De reuzenpruim is een eeuwenoude Amerikaanse variëteit die zijn naam eer aan doet. Hij produceert werkelijk grote vruchten, die bovendien een opmerkelijk aangename smaak en geur hebben.
De geschiedenis van het ontstaan van de reuzenpruim
De reuzenpruim behoort tot de "binnenlandse" variëteit en dankt zijn naam aan zijn grote vruchten. Hij werd in de 19e eeuw ontwikkeld door Amerikaanse kwekers door de Hongaarse pruim van Ajan te kruisen met een zaailing van Ponda. L. Burbank wordt beschouwd als de grondlegger. De plant wordt sinds 1947 door de staat getest.
De reuzenpruim erfde droogteresistentie en een dessertsmaak van de Hongaarse pruim, en zijn winterhardheid en weinig eisen stellende eigenschappen van een semi-wilde zaailing. Deze Amerikaanse variëteit is voornamelijk wijdverspreid in Noord-Amerika, vanwaar hij naar Europa en Azië werd gebracht, waar hij ook brede erkenning kreeg.
Beschrijving van de boom
De boom is sterk en krachtig en bereikt een hoogte van 4 m. De kroon is dicht en piramidaal van vorm. De bladeren zijn donkergroen en de bloemen zijn groot en wit, met een aangename geur.
Beschrijving van vruchten
De vruchten zijn groot, rond of omgekeerd eirond, helderrood met een blauwachtige tint en een dichte waslaag. De schil is dik en ruw, het vruchtvlees is oranje, sappig en heeft een dichte, vezelige consistentie. Elke vrucht weegt 45-60 g.
Smaak en doel
De vrucht heeft een zeer aangename, zoetzure, dessertachtige smaak. Ze kunnen vers gegeten worden, maar houd er rekening mee dat de dikke schil de smaakbeleving sterk beïnvloedt. Reuzenpruimen kunnen ook gebruikt worden voor compote, jam en andere ingemaakte producten.
Productiviteit en andere kenmerken
De reuzenpruim is een middenseizoens, zelfsteriel ras met matige vruchtzetting. De vruchtzetting vindt doorgaans drie jaar na aanplant plaats.
Eén boom levert ongeveer 40 kg pruimen op. Dit ras kenmerkt zich door een hoge winterhardheid en een matige resistentie tegen ziekten en plagen.
Voor- en nadelen
De reuzenpruim heeft vele voordelen, die het waard zijn om vooraf te leren kennen. Voordat u gaat planten, is het ook de moeite waard om te onderzoeken of dit oude ras, dat al jarenlang beproefd en vertrouwd is door tuinders, nadelen heeft.
Hoe plant je correct?
Voor een goede groei en ontwikkeling, en voor overvloedige vruchtvorming, heeft de Giant Plum gunstige omstandigheden nodig.
- ✓ Voor optimale groei moet de pH-waarde van de grond tussen 6,0 en 7,0 liggen.
- ✓ De diepte van de vruchtbare laag bedraagt minimaal 60 cm.
Landingskenmerken:
- De locatie moet goed verlicht zijn, tochtvrij en windvrij. Een goede plek is bijvoorbeeld bij de muur van een gebouw, huis, stevige schutting of garage.
- Laaggelegen gebieden waar het water stagneert tijdens het smelten van de sneeuw, zijn gecontra-indiceerd voor beplanting. De maximale grondwaterstand is 1,5 meter boven het grondoppervlak. Er zijn geen speciale bodemvereisten, maar een neutrale pH heeft de voorkeur.
- Het is aan te raden om zaailingen te kopen bij kwekerijen of speciaalzaken. Ze moeten gezonde wortels, flexibele stammen en takken hebben en vrij zijn van beschadigingen, rot of ziekteverschijnselen. Idealiter is de zaailing twee jaar oud en minstens 1 meter hoog.
- In het zuiden wordt het planten meestal halverwege de herfst gedaan; in streken met strenge winters worden pruimenbomen, net als de meeste fruitbomen, in het voorjaar geplant.
- Het ras is niet kieskeurig wat betreft de bodemsamenstelling, maar hoe losser en voedzamer de grond, hoe beter en sneller de zaailing wortelt. Maak een tot twee weken voor het planten een plantgat van 70 x 80 cm diep en 100 cm breed. Vul het gat met een mengsel van uitgegraven grond (teelaarde), humus, turf en superfosfaat.
- De wortels van de zaailingen worden in een kleibrij gedompeld en vervolgens in het gat geplaatst, waarbij het mengsel een heuveltje vormt. De wortels worden zorgvuldig over het aarden heuveltje verspreid, bedekt met aarde en aangestampt. De wortelhals van de zaailing wordt bij het planten lichtjes in de grond begraven.
- De geplante boom moet met touw of touw aan de steun worden vastgebonden. Na het planten worden de scheuten met een derde tot een kwart ingekort en vervolgens rijkelijk bewaterd – 30 liter per plant.
- Houd een afstand van 2-2,5 m aan tussen aangrenzende bomen. Het is aan te raden de boomstammen te mulchen met gemaaid gras of stro.
Zorgfuncties
De reuzenpruim heeft een specifieke verzorging nodig, zoals water geven, bemesten, snoeien en andere standaard landbouwpraktijken.
- × Snoei niet tijdens de periode van actieve sapstroom om verzwakking van de boom te voorkomen.
- × Verwijder niet meer dan 25% van de kroon in één keer om stress op de boom te voorkomen.
Verzorgingskenmerken:
- De boom wordt jaarlijks gesnoeid; zonder snoei zal hij niet de verwachte groei en overvloedige oogst produceren. In het voorjaar wordt de boom vroeg gesnoeid, voordat de sapstroom begint. Na de winter worden alle bevroren, droge en gebroken takken verwijderd en wordt de kroon gevormd.
Ervaren tuiniers raden aan om scheuten bij elke snoeibeurt een kwart in te korten en alle sneden altijd af te dichten met tuinafval. De hoogtegroei kan worden beperkt door op 2-3 meter hoogte te snoeien – deze aanpak verhoogt de opbrengst. Verdikkingscheuten die diep in de kroon groeien, worden ook verwijderd. - In het voorjaar wordt stikstofbemesting aanbevolen. Stikstofmeststoffen zijn vooral belangrijk voor jonge bomen van 3 tot 5 jaar oud, omdat ze de vestiging en groei bevorderen.
Oudere bomen hebben kaliumsulfaat en ureum nodig – hun kronen worden in het voorjaar, voordat de knoppen opengaan, met deze oplossingen bespoten. Na de oogst worden pruimenbomen gevoed met superfosfaat. - De variëteit is droogtebestendig, maar jonge zaailingen hebben regelmatig water nodig. Volwassen bomen hebben water nodig tijdens de vruchtperiode. Als het niet regent, moet er minstens 20 liter water onder elke boom worden gegoten.
Pruimenbomen krijgen 's ochtends of laat in de avond water. In de herfst, wanneer de hitte afneemt, wordt de watergift minder frequent; eens in de twee tot drie weken is voldoende. Bij regenachtig weer hoeven de bomen geen water te krijgen. Na het water geven wordt de omgeving rond de boomstam losgemaakt, onkruid verwijderd en, indien gewenst, gemulcht. - In het zuiden hebben pruimenbomen geen bedekking nodig. Op noordelijke breedtegraden, waar de temperatuur oploopt tot -40 °C, wordt de wortelzone geïsoleerd met een laag humus of stro, en wordt de stam omwikkeld met jute, bedekt met sparrentakken of modernere afdekmaterialen. Het is aan te raden om jonge zaailingen volledig af te dekken voor de winter.
Ziekten en plagen
De reuzenpruim is, ondanks zijn sterke immuniteit, nog steeds niet immuun voor ziekten en plagen. Onder ongunstige omstandigheden kan de boom worden aangetast door schimmelziekten.
- ✓ Het verschijnen van grijze kussentjes op de schors en vruchten.
- ✓ Snelle verwelking en uitdroging van de aangetaste takken.
De reuzenpruim heeft het vaakst last van schimmelinfecties:
- Moniliose. Het manifesteert zich als rotting van de takken en stam. Dit probleem kan worden behandeld met een mosterdoplossing of Fitolavin-sprays.
- Clasterosporium. Deze schimmelziekte tast de eierstokken en de bloemen aan. Deze wordt bestreden met fungiciden.
Oogsten en bewaren
De pruimen worden geoogst van begin augustus tot half september. De rijpingstijd varieert afhankelijk van de klimaatomstandigheden. Het is aan te raden om ze te oogsten op het moment dat ze technisch rijp zijn, wanneer de pruimen de karakteristieke kleur van de variëteit hebben gekregen.
De pruimen worden zorgvuldig geplukt, zonder ze te knijpen of de waslaag eraf te wrijven. De geoogste pruimen worden in houten kisten of rieten manden geplaatst. Verse pruimen zijn ongeveer een maand houdbaar op een koele, droge plaats. De optimale temperatuur ligt tussen 0 °C en +5 °C.
Beoordelingen
De reuzenpruim is een opmerkelijke variëteit, ondanks zijn lange geschiedenis en kwetsbaarheid voor moniliose. Met de juiste zorg en aandacht kan deze boom met grote vruchten uitstekende opbrengsten van grote, heerlijke pruimen produceren.