Perzikpruim: kenmerken, planten en verzorging

De perzikpruim is afkomstig uit West-Europa. De meeste tuinders kweken hem in hun tuinen en moestuinen en kijken reikhalzend uit naar elke oogst, omdat de vruchten groot, sappig en zoet worden. Bovendien wordt de perzikpruim beschouwd als een prachtige tuindecoratie.

pruimensoort "Perzik"

Perzikpruim verrukt met een rijk perzikaroma

Hoe zag de variëteit eruit?

Niemand kent de exacte oorsprong van de perzikpruim. Het enige dat bekend is, is dat de pruim eigendom is van twee landen: Frankrijk en Engeland. De perzikpruim is een ras van West-Europese oorsprong met vroegrijpe vruchten. Hij is al sinds 1830 bekend en heeft twee andere namen: Royal Rouge en Red Nectarine.

Frankrijk wordt vanwege het klimaat beschouwd als een geschikter land voor het kweken van deze variëteit, maar Engeland deed in die tijd veel ontdekkingen op verschillende gebieden en de plantenteelt vormde daarop geen uitzondering.

Als u geïnteresseerd bent in andere soorten pruimen, kunt u hier lezen dit artikel.

Beschrijving en kenmerken van perzikpruim

Net als elke variëteit hebben perzikpruimenbomen ook hun eigen kenmerkende eigenschappen waarmee ze van andere pruimenvariëteiten kunnen worden onderscheiden:

• gemiddelde waarde;
• de kroon is rond met middelgroot blad;
• dikke en krachtige takken;
• schorskleur - bruingrijs;
• bladkleur – heldergroen;
• de bladeren zijn groot en aan de randen gezaagd;
• bloeit laat;
• vruchten groeien op dikke stelen;
• de vruchten zijn groot;
• tot 70 gram wegen (gemiddeld gewicht – 45-50 gram);
• vruchthoogte – tot 4,5 cm;
• breedte – tot 4,5 cm;
• dikte – tot 4,0 cm;
• de bloemsteel is niet dik en kort (7 tot 10 mm);
• vorm – rond of eivormig;
• de huid is dik en bedekt met een wasachtige laag;
• het vruchtvlees is geel, dicht en elastisch;
• de kleur van de rijpe vrucht is geelgroen, en één kant is roodachtig;
• de steen is rond-ovaal.

Waar groeit het en in welk klimaat?

De perzikpruim rijpt in de zomer, dus voor een goede groei en vruchtzetting heeft hij veel zonlicht en warmte nodig. Zijn habitat is daarom:

• Armenië;
• Azerbeidzjan;
• Georgië;
• Oekraïne (Transkarpatië en Nikolajev-regio);
• Moldavië.

In Rusland is deze pruim te vinden in de volgende regio's:

• Kraj Stavropol
• Kraj Krasnodar;
• Dagestan;
• Ingoesjetië;
• Regio Rostov.

Droogte- en vorstbestendigheid

De perzikpruim is een warmteminnende boom: hij geeft de voorkeur aan een mild, warm klimaat en kan zowel zomerhitte als droogte goed verdragen (mits hij regelmatig water krijgt). De pruim is gemiddeld winterhard en vorstbestendig.

In het klimaat van de regio Moskou, Astrachan en Noord-Oekraïne kunnen bomen vaak bevriezen, dus het is belangrijk om ze in de winter af te dekken. De perzikpruim wordt bijzonder hard getroffen door extreem strenge en koude winters.

Bestuivers

De perzikpruimenboom zelf is steriel, dus bestuivingsbomen moeten binnen een straal van 12-15 meter worden gekweekt. Het is belangrijk om te focussen op vroeg-vruchtdragende rassen: een consistente bloeitijd is een belangrijke en essentiële factor voor succesvolle kruisbestuiving. De volgende pruimenrassen zijn hiervoor uitstekend geschikt:

• Altana;
• Lodva;
• Mirabelle Nancy;
• Reine claude;
• Hongaarse huisgemaakte;
• Anna Shpet;
• kersenpruim Comet en Lama.

Productiviteit en vruchtvorming

De perzikpruim is een vroegdragend ras. De eerste oogst is binnen 5-6 jaar na aanplant te verwachten. Een stabiele oogst begint rond de leeftijd van 15 jaar – in deze periode kan één boom tot 50 kg uitstekend fruit opleveren.

Weerstand tegen ziekten en plagen

De perzikpruim is redelijk resistent tegen ziekten en plagen, maar er zijn nog steeds een aantal ziekten en parasieten die deze variëteit kunnen aantasten. Goede verzorging en preventieve maatregelen kunnen de weerstand tegen deze schadelijke ziekten vergroten.

Bijzonderheden bij het planten van perzikpruim

Het planten van een pruimenboom kost niet veel moeite. Houd u aan een aantal eenvoudige regels en aanbevelingen en u zult uitstekende resultaten behalen.

Vereisten

Omdat de perzikpruim een ​​warmteminnende boom is, vereist hij een standplaats met veel licht en warmte. Kies daarom een ​​plek met veel zonlicht en beschutting tegen noordenwind. Alle bomen en gebouwen in de buurt moeten minstens 5 meter van elkaar verwijderd zijn. De pruim heeft voldoende open ruimte nodig om zijn wortelstelsel snel te laten ontwikkelen.

Planten die kan geplant worden naast de Peach Plum:

• appel;
• kruisbes;
• bes;
• framboos.

Planten die niet naast deze soort geplant mogen worden:

• kersen;
• kers;
• peer.

Bodemvoorbereiding

De grond moet vruchtbaar en voldoende vochtig zijn, maar niet zo drassig dat hij te drassig wordt. Neutrale leem of zwarte grond is geschikt. De beschikbaarheid van grondwater is ook belangrijk: als de grondwaterstand lager is dan 1,5 meter onder het maaiveld, moet er een kunstmatige heuvel van 60 cm hoog voor de boom worden aangelegd. Bereid deze van tevoren voor, in de herfst, en het plantgat kan in het voorjaar worden gegraven, ongeveer 2-3 weken voor het planten.

Het gat moet ongeveer 70 cm diep zijn en een diameter hebben van minimaal 60 cm. De bodem moet worden gedraineerd met grote kiezels, waarna een vruchtbaar mengsel in een heuveltje wordt geplaatst, bestaande uit:

• 20 cm bovengrond;
• 20 kg mest;
• 15 kg grof rivierzand;
• 120 g superfosfaat;
• 60 g kaliumchloride;
• 300 g ammoniumnitraat.

Een zaailing selecteren en voorbereiden

Om te voorkomen dat u een fout maakt bij de materiaalkeuze, dient u op de volgende kenmerken te letten:

• de zaailing moet heel, vers en zonder breuken zijn;
• gezond, zonder ziekteverschijnselen;
• kies een zaailing van 1-2 jaar oud;
• zorg ervoor dat het wortelstelsel goed ontwikkeld en gesloten is;
• De hoogte van éénjarige zaailingen is 1-1,3 m, en die welke uit zaad zijn gekweekt – 1,5 m.

Elke eenheid plantmateriaal moet voorzien zijn van een etiket met alle informatie over de variëteit, de producent, het ras en de gunstige groeizone.

Jonge bomen die in de herfst zijn gekocht, moeten een goede winter krijgen. Kies een plek in de tuin voor de boom en plant hem schuin, met de wortels naar beneden, in een geprepareerd gat. Vul het gat vervolgens met aarde tot het wortelstelsel volledig bedekt is en de stam een ​​derde van onderen bedekt is. Bedek de bovenkant van de jonge bomen met sparrentakken om ze te beschermen tegen knaagdieren.

Plantinstructies

Neem het plantproces serieus om ervoor te zorgen dat uw bomen onder de best mogelijke omstandigheden groeien. Het ziet er zo uit:

1. Zorg ervoor dat de zaailing helemaal intact is en verwijder eventuele rotte of droge scheuten.
2. Plaats de zaailing gedurende 14 uur in een 3%-oplossing van mangaan op 1-3 stammen.
3. Behandel de wortels met een mengsel van mest en klei (2 kg klei op 1 kg mest, meng tot de consistentie van dikke zure room) en laat het vervolgens 2-3 uur drogen.
4. Sla een 1,5 m hoge paal in het gat op een afstand van 10-15 cm van het midden.
5. Maak een heuveltje van de grond in het gat en plaats de zaailing erop, zodat de wortelhals van de pruimenboom 5-8 cm boven het uiteindelijke grondniveau uitkomt.
6. Spreid de wortels van de stekken uit. Ze moeten 5 cm boven de bodem van het plantgat zitten.
7. Bedek de zaailingen geleidelijk met de grond die u eerder hebt voorbereid. Leg elke laag zorgvuldig.
8. Giet twee emmers water over de geplante boom.
9. Verwijder de paal na twee jaar.

Welke zorg is nodig?

Het planten van een boom is slechts de helft van het werk, want daarna begint het echte werk: de verzorging en het onderhoud. Het verzorgen van een perzikpruim omvat regelmatig bemesten, water geven, snoeien, de grond losmaken en onkruid verwijderen – dit is de enige manier om een ​​gezonde boom met grote, smakelijke vruchten te garanderen.

Losmaken en bewateren

Grondbewerking na het planten is een belangrijk onderdeel van de verdere boomverzorging. De omgeving rond de stam voorziet de boom van lucht, water en voedingsstoffen. De omgeving rond de stam moet groter zijn dan de kroon vanwege het wijdvertakte wortelstelsel van de boom.

Om de grond goed om te spitten, moet de platte kant van de schop langs de straal van de stamcirkel van de boom worden geplaatst om beschadiging van de wortels te voorkomen, aangezien deze zich dan langzaam herstellen. De losmaakdiepte hangt af van de afstand tot de stam: hoe dichter bij de stam u graaft, hoe geringer de diepte moet zijn (7-8 cm), terwijl de afstand voor de rest van de stamcirkel 10-12 cm moet zijn.

Water geven moet met de grootste voorzichtigheid gebeuren. Geef de boom alleen royaal water tijdens de periode van actieve scheutgroei en bloei (mei-juni), en tijdens de oogstrijping en wortelgroei (augustus-september).

Bij het water geven is het belangrijk om niet te overdrijven, omdat overmatig water geven de volgende gevolgen kan hebben:

• de bladeren worden geel en drogen uit;
• de boomgroei vertraagt;

Geef de boom na het planten één keer per week water met twee tot drie emmers water. Een volwassen pruimenboom geef je vijf tot zes keer per seizoen water, waarbij je telkens vier emmers water gebruikt.

Naarmate het fruit rijpt, geef je nog meer water – 6-8 emmers per keer. Als het zomerweer te warm en droog is, verhoog dan de hoeveelheid water naar behoefte, want zonder voldoende water valt het fruit onrijp af. En in de herfst, vóór de wintervoorbereiding, geef je water om de vochtigheid aan te vullen.

Giet geen water onder de boomstam, maar maak in plaats daarvan geulen langs de buitenrand van de boom. Sproeiers zijn ideaal om een ​​gelijkmatige waterverdeling te garanderen.

Bevruchting

De perzikpruimenboom haalt veel voedingsstoffen uit de grond, dus geef hem regelmatig mest. De voedingstijden zijn meestal gekoppeld aan het snoeien. In het eerste seizoen is extra bemesting echter niet nodig, omdat de plant alle benodigde voedingsstoffen uit de grond haalt die tijdens het planten is gebruikt. U kunt de zaailingen echter elke 10 dagen bespuiten met groeistimulatoren – doe dit bij rustig weer.

Het voedingsproces verloopt als volgt:

1. Begin in het tweede jaar met het gebruiken van ureum en voeg 45 gram meststof toe per 10 liter water.
2. Bemest met ureum wanneer de bloeiperiode begint. Gebruik 45 gram ureum per 10 liter water.
3. Voeg nitrophoska toe zodra de vruchten beginnen te rijpen, in een verhouding van 3 eetlepels van de substantie per 10 liter water.
4. Zodra de oogst voltooid is, voegt u 30 gram kaliumsulfaat en superfosfaat toe.
5. Bemest de boom in de late herfst met verteerde mest (1 emmer per boom).
6. Voordat u de grond gaat bemesten, moet u deze eerst water geven en losmaken.

Trimmen

Vanaf het eerste jaar moet de boom gesnoeid worden. Snoei om de kroon van de boom te vormen – dit zal de groei van zijscheuten versnellen. Als je een tweejarige jonge boom hebt geplant, kort de takken dan met een derde in.

In het derde of vierde jaar na aanplant beginnen jonge bomen zeer snel te groeien – soms kan de scheutgroei in één jaar wel 2 meter bereiken. Daarom is alle daaropvolgende snoei gericht op het vormen van de kroon van de boom, en dit gebeurt voordat de knoppen opengaan. Bomen worden geleid met een systeem met dunne lagen, omdat dit ervoor zorgt dat zonlicht alle takken bereikt en de oogst gemakkelijker wordt.

Snoeien volgens het spaarzame-lagensysteem ziet er als volgt uit:

• Selecteer 5-7 sterke, gezonde scheuten van de skeletachtige takken, zodat ze in alle richtingen groeien.
• Knip de overgebleven takken in een ringvorm af, zodat er een ringvormige groei zichtbaar wordt, tot aan de basis.
• Schik de rijen takken zo dat er 3 takken in de onderste rij staan, 2 in de middelste en 1 in de onderste rij. Laat 50 cm tussen de takken.
• Knip de centrale geleider af, zodat deze 20 cm hoger hangt dan de andere takken.
• Knip alle takken af ​​die bevroren of uitgedroogd zijn.

Overweeg ook om het fruit te dunnen. Deze methode verbetert de kwaliteit van de oogst door de hoeveelheid te verminderen. De eerste dunne beurt vindt plaats wanneer de pruimen nog de grootte van een walnoot hebben, en de tweede wanneer ze in omvang zijn verdubbeld. Het resterende fruit krijgt aanzienlijk meer zonlicht en voedingsstoffen, wat een positief effect heeft op de grootte en smaak van het fruit.

Voorbereiding op vorst

Om een ​​goede oogst te garanderen, is het, naast alle bovengenoemde maatregelen, belangrijk om ervoor te zorgen dat de boom veilig overwintert. Temperatuurschommelingen hebben een negatieve invloed op de perzikpruimenboom: er kan schorsverbranding optreden, en dit fenomeen is het meest merkbaar in februari en maart, wanneer het verschil tussen dag- en nachttemperatuur aanzienlijk is.

Om een ​​goede overwintering van de boom te garanderen, kunt u de stam witkalken met verdunde kalk en deze in jute of stevig papier wikkelen. Om de vorstbestendigheid te vergroten, kunt u de watergift en bemesting reguleren. Breng een dikke laag zaagsel of turf aan, minimaal 25-30 cm. Bij strenge vorst kunt u de boom roken, waardoor de luchttemperatuur rond de zaailingen met 3-4 graden stijgt.

Een andere winterbedreiging voor pruimenbomen is het afsterven van de schors aan de basis van de stam. Dit gebeurt tijdens vorst na zware, natte sneeuwval, met temperaturen onder het vriespunt rond de 0 graden Celsius. Om dit te voorkomen, is het raadzaam om de sneeuw rond de stam aan te drukken.

Lijst met mogelijke plagen en ziekten

Ondanks de relatieve resistentie tegen plagen en ziekten, is het toch de moeite waard om regelmatig preventieve en curatieve maatregelen te nemen. Pruimen zijn het meest vatbaar voor moniliose, roest, buideldierziekte en clasterosporium.

• Moniliose of moniliale brandwond – tast vruchtbeginsels en bladeren aan, waardoor ze bruin en droog worden en de vrucht mummificeert. Behandel met koperhoudende preparaten vóór het uitlopen van de knoppen. Vermijd preventief overbeplanting en snoei regelmatig.
• Buideldierziekte – de vruchten vormen geen zaden en blijven hol, terwijl het oppervlak bedekt raakt met een laagje sporen. Behandelen met een 1% Bordeaux-oplossing na de bloei en aan het begin van de vruchtrijping is aan te raden. Preventief snoeien en vernietigen van geïnfecteerde delen van de boom en oogsten van zieke vruchten.
• Clusterosporiasis – De bladeren zijn aangetast door bruine vlekken met een donkere rand. Behandel met een 3% Bordeaux-mengsel vóór en aan het einde van het groeiseizoen. Snoei en vernietig preventief de aangetaste delen van de boom.
• Roest Er verschijnen roestvlekken op de bladeren en het aangetaste blad valt af. Behandel de plant vóór de bloei met koperoxychloride. Als preventieve maatregel kunt u afgevallen bladeren verzamelen en vernietigen.

De volgende soorten insectenplagen tasten pruimen aan:

• Wintervlinder – het bindt bladeren vast met een web, eet knoppen en bladeren op en kauwt knoppen uit. Behandel de plant met Lepidocide tijdens het uitlopen van de knoppen. Als preventieve maatregel helpt het om in de herfst vangbanden te installeren.
• Pruimenmot – legt zijn larven in de vrucht. Behandel met Chlorophos tijdens de vruchtvorming. Als preventieve maatregel kunt u de grond omspitten en vervolgens de aangetaste vruchten verzamelen en vernietigen.
• Goudstaart – Vernietigt knoppen en bladeren. Behandeling met benzofosfaat dient tijdens de knopvormingsperiode te worden uitgevoerd. Als preventieve maatregel kunt u overwinterende nesten verzamelen en vernietigen.

Hoe oogst en bewaar je gewassen op de juiste manier?

De vruchten rijpen vrij vroeg – de bloei vindt al in juli plaats en ze kunnen begin augustus geoogst worden. Begin bij het transporteren van de vruchten met plukken voordat ze volledig rijp zijn (ongeveer 3 dagen). Doe dit zo voorzichtig mogelijk – laat ze niet vallen en plet ze niet, want dit verkort de houdbaarheid. Rijpe vruchten moeten snel gegeten of verwerkt worden.

Om de houdbaarheid van pruimen te verlengen, kunt u ze oogsten met de steel eraan. Bij temperaturen tussen 6-7 °C (43-45 °F) kunnen pruimen tot drie weken houdbaar blijven. Een lage luchtvochtigheid zorgt ervoor dat pruimen snel verwelken en bij temperaturen onder 0 °C (32 °F) begint het vruchtvlees donkerder te worden.

Toepassingsgebieden

Perzikpruimen worden gebruikt voor compote, jam en gelei. Deze variëteit levert ook uitstekende wijn op, en rijpe vruchten kunnen worden ingevroren voor de winter.

Peach Plum-recensies

De perzikpruim verrukt zijn telers met zowel zijn prachtige uiterlijk als een overvloedige oogst. De variëteit is over het algemeen gemakkelijk te kweken: hij rijpt vroeg, is resistent tegen ziekten en plagen, en de rijpe vruchten zijn groot, sappig en zoet. Al deze voordelen maken deze variëteit zeer populair bij tuinders.

Veelgestelde vragen