De meest ongewone hybride, de Sharafuga (of Nectacotuma), is de laatste tijd steeds populairder geworden. Hij onderscheidt zich door zijn vorstbestendigheid, vroege vruchtzetting en ongewone smaak. Lees hieronder meer over deze "vreemde" vrucht, zijn kenmerken, variëteiten en de belangrijkste stappen voor het planten en verzorgen van de boom.
De Sharafuga-variëteit is een kruising tussen pruim, abrikoos en perzik.
De Sharafuga-hybride heeft een verhoogde weerstand tegen ziekten
Afhankelijk van de variëteit is Sharafuga paars of oranje van kleur.
Wat is een sharafuga?
Deze hybride heeft drie warmteminnende 'ouders': perzik, abrikoos en pruim. Maar in tegenstelling tot hen is de plant zelf vorstbestendig en gedijt hij goed in koelere omstandigheden. Hij wordt zowel in het zuiden als in gematigde klimaten gekweekt.
Uiterlijk lijkt de boom op een gewone pruim, met dezelfde bladeren en doornen. De vorm en grootte van de vrucht zijn afgeleid van de abrikoos, terwijl de pit een kenmerkend perzikachtig patroon heeft en gemakkelijk loslaat van het vruchtvlees.
De smaak van de vrucht hangt af van de rijpheid. Onrijpe exemplaren smaken naar pruim, terwijl rijpe exemplaren een abrikozensmaak hebben. Het vruchtvlees is zoet of lichtzuur, sappig en aangenaam.
Oorsprong van de hybride
De Amerikaanse bioloog Floyd Zeiger heeft 30 jaar aan de ontwikkeling van deze hybride gewerkt. Deze gerenommeerde kweker verdiende de bijnaam "de vader van het exotische fruit" door fruitbomen in zijn boomgaard handmatig te bestuiven met een cosmeticakwast. Hij geloofde dat abrikozen, perziken en pruimen, aangezien ze allemaal tot de pruimenfamilie behoren, met elkaar konden kruisen.
Beschrijving
Hoe ziet de Sharafuga eruit? Het is een compacte boom met een spreidende, middelzware kroon. De scheuten groeien 50-70 cm per jaar. Hij lijkt op een pruim. De takken hebben doorns. De bladeren zijn gekruld, zoals die van een perzik.
De vruchten zijn groot (6-7 cm) en lijken meer op abrikozen. Afhankelijk van de variëteit is de schil paars of oranje. De abrikozengeur is subtiel. De vruchten vallen niet af, rijpen eind augustus of begin september en hebben een universele waarde. Ze worden vers gegeten, maar ook gebruikt voor compote, jam en inmaak. Ze zijn goed te vervoeren over lange afstanden.
Kenmerken
In tegenstelling tot zijn zuidelijke ouders is de Sharafuga bestand tegen temperaturen tot -26 °C en kortstondige vorst tot -30 °C, omdat hij meer op een pruim lijkt. Als scheuten bevriezen, herstellen ze zich snel in het voorjaar. De plant groeit goed in Centraal-Rusland. De vruchtzetting begint 3-4 jaar na het planten. De maximale opbrengst wordt waargenomen bij bomen van 8-10 jaar oud.
Soorten sharafugi
| Naam | Vorstbestendigheid | Rijpingsperiode | Fruitkleur |
|---|---|---|---|
| Bella Cerise | tot -26°C | eind augustus | blauwachtig-violet |
| Bella Royale | tot -26°C | eind augustus | blauwachtig-violet |
| Bella Goud | tot -26°C | eind augustus | geel |
| Fluwelen zonsopgang | tot -26°C | eind augustus | violet |
Deze hybride is zeer schaars vertegenwoordigd op de markt. Vertrouwde verkopers bieden slechts twee variëteiten aan, die verschillen in vruchtkleur: blauwpaars en geel. De paarse vruchten hebben rood vruchtvlees met gele nerven en smaken meer naar een zure pruim. De gele vruchten, met oranje vlekken verspreid over de schil, zijn zoeter en lijken meer op abrikoos, hoewel hun textuur nog steeds pruimachtig is.
In Amerika, waar de Sharafuga oorspronkelijk werd gefokt, bestaan de volgende variëteiten:
- Bella Cerise en Bella Royale — voor commerciële verkoop;
- Bella Goud — een ras uitsluitend voor de thuisteelt met gele vruchten;
- Fluwelen zonsopgang - met paarse.
Voor- en nadelen
De voordelen van cultuur zijn:
- vorstbestendigheid;
- hoge opbrengst;
- weerstand tegen ziekten en plagen;
- uitstekend uiterlijk en smaak van het fruit;
- hun transporteerbaarheid.
Maar er zijn ook veel nadelen:
- de hybride produceert geen zaden;
- geeft de voorkeur aan alleen vruchtbare grond, bemesten bij het kweken van sharafugi is een noodzakelijke procedure;
- zaadmateriaal is duurder dan conventionele gewassen;
- Het is essentieel om de bodemvochtigheid te controleren;
- Voor een betere vruchtzetting plant u een pruimen- of abrikozenboom naast de sharafugaboom, die tegelijkertijd bloeit. De sharafugaboom bloeit meestal tegelijk met de perenboom, dus vroege rassen worden geselecteerd.
Landingsvoorzieningen
Deskundigen raden aan om zaailingen te kopen bij gerenommeerde kwekerijen; andere pruimen- en abrikozenhybriden worden vaak verkocht onder de naam Sharafuga.
- ✓ De aanwezigheid van levende, flexibele wortels zonder tekenen van rot of uitdroging.
- ✓ Schors vrij van scheuren, vlekken en tekenen van ongedierte.
- ✓ De aanwezigheid van meerdere gezonde knoppen die klaar zijn voor groei.
Basisvereisten
Zoals hierboven vermeld, groeit sharafuga in gematigde klimaten. In het zuiden wordt hij zowel in de herfst als in de lente geplant, maar in de centrale en noordelijke regio's met koudere klimaten is planten in de lente de beste oplossing.
Kies een zonnige, vlakke of iets verhoogde plek voor de zaailing. Het belangrijkste is dat de zaailing beschermd is tegen koude wind. Koude lucht en vocht mogen niet blijven hangen in de omgeving. Planten op een laaggelegen plek leidt tot de ontwikkeling van schimmelziekten.
De optimale bodemstructuur voor dit gewas is lucht- en vochtdoorlatend en vruchtbaar. Bij zure grond is het raadzaam om eerst te kalken. Strooi 300 gram gebluste kalk per vierkante meter.
De grond wordt vóór het planten – in de herfst – voorbereid. Zodra de locatie van de zaailing is bepaald, wordt de grond diep omgespit en worden er meerdere emmers humus en minerale meststoffen – 35 gram kaliumchloride en 70 gram superfosfaat – aan toegevoegd.
Plantinstructies (stap voor stap)
Om een sharafugu te kweken, volgt u deze instructies:
- Graaf in het voorjaar, 2-3 weken van tevoren, een gat van 80x80x80 cm;
- Op de bodem wordt drainage van gebroken stenen of middelgrote kiezels aangebracht om stilstaand water te voorkomen;
- Ze slaan een paal in de grond, zodat deze 50 cm boven het maaiveld uitkomt;
- Vul het gat met vruchtbare grond en vorm een heuveltje. Dit kan bestaan uit gelijke delen turf, humus en voorbereide grond uit het gat;
- De plant wordt op de heuvel geplaatst en de wortels worden rechtgetrokken;
- Ze vullen het gat en verdichten de grond;
- De stam van de zaailing is aan een pin vastgebonden;
- Geef rijkelijk water;
- De boomstam wordt gemulcht met organisch materiaal: verteerde mest, hooi of gemaaid gras. Deze landbouwtechniek helpt de verdamping van vocht te verminderen, de bodemstructuur te verbeteren en deze te verrijken met voedingsstoffen.
Landbouwtechnologie
Om een goede oogst van een boom te krijgen, is er verzorging nodig. Dat houdt in dat de boom op de juiste manier water krijgt, op tijd meststoffen krijgt en de bodem wordt verzorgd.
De plant water geven
De frequentie van water geven hangt direct af van de weersomstandigheden. Als het een natte bron is, geef dan alleen water tijdens de warmste periode. Anders meerdere keren per bron.
- × Gebruik geen koud water rechtstreeks uit een put of boorgat, aangezien dit het wortelstelsel kan shockeren. Laat het water bezinken en opwarmen tot kamertemperatuur.
- × Vermijd water geven tijdens het heetste deel van de dag om bladverbranding en snelle verdamping van vocht te voorkomen. De beste tijd is 's ochtends vroeg of 's avonds.
Het is het beste om de sharafuga, net als een pruim, water te geven door te sproeien. Je kunt ook een 15 cm diepe geul graven rond de omtrek, op 0,5 m van de stam, en daar 2-3 emmers water per vierkante meter in gieten.
Wat, hoe en wanneer te voeren?
Bemesting is een verplicht onderdeel van de Sharafuga-teelt en wordt gedurende het hele groeiseizoen toegepast.
- • Voor een betere opname van de meststoffen verdeelt u de zomerbemesting in twee delen met een tussenpoos van 2 weken.
- • Gebruik organische meststoffen zoals compost of goed verteerde mest om de bodemstructuur en vruchtbaarheid te verbeteren.
Bemest in het voorjaar, nadat de sneeuw gesmolten is, met stikstofmeststoffen. In de zomer, van de eerste helft van juni tot eind juli, bemest de boom met kalium- en stikstofmeststoffen om de vruchtgroei en -rijping te bevorderen. Bespuit de boom één tot twee keer met dezelfde meststoffen.
Bodemverzorging
Na het bewateren of regenen wordt de grond losgemaakt en mulchAls de tuin oud is, wordt de grond onder de bomen omgespit met een hooivork en een schop. Rond de stam is een diepte van 5-10 cm voldoende; hoe verder van de stam, hoe dieper er gegraven moet worden – tot wel 15 cm. Het gebied rond de stam wordt regelmatig onkruidvrij gemaakt.
Overige verzorgings- en teeltactiviteiten
Sharafuga groeit vrij snel, dus in het vroege voorjaar, voordat de sapstroom begint, worden alle eenjarige scheuten gehalveerd. Tegelijkertijd wordt er hygiënisch gesnoeid, waarbij gedroogde, gebroken en zieke takken worden verwijderd.
Ziekten, plagen en bescherming
Alle hybriden zijn resistent tegen ziekten en insecten. De Sharafuga-variëteit is de enige met een neiging tot bladkrul, geërfd van de perzikvariëteit.
Maar preventieve maatregelen zijn het beste. Het witkalken van de stam en de skelettakken met kalk helpt zonnebrand en ongedierte te voorkomen. De plant wordt twee keer per jaar witgekalkt: in het voorjaar en in de herfst.
Om te voorkomen dat er in de herfst ongedierte opduikt, moet u de boomstam grondig ontdoen van plantenresten, afgevallen bladeren en fruit. Al het verzamelde natuurlijke afval wordt verbrand.
Bij de eerste tekenen van ziekte of ongedierte worden volksremedies gebruikt. Bespuit de boom met een knoflook- of uienextract. Bij een grote insectenpopulatie zijn chemische insecticiden nodig, en bij de ontwikkeling van ziekten fungiciden.
Oogsten, opslag en verwerking van gewassen
De rijpingstijd van de oogst is afhankelijk van de regio. In warmere streken rijpen de vruchten in augustus, terwijl ze in noordelijke streken begin september rijpen. Omdat de vruchten goed aan de boom blijven hangen, worden ze met de hand geplukt. Vermijd het schudden van de takken. Als ze de grond raken, beschadigen ze de vruchten, wat de houdbaarheid negatief beïnvloedt.
De vruchten zijn ideaal als vulling voor taarten en kunnen worden gebruikt voor het maken van heerlijke compotes en heerlijke jams.
Beoordelingen van tuiniers
Omdat de hybride niet erg bekend is, zijn de recensies erover nogal tegenstrijdig:
De Sharafuga-hybride is een ware vondst voor liefhebbers van exotisch fruit. Met de juiste aanplant en verzorging produceert de boom sappige vruchten met een interessante smaak.