De Pepin Saffron-appelboom staat bekend om zijn hoge opbrengst en uitstekende smaak, evenals zijn aantrekkelijke uiterlijk. Deze variëteit kenmerkt zich door zijn veelzijdigheid: de appels zijn geschikt voor verse consumptie, langdurige bewaring en transport. De variëteit past zich goed aan verschillende klimaten aan, mits de juiste landbouwmethoden worden gevolgd.
Geschiedenis van de appelboomveredeling en teeltgebieden
Het ras werd in 1907 ontwikkeld door I.V. Michurin in Michurinsk door de Reinette d'Orleans te kruisen met hybriden van de Litouwse Pepinka en de Golden Kitayka. Van alle variëteiten die hij ontwikkelde, wordt deze beschouwd als een van de meest succesvolle.
In 1947 werd de plant opgenomen in het Staatsregister en aanbevolen voor teelt in de meeste regio's van Rusland. Na verloop van tijd verspreidde de plant zich over de grenzen en wordt hij met succes verbouwd in de GOS-landen.
Er zijn op basis hiervan meer dan 20 nieuwe soorten gecreëerd, waaronder de volgende:
- Gorno-Altaj;
- Herfstvreugde;
- Kers.
Deze variëteit is vooral populair in Oekraïne, Wit-Rusland, Georgië, Armenië en de Baltische staten. Door zijn brede aanpassingsvermogen is hij een vaste favoriet onder hobbytuinders.
Kenmerken en specificaties
De Saffron Pepin-appelboom is een beproefde inheemse variëteit met onderscheidende voordelen en bepaalde nadelen. Voordat u hem kweekt, is het belangrijk om u vertrouwd te maken met de kenmerken ervan om te bepalen of hij geschikt is voor specifieke tuinomstandigheden.
Het uiterlijk van de boom
De plant is middelgroot – de hoogte zonder vormsnoei is 2,5-3,5 m. Onderscheidende kenmerken:
- Kroon – Dicht, breed uitgroeiend, met ronde vormen. Na verloop van tijd kan het een treurvorm aannemen en moet het regelmatig gesnoeid worden.
- Ontsnappingen – Ze zijn lang, dun, met een grijsachtige bloei en een dichte beharing, en groeien haaks op de stam. De vruchtzetting is geconcentreerd op de ringen en vruchttwijgen.
- Bladeren - De bladeren zijn klein, ovaalvormig, puntig aan de punt en leerachtig. De bovenkant is matgroen, terwijl de onderkant grijsachtig is door de beharing. De randen zijn gegolfd, met een gekartelde rand, en de bladeren zelf kunnen zich in een bootachtige vorm vouwen.
In juni is de appelboom rijkelijk bedekt met kleine sneeuwwitte bloemen.
Beschrijving van vruchten
De appels onderscheiden zich door hun dieprode kleur met levendige strepen en een perfect ronde vorm. Hun belangrijkste kenmerken:
- gewicht - gemiddeld ongeveer 85 g, bij jonge bomen kan dit oplopen tot 130 g, maar na verloop van tijd worden ze kleiner;
- huid - glad en dicht, met een uitgesproken blos;
- steel – lang, en de trechter is smal en diep;
- pulp – licht, sappig.
De smaak is uitgesproken zoetzuur, met een lichte kruidigheid. Proevers geven het een score van 4-4,5 punten. De chemische samenstelling van de vrucht omvat:
- catechines (167 mg);
- vitamine C (14 mg);
- suikers (11 mg);
- zuren (0,5 mg).
Appels zijn veelzijdig in gebruik: ze zijn geschikt voor verse consumptie en verwerking: ze worden gebruikt voor het maken van jam, conserven, marmelade, sappen en compotes.
Bestuivers, rijping, vruchtzetting en opbrengst
Saffraanpepin is in staat tot zelfbestuiving, maar de productiviteit neemt aanzienlijk toe in combinatie met andere rassen zoals Melba, Antonovka Obyknovennaya, Welsey of Slavyanka. Kruisbestuiving bevordert een consistentere en overvloedigere vruchtproductie.
De Saffron Pepin-appelboom begint begin juni te bloeien. Op zaailingenonderstammen begint de boom in het derde tot vijfde jaar vruchten te dragen, terwijl hij op dwergonderstammen in het tweede tot derde jaar na aanplant vruchten begint te dragen. Het is een winterras: de appels zijn oogstrijp tussen 15 augustus en 10 september.
Met de juiste verzorging kan één boom tot wel 280 kg appels opleveren. De oogst begint half september, maar de vruchten zijn na een maand bewaring volledig rijp. De vruchten zijn bovengemiddeld houdbaar; onder de juiste omstandigheden behouden ze hun smaak en uiterlijk lang.
Weerstand tegen vorst, ziekten en insecten
De Saffron Pepin-appelboom is zeer vorstbestendig en kan, met de juiste verzorging, temperaturen tot -38 °C verdragen. Om deze weerstand te behouden, is het echter belangrijk om de boom goed voor te bereiden op de winter: dit helpt hem niet alleen om de kou te overleven, maar beschermt hem ook tegen ziekten.
Bedek jonge zaailingen met papier of een speciaal materiaal en bind eerst de takken vast. Isoleer bij volwassen planten de stam tot aan de basis van de skelettakken en mulch de omgeving rond de stam met turf of humus.
Ondanks zijn koudetolerantie is het gewas vatbaar voor ziekten. Het is vatbaar voor schurft, echte meeldauw, cytosporose en plagen, met name de fruitmot. Deze worden bestreden met standaard landbouwkundige en chemische methoden, waaronder sanitaire snoei en behandeling met fungiciden en insecticiden.
Opslag van gewassen, oogsten
De sleutel is om de juiste container te kiezen en het fruit te bereiden. Houten kisten, plastic containers of rieten manden zijn het beste.
Geschikt als tussenlaag zijn:
- droog zaagsel;
- schoon zand;
- bakpapier.
Basisvereisten:
- De opslagruimte moet koel zijn, met een temperatuur van maximaal +2 °C. Dit kan een kelder, voorraadkast, schuur of geïsoleerd balkon zijn.
- Sorteer het fruit zorgvuldig voordat u het bewaart: het moet schoon zijn en vrij van beschadigingen, kneuzingen of ziekteverschijnselen. Kies alleen fruit dat rechtstreeks van de boom is geplukt, geen gevallen fruit.
Het is aan te raden de oogst op grootte te sorteren, aangezien grotere exemplaren niet goed bewaard kunnen worden en sneller bederven.
Onderstammen en ondersoorten
De Saffron Pepin-appelboom is er in verschillende vormen, elk met zijn eigen groei- en verzorgingseisen. Afhankelijk van de klimaatomstandigheden en het type onderstam kunnen tuinders de meest geschikte ondersoort van deze variëteit kiezen.
Hieronder vindt u een beschrijving van de twee meest voorkomende opties:
- Kruipend (vergroeid). Deze ondersoort wordt gekweekt op dwerg- of halfdwergonderstammen. De verzorging is vooral gericht op vormsnoei: de centrale basisscheut wordt verwijderd en de zijtakken worden naar de grond gebogen.
Met deze vorm kunt u de boom effectief bedekken voor de winter, zelfs door hem alleen maar met sneeuw te bestrooien. Dit is vooral belangrijk in gebieden met een streng klimaat.
- Culturele winter. Deze variëteit is geschikt voor teelt in Centraal-Rusland en in noordelijker gelegen regio's, zoals Moskou en Leningrad. Houd er echter rekening mee dat bomen van deze ondersoort gevoelig zijn voor bodemzuur en dit zelfs in milde mate niet verdragen.
Indien de indicatoren verhoogd zijn, is het nodig om de bodem regelmatig te bekalken.
Landingsregels
Het planten van zaailingen is een eenvoudig proces, maar vereist wel dat u zich aan een aantal basisregels houdt. Het is essentieel om hoogwaardig plantmateriaal aan te schaffen, want dat bepaalt de toekomstige opbrengst van de boom.
Hoe kiest u de juiste zaailingen bij aankoop?
Als u heeft besloten om de Saffron Pepin-appelboom op uw terrein te planten en u van plan bent om kwalitatief hoogstaand plantmateriaal aan te schaffen, is het belangrijk om een aantal aanbevelingen op te volgen voor een succesvolle aankoop.
Koop planten allereerst bij gespecialiseerde tuincentra, die indien nodig een kwaliteitscertificaat kunnen afgeven. Let op het volgende:
- hoogte - niet hoger dan 1,6 m;
- optimale leeftijd – 1-2 jaar;
- vaccinatielocatie – duidelijk zichtbaar op de stam, op een afstand van maximaal 12 cm van de wortel;
De zaailing moet er gezond en fris uitzien: zonder mechanische beschadigingen, met heldergroen, elastisch en aantrekkelijk uitziend hout onder de schors en elastische en vochtige wortels.
Optimale landingstijd en locatiekeuze
Appelbomen kunnen zowel in het voorjaar als in de herfst geplant worden. In het eerste geval is het wortelen gemakkelijker en is de boom beter voorbereid op de winter. In de herfst is echter speciale voorbereiding op het koude weer vereist. Het belangrijkste is om bomen in goed voorbereide grond te planten.
Bij het kiezen van een landingsplaats moet u rekening houden met een aantal belangrijke punten:
- verhaallijn - moet permanent zijn, aangezien de appelboomcultuur verplanting niet goed verdraagt;
- bodem - vaste, niet-drassige, bij voorkeur leem-, zandleem- en overstromingsvlaktegronden, evenals uitgeloogd chernozem.
- verlichting – Uitstekend, want een gebrek aan licht kan resulteren in kleinere, minder zoete vruchten.
Het terrein en de zaailingen voorbereiden
Als u van plan bent uw appelboom in de herfst te planten, begin dan in augustus met het bewerken van de grond. Per vierkante meter grond:
- 40 g kaliumzout;
- 50 g Superfosfaat;
- 5 kg mest of compost.
Meng alle componenten grondig en verdeel ze gelijkmatig over het oppervlak. Spit vervolgens de grond om, zodat de meststof diep genoeg doordringt.
Wanneer u in het voorjaar gaat planten, bereidt u het gebied vooraf voor:
- Graaf in de herfst een plantgat van maximaal 1 m diep en met een diameter van ongeveer 1,5 m.
- Meng de grond uit het gat met koemest of compost, 450 gram houtas en 250 gram azophoska. Vul het gat met dit mengsel en laat het staan tot het voorjaar.
Dompel de wortels van de zaailingen voor het planten in een insecticideoplossing, zoals Aktara, om ze te beschermen tegen ongedierte. Je kunt ze ook gewoon onderdompelen in gewoon water – dit zal ze helpen beter te wortelen en te herstellen.
Plantdiagram en proces
Bij het planten van een appelboom is het cruciaal om de zaailing niet te diep te planten: de kroon moet 5-8 cm boven de grond uitsteken. Hier is een stapsgewijze handleiding:
- Graaf een gat van ongeveer 80 cm diep en met een diameter van ongeveer 1 m. Maak op de bodem een klein heuveltje.
- Plaats de zaailing voorzichtig met rechtgewortelde, doorweekte en gezonde wortels op dit heuveltje en bedek het met aarde.
- Druk de grond rondom de boom zorgvuldig aan.
- Sla twee palen in de zijkanten van het gat en bind de plant eraan vast voor stabiliteit.
- Geef de appelboom royaal 10 liter water.
Verdere verzorging van de Saffron Pepin appelboom
Hoewel saffraanpepijn een gemakkelijk te telen gewas is, is het belangrijk om de basisprincipes van de landbouw te volgen. Dit garandeert een hogere productiviteit en royale oogsten.
Irrigatieregime
Dit is een belangrijke landbouwkundige procedure die de gezondheid van de boom en de kwaliteit van de oogst bepaalt. Vocht is vooral nodig tijdens droge periodes: tijdens de actieve scheutgroei, de bloei, de rijping van het fruit en na de appeloogst.
Basisregels voor het water geven van een appelboom:
- Jonge bomen (tot -5 jaar) Ze hebben regelmatig water nodig – ongeveer eens in de 7-10 dagen als het niet regent. Het waterverbruik is 20-30 liter per boom.
- Vruchtdragende volwassen appelbomen Geef minder vaak water, maar wel overvloediger: 4-5 keer per seizoen, met 40-60 liter water, afhankelijk van de leeftijd en het weer.
De waterdiepte moet 40-60 cm bedragen om ervoor te zorgen dat het vocht de wortels bereikt. De beste tijd om water te geven is 's ochtends of 's avonds. Maak voor het gemak groeven of wortelcirkels rond de stam. Tuinders raden druppelirrigatie aan.
Boombemesting
Geef de eerste meststof in het tweede jaar na het planten. Gedurende het eerste jaar worden de wortels gevoed met humus of compost die in het plantgat wordt toegevoegd.
Volg deze aanbevelingen:
- Vanaf het 2e tot het 3e jaar moet u het gewas regelmatig bemesten: geef 4-5 meststoffen per seizoen.
- Geef basismeststoffen tijdens de bloei en vruchtvorming. Bemest de plant in de zomer twee keer zo vaak als nodig met verdunde organische meststof.
- Gebruik vogelpoep niet in geconcentreerde vorm.
- Mineralen zoals stikstof, kalium en fosfor zijn goed voor appelbomen.
- Als u gemengde meststoffen gebruikt, zorg er dan voor dat er 1 à 2 weken tussen zit.
Het snoeien van de Saffron Pepin-appelboom
Laat je haar twee keer per jaar knippen. Volg deze richtlijnen:
- In het voorjaar, in maart-april, Voer vormsnoei uit om een ronde of langwerpige kroon te creëren. Gebruik een snoeischaar die is voorbehandeld met een ontsmettingsmiddel. Verwijder oude en kromme takken.
- In de herfst Sanitaire snoei is vereist: verwijder oude en zieke scheuten. Behandel de wonden na het snoeien met tuinhars.
Bestrijding van plagen en ziekten
Appelbomen zijn vatbaar voor een aantal ziekten, vaak veroorzaakt door fouten in de verzorging. Veelvoorkomende problemen zijn:
- Cytosporose - Een schimmelinfectie die zich manifesteert als het afsterven van afzonderlijke delen van de stam en takken. Bij milde infecties kunnen huismiddeltjes helpen, maar bij ernstige gevallen zijn gespecialiseerde medicijnen nodig, zoals Hom, Ordan of Topsin-M.
- Schurft - Het manifesteert zich als zwarte vlekken op bladeren, scheuten en vruchten. Appels ontwikkelen barsten, die na verloop van tijd donkerder worden en misvormd raken. De behandeling bestaat uit het gebruik van Bordeaux-mengsel en colloïdale zwavel.
- Echte meeldauw - Gekenmerkt door een witte, meelachtige laag. Deze laag verschijnt op de bloeiwijzen, waardoor deze gaan rotten en de vruchtzetting wordt verhinderd. Behandeling met fungiciden is alleen mogelijk tijdens het groeiseizoen – Topaz en Skor.
Bovendien worden appelbomen vaak aangetast door plagen zoals schildluizen en fruitmotten. Ziekten en plagen zijn gemakkelijker te voorkomen met preventieve behandelingen.
Voor- en nadelen
Vergelijkbare variëteiten
Er zijn verschillende vergelijkbare variëteiten van Pepijnsaffraan. De volgende zijn bekende analogen:
| Naam | Beschrijving |
| Saratov saffraan | Het is een hoge boom, 1,5 tot 2 m hoog, met een breed piramidale kroon en dichte begroeiing.
Belangrijkste kenmerken:
De vruchten blijven stevig aan de takken vastzitten en vallen er niet af. |
| Wintersaffraan | Deze variëteit werd in de jaren negentig speciaal ontwikkeld voor de barre omstandigheden in Siberië. Onderscheidende kenmerken:
|
| Sayan saffraan | De bomen zijn bekend bij particuliere grondeigenaren vanwege hun compacte formaat.
Positieve eigenschappen van cultuur:
Appels zijn veelzijdig en goed te bewaren. |
| Zaklamp | De plant heeft een compacte, ovaal-smal-piramidale kroon met een gemiddelde dichtheid. Kenmerkende kenmerken:
|
Beoordelingen
De Saffron Pepin combineert een hoge productiviteit, resistentie tegen ongunstige omstandigheden en een uitstekende fruitsmaak. Hij wordt beschouwd als een van de beste winterappelrassen en vereist weinig aandacht en verzorging, maar levert toch een overvloedige oogst van hoogwaardige appels op. Ideaal voor beginnende tuinders.