Kenmerken en subvariëteiten van de Mirabelle pruim en teeltvoorschriften

De mirabelpruim is populair geworden onder tuinders vanwege zijn unieke zoetheid en rijke aroma. Deze variëteit heeft niet alleen een uitstekende smaak, maar is ook zeer winterhard, waardoor hij een ideale keuze is voor verschillende klimaten. De sleutel tot een overvloedige oogst is het begrijpen van de belangrijkste kenmerken van de plant en het bieden van de juiste verzorging.

Wat is een mirabelpruim?

Van de vele variëteiten valt de mirabelpruim op. Deze variëteit staat bekend om zijn veelzijdigheid en talloze voordelen. Zelfs beginners kunnen hem gemakkelijk kweken, omdat er geen ervaring of speciale vaardigheden voor nodig zijn.

Geschiedenis van de schepping

Men vermoedt dat de mirabelpruim oorspronkelijk afkomstig is uit Klein-Azië, in het oostelijke deel van de Bosporus, tussen de Zwarte Zee en de Middellandse Zee. Hij stamt oorspronkelijk af van een wilde fruitboom die later werd gedomesticeerd.

Na de introductie in Europa vond de mirabeldruif zijn grootste erkenning in Frankrijk. Tegenwoordig zijn de mirabeldruiven van Nancy en Metz symbolen geworden van de noordoostelijke regio Lotharingen.

Sinds 1996 is Mirabelle de Lorraine een exclusief streekproduct met het BGA-keurmerk (Beschermde Geografische Aanduiding). Dit betekent dat fruit met deze aanduiding aan bepaalde normen voldoet (zoals grootte en suikergehalte) en dat de export ervan strikt beperkt is.

Uiterlijk van de boom en de vruchten

Behoort tot de Europese pruimencultivar. De plant wordt tot 4 meter hoog. Hij heeft een ronde kroon met donkergroene, glanzende, elliptische bladeren.

De pruimen zijn klein, rond of ovaal en goudkleurig. De schil is dik en duurzaam, waardoor ze bestand zijn tegen beschadigingen tijdens transport.

Soorten Mirabelle-cultivars

Tegenwoordig bestaan ​​er veel soorten Mirabelle-pruimen, maar drie hoofdsoorten zijn het populairst.

Nancy

Vernoemd naar een stad in Lotharingen, is de boom middelgroot en draagt ​​grote, heldergele vruchten bedekt met talloze kleine bruine vlekjes. De vruchten hebben een sappige, dessertachtige smaak. De variëteit staat bekend om zijn hoge opbrengst en ziekteresistentie.

Metz

De naam komt van de stad Metz. De pruimen zijn iets kleiner dan die uit Nancy, met een gele kleur en een roodachtige blos. Ze zijn zoet van smaak en rijpen in augustus.

Zuilvormig

Hij onderscheidt zich door zijn compacte formaat, dat tot 2 m hoog kan worden. De plant heeft een zuilvormige kroon. De pruimen zijn ovaalvormig, geel en rijpen in augustus. In tegenstelling tot andere variëteiten hebben de vruchten van deze soort een uitgesproken zure smaak.

Bloei en bestuivers

De meeste Mirabelle-variëteiten hebben bestuivers nodig, omdat ze zelfsteriel zijn. Het is aan te raden om een ​​van de volgende variëteiten in de buurt te planten: Big, Bona of Nancy.

Om bestuivers aan te trekken, plant u voorjaarsbloemen, zoals tulpen. In het voorjaar zijn de takken van de bomen bedekt met witte bloemen.

Groeiregio's

Mirabelle wordt vooral met succes gekweekt in gematigde klimaatregio's. Belangrijke teeltgebieden zijn Zuid-Rusland, Italië, Spanje, Frankrijk, Oost-Europa en Duitsland. Deze plant geeft de voorkeur aan een warm, maar niet te heet, klimaat met gematigde winters.

Opbrengst en rijpingstijd

De plant begint twee jaar na het planten vrucht te dragen. De vruchtperiode duurt ongeveer 18 jaar en de boom produceert in die tijd 10-15 kg zoete, sappige pruimen. Na deze periode neemt de opbrengst af en is het het beste om de plant te vervangen of te behouden voor sierdoeleinden.

Toepassingsgebied

Dankzij hun unieke smaak en aroma hebben de vruchten een breed scala aan toepassingen gevonden. Ze zijn geschikt voor het maken van diverse desserts, zoals taarten, compotes en jam. Zoete pruimen zijn ideaal om mee te bakken en worden gebruikt als vulling voor taarten en vlaaien.

De vruchten worden in hun geheel geconserveerd en vormen heerlijke jams en compotes. Zo blijven hun smaak en aroma behouden voor de winter. Ze zijn ook populair bij de productie van diverse alcoholische dranken, waaronder likeuren en siroop. Pruimen worden ook vers verkocht.

Regels voor het planten van pruimenbomen

Deze vruchtboom valt op tussen andere fruitbomen door zijn aantrekkelijke uiterlijk. Een goede aanpak van het proces draagt ​​bij aan de ontwikkeling van een sterk immuunsysteem en garandeert een overvloedige oogst in de toekomst.

Plantdata

De optimale tijd om zaailingen te planten is in het voorjaar en de herfst. Houd bij het plannen rekening met het regionale klimaat en de weersvoorspelling voor de komende dagen.

Het planten in het voorjaar moet worden gedaan voordat de knoppen opengaan, rond april. De grond is dan voldoende opgewarmd, maar de bomen zijn nog in rust.

In de herfst plant u uw planten 3-4 weken voor de eerste vorst, meestal eind september of begin oktober, zodat de plant de tijd heeft om te wortelen vóór de winter. In gebieden met strenge winters is planten in de lente aan te raden, terwijl planten in de herfst de voorkeur heeft in milde klimaten.

Een locatie kiezen

De plant prefereert een zonnige standplaats, dus de standplaats moet maximaal licht krijgen. Goede verlichting bevordert een betere vruchtzetting en vermindert het risico op ziekten.

De plant verdraagt ​​geen tocht en harde wind. Geef daarom de voorkeur aan perken die beschermd zijn door een hek of naast andere hoge bomen die als barrière tegen de wind dienen.

Plant pruimenbomen naast deze planten:

• appel;
• framboos;
• kerspruim;
• kruisbes;
• bes.

Deze soort vereist vruchtbare, losse en goed gedraineerde grond. Hij verdraagt ​​geen stilstaand water, dus vermijd laaggelegen gebieden waar vocht zich ophoopt. Als de grond zwaar en kleiachtig is, draineer deze dan en bemest deze met organische meststof voordat u gaat planten. De grondwaterstand mag niet hoger zijn dan 1,5-2 meter.

De grond voorbereiden en het plantgat maken

Graaf de grond om tot een diepte van 40-50 cm. Voeg organisch materiaal (humus, compost) en minerale meststoffen toe: superfosfaat (200 g) en kaliumzout (60-80 g) per vierkante meter.

Graaf een gat met een diameter van 60-80 cm en een diepte van 50-60 cm. Meng de uitgegraven grond met humus en voeg 200 gram superfosfaat toe. Bij zware grond, voeg een laag drainage (gebroken steen of grind) van 10-15 cm toe.

Het landingsproces

Inspecteer de zaailing zorgvuldig. Het wortelstelsel moet uitgebreid, intact, gezond en onbeschadigd zijn. Er mogen geen tekenen van ziekte op de kroon of bladeren van de boom te zien zijn. De optimale leeftijd is één jaar, omdat volwassen planten het moeilijker hebben om zich op een nieuwe locatie te vestigen.

Stapsgewijs algoritme:

1. Maak een klein heuveltje van het mengsel van aarde en meststof in het gat.
2. Plaats de zaailing in het midden, spreid de wortels uit en zorg ervoor dat de wortelhals 3-5 cm boven de grond zit.
3. Vul het gat met het voorbereide grondmengsel en druk het goed aan rond de boom.
4. Geef royaal water (20-30 liter water), zodat de grond inklinkt en verdicht.
5. Bedek de boomstamcirkel met een mulchlaag van 5-7 cm (veen, zaagsel of humus) om het vocht vast te houden.

Bind de zaailing vast aan een stok als deze niet stabiel of kwetsbaar is.

Regels voor de verzorging van de variëteit

Pruimen hebben niet veel verzorging nodig, ze hebben alleen het standaard onderhoud nodig dat typisch is voor steenfruitbomen. Goede verzorging verhoogt de opbrengst en verlengt hun levensduur. Een goed onderhouden pruimenboom verrijkt niet alleen uw tuin, maar versterkt ook uw immuunsysteem.

Water geven en bemesten

Pruimenbomen hebben regelmatig water nodig, vooral in de eerste jaren na aanplant en tijdens droge periodes. Geef ze, afhankelijk van het weer, eens in de twee tot drie weken water. Geef 30-50 liter water per volwassen plant. Voor jonge bomen is 20-30 liter voldoende.

Geef water bij de wortels, maar vermijd de bladeren en de stam. Verhoog de hoeveelheid tijdens de vruchtzetting in de zomer en na de oogst. Gebruik mulch om vocht in de grond vast te houden en beperk de watergift.

Topdressing:

• Geef stikstofmeststoffen (20-30 gram ammoniumnitraat of ureum per vierkante meter) om de groei te stimuleren.
• Tijdens de vruchtzetting kunt u fosfor-kaliummeststoffen (30-40 g superfosfaat en 20-30 g kaliumzout per m²) gebruiken om de vruchtzetting te verbeteren.

Snoeien en kroonvormen

Voer jaarlijks een voorjaarssnoei uit voordat de sapstroom begint (maart-april). Kort bij jonge planten de centrale stengel met een derde in om de zijgroei te stimuleren. Verwijder bij volwassen planten dode, beschadigde en te dicht op elkaar staande takken en dun de kroon uit.

Knip in juni en juli te lange jonge scheuten weg. Dit helpt de groei van de boom te beheersen en verbetert de vruchtzetting. Verwijder na de oogst alle misvormde en beschadigde takken. Maak de boom winterklaar en verklein zo de kans op ziektes.

Kroonvorming:

• Eerste jaar. Kort na het planten de hoofdstam in met 60-80 cm. Laat 3-4 sterke scheuten staan, die skeletachtige takken zullen worden.
• Tweede jaar. Selecteer 4-5 hoofdtakken, gelijkmatig verdeeld in een cirkel. Snoei de centrale geleider af en laat deze 20-30 cm boven de zijtakken uitsteken.
• Derde jaar. Blijf de centrale geleider snoeien en laat deze de dominante geleider blijven. Snoei de zijtakken tot 1/3 van hun lengte terug, zodat een ronde, goed verlichte kroon ontstaat.

Verwijder in de daaropvolgende jaren alle verdikte takken, maar laat sterke, gezonde scheuten intact. Vermijd overbeplanting om ervoor te zorgen dat de vruchten voldoende licht krijgen.

Voer elke lente of herfst een hygiënische snoei uit. Verwijder gebroken, zieke en kruisende takken om de gezondheid van de boom te behouden.

Losmaken en mulchen

Dit zijn belangrijke landbouwpraktijken die de omstandigheden voor boomgroei en -ontwikkeling helpen verbeteren. Het losmaken van de grond is essentieel om de wortels van zuurstof te voorzien en vocht in de grond te behouden.

Na water geven of regen verdicht de grond en kunnen de wortels last krijgen van een gebrek aan lucht. Door de grond los te maken, wordt de vorming van een dikke korst aan het oppervlak voorkomen, wordt de grond lichter en kunnen water en voedingsstoffen beter doordringen.

Mulchen van de boomstam vermindert de verdamping van vocht uit de grond en beschermt de wortels tegen oververhitting in de zomer en bevriezing in de winter. Gebruik organische materialen zoals turf, humus, zaagsel of sparrentakken als mulch.

Voorbereiding op de winter

De gezondheid van de plant en zijn vermogen om de kou succesvol te overleven, hangen af ​​van deze fase van de verzorging. Begin met de voorbereidingen in de late herfst, nadat de bladeren zijn gevallen:

• Voer een hygiënische snoei uit: verwijder droge, zieke en beschadigde takken om het risico op infecties en schimmelziekten in de winter te verminderen.
• Geef de grond ruim water voordat de vorst inzet. Dit helpt het wortelstelsel om vocht vast te houden en voorkomt dat het uitdroogt tijdens de koude periode.
• Om de wortels tegen bevriezing te beschermen, kunt u de grond rond de boomstam ophogen met aarde of mulch van turf, humus, zaagsel of sparrentakken. De mulchlaag moet minstens 10 cm dik zijn om de warmte vast te houden en plotselinge temperatuurschommelingen te voorkomen.
• Wikkel jonge zaailingen in agrofiber of jute om ze te beschermen tegen kou, winterse zonnebrand en knaagdieren.

Een extra maatregel is het bouwen van sneeuwbarrières rond de boom.

Methoden van voortplanting

Je kunt het aantal zaailingen in je tuin thuis vergroten. Er zijn verschillende methoden om raskenmerken te behouden.

Stekken

Begin in juli met het proces. Selecteer een jonge scheut van ongeveer 30 cm lang en verdeel deze in delen met vier bladeren. Maak een rechte snede aan de bovenkant en een schuine snede aan de onderkant. Zet de delen 24 uur in een groeistimulator, plant ze vervolgens in voorbereide grond en dek ze af met plasticfolie. Verplant ze na 1,5 maand naar hun vaste plek.

Wortelscheuten

Dit is een eenvoudig project dat zelfs een beginnende tuinier aankan. Volg de instructies:

• Kies een sterke scheut die dicht bij de moederboom groeit.
• Graaf de plant in het voorjaar of de herfst voorzichtig uit. Probeer daarbij zoveel mogelijk wortels te behouden.
• Scheid de scheut van de hoofdwortel. Plant hem opnieuw op een voorbereide plek en bemest de grond.

Geef de zaailing water en verzorg hem. Zorg ervoor dat hij regelmatig water krijgt.

Gelaagdheid

Buig de zijscheut naar de grond en plaats hem in de voorbereide sleuf. Bedek hem vervolgens met aarde. Behandel de scheut met een groeistimulator en geef hem overvloedig water. Zodra er bladeren verschijnen aan het bovengrondse deel van de scheut, scheidt u deze voorzichtig van de moederboom en verplant u hem naar zijn definitieve plek.

Oogsten en bewaren

Begin met oogsten half augustus. Ze kunnen lang aan de boom blijven hangen zonder te vallen. Oogst op een droge, zonnige dag, inclusief de vruchtstelen. Begin met de onderste takken en ga geleidelijk naar de bovenste takken. Pas op dat u de pruimen niet plet of de waslaag beschadigt.

Om bederf te voorkomen, dient u een temperatuur van 0-2 °C en een luchtvochtigheid van minimaal 85% te handhaven. Bewaar in houten kratten. Onder deze omstandigheden blijft het fruit 7-10 dagen geschikt voor consumptie.

Ziekten en plagen, methoden voor bestrijding en preventie

Mirabelle heeft een sterk immuunsysteem, maar kan verzwakt raken door voedingstekorten of wintervorst. De belangrijkste ziekten die de plant kunnen aantasten zijn onder andere casterosporium, coccomycose en gomziekte. Gebruik fungiciden om deze ziekten te voorkomen en te behandelen.

Plagen die deze fruitboom bedreigen zijn onder andere de pruimenmot, de pruimenbladwesp, bladluizen en de rozenbladroller. Om plagen te voorkomen, kunt u de plant behandelen met insecticiden.

Effectieve preventieve maatregelen zijn onder meer:

• Regelmatig en matig water geven.
• Zorgt voor de benodigde hoeveelheid zonlicht.
• Beschadigde takken verwijderen.
• Behandeling met beschermende middelen.

Spuit ruim voor de oogst met chemicaliën en volg daarbij strikt de doseringsaanbevelingen van de fabrikant.

Positieve en negatieve eigenschappen

Mirabelle is een favoriete keuze voor veel tuinders in ons land, maar het is belangrijk om de voor- en nadelen te overwegen voordat u gaat planten. De populariteit van de variëteit is te danken aan verschillende voordelen:

Sommige tuinders noemen als nadelen:

Beoordelingen

De mirabelpruim staat bekend om zijn consistente productiviteit en sterke immuniteit. De vruchten zijn bestand tegen transport zonder dat dit ten koste gaat van hun uiterlijk en smaak. Met de juiste verzorging en standaard landbouwpraktijken kunt u een plant met een hoge opbrengst kweken die elk seizoen sappig fruit produceert.

Veelgestelde vragen