De Krepysh-aardappel is een populair tafelaardappelras dat een favoriet is geworden onder tuinders en zelfvoorzienende boeren. Vroeg rijp, uitstekende smaak en weinig onderhoud – deze combinatie van eigenschappen kon boeren, zowel amateurs als professionals, niet onopgemerkt blijven.
Geschiedenis van de schepping
Het ras Krepysh is ontwikkeld door Russische veredelaars van het A.G. Lorkh Al-Russisch Onderzoeksinstituut voor Aardappelteelt. Het ras is veredeld met behulp van de aardappel Shurminsky-2, die gekruist is met de hybride 2953-34. Het ras Krepysh is in 2005 opgenomen in het Rijksregister.
Beschrijving van de Krepysh-variëteit
De Krepysh-aardappel heeft een aantal opvallende uiterlijke kenmerken die hem zelfs voor de meest onervaren tuinier gemakkelijk te herkennen maken. Dit opvallende uiterlijk, gecombineerd met de uitstekende smaak, heeft een belangrijke rol gespeeld in zijn populariteit.
- ✓ Weerstand tegen degeneratie: het ras kan zijn kwaliteiten tot 5 jaar lang behouden zonder dat het zaadmateriaal vernieuwd hoeft te worden.
- ✓ Hoge aanpasbaarheid aan verschillende klimatologische omstandigheden, waardoor het geschikt is voor teelt in de meeste regio's.
Uiterlijke kenmerken van de plant:
- Struiken — middelgroot of hoog. De gemiddelde hoogte is 60-65 cm. De stengels zijn aanvankelijk rechtopstaand en buigen dan naar beneden naarmate ze groeien.
- Ontsnappingen sterk bebladerd aan de bovenkant en vrijwel kaal aan de onderkant.
- Bladeren — groen of donkergroen, middelgroot, ongeveer 10 cm lang. De bladeren hebben gegolfde randen en zijn bijna volledig nervenvrij.
- Bloemen Groot, 1 cm in diameter, roodpaars. Aan de onderzijde is een lichte anthocyaantint aanwezig. De bloemen staan in middelgrote tot grote bloeiwijzen van 8-9.
De wortels zijn geelachtig, ovaalvormig, met middeldiepe ogen en een gladde, doorschijnende schil. Elke aardappel weegt 80-100 gram, maar sommige exemplaren kunnen groter worden. Eén plant produceert 7 tot 13 knollen. Het vruchtvlees is romig en stevig.
Smaak en gebruik
Krepysh-aardappelen hebben een zeer goede smaak. Ze zijn goed te koken en kunnen ook gebruikt worden voor chips, friet en diepvriesproducten. De aardappelen worden niet donkerder tijdens het koken. Het vruchtvlees bevat 10-12% zetmeel.
Aardappelen zijn geschikt voor het bereiden van voor- en hoofdgerechten, salades, ze kunnen gebakken en in de schil gekookt worden.
Kenmerken
Deze vroegrijpe variëteit heeft een groeiseizoen – de periode van spruitvorming tot knolrijpheid – van iets meer dan 60 dagen. Voor een vroege oogst is het aan te raden de struiken op dag 45 te planten. De gemiddelde opbrengst is 125-245 centner per hectare, met een maximale opbrengst van 275 centner per hectare.
Dit ras kenmerkt zich door minimale besvorming. De opbrengst van de verhandelbare knollen bedraagt ongeveer 85-99%. De verhandelbaarheid is afhankelijk van de weersomstandigheden en het bemestingsregime. De houdbaarheid van de knollen is 97%. Het ras kenmerkt zich door een matige droogtetolerantie en een relatief hoge immuniteit tegen de meeste aardappelziekten en -plagen.
Voor- en nadelen van de Krepysh-variëteit
Het is geen verrassing dat de populaire Krepysh-aardappel een heleboel voordelen heeft. Maar tuinders moeten zich niet alleen verdiepen in de voordelen van deze aardappel; het is ook belangrijk om te weten of hij nadelen heeft.
Voordelen:
Gebreken:
Landingsvoorzieningen
Een succesvolle aardappelteelt hangt grotendeels af van goed planten. Het is belangrijk om een goede locatie te kiezen, deze goed voor te bereiden en de pootaardappelen op het juiste moment te planten.
- ✓ Voor een optimale groei van aardappelen moet de pH-waarde van de grond tussen 5,5 en 6,5 liggen.
- ✓ Het organische stofgehalte in de bodem moet minimaal 3% bedragen om de nodige voeding te garanderen.
Landingskenmerken:
- Kies een zonnige plek met voldoende daglicht. Deze soort groeit het best in leem- en zandleemgrond met een goede water- en luchtdoorlatendheid. Voeg naast organische stof rivierzand (10 kg per vierkante meter) toe aan zware grond.
- De beste voorlopers van aardappelen zijn wortelen, peulvruchten, kool en weidegras.
- De optimale planttijd in het centrale deel van het land is begin mei. De planttijd voor aardappelen varieert per regio, afhankelijk van het klimaat en de weersomstandigheden. Het belangrijkste is om te voorkomen dat u knollen in koude grond plant. De grond moet minimaal 8 °C warm zijn.
- Het is aan te raden om pootaardappelen binnen te laten ontkiemen bij een temperatuur van 15 °C. Verdeel de aardappelen drie weken voor het planten gelijkmatig over de grond in een enkele laag. Keer ze regelmatig om voor een gelijkmatige kieming over de hele knol.
- Vroege, snelgroeiende aardappelen hebben vruchtbare grond nodig, rijk aan organisch materiaal. De plantlocatie wordt in de herfst voorbereid. De bedden worden omgespit en voorzien van humus of dierlijke mest (10 kg per vierkante meter). In het voorjaar wordt de grond losgemaakt met grote schoffels om de beluchting te verbeteren.
- De afstand tussen de plantgaten is 35 cm, tussen de rijen 65 cm. De aanbevolen plantdiepte is 10 cm.
Hoe zorg je ervoor?
De Krepysh-aardappel is een ras met een hoge opbrengst, maar vereist wel specifieke verzorging om een goede productiviteit te bereiken.
- × Geef de grond niet te veel water, omdat dit kan leiden tot schimmelziekten.
- × Gebruik geen verse mest vlak voor het planten, omdat dit de wortels kan verbranden.
Hoe verzorg je aardappelen:
- Water geven gebeurt meestal tijdens langdurige droogte. De beste tijd is 's avonds. De grond moet vochtig zijn tot een diepte van 10 cm.
- De bedden worden 10 dagen na het planten voor het eerst losgemaakt. Dit gebeurt tot een diepte van 2 cm. Onkruid wordt gewied zodra het onkruid groeit.
- Wanneer de stengels 10 cm hoog zijn, wordt de eerste keer aangeaard, de tweede keer worden de aardappelen geharkt wanneer de struiken 25 cm lang zijn en de derde keer wanneer de struiken gesloten zijn.
- Tijdens de actieve groeifase worden de struiken gevoed met ammoniumnitraat in een verhouding van 30 g per 10 liter water. Wanneer de bloemstengels zich vormen, hebben de planten nitroammophoska in een vergelijkbare verhouding nodig. Aan het einde van de bloei worden superfosfaat en kaliumsulfide toegevoegd in een verhouding van respectievelijk 30 g en 25 g per 10 liter water.
Ziekten en plagen
Het ras Krepysh is resistent tegen vele aardappelziekten, waaronder Alternaria, kanker, diverse virussen en schurft. De planten vereisen echter een preventieve behandeling tegen aardappelziekte, waartegen het ras niet bijzonder resistent is.
Fungicidebehandelingen helpen de ziekte te voorkomen; deze moeten worden gestart zodra de knollen zich beginnen te vormen. Om de ziekte te voorkomen, is het ook belangrijk om alle plantenresten die na de oogst zijn achtergebleven, te verwijderen.
De gevaarlijkste plaag voor de Krepysh-variëteit is de Coloradokever. Deze kan worden bestreden met huismiddeltjes of insecticiden zoals Confidor, Prestige of vergelijkbare producten.
Reiniging en opslag
Aardappelplanten beginnen eind juni of begin juli te verwelken. Wanneer de scheuten volledig droog zijn, kunnen de aardappelen worden gerooid. Oogsten kan het beste bij droog weer. De gerooide aardappelen worden ongeveer twee uur in de bedden gelaten en vervolgens overgebracht naar een droogruimte.
Het is aan te raden om aardappelen drie weken te drogen voordat u ze bewaart. Zo blijven ze langer goed in de kelder. De temperatuur moet 4 °C zijn en de luchtvochtigheid 85%.
Beoordelingen
De Krepysh-aardappel zal zeker in de smaak vallen bij liefhebbers van vroege aardappelen. Dit ras heeft een uitstekende smaak, goede opbrengsten, is winterhard en stelt weinig eisen – alles wat tuinders waarderen aan aardappelen.