De Aport-appelboom is een van de oudste variëteiten die tuiniers kennen. De eerste vermelding ervan dateert uit 1175. Zijn blijvende populariteit is te danken aan zijn uitstekende smaak en het gemak van de teelt. Aport wordt al lang erkend als een van de beste variëteiten voor zowel de amateur- als de commerciële teelt.
Wie en wanneer heeft de Aport-variëteit ontwikkeld?
De Aport-appelboom werd voor het eerst genoemd in de 12e eeuw. Meer specifiek werd hij in die tijd gekweekt in Polen, waar hij volgens één theorie vanuit het Ottomaanse Rijk naartoe kwam.
De variëteit verspreidde zich snel en wijdverspreid over Europa, de Verenigde Staten en Canada. De Aport-appelboom verscheen in de 15e eeuw in Rusland, meegebracht vanuit de Balkan. In Rusland werd de variëteit vernoemd naar de tsaar: "Aport Alexander".
Tijdens de Sovjettijd werd de Aport-vrucht een ware schat van de Kazachstaanse Republiek en een symbool van de hoofdstad Almaty. Hij werd daar voor het eerst verbouwd in de 19e eeuw.
De geschiedenis van deze variëteit begon in Kazachstan met een paar zaailingen die in 1865 door tuinman Jegor Redko naar het gebied rond Verny (het huidige Almaty) werden gebracht. Eindeloze appelboomgaarden groeiden er vervolgens en de hoofdstad werd bekend als Alma-Ata, wat letterlijk 'Appelgrootvader' betekent.
Beschrijving van de Aport-boom
De Aportboom is hoog tot middelgroot en bereikt een hoogte van 5-6 meter. De kroon is robuust, breed rond, goed vertakt, maar niet dicht. De diameter bereikt 10 meter. De takken zijn lang en sterk, van gemiddelde dikte en met een klein aantal lenticellen, die onder een vrij steile hoek vanuit de stam groeien.
De bladeren zijn rond, middelgroot, donkergroen en afgeplat tot rond, en bevinden zich aan de uiteinden van kleine scheuten. De bladschijven zijn licht behaard. De bladstelen zijn 4 cm lang.
Beschrijving van vruchten
De vruchten van de Aport-variëteit zijn zeer groot en mooi. Individuele exemplaren kunnen wel 600 tot zelfs 900 gram wegen. De helderheid en intensiteit van de blos op de zijkanten van de appels worden grotendeels beïnvloed door de weers- en klimaatomstandigheden, evenals door de mate van belichting van elke vrucht.
Fruitkenmerken:
- Kleuren: De basiskleur is geelgroen, de dekkleur is een diep karmijnrood met donkere strepen en vlekken.
- Formulier: afgeplat-kegelvormig, lichte ribbeling mogelijk.
- Gewicht: 270-300 gram
- Huid: glanzend, met een lichte olieachtige coating, gemiddelde dichtheid en dikte.
- Pulp: wit, fijnkorrelig, met een lichte groengele tint, gemiddelde dichtheid.
Variëteiten van de variëteit
Tegenwoordig kan Aport worden beschouwd als een cultivar met vele 'klonen'. Veredelaars hebben talloze verschillende Aport-variëteiten ontwikkeld, elk met unieke adaptieve eigenschappen, regionale verspreiding en kwaliteitskenmerken.
Enkele variëteiten van de Aport-variëteit:
- "Aport Alexander". De vrucht heeft een meer gespikkeld en gestreept oppervlak en het vruchtvlees is iets geler dan dat van de gewone Aport. Tuinders zeggen dat deze variëteit gevoeliger is voor schurft en vuurvlek.
- "Haal bloedrood." Hij is vrijwel identiek aan zijn "voorouder". Het vruchtvlees is echter minder zuur en de smaak heeft een vleugje kruiden. De vrucht heeft een gelijkmatigere blos en bedekt bijna het hele oppervlak.
- "Aport Almaty". Qua uiterlijk lijkt hij op de oorspronkelijke variëteit, maar hij stelt hogere eisen aan de groeiomstandigheden. Hij komt het beste tot zijn recht op een hoogte van 1-1,2 km boven zeeniveau. Daar bereiken ze een gewicht van 900 g en worden ze zoet. Deze appels behouden hun smaak tot laat in de lente.
- "Kuban Aport". Hij is gekweekt in Koeban en toont hier zijn beste kwaliteiten. Hij onderscheidt zich van de hoofdsoort door zijn eerdere rijpingstijd.
Smaak en doel van fruit
Aport-appels hebben een evenwichtige smaak; het vruchtvlees is zeer mals, fijnkorrelig, zoetzuur, met een licht aroma en een aangename wijnachtige nasmaak. De gemiddelde smaakscore is 4,7 op een schaal van 5.
Het is belangrijk om te weten dat de smaak grotendeels afhangt van de groeiomstandigheden. In gematigde klimaten is de smaak van de vrucht bijvoorbeeld niet volledig ontwikkeld, door een gebrek aan warmte en zon. Aport-appels zijn rijk aan vitaminen en micro-elementen.
Biochemische samenstelling van fruit, per 100 g product:
- Vitamine C (ascorbinezuur) - 10-12 mg.
- Suiker - 10,4-14,0 g.
- Zuren - 0,6-0,8 g.
- P-actieve stoffen - 85-120 mg.
- Droge stof - 11-16,55 g.
Aport-appels zijn heerlijk vers en bewerkt. Ze zijn uitstekend geschikt voor jam en conserven. De vrucht wordt ook gebruikt voor sappen, verse sappen, compotes, marmelade, gekonfijt fruit en wijn.
Kenmerken
Voor een oud ras heeft Aport meer dan alleen goede eigenschappen. Deze hebben, samen met de uitstekende smaak van de appels, bijgedragen aan zijn blijvende populariteit. Het ras heeft wel enkele eigenschappen die het gebruik ervan beperken, maar dit is typerend voor de meeste fruitgewassen.
Rijpingstijd
De Aport-appelboom is een vroegwinterras. De oogsttijd valt rond de tweede helft van september, afhankelijk van het klimaat in de regio.
Appels zijn in oktober klaar voor consumptie. De consumptieperiode duurt tot eind januari, begin februari.
Productiviteit
Deze variëteit staat bekend om zijn hoge opbrengst. Tuinders kunnen 40 tot 80 kg appels oogsten van een jonge boom en tot 150 kg van een volwassen boom.
De vruchtvorming van een volwassen Aport-appelboom vindt plaats in een cyclus van vier jaar:
- Na een overvloedige oogst - rust.
- Het jaar daarop, het tweede jaar van de cyclus, brengt de boom een kleine oogst voort - tot wel 40 kg.
- In het derde jaar - 60 kg.
- In het vierde jaar kan er een volledige oogst van een appelboom worden verzameld: tot wel 150 en in sommige gevallen zelfs 180 kg appels.
Vorstbestendigheid en groeigebieden
De Aport-variëteit is gemakkelijk te kweken in het zuiden van de centrale zone, de Krim, en de Noord-Kaukasus. Hier heeft de boom geen beschutting nodig, omdat hij temperaturen tot -22-25 °C kan verdragen. Deze vorstbestendigheid is niet voldoende voor andere regio's; de Aport-appelboom heeft isolatie nodig.
Over het algemeen geeft de variëteit de voorkeur aan een warm klimaat en is extreem gevoelig voor plotselinge temperatuurschommelingen. In de winter kunnen de knoppen van de boom bevriezen, waarna het enkele jaren duurt om te herstellen. Daarom wordt de teelt van de Aport-variëteit zelfs in de regio Moskou, en met name in de Oeral en Siberië, afgeraden.
Zelfbevruchting
De Aport-variëteit is zelfsteriel, dus zonder bestuiving van appelbomen is er geen kans op oogst. Om vruchtvorming te garanderen, plant u twee tot drie appelbomen van een andere variëteit naast de boom.
Geschikte bestuivers: 'Shield', 'Memory of Esaul', 'Prikubanskoye'.
Vroegrijpheid
Deze variëteit staat niet bekend om zijn vroege vruchtzetting. De vruchtzetting begint 6-8 jaar na aanplant. Na de eerste vruchtzetting blijft de appelboom veertig jaar lang vrucht dragen.
Voor- en nadelen
Hoewel de Aport-appelboom enkele tekortkomingen heeft, worden deze gecompenseerd door zijn duidelijke en talrijke voordelen. Dit wordt bevestigd door de eeuwenlange teeltgeschiedenis van deze opmerkelijke variëteit.
Landing
Om consistent een opbrengst van honderd tot anderhalf honderd pond per Aport-appelboom te verkrijgen, is het cruciaal om deze correct te planten, rekening houdend met elk detail. Het is cruciaal om de juiste locatie en het juiste plantmateriaal te kiezen en de plantinstructies strikt op te volgen.
Een zaailing selecteren
Aangezien de Aport-appelboom ongeveer honderd jaar moet groeien en vrucht moet dragen, is het van groot belang om plantmateriaal van echt hoge kwaliteit aan te schaffen.
Waar moet je op letten bij het kiezen van een zaailing:
- De optimale leeftijd is 2-3 jaar.
- De hoogte van een tweejarige zaailing is 1,5-1,7 m, een driejarige zaailing is 1,7-1,9 m.
- Wortelstelsel – kies bij voorkeur planten met gesloten wortels (zoals zaailingen in potten). Als de wortels blootliggen, moeten ze goed ontwikkeld zijn, minstens 20 cm lang, en vrij van droge of rotte plekken.
- De schors is glad, zonder beschadigingen, tekenen van ziekte of andere gebreken.
De zaailing moet 2-3 zijscheuten hebben. Het is het beste om plantmateriaal te kopen bij een professionele kwekerij, aangezien er ook rasloze zaailingen in de handel te vinden zijn.
Een locatie selecteren
Om de Aport-appelboom goed te laten groeien en vrucht te laten dragen, zijn bepaalde groeiomstandigheden nodig.
Locatievereisten:
- Appelbomen hebben 6-8 uur zonlicht per dag nodig. Ze kunnen het beste aan de zuid- of zuidwestkant van het perceel worden geplant.
- De standplaats van de Aport-appelboom moet vrij zijn van harde noordenwind. Het is aan te raden de boom in de windrichting van gebouwen of schuttingen te planten. Houd er ook rekening mee dat jonge bomen in het begin wat schaduw nodig hebben.
- De maximale grondwaterstand is 2 meter boven het maaiveld. Indien de stand hoger is, moet een drainagesysteem worden aangelegd of een andere plantlocatie worden gekozen.
- De minimale afstand tot een woongebouw bedraagt 4-5 m, tot de grenzen van het perceel 2-3 m en tot bomen 3-4 m.
Bodemvoorbereiding
De Aport-appelboom vraagt om vruchtbare, lichte, losse grond met veel organische stof. De grond moet neutraal of licht zuur zijn (pH 6,5-7,0). Tijdens de grondbewerking is het belangrijk om de kwaliteit te verbeteren als deze niet goed genoeg is voor de Aport-variëteit.
Kenmerken van terreinvoorbereiding:
- Het gebied dat bestemd is voor het planten van de appelboom wordt vrijgemaakt van plantenresten en onkruid, waarna het gebied tot een spadediepte wordt omgespit.
- Organisch materiaal wordt tijdens het spitten toegevoegd om de bodemvruchtbaarheid te verbeteren. Zo kan er bijvoorbeeld 10 kg verteerde mest, compost of humus per vierkante meter worden toegevoegd.
- Bij zware kleigrond voegt u 10 liter grof rivierzand per vierkante meter toe. Klei dient in dezelfde verhouding aan zandgrond te worden toegevoegd.
- Bij een arme bodem is het aan te raden om naast organische stof ook minerale meststoffen zoals superfosfaat en kaliumsulfaat toe te voegen. Het is belangrijk om de aanbevolen dosering aan te houden bij het aanbrengen, aangezien overdosering nuttige bacteriën kan doden.
- Voordat u gaat graven, is het raadzaam om de zuurgraad van de grond te meten. Dit kunt u doen met speciale lakmoesstrips, die u bij een lokale landbouwwinkel kunt kopen. Als de grond extreem zuur is, kunt u gebluste kalk, dolomietmeel of houtas toevoegen – ongeveer 300 gram per vierkante meter.
Het plantgat voorbereiden
Maak het plantgat ruim van tevoren klaar. Minimaal 2-3 weken voor het planten, maar bij voorkeur 2-3 maanden. Voor het planten in het voorjaar bereidt u het plantgat al in de herfst voor.
Kenmerken van het voorbereiden van een plantgat voor de Aport-appelboom:
- De grootte van het plantgat hangt af van de grootte van het wortelstelsel of de kluit (als u een zaailing met gesloten wortels plant). Gemiddeld is het plantgat 60-80 cm diep en ongeveer 1 m breed.
- Indien er meerdere zaailingen geplant worden, dient er een afstand van 5-6 m tussen de gaten aangehouden te worden.
- De bovenste vruchtbare laag die ontstaat door het graven van een gat, wordt apart gehouden van de rest van de grond.
- Op de bodem van de put wordt een drainagelaag van geëxpandeerde klei, gebroken baksteen of gebroken steen geplaatst. De drainagelaag moet 10-15 cm dik zijn.
- Om het gat te vullen, bereidt u een voedzaam grondmengsel. De teelaarde wordt gemengd met humus of compost (1:1), waaraan 100 g superfosfaat en 30-50 g kaliumsulfaat worden toegevoegd.
- Vul het gat voor een derde met het voorbereide grondmengsel en voeg daarbovenop aarde toe om te voorkomen dat de wortels van de zaailing verbranden wanneer ze in contact komen met de meststof.
- In het gat wordt een steun van 1,5-2 m hoog geslagen, op 15 cm van het midden.
Plantdata
De Aport-appelboom wordt in het voorjaar of de herfst geplant. De keuze hangt af van het regionale klimaat. In het zuiden heeft planten in de herfst de voorkeur, terwijl in regio's met winters die kritisch zijn voor de Aport-variëteit, planten in het voorjaar wordt aanbevolen.
Geschatte planttijden:
- In het voorjaar — van de eerste tien dagen van april tot eind mei. Het is belangrijk dat de grond tegen de planttijd tot een diepte van ongeveer 20 cm is opgewarmd en dat de sapstroom nog niet op gang is gekomen.
- In de herfst — van de derde tien dagen van september tot november. Het is belangrijk om minstens een maand voor aanvang van het koude weer te planten.
Een zaailing planten
Het is het beste om appelbomen 's ochtends, 's avonds of op een bewolkte dag te planten, omdat de brandende zon de tere bladeren van de zaailing kan beschadigen. Bij zonnig weer is het aan te raden schaduw te bieden terwijl de boom zich aanzet. In de zomer is het aan te raden om gewortelde zaailingen te planten na een langdurige regenval.
Kenmerken van het planten van de Aport-appelboom:
- Week de wortels van de zaailing de dag voor het planten in water. Direct voor het planten is het ook aan te raden om ze een paar uur te weken in een oplossing van Kornevin of een andere groeistimulator.
- De zaailing wordt in het gat geplaatst en verspreidt zijn wortels langs de hellingen van de aarden heuvel. Het is het beste om de boom met twee personen te planten: één persoon houdt de boom vast, terwijl de ander de wortels met aarde bedekt. De grond wordt regelmatig aangestampt om eventuele luchtbellen tussen de wortels te verwijderen.
- Na het planten moet de wortelhals 8-10 cm boven de grond uitsteken. Na verloop van tijd zal de boom 3-4 cm zakken, maar de entplaats zal nog steeds boven de grond zitten, wat rotting voorkomt.
- Rondom de geplante boom wordt een boomstam gevormd, met rondom een kleine aarden richel om te voorkomen dat er water verspreidt wordt tijdens het watergeven.
- De appelboom wordt bewaterd met warm, bezonken water. 20 liter is voldoende. Zodra het water is opgenomen, wordt de omgeving rond de boomstam gemulcht met organisch materiaal, zoals een mengsel van turf en humus.
Zorg
De oogst van de Aport-appelboom is direct afhankelijk van de kwaliteit van de verzorging. Om ervoor te zorgen dat de boom gezond blijft en goed vrucht draagt, moet hij regelmatig water krijgen en bemest worden, naast alle andere noodzakelijke landbouwmethoden.
Water geven
De Aport-appelboom heeft regelmatig water nodig, maar vermijd overbewatering of te natte grond. Dit kan leiden tot wortelrot en schimmelziekten.
Kenmerken van het bewateren van de Aport-appelboom:
- Jonge bomen (tot 3 jaar oud) krijgen 2-3 keer per week water, en bij warm weer zelfs vaker. De aanbevolen watergift per boom is 10-15 liter.
- Bomen ouder dan drie jaar krijgen minder vaak water, maar bij warm weer minstens één of twee keer per week. De waterfrequentie is afhankelijk van de weers- en bodemgesteldheid.
- Vruchtdragende bomen hebben vooral tijdens de bloei en vruchtzetting water nodig. De aanbevolen watergift is 40-50 liter per boom.
- Als de appelboom op goed vochtige grond groeit, hoeft u hem minder vaak water te geven dan bomen die op zanderige en lichte grond groeien.
- Appelbomen water geven doe je het beste 's ochtends of 's avonds. Op deze momenten verdampt het vocht minder snel. Bovendien is het risico op bladverbranding, dat ontstaat wanneer er overdag water op de bomen spat en de zon te fel schijnt, nihil.
- Het is niet aan te raden om appelbomen koud water te geven, omdat dit stress kan veroorzaken en het risico op schimmelziekten en groeiachterstand vergroot.
Loslaten
Losmaken gebeurt meerdere keren per seizoen; het verbetert de beluchting, doodt onkruid en helpt ziekten te voorkomen. Het losmaken van de grond is essentieel in het vroege voorjaar, meerdere keren in de zomer, na de oogst en een paar weken voor de vorst.
De grond onder jonge appelbomen wordt tot een diepte van 5-7 cm losgemaakt om beschadiging van de wortels aan de oppervlakte te voorkomen. Onder volwassen bomen wordt de grond tot een diepte van 10-15 cm losgemaakt. Na het losmaken wordt de grond gemulcht met stro, zaagsel of compost.
Topdressing
De Aport-appelboom wordt 3-4 keer per seizoen bemest. Het is aan te raden om organische en minerale meststoffen af te wisselen. Bemesten kan het beste tijdens het watergeven gebeuren.
Geschatte voedingsschema:
- Bomen hebben in het voorjaar stikstof nodig, dus wordt er ureum toegevoegd. Als de grond vochtig is, kun je het gewoon rond de stam strooien. Je kunt de meststof ook als oplossing gebruiken: verdun 30-50 gram stikstofmeststof in 10 liter water.
- Voeg voor de bloei 5 liter vloeibare mest, 2 liter vloeibare kippenmest of minerale meststoffen toe - 100 g superfosfaat en 60 g kaliumsulfaat.
- In de zomer zijn fosfor en kalium de belangrijkste voedingsstoffen. Voeg in deze periode bijvoorbeeld 50 gram nitrofoska en 5 gram natriumhumaatgranulaat toe, opgelost in 10 liter water.
- Tijdens de vruchtrijping kan elke stikstofvrije minerale meststof worden toegediend: 30 g dubbel superfosfaat of 20 g kaliumsulfaat per 10 liter water. Het is ook aan te raden om de boom te voeden met houtas – 300 ml per appelboom.
Na de oogst wordt de boom bemest met superfosfaat en kaliumsulfaat – 30 gram van elke meststof, verdund in 10 liter water. Stop met bemesten twee tot drie weken voor de eerste vorst.
Trimmen
De Aport-appelboom heeft hygiënische, vormende en, naarmate hij ouder wordt, verjongende snoei nodig.
Kenmerken van snoeien:
- Bij hygiënisch snoeien worden takken verwijderd die vanuit de kroon naar binnen groeien, en die oud, ziek, gebroken, bevroren en beschadigd zijn.
- Vormsnoei creëert een specifieke kroonvorm en modelleert de skeletstructuur van de boom, waardoor deze bestand is tegen stress. Ook takken die elkaar kruisen of tegen elkaar schuren, worden verwijderd.
- Verjongingssnoei wordt uitgevoerd bij volwassen bomen. Hierbij worden de takken uitgedund en ingekort om de groeiomstandigheden van jonge takken te verbeteren.
De eerste snoei vindt plaats in het tweede of derde jaar na het planten van de Aport-appelboom. Dit gebeurt in het voorjaar, voordat de knoppen verschijnen en de sapstroom begint.
Onderdak voor de winter
De Aport-appelboom heeft winterbescherming nodig vanwege zijn beperkte vorstbestendigheid. Het is aan te raden om de omgeving van de boomstam te mulchen met compost of dierlijke mest. Zaagsel en hooi worden afgeraden, omdat hierin knaagdieren kunnen huizen die de bast van de boom kunnen beschadigen.
De wortelhals van de appelboom is omwikkeld met een ademend materiaal, zoals agrofibre of zelfs jute. Als de boom jong is, is het aan te raden om de hele stam te isoleren door deze in een ademend afdekmateriaal te wikkelen en vast te zetten met touw.
Gebruik bij voorkeur witte isolatie voor de stam, omdat dit zonlicht goed reflecteert. Vermijd folie of dakleer, omdat deze geen lucht doorlaten en bastrot kunnen veroorzaken.
Bestrijding van plagen en ziekten
De Aport-appelboom heeft een goede immuniteit, maar onder ongunstige omstandigheden kan hij door verschillende ziektes worden aangetast, meestal door schimmels.
De Aport-variëteit kan worden beïnvloed door:
- Schurft. Als preventieve maatregel kunt u de boom behandelen met ureum (700 g verdund in 10 liter water) of kopersulfaat (50 g per 10 liter water). U kunt de appelboom ook besproeien met een oplossing van houtas (250 ml verdund in 10 liter kokend water).
- MonilioseEen andere naam voor deze ziekte is vruchtrot. Om deze ziekte te bestrijden, kunt u colloïdale zwavel gebruiken: 100 gram verdund in 10 liter water. U kunt ook een malathionsuspensie gebruiken: 50 gram per 10 liter water.
- Tondelzwam. Voordat het hard wordt, moet het met een mes worden afgesneden; wanneer het hard wordt, moet het met een bijl worden afgehakt. Behandel het beschadigde gebied met een kopersulfaatoplossing – 100 gram verdund in 10 liter water – en bestrijk de snede vervolgens met olieverf.
De Aport-appelboom is gevoelig voor diverse plagen, met name groene bladluizen en fruitmotten. Deze worden bestreden met insecticiden, maar uiterlijk twee weken voor de oogst. Ook worden diverse huismiddeltjes en biologische preparaten, zoals Fitoverm, gebruikt.
Oogsten en bewaren
Appels worden alleen geoogst bij droog weer. Let er bij het plukken op dat u de steeltjes niet verwijdert en de natuurlijke waslaag niet wrijft. De vruchten worden eerst van de onderste takken geplukt en vervolgens van de bovenste, om beschadiging te voorkomen. De geoogste appels worden zorgvuldig in kisten gelegd en bestrooid met zaagsel.
Aport-appels worden bewaard in een koele ruimte bij een temperatuur van 0 tot +4 °C. De optimale luchtvochtigheid is 90-95%. De maximale houdbaarheid van het fruit is zes maanden. Hoe langer de appels worden bewaard, hoe minder hun smaak en aroma worden. De optimale houdbaarheid is daarom maximaal drie maanden.
Beoordelingen
De Aport-appelboom is een echte klassieker en een waardevolle keuze voor elke tuin. Helaas wordt de teelt van deze opmerkelijke variëteit beperkt door zijn vorstbestendigheid. Tuinliefhebbers die in streken met milde en warme winters wonen, kunnen echter volop genieten van alle geneugten van deze unieke variëteit.