De Golden Drop-pruim is een oud Europees ras dat al 200 jaar populair is onder tuinders. Zijn blijvende roem is te danken aan de combinatie van zijn fantastische fruitsmaak en zijn bescheidenheid en winterhardheid.
Fokgeschiedenis
De Golden Drop-pruim werd meer dan 200 jaar geleden ontwikkeld in Suffolk, Engeland, door tuinman G. Coe. De variëteit ontstond door het kruisen van twee pruimen: de Egg Yellow en de Recolor Green. Synoniemen voor de naam in het Engels zijn Golden Drop en Yellow Drop.
De variëteit is bestemd voor de teelt in Europese landen, evenals in veel voormalige Sovjetrepublieken (Georgië, Moldavië en andere landen met een mild klimaat). In Rusland groeit en draagt de Zolotaya Kaplya-pruim met succes in de Krim, Stavropol en de regio Krasnodar.
Beschrijving van de Golden Drop-pruim
De boom is middelgroot en produceert talrijke scheuten. De maximale hoogte is 6-7 m. De kroon is rond, met talrijke scheuten, asgrijs met een roodachtige tint.
Beschrijving van vruchten
De vruchten zijn ovaal, middelgroot en wegen ongeveer 50-70 g. Ze zijn geel van kleur en hebben een longitudinale ventrale naad. De stelen zijn dik en de schil is dun en stevig. Kleine rode vlekjes verschijnen op de gele achtergrond – ze zitten aan de zonzijde. Het vruchtoppervlak is bedekt met een wasachtige, witachtige laag. De zaden zijn groot en plat.
Smaak en doel van fruit
De Golden Drop-pruim is zeer sappig, met aromatisch en mals goudgeel vruchtvlees. De vrucht heeft een zoete, aangename smaak en wordt licht zuur bij de pit. Het suikergehalte bedraagt 14,5%.
Deze variëteit onderscheidt zich door een hoog gehalte aan ascorbinezuur, met rijpe vruchten die 9,5 mg per 100 g bevatten. Zolotaya Kaplya-pruimen bevatten ook veel vitamine B en K, evenals bètacaroteen. Het eten van 100 g pruimen voorziet een persoon direct van de dagelijkse dosis silicium en borium. Ze zijn ook rijk aan kalium, glucose en pectine. De calorische waarde bedraagt 48-50 kcal per 100 g fruit.
Kenmerken
Deze variëteit is een gedomesticeerde pruim en heeft een late rijping. Deze pruim kenmerkt zich door een gemiddelde winterhardheid; zaailingen geënt op een kersenpruim kunnen temperaturen tot -35 °C verdragen, terwijl bomen met eigen wortels temperaturen tot -22 °C kunnen verdragen. De opbrengsten zijn ook gemiddeld, met een boom die ongeveer 60 kg pruimen oplevert.
Voor- en nadelen
Het is geen wonder dat de Golden Drop-pruim al tweehonderd jaar populair is. Hij heeft vele goede eigenschappen, maar de belangrijkste reden is natuurlijk de geweldige smaak en schoonheid van de vruchten. De variëteit heeft echter ook enkele nadelen, die het waard zijn om te weten voordat u gaat planten.
Een pruimenboom planten
Bij het planten van de Golden Drop-pruim wordt rekening gehouden met de specifieke eisen van dit gewas en ras. De verdere groei en ontwikkeling van de boom zijn afhankelijk van een succesvolle aanplant.
- ✓ De pH-waarde van de grond moet strikt tussen 6,0 en 7,0 liggen voor optimale opname van voedingsstoffen.
- ✓ De wortelstelseldiepte vereist een minimale afstand van 1,7 m tot het grondwater om wortelrot te voorkomen.
Landingskenmerken:
- De beste tijd om pruimen in het zuiden te planten is de herfst, ongeveer anderhalve maand voor het begin van het koude weer. In andere streken heeft het planten in het voorjaar de voorkeur. Afhankelijk van het klimaat wordt er tussen april en mei geplant.
- Kies voor het planten zaailingen die niet ouder zijn dan 1-2 jaar. De schors moet gezond, glad en vrij van gebreken en beschadigingen zijn, en het wortelstelsel moet gezond en goed ontwikkeld zijn. De geschatte hoogte van een eenjarige zaailing is 130-160 cm.
- De plantlocatie moet op een zuidelijke helling of in de buurt van gebouwen of hekken liggen. De boom moet voldoende zonlicht krijgen.
- De grond moet vruchtbaar, los en pH-neutraal zijn. Pruimen groeien het best in voedzame zandleemgronden, kleileemgronden en chernozemgronden. De maximale grondwaterstand is 1,7 m.
- Jonge boompjes worden geplant met een tussenruimte van 4-5 meter. Voor het planten worden gaten van 50-60 x 80 cm gegraven. Op de bodem van het gat worden gebroken steen, geëxpandeerde klei en gebroken baksteen toegevoegd om een drainagelaag te vormen. Daarbovenop wordt een mengsel van vruchtbare grond gemengd met humus (5-6 kg) en minerale meststoffen, zoals superfosfaat (100 g) en kaliumsulfaat (50 g).
- De boom wordt in het midden van het gat geplaatst, bovenop de aarden wal. De wortels worden zorgvuldig uitgespreid en vervolgens bedekt met tuinaarde, zodat de entplaats boven de grond komt.
- De geplante boom wordt bewaterd met warm, stilstaand water (20-30 liter per plant). Zodra het water is opgenomen, wordt de omgeving rond de boomstam bestrooid met houtsnippers, gemaaid gras, enz.
Hoe verzorg je een boom?
De verzorging van de Golden Drop-pruim is standaard; om de boom te laten groeien en vrucht te dragen, heeft hij regelmatig water, bemesting en snoei nodig.
Hoe verzorg je een pruimenboom:
- Jonge bomen krijgen wekelijks water, met een aanbevolen dagelijkse hoeveelheid van 20 liter. Volwassen bomen krijgen minder vaak water, vooral tijdens periodes van droogte. Ze hebben ook meer vocht nodig tijdens de vruchtrijping.
- Meststoffen worden in het tweede jaar na aanplant toegediend. In het voorjaar wordt organische stof (compost, humus, enz.) toegediend. Na de bloei wordt de boom bemest met uitgebalanceerde minerale complexen. Na de oogst worden fosfor-kaliumverbindingen (superfosfaat, kaliumsulfaat, enz.) gebruikt om de planten weer sterk te maken.
- Snoeien gebeurt twee keer per seizoen. In het voorjaar, voordat de sapstroom begint, richten tuiniers zich op hygiënische snoei en het vormen van de kroon. In de herfst wordt de hygiënische snoei herhaald, waarbij alle aangetaste takken worden verwijderd en de kroon wordt uitgedund, aangezien de plant de neiging heeft om dicht te groeien.
Herfstsnoei verbetert de ventilatie van de kroon en vermindert het risico op schimmelziekten. Pruimenbomen worden pas gesnoeid nadat het blad is gevallen. - Na regen en bewatering wordt de boomstam losgemaakt om te voorkomen dat er een harde korst ontstaat. Tegelijkertijd wordt onkruid verwijderd. Om de frequentie van het wieden en losmaken te verminderen, wordt de boomstam gemulcht.
- Maak voor de winter de stam van de boom vrij van gevallen fruit en plantenresten, verwijder oude mulch en schrob de bast schoon van korstmossen. De stam en de skeletachtige takken worden witgekalkt met een kalkoplossing met kopersulfaat (300 g per 10 l). Witkalken beschermt de boom tegen zowel ongedierte als zonnebrand.
- × Als u in één seizoen meer dan 30% van de kroon snoeit, kan dit stress bij de boom veroorzaken en de opbrengst verminderen.
- × Het gebruik van niet-steriele instrumenten verhoogt het risico op infectie van de boom met schimmelziekten.
Bestrijding van plagen en ziekten
De Golden Drop-pruim is, net als de meeste oudere rassen, gevoelig voor schimmelziekten. Onder ongunstige omstandigheden kan de boom worden aangetast door roest, coccomycose, bruine vlekken, clasterosporium en vruchtrot.
Een reeks preventieve maatregelen kan schade helpen voorkomen. Het is aan te raden om zieke takken en rot fruit zo snel mogelijk te verwijderen en de kroon in het voorjaar en de herfst te bespuiten met Bordeaux-mengsel en HOM. Alle fruitbomen in de tuin moeten meerdere keren per seizoen met antischimmelmiddelen worden behandeld.
De meest voorkomende insecten die de Golden Drop-pruimenboom bedreigen, zijn bladluizen, galmijten, pruimenbladwespen en fruitmotten. Om deze plagen te bestrijden, wordt de boom regelmatig bespoten met effectieve fungiciden zoals Inta-Vir, Actellic, Karbofos, Fitoverm of vergelijkbare producten.
Oogsten en opslaan van gewassen
Oogsten wordt aanbevolen in de ochtend of avond, wanneer de hitte overdag afneemt, maar alleen bij droog weer. De vruchten moeten met handschoenen worden geplukt om beschadiging van de schil en de waslaag te voorkomen. Pruimen met vlekken en wormgaten worden verwerkt.
- ✓ De luchtvochtigheid tijdens de opslag moet worden gehandhaafd op 85-90% om uitdroging van het fruit te voorkomen.
- ✓ De opslagtemperatuur mag niet hoger zijn dan +6°C om het rottingsproces te vertragen.
Goed fruit wordt in de koelkast bewaard, in plastic zakken (2-3 kg per stuk) of in kartonnen dozen, met maximaal drie lagen. De eerste maand worden de vruchten op een koele plaats bewaard en vervolgens overgebracht naar groente- en fruitdozen, waar de temperatuur tussen +4 en +6 °C wordt gehouden.
Beoordelingen
Ondanks de concurrentie en de opkomst van nieuwe, veelbelovende en interessantere rassen, blijft de Zolotaya Kaplya-pruim gewild in de zuidelijke regio's van het land. De uitstekende smaak, kleur en grootte van de vrucht zijn aantrekkelijk; deze voordelen wegen ruimschoots op tegen de noodzaak van regelmatige bemesting.