De complexiteit van het kweken van de Victoria-pruimensoort

De Victoria-pruim, algemeen bekend in Rusland en Europa, heeft aan populariteit gewonnen vanwege zijn hoge productiviteit en zijn vermogen om koude periodes te doorstaan. Hij wordt beschouwd als winstgevend voor de commerciële tuinbouw en export. Deze variëteit bestuift andere pruimen met een gemiddelde rijpingstijd goed.

Geschiedenis van oorsprong

De oorsprong van de Victoria-pruim is in nevelen gehuld. De oorsprong ervan wordt traditioneel geassocieerd met Groot-Brittannië. Er wordt gespeculeerd dat deze variëteit afkomstig is van een zelfgezaaide boom die ontdekt is in Alderton, in het (naar nu blijkt) niet-bestaande stadje Sussex.

Er is ook andere informatie: de eerste zaden werden in Engeland verkregen door een toevallige kruising tussen vele pruimensoorten. De variëteit heette oorspronkelijk Sharps Emperor. In 1844 werd hij bekend als Queen Victoria. Tegenwoordig heeft de pruim geen koninklijk voorvoegsel meer. Victoria is populair in zowel Europa als Rusland.

Introductie tot de variëteit

Deze variëteit wordt zeer gewaardeerd vanwege zijn vruchtdragende vermogen en kwaliteit, maar vereist wel zorgvuldige verzorging en preventieve maatregelen ter bescherming tegen schimmelziekten, waarvoor de variëteit gevoelig is.

Boom

Victoria is een plant die een hoogte van 250-300 cm bereikt en een spreidende, ronde kroon heeft met sierlijke takken die de neiging hebben om door te gaan hangen onder het gewicht van de vruchten.

Andere variëteitskenmerken:

• De bladeren hebben een lichtgroene tint met een olijfkleurige tint, scherpe punten en duidelijke nerven, waardoor de indruk wordt gewekt dat ze klein van formaat zijn.
• De boom bloeit half mei en blijft bloeien tot het einde van de maand. Gedurende deze tijd verschijnen er delicate roze-witte knoppen met ronde bloemblaadjes op de kroon, verzameld in weelderige trossen van 3-5.

Fruit

Victoriavruchten zijn ovaal van vorm met afgeronde uiteinden. Ze onderscheiden zich door de volgende kenmerken:

• Ze zijn vrij groot en wegen tot 45 gram, maar bij een overvloedige oogst kan hun gewicht afnemen tot 30-40 gram.
• De schil van de vrucht is lichtgoud van kleur, dik en taai, waardoor hij moeilijk te pellen is. Dit maakt de variëteit echter uitstekend geschikt voor transport en houdbaarheid.
• Aan de zonnige kant heeft de vrucht een wijnrode tint, met roestgrijze stippen zichtbaar binnen felrode cirkels. De gehele vrucht is bedekt met paarsrood dons en een dikke wasachtige laag.
• De ventrale naad is klein, maar kan vrij diep zijn, met dikke randen die de vrucht in twee ongelijke helften verdelen.
• Het vruchtvlees is zacht, oranjegoud van kleur en vrij stevig.
• De pit is vrij groot en laat pas los van de vrucht als deze volledig rijp is.
• Victoriavruchten hebben een rijk aroma.

Smaak- en toepassingskenmerken

Rijpe pruimen hebben een zoete smaak met een licht zuurtje. In gunstige jaren, wanneer de vruchten volledig rijp zijn, is hun smaak vergelijkbaar met die van tafelpruimen.

Waar u op moet letten:

• Pruimen bereiken hun maximale smaak wanneer ze hun donkerste kleur bereiken. Op dat moment stijgt hun suikergehalte sterk, waardoor ze nog lekkerder zijn om vers te eten.
• Pruimen bevatten 10,5% suiker, 0,9% zuur en 2,7 mg ascorbinezuur per 100 g. De smaak wordt beoordeeld met 4,2 van de 5 punten.
• Tijdens periodes van droogte en lage temperaturen kan de smaak van pruimen wat minder zijn.
• Als de boom te veel vruchten draagt, kan het vruchtvlees zijn kwaliteit verliezen en minder smakelijk worden.

Pruimen worden veel gebruikt: ze worden rauw gegeten, gedroogd voor gebruik in de winter en gebruikt om allerlei zelfgemaakte conserven te maken, zoals jam, confituur, compote en gelei.

Wanneer rijpt het en hoe draagt ​​het vrucht?

Victoria onderscheidt zich door zijn vruchtbaarheid, die nog verder toeneemt wanneer hij naast andere pruimensoorten wordt geplant. Een jonge boom begint al in het derde of vierde jaar vrucht te dragen.

De oogstperiode duurt twee weken. Pruimen vallen niet spontaan van de boom en kunnen na rijping lang aan de takken blijven hangen.

De eerste rijpe vruchten verschijnen eind augustus en de hoofdoogst vindt plaats in september. De rijpe vruchten rijpen geleidelijk, waardoor de oogstperiode zich over meerdere weken uitstrekt.

Productiviteit

Eén boom produceert 40 tot 50 kg voortreffelijke pruimen per seizoen. De vruchten zijn goed bestand tegen transport en behouden hun versheid en voedingswaarde gedurende korte tijd.

Pruimen zijn 7-10 dagen houdbaar. Ze blijven iets langer vers als je ze van de boom plukt voordat ze helemaal rijp zijn, zodat de steeltjes intact blijven.

Zelfbestuiving en de noodzaak van bestuivers

Victoria pruim is zelfbestuivend, waardoor hij gemakkelijk te telen is: er is geen speciale plaatsing van bestuivers nodig. Door hem naast andere pruimenrassen te planten die tegelijkertijd bloeien, kunt u de opbrengst verhogen en de vruchtkwaliteit verbeteren.

Victoria is een uitstekende bestuiver voor de volgende soorten pruimen:

• Hongaarse Ajan;
• Reine claude;
• Anna Shpet;
• Perzik;
• Kerk.

Weerstand tegen vorst en droogte

Deze variëteit is redelijk bestand tegen droogte. Om een ​​rijke oogst te garanderen, moet u de plant daarom volgens het aanbevolen schema water geven.

De plant is gemiddeld vorstbestendig, maar kan de winter gemakkelijk overleven onder een sneeuwlaag. Jonge Viktora-aanplantingen hebben echter mogelijk extra bescherming nodig.

De pruimenbloesem bloeit tussen 12 en 30 mei. In koudere streken kunnen de knoppen beschadigd raken door vorst in het voorjaar.

Groeiregio's

De Victoria-pruim is ideaal voor tuinders die in het Europese deel van Rusland en de GOS-landen wonen.

Voor tuinders in de Oeral en Siberië kan het kweken van deze variëteit meer moeite kosten, maar ze zullen de smaak van de vruchten waarderen als ze de boom vorstbescherming bieden.

Landingsvoorzieningen

Om een ​​grote hoeveelheid fruit te verkrijgen, is het belangrijk om specifieke planttijden aan te houden. Bijzondere aandacht moet worden besteed aan de kwaliteit van de zaailingen.

Wanneer zaaien?

In gebieden met een koel klimaat is het aan te raden om pruimenbomen na de winterperiode te planten. Dat wil zeggen direct nadat de sneeuw smelt en voordat de bomen sap beginnen te produceren.

In warmere streken worden de werkzaamheden in de herfst uitgevoerd, nadat de bomen houtachtig zijn geworden, zodat de zaailingen kunnen wortelen voordat het koude weer begint.

Een plantlocatie selecteren

Bij het kiezen van een locatie voor de Victoria-pruim moet u rekening houden met een aantal belangrijke factoren:

• voldoende zonlicht;
• bescherming tegen vochtophoping en koude lucht;
• grondwaterdiepte van minimaal 150-180 cm;
• bescherming tegen de wind, bijvoorbeeld door de aanwezigheid van hekken of gebouwen.

Deze soort prefereert vruchtbare, mineraalrijke grond. In zure grond groeit de boom langzamer. Dit kan worden verbeterd door tijdens het planten voedingsoplossingen toe te voegen.

Welke planten kun je wel en niet in de buurt van een pruimenboom plaatsen?

Om er zeker van te zijn dat de boom vrucht draagt ​​en zich ontwikkelt volgens de variëteitsnormen, moet u letten op de omgeving:

• De Victoria pruim moet op een afstand van 4-6 m gehouden worden van hazelaars, verschillende hazelaars, berken en populieren.
• Het is niet aan te raden om naast fruitgewassen te planten, zoals peren, kersen en perziken, omdat deze planten met elkaar concurreren om water en voedingsstoffen in de bodem.
• Schaduwtolerante planten zoals tulpen, sleutelbloemen en narcissen groeien goed onder de Victoriapruim.

Deze variëteit groeit goed naast appelbomen en andere pruimenbomen. Tussen de rijen kunnen bessen-, frambozen- of kruisbessenstruiken worden geplant.

Selectie en voorbereiding van plantmateriaal

Bij de aankoop van zaailingen kunt u het beste terecht bij betrouwbare verkopers, bij voorkeur lokale tuincentra of kwekerijen. Let op de kwaliteit van het plantmateriaal en controleer op beschadigingen, schimmel en andere ongewenste tekenen.

Kies zaailingen die tussen de één en twee jaar oud zijn. Als de wortels van de boom droog lijken, laat ze dan drie tot vijf uur in water weken om ze te herstellen.

Landingsalgoritme

Het proces begint met het voorbereiden van de locatie en het graven van een gat enkele weken voor de geplande plantdatum. Als de plantdatum in het voorjaar is gepland, moet het gat in de herfst worden voorbereid.

Zaailingen voorbereiden en planten:

1. Graaf een gat van 55-65 cm diep en 65-75 cm in diameter. Leg indien nodig een laag grind op de bodem van het gat voor de drainage.
2. Plaats in het midden een houten paal (metaal is ook geschikt) op ongeveer 50-70 cm hoogte boven de grond.
3. Doe een laag vruchtbare grond, turf en compost in gelijke delen op de bodem van het gat.
4. Vul daarna het gat met aarde, zodat er een heuveltje ontstaat.
5. Plaats de zaailing erop en spreid de wortels voorzichtig uit. Er moet een ruimte van ongeveer 3-4 cm zijn tussen de wortelhals en het bedniveau.
6. Bedek de boomwortels zorgvuldig met substraat en geef ze overvloedig water.
7. Plaats veenmulch rond de boomstam.

Nazorg van de boom

Victoria vereist zorgvuldige verzorging, wat inhoudt dat er gedurende de gehele ontwikkelingscyclus van de boom regelmatig landbouwkundige maatregelen moeten worden genomen.

Watergeefschema

Om de gezondheid van een fruitboom te garanderen, is het noodzakelijk om het vochtgehalte van de grond in de stam te controleren, vooral in periodes waarin neerslag zeldzaam of afwezig is.

Er moet speciale aandacht worden besteed aan de bloei en het begin van de vruchtvorming. Ook moet er in de herfst, vóór de winter, water worden gegeven dat eerst is verwarmd en bezonken.

Tijdstip van bemesting

Voedingsstoffen zijn essentieel voor pruimen om een ​​normale groei en opbrengst te garanderen. Een bemestingsschema moet strikt worden gevolgd:

• Voordat de knoppen beginnen Per volwassen plant moet je 20 liter voedingsoplossing toedienen (een jonge plant heeft 2 keer minder nodig), bestaande uit 20 liter water, 60 gram ureum en evenveel kaliumsulfaat.
• Tijdens de rijpingsperiode Pruimen moeten worden bemest met een oplossing van nitroammophoska (120 g) en ureum (90 g), gemengd met 30 liter water. Deze dosering is bedoeld voor een volwassen boom.
• Na het schoonmaken Maak voor elke oogst een oplossing van 60 gram kaliumsulfaat en 8 gram superfosfaat, 20 liter water - per plant.

Pruimenbomen zijn erg gevoelig voor tekorten aan voedingsstoffen in de grond. Als bladeren geel of groengeel worden, wijst dit op een stikstoftekort. Bruin blad wijst op een kaliumtekort, terwijl gekrulde en golvende randen en nerven wijzen op een magnesiumtekort.

Trimmen

Voor een optimale vruchtdracht moeten pruimenbomen regelmatig gesnoeid worden, waarbij overtollige scheuten worden verwijderd en hun structuur wordt verbeterd. Het is aan te raden een kroon met meerdere lagen te creëren. Vergeet in het voorjaar en de herfst niet om de boom te ontdoen van beschadigde, bevroren of dode takken.

Voorbereiding op de winterperiode

Victoria is niet uitzonderlijk vorstbestendig, dus voorbereidende maatregelen vóór de winter zijn cruciaal. In de herfst moeten verschillende belangrijke taken worden uitgevoerd:

• Verdiep de grond rond de stam en voeg de nodige meststoffen toe.
• Voer irrigatie uit om vocht op te pompen.
• Nadat het loof is afgestorven, snoeit u de plant hygiënisch. Verwijder takken die door ziekten zijn aangetast of die in de zomer zijn uitgedroogd. Behandel de snoeiplekken met tuinhars en verbrand de afgesneden scheuten en afgevallen bladeren.
• Leg een laag humus van minimaal 5-8 cm dik rond de boom. Je kunt ook droog gras of turf als mulch gebruiken.
• De stam en de skeletachtige takken van jonge pruimen moeten met een zak worden beschermd.
• Om schade door knaagdieren te voorkomen, moet de boom bedekt worden met sparrentakken.
• Bedek de boom na aanvang van de winter met een klein laagje sneeuw.

Ziekten en plagen, methoden voor bestrijding en preventie

De pruim is gevoelig voor schimmelinfecties en parasitaire aanvallen, vooral als deze niet goed wordt verzorgd. Dit kan leiden tot een verzwakking van het immuunsysteem van de plant.

Als een boom besmet raakt met een ziekte of wordt aangevallen door ongedierte, kan dit, als er niet direct actie wordt ondernomen, zowel de oogst als de gezondheid van de bomen zelf in gevaar brengen.

Veelvoorkomende problemen zijn:

• Vruchtrot – Het ontstaan ​​van grijze vlekken met bruine schimmelsporen. Om dit te bestrijden, is het aan te raden het hout te behandelen met Bordeauxse pasta.
• Cocomycose – De vorming van rode vlekken op de bladeren, die zich na verloop van tijd uitbreiden en kunnen leiden tot bladval. Het besproeien van het blad met koperoxychloride kan de infectie neutraliseren.
• Moniliose – De vorming van kleine donkere vlekken op het fruit. Dit probleem kan worden opgelost door behandeling met fungiciden.
• Meidoorn - Een vlinder die bladeren, bloemen en knoppen verwoest. Om de plant te beschermen, is het noodzakelijk om tijdig insecticiden te spuiten.
• Kersenmot – Rupsen die zich voeden met knoppen en bladeren. Een oplossing van nitrofen wordt gebruikt om deze plaag te bestrijden.

Fruit oogsten en bewaren

Om pruimen van de boom te plukken, kiest u een droge dag en een tijdstip vóór het middaguur, wanneer het ochtendvocht verdampt is. Het proces kan ook laat in de avond worden uitgevoerd, wanneer de zonnestralen minder intens zijn.

Om fruit langer vers te houden, bewaar het op een donkere plaats met een temperatuur van maximaal 5 graden Celsius en een luchtvochtigheid van 80%. Onder deze omstandigheden behoudt uw oogst zijn smaak en voedingsstoffen minimaal 10 dagen.

Positieve en negatieve eigenschappen

De belangrijkste voordelen van deze pruimensoort zijn:

Bij de keuze van de Victoria-variëteit moet men echter ook rekening houden met de nadelen ervan:

Tijdens langdurige droogte of plotselinge koude periodes kan de smaak van het fruit zijn karakteristieke karakter verliezen. Bovendien kan een boom die overladen is met fruit zijn smaak verliezen, waardoor het vruchtvlees minder smakelijk wordt.

Beoordelingen van tuiniers

De Victoria-pruim is een van de populairste variëteiten en krijgt veel positieve recensies van tuinders. Om een ​​kwalitatief hoogwaardige oogst te garanderen, is het niet alleen belangrijk om deze variëteit te kiezen, maar ook om alle aanbevolen kweekmethoden te volgen. Er kleven echter ook nadelen aan: hij is gevoelig voor schimmelziekten.

Veelgestelde vragen