Monastyrskaya (Vengerka Monastyrskaya) is een laatrijpe pruimensoort. Hij is populair bij tuinders en boeren die fruit telen voor de verkoop. Hij wordt gewaardeerd om zijn uitstekende smaak en aantrekkelijke uiterlijk, zijn houdbaarheid en transporteerbaarheid, zijn hoge opbrengst en zijn winterhardheid.
Het concept van een pruim
Deze fruitsoort behoort tot de in Rusland veel voorkomende cultivar "Vengerka". Hij onderscheidt zich door zijn late bloei en rijping. De eerste pruimen rijpen eind augustus. Tuinders oogsten ze in september.
De variëteit Monastyrskaya wordt gekenmerkt door de volgende technische indicatoren:
- hoge productiviteit - één boom produceert 30-40 kg fruit per seizoen (50 kg is het maximum dat kan worden bereikt dankzij verbeterde landbouwtechnologie);
- vroege rijpheid - bomen beginnen vruchten te dragen in het derde levensjaar, en in het tweede jaar kunnen ze al beginnen te bloeien en hun eerste vruchten voortbrengen;
- lange levensduur - bomen dragen 30 jaar lang vrucht nadat ze in de tuin zijn geplant;
- gemiddelde weerstand tegen ziekten en plagen (de variëteit vereist preventieve behandeling van de kroon tegen infecties en insecten);
- verhoogde vorstbestendigheid - bomen kunnen temperaturen tot -34°C in de winter verdragen en gedijen goed in winterhardheidszones 4-5;
- gemiddelde hittebestendigheid.
Het uiterlijk van de boom
De planten van deze cultivar zijn middelgroot. Een beschrijving van hun uiterlijk omvat de volgende kenmerken:
- "hoogte" - 3-4 m;
- dichte, breed piramidale kroon;
- sterke, gebogen scheuten bedekt met grijsbruine schors;
- middelgrote, lancetvormige bladeren met een gegolfd oppervlak, donkergroen aan de buitenkant, lichtgroen aan de achterkant, licht behaard;
- sneeuwwitte bloemen van gemiddelde grootte.
Monastyrskaya-pruimenbomen zijn gedeeltelijk zelfbestuivend. Ze produceren fruit zonder dat er andere bestuivende rassen in de omgeving nodig zijn. Ervaren tuinders verhogen hun opbrengst door andere fruitsoorten in de buurt te planten:
- Keizerlijk;
- Zarechnaya;
- Eurazië;
- Vredevol;
- Kuibyshev sleedoorn.
Fruit en hun smaakkenmerken
De oogst van de Hongaarse kloostervariëteit onderscheidt zich door een aantrekkelijk uiterlijk en uitstekende consumptiekwaliteiten.
De vruchten hebben de volgende kenmerken:
- gewicht - 14 g;
- afgeronde, langwerpige vorm met een zwak gedefinieerde buiknaad aan de zijkant;
- diameter - 2-4 cm;
- gladde blauwe huid, dicht, met een wasachtige laag op het oppervlak;
- nauwelijks merkbare onderhuidse punten;
- dicht groengeel vruchtvlees met een vezelachtige structuur, sappig en aromatisch;
- klein steentje dat gemakkelijk van het vruchtvlees te scheiden is.
Pruimen hebben een uitstekende smaak. Het vruchtvlees is aangenaam zoet met een uitgesproken zuurheid, sappig en vrij mals.
De oogst is geschikt voor verse consumptie en thuisbereiding. De vruchten kunnen worden gebruikt voor desserts, sappen en purees, compote, jam, conserven, marmelade, tkemalisaus en taartvulling. Ze kunnen ook worden ingeblikt en gedroogd voor winterbewaring.
Monastyrskaya-vruchten zijn uitstekend houdbaar, met een houdbaarheid van 10-14 dagen. Ze zijn geschikt voor transport over lange afstanden. Hiervoor worden ze 2-3 dagen voor volledige rijpheid van de boom geplukt. Deze variëteit is aantrekkelijk voor commerciële teelt.
Verzorging en teelt
Kies een geschikte locatie op uw tuin om fruitgewassen te planten:
- gelegen in het zuidelijke of zuidwestelijke deel van de tuin;
- windstil, beschut tegen tocht (windstoten veroorzaken het wegwaaien van stuifmeel, waardoor een goede bestuiving van de pruim en de vruchtzetting op het aangegeven tijdstip worden verhinderd);
- verhoogd (een zelfgemaakte heuvel is het beste voor het kweken van deze variëteit);
- met grondwaterstanden op een niveau van 1,5-2 m en dieper;
- met vruchtbare, losse grond die goed lucht- en waterdoorlatend is;
- Plaats in de zon of halfschaduw.
Maak het plantgat van tevoren klaar. Het moet 0,6 m diep zijn en een diameter hebben van 0,7 m. Graaf het in de herfst of 2-3 weken voordat u de pruimenboom plant. Meng tuingrond met humus (2:1). Giet het resulterende grondmengsel in een heuveltje onderin het plantgat.
- ✓ Controleer het wortelstelsel op rot en mechanische schade.
- ✓ Zorg ervoor dat de stam van de zaailing recht is, zonder scheuren of tekenen van ziekte.
- ✓ Geef de voorkeur aan zaailingen met een goed ontwikkeld wortelstelsel en meerdere zijtakken.
Plant de Monastyrskaya-pruimenboom volgens de aanbevelingen van ervaren tuiniers:
- inspecteer het plantmateriaal, controleer de wortels, stam en takken op breuken en rot;
- Voordat u gaat planten, weekt u de wortels van de zaailing in water en laat u ze daar minimaal 2-3 uur in staan;
- Sla een paal in het gat; deze dient als steun voor de zaailing;
- Plaats de zaailing in een gat bovenaan een heuveltje van voedzame grond, zodat de wortelhals 4-6 cm boven de grond uitsteekt;
- de boom moet rechtop staan, zonder te kantelen;
- bedek de wortels met aarde en druk dit rond de stam aan;
- Geef de pruimenboom 30 liter water;
- bedek de boomstamcirkel met turf, zaagsel en stro;
- Bind de zaailing met touw vast aan de steun.
Zorg goed voor de Monastyrskaya-fruitsoort om een overvloedige en kwalitatief hoogwaardige oogst te verkrijgen:
- geef de boom water;
- Maak de grond eronder los en verwijder onkruid rondom de boomstam;
- snoei de kroon regelmatig;
- regelmatig voeren;
- preventieve behandelingen uitvoeren tegen ziekten en plagen;
- Bereid de plant goed voor op de winter.
Fruitbomen gedijen goed op vocht. Ze hebben in de zomer en herfst water nodig, minstens 3-4 keer per seizoen. Gebruik minimaal 50 liter zonlicht per boom.
- × Geef geen koud water, dit kan stress veroorzaken bij de plant.
- × Zorg ervoor dat de grond niet te veel water krijgt, dit kan leiden tot wortelrot.
Deze soort vereist een zorgvuldige snoei. Doe dit in het voorjaar (nadat het warmer wordt) of in de zomer, wanneer de bladeren al uitlopen.
De sanitaire procedure bestaat uit het verwijderen van onproductieve takken:
- extra (verdikking van de kroon);
- droog;
- bevroren;
- ziek;
- aangetast door ongedierte;
- beschadigd.
Snoei de Monastyrskaya-pruimenboom voor vormende doeleinden. Begin direct na het planten met het vormen van de kroon. Ervaren tuiniers creëren een schaarse, gelaagde of vaasvormige kroon.
Fruitbomen hebben de eerste jaren na aanplant geen meststof nodig, mits er organische en minerale meststoffen in het plantgat zijn toegevoegd. Begin in het derde jaar met bemesten. De toegevoegde voedingsmengsels moeten rijk zijn aan stikstof, fosfor, kalium en magnesium.
- • Gebruik in de herfst organische meststoffen om de bodemstructuur te verbeteren.
- • Gebruik tijdens de periode van actieve groei complexe minerale meststoffen om de voedingsbalans te behouden.
Geef de pruimenboom voeding volgens het volgende schema:
- geef de boom in het vroege voorjaar (vóór de bloei) een oplossing van vogelpoep, koemest of ureum;
- tijdens het rijpen van het fruit kaliummonofosfaat, kaliumzout en dubbel superfosfaat gebruiken;
- Bemest de pruimenboom na de vruchtdracht met organisch materiaal (mest, houtas, beendermeel) of kaliumsulfaat.
Om fruitboomziekten te voorkomen, behandelt u de kroon van de boom in het vroege voorjaar met kopersulfaat en Bordeaux-mengsel (1% concentratie). Gebruik daarna fungiciden, zoals Skor.
Beoordelingen
De Hongaarse Monastieke pruim is geliefd bij Russische tuinders vanwege zijn vroege vruchtzetting, winterhardheid, onderhoudsgemak, goede opbrengst, mooie vruchtvorm en verfrissende zomerse smaak. Strikte naleving van de teeltvoorschriften is de sleutel tot het behoud van de gezondheid van de boom en het produceren van een overvloedige oogst.