De Nigra-pruim is een sierboom en een waar culinair meesterwerk, populair bij tuinders en fruitliefhebbers. Sinds de introductie is deze variëteit bekend geworden om zijn bijzondere vruchten met een levendige smaak en een delicaat aroma. De plant beschikt over talloze heilzame eigenschappen. Met de juiste verzorging zijn overvloedige oogsten mogelijk.
Introductie tot de variëteit
De plant is in 1916 in Noord-Amerika ontwikkeld en groeit in de laaglanden van de Alpen en de Himalaya.
| Naam | Boomhoogte | Bladkleur | Vruchtgrootte |
|---|---|---|---|
| Wild (verspreid) | 9-10 meter | Paars vervaagt naar zwart | 2-3 cm |
| Cultureel | 9-10 meter | Paars vervaagt naar zwart | 2-3 cm |
Beschrijving van de plant
Dit is een zeer pittoreske boom. Kwekers onderscheiden twee soorten: wilde (of spreidende) en gekweekte. De naam is afgeleid van het uiterlijk: de takken wijzen in verschillende richtingen, waardoor een asymmetrische kroon ontstaat.
Onderscheidende kenmerken:
- Hij wordt 9-10 m hoog en groeit langzaam, met een gemiddelde jaarlijkse groei van 18-20 cm. De schors is donker van kleur: bij jonge zaailingen is hij roodbruin en naarmate hij ouder wordt, wordt hij bijna zwart.
- De bladeren hebben een unieke paarse tint die vervaagt naar zwart. Ze zijn groot en lang (12-14 cm), met gekartelde randen en een glanzend oppervlak.
- Het wortelstelsel is gevoelig, oppervlakkig en vormt geen scheuten.
- ✓ De jaarlijkse takgroei bedraagt niet meer dan 20 cm, wat een belangrijke indicator is voor de gezondheid van de plant.
- ✓ De bladeren veranderen gedurende het seizoen van kleur, van paars tot bijna zwart, wat uniek is voor deze variëteit.
De bloei is overvloedig van half april tot begin mei. De roze bloeiwijzen zijn bekervormig.
Kenmerken van de vrucht
De vruchten zijn eetbaar en hebben de vorm van kleine bolletjes, 2-3 cm in doorsnee. Hun kleur varieert van donkerrood tot paars. De smaak is zoet met een lichte zuurheid.
Smaakkenmerken
Pruimen hebben een interessante marmeladesmaak en een aangenaam rijk aroma.
Gebruik in landschapsontwerp
Nigra past prachtig in groene composities en creëert een contrasterende en opvallende look. Het komt vooral goed tot zijn recht naast berken, zilverwilgen en diverse struiken, zoals kamperfoelie.
Deze laaggroeiende bomen lijken op struiken en kunnen als haag gebruikt worden. Deze soort verdraagt snoei goed. Pruimenlanen zien er zeer kleurrijk uit en zorgen van april tot in de herfst voor een ware kleurenpracht.
Culinaire en medicinale toepassingen
De vrucht wordt gebruikt voor het maken van jam, conserven, taarten, puddingen, marmelade en vele andere zoetigheden. De rijke en volle smaak geeft veel desserts een bijzondere charme, waardoor ze uniek zijn. De vrucht wordt ook gebruikt voor de productie van alcoholische dranken: likeuren, wijnen en likeuren.
Medicinaal gebruik:
- Het is een bron van vitaminen, mineralen en antioxidanten die de gezondheid helpen behouden en verschillende ziektes helpen bestrijden.
- Nuttig bij problemen met het spijsverteringsstelsel (constipatie of diarree), versterkt het immuunsysteem.
- Antioxiderende eigenschappen helpen schadelijke vrije radicalen te bestrijden en voorkomen vroegtijdige huidveroudering.
Dit is niet alleen een heerlijke traktatie, maar ook een uniek medicijn dat kan worden gebruikt om de gezondheid te behouden en onvergetelijke gerechten te creëren. Voordat u fruit eet, is het belangrijk om een arts of natuurgeneeskundige te raadplegen.
Bloei en levensduur
De plant trekt de aandacht met zijn prachtige bloemen. In het voorjaar bloeien er witte bloemen aan de takken, die de tuin vullen met een delicate geur. Met de juiste verzorging kan de plant zo'n 20-30 jaar oud worden.
Gunstige eigenschappen en voedingswaarde
Nigra is een bron van talloze vitaminen en mineralen. Het bevat vitamine A, C, E, K en B-vitaminen, evenals mineralen zoals kalium, magnesium, fosfor, ijzer, zink en calcium. Deze elementen spelen een essentiële rol bij het behoud van de algehele gezondheid en een goede lichaamsfunctie.
Voedingsvezels bevorderen een normale spijsvertering, verbeteren de darmmotiliteit en voorkomen constipatie. Ze verlagen het cholesterolgehalte in het bloed, wat op zijn beurt de ontwikkeling van hart- en vaatziekten voorkomt.
Fruit bevat krachtige antioxidanten (anthocyanen en flavonoïden). Deze stoffen beschermen cellen tegen vrije radicalen, die ontstekingen en DNA-schade kunnen veroorzaken. Regelmatige consumptie helpt oxidatieve stress te bestrijden en het verouderingsproces te vertragen.
Productiviteit
De productiviteit van de oogst hangt af van een aantal factoren, waaronder de groeiomstandigheden, de verzorging en de leeftijd van de boom. Eenmaal volgroeid (ongeveer 6-7 jaar) kan een boom 20 tot 40 kg fruit per seizoen produceren, en met de juiste verzorging en optimale omstandigheden kan dit oplopen tot 50 kg of meer.
Groeiprocedure
Het kweken van deze variëteit vergt niet veel moeite. Het is belangrijk om bepaalde richtlijnen te volgen en de aanbevelingen van ervaren tuinders op te volgen.
Tips voor het kiezen van een locatie
De plant prefereert een zonnige standplaats, dus kies een plek die de hele dag voldoende zonlicht krijgt. Als je hem in het zuiden wilt planten, houd er dan rekening mee dat hij mogelijk halfschaduw nodig heeft. Een goede optie is een plek met wat schaduw, bijvoorbeeld naast een boom.
Nigra is gevoelig voor harde wind, dus kweek hem op een beschutte plek. Dit helpt schade te voorkomen en bevordert een gezonde groei.
Vereiste omstandigheden en bodem
De grond moet lichtzuur zijn. Zorg voor een pH-waarde tussen 5,5 en 6,5 voor optimale plantengroei.. Bereid de grond voor met organische meststof voordat u gaat planten. Dit verrijkt de grond met essentiële voedingsstoffen en ondersteunt de groei en ontwikkeling van de zaailing.
Landing
Om een succesvol evenement te garanderen, volgt u een paar algemene richtlijnen. Hier is een stapsgewijze handleiding:
- Laat de zaailing 2-3 uur in water weken, zodat de kluit goed verzadigd is.
- Graaf een gat van 60x80 cm.
- Plaats kalksteen of eierschalen op de bodem van het gat. Pruimen zijn namelijk dol op calcium.
- Sla een paal in het midden ter ondersteuning.
- Plaats de zaailing in het gat en vul het met aarde, druk het licht aan. Vul het gat met een grondmengsel: 3 delen turf, 1 deel zand en 2 delen compost.
- Bind de boom vast aan de paal.
- Maak een gat rondom de zaailing en giet er 25 liter water in.
Bedek de boomstam met zaagsel, droge grond of turf. Houd bij het planten van meerdere zaailingen een afstand van ongeveer 3 meter tussen de zaailingen aan.
Goede verzorging
Om een overvloedige en hoogwaardige oogst te verkrijgen, heeft de plant minimale verzorging nodig. Volg eenvoudige landbouwadviezen die de productiviteit aanzienlijk zullen verbeteren.
Topdressing
Bemesten is een belangrijk onderdeel van de plantenverzorging. Het helpt de boom te voorzien van de nodige voedingsstoffen voor een krachtige groei en vruchtvorming.
- • Geef stikstofmeststof alleen aan het begin van het groeiseizoen om te voorkomen dat er overmatige groei wordt gestimuleerd ten koste van de vruchtvorming.
- • Gebruik in de herfst organische meststoffen in de vorm van compost of humus om de bodemstructuur en de voedingswaarde ervan te verbeteren.
Aanbevolen schema:
- De eerste bemesting moet in het voorjaar plaatsvinden en bestaat uit complexe minerale samenstellingen die stikstof, fosfor en kalium bevatten.
- Gebruik tijdens de periode van actieve vruchtvorming organische meststoffen: compost of humus.
- Geef de boom in de herfst kaliummeststoffen om hem voor te bereiden op de winter.
Volg de doseringsaanbevelingen om schade aan de plant te voorkomen.
- × Gebruik geen koud water rechtstreeks uit een put of boorgat voor irrigatie, omdat dit stress kan veroorzaken bij de plant en de opbrengst kan verminderen.
- × Geef de grond niet te veel water, vooral niet tijdens de rijpingsperiode, om te voorkomen dat de vruchten barsten.
Water geven
De plant heeft regelmatig water nodig, vooral tijdens de bloei en vruchtvorming. Zorg voor een matige bodemvochtigheid en voorkom uitdroging en wateroverlast. Geef de zaailing warm, bezonken water en richt de straal direct op de wortels om te voorkomen dat er water op het blad druppelt.
Snoei- en kroonvormtechnieken
Voer de eerste snoei direct na het planten uit en verwijder beschadigde en zieke takken. Voer vervolgens een hygiënische snoei uit en verwijder oude, kruisende en verdringende takken.
Door de kroonvorm te gebruiken, ontstaat er ruimte voor zonlicht, wat de vruchtkwaliteit verbetert. De optimale tijd hiervoor is het vroege voorjaar, voordat de sapstroom begint.
Oogsten
Pruimen rijpen van eind augustus tot begin september. Pluk ze bij droog weer, wanneer ze zacht aanvoelen. Pluk ze met de hand en draai ze voorzichtig om beschadiging te voorkomen.
Selecteer voor de bewaring exemplaren die vrij zijn van beschadigingen en rot. Oogst regelmatig om overrijping en afvallen van de vruchten te voorkomen.
Ziekten en plagen
Nigra heeft een sterk immuunsysteem, maar bij slechte verzorging kan het vatbaar zijn voor diverse problemen. De meest voorkomende ziekten zijn moniliose, clasterosporium en schimmelinfecties.
Om ziektes te voorkomen, moet u landbouwkundige maatregelen treffen, preventieve behandelingen met fungiciden uitvoeren en de conditie van de plant in de gaten houden.
Plagen die pruimenbomen kunnen aantasten, zijn onder andere fruitmotten en bladluizen. Regelmatige inspectie en bespuiting met insecticiden helpen de oogst tegen plagen te beschermen.
Voorbereiding op de winter
Snoei een maand voor de vorst de plant en verwijder plantresten om ziekten te voorkomen. Bedek de grond rond de stam met een laag organisch materiaal om de warmte vast te houden.
Kenmerken van de voortplanting van pruimen
Er zijn verschillende manieren om het aantal zaailingen in uw tuin te vergroten. Kies de optie die het beste bij u past:
- Zaden. Dit is een van de eenvoudigste en meest toegankelijke methoden, maar het vereist tijd en geduld. Verzamel rijpe vruchten en haal de zaden eruit. Om de kieming te bevorderen, kunt u ze stratificeren: plaats ze in een vochtige omgeving (zoals zand) en laat ze 2-3 maanden op een koele plaats of in de koelkast staan.
Plant de zaailingen na het stratificeren in de volle grond of in potten. Gebruik losse, vruchtbare grond. Plant de zaden 2-3 cm diep en geef water.
Geef de zaden regelmatig water en zorg voor voldoende zonlicht. De zaden zullen binnen 2-4 weken beginnen te kiemen. Zodra de zaailingen opkomen, verplant u ze en zorgt u voor voldoende afstand tussen de zaailingen. - Door vaccinatie. Dit is een snellere en efficiëntere vermeerderingsmethode waarmee u raskenmerken kunt behouden. Kies gezonde exemplaren met goede eigenschappen. De onderstam moet compatibel zijn met de ent.
Gebruik de copulatie- of "kloofmethode" (zoals een "rand"). Maak in dit geval sneden in de onderstam en de ent, verbind ze vervolgens en zet ze vast met isolatietape of een speciaal materiaal.
Controleer de ent regelmatig en houd de conditie ervan in de gaten. Als het goed wordt gedaan, zal de ent wortel schieten en kunt u in de toekomst de nieuwe boom oogsten. - Door laagjes aan te brengen. Met deze methode kun je eenvoudig een nieuwe plant kweken uit een bestaande plant. Kies een gezonde, flexibele scheut en buig deze naar de grond – gebruik exemplaren van dit jaar. Zet de scheut op de grond en zet hem vast.
Maak een kleine snee aan de onderkant om de wortelgroei te bevorderen. Bedek het gebogen gedeelte met aarde, maar laat het bovenste deel boven de grond. Geef de plant overvloedig water.
Geef tijdens het groeiseizoen regelmatig water en verzorging. Na een jaar zullen de stekken wortels ontwikkelen, waarna je ze van de moederplant kunt scheiden en op hun vaste plek kunt verplanten.
Elke methode heeft zijn voordelen. Zaadvermeerdering is geschikt voor wie graag experimenteert, enten is geschikt voor wie snel hoogwaardige planten wil, en afleggen is geschikt voor tuinders die de voorkeur geven aan een natuurlijk proces. De keuze hangt af van persoonlijke voorkeur en doelen.
Positieve en negatieve eigenschappen
Beoordelingen
De Nigra-pruim is een veelzijdige en aantrekkelijke variëteit die perfect in elke tuin past. De vruchten zijn niet alleen verrukkelijk qua smaak en aroma, maar bieden ook gezondheidsvoordelen dankzij hun voedingswaarde. Met de juiste verzorging en groeiomstandigheden kunt u jarenlang genieten van overvloedige oogsten.