De honingappel is een ideale tuinboom, die betrouwbaar en vruchtbaar belooft te zijn. Zijn zoete aroma en sappige vruchten maken hem geschikt voor zowel directe consumptie als voor het maken van diverse soorten jam. De teelt van deze variëteit vereist geen uitzonderlijke omstandigheden of specifieke inspanningen, waardoor hij toegankelijk is voor tuinders van alle niveaus.
Geschiedenis van de appelboomveredeling en groeigebieden
In 1935 werd het appelras "Medovaya" gecreëerd door S. A. Isaev, een gerenommeerd plantenveredelaar en bioloog. Twee rassen, Welsi en Brown Striped, werden gebruikt om deze hybride te creëren. Het doel van de veredeling was om een ras te creëren dat niet alleen bestand zou zijn tegen temperaturen tot -38 graden Celsius, maar ook een hoge vruchtopbrengst zou opleveren.
De variëteit is ideaal voor de teelt in verschillende klimaten in ons land, waarbij de zuidelijke regio's het meest geschikt worden geacht. Oekraïne en Wit-Rusland worden ook beschouwd als ideale regio's voor de honingappelboom.
Beschrijving
De honingappel is een echt dessert voor zoetekauwen. De vruchten imponeren met een zoete smaak en een subtiel intens aroma, terwijl het vruchtvlees fijnkorrelig en romig is. Deze variëteit onderscheidt zich door de zomeroogst en het lage caloriegehalte, waardoor het een ideale dieetkeuze is.
Veel mensen noemen deze appelboom "Medunitsa" of "Medovoe", maar dat is volkomen onjuist, aangezien "Medovaya" een aparte variëteit is. Als de verkoper anders beweert (dat alle namen naar dezelfde cultivar verwijzen), weiger dan de zaailing te kopen – deze drie variëteiten hebben totaal verschillende kenmerken.
Boom
De Medovaya-appelboom heeft een compact formaat – tot 200-300 cm hoog – waardoor hij gemakkelijk te verzorgen en te oogsten is. Zijn vorm is ideaal voor de teelt in kleine ruimtes, zoals kleine moestuinen en terrassen.
Andere variëteitskenmerken:
- de boomkroon heeft een piramidale structuur;
- bladeren zijn groen, middelgroot en glanzend;
- de boom groeit verticaal en vormt een smalle, zuilvormige kroon, wat ruimte bespaart op de standplaats, wat vooral belangrijk is voor kleine tuinen;
- takken van gemiddelde dikte en recht, die schuin vanaf de stam groeien;
- de hoofdscheuten zijn behaard en vrij dik;
- Het wortelstelsel van de Honingappel is goed ontwikkeld, waardoor hij ook in gebieden met een hoge grondwaterstand geplant kan worden;
- het hout is bestand tegen hoge luchtvochtigheid;
- De knoppen zijn wit en hebben een diameter van 5 cm.
Fruit
Het belangrijkste voordeel van deze appelsoort is het fruit. Ze onderscheiden zich door hun lichtgele schil en stevige textuur. Het gewicht van een enkele appel varieert van 100 tot 250 gram. Het vruchtvlees is rijk en korrelig en de smaak is gematigd.
De appelsmaak kenmerkt zich door zoetheid, waardoor de variëteit zich leent voor diverse toepassingen: zowel voor directe consumptie als voor het maken van compote, jam of sap.
Kenmerken
De Medovaya-appelsoort vertoont een opmerkelijk aanpassingsvermogen aan uiteenlopende omgevingsomstandigheden, waardoor hij populair is voor commerciële teelt. Tuinders gebruiken hem vaak in combinatie met andere zoete appelrassen voor bestuiving.
Andere indicatoren:
- de zomervariëteit bereikt reeds in augustus de oogstrijpheid;
- de eerste vruchten kunnen 4-5 jaar na het planten verwacht worden, dan zal de boom ieder jaar een rijke oogst opleveren;
- De opbrengst van de Medovaya-variëteit is behoorlijk goed: op de leeftijd van 5 jaar kan één boom 8 tot 10 kg appels produceren;
- als ze goed worden bewaard, kunnen ze behoorlijk lang meegaan – tot wel 7 maanden in kelders;
- de vruchten verdragen langeafstandstransport goed en blijven vers;
- Het gewas is resistent tegen diverse ziektes en plagen en is uitstekend winterhard. Hierdoor is het geschikt voor de teelt in gebieden met uiteenlopende klimaten.
Ondersoort van de honingappel
De Medovaya-appelboomsoort kent veel verschillende vormen die het vermelden waard zijn.
Nectar
Deze appelsoort onderscheidt zich door zijn smallere, zuilvormige vorm, met appels die in augustus of september rijpen. Hij is ideaal voor smalle standplaatsen, omdat hij weinig ruimte inneemt, een enkele stam heeft en een kroondiameter van maximaal 25-30 cm.
Belangrijkste kenmerken van de variëteit:
- De appelboom begint al in het tweede jaar na het planten vruchten te dragen en de maximale opbrengst van 9 kg wordt in het vijfde jaar verzameld.
- Deze semi-dwergvariëteit wordt zelden hoger dan twee meter, wat de oogst bijzonder gemakkelijk maakt. Medok verdraagt ook goed verplanten en past zich dankzij zijn uitgebreide wortelstelsel gemakkelijk aan nieuwe omstandigheden aan. Het is echter belangrijk om het juiste moment voor het verplanten te kiezen: in het voorjaar of in de herfst.
- De appels zijn middelgroot, wegen ongeveer 250 gram en hebben sappig, stevig vruchtvlees met een aangename honinggeur. De vrucht is lichtgeel, maar is maximaal een maand houdbaar, dus het is aan te raden om ze te bewaren of vers te eten.
- Medok is goed bestand tegen vorst en kan temperaturen tot -42 graden verdragen.
Zuilvormige Honing Winter
Deze variëteit onderscheidt zich door de herfstoogst, die in november zijn maximale rijpheid bereikt. De appels zijn klein van formaat en goudroze van kleur, maar hun smaak is zeer zoet, met een uitgesproken honingaroma. Door hun lange houdbaarheid tot in de lente zijn deze vruchten populair bij tuinders.
Deze appelboom is goed bestand tegen vorst, maar tijdens de wintermaanden kan de bast een prooi worden voor knaagdieren en hazen. Het is daarom aan te raden de stam te beschermen met een beschermhoes. De relatieve kwetsbaarheid van deze appelboom voor diverse ziekten vereist regelmatige behandeling met insecticiden.
Oeral Honing Appelboom
De Ural-variëteit is indrukwekkend productief: al in het tweede of derde jaar na aanplant levert hij een oogst op tot wel 200 kg per boom. Appels van deze variëteit rijpen in de herfst en onderscheiden zich door hun zoetheid en aroma.
De appels rijpen in verschillende fasen: de oogst in september is ideaal om sap van te maken, de tweede oogst is om vers te eten en de laatste appels worden gebruikt voor het maken van jam of inmaak.
Wit-Russische appelboom Honing
Deze variëteit valt op door zijn consistente vruchtproductie en uitzonderlijke vruchtkwaliteit. Zoals de naam al doet vermoeden, is deze variëteit ontwikkeld door Wit-Russische veredelaars, maar de verspreiding reikt veel verder dan de oorspronkelijke grenzen: hij is in veel landen over de hele wereld te vinden.
Bijzonderheden:
- Het belangrijkste voordeel van de Wit-Russische variëteit is de vorstbestendigheid. Honingappelbomen worden doorgaans in zuidelijke streken geteeld, maar dankzij deze eigenschap kunnen ze ook in noordelijke en centrale gebieden vrucht dragen. Deze appelbomen passen zich goed aan nieuwe groeiomstandigheden aan.
- De eerste vruchten beginnen zich te vormen aan tweejarige bomen, hoewel de opbrengst niet erg hoog is: doorgaans wordt er niet meer dan 35 kg rijpe appels van één boom geoogst.
- De vruchten hebben een heerlijke smaak, het vruchtvlees is mals en aromatisch, ze zijn rond van vorm en groengeel van kleur.
- De kroon van de planten is relatief dun, de bomen worden niet hoger dan 2 m, maar de vruchten zijn niet lang houdbaar en kunnen daarom het beste vers of verwerkt worden geconsumeerd.
Landingsregels
Om te beginnen kun je zaailingen kopen bij een tuincentrum of een lokale kwekerij, maar het is het beste om ze bij gerenommeerde kwekers te kopen. Dit garandeert gezonde, hoogwaardige planten die je in de toekomst heerlijke en voedzame vruchten zullen opleveren.
Zoals de meeste fruitbomen heeft de honingappelboom een standplaats nodig met voldoende zonlicht en neutrale tot lichtzure, losse grond om de ontwikkeling en vruchtzetting te bevorderen.
Bijzonderheden:
- Een gebrek aan vocht en bodemvruchtbaarheid kan worden opgelost door zorgvuldige boomverzorging, inclusief kunstmatige irrigatie en bemesting. Een gebrek aan zonlicht leidt echter tot een vermindering van de opbrengst, kwaliteit en het suikergehalte van het fruit.
- Voor de Medovaya-appelboom is het cruciaal om een locatie te kiezen die geen problemen met wateroverlast oplevert. Ideale grondsoorten zijn onder andere goed beluchte leemgrond, zandleemgrond en overstromingsvlakten, evenals chernozems die typisch zijn voor de bossteppezone.
Als u voor vogelmuur kiest, moet u er rekening mee houden dat de appelboom meer meststof en regelmatige watergift nodig heeft dan andere soorten.
De procedure voor het planten van appelbomen verschilt niet van de standaardplannen en richtlijnen voor andere appelboomsoorten. Er zijn echter enkele aanbevelingen:
- het aantal bladeren verminderen en ze alleen aan de bovenkant van de scheuten laten zitten;
- snoei de eerste keer om de kroon vorm te geven;
- Zet de zaailing voorzichtig in het voorbereide gat, door de wortels recht te maken.
Deze maatregelen bevorderen een snelle beworteling en verdere ontwikkeling van de plant. Het is belangrijk dat de wortelhals niet onder water staat en gelijk blijft met de oppervlakte nadat het plantgat met aarde is gevuld.
Zorg
De verzorging van een appelboom begint al vanaf het moment dat hij geplant is. In het eerste jaar, wanneer de boom zich nog niet volledig heeft aangepast en nog niet klaar is om vrucht te dragen, is het raadzaam om alle knoppen te verwijderen om ervoor te zorgen dat de zaailing zich beter ontwikkelt.
Appelbomen water geven en bemesten in de zomer en lente
Om een vruchtbare en gezonde appelboomgaard te garanderen, is het noodzakelijk om de optimale hoeveelheid voedingsstoffen en vocht te selecteren, rekening houdend met de individuele kenmerken van elke boom en de plantlocatie. Regelmatige bemesting is essentieel voor een optimale boomontwikkeling:
- Bij de eerste bemesting in het voorjaar worden 40 gram ammoniumnitraat en een vergelijkbare dosis nitroammophoska aan de grond toegevoegd.
- Wanneer het longkruid vruchten begint te dragen, geef je de bomen 120-130 gram superfosfaat, waaraan je 8 kg humus/verteerde compost toevoegt en 45-50 gram kaliumchloride per boom.
- De zomerbehandeling voor appelbomen bestaat uit twee of drie toedieningen van vloeibare stikstofhoudende meststoffen, zoals een waterige infusie van humus, kippenmest of dierlijke mest, in een hoeveelheid van 20 kg per boom.
- Vruchtdragende bomen reageren op het bewateren rond de stam met een aftreksel van brandnetel, stinkende gouwe en andere planten, en op het toevoegen van een paar handenvol houtas.
- Houd er rekening mee dat u halverwege de zomer moet stoppen met het geven van stikstofmeststoffen. Zo voorkomt u dat er nieuwe scheuten gaan groeien, die in de winter niet de tijd hebben om te rijpen en sterker te worden.
Gedurende de gehele periode dat appelbomen actief groeien, moet de grond kunnen 'ademen'. Dit wordt bereikt door bijvoorbeeld de grond los te maken en een 5 cm dikke laag mulch aan te brengen. Deze laag laat lucht door en voorkomt tegelijkertijd dat vocht verdampt.
Onderhoud omvat ook wekelijkse irrigatie, waarbij elke boom 10-15 liter water nodig heeft. Er wordt speciale aandacht besteed aan voldoende vocht tijdens de rijpingsperiode van het fruit, van juli tot het einde van de oogst. In deze periode komen niet alleen zoete appels tevoorschijn, maar worden ook de knoppen voor het volgende jaar gevormd.
Kenmerken van de kroonvorming van appelbomen
Deze variëteit is niet bijzonder dicht begroeid met takken en produceert de meeste vruchten aan scheuten die twee jaar of ouder zijn. De meeste vruchten vormen zich op de ringen, terwijl de vruchttakken slechts een klein aantal appels produceren.
De kroonstructuur gaat door tot de boom 12-13 jaar oud is. In deze periode is het niet alleen belangrijk om overtollige takken te verwijderen, maar ook om de lengte ervan te reguleren. Zo doe je dat op de juiste manier:
- De sleutel tot de groei van een appelboom is de aanwezigheid van een actief groeiende hoofdscheut en daaraan ondergeschikte takken. Wanneer de appelboom een hoogte van 250 cm bereikt, wordt de verticale groei beperkt door de top van de hoofdscheut boven een van de sterke zijtakken te snoeien.
Vanaf dit punt zijn de belangrijkste taken bij het snoeien het voorkomen dat de kroon te dicht wordt, het verwijderen van uitlopers en het op peil houden van de gezondheid van de boom. - Wanneer de opbrengst afneemt en de vruchtzetting zich concentreert in het bovenste deel van de kroon, of wanneer de groei van eenjarige scheuten beperkt is tot 20-30 cm, is verjongende snoei van de Medovaya-appelboom aan te raden. In het vroege voorjaar, vóór het uitlopen van de knoppen, worden droge takken boven de zijtak verwijderd en wordt de afgesneden plek behandeld met vernis om de groei te stimuleren.
Dit resulteert in de ontwikkeling van meerdere nieuwe scheuten, waarvan er maximaal vier van de sterkste behouden mogen blijven. De vorming van de kroon en de zijtakken verloopt volgens dit patroon. - Waterscheuten kunnen ook gebruikt worden als vervangende scheuten; ze groeien vaak op zwakke takken.
- Om te voorkomen dat door het snoeien de conditie van de boom verslechtert, is het raadzaam om grote takken niet in één, maar in twee seizoenen te verwijderen.
Om de jonge stam tegen vorst te beschermen voordat de sneeuw valt, wordt de omgeving rond de stam bedekt met een dikke laag mulch van compost, dennennaalden, zaagsel of bladeren. De stam wordt ook geïsoleerd en beschermd tegen ongedierte met vorstbestendige materialen die voor goede ventilatie zorgen.
Ziekten en plagen
Ondanks de uitstekende weerstand van de Medovaya-appelsoort tegen ziekten en plagen, is hij vatbaar voor ziekten tijdens koude winters. Om ziekten te voorkomen, is het daarom aan te raden de stam in de herfst en het voorjaar te behandelen met insecticiden. Om de verspreiding van plagen te voorkomen, is het bovendien belangrijk de boom te behandelen met insecticiden.
Voor- en nadelen
De honingappelboom heeft een aantal voor- en nadelen.
Beoordelingen
Medovaya is een veelzijdig appelras dat een zomeroogst oplevert. De boom stelt geen speciale eisen aan de omstandigheden en is zeer productief. Hij is zeer gemakkelijk te verzorgen en daardoor geschikt voor elke tuinier. Het is een van de beste resultaten van Russische veredeling en geschikt voor tuinieren in alle regio's en klimaten.