Hoe kweek je de populairste en meest veelzijdige appelboom, Golden Delicious?

De Golden Delicious-appelboom staat bekend om zijn vroege rijping. De vruchten zijn goed bestand tegen transport, hoewel de bomen zelf niet bepaald esthetisch aantrekkelijk zijn. Deze hoogwaardige, aromatische appels hebben zelfs de harten van de meest veeleisende fijnproevers veroverd, waardoor ze niet meer weg te denken zijn uit de fruitafdeling van een supermarkt.

Geschiedenis van de variëteit

De Golden Delicious-appelsoort ontstond in 1890 door een toevallige kruising in Noord-Amerika. Een kweker had een ongewone zaailing ontdekt, kweekte deze en ontdekte vruchten met een uitstekende smaak en een goede opbrengst. Tuinders merkten meteen de superieure kwaliteit van de vruchten op en begonnen deze variëteit te telen.

Het ras verspreidde zich later over ons land en Europa. Golden Delicious wordt actief gebruikt in de veredeling als bron van groeisnelheid en productiviteit. Met dit ras werden nieuwe rassen gecreëerd, zoals Orion, Freshness, Scarlet Sails, Florina en vele andere.

Kenmerken

Het bijzondere aan deze variëteit is de overvloed aan geurende witte bloemen, die in het late voorjaar bloeien. De appels zijn middelgroot tot groot en groengeel van kleur.

Waar kan het gekweekt worden?

Ondanks de vele voordelen heeft Golden Delicious één groot probleem: de vrucht kan niet tegen lage temperaturen. Hierdoor is de vrucht alleen geschikt voor de teelt in bepaalde delen van het land, zoals de Krim, Stavropol, Centraal-Rusland en de regio Krasnodar.

In noordelijker gelegen gebieden (de Oeral en Siberië) verloopt de aanpassing zonder al te veel problemen, maar tuinders kunnen niet altijd rekenen op een overvloedige oogst. De vruchten krimpen vaak en verliezen hun verfijnde smaak.

Beschrijving van de Golden Delicious appelboom

De appelboom Golden Delicious, die een hoogte van 300 cm bereikt, vertoont verschillen in groei afhankelijk van het type onderstam:

• dwergvariëteiten – 200-300 cm;
• halfdwergsoort – 300-500 cm;
• standaard – 500-800 cm.

De kenmerkende eigenschappen van deze boom zijn:

• kegelvormige kroonvorm, die in de loop der jaren kan veranderen in een breed piramidale of verwijde vorm;
• lichtbruine scheuten met een groenachtige tint, gemiddelde dikte, met opvallende lenticellen;
• grijze schors met witte vlekken die typisch zijn voor deze variëteit;
• groene bladeren met een glad oppervlak en puntige punten;
• De bloemen lijken op bekertjes, wit van kleur met een vleugje roze.

Fruitkenmerken

Golden Delicious is een favoriet geworden vanwege zijn ongelooflijk zoete aroma en smaak. Deze vruchten onderscheiden zich door:

• licht langwerpig-ronde vorm met een kleine verdikking aan de onderkant;
• glad, licht ruw van structuur, goudbruine korst met kleine zwarte vlekjes;
• sappig, rijk aromatisch vruchtvlees van gemiddelde dichtheid, waarvan de kleur varieert van lichtgroen tot romig licht;
• kleine zaden in donkerbruine tinten;
• met een gemiddelde parameter van 160-210 g.

Chemische samenstelling van fruit

Uit een analyse van de chemische samenstelling van Golden Delicious-appels is gebleken dat het vruchtvlees en de schil tussen de 14 en 20% droge stof bevatten, waaronder de volgende bestanddelen per 100 gram product:

• Ascorbinezuur - 5-12,4 mg.
• Sahara – 10-13,8 gram.
• Zuren – 0,4 gram.
• Pectines – 0,7 mg.
• Biologisch actieve componenten – 95-110 mg.

Bestuiving en productiviteit van appelbomen

Het ras is zelfsteriel, waardoor bestuivers nodig zijn. Op basis van veldproeven zijn de volgende appelrassen het meest effectief gebleken als bestuivers:

• Jonathan;
• Koeban;
• Simirenko;
• Vanger-prijs;
• Ik durfde.

Deze rassen zorgen niet alleen voor een hogere opbrengst, maar verbeteren ook de kwaliteit van de appels.

Golden Delicious begint in het tweede of derde jaar na aanplant vruchten te dragen en levert al vroeg in zijn leven een consistente oogst op. De latere productiviteit hangt af van de mate van verzorging die aan de boom wordt gegeven:

• Bij strikte naleving van landbouwpraktijken kan één boom tot 110-130 kg aan appels van hoge kwaliteit produceren;
• van één hectare tot 300 hectare.

Rijping en vruchtvorming

Vruchten vormen zich aan takken die het afgelopen jaar gegroeid zijn of aan tweejarige bomen. Een jonge boom kan vroeg bloeien, maar in dat geval is het aan te raden de vruchtbeginsels te verwijderen om de boom voldoende kracht te geven voor groei en aanpassing.

De volle bloeiperiode van Golden Delicious begint iets later en duurt lang. De vruchten rijpen halverwege het seizoen en de oogst is gepland voor half tot eind september.

Weerstand tegen lage temperaturen, droogte, ziekten en plagen

Golden is gemiddeld winterhard en droogtetolerant. Als de grond te vochtig is, vooral in laaggelegen gebieden, kunnen jonge takken bevriezen.

Slechte weersomstandigheden of overbelasting van de oogst kunnen ervoor zorgen dat bomen verzwakt de winter ingaan. Dit kan leiden tot schade aan knoppen, stam en takken.

Deze variëteit is resistent tegen schurft, maar vatbaar voor echte meeldauw. Bruine vlekken komen ook voor en na blootstelling aan extreme hitte begint de boom voortijdig zijn bladeren te laten vallen. Gevaarlijke insectenplagen zijn onder andere bladluizen, bloemkevers, mijten en bladrollers.

Variëteiten van de variëteit

Golden Delicious-appelbomen variëren sterk. Hoewel veel bomen vergelijkbare kenmerken hebben, zijn er ook belangrijke verschillen:

• Rangers Golden Delicious De smaak is uitstekend, het uiterlijk is aantrekkelijk en de plant is resistent tegen vruchtroest. Deze variëteit vereist speciale verzorging, waardoor hij populair is voor commerciële teelt.
  
• Kruiden Golden Delicious Deze soort onderscheidt zich door zijn grote vruchten met opvallende ribbels en een zoetere smaak.
  
• Golden Delicious Bij is een ras met middelgrote appels, die gekenmerkt worden door een stabiele vruchtzetting en vorstbestendigheid.
  
• Rush Golden Delicious – Dit is een ras met een langwerpige kroon, dat bekend staat om zijn hoge opbrengst en lage bodemeisen.
  
• Vladimirsky Golden Delicious Deze variëteit onderscheidt zich door grote vruchten met een blosrode kleur aan één kant. Ze is resistent tegen schurft en vorst en kent een constant hoge productiviteit.
  

Dit is slechts een klein deel van alle variëteiten van het ras Golden Delicious, die elk jaar met nieuwe exemplaren worden verrijkt.

Landingsregels

Het is belangrijk om de zaailing zo te planten dat de boom later zoveel mogelijk fruit produceert. Dit vereist een zorgvuldige studie van planttechnieken en strikte naleving van de aanbevelingen.

Aanbevolen tijdschema's en locatievereisten

Bij het overwegen van planten is de lente een goed moment. Het is het beste om dit te doen voordat de bomen in blad staan ​​en, nog belangrijker, voordat de knoppen opengaan.

In gebieden met een koel en gematigd klimaat adviseren ervaren tuiniers om jonge planten in april te planten, terwijl in het zuiden het planten in oktober wordt aanbevolen.

Voorwaarden voor normale groei en ontwikkeling van de variëteit:

• Om ervoor te zorgen dat de appelboom zich prettig voelt, heeft hij een plek nodig die beschut is tegen wind en tocht.
• U kunt minder kieskeurig zijn over de grondsoort, maar de voorkeur gaat uit naar locaties met leem- of zandleemgrond met een neutrale pH. De meest geschikte grondsoorten voor beplanting zijn licht leemhoudende of zode-kalkhoudende grondsoorten. Kalkhoudende en zandige grondsoorten zijn echter absoluut ongeschikt.
• Appelbomen prefereren zonnige, verhoogde locaties met diep grondwater (minimaal 200-220 cm onder het grondoppervlak). De appelboomgaard krijgt het beste licht als deze aan de westkant van het perceel staat.

Selectie van zaailingen

Om gezonde bomen te kweken die aan alle eisen voldoen, is het essentieel om hoogwaardig plantmateriaal te gebruiken. Overweeg daarom bij het kiezen van Golden Delicious-zaailingen te kiezen voor kwekerijen die gecertificeerde zaailingen leveren.

Bij de aankoop is het belangrijk om op de volgende aspecten te letten:

• goed ontwikkeld wortelstelsel met scheuten tot 35-40 cm lang;
• een tweejarige plant met een stamhoogte van minimaal 50-60 cm;
• aanwezigheid van 2-3 skelettakken;
• afwezigheid van zwellingen, scheuren of gezwellen op de entplaats;
• wortels en bovengrondse delen vrij van ongedierte-/ziekteschade, tekenen van rot en schimmel, breuken en andere schade.

Wat moet je doen voordat je landt?

Graaf tijdens de voorbereidingsperiode (3-4 weken voor het planten) gaten voor de toekomstige zaailingen. Deze zijn 100-110 cm diep en breed, met een tussenruimte van minimaal 300-350 cm. Voeg meststof toe aan elk gat, gemengd met de bovengrond. Gebruik het volgende als voedingsmengsel:

• 10-20 kg compost;
• de hoeveelheid Superfosfaat aangegeven in de instructies op de verpakking;
• 150 g kaliumsulfaat;
• 0,8-1 kg gebroken houtas.

Als je te maken hebt met een eenjarige appelboom, is de kroon nog niet gevormd, dus je zult hem handmatig moeten vormen. Snoei voor het planten de bovenkant bij en verwijder de eindknoppen om te voorkomen dat ze gaan groeien en met de stam gaan concurreren. Laat 5-6 bedekte knoppen aan de boom zitten, aan de zijkanten, die later de hoofdtakken zullen vormen.

Technologie voor het uitvoeren van werken

Om de Golden Delicious-appelboom succesvol te kweken, moet u een aantal belangrijke stappen volgen:

1. Maak het plantgat vrij door de afdekking te verwijderen.
2. Verwijder het overgebleven substraat.
3. Maak een drainagelaag. Hiervoor kunt u speciaal materiaal gebruiken (vermiculiet, geëxpandeerde klei, enz.) of geïmproviseerde materialen (gebroken rode baksteen, kleine steentjes, enz.).
4. Doe het grondmengsel dat je uit het gat hebt gehaald er bovenop. Meng het eerst goed.
5. Plaats een paal in het midden van het gat, zodat de jonge boom stevige ondersteuning krijgt.
6. Maak een heuvel, net als een heuvel.
7. Plaats de zaailing voorzichtig op het ontstane heuveltje en verdeel de wortels zorgvuldig over de hele omtrek. De wortelhals moet 5-6 cm boven het tuinoppervlak uitsteken.
8. Vul het gat met de resterende vruchtbare grond en schud de stam regelmatig om alle gaten tussen de wortels te vullen.
9. Geef de boom na het planten ruimschoots water, met minimaal 20 liter warm water.
10. Bedek het gebied rond de stam vervolgens met compost.
11. Bind de jonge appelboom stevig vast aan een paal.

Welke zorg is nodig?

Om ervoor te zorgen dat een appelboom van hetzelfde ras vrucht draagt ​​en heerlijke appels produceert, is het noodzakelijk om niet alleen veel aandacht te besteden aan het planten, maar ook aan het creëren van optimale omstandigheden voor de ontwikkeling van de boom.

Water geven

Golden Delicious heeft regelmatig water nodig om te gedijen. Houd rekening met het volgende:

• De eerste bewatering vindt plaats voordat de knoppen opengaan en dus voordat het sap begint te stromen.
• De tweede behandeling vindt plaats drie weken na het einde van de bloei.
• De derde vindt drie weken voor aanvang van de oogst plaats.
• De laatste fase vindt plaats tijdens de bladval.

Elke boom heeft 40-60 liter water nodig. Tijdens droogte moet er meer water worden gegeven, maar tijdens frequente regenval is extra grondvocht niet nodig.

Topdressing

Een goede en regelmatige bemesting garandeert een sterke weerstand en een overvloedige oogst. Het aanbevolen bemestingsplan voor deze appelboomsoort is:

• wanneer de knoppen beginnen open te gaan, verrijk de grond dan met humus en voeg nitroammophoska toe;
• Geef de plant tijdens de knopvorming een complex preparaat;
• Wanneer de vruchten gezet zijn, water geven met een mestoplossing;
• nadat de vruchten verschijnen, voeg een oplossing van nitroammophoska en kalium toe;
• Bemest de grond in de herfst met superfosfaat en kaliumsulfide.

Bladbemesting is ook effectief. Spuiten met ureum en vergelijkbare producten wordt drie keer per seizoen aanbevolen:

• Gebruik voor de bloei Kemira Lux, een poedervormige, in water oplosbare meststof die de vruchtvorming stimuleert;
• na de bloei;
• 20 dagen na de tweede bespuiting.

Om de oplossing te bereiden, heb je 2 eetlepels ureum per 10 liter water nodig. Besproei de bladeren, stam en takken van de appelboom met de oplossing.

Trimmen

Om de gezondheid en esthetiek van bomen te behouden, wordt aanbevolen ze twee keer per jaar te snoeien: in de lente en de herfst:

• In april moeten de door de kou beschadigde takken worden verwijderd en moet de kroon worden voorbereid op het nieuwe seizoen.
• Nadat de bladeren zijn gevallen, is het noodzakelijk om een ​​hygiënische snoei uit te voeren, waarbij beschadigde, oude, zieke of rottende takken worden verwijderd.

De herfstsnoei bestaat uit verschillende belangrijke stappen:

• Het verwijderen van grote, oude takken die niet nodig zijn.
• Uitdunnen van takken die te dicht op elkaar groeien.
• Het snoeien van scheuten die te schuin groeien.

Behandel na de behandeling alle snijwonden grondig met tuinhars. U kunt hiervoor verf op waterbasis, kleislurry of gebluste kalk gebruiken. Verwijder de takken uit het gebied en verbrand ze.

Zorg ervoor dat je de takken van eenjarige appelbomen op twee- of driejarige leeftijd met een kwart inkort. En snoei bij vijfjarige bomen de rijpere takken met een derde van hun lengte terug, zodat de vruchten beter in de zon kunnen groeien.

Voorbereiding op de winter

Om ervoor te zorgen dat uw appelboom de winter goed overleeft, moet u op een aantal belangrijke punten letten:

• Verwijder afgevallen bladeren en vruchten, aangezien deze een bron van ziektes en ongedierte kunnen zijn.
• Als het een droge herfst is, moet u de boom goed water geven, zodat de grond tijd heeft om vocht op te nemen voordat het bevriest.
• Door de boom bij te bemesten met houtas of fosfor-kaliummeststoffen wordt het wortelstelsel versterkt en wordt de appelboom voorbereid op het koude weer.
• Gebruik stro of zaagsel rond de boomstam om de warmte vast te houden.
• Isolatie van de stammen met speciale materialen om te voorkomen dat er scheuren ontstaan ​​door plotselinge temperatuurschommelingen.

Naast het bewerken van de grond, het bevochtigen ervan en het aanbrengen van minerale meststoffen vóór de wintervorst, is het belangrijk om appelbomen te beschermen tegen aanvallen van knaagdieren. Dit moet in de late herfst gebeuren, wanneer de eerste vorst begint:

• Eerst moet de boomstam bedekt worden met kalk;
• bescherm het vervolgens met alle beschikbare materialen: oude vodden, kranten, jute, dakleer, zonnebloemstengels of sparrenhout;
• indien deze materialen niet beschikbaar zijn, is het voldoende de stammen te bestrijken met gesmolten reuzel, vaste olie of drogende olie;
• Voor een betrouwbaardere bescherming wordt er gebruik gemaakt van fijnmazig metaalgaas.

Ervaren tuinders raden aan om hiervoor polyethyleenschuim te gebruiken, dat vaak wordt gebruikt om leidingen te isoleren. Scheid het schuim langs de lasnaad en wikkel het om de appelboomstammen. Polyethyleenschuim is in verschillende maten verkrijgbaar bij bouwmarkten.

Oogsten en bewaren

Golden Delicious-bessen zijn bestand tegen takkenval en blijven tot eind september en zelfs half oktober aan de boom hangen. Oogst op warme, droge dagen, bij voorkeur in de middag.

Appels zijn gemakkelijk te transporteren en kunnen tot zes maanden in kelders worden bewaard bij temperaturen van 0 tot +4 graden Celsius en een luchtvochtigheid van 85%, zonder dat ze hun smaak of uiterlijk verliezen.

Veiligheidsregels:

• Voordat u appels bewaart, moeten ze zorgvuldig worden geïnspecteerd. Geschikte vruchten hiervoor zijn vruchten die geplukt zijn met steeltje eraan en vrij van beschadigingen, kneuzingen of andere gebreken.
• Voor de bewaring is het noodzakelijk om een ​​ruimte te kiezen met een constante temperatuur en de gewenste luchtvochtigheid. Als de luchtvochtigheid daalt, kan het fruit gaan verwelken.
• Als u meerdere soorten appels wilt bewaren, moet u elke soort in een aparte doos leggen.
• Fruit kan op planken in uittrekbare laden worden bewaard. Zo legt u het fruit in één laag, zodat het elkaar niet raakt. Dit vergemakkelijkt de langdurige bewaring.
• In houten kisten kunnen de appels in meerdere lagen worden gelegd. Eerst wordt elke appel in papier gewikkeld en worden de rijen met hetzelfde papier afgewisseld.
• Er is ook een alternatieve optie: de vruchten worden bestrooid met droog zaagsel of houtsnippers.

Golden Delicious-appels hebben een heerlijke frisse smaak. Ze zijn perfect voor het maken van compotes, jam, conserven en andere winterconserven, en ook om te drogen.

Ziekten en plagen

Golden Delicious is vatbaar voor een aantal ziekten en plagen:

• Echte meeldauw. De schimmelinfectie manifesteert zich als een witte aanslag op bladeren en bloemen. Om dit te bestrijden, worden fungiciden of een 1% colloïdale zwaveloplossing aanbevolen.
  Om meeldauw te voorkomen, kunt u Horus of Thiovit Jet gebruiken. Appelbomen kunnen elke 10-14 dagen behandeld worden. Het wordt aanbevolen om niet meer dan vier behandelingen per seizoen te gebruiken.
  
• Bruine vlek. Lichte vlekken met een bruine rand duiden op een planteninfectie. De behandeling bestaat uit het aanbrengen van 1% Bordeaux-mengsel en chemicaliën. Als preventieve maatregel kunt u in de herfst de grond rond de boom omspitten en zorgen voor een optimale bodemvochtigheid.
  
• Schurft. De ziekte veroorzaakt een bruine laag op de bladeren, die uiteindelijk zwarte vlekken en scheuren veroorzaakt. 1% kopersulfaat en fungiciden kunnen helpen om de bruine laag te verwijderen.
  De behandeling moet worden uitgevoerd vóór de bladontwikkeling, na de bloei en 20 dagen na de vorige bespuiting. Preventie omvat hygiënische snoei en bemesting.
  
• Ongedierte. De appelboom is gevoelig voor aantasting door groene luizen, appelmijten, bladrollers en appelbloesemkevers.
  Waarschuwingen voor ongedierte

  • × Groene bladluizen: kunnen bladkrul veroorzaken
  • × Appelmijt: veroorzaakt bladverkleuring
  • × Bladroller: beschadigt vruchten en bladeren

  Om schade door insecten te voorkomen, is het noodzakelijk om tijdig beschermende maatregelen te nemen, waaronder het behandelen met insecticiden.
  

Ongeacht welke chemicaliën u gebruikt, is het belangrijk dat u zich houdt aan de aanbevolen toepassingsdoseringen en het tijdstip van de laatste behandeling vóór de oogst.

Voordelen en nadelen

Golden wordt beschouwd als de populairste variëteit, zowel bij particuliere tuinders als bij commerciële telers. Deze appels zijn ook zeer populair bij consumenten. Desondanks heeft het ras zowel voor- als nadelen.

Beoordelingen van tuiniers

De Golden Delicious-appelboom is een populaire variëteit die in zuidelijke streken wordt geteeld. Hij wordt gewaardeerd om zijn heerlijke vruchten, die voor diverse doeleinden kunnen worden gebruikt. Standaard boomverzorging is vereist. De variëteit is vatbaar voor ziekten, dus het is belangrijk om gedurende het hele seizoen landbouwkundige maatregelen en preventieve behandelingen te volgen.

Veelgestelde vragen