Belorusskoe Sladkoe is een winterappelras met uitstekende consumptie-eigenschappen. Het is gemakkelijk te raden dat hij in Wit-Rusland is geteeld. De grote, roodblonde vruchten zien er zeer aantrekkelijk en smakelijk uit – als de appels van de jeugd uit een sprookje.
Beschrijving van de Wit-Russische zoete appelboom
Bij het kiezen van appelbomen of andere fruitbomen voor hun tuin, besteden tuinders speciale aandacht aan hun uiterlijk. Voordat u de Belorusskoe Sladkoe-variëteit plant, is het belangrijk om te weten hoe de boom en de vruchten eruit zien.
Boom
De Belorusskoye-appelboom is een middelgrote boom met een gemengd vruchtpatroon, waarbij ringvormige vruchten overheersen.
Korte beschrijving van de boom:
- Boomhoogte — 3-4 m.
- Kroon Rond, niet dicht. De vorm is bijna conisch, licht afhangend.
- Takken Krom, schaars en bijna haaks op de stam staand. De scheuten zijn recht, bruin en van gemiddelde dikte.
- Blaffen aan de stengel is hij glad en grijs van kleur.
- Bladeren Middelgroot of groot, met puntige uiteinden. Het oppervlak is mat, gerimpeld en haarloos.
- Nieren klein, kegelvormig, behaard.
- Bloemen Wit, met ronde bloemblaadjes en een lichte geur. De knoppen zijn donkerroze.
Fruit
De Belorusskoe Sladkoe-variëteit produceert vrij grote vruchten. De appels groeien gelijkmatig, met stengels van gemiddelde lengte en dikte.
Belangrijkste kenmerken van fruit:
- Kleuren — de basiskleur is groen, de dekkleur is rood, vervaagd. Wanneer de vruchten rijp zijn voor consumptie, wordt de kleur lichtgeel met een rode blos.
- Huid - gemiddelde dikte, glad en olieachtig.
- Formulier - afgerond, licht geribbeld.
- Zaden - kegelvormig, middelgroot, donkerbruin van kleur.
- Pulp - groenachtige tint, gemiddelde dichtheid, met een matig aroma.
- Gemiddeld gewicht - 180 gram
Geschiedenis van de creatie van het ras
Het ras Belorusskoe Sladkoe is ontwikkeld aan het Instituut voor Fruitteelt van de Nationale Academie van Wetenschappen van Wit-Rusland. Het nieuwe ras is verkregen door kruising van BM 41497 × K BM F2. Auteurs: Kovalenko G.K., Grakovich D.V., Evdokimenko V.M., Marudo G.M.
Het ras werd in 2005 toegevoegd aan het Staatsregister van Wit-Rusland en in 2006 aan het Staatsregister van de Russische Federatie. Aanbevolen voor de centrale en noordwestelijke regio's.
Kenmerken
De Belorusskoe Sladkoe-appelboom heeft uitstekende agronomische eigenschappen, waardoor hij onder uiteenlopende klimatologische omstandigheden kan worden geteeld. De variëteit past zich goed aan en levert uitstekende opbrengsten op, zowel in de particuliere als in de commerciële teelt.
Groeigebieden
De variëteit is bestemd voor de regio's Noordwest en Centraal. Volgens sommige berichten wordt de Belorusskoye Sladkoye-appelboom ook met succes gekweekt in andere regio's, waaronder de Oeral en Siberië.
Productiviteit
De opbrengst van het ras hangt grotendeels af van de groeiomstandigheden en de leeftijd van de boom. Een vijfjarige boom levert gemiddeld 30-35 kg appels op.
Om de opbrengst te verhogen, worden bestuivende soorten in de buurt geplant. Bij grootschalige teelt kunnen de opbrengsten variëren van 20 tot 30 ton per hectare.
Smaak en toepassing
Rijpe appels hebben een zeer zoete smaak met een subtiele zuurgraad. De smaakscores variëren van 4 tot 4,6 op een schaal van 5. Het vruchtvlees is zeer sappig en heeft een fijnkorrelige textuur.
Chemische samenstelling:
- oplosbare vaste stoffen - 12%;
- titreerbare zuren - 0,16%;
- suikers - 9,4%;
- ascorbinezuur - 0,5 mg/100 g.
De vruchten zijn veelzijdig en geschikt voor zowel verse consumptie als verwerking. Appels worden gebruikt voor sappen, compotes, jam en conserven, en worden gebruikt bij het koken.
Winterhardheid
De variëteit Belorusskoye Sladkoye heeft een vrij hoge vorstbestendigheid. De boom kan temperaturen tot -36 °C verdragen. Deze appelboom is redelijk winterhard voor Centraal-Rusland. In regio's waar de temperatuur lager is, is de variëteit matig winterhard en heeft hij winterbescherming nodig.
Ziekteresistentie
Deze variëteit onderscheidt zich door een verhoogde weerstand tegen schurft, waardoor de boom minder chemische behandelingen nodig heeft en het onderhoud eenvoudiger wordt.
Tegelijkertijd heeft de Wit-Russische zoete appelboom regelmatige preventieve behandelingen nodig om mogelijke problemen te voorkomen.
Bestuiversoorten
De Belorusskoe Sladkoe-variëteit is zelfbestuivend. Hij produceert succesvol fruit zonder bestuivers, maar met bestuivers verdubbelt de opbrengst volgens tuinders bijna.
Bestuivers bloeien tegelijk met de appelboom Belorusskoe Sladkoe. Geschikte variëteiten zijn onder andere Bogatyr, Golub Mira, Veteran, Antonovka, Melba en Idared.
Voor- en nadelen
De Belorusskoe Sladkoe appelboom heeft veel voordelen en vrijwel geen nadelen. Voordat u deze variëteit in uw tuin plant, is het belangrijk om u te verdiepen in alle voor- en nadelen.
Landing
Om ervoor te zorgen dat een boom goed wortelt en snel groeit, is het belangrijk om hem correct te planten. Eerst moet je gezonde zaailingen kopen, een plek voor ze voorbereiden en ze planten volgens de voorgeschreven techniek.
Selectie en voorbereiding van zaailingen
Om ervoor te zorgen dat een zaailing een gezonde en sterke boom laat groeien, is regelmatige verzorging nodig. Maar al deze zorg kan verspild worden als u een ongezonde en verzwakte zaailing plant. Het is belangrijk om hoogwaardig plantmateriaal te kiezen, te letten op de conditie van de wortels en schors, en de uiterlijke kenmerken van de zaailingen nauwkeurig te beoordelen.
Aanbevolen specificaties:
- De stam is egaal, glad, recht, zonder scheuren of krommingen, uitgroeisels, vervormingen of mechanische beschadigingen.
- Takken (indien aanwezig) - flexibel, zonder vorstscheuren of tekenen van ziekte, met levende, goed sluitende knoppen.
- De wortels mogen geen tekenen van uitdroging of rotting vertonen. Als de zaailing een gesloten wortelstelsel heeft, moet de kluit stevig zijn en niet verkruimelen wanneer deze uit de pot wordt gehaald.
- De optimale leeftijd voor zaailingen is 1 of 2 jaar. Ze moeten 3 tot 5 goed ontwikkelde zijscheuten hebben.
- Als u een zaailing in de herfst koopt, mag deze nog geen bladeren hebben. Dit geeft aan dat het groeiseizoen voorbij is en dat de plant klaar is voor de winter.
Week de wortels van de zaailingen de dag voor het planten in water om het verloren vocht aan te vullen. Geef de zaailingen water met gesloten wortels vóór het planten, zodat de kluit gemakkelijker uit de pot kan worden gehaald.
Om een snellere en betere beworteling van de zaailing te garanderen, kunt u de wortels het beste in een groeistimulerende oplossing weken in plaats van in water. Bijvoorbeeld een oplossing van "Kornerost" (2 tabletten of capsules per 10 liter water). Direct voor het planten worden de wortels van de zaailingen ondergedompeld in een voedzame brij van mest en klei.
Een locatie selecteren
Kies een zonnige, goed verlichte plek om te planten, beschut tegen tocht en harde noordenwind. Appelbomen hebben minimaal 6-8 uur zonlicht per dag nodig voor een normale groei en vruchtzetting. De grondwaterstand mag niet hoger zijn dan 2 meter onder het grondoppervlak.
Voor het planten zijn chernozem, vruchtbare leem- of zandleemgronden nodig. Droge zandgronden en moerassige gebieden, evenals gebieden met een dichte afzetting van kalk, gebroken steen of dichte klei, zijn ongeschikt.
Voorbereiding van de locatie
Het appelperceel wordt zes maanden voor het planten voorbereid. De grond wordt ontdaan van plantenresten en onkruid, tot een spadediepte omgespit en er wordt verteerde mest of compost toegevoegd in een hoeveelheid van 5-10 kg per vierkante meter. Ook superfosfaat (30-40 g per vierkante meter), kaliumzout (30-40 g) of kaliumsulfaat (35-45 g) kan worden toegevoegd.
Het is aan te raden om de grond te besproeien met een ontsmettingsmiddel om pathogene microflora te doden. U kunt bijvoorbeeld Fitosporine of kopersulfaat gebruiken.
Zure grond moet worden verbeterd met gebluste kalk of weidemergel. De optimale pH voor appelbomen is 5,5-6,5.
Het plantgat voorbereiden
De plantgaten voor de Belorusskoe Sladkoe-appelboom worden van tevoren voorbereid. Dit kan in de herfst gebeuren als er in het voorjaar geplant moet worden.
Kenmerken van het voorbereiden van een plantgat:
- Het gat moet groot genoeg zijn om het wortelstelsel te kunnen herbergen – het moet er vrij in passen, zonder dat de wortels zijwaarts of omhoog kunnen buigen. De diepte en breedte van het gat zijn doorgaans 0,6-1 x 0,6-1 m.
- Op de bodem van de put wordt drainagemateriaal geplaatst: gebroken bakstenen, kleine kiezels, geëxpandeerde klei.
- Vul het gat voor 2/3 met potgrond. Deze bestaat uit teelaarde die tijdens het graven is verkregen, humus (verteerde mest of compost) en grof rivierzand in een verhouding van 1:2:1.
- Het gat wordt in een specifieke volgorde gevuld: er wordt teelaarde op de bodem aangebracht, gevolgd door de potgrond. Dit wordt vervolgens gevormd tot een heuvel van 15-20 cm hoog. Het gat blijft een tijdje staan – van 1-2 weken tot 2-3 maanden – zodat de grond kan bezinken en de meststof kan oplossen.
- Een steun van ongeveer 1,5 m hoog wordt in het midden van het gat geslagen, waaraan vervolgens de zaailing wordt vastgebonden.
Plantdata
Appelbomen kunnen in het voorjaar of de herfst geplant worden. Zaailingen met een gesloten wortelstelsel kunnen ook in de zomer geplant worden. Voorjaarsplanten worden vooral toegepast in streken waar de temperaturen in de winter aanzienlijk dalen.
De planttijd is afhankelijk van de klimaatomstandigheden. Tuinders vertrouwen op de lucht- en bodemtemperatuur, die 10-15 °C moet bedragen.
Je kunt de gereedheid van de grond controleren met een schep: als deze zonder weerstand erin gaat, kun je planten. Als de schep begint te buigen, is de grond nog niet voldoende ontdooid. Appelbomen mogen niet in bevroren grond worden geplant.
Geschatte data voor het planten in het voorjaar, afhankelijk van de regio:
- Centrale en noordelijke regio's van het land - eind april - begin mei.
- Zuid - van begin tot eind maart.
In de herfst worden appelbomen in Centraal-Rusland geplant van begin september tot half oktober. In het zuiden loopt het planten door tot begin november. Het is belangrijk om de appelboom minstens vier weken vóór het begin van de aanhoudende grondvorst te planten.
Een zaailing planten
Plant appelbomen bij bewolkt, windstil weer, vroeg in de ochtend of laat in de avond. De brandende zon kan jonge bomen beschadigen; in het begin is het verstandig om ze 's middags zelfs in de schaduw te zetten om verbranding te voorkomen.
Landingskenmerken:
- De zaailing wordt op een heuveltje aarde geplaatst, de wortels worden rechtgetrokken en de vrije ruimte wordt opgevuld met aarde en aangestampt.
- Na het planten moet de wortelhals ongeveer 10 cm boven de grond uitsteken.
- Geef de geplante boom water met warm, bezonken water. De eerste watergift moet het meest intens zijn: 30-40 liter.
Zorg
Om een goede oogst te garanderen, heeft de Belorusskoe Sladkoe appelboom de juiste verzorging nodig. De boom heeft regelmatig water nodig, bemesting, tijdig sproeien en, indien nodig, winterisolatie.
Water geven
Als de zomer matig warm is, krijgt een volwassen boom één keer per maand water. Tijdens het droge seizoen verdubbelt de waterfrequentie, waarbij de appelboom om de twee weken water krijgt. De aanbevolen watergift voor een volwassen boom is 50-60 liter.
De appelboom heeft vooral in het vroege voorjaar water nodig: voordat de knoppen opengaan, na de bloei, 3-4 weken voor de oogst en tijdens de bladval.
Topdressing
Als alle benodigde meststoffen in het plantgat zijn aangebracht, begint de bemesting van de appelboom in het derde jaar na het planten. Een volwassen boom krijgt twee of drie keer per seizoen mest.
Geschatte voedingsschema:
- Besproei in het voorjaar de wortels met ureum, nitroammophoska of ammoniumnitraat (ongeveer 30-40 gram per appelboom). Strooi dit mengsel rond de stam van de boom en geef de boom vervolgens water.
- Tijdens de vruchtzetting worden fosfor-kaliummeststoffen toegediend. Superfosfaat en kaliumsulfaat kunnen onder de wortels worden toegediend in een dosering van respectievelijk 100 g en 60-70 g per 10 liter water.
- Na de vruchtzetting worden kant-en-klare complexe composities met macro- en micro-elementen toegevoegd - dit is de garantie voor een toekomstige oogst.
Om te voorkomen dat de wortels verbranden door de meststof, geef je de boom rijkelijk water. Geef dit bij voorkeur 's ochtends of 's avonds om oververhitting van de wortels te voorkomen.
Trimmen
De Belorusskoe Sladkoe-appelboom moet regelmatig gesnoeid worden in het voorjaar en de herfst. In de zomer wordt hij niet gesnoeid.
Geschatte snijvolgorde:
- Na de eerste winter de centrale geleider met 20% inkorten en alle scheuten met een derde. De stam moet 0,4 m hoger zijn dan de skeletachtige takken.
- Het jaar daarop blijven er slechts drie zijscheuten in verschillende richtingen over en wordt de rest teruggesnoeid tot aan de ring. Alle andere takken worden ingekort, zodat ze lager komen dan de centrale geleider – ongeveer 15 cm. Alle takken met een diameter van 2 cm of meer worden behandeld met tuinhars.
- In het derde jaar vormt zich een tweede rij van 3-4 takken, die zich 0,4-0,5 m boven de eerste bevindt.
- Een jaar later wordt de derde laag gelegd. Deze moet eveneens 0,4-0,5 m hoger zijn dan de vorige.
In de daaropvolgende jaren wordt alleen nog maar hygiënisch gesnoeid. Hierbij worden alle beschadigde en droge scheuten verwijderd, evenals takken die naar binnen groeien en de kroon dikker maken.
Onderdak voor de winter
Jonge appelbomen die in een gematigd of noordelijk klimaat groeien, moeten worden afgedekt. Dit voorkomt bevriezing van de stam en schade aan de schors. De winterbeschutting begint kort voor de eerste vorst.
Stro, sparrentakken, schuimrubber en andere afdekmaterialen worden gebruikt als afdekking rond de stam van de appelboom. De omgeving rond de stam wordt bedekt met een dikke laag turf, zaagsel of stro. De stam wordt bovendien omwikkeld met fijnmazig gaas om hem te beschermen tegen knaagdieren.
Ziekten bestrijden
De appelboom Belorusskoye Sladkoye is niet alleen resistent tegen schurft, maar ook tegen de meeste bast- en houtziekten. Ongunstige omgevingsfactoren kunnen echter schimmel- en bacteriële infecties veroorzaken, die kunnen worden voorkomen door preventief te spuiten.
Bijzonderheden bij de bestrijding van ziekten en plagen van de Wit-Russische zoete appelboom:
- Twee keer per seizoen, in het voorjaar en in de herfst, worden alle beschadigde en droge takken verwijderd. Ze vormen een gunstige omgeving voor de ontwikkeling van ziekten/plagen en vormen een bron van gevaar voor de hele boom.
- Behandel de stam in het voorjaar met kalk. Je kunt er kopersulfaat aan toevoegen: dit verbetert de antiseptische eigenschappen van de boom en stoot schorskevers en ander ongedierte af.
- In het voorjaar moet de boom worden bespoten met systemische fungiciden, bijvoorbeeld Fitosporin of Topaz.
- Om ongedierte te bestrijden worden de kronen en de grond in de boomstamcirkels behandeld met insecticiden, bijvoorbeeld Karbofos of Zircon.
- Het is aan te raden om vallen van golfkarton te maken, aangezien dit helpt de verspreiding van insectenplagen te voorkomen.
De gevaarlijkste plagen die de appelboom Belorusskoye Sladkoye aantasten, zijn spintmijten, bladluizen, appelcicaden, bloesemkevers en fruitmotten. Om deze te bestrijden, moet u regelmatig spuiten met insecticiden zoals Inta-Vir, Karbofos, Zircon of vergelijkbare producten.
Bij milde plagen worden volksremedies gebruikt. Je kunt de boom bijvoorbeeld besproeien met een aftreksel van knoflook- of uienschillen, een zwavelzeepoplossing, een aftreksel van zwart bilzekruid of een aftreksel van mierikswortelwortel.
Oogsten en bewaren
De Belorusskoye Sladkoye-variëteit rijpt eind september of begin oktober, afhankelijk van het regionale klimaat. Het is belangrijk om de appels vroeg te oogsten, anders zijn ze niet goed te bewaren.
Hoe weet je wanneer appels klaar zijn om geplukt te worden:
- De rijpheid van appels wordt bepaald door de smaak: het vruchtvlees van rijpe appels wordt sappig en zoet.
- Bij het indrukken van de schil van rijpe appels zakt de schil in en wordt niet meer recht.
- Er komt afgevallen fruit op de grond. Als er vijf of meer grote, rode appels van de boom zijn gevallen, is het tijd om te oogsten.
De vruchten worden voorzichtig van de takken verwijderd, inclusief de steel. Dit kan het beste bij droog weer en met handschoenen aan. De geoogste appels worden in ademende houten kisten geplaatst en vervolgens overgebracht naar een donkere, koele en goed geventileerde ruimte. De optimale temperatuur is 0 tot +7 °C en de luchtvochtigheid 75-80%.
Beoordelingen
De Belorusskoe Sladkoe-appelboom is een betrouwbare variëteit met een consistente opbrengst. Het is een goede keuze voor commerciële teelt, omdat de appels aantrekkelijk, groot en heerlijk zijn. Telers die appels voor consumptie telen, moeten zich echter bewust zijn van hun verhoogde zoetheid, aangezien dit mogelijk niet aantrekkelijk is voor degenen die de voorkeur geven aan een evenwichtige zoetzure appelsmaak.