Basisprincipes van de teelt van Yakhontovaya-pruimen en belangrijkste kenmerken van de variëteit

De Yakhontovaya-pruimensoort, al meer dan twintig jaar een begrip in de tuinbouw, heeft een welverdiende reputatie opgebouwd met zijn hoogwaardige en gezonde vruchten. Hij is ideaal voor zowel de teelt in particuliere als commerciële tuinen. Zijn gematigde karakter en tolerantie voor verschillende klimatologische omstandigheden garanderen heerlijke vruchten, zelfs bij ongunstige weersomstandigheden.

Geschiedenis van selectie

Aan het Instituut voor Tuinbouw en Boomkwekerijwetenschap in Moskou is een nieuwe pruimensoort ontwikkeld. Deskundigen H.K. Enikeev, S.N. Satarova, I.V. Popova en V.S. Simonov combineerden de voordelen van de grootvruchtige Smolinka-pruim, bekend om zijn uitstekende smaak, en de zeer winterharde hybride Eurasia 21, ontwikkeld in de VS en met hoge opbrengsten, in één plant.

Sinds 2003 wordt het nieuwe ras getest op officiële rassentestlocaties en in 2008 werd het officieel geregistreerd in het Register van Veredelingsprestaties van Rusland voor de Centrale Regio.

Kenmerken van de variëteit en beschrijving

De Yakhontovaya-pruim is een Russisch ras dat is aangepast aan de omstandigheden in Centraal-Rusland. Belangrijke kenmerken zijn onder meer een verhoogde vorstbestendigheid, het vermogen om droogteperiodes te doorstaan, een onberispelijke productiviteit en een regelmatige vruchtzetting.

Het uiterlijk van de boom

Deze pruimensoort wordt 500-550 cm hoog en is een stevige boom. De scheuten zijn lichtbruin en groeien verticaal, waardoor een hoge, bolvormige kroon ontstaat.

Andere variëteitskenmerken:

• De langwerpige bladeren met puntige punten en een lichtgroene matte bedekking zorgen voor een gemiddelde bladontwikkeling.
• Omdat het moeilijk is om de vorm en het volume van de kroon te behouden, is regelmatig snoeien en uitdunnen noodzakelijk.
• De pruimenbloesem begint op 20 april en duurt tot 10 mei. In deze periode komt de kroon van de boom tot leven en is versierd met weelderige bloeiwijzen, bestaande uit pluimen van 6-8 witroze bloemen. De knoppen zijn opmerkelijk goed bestand tegen late vorst.
• De vruchten worden gevormd op jonge scheuten, boekettakken en sporen.
• Onder gunstige omstandigheden kan de pruimenboom 15 jaar lang vrucht dragen.

Fruit en hun smaakkenmerken

De pruimensoort wordt geclassificeerd als een middelgrote en grote vrucht, gekenmerkt door de volgende eigenschappen:

• De bessen bereiken een gewicht van 30-35 gram. Dit zijn goede resultaten voor een pruimenoogst.
• De vorm is perfect rond en de rijpe vruchten zijn uniform. In de beginfase van de ontwikkeling kan de vrucht ovaal zijn.
• De huid is vrij dun, glad, elastisch en glanzend, gedeeltelijk bedekt met een wasachtig laagje.
• Naarmate de vruchten rijpen, krijgen ze een groengele kleur en wanneer ze volledig rijp zijn, worden ze intenser – honinggeel of goudamberkleurig. In zuidelijke streken kan de Yakhontovaya-pruim door blootstelling aan de zon een delicate oranjeroze tint krijgen.
• Onder de dunne schil bevindt zich een licht, citroenkleurig, zacht, gelei-achtig en sappig vruchtvlees.
• De pit van deze variëteit is klein en laat zich van binnenuit gemakkelijk losmaken.
• De smaak is harmonieus, met een evenwicht tussen zuurgraad en zoetheid, gekenmerkt door een uitgesproken dessertaroma en -doel, waarvoor proevers hem een ​​hoge score geven (5 uit 5).

Gunstige eigenschappen

Pruimen zijn een uitstekende bron van voedingsstoffen: ze zijn rijk aan micro-elementen en natuurlijke antioxidanten en hebben bovendien een hoge voedingswaarde.

Door pruimen in uw dieet op te nemen, versterkt u het vaatstelsel, zuivert u het bloed en zorgt u ervoor dat het maag-darmkanaal goed blijft functioneren.

Pruimenpulp is rijk aan de volgende componenten:

• drooggewicht bedraagt ​​15,3%;
• suikergehalte is 9,0%;
• de zuurgraad bedraagt ​​3,5% en ascorbinezuur is aanwezig in een hoeveelheid van 14,5 mg per 100 g.

De glucose in het fruit heeft een gunstig effect op de geestelijke gezondheid. Het helpt stress en depressie te verminderen en bevordert bovendien een normaal slaappatroon.

Droogtebestendigheid, vorstbestendigheid

Pruimenbomen worden als matig droogtetolerant beschouwd. Deze plant is gevoelig voor zowel te weinig als te veel water. De keuze van de watergeefmethode hangt af van de weersomstandigheden.

Prunus domestica Yakhontova is redelijk vorstbestendig. Om een ​​succesvolle overwintering in de herfst te garanderen, zijn echter aanvullende maatregelen ter bescherming van de boom aan te raden:

• In de winter verdragen pruimenbomen lage temperaturen zeer goed, waardoor volwassen exemplaren geen extra isolatie nodig hebben – een hoogwaardige mulchlaag is voldoende.
• Bij jonge pruimenbomen is het aan te raden om de stam de eerste jaren na aanplant te beschermen tegen vorst. Gebruik hiervoor materialen die een hoge luchtdoorlatendheid hebben, zoals jute of agrofibre.

Zelfbestuiving en de noodzaak van bestuivers

Prunus domestica Yakhontova is een soort die gedeeltelijke zelfbestuiving mogelijk maakt. Daarom is het raadzaam om donorbomen in de tuin te planten. De meest geschikte variëteiten voor kruisbestuiving zijn Skorospelka Krasnaya, Vengerka en Pamyat Timiryazeva. Ervaren tuiniers raden aan om twee of drie bestuivende pruimenbomen te planten.

Productiviteit, vruchtzetting en rijpingstijd

De rijping vindt plaats in augustus. De Yakhontovaya Ranevnaya-pruim is een snelgroeiende variëteit. De eerste vruchten zijn al drie jaar na aanplant te verwachten. Deze variëteit kenmerkt zich door een jaarronde, ononderbroken vruchtzetting.

De productiviteit van dit ras is indrukwekkend: in de eerste jaren kan één boom 25 tot 30 kilo fruit opleveren, en in de daaropvolgende jaren kan de opbrengst oplopen tot 50 kilo. De totale opbrengst is 323 centners per hectare, en volgens sommige schattingen kan één boom 50 tot 70 kilo pruimen opleveren.

Toepassing van bessen

Pruimen, een van de populairste fruitsoorten, kunnen vers gegeten worden of gebruikt worden als basis voor diverse zelfgemaakte jams. Ze kunnen niet alleen gebruikt worden voor heerlijke jams en confituren, maar ook voor rijke compotes en heerlijke sauzen.

Belangrijke aspecten van het planten

Het succes van de aanplant van een pruimenboom bepaalt de toekomstige ontwikkeling en opbrengst. Voordat u gaat planten, is het belangrijk om de bodemsamenstelling en het vochtgehalte van de geselecteerde locatie zorgvuldig te controleren.

Aanbevolen tijdsbestekken

De beste tijd om Prunus domestica Yakhontova te planten, hangt af van de klimatologische omstandigheden in een bepaalde regio:

• Als er kans is op vroege herfstvorst, is het beter om het planten uit te stellen tot het voorjaar. Het is aan te raden om pruimen te planten wanneer de grond is opgewarmd, maar de knoppen nog niet open zijn.
• In warmere klimaten worden pruimenbomen in de herfst geplant, wanneer de bomen hun bladeren hebben verloren.

Hoe kies je een plantlocatie?

Bij de keuze van de locatie voor het planten van de Yakhontovaya-pruim wordt rekening gehouden met de volgende criteria:

• aanwezigheid van constant licht;
• locatie in het zuiden of westen van de tuin;
• gebruik lichte, goed gedraineerde grond;
• waardoor de mogelijkheid van stagnatie van vocht in de bodem wordt geëlimineerd.

Pruimen kunnen op verschillende grondsoorten groeien, behalve op zure grond. De ideale plek voor pruimen is vlak of licht glooiend terrein.

Welke planten kun je wel en niet in de buurt planten?

Pruimenbomen worden geplant in groepjes van twee of drie verschillende soorten, met een onderlinge afstand van 300 cm. Deze fruitboom gedijt niet goed in de buurt van peren, kersen en zoete kersen. Hij kan echter wel gemakkelijk in de buurt van appelbomen, frambozen en aalbessen groeien.

Selectie en voorbereiding van plantmateriaal

Kies een jonge, éénjarige zaailing met een enkele stengel, of een tweejarige zaailing met een centrale stam en zijtakken. De wortelstok van de plant moet volledig ontwikkeld zijn en bij voorkeur met klei behandeld zijn. De entplaats moet goed zichtbaar zijn, 5-15 cm van de wortel.

Het is niet aan te raden om bomen te kopen die 4 meter of ouder zijn. Ondanks de algemene opvatting dat ze sneller oogsten, is dit niet het geval. Bomen van deze leeftijd hebben vaak gesnoeide wortels, wat hun aanpassing belemmert en kan leiden tot een vertraagde vruchtzetting in vergelijking met jongere, eenjarige bomen.

De beste zaailingen worden aan het einde van het seizoen verkocht en de resterende zaailingen worden vaak in het voorjaar aangeboden. Zaailingen die in de late herfst worden gekocht, kunnen tijdelijk worden begraven tot ze in het voorjaar worden geplant:

• er wordt een gat gegraven in een afgesloten deel van de tuin;
• de zaailingen worden in een lichte hoek, bijna horizontaal, gelegd;
• bedek de wortels en een derde van de stam met aarde;
• Om planten te beschermen tegen knaagdieren, is het aan te raden om ze af te dekken met sparrentakken.

Inspecteer de planten direct voor het planten zorgvuldig, verwijder beschadigde of ongeschikte delen en laat ze 24 uur in water weken. Voeg indien nodig een wortelstimulator toe.

Plantvolgorde

Graaf eerst een gat, vul het met aarde en laat de grond zakken. Dit proces duurt drie weken tot twee maanden. Als u de Prunus domestica Yakhontova-pruim in het voorjaar plant, graaf het gat dan in de herfst om schade aan de jonge plant door inklinking te voorkomen.

Het planten van de Yakhontovaya-pruimenboom thuis omvat de volgende stappen:

1. Graaf een gat van 60x60 cm groot en 70 cm diep.
2. Als toplaag maakt u een mengsel van vruchtbare grond uit de bovenste laag met humus, waaraan u superfosfaat en kaliumzout toevoegt.
3. Giet dit mengsel terug in het gat.
4. Zodra de grond is ingekrompen, plaatst u de zaailing in het gat.
5. Verdeel de boomwortels gelijkmatig en bedek ze met het voorbereide plantaardemengsel.
6. Druk de grond rond de zaailing aan en maak de grond vochtig met warm water.

Hoe verzorg ik de pruimenboom verder?

Verzorgingsmaatregelen zijn standaard, maar er zijn individuele rasvereisten en subtiliteiten.

Trimmen

Om toekomstige problemen met de verzorging van pruimenbomen te voorkomen, moeten de scheuten een jaar na het planten worden gesnoeid en moet de kroonstructuur worden ontwikkeld. Dit moet gebeuren op een hoogte van 35-45 cm vanaf de grond, waarbij 7-8 zijtakken aan de boom blijven zitten. Sanitaire en leeftijdsgebonden snoei moet jaarlijks worden uitgevoerd.

Er zijn vier hoofdsnoeimethoden, afhankelijk van het doel:

• Vormend snoeien – Dit is een primaire procedure die tijdens de eerste levensjaren van een boom moet worden uitgevoerd. Het wordt in het voorjaar uitgevoerd en is bedoeld om de kroon de gewenste vorm te geven: bekervormig, piramidaal of met een uitgesproken gelaagde structuur.
• Regulerende snoei – Deze procedure is noodzakelijk voor bomen van elke leeftijd en dient om hun groei en vruchtzetting in evenwicht te brengen. Tijdens deze procedure worden scheuten die verkeerd groeien, omhoog of zijwaarts, en scheuten die zich in de kroon bevinden, verwijderd.
• Onderhoudssnoei – Helpt de aantrekkelijke uitstraling van de pruimenboom te behouden. Dit proces omvat het verwijderen van oude takken, die vervolgens geleidelijk worden vervangen door nieuwe.
• Sanitair snoeien – Dit is een boomverzorgingstechniek die gericht is op het herstel van de boom. Het wordt twee keer per jaar uitgevoerd – in de lente en de herfst – en omvat het verwijderen van beschadigde takken, zoals takken die dood, gebroken of aangetast zijn door schimmels en andere ziekten/insecten.

Voorbereiding op de winter

In de late herfst, voordat de winter begint, beginnen de voorbereidingen voor de overwintering van de Yakhontovye-pruimen. Bij droog weer is de bodemvochtigheid de eerste prioriteit, maar bij regenachtig weer kan deze stap worden overgeslagen.

Om bomen te beschermen, moeten een aantal maatregelen worden genomen:

• Zorg voor dekking voor de boomstam.
• Verdeel een laag compost van 10-20 cm rond de boom, afhankelijk van de naderende vorst.
• Als de boom nog jong is, is het noodzakelijk om extra bedekking van agrofibre of jute aan te brengen.
• Om schade door knaagdieren te voorkomen, is het noodzakelijk om beschermnetten of dakleer te plaatsen.

Topdressing

Om de Yakhontovaya-pruim te voeden, moet u twee keer per jaar meststof toedienen: tijdens de groeiperiode in het voorjaar en de zomer. De voorjaarsmeststof bestaat uit een oplossing van 10 liter water en gelijke hoeveelheden kaliumzout, superfosfaat en ureum (elk 20-25 gram). In de zomer moet de meststof worden aangepast door de ureum te verwijderen en boomschors toe te voegen.

Water geven

Bewatering van de Yakhontovaya-pruimenboom moet drie tot vijf keer per seizoen plaatsvinden, afhankelijk van de weersomstandigheden. Bijzondere aandacht moet worden besteed aan water geven tijdens de bloeiperiode en de fruitoogst, indien deze samenvallen met droge periodes.

De hoeveelheid water die nodig is voor de procedure hangt af van de leeftijd van de plant: voor een jonge plant is 45-50 liter voldoende, en voor een volwassen plant het dubbele.

Verzorging van de boomstamcirkel

Boomstamverzorging houdt in dat de grond schoon en los blijft. Dit doe je door regelmatig onkruid te verwijderen, de grond los te maken en mulch aan te brengen. De grond moet worden omgespit tot een diepte van 8-12 cm bij de boomstam en 15-20 cm aan de buitenkant van de stamcirkel.

Methoden voor bestrijding en preventie van ziekten en parasieten

Prunus domestica Yakhontova is resistent tegen ziekten en insecten, maar soms wel vatbaar voor ziekteverwekkers zoals bruine vlekkenziekte en moniliose. Fufanon-Nova of Fitoverm worden aanbevolen voor de behandeling van aangetaste planten.

De exacte verhouding van de ingrediënten moet worden gevolgd volgens de instructies en de oplossing moet worden aangebracht door middel van sprayen. Om het gewenste resultaat te bereiken, herhaalt u de procedure 3-4 keer met tussenpozen van twee tot drie weken.

Pruimenbomen kunnen ten prooi vallen aan diverse plagen, waaronder bladwespen, fruitmijten, fruitmotten, pruimenbladluizen en bladrollers. Om deze plagen te bestrijden en de gezondheid van de boom te herstellen, kunt u Fitoverm, Horus of Aktara gebruiken. Om het effect te versterken, is het raadzaam om zwavel aan de behandelingsmengsels toe te voegen in een dosering van maximaal 80-90 g.

Preventieve maatregelen:

• Voordat u met tuinonderhoud begint, is het essentieel om al het beschadigde plantenmateriaal grondig te verwijderen. Dit materiaal moet onmiddellijk worden vernietigd door verbranding, anders kunnen ze ziekten verspreiden naar alle planten in de omgeving.
• Om allerlei ziekten en plagen te voorkomen, is het raadzaam om regelmatig te spuiten met zowel in de handel verkrijgbare fungiciden als zelfgemaakte varianten op basis van natuurlijke ingrediënten, zoals knoflook, uienschillen, paardenbloem, brandnetel en andere.

Oogst- en opslagregels

Pruimen worden geplukt op zonnige dagen, een proces dat in verschillende fasen is verdeeld. Om de houdbaarheid te maximaliseren, worden de pruimen vijf dagen voordat ze volledig rijp zijn geoogst. Ze worden zorgvuldig in meerdere lagen in dozen verpakt, met versnipperd papier of zaagsel ertussen, en vervolgens op een koele plaats bewaard.

Bij een temperatuur van 5 graden Celsius en een luchtvochtigheid van 90% kunnen bessen tot drie weken bewaard worden. Bij lagere temperaturen worden de bessen donkerder. Verse pruimen hebben een unieke smaak, maar kunnen ook worden ingevroren, gedroogd, gebruikt voor jam, compote, sappen en zelfs zelfgemaakte wijn.

Positieve en negatieve eigenschappen

Ervaren tuinders benadrukken een aantal voordelen van de Yakhontovaya-pruimenvariëteit, waaronder:

Deze variant heeft echter ook nadelen:

Om de grootte te verkleinen, kunt u Yakhontovaya enten op onderstammen zoals viltkers, VVA-1, Alexy of 2-17.

Beoordelingen

De Yakhontovaya-pruim geniet een goede reputatie onder tuinders als een ras met een groot potentieel. Deze boom verdraagt ​​zowel lage temperaturen als droogte en is ongevoelig voor plagen en de meest voorkomende steenfruitziekten. Met de juiste teeltmethoden en de juiste snoei kunt u een jaarlijkse oogst van grote vruchten garanderen.

Veelgestelde vragen