De Ussuri-pruim is een zeer vorstbestendige variëteit, die wijdverspreid is in het zuidelijke Verre Oosten en Mantsjoerije. Hij wordt beschouwd als de meest noordelijke pruimensoort en produceert kleine vruchten en gemiddelde opbrengsten, maar zijn vorstbestendigheid is ongeëvenaard vergeleken met zijn soortgenoten.
De geschiedenis van de Ussuri-pruim
De Ussuri-pruim wordt beschouwd als een variëteit van de Chinese pruim en deelt dezelfde genetische basis. In tegenstelling tot de Chinese pruim groeit de Ussuri-pruim niet in het wild. Men vermoedt dat hij afkomstig is van een wilde pruim die in de 19e eeuw werd ontdekt in de zuidelijke kraj Primorski.
Dit is een scheut van een wilde pruimenboom die mogelijk in Primorye is achtergebleven nadat de oude Bohai-beschaving zich eeuwen geleden in het Verre Oosten vestigde. De halfwilde pruim werd in 1868 ontdekt door de gebroeders Melnikov en Bezrukov. Ze verplantten de scheuten naar hun percelen en verhuisden vervolgens naar het dorp Nikolskoye, dat nu Oessoeriejsk heet. Van hieruit begon de verspreiding van de Oessoeriepruim.
Beschrijving van de boom
De Ussuri-pruimenboom is middelgroot. De gemiddelde hoogte is 3 meter, maar sommige bomen bereiken een hoogte van 4-5 meter. Onder barre omstandigheden groeit de Ussuri-pruim doorgaans tot 2,5 meter, niet meer.
De kroon van de boom is breed piramidaal, meestal dicht, maar soms ook dun. De takken zijn krom en grijs, terwijl de scheuten stevig en grijsbruin zijn. De bladeren zijn gegolfd, omgekeerd eirond, rond of breed lancetvormig. De boven- en onderkant van het blad verschillen in kleur, waarbij de laatste lichter en behaard is.
De bladstelen zijn kort en lichtrood. De bloemen zijn klein, wit en zeer geurig. Tijdens de bloei bedekken ze de takken volledig. De boom leeft 30 tot 30 jaar of langer.
Beschrijving van vruchten
Ussuri-pruimen produceren middelgrote, soms zelfs kleine vruchten – de grootte varieert sterk per soort. Ussuri-pruimensoorten verschillen ook in kleur en vorm. De kleinste soorten wegen 2-3 gram, terwijl de grootste 20 gram wegen.
De vorm van de vrucht kan variëren van rond tot langwerpig met een puntige punt. Gele pruimen komen het meest voor, maar er zijn ook groene, rode, bijna witte, zwarte en bonte variëteiten. Het oppervlak is meestal wasachtig en vrij van haartjes.
De vruchten hebben een ventrale naad, die meestal nauwelijks zichtbaar is. Het vruchtvlees is sappig en kan geelachtig, groenachtig of roodachtig zijn.
Smaak en doel
De smaak van de Ussuri-pruim is doorgaans aangenaam, zoet of zoetzuur. Variëteiten met zure, wrange en licht bittere vruchten zijn zeer zeldzaam. Het vruchtvlees is doorgaans zoet, maar de schil geeft een lichtzure smaak.
Kenmerken
De Ussuri-pruim is zeer vorstbestendig, waardoor hij geschikt is voor teelt in vrijwel alle regio's van Rusland. Hij is bestand tegen temperaturen tot -50 °C en de scheuten en knoppen blijven vorstvrij, zelfs in de strengste winters. De gemiddelde opbrengst van een volwassen boom is 20-25 kg.
Variëteiten
| Naam | Vorstbestendigheid | Vruchtgrootte | Productiviteit |
|---|---|---|---|
| Rode bal | Hoog | Gemiddeld | Gemiddeld |
| Mietje | Hoog | Kleintjes | Laag |
| Orjol-souvenir | Hoog | Groot | Hoog |
| Verbond | Hoog | Gemiddeld | Gemiddeld |
| Gemenebest | Hoog | Groot | Hoog |
| Pionier | Hoog | Kleintjes | Laag |
| Hoop van Primorye | Hoog | Gemiddeld | Gemiddeld |
| Vreedzaam | Hoog | Groot | Hoog |
| Manchurian pruim | Hoog | Kleintjes | Laag |
| Gele Hopta | Hoog | Gemiddeld | Gemiddeld |
| Roodwangig | Hoog | Groot | Hoog |
| Shershnevskaya | Hoog | Kleintjes | Laag |
| Manchurian Beauty | Hoog | Gemiddeld | Gemiddeld |
| Baikal | Hoog | Groot | Hoog |
| Chemisch blauw | Hoog | Kleintjes | Laag |
De Ussuri-pruim wordt veel gebruikt in de veredeling om supervorstbestendige pruimen te produceren. Veredelaars hebben een enorm aantal variëteiten van deze pruim ontwikkeld.
Voor elke regio worden bepaalde variëteiten aanbevolen:
- Voor de middelste zone: Rode Bal, Nezhenka, Orlovsky Souvenir en anderen.
- Voor de regio Wolga-Vjatka: Testament, Commonwealth, Pioneer en anderen.
- Voor Primorye en Khabarovsk Krai: Hope of Primorye, Pacific, Manchurian prune en anderen.
- Voor de Oeral en Zuid-Siberië: Yellow Hopty, Krasnoshchyokaya, Shershnevskaya en anderen.
- Voor Siberië: Mantsjoerijse schoonheid, Baikal, Chemalblauw en anderen.
Voor- en nadelen
De Ussuri-pruim heeft niet alleen veel voordelen voor tuinders in gebieden met een streng klimaat, maar kent ook een aantal nadelen die belangrijk zijn om te weten voordat u gaat planten.
Plantnuances
Ondanks zijn winterhardheid en eenvoudige karakter, stelt de Ussuri-pruim wel enkele eisen aan de groeiomstandigheden. Het is daarom belangrijk om hem correct te planten, aangezien de toekomstige groei en vruchtzetting hiervan afhangen. Planten gebeurt meestal in het voorjaar.
- ✓ De zuurtegraad van de grond moet strikt neutraal zijn (pH 6,5-7,0). Afwijkingen leiden tot groeiremming.
- ✓ De bodem moet een hoge luchtdoorlatendheid hebben. Vermijd dichte, kleiachtige bodems.
Landingskenmerken:
- Pruimenbomen kunnen het beste geplant worden op zonnige, warme plekken, beschut tegen koude wind. Ze kunnen ook op een verhoogde plek geplant worden, op een helling op het zuiden of zuidwesten. Vermijd laagland en ravijnen, evenals gebieden in de buurt van muren en hekken, of overal waar sneeuw zich ophoopt, omdat dit bastrot kan veroorzaken.
- Om te voorkomen dat de wortelhals gaat rotten, wordt de boom vaak niet in gaten geplant, zoals de meeste fruitbomen, maar in heuveltjes of verhoogde bedden waar bijna alle wortels van de zaailing in passen.
- Vruchtbare, losse grond met een neutrale pH-waarde heeft de voorkeur. Zure grond moet worden ontzuurd met kalk, houtas of dolomietmeel. Anders blijft de pruimenboom achter in groei en laat hij onrijpe vruchten vallen.
De Ussuri-pruim groeit het slechtst op drassige, moerassige en droge, rotsachtige grond, en op te dichte, zure grond. - De plantgaten worden 3-4 weken van tevoren voorbereid. Ze moeten een diameter van 60-80 cm hebben en 80-100 cm diep zijn. Hoe slechter de grondkwaliteit, hoe groter het plantgat moet zijn. Onderin wordt een drainagelaag van gebroken steen of klinkers aangebracht.
In zandgrond worden de gaten breder gemaakt om het volume vruchtbare grond in de wortelzone te vergroten, en in kleigrond dieper om de klei te vervangen door vruchtbare grond. Het gat wordt gevuld met verteerde mest (15 kg), waaraan superfosfaat (400 g) en houtas wordt toegevoegd. De wortels van de zaailingen worden bedekt met gewone grond. - Er wordt een irrigatiegreppel gegraven rond de omtrek van de geplante boom, waarin 20 liter water wordt gegoten. Zodra het water is opgenomen, wordt het gebied rond de boomstam gemulcht met turf of stroachtige mest. De jonge boom moet met een lus in de vorm van een achtje aan de steun worden vastgebonden.
Hoe zorg je ervoor?
Om een overvloedige en hoogwaardige oogst te produceren, heeft de Ussuri-pruim specifieke verzorging nodig. Deze verzorging beïnvloedt de gezondheid van de boom, zijn vruchtzetting en de smaak van het fruit.
- × Geef geen koud water, want dit kan het wortelstelsel beschadigen en tot ziekten leiden.
- × Zorg ervoor dat er geen water in de boomstam blijft staan. Dit kan de ontwikkeling van schimmelziekten bevorderen.
Hoe verzorg je de Ussuri-pruim:
- De boom heeft regelmatig water nodig omdat hij gedijt op vocht. Hij verdraagt echter geen overbewatering, dus de watergift is afhankelijk van de weers- en bodemgesteldheid. Het is vooral belangrijk om de boom water te geven tijdens de vruchtzetting en de rijping.
- In het eerste jaar na het planten worden de zaailingen niet gesnoeid om een betere wortelontwikkeling te bevorderen. De kroonvorming begint pas in het tweede jaar. In het voorjaar en de herfst wordt er hygiënisch gesnoeid, waarbij beschadigde, dode en zieke takken worden verwijderd.
- De boom wordt vanaf het tweede jaar bemest met stikstofmeststoffen in het voorjaar en fosfor-kaliummeststoffen in de herfst. Organisch materiaal zoals verteerde mest, humus en compost wordt aanbevolen. Als de grond arm is, voeg dan dierlijke mest en turfcompost toe. Bemest de boom jaarlijks gedurende de eerste vijf jaar van zijn leven, daarna om het jaar.
- Houtas wordt rond de kroonrand gestrooid. Dit gebeurt na water geven of regen. Deze procedure bevordert de groei van putten.
- In het voorjaar is het aan te raden om de sneeuw van de boomstam te harken om rotting en aantasting van de wortelhals te voorkomen.
Ziekten en plagen
De Ussuri-pruim is gemiddeld immuun voor belangrijke ziekten en plagen. Hij kan worden aangetast door ziekten zoals bladvlekkenziekte (clasterosporium), coccomycose, wortelkanker, roetdauw, roest en vruchtrot. Bordeaux-mengsel, Oxychom, HOM, Skor, Topaz en andere fungiciden worden gebruikt om deze ziekten te bestrijden.
De volgende insectenplagen vormen de grootste bedreiging voor de Ussuri-pruim: fruitmot, bladluis, bladroller en bladwesp. Gebruik hiervoor huismiddeltjes (ui-knoflookthee, as-zeepthee, enz.) of geschikte insecticiden, zoals Iskra, Karbofos, Aktara en Fufanon.
Hoe gewassen te oogsten en te bewaren
Het is aan te raden om Ussuri-pruimen te plukken wanneer ze technisch gezien rijp zijn, terwijl ze nog vrij stevig zijn. Rijpe vruchten worden te zacht en zijn niet goed te bewaren; ze moeten direct gegeten of verwerkt worden.
- ✓ De vruchten zijn klaar om te plukken wanneer de schil mat is in plaats van glanzend.
- ✓ Het feit dat de stengel gemakkelijk van de tak loskomt, is een teken van technische rijpheid.
Pruimen worden zorgvuldig met de hand geplukt, zonder de bomen te schudden. Om de houdbaarheid te verlengen, worden de vruchten geplukt met de steel eraan. De oogst vindt plaats bij droog weer. Het is ook raadzaam om enkele dagen voor de oogst regen te vermijden.
Beoordelingen
De Ussuri-pruim is zeer interessant voor tuinders die fruitbomen kweken in barre klimaten. Hij kan ook aantrekkelijk zijn voor diegenen die van kleine pruimen houden zonder de zoete nasmaak, maar het is belangrijk om te onthouden dat deze pruimensoort niet van overmatig water geven en vocht houdt.