Kenmerken van de Vishnevoe-appelboom en teeltkenmerken

De Vishnevoe-appelboom is een ras dat is ontwikkeld door lokale kwekers. De vruchten onderscheiden zich door hun aantrekkelijke uiterlijk en rijke roodachtige kleur. Ze staan ​​ook bekend om hun hoge opbrengsten. Deze variëteit is vaak te vinden in moestuinen en op boerderijen. Tuinders zijn zeer te spreken over zowel het teeltproces van deze appels als hun uitstekende smaak.

Geschiedenis van selectie

Vishnevoe is ontwikkeld door specialisten van het I.V. Michurin All-Russian Research Institute of Vegetable Breeding (VNIIS) onder leiding van de gerenommeerde veredelingsexpert Sergei Ivanovich Isaev, bekend om zijn ontwikkelingen voor de klimatologische omstandigheden in de centrale regio van Rusland. Het ontwikkelingsteam bestond uit veredelaars G.A. Lobanov, V.K. Zayats en Z.I. Ivanova.

Kenmerken van hybridisatie:

• De variëteiten Pepin Saffron en Antonovka Obyknovennaya werden gebruikt als basismateriaal voor de hybride. De nieuwe variëteit kreeg een naam die niet alleen de levendige kleur van de vrucht weerspiegelt wanneer deze rijp is, maar ook de kleur van de schors, die varieert van donkerkers tot dieprood.
• In 1938 werd de variëteit Vishnevoe geregistreerd in het Staatsregister en de definitieve bestemmingsplanwijziging vond plaats in 1954.
• Antonovka gewone gaf Vishnevy een hoge opbrengst, resistentie tegen ziekten, in het bijzonder schurft, Pepin Saffronny - regelmatige vruchtvorming, gemiddelde houdbaarheid van de vruchten en een aangenaam aroma.

De variëteit is uitgegroeid tot een van de populairste onder tuinders vanwege de hoge kwaliteit en smaak van de vruchten. Tegenwoordig wordt Vishnevoe op grote schaal gekweekt in Rusland, zowel in commerciële als particuliere tuinen, en wordt het gewaardeerd om zijn kweekgemak.

Genetisch overzicht van de Vishnevoe-variëteit:

• Genotype: Saffron Pepin x Antonovka gewoon.
• Triploïd: zelfsteriel.
• Koppelingsgroep: XVI.
• S-gen allelen: S2S27.

Het ras Vishnevoe is een waardevolle bron voor verdere appelveredeling. Het is gebruikt als ouderras bij de ontwikkeling van nieuwe rassen, waaronder Orlovskoye Polosatoye, Pamyat Tikhomirova, Uslada en andere.

Kenmerken

Nadelen van dit ras zijn onder meer de geringe winterhardheid, de gevoeligheid voor droogte, de langzame groei en de relatief korte houdbaarheid van de vruchten.

Dit is een typische winterappelboom, maar hij groeit het beste in matig koude winteromstandigheden.

Zonering

De kersensoort is ideaal aangepast aan de regio Central Black Earth en gedijt bijzonder goed in de regio's Tambov en Voronezh. Houd rekening met de volgende nuances:

• Ook in de regio Beneden-Wolga vertoont het ras een hoge levensvatbaarheid.
• Deze variëteit is ideaal voor winters met een zachte sneeuwbedekking en voor de Centrale Gordel, maar is niet geschikt voor de Oeral en de noordelijke regio's.
• In de regio Moskou is isolatie noodzakelijk.

Helaas is Vishnevoe niet wijdverspreid, hoewel de plant welbekend is onder tuinders en een welverdiende reputatie heeft onder de appelbomen.

Beschrijving van de boom

De bloei vindt plaats in de derde week van mei en de bloemen hebben een bijzonder sterke en aangename geur, die bijen en andere bestuivende insecten aantrekt. In de eerste jaren van een zaailing moeten de knoppen worden verwijderd, maar vanaf het derde jaar kunnen er enkele blijven zitten.

De boom heeft de volgende kenmerken:

• Plantkenmerken:
  • De hoogte bedraagt ​​doorgaans 300-500 cm, maar tuinders beperken de hoogte vaak door snoei tot maximaal 350 cm;
  • de levensduur van een boom bedraagt ​​10-15 jaar;
  • jaarlijkse groei bedraagt ​​15 cm;
  • het wortelstelsel is oppervlakkig (50-60 cm), waardoor het nodig is de stamcirkel bij koud weer te bedekken en te mulchen;
  • De kroon is rond of halfrond, bolvormig, ovaal of breed ovaal, bekervormig, niet zuilvormig, dicht, matig spreidend, maar kan in de loop van de tijd meer spreidend en treurend worden.
• Scheuten:
  • de takken zijn compact gerangschikt en steken in een rechte hoek uit de stam;
  • jonge scheuten zijn dun en recht, behouden na verloop van tijd hun rechtheid en elasticiteit, maar worden van gemiddelde dikte;
  • compact en harmonieus gelegen;
  • vruchttakken zijn middelgroot, maar dik en elastisch;
  • internodiën zijn verkort, lenticellen zijn talrijk;
  • De takken zijn roodachtig kersenrood en de kleur van de bast verandert in de loop der jaren naar lichtbruin.
• Bladeren:
  • middelgroot, met gladde randen, zonder inkepingen, fijn gekarteld, met kleine maar opvallende kartels;
  • de achterkant van het blad is lichter, met lichte beharing, waardoor de kleur een grijsachtige tint krijgt;
  • De bladstelen zijn lang en vrij dik.
• Bloemsteeltjes:
  • hebben een witte tint met een lichte crèmekleurige tint, die harmonieus combineert met roze;
  • de bloemgroottes zijn standaard voor appelrassen;
  • knoppen bevinden zich in bloeiwijzen van 3-4 stuks;
  • De bloemblaadjes zijn ovaal, de stamperkolom is middellang en de stempels bevinden zich ter hoogte van de helmknoppen.

Fruit

Tuinders besteden speciale aandacht aan de kenmerken van de vrucht, daarom is het belangrijk om uzelf vertrouwd te maken met de belangrijkste beschrijving van de Vishnevoe (Vishnevka) appelboomvrucht:

• De vorm van de appels is Rond en licht langwerpig, met een bladachtige symmetrie en uniformiteit. De vruchten hebben een glad oppervlak zonder uitsteeksels.
  
• Schillen – onderscheidt zich door zijn tederheid en subtiliteit:
  • Het glanst dankzij de glans en de lichte wasachtige coating, die de kleur niet noemenswaardig beïnvloedt;
  • onrijpe vruchten met een groenachtig-gele tint en een lichtroze, wazige blos;
  • in de loop van de tijd wordt de basiskleur lichter, soms zelfs bijna wit;
  • Tijdens de rijpheid worden de appels bedekt met een rijke kersenrode kleur die het hele oppervlak bedekt. ​​Bij ongunstige groeiomstandigheden en onvoldoende zonlicht kan de kleur lichter of zelfs lichtroze zijn.
  • De onderhuidse korrels zijn duidelijk zichtbaar en hebben een lichte tint.
    
• Gewicht - schommelt tussen 110-140 g, grotere exemplaren zijn uiterst zeldzaam.
• De binnenkant van de appels is heeft de volgende kenmerken:
  • het vruchtvlees is dicht en hard, met kleine korrels;
  • het is sappig, mals en knapperig;
  • De kleur van het vruchtvlees kan wit of crème zijn.
• Opslag en transport – Appels staan ​​bekend om hun uitstekende houdbaarheid en rotbestendigheid. Hoewel ze tot 180 dagen houdbaar zouden moeten zijn, is de werkelijke houdbaarheid ongeveer twee maanden, tot half februari.
  Na deze periode verliezen appels hun structuur, aroma en smaak. In deze periode worden ze vanwege hun stevige vruchtvlees als geschikt voor transport beschouwd.
• Smaak - Licht zuur met een vleugje zoetheid, typisch voor rode appels, maar met een subtiel aroma. De smaak van de appels is harmonieus en evenwichtig. De smaakscore is 4,3-4,5 uit 5, wat overeenkomt met de consumentenconsensus, en de score voor het uiterlijk is 4,5.
  
• Calorie-inhoud van kersenappel – Het caloriegehalte bedraagt ​​ongeveer 40-45 kcal, vergelijkbaar met andere populaire varianten zoals Idared. Deze waarde is lager dan die van zoetere varianten zoals Fuji, die 70 kcal bevatten.
  100 gram appels bevat 4 gram vitamine C, wat een hoog aantal is.

Onderstammen

De kers kent geen officiële modificaties op basis van de originele variëteit, maar wordt wel op verschillende onderstammen gekweekt:

• Van dwerg tot halfdwerg. Met dergelijke onderstammen verkrijgt het ras vroege vruchtdracht: de eerste vruchten zijn al in het tweede of derde jaar na aanplant te verwachten. Vegetatieve vermeerdering via stekken zorgt voor een lange levensduur en een verhoogde weerstand tegen diverse ongunstige factoren.
• Zuilvormige vormen. Vishnevoe heeft deze opties niet. Het aanbieden van dergelijke opties kan dus duiden op opzettelijke misleiding van de kant van de verkoper.

Soorten die het meest op Vishnevoe lijken:

• Ik durfde;
  
• Jonathan;
  
• Mac;
  
• Pepijn Saffraan.
  

Vorstbestendigheid

Appelbomen zijn gemiddeld bestand tegen lage temperaturen: ze bevriezen bij temperaturen van -22 tot -27 °C, en zelfs temperaturen die deze temperaturen benaderen verhogen het risico op vorst. Kersenbomen zijn bijzonder gevoelig voor vorst en worden aanbevolen om te kweken bij temperaturen van -15 tot -18 °C zonder extra isolatie, waardoor ze niet geschikt zijn voor noordelijke streken en de Oeral.

Overige kenmerken:

• In de regio Moskou kan Vishnevka met succes worden gekweekt, maar er is speciale aandacht nodig om de zaailing tijdens de eerste levensjaren voldoende isolatie te bieden. Later past de boom zich meestal vanzelf aan.
• Vorst is mogelijk in het voorjaar, wat lichte maar geen ernstige schade aan de boom kan veroorzaken. Verwijder bevroren en dode takken en bemest vervolgens met ammoniumnitraat of nitrofoska (1 eetlepel per 10 liter water).
• Een appelboom kan de milde winters in de Centrale Belt zonder problemen overleven, maar toch is het aan te raden hem te beschermen met mulch.
• In koudere streken zijn dergelijke maatregelen essentieel. Bijzondere aandacht moet worden besteed aan isolatie van de omgeving van de boomstam, aangezien het wortelstelsel zich relatief ondiep bevindt.

Bestuiving

Kersenbomen zijn niet in staat tot zelfbestuiving, dus kruisbestuiving is noodzakelijk om een ​​productieve oogst te garanderen. Om dit te bereiken, moeten andere appelrassen binnen een straal van maximaal 150-200 meter van de boom worden geplant, zodat ze gelijktijdig bloeien. Combinaties met in rijen geplante rassen blijken bijzonder effectief.

De volgende appelsoorten kunnen als ideale partners dienen:

• Antonovka;
• Saffraanpepijn;
• Ik durfde;
• Mac;
• Sinap noord.

Echter, alle appelbomen die tegelijkertijd met de kersenboom bloeien, kunnen als bestuivers worden gebruikt.

Productiviteit en vruchtvorming

De opbrengst van kersenappels varieert van 120 tot 150 kg per boom, wat weliswaar minder is dan de opbrengst van de Welsey-variëteit, die 200 kg oplevert, maar toch veel andere overtreft. Deze variëteit onderscheidt zich door zijn continue vruchtzetting zonder onderbrekingen.

Appels zijn rijp voor consumptie in de eerste tien dagen van september en blijven twee weken goed. Let op het volgende:

• Na de oogst bereiken appels binnen 10-14 dagen de rijpheid voor consumptie. Als u niet te snel de geplukte vruchten eet en wacht, zal de zuurgraad geleidelijk afnemen en worden de appels zoeter en aromatischer van smaak.
• De variëteit heeft geen last van vruchtverlies, ondanks het feit dat de vruchten soms stevig aan de takken vastzitten.

Kersenappels kenmerken zich door een gemiddelde vroege vruchtdracht: in het 5e-6e jaar wordt een volledige oogst behaald, maar de eerste vruchten kunnen al in het derde jaar worden geplukt.

Het bewaren van de appeloogst

Voor langdurige bewaring van fruit zijn de volgende omstandigheden noodzakelijk:

• vochtigheid niet minder dan 85-90%;
• koele temperatuur tussen +3°C en +10°C;
• een plaats die niet toegankelijk is voor licht (op voldoende afstand van de grond en de wortelgewassen);
• goede ventilatie van de kamer;
• opslag in kartonnen dozen of houten kratten.

Het is belangrijk om ervoor te zorgen dat het fruit op een laag hooi, papier of zaagsel rust, hoewel dit voor deze variëteit niet essentieel is, gezien de relatief stevige structuur. De vruchten moeten in één laag worden gelegd en mogen elkaar niet raken.

Landing

Om een ​​zaailing met blote wortels succesvol te planten, moet deze 5-8 uur in warm water worden geweekt. Eventueel kunnen de wortels 30-60 minuten worden behandeld met een verdunde oplossing van kaliumpermanganaat of insecticiden.

Vereisten

Voor het planten van zaailingen gelden de volgende algemene regels:

• Het is het beste om een ​​plek te kiezen met voldoende zonlicht en geen tocht. Schaduwrijke plekken zijn ongeschikt, omdat deze omstandigheden de bloei van de boom kunnen belemmeren of de vruchten klein, smakeloos en zonder levendige kleur kunnen zijn.
• Laaggelegen gebieden met een hoge grondwaterstand moeten worden vermeden, omdat de wortels tot een diepte van 50-60 cm reiken. Ook stilstaande of drassige gebieden zijn niet geschikt voor beplanting.
  Als u geen alternatief kunt vinden, kunt u een barrière van dakleer of leisteen gebruiken, die u tot een diepte van 2-2,5 meter in de grond slaat. Onder deze omstandigheden kunnen zelfs ondiepe wortels van de zaailing zich goed ontwikkelen.

Hoe kies je een zaailing?

Het selecteren van een zaailing voor het planten moet zorgvuldig gebeuren. De optimale leeftijd is één tot twee jaar. Het wortelstelsel en de stam moeten flexibel zijn, vrij van ziekteverschijnselen, rot of mechanische schade, en de schors moet onbeschadigd zijn.

Gezonde wortels van zaailingen bestaan ​​uit minstens drie sterke takken en veel dunnere takken die niet mogen breken onder matige spanning – dit kan wijzen op beginnende rot. Een dwarsdoorsnede van de wortels toont wit vruchtvlees.

Tijd om zaailingen te planten

Het planten in het voorjaar vindt plaats eind maart of begin april, nadat de kans op vorst voorbij is. Idealiter is de grond voor het plantgat in de herfst voorbereid en bemest. Planten in de herfst is mogelijk in oktober, nadat de bladeren zijn gevallen, maar in dat geval is speciale aandacht nodig voor het isoleren en mulchen van de boom voor de winter. Een goede oplossing is om het plantgat in het voorjaar te graven en het daar de hele zomer te laten liggen, wat zorgt voor een betere beluchting van de grond.

Maar er zijn enkele nuances:

• Zaailingen met een gesloten wortelstelsel, bijvoorbeeld in potten of briketten, moeten tijdens het groeiseizoen worden geplant - van half april tot begin oktober.
• Voor planten met een open wortelstelsel is deze periode beperkter, aangezien de zaailing na aankoop direct geplant moet worden, zodat de wortels niet te lang zonder aarde blijven.

Kuil, grondvoorbereiding, planten

Om een ​​succesvolle boomaanplant te garanderen, moet u het plantgat ruim van tevoren voorbereiden, minstens een maand voor het planten. Het is niet aan te raden om de grond vlak voor het planten zwaar te bemesten, omdat dit het wortelstelsel kan beschadigen en de groei van de boom kan vertragen.

Als er vooraf meststoffen worden toegediend, bevorderen ze een gezonde boomgroei.

Subtiliteiten van het planten:

• Het gat moet 80-90 cm diep zijn en een diameter hebben van 100 cm. Plaats een steunpaal in het midden van het gat, iets boven de takken van de boom. Dit is belangrijk, omdat het wortelstelsel van de variëteit zich dicht bij de oppervlakte bevindt en de steun de boom helpt om zich vast te zetten. De paal moet na 5 jaar worden verwijderd.
• De uitgegraven grond wordt gescheiden in een vruchtbare laag (20-25 cm dik) en de resterende grond. De vruchtbare grond wordt gemengd met organische meststoffen (koemest, vogelpoep, veen) en een heuveltje van dit substraat wordt op de bodem van het gat gevormd.
• De wortels van de zaailing worden op het heuveltje gelegd, zorgvuldig rechtgetrokken en bedekt met de resterende grond. Zorg ervoor dat de grond stevig is, zodat er geen luchtbellen kunnen ontstaan.
• Om het proces te voltooien, bindt u de zaailing vast aan een stok, vormt u een cirkel rond de stam met een rand eromheen en geeft u de zaailing 35-40 liter water. Bedek de zaailing vervolgens met humus, hooi, stro of compost.
• Na een paar dagen zal de grond eindelijk verdichten. Voeg dan extra grond toe en vul de mulch aan.
• De nek van de zaailing moet 6-8 cm boven het oppervlak uitsteken om te voorkomen dat de zaailing op deze plaats wortel schiet.
• Als de grond in de tuin te nat is of als er veel neerslag valt, dan moet u op de bodem van het gat een drainagelaagje van geëxpandeerde klei, vermiculiet, houtskool, gebroken baksteen of zand met fijn grind aanbrengen.
  Alle componenten moeten fijn zijn en gemengd worden met een kleine hoeveelheid aarde.

Zorg

Om de bodem optimaal te houden, moeten planten regelmatig worden losgemaakt om voldoende ventilatie en zuurstofvoorziening te garanderen. Dit is vooral belangrijk voor het wortelstelsel van deze soort.

Water geven, de grond losmaken, de boomstam verzorgen

Maak de grond rond de boomstam regelmatig los. Doe dit minstens twee keer per jaar en zorg ervoor dat de wortels niet beschadigd raken. Verwijder naast het losmaken ook onkruid en scheuten, wat essentieel is in het voorjaar en de herfst, en ook indien nodig.

Water geven:

• Jonge zaailingen Geef ze tijdens het groeiseizoen om de twee weken water tot de eerste vruchten verschijnen. De watergift moet 20 tot 30 liter bedragen, verdeeld over twee doses: 's ochtends en 's avonds. Een lichte vermindering van de frequentie bij afwezigheid van droogte kan geen kwaad, maar dit interval moet ongeveer worden aangehouden.
• Jonge en volwassen bomen Geef de plant ongeveer vijf keer per jaar water, waarbij u elke keer 40-60 liter water gebruikt. Tijdens droogteperiodes dienen bovenstaande normen te worden aangehouden.

Bewater langs de randen van het boomstamgebied. Hiervoor wordt een kleine rand eromheen gebouwd.

Mulchen, isolatie

Mulch in het voorjaar, de zomer en de herfst. Regelmatige controle en tijdige vernieuwing van de mulchlaag zijn essentieel. Hooi, stro, compost en diverse organische materialen, waaronder een mengsel van turf en humus (dit laatste mag niet in contact komen met de voet van de boom), kunnen worden gebruikt. Als alternatief kan agrofibre worden gebruikt.

Tijdens periodes met een lage luchtvochtigheid fungeert mulch als een barrière om verdamping van vocht uit de bodem te voorkomen, en in de winter zorgt het voor thermische isolatie van het wortelstelsel. Bij temperaturen onder de kritische waarden – ongeveer -20 °C – zal vorst geen noemenswaardige schade veroorzaken, maar bij lagere temperaturen is extra isolatie essentieel.

Hiervoor worden de volgende maatregelen ingezet:

• grondig mulchen;
• beschermende bedekking rond de voet van de boom met hooi;
• de stam en takken inwikkelen met agrofiber, jute, dakleer of een ander geschikt materiaal.

Topdressing

Geef de bomen elke zes maanden of drie keer per jaar voeding.

Als de grond vruchtbaar is, is een eenmalige bemesting voldoende. Zowel commerciële als natuurlijke meststoffen kunnen worden gebruikt, zoals toortstinctuur, een mengsel van vogelpoep en water (verhouding 1:20) of andere traditionele ingrediënten.

Regels:

• in de herfstperiode gebruik complexe meststoffen die kalium en fosfor bevatten;
• in het voorjaar of de vroege zomer – stikstofhoudende meststoffen, die vooral belangrijk zijn voor Vishnevoe, omdat de groei daar niet erg actief is.

Trimmen

Standaard snoeitechnieken omvatten drie hoofdtypen: vormsnoei, sanitaire snoei en uitdunning. Verjongingssnoei wordt niet toegepast, aangezien deze bomen tot 15 jaar oud worden.

• Vormend Het snoeien gebeurt in het voorjaar, voordat de actieve sapstroom begint, dat wil zeggen eind maart of begin april, wanneer de luchttemperatuur niet lager is dan -5 graden en niet hoger is dan +7 graden.
  Algemene snoeiregels:
  • de procedure begint in het eerste levensjaar van de boom;
  • de centrale stengel wordt met een derde ingekort en alle takken met 6-8 cm, zodat ze onder de stam blijven;
  • Sterke scheuten worden behouden, omdat ze de basis van de kroon vormen. Ze worden zo ver mogelijk uit elkaar geplaatst en in verschillende richtingen van de stam afgebogen. Zwakke scheuten worden verwijderd.
    
• Sanitair Snoeien gebeurt in het voorjaar en de herfst, waarbij dode, beschadigde, zieke en zwakke takken worden verwijderd. Ook wordt in deze periode uitgedund, waarbij takken die verticaal of naar binnen groeien, worden verwijderd. Alle beschadigde en zieke takken moeten direct na het snoeien worden verbrand om verspreiding van de infectie in de grond te voorkomen.
  

Ziekten, plagen, bescherming

Kers heeft geen natuurlijke weerstand tegen schurft en andere ziekten, maar vertoont wel een hogere weerstand ertegen dan zijn voorouder, Saffron Pepin. Bij een hoge luchtvochtigheid neemt de kans op deze ziekten aanzienlijk toe.

In dergelijke gevallen zijn spuiten en preventieve maatregelen van cruciaal belang.

Preventie omvat:

• behandeling van de stammen met een speciale witkalk in het voorjaar en de herfst;
• verwijdering van zieke en misvormde takken;
• het gebied rond de stam vrijmaken van onkruid;
• bomen bespuiten met fungiciden tijdens de knopvorming;
• Controleer het vochtgehalte in de bodem om overbewatering te voorkomen.

Bescherm de stam tegen knaagdieren met dakleer, teerpapier en vet. Het is ook aan te raden om de stam en de onderste takken wit te kalken. Het wit kalken van een jonge boom in het voorjaar voorkomt zonnebrand. Vermijd insecticidenbehandelingen tijdens de bloei om bijen en andere bestuivende insecten te weren.

Voordelen en nadelen

Beoordelingen van tuiniers

De Vishnevoe-appelboom is een winterras voor de centrale regio, geschikt voor milde winters. De opbrengst, vroege vruchtzetting en hoogte zijn gemiddeld. De kroon is van nature harmonieus en niet gevoelig voor overmatige verdikking. De appels hebben een standaardsmaak, maar met een aangenaam aroma. De agronomische eisen van het ras zijn eveneens standaard. Desondanks wordt het actief commercieel gebruikt.

Veelgestelde vragen