De nuances van het zaaien van bonen in een kas en de verzorging ervan

Bonen zijn waardevolle peulvruchten die geschikt zijn voor teelt in de volle grond, maar ook in kassen. Binnenteelt maakt oogsten mogelijk ongeacht de weersomstandigheden en biedt de meest gunstige omstandigheden voor de groei en ontwikkeling van de peulen.

Kenmerken van het kweken van bonen in een kas

Gewone bonen zijn compact. Ze hebben weinig ruimte nodig om te groeien en vrucht te dragen. En met slechts een klein beetje ruimte in de kas kun je twee oogsten peulen oogsten: een vroege en een late.

Struikbonen hebben weliswaar dezelfde opbrengst, maar vereisen meer ruimte, maar zijn gemakkelijk te oogsten. Een kleine plant produceert tientallen peulen die in trossen hangen.

Kenmerken van het kweken van bonen in een kas:

• in een kas heeft de peulvrucht geen bestuivers nodig, omdat het een zelfbestuivend gewas is;
• Als u bonen in de late winter of het vroege voorjaar wilt zaaien, hebt u een verwarmde kas nodig.

Dankzij de kasteelt is het mogelijk om vroege bonen te telen: tuinders oogsten hun eerste oogst ongeveer een maand voordat de peulen in de grond verschijnen. Vroege bonen worden vaak commercieel geteeld, omdat ze in de vroege zomer een veel hogere prijs opleveren dan tijdens de volledige rijpingsperiode.

Een bonensoort kiezen voor een kas

Hoewel bonen niet als bijzonder kieskeurige planten worden beschouwd, is het niet aan te raden om zomaar elke soort in een kas te kweken. Kies in plaats daarvan peulvruchten die het goed hebben gedaan in de kas.

Krullend

In tegenstelling tot stambonen kunnen klimbonen langs steunen en netten klimmen. In de volle grond worden ze vaak gebruikt als groente en als decoratief element op een hek.

De beste soorten klimbonen voor de binnenkweek:

1. Blauw Meer. Een zeer productieve aspergesoort. De plant heeft ondersteuning en palen nodig voor de groei. De planten zijn krachtig, goed bebladerd en bereiken een hoogte tot 3 m. Ze produceren donkergroene peulen – dun (tot 1,1 cm in diameter) en lang (tot 15 cm). De bonen zijn middelgroot en wit.
   Deze variëteit heeft een uitstekende smaak en opbrengst. Geschikt voor verse en verwerkte consumptie, en resistent tegen schimmel- en virusziekten.
   
2. Cobra. Deze Britse aspergesoort heeft smakelijke, malse peulen. Hij wordt gekenmerkt door een hoge opbrengst, een lange vruchtperiode en een krachtige groei. De peulen zijn groen, sappig, rond van doorsnede en tot 18 cm lang.
   De bonen zijn cilindrisch, licht gebogen, zwart en glanzend. Ze bloeien met lila bloemen, waardoor ze een prachtige toevoeging zijn aan bloemperken en potten. Ze worden in het vroege voorjaar in kassen geplant.
   

Bossig

Struikvariëteiten kenmerken zich door hun kleine formaat. De struiken worden niet hoger dan 0,6 m. Ze hebben geen ondersteuning nodig. Ze worden actief en op grote schaal gekweekt voor de voedingsindustrie.

De meeste struikvariëteiten hebben uitstekende landbouwkundige eigenschappen: ze zijn productief, winterhard, vroegrijp, weinig eisend en bestand tegen kou.

De beste soorten struikbonen voor de binnenteelt:

1. Gouden Tipi. Een zeer vroege, veelzijdige variëteit. Geschikt voor verse consumptie, zowel in gerechten als voor inmaak. De peulen zijn goudbruin, dof, tot 16 cm lang en 1 cm in diameter.
   Deze variëteit heeft een lange bloei- en vruchtperiode en is resistent tegen het bonenmozaïekvirus.
   
2. Paarse Tipi. Deze vroegrijpe variëteit heeft lage struiken – tot 40 cm hoog. Elke plant draagt ​​ongeveer 15 donkerpaarse peulen. Ze worden 12-14 cm lang en kleuren groen na het koken. Ze hebben geen perkamentlaag en onderscheiden zich door hun uitstekende smaak. De peulen worden veel gebruikt bij het koken, inmaken en invriezen.
   
3. Ferrari. Een Poolse middenlate aspergeboon. Deze boon kenmerkt zich door een hoge opbrengst. De planten zijn rechtopstaand en tot 40 cm hoog. De peulen zijn groen, vlezig en lichtzoet, tot 14 cm lang. Ze zijn vezelloos en hebben geen perkamentlaag. De smaak is uitstekend. De bonen blijven lang stevig.
   De variëteit is ziekte- en stressbestendig en past zich gemakkelijk aan nieuwe omstandigheden aan. Het is veelzijdig: geschikt voor zowel directe consumptie als inmaak.
   

Bodemvereisten

De grond in de kas wordt van tevoren voorbereid met meststoffen en, indien nodig, stoffen die de kwaliteit en structuur ervan verbeteren. Welk type grond prefereren bonen?

• met hoge luchtvochtigheid;
• type - chernozem, leem, zode-podzolisch;
• vruchtbaarheid - hoog, voorkeur voor organische stof;
• zuurgraad - neutraal of licht alkalisch (bonen groeien niet op zure grond);
• structuur - los.

Om de grond te ontzuren, gebruikt u houtas – 200-300 gram per vierkante meter. Deze wordt over het oppervlak gestrooid en grondig gemengd.

Microklimaatvereisten

Om ervoor te zorgen dat bonen in een kas niet slechter groeien dan in de open lucht in zuidelijke streken, is het noodzakelijk om een ​​gunstig microklimaat te creëren.

Kenmerken voor een kas:

1. Verlichting. Bonen zijn kortedaggewassen. Tijdens de eerste groeifase bedraagt ​​de aanbevolen daglichtduur maximaal 12 uur. Onder deze lichtomstandigheden gaan de planten sneller over tot vruchtvorming. Later groeien bonen met langere lichtperiodes.
2. Temperatuur. De optimale temperatuur voor het telen van bonen ligt tussen +22 en +23 °C. De kas moet dagelijks geventileerd worden.
3. Vochtigheid. De ideale luchtvochtigheid is 50-60% voor lucht en 70-80% voor grond. De grond moet 's nachts zo droog mogelijk zijn, aangezien een hoge luchtvochtigheid plantenziekten kan bevorderen wanneer de temperatuur daalt. Te droge lucht bevordert de groei van bladluizen en spintmijten.

Zaaidata

Peulvruchten worden gezaaid op basis van de bodemtemperatuur. Zodra de bodem opwarmt tot 10 °C, begint het zaaien. Deze regel geldt voor elke grondsoort, zowel binnen als buiten.

Kasbonen worden eind februari of begin maart gezaaid (plus of min twee weken, afhankelijk van de regio). Als er in februari wordt geplant, is er kunstlicht. In onverwarmde kassen worden bonen rond half april gezaaid.

De beste buren en voorgangers

In kassen wordt rekening gehouden met gewaswisseling en plantpatronen. Het niet naleven hiervan verhoogt het risico op ziektes en leidt tot lagere opbrengsten.

Bonen groeien het beste in een kas nadat:

• wortels;
• bieten;
• Lucas;
• komkommers;
• peper;
• aubergines;
• kool;
• tomaten;
• aardappelen.

Bonen groeien goed samen met aardappelen, komkommers en aardbeien. Ze hebben precies dezelfde groeiomstandigheden nodig als peulvruchten.

Maar zelfs als een tuinier slechts één kas heeft, maar meerdere gewassen wil telen die verschillende microklimaten vereisen, is er een oplossing: zonering gebeurt met behulp van folie.

Methoden voor het planten van bonen in een kas

Bonen worden op twee manieren in kasgrond gezaaid: als zaden direct in de kasgrond of als zaailingen. In beide gevallen moeten de zaden worden voorbereid door ze te kalibreren en te weken. Het is ook mogelijk om droge bonen te planten, maar het kiemen duurt dan langer.

Zaailingmethode

In een verwarmde kas kun je zaailingen direct in de kas houden. Als de kas onverwarmd is, worden bonenzaailingen binnen gehouden. Het zaaien wordt uitgevoerd aan het einde van de winter.

Groeiende volgorde:

1. Kies voor het zaaien grote, gave bonen. Desinfecteer ze een half uur met kaliumpermanganaat (1 g per liter). Spoel ze af en laat ze 10-12 uur weken in warm water. Niet langer, anders worden de zaden zuur. Haal ze eruit en bewaar ze, gewikkeld in een vochtige doek, op een warme plaats.
2. Wacht niet tot de spruitjes groot worden. Begin met zaaien zodra de zaden ontkiemen. Vergeet niet de zaden te laten afharden door ze 6 uur in de koelkast te leggen.
3. Zaai de bonen in individuele bakjes of turfpotjes. De diameter van de potjes mag maximaal 8 cm zijn. Vul de lege potjes met groeimedium of een zelfgemaakte potgrond van 2 delen tuinaarde, 1 deel turf en 1 deel humus.
4. Bevochtig de grond in de bakjes voor het zaaien. Plant de zaden 3-4 cm diep. Als je veel bonen hebt, plant er dan twee tegelijk. Bekijk de spruitjes zodra ze verschijnen en verwijder de zwakkere. Dek de bakjes af met plasticfolie om een ​​gunstig microklimaat te creëren.
5. Bewaar de containers op een goed verlichte plaats - op een vensterbank of in een kas bij een temperatuur van + 16… + 18°C.
6. Ongeveer een week voordat u de zaailingen binnen uitplant, verplaatst u ze naar een kas om ze te laten wennen aan de nieuwe omstandigheden. Eenmaal gewend aan de veranderingen, zullen de zaailingen de stress van een nieuw "thuis" beter aankunnen. Deze regel geldt ook voor het kweken van zaailingen buiten een kas.
7. Verplant de zaailingen in voorbereide perken, met een onderlinge afstand van 15 cm voor struiken en 20 cm voor klimplanten. Maak gaten die iets groter zijn dan de plantbakken.

Video over het zaaien van bonenzaailingen:

Als je geen zin hebt in zaailingen, kun je bonen direct in kasgrond zaaien. Deze optie is vooral handig in verwarmde kassen.

Hoe bonen in een kas te zaaien:

1. Maak de grond los en bemest deze. Ontsmet alle grond, inclusief gekochte grond. Geef water met een oplossing van fitoflavine (2 ml per 10 liter water). Als de grond in de kas vervangen moet worden, maak dan een zelfgemaakte grondmix van 1 deel tuinaarde, 2 delen graszoden, 2 delen humus, 1 deel turf en 1 deel zand.
2. Bereid de grond voor op het planten: leg nieuwe grond in lagen van 10-15 cm. Bestrooi elke laag met fosfor-kaliummeststof – 20 g – per vierkante meter.
   Voeg voor het planten organisch materiaal (compost/humus tot 10 kg per vierkante meter, as - 200 g per vierkante meter) en minerale meststoffen (steenfosfaat, kaliumsulfaat, kaliumzout of nitroammofoska volgens de instructies) toe aan de grond van vorig jaar. Spit alles grondig om.
3. Hark het voorbereide bed en maak er voren in. Zorg voor een tussenruimte van 30-60 cm tussen de aangrenzende rijen. Plant droge of gekiemde zaden in de voorbereide rijen met een tussenruimte van 15-20 cm. Plant de zaden 3-4 cm diep.
4. Geef de gewassen water en bedek ze met aarde, turf en mulch. Als je klimplanten plant, plaats dan direct steun.

Kenmerken van landbouwtechnologie

Kasbonen vereisen hetzelfde uitgebreide agronomische beheer als vollegrondsplanten. Er worden echter aanpassingen gemaakt voor de specifieke kenmerken van de kasteelt, de microklimaatkenmerken en de uitdagingen die specifiek zijn voor de kasteelt.

Water geven

In een kas kun je, in tegenstelling tot in de volle grond, niet vertrouwen op regen. Daarom is het bij het kweken in een kas noodzakelijk om de planten regelmatig water te geven.

Kenmerken van het bewateren van bonen in een kas:

• Pas de frequentie van het water geven aan op basis van de toestand van de grond: zodat deze matig vochtig is, niet te droog en niet te nat;
• Bonen reageren niet goed op hitte en droogte. Het is daarom niet verstandig om ze geen water te geven.
• Varieer de hoeveelheid water afhankelijk van de omstandigheden: hoe kouder en vochtiger het is, hoe lager de norm;
• de aanbevolen watergeeftijd is 's ochtends of 's avonds;
• Geef alleen water bij de wortels; het is niet aan te raden om het water op de bladeren te gieten;
• Gebruik voor het bewateren uitsluitend stilstaand kraan- of putwater;
• De maximale hoeveelheid water die de teelt nodig heeft, is van juli tot half augustus: 15 liter per vierkante meter.

Topdressing

Bonen reageren goed op kaliumfosfaatmeststoffen, maar verdragen geen overmaat aan organische stikstof. Humus, compost en ander organisch materiaal worden alleen aan de grond toegevoegd tijdens het voorbereiden van de kasgrond.

Hoe en waarmee kun je bonen voeren:

• Voeg bij het planten 30 g superfosfaat per vierkante meter toe en 20 g kaliumsulfaat, een kaliummeststof zonder chloor (bestrijdt de vorming van knobbeltjesbacteriën).
• Bemest de bonen een tweede keer tijdens de knopvorming. Voeg superfosfaat (15 g) en kaliumsulfaat/kaliummagnesiumsulfaat (5 g) toe. De dosering is per vierkante meter.
  Kies voor organische fosfaatmeststoffen voor gewone houtas: een waterige oplossing van 200 gram per 10 liter per vierkante meter. Breng de oplossing aan op de wortels, niet op de bladeren.
• Tijdens de bloei en de knopvorming wordt aanbevolen om bonen te bemesten met een oplossing van boorzuur - 5 g - per 10 liter water, volgens de bladmethode.

Wieden en losmaken

Er mag geen droge grondkorst rond de bonen zitten. Maak de grond regelmatig los om de wortels te beluchten. Uitdroging van de wortels zal de planten doden. Als de bonen direct in kasgrond worden gezaaid, maak de grond dan voor het eerst lichtjes los wanneer de spruiten 6-7 cm hoog zijn.

Tijdens de tweede bewerking, til je de bonenplanten op; ze zouden dan ongeveer 10 cm hoog moeten zijn. Verwijder onkruid tijdens het bewerken. Om de bewerkingsfrequentie te verminderen, kun je de grond bedekken met mulch – hooi, stro, enz.

Kousenband en het vormen van zwepen

Om de kasruimte optimaal te benutten, worden klimboonsoorten opgebonden.

De volgorde van de kousenband:

1. Installeer 1,5 m hoge steunen of trellis in de kassen.
2. Begin met dit proces wanneer de planten 20-30 cm hoog zijn. Gebruik zacht touw. Bind de zijscheuten, zodra ze groeien, vast aan de steunen.
3. Wanneer de planten een hoogte van 2 m bereiken, knip dan de toppen af. Het doel van deze procedure is om de groei van de bonen te vertragen en voedingsstoffen te richten op de vorming en rijping van de peulen.

Als de bonen in een dichte groep worden geplant, kan het vastzetten worden vereenvoudigd door plastic gaas te gebruiken. Bind de plant simpelweg één keer vast, waarna de bonen vanzelf langs de steunen omhoog klimmen.

Bescherming tegen ziekten en plagen

Het meest voorkomende probleem bij bonen zijn schimmelziekten. Virale en bacteriële infecties staan ​​op de tweede plaats.

Bonen worden het vaakst ziek:

1. Echte meeldauw. Het verschijnt meestal bij hoge luchtvochtigheid en gaat gepaard met de vorming van een vuilgrijze laag. Het kan tot 15% van de oogst aantasten. De behandeling bestaat uit het bespuiten van de struiken met een Bordeaux-mengsel van 1%.
2. Antracnose. De ziekte veroorzaakt ingezonken bruine vlekken. De behandeling bestaat uit Fundazol of vergelijkbare middelen. Er zijn ook volksremedies, zoals een oplossing van zuiveringszout: één kopje poeder opgelost in 10 liter water.
3. Mozaïek. Groene en gele bonensoorten worden door deze virusziekte aangetast. De aangetaste plekken zwellen eerst op en rotten vervolgens volledig.
   Er is geen remedie tegen de ziekte. Preventie is aan te raden, waaronder het gebruik van gezond zaad, het planten van mozaïekresistente rassen en het snel bestrijden van bladluizen.

Bonengewassen kunnen niet alleen worden aangetast door ziekten, maar ook door insectenplagen, waaronder zuigende en vretende insecten, die allemaal even gevaarlijk zijn voor de oogst.

Bonenplagen:

1. Korrel. De belangrijkste vijand van alle peulvruchten. Kleine zwarte kevers – tot 5 mm lang. Bestrijding: bewaar de zaden bij temperaturen onder het vriespunt.
2. Spruitvlieg. Een grijze vlieg met zwarte strepen op de rug. De larven knagen door bonenzaden. Hij prefereert koel weer en sterft tijdens droogte. Aanbevolen producten zijn Karbofos, Fufanon, Iskra en hun equivalenten.
3. Snuitkever. Een kleine, donkere, langwerpige kever. Hij voedt zich met wortels en knollen. Bestrijding wordt bereikt met het biologische product Fitoverm en insecticiden zoals Aktara, Iskra en andere.

Oogsten

Vroege rassen worden 60 dagen na de kieming geoogst. Late bonen rijpen een paar weken later. De peulen worden selectief geplukt naarmate ze rijper worden, met tussenpozen van 5-7 dagen.

Het is aan te raden om geplukte bonen direct te gebruiken of in te vriezen als er veel zijn. Bonen moeten niet te lang bewaard worden, omdat ze dan hun versheid verliezen. Inmaken is een andere bewaarmethode. Ingemaakte bonen zijn 1 tot 2 jaar houdbaar.

Wil je in de vroege zomer een vitaminerijke bonenoogst, dan kun je gemakkelijk een klein stukje grond in je kas vinden om ze te planten. Het kweken van deze groente kost niet veel tijd en moeite. Als het niet mogelijk is om zaailingen te gebruiken, kun je de zaden ook direct in de kas in de volle grond zaaien, maar dat kan een week langer duren.

Veelgestelde vragen