cm | Peullengte, cm |
| Asperges (groente) | 65-75 | Mei-juni | 35-45 | 15, gebogen |
Panter
Dit is een van de populairste en meest geteelde soorten sperziebonen. Het ras wordt gekenmerkt door een goede opbrengst, uniforme vruchtvorming en een hoge resistentie tegen antracnose en bacterievuur.
De smaakkwaliteit van deze variëteit is hoog.
Kenmerken van de variëteit:
| Weergave | Groeiseizoen, dagen | Geplant, maand | Planthoogte, cm | Peullengte, cm |
| Asperges (groente) | 46-70 | sinds half mei | 35-40 | 12-16 |
De Paarse Koningin
De variëteit is ook bekend als Red Duchess en Purple Lady. Deze miniatuurboon (zelfs voor struikbonen) wordt door boeren gewaardeerd om zijn onderhoudsarme en uitstekende smaak. Purple Queen gedijt goed en produceert een overvloedige oogst in vrijwel elke grondsoort.
De peulen hebben een intens paarse kleur die tijdens de hittebehandeling verandert in donkergroen.
Kenmerken van de variëteit:
| Weergave | Groeiseizoen, dagen | Geplant, maand | Planthoogte, cm | Peullengte, cm |
| Asperges (groente) | 45-54 | eind mei - begin juni | 25-30 | 15 |
Robijn
De bonen hebben een rijke kersenpaarse kleur die zelfs na het koken behouden blijft. Deze kleur, die doet denken aan een edelsteen, is waar de variëteit zijn naam aan ontleent.
Naast zijn esthetische aantrekkingskracht is Rubin populair bij tuinders vanwege zijn hoge eiwitgehalte en weerstand tegen bacteriële verwelkingsziekte. De variëteit stelt echter hoge eisen aan de bodemkwaliteit en de lichtintensiteit.
Kenmerken van de variëteit:
| Weergave | Groeiseizoen, dagen | Geplant, maand | Planthoogte, cm | Peullengte, cm |
| Pellen (graan) | 74–87 | eind mei - begin juni | 25-60 | 10-15 |
Saxa
Het ras wordt gewaardeerd om zijn goede opbrengst, aangezien één oksel tot wel 10 peulen kan bevatten. Bovendien is Saxa resistent tegen virussen, bacteriën en antracnose. De bonen onderscheiden zich door hun hoge gehalte aan vitamine C en aminozuren.
Kenmerken van de variëteit:
| Weergave | Groeiseizoen, dagen | Geplant, maand | Planthoogte, cm | Peullengte, cm |
| Halfsuiker | 45-50 | eind mei - begin juni | 35-40 | 11-13 |
Seconde
Deze variëteit produceert sappige, vlezige bonen, zonder perkamentlaag of draadjes. Zowel de bonen als de melkachtige, sappige peulen zijn eetbaar – de smaak van Secunda is uitstekend. De variëteit levert ook een vrij hoge opbrengst.
Tegelijkertijd is Secunda behoorlijk veeleisend: de plant heeft een warm klimaat nodig, vochtige grond, lichte, gestructureerde grond en verdraagt absoluut geen verse mest.
Kenmerken van de variëteit:
| Weergave | Groeiseizoen, dagen | Geplant, maand | Planthoogte, cm | Peullengte, cm |
| Halfsuiker | 50-68 | eind mei, geen kans op vorst | 32-37 | 7-8 |
Flamingo
Een sperziebonensoort met bontgekleurde peulen. De rijpende zaden erin zijn bontgekleurd, van goede kwaliteit en zeer voedzaam. De jonge peulen zijn mals en sappig en bevatten veel eiwitten en vezels.
Flamingo is een universele variëteit, eenvoudig van opzet en valt tegelijkertijd op door zijn uitstekende opbrengst.
Kenmerken van de variëteit:
| Weergave | Groeiseizoen, dagen | Geplant, maand | Planthoogte, cm | Peullengte, cm |
| Asperges (groente) | 55-60 | Mei-juni | 50-60 | 15 |
Chocolademeisje
Bruine, melkchocolade-karamelkleurige bonen zijn het visitekaartje van deze variëteit.
Shokoladnitsa is echter een andere grillige struikboonsoort: deze plant prefereert voedzame, goed vochtige grond, verdraagt geen verse mest, maar wortelt goed in de volle grond.
Kenmerken van de variëteit:
| Weergave | Groeiseizoen, dagen | Geplant, maand | Planthoogte, cm | Peullengte, cm |
| Pellen (graan) | 80-100 | eind mei - begin juni | 32-62 | 10-15 |
Voor verschillende regio's
Klimaat centrale zone van de Russische Federatie Het wordt gekenmerkt door zijn zachtheid. Bij het telen van bonen in deze regio hoeft men zich niet te richten op de klimatologische omstandigheden van de rassen. Vrijwel elk ras kan onder lokale omstandigheden worden geteeld, inclusief klimbonen, die het langste groeiseizoen hebben. Daarom zijn opbrengst, smaak, plantgrootte en esthetiek belangrijke factoren bij het kiezen van een ras.
- ✓ Bestand tegen lage temperaturen en vorst.
- ✓ Kort groeiseizoen (tot 60 dagen).
- ✓ Kan snel rijpen in korte zomeromstandigheden.
Oeral en Siberië Deze gebieden worden beschouwd als risicogebieden: niet elke variëteit zal hier gedijen. Bij het buiten telen van peulvruchten is het het beste om vooral te vertrouwen op de vroege rijpheid van de bonen en te kiezen voor variëteiten die vroeg of midden in het seizoen rijp zijn:
- Kraan;
- Assepoester;
- Inge;
- Yin Yang;
- Opmerking;
- Panter;
- Aan de Paarse Koningin;
- Saksen.
Bij het kweken van bonen in Siberië moet u klimplanten vermijden, tenzij u ze voor decoratieve doeleinden plant.
Hoge temperaturen en droogte zijn veelvoorkomende gasten zuidelijke regio's van RuslandBij het kiezen van een variëteit voor deze zone is het dus de moeite waard om te zoeken naar hitteminnende en droogtetolerante bonenvariëteiten. De volgende variëteiten zijn het beste:
- Lambada;
- Ballade;
- Martin;
- Laura;
- De droom van een gastvrouw.
- ✓ Bestand tegen hoge temperaturen en droogte.
- ✓ Kan langdurig worden bewaard zonder kwaliteitsverlies.
- ✓ Hoge opbrengst onder omstandigheden met beperkte irrigatie.
Bonen zijn een gemakkelijk te telen gewas, vereisen minimale verzorging en leveren een royale oogst op als beloning voor de geïnvesteerde tijd en moeite. Zelfs een middelmatige boer kan de juiste variëteit telen. De sleutel tot een overvloedige en heerlijke oogst is de juiste variëteit kiezen voor het klimaat en minimale plantverzorging.











































