Gele pruimen zijn minder populair dan traditionele blauwe variëteiten. Dankzij hun zoetheid, productiviteit en teeltgemak winnen gele pruimensoorten echter snel terrein in tuinen en op boerderijen in heel Rusland. Laten we eens kijken welke gele pruimensoorten onze tuiniers telen en welke specifieke teelttechnieken er zijn voor gele pruimensoorten.
Kenmerken van gele pruim
Gele pruimen, een hybride variëteit van tuinpruimen, worden op vrijwel dezelfde manier gekweekt als hun blauwe en rode soortgenoten. Veredelaars creëerden de gele pruimensoort door gekweekte kerspruimen te kruisen met wilde pruimen/sleedoornbessen. Er bestaan ook variëteiten die door kunstmatige selectie zijn verkregen.
De kruising van een gecultiveerde en een wilde fruitboom resulteerde in een ras dat bestand is tegen extreme groeiomstandigheden, winterhard is en weinig eisen stelt. Tegelijkertijd zijn de gele pruimen uitzonderlijk zoet, heerlijk vers en ingemaakt – een uitstekende bron voor zoete conserven.
Voordelen en kenmerken van gele pruim:
- De boom is kleiner dan de blauw/rode pruimensoorten en bereikt een maximale hoogte van 7 m.
- Veel gele pruimensoorten zijn zelfbestuivend, maar met de aanwezigheid van bestuivers kan de opbrengst vele malen groter zijn.
Gele pruimen zijn een caloriearme vrucht die veel wordt gebruikt in afslankdiëten. 100 gram vruchtvlees bevat 44 kcal of 181 kJ, wat 2% is van de dagelijkse hoeveelheid.
Populaire pruimenrassen
Er zijn tientallen soorten gele pruimen op de markt, elk met een andere rijpingstijd, opbrengst en andere kenmerken. Gele pruimen verschillen in:
- afmetingen (bereik – 18-50 mm in diameter);
- smaakkenmerken;
- pulpstructuur, waterigheid, enz.
| Naam | Rijpingsperiode | Opbrengst (kg per boom) | Vorstbestendigheid (°C) |
|---|---|---|---|
| Altai Jubileum | Midden-vroeg | 30 | -40 |
| Gele honing | Vroeg | 40 | -30 |
| Vroeg dragend | Vroeg | 10 | -40 |
| Gele bal | Vroeg | 15 | -50 |
| Gele hop | Laat | 12 | -30 |
| Gouden grote | Laat | 27 | -25 |
| Compote | Gemiddeld | 15-20 | -30 |
| Ochtend | Vroeg | 15-30 | -20 |
| Ter nagedachtenis aan Timirjazev | Laat | 35 | -25 |
| Ochakovskaya geel | Midden-laat | 40-80 | -20 |
| Minsk | Laat | 30 | -30 |
| Svetlana | Laat | 30 | -25 |
| Vroege Loshitskaya | Vroeg | 25-30 | -30 |
| Tataars geel | Laat | 15 | -25 |
| Eigeel | Laat | 40 | -30 |
Altai Jubileum
Een middenvroege variëteit met kleine vruchten. De basiskleur is geeloranje met een felrode blos. De boom is middelhoog tot hoog (3-5 m) en draagt vruchten in het derde jaar na aanplant. De variëteit is zelfsteriel. De gemiddelde opbrengst is 30 kg per boom. De voorkeur gaat uit naar bestuivers zoals Bluefree of Honey.
De vruchten zijn zeer smakelijk en wegen 14-18 g. De diameter is 2,8 cm. Het vruchtvlees is geel en de schil is dun. In zonnige zomers verschijnt er een roodachtig roze blos op de gele schil. Bovendien kan de roodheid zich over de gehele vrucht uitbreiden, zo erg zelfs dat de gele kleur niet meer zichtbaar is. Dit is een zeer vorstbestendige variëteit, geschikt voor de teelt in de Oeral. Hij is resistent tegen casterosporium. Nadelen zijn onder meer een onregelmatige vruchtzetting, vatbaarheid voor zaadkevers en een slechte droogtetolerantie en transporteerbaarheid.
Gele honing
Een grootvruchtige, vroegrijpe variëteit. De eerste pruimen worden al in het derde jaar na aanplant geoogst. Deze variëteit werd in de jaren 50 ontwikkeld door Oekraïense kwekers. De bomen zijn hoog, met een spreidende kroon, en bereiken een hoogte van 7 meter. De afstand tussen aangrenzende bomen is minimaal 3 meter. Bestuivers zijn onder andere Renclode Kuibyshevsky of Vengerka. De oogst rijpt half juli of augustus, afhankelijk van de regio. De eerste oogst vindt plaats in het derde jaar na aanplant. Eén boom produceert ongeveer 40 kg pruimen.
De vruchten zijn bolvormig en wegen 40-55 g. De schil is dicht en geel. Het vruchtvlees heeft dezelfde kleur. De smaak is uitgesproken zuur. Ze zijn zeer smakelijk en aromatisch, met een smaakscore van 4,5 punten. Het ras is aangepast aan kou en droogte. Het is een universeel ras. Het is winterhard en kan temperaturen tot -30 °C bereiken. Het is betrouwbaar immuun voor de meeste pruimenziekten. Nadelen zijn onder andere zelfsteriliteit en de hoge hoogte van de boom, wat de verzorging en oogst bemoeilijkt.
Vroeg dragend
Een vroege variëteit gele Chinese pruim. Ontwikkeld in de jaren 60, zijn deze bomen middelhoog met waaiervormige of ronde, spreidende kronen. De vruchten rijpen in juli en augustus. Een boom levert ongeveer 10 kg pruimen op. De eerste oogst vindt plaats in het derde of vierde jaar. Optimale bestuivers zijn de hybride kerspruim en de rode bol.
Een dessertvariëteit met middelgrote vruchten. Gewicht: 25 g. De basiskleur van de pruim is geel met een roodachtige tint. Aan de boom variëren de vruchten doorgaans in kleurintensiteit. Het gele, sappige, fijnkorrelige vruchtvlees heeft een sterk aroma en een zoetzure smaak. Smaaktesters gaven hem een beoordeling van 4,5 sterren. Hij is goed bestand tegen transport. Hij is zeer vorstbestendig, tot -40 °C. Ook de droogteresistentie is hoog. De ziekteresistentie is matig en hij wordt niet aangetast door clasterosporium. Een nadeel is de onregelmatige oogst. Elke 2-3 jaar is er een onderbreking in de vruchtzetting.
Gele bal
Deze vroegrijpe variëteit behoort tot de Chinese pruimensoort. Hij bloeit en rijpt vroeg. De boom wordt 3-4 meter hoog en is tijdens de vruchtzetting bedekt met gele pruimen die zich dankzij hun zeer korte bladstelen stevig aan de takken vastklampen. Van een afstand lijkt de boom op een duindoorn met zeer grote vruchten. Deze variëteit is vroegrijp en levert al in het derde jaar na aanplant een oogst op. De voorkeur gaat uit naar hybride kerspruimen of vroegrijpe gele pruimen. De opbrengst per boom is 15 kg.
De vruchten zijn geel en talrijk, met een dichte schil. Ze wegen 40-60 g. De smaak is aangenaam en doet denken aan perzik en ananas. Ze zijn zeer vorstbestendig, tot -50 °C. Ze zijn uitzonderlijk goed houdbaar. Ze bederven niet tijdens het transport, geven geen sap af en rotten niet. Nadelen zijn onder andere een lage droogtetolerantie, wortelhalsrot en kleinere vruchten, zelfs bij een grote oogst. Vanwege het grote gewicht en de vele vruchten heeft de boom ondersteuning nodig door de takken te ondersteunen.
Gele hop
Een gele Chinese pruim, gekweekt in de jaren 30 in het Russische Verre Oosten. De boom is hoog en heeft een spreidende kroon. De oogst is eind augustus tot begin september. Hij draagt in het vierde jaar vrucht wanneer hij wordt geplant uit eenjarige zaailingen. De gemiddelde opbrengst per boom is 12 kg.
De vruchten zijn middelgroot, rond en licht afgeplat, met een gewicht van 12-14 g, met een maximumgewicht van 20 g. Ze hebben een duidelijke naad of groef. Het losse, sappige vruchtvlees heeft een zoetzure smaak. Het aroma is mild, maar de smaak is goed. De vrucht heeft een dunne schil en een licht bittere smaak die in conserven blijft hangen. Door de hoge winterhardheid en het aanpassingsvermogen kan de variëteit in bijna het hele land groeien. Ze is resistent tegen clasterosporium.
Deze variëteit is niet goed te transporteren: de pruimen verliezen snel hun aantrekkelijke uiterlijk en andere verkoopbare kwaliteiten. Andere nadelen zijn onder meer het omvallen van de bladeren en de zelfsteriliteit. Ze zijn ook gevoelig voor schade door zaadkevers.
Gouden grote
Een laatrijpe, gedeeltelijk zelfbestuivende pruim. De oogst begint in september. De boom is middelgroot en heeft een piramidale kroon. Deze variëteit wordt beschouwd als een cultivar met een hoge opbrengst: de takken zijn bedekt met ronde vruchten die stevig aan de takken vastklampen. De pruimen "Mirnaya" of "Volzhskaya Krasavitsa" worden aanbevolen als bestuivers. De boom levert tot 27 kg pruimen op. De vruchtzetting begint in het vierde jaar.
De vruchten zijn groot, geel met roze zijkanten en wegen ongeveer 40 g. Het malse vruchtvlees heeft een zoetzure smaak. De proevers gaven de vrucht een 4,8. Het vruchtoppervlak is bedekt met een lichte wasachtige laag. Deze variëteit is redelijk winterhard, droogtebestendig en ziekteresistent. Hij verdraagt voorjaarsvorst goed. Gekoeld is hij tot zes weken houdbaar. Deze variëteit is geschikt voor intensief bewerkte tuinen.
Compote
Hij heeft een bossige groeiwijze. Hij wordt tot 3 m hoog, met nette, licht opgaande kronen. De eerste oogst vindt plaats in het vierde of vijfde levensjaar. De boom produceert 15-20 kg pruimen. De vruchten zitten dicht op elkaar aan de takken.
De vruchten zijn geel, rond, middelgroot, uniform en wegen ongeveer 20-30 g. Ze lijken qua uiterlijk op kersenpruimen. De smaak is zoetzuur en het vruchtvlees is geel. Voordelen zijn onder andere een stabiele opbrengst en resistentie tegen droogte en vorst, ziekten en plagen.
Ochtend
Een vroege, zeer zelfbestuivende variëteit. Bestuivers zijn niet nodig. De oogst rijpt begin augustus. De vruchtzetting begint in het vierde jaar. De maximale opbrengst is 30 kg, met een gemiddelde van 15 kg per boom. De boom leeft ongeveer 20 jaar.
De vruchten zijn middelgroot tot groot, wegen 20-30 g, met een maximale opbrengst van 40 g. De ovale pruimen zijn geelgroen van kleur. Het ras is relatief ziekteresistent en produceert constant. Een nadeel is dat rijpe vruchten moeilijk te onderscheiden zijn van onrijpe. Een ander nadeel is de slechte winterhardheid; vorst beschadigt de bloemknoppen. Het ras is geschikt voor industriële doeleinden, maar niet voor intensieve teelt.
Ter nagedachtenis aan Timirjazev
Deze laatrijpe, zelfbestuivende variëteit oogst eind augustus vruchten. De boom wordt tot 3 m hoog en heeft een gemiddelde dichtheid aan kronen. De vruchtzetting begint in het vierde jaar. Een enkele boom kan tot 35 kg wegen. Bestuivers worden aanbevolen voor een hogere opbrengst.
De pruimen zijn groot en ovaal. De basiskleur van de vrucht is heldergeel, terwijl de schil rozerood is. Er zitten talloze vlekken onder de schil. De naad aan de zijkant is nauwelijks zichtbaar. Er zit een wasachtige laag op. Het vruchtvlees is fijnkorrelig, niet bijzonder sappig, zoetzuur en heeft een zwak aroma. De bloemstelen zijn kort. Uitstekende transport- en bewaarkwaliteit. De immuniteit is bevredigend, de droogteresistentie is matig, de transporteerbaarheid is hoog, de houdbaarheid is goed en het ras is geschikt voor alle doeleinden. Nadelen: onregelmatige vruchtzetting.
Ochakovskaya geel
Dit is een oude, middellate variëteit. De vruchten rijpen eind augustus of begin september. De bomen zijn middelgroot, met smalle piramidale kronen, en bereiken een hoogte tot 4 meter. Deze zelfsteriele variëteit loopt vaak achter in de bloei door een gebrek aan bestuivers. Aanbevolen variëteiten zijn Green Renklod en Ulena Renklod. Een boom produceert 40-80 kg pruimen.
De pruimen zijn langwerpig-rond, middelgroot – 20-30 g. De schil is geelgroen. Ze zijn uitzonderlijk mals en sappig. Ze rijpen gelijkmatig, maar als ze eenmaal rijp zijn, vallen de vruchten snel af en barsten ze bij regenachtig weer. Nadelen zijn de relatief moeilijke groeiomstandigheden en de geringe vorstbestendigheid. Het ras is vaak gevoelig voor vorst, maar herstelt zich snel.
Minsk
Een laatrijpe, zelfsteriele variëteit. De bomen zijn krachtig, met dichte, ronde kronen. Een volwassen boom kan tot 30 kg pruimen opleveren. De vruchtzetting begint al zes jaar na het planten. De boom bereikt zijn maximale opbrengst pas in het tiende jaar na het planten.
De vruchten zijn eivormig en wegen 35-55 gram. Ze zijn lichtgeel van kleur, hebben geel vruchtvlees, zijn sappig en zoet. Ze zijn winterhard. Een nadeel is de onregelmatige vruchtzetting en de slechte vroege rijpheid.
Svetlana
Dit is een laatrijp ras. De oogst begint in de eerste tien dagen van september. De boom is middelgroot en heeft een middelzware kroon. De voorkeur gaat uit naar bestuivers zoals Pamyat Finaeva en Zhiguli. De opbrengst bereikt na 10 jaar een maximum van 30 kg.
De vruchten zijn geel, rond en onregelmatig gevormd. Ze zijn middelgroot. Het gemiddelde gewicht is 25 gram, met een maximum van 35 gram. Het vruchtvlees heeft een delicate textuur en een zoetzure smaak. Het oppervlak is wasachtig. De vorstbestendigheid is goed en de bloemen zijn gemiddeld bestand tegen voorjaarsvorst. Een nadeel is de neiging tot gomvorming en de zaden zijn moeilijk van het vruchtvlees te scheiden. De grootste plaag is de fruitmot. De droogtebestendigheid is gemiddeld.
Vroege Loshitskaya
Een vroegrijpe, zelfsteriele variëteit. De boom brengt 25-30 kg op. De vruchtzetting begint in het vierde jaar na aanplant.
Middelgrote pruimen, met een gewicht van 35 g. Het vruchtvlees is sappig, zacht en zoet, met een lichte zuurheid. De smaak heeft honingachtige tonen. De vrucht is geelgroen met een lichte blos. Zeer winterhard.
Tataars geel
De bomen zijn middelgroot, met breed ovale kronen van gemiddelde dichtheid. Ze beginnen in het vierde jaar vrucht te dragen. De oogst is eind augustus. Bestuivers zijn onder andere Tenkovskaya Sinyaya, Rakitovaya en Sineglazka.
Deze kleine vrucht weegt niet meer dan 15 gram. De vorm is breed ovaal. De vruchten zijn geel, asymmetrisch en hebben een wasachtige coating. De schil is dun en het vruchtvlees is geel, middelmatig sappig en zoetzuur van smaak. De variëteit verdraagt droogte goed. Een nadeel is de geringe weerstand tegen ziekten en plagen. Rijpe pruimen vallen er vaak af. Na de oogst zijn de vruchten ongeveer 10 dagen houdbaar.
Eigeel
Een laatrijp ras met kenmerkende eivormige vruchten. Naast de gele variëteit zijn er ook blauwe en rode eipruimen. De boom is hoog, tot 6 m. De vruchtzetting begint in het vijfde tot zevende jaar. De rijping vindt plaats van begin tot half september. Met de juiste verzorging kan de boom tot 40 kg pruimen opleveren.
De vruchten zijn vrij groot – 20-30 g – maar niet bijzonder smakelijk. De smaak is zeer zuur. Deze variëteit houdt niet van vocht; pruimen rotten bij vochtig weer. Hij is droogte- en vorstbestendig. Hij is niet lang houdbaar, hooguit een week. Dit is een van de oudste variëteiten en heeft daarom veel nadelen, waaronder de gevoeligheid voor schimmelinfecties.
Landingsregels
Pruimen kunnen zowel in de herfst als in de lente geplant worden. De plantprocedure is voor beide hetzelfde, met een paar kleine nuances. Plant u in de herfst, bereid de locatie dan uiterlijk twee weken van tevoren voor. Plant u in de lente, bereid dan de grond en egaliseer het plantgat in de herfst. Planten in de lente gebeurt nadat de laatste vorst voorbij is, en planten in de herfst een maand tot anderhalve maand voor de eerste vorst.
- ✓ Controleer het wortelstelsel op rot en mechanische schade.
- ✓ Zorg ervoor dat de zaailing minimaal drie goed ontwikkelde takken heeft.
- ✓ Let op de aanwezigheid van levende knoppen.
Pruimen met gele vruchten kunnen overal vrucht dragen waar ze de winter overleven, succesvol bloeien en een oogst opleveren. Hoe korter de zomer en hoe strenger de winter, hoe moeilijker het is om gele pruimen te telen.
Vereisten voor de plantlocatie van de gele pruim:
- De optimale locatie op de site is de zuid- of zuidwestkant.
- Zachte, zuidelijke hellingen met voldoende licht, warmte en beluchting hebben de voorkeur. Een goede optie is om ze op een zuidelijke helling te planten als haag.
- Als de locatie zich in een laagland bevindt, worden zaailingen geplant op heuveltjes van 0,5 m hoog en 2 m in diameter.
- De plant groeit goed in chernozems, grijze bosgrond en lichte leemgrond met een neutrale pH. De grond moet goed water vasthouden en luchtdoorlatend zijn.
Bodemvoorbereiding en planten:
- Het gebied wordt uitgegraven tot een diepte van ongeveer een schepblad.
- Het plantgat wordt gegraven, rekening houdend met de grootte van het wortelstelsel. Meestal is het gat 70 cm breed en 50 cm diep.
- Voeg organische en minerale meststoffen toe. Leg een laag humus of compost van 15 cm op de bodem. Voeg ureum (20-30 g), superfosfaat (30-35 g) en een glas houtas toe.
- Plant de zaailing na een bepaalde tijd. Als u in de herfst plant, plant de boom dan 15-20 dagen later, zodra de meststof de grond heeft verzadigd.
- Meng compost met teelaarde (1:1) en vul het plantgat met de rechtopstaande zaailing. Bij het planten is het belangrijk om de wortelhals niet te begraven – deze moet 3-5 cm boven het grondoppervlak uitsteken.
- De grond wordt stevig aangedrukt en de boom wordt aan de steun vastgebonden.
- Maak een cirkelvormige rand om te voorkomen dat er water uitloopt en geef de zaailing water. De aanbevolen watergift is ongeveer 15 liter. Bedek de grond met mulch.
Gele pruimen kunnen het beste worden geplant met eenjarige zaailingen – die wortelen beter en zijn minder vatbaar voor ziekten. De aanbevolen planttijd voor de meeste regio's in Rusland is het voorjaar. Een zaailing die in de herfst wordt geplant, heeft vaak geen tijd om aan te slaan vóór de winter.
Subtiliteiten van de teelt
Pruimen met gele vruchten hebben, net als alle andere fruitbomen, enige verzorging nodig. Ze vragen echter niet veel werk van de tuinier – de pruim is een matig arbeidsintensieve boom. Geef de zaailingen al 10 dagen na het planten water, mits het droog weer is. Elke boom heeft 20-30 liter water nodig. Zaailingen die in de herfst zijn gegroeid, hebben pas in het voorjaar verzorging nodig, maar zaailingen die in het voorjaar zijn gegroeid, vereisen wel intensieve verzorging.
Met de juiste verzorging kunnen pruimenbomen tot wel 30 jaar oud worden. De zwaarste oogsten vinden plaats tussen de 5 en 20 jaar. De eerste 4 tot 5 jaar zijn het zwaarst, zowel voor de boom als voor de tuinier. Na twee oogsten is de pruimenboom echter goed gegroeid en is de verzorging minimaal.
Water geven en bemesten
Kenmerken van het bewateren van gele pruimen:
- De pruim is een vochtminnende boom. Hij heeft overvloedig en regelmatig water nodig – 100-120 liter/50-70 liter voor volwassen/jonge bomen.
- De laatste keer dat de pruimenboom water krijgt, is in september.
- Maak de grond na het water geven los. Als er mulch is gebruikt, is losmaken niet nodig. Mulch rond de boomstammen met zaagsel, stro, dennennaalden, grasmaaisel, enz.
Kenmerken van het voeren:
- Pruimenbomen worden zelden bemest, gemiddeld eens in de twee tot drie jaar.
- Stikstofmeststoffen worden meestal in het voorjaar toegediend en kalium-fosformeststoffen in de herfst. De dosering wordt aangepast aan de leeftijd van de boom. Meestal bedraagt dit enkele tientallen grammen per vierkante meter.
- Organisch materiaal wordt nog minder vaak toegevoegd: eens in de drie tot vier seizoenen. Dit gebeurt in de late herfst. De norm is 10-12 kg humus per vierkante meter.
Kroonverzorging
Methoden voor het vormen van kronen:
- Spaarzaam geordend. De nieuwe groei wordt gesnoeid om de kroon vorm te geven. Takken die naar het midden gericht zijn, worden verwijderd, evenals overtollige takken die de kroon dikker maken. Een vierjarige boom hoort 8-10 skeletachtige takken te hebben. Om dit te bereiken, blijven alleen sterke scheuten over die in een hoek van 45 graden vanaf de stam uitsteken. Scheuten op alle lagen worden met een derde gesnoeid.
- Vaasvormig. In het tweede jaar wordt de hoofdtak gesnoeid. Vervolgens worden de voorste takken die concurreren met de hoofdtak verwijderd om de kroonhoogte te verminderen. Vervolgens worden alle overbodige takken verwijderd: laaggroeiende takken, takken die naar het midden gericht zijn, verticale takken en uitlopers.
Goed gevormde kronen zorgen voor een goede lichtinval en de boom produceert een overvloedige oogst. Een gezonde, vruchtdragende boom groeit 40 cm per jaar. In het vroege voorjaar worden deze scheuten met een derde ingekort. Als de groei 25-30 cm bedraagt, is de boom niet sterk genoeg en moet deze worden uitgedund door de onderste zijtakken terug te snoeien tot 2-3 jaar oud hout. Oudere bomen groeien 10-15 cm en hebben verjongingssnoei nodig.
- ✓ Vergeling van bladeren op een ongebruikelijk tijdstip.
- ✓ Voortijdige vruchtval.
- ✓ Langzame groei van nieuwe scheuten.
Volwassen pruimenbomen ontwikkelen actief worteluitlopers. Deze uitlopers onttrekken de boom energie, dus ze moeten worden verwijderd door tot aan de onderstam te graven – daar worden de uitlopers gesnoeid.
Als je de scheuten vlak bij de grond afsnijdt, zullen er op die plek meerdere nieuwe scheuten groeien.
Worteluitlopers kunnen nuttig zijn. Deze wortelstekjes kunnen worden gebruikt om pruimenbomen te vermeerderen door ze uit te graven en op een nieuwe plek te planten.
Voorbereiding op de winter
Jonge zaailingen, vooral éénjarigen, hebben isolatie nodig:
- De takken van een jonge boom worden verzameld in één “bos”.
- Wikkel de boom in folie of plastic.
- De stam is bedekt met aarde en vormt een kegel van 50-60 cm hoog.
Ook volwassen bomen hebben voorbereidingen nodig voor de winter: takken worden ondersteund om te voorkomen dat ze breken onder het gewicht van de sneeuw. Het onderste deel van de boom wordt bedekt met gevallen sneeuw.
Er is nog een andere mogelijkheid om jonge zaailingen te isoleren:
- De takken worden verzameld in een bezem.
- Ze omringen de boom met palen om een ‘huis’ te vormen.
- De constructie is gevuld met hooi of bedekt met stromatten.
- Ze binden de constructie vast met een touw.
Wanneer er sneeuw valt, ontstaat er een extra isolerende laag. Deze structuur beschermt de pruimenbomen betrouwbaar tegen vorst, wind en zonnebrand. In de winter worden de bomen geconfronteerd met een andere bedreiging: knaagdieren. Om ze af te weren, worden pepermuntplanten tussen de palen geplaatst.
Voordelen van gele pruimen
Gele pruimen zijn een waardevol product dat veel wordt gebruikt in de keuken, de geneeskunde en de voedingsindustrie. Ze worden gebruikt voor de productie van melasse, jam, conserven, kruiden, wijn en andere alcoholische dranken.
Gele pruimen bevatten veel:
- vitamines – A, E, C, B1, B2, B5, B6, PP;
- mineralen – kalium, calcium, fosfor, magnesium, ijzer, silicium en andere;
- plantaardige vezels.
Zowel vers als gedroogd fruit heeft een aantal gunstige eigenschappen die het aantrekkelijk maken voor consumenten:
- bloedvaten beschermen tegen cholesterolplaques;
- de darmen reinigen, de peristaltiek ervan verbeteren;
- atherosclerose voorkomen;
- lagere bloeddruk;
- het immuunsysteem versterken;
- normaliseren gewicht;
- stimuleren het maag-darmkanaal;
- overtollige vloeistof verwijderen;
- gezichtsscherpte behouden;
- het lichaam verjongen;
- de conditie van huid, haar en nagels verbeteren;
- ijzertekort aanvullen.
Toepassingen van gele pruim:
- Opname in vastendiëten.
- Voeg toe aan voedende, verjongende en peelende maskers.
- Drogen, inmaken, dessertbereiding.
Beoordelingen van tuiniers
De gele pruim is een zeer productieve en weinig eisende fruitboom met overvloedige oogsten. Dankzij het onderhoudsgemak, de winterhardheid en de sterke immuniteit veroveren gele pruimen met gemak een plekje in privétuinen en boerderijtuinen.

















