De Duitse pruim zal u verrassen met zijn heerlijke en aromatische vruchten. Hij beschikt over vele positieve eigenschappen, waaronder een uitstekende houdbaarheid en de mogelijkheid om over lange afstanden te transporteren. Goede verzorging en aandacht garanderen een overvloedige oogst.
Selectie
Deze variëteit is ontwikkeld door Zweedse veredelaars. Ze is ontstaan door kruising van twee andere rassen: Car en Rusch Gerstätter. Ze behoort tot de categorie binnenlandse pruimen en heeft een universeel gebruiksdoel.
Kenmerken van hout
Dit is een middelgrote plant met een ovale kroon. Onderscheidende kenmerken:
- Vestigingen – grijs en kronkelend.
- Ontsnappingen – sterk, van gemiddelde lengte en dikte, grijsbruin gekleurd.
- Bladeren - middelgroot, omgekeerd eirond, met een gegolfde textuur: donkergroen aan de bovenkant en lichtgroen aan de onderkant.
Tijdens de bloei is de boom bedekt met kleine witte bloemen.
Variëteitskenmerken van fruit en smaak
De vruchten zijn ovaalvormig en bordeauxrood van kleur. De naad aan de ventrale kant is nauwelijks zichtbaar. De schil is dik en het vruchtvlees is geel, sappig en stevig. De smaak is zoet met een lichte zuurheid. De pit is middelgroot en laat gemakkelijk los van het vruchtvlees.
Winterhardheid
De plant is relatief vorstbestendig, maar verdraagt gemiddeld hitte. Om de boom tegen ongunstige weersomstandigheden te beschermen, is het aan te raden speciale materialen te gebruiken.
Rijpingstijd en productiviteit
Deze vroegrijpe variëteit begint in het tweede jaar na het planten van de eenjarige zaailingen vruchten te dragen. De vruchtzetting begint tussen 5 en 10 juli. Deze variëteit kenmerkt zich door een hoge opbrengst: één plant levert ongeveer 30 kg vruchten op.
Zelfbestuiving en bestuivers
De Duitse pruim is gedeeltelijk zelfbestuivend, dus bestuivers zijn essentieel voor een goede oogst. Optimale buren voor deze soort zijn Čačakska Lepotika, Erli Blue, Amers en Opal.
Gebruik en bewaring van pruimenvruchten Herman
De vruchten zijn geschikt voor zowel verse consumptie als voor het maken van compotes, jam, gelei en andere conserven. Ook zijn er heerlijke en gezonde sappen en likeuren van te maken.
Verzorging en teelt
Herman geeft de voorkeur aan zonnige, goed verlichte plekken, beschut tegen harde wind. De grond moet licht, goed gedraineerd en vruchtbaar zijn.
- • Kies gebieden met diep grondwater (minimaal 1,5 m) om rotting van het wortelstelsel te voorkomen.
- • Zorg voor een afstand van minimaal 3-4 meter tussen de bomen voor een optimale ontwikkeling van de kroon en het wortelstelsel.
Volg deze aanbevelingen:
- Graaf een gat van 60x60 cm en 50 cm diep. Doe compost of humus en minerale meststoffen (bijvoorbeeld superfosfaat en kaliumsupplementen) op de bodem van het gat.
- Plant de zaailingen in het voorjaar (april-mei) of najaar (september-oktober). Spreid de wortels van de plant voorzichtig uit in het plantgat en bedek met aarde. Zorg ervoor dat de wortelhals gelijk ligt met het grondoppervlak.
- Geef de zaailing voldoende water.
Zorg goed voor uw gewas om de opbrengst te verhogen. Volg deze eenvoudige landbouwpraktijken:
- Volwassen bomen hebben bij droog weer water nodig, ongeveer elke 2-3 weken. Geef water bij de wortels en vermijd druppels op de bladeren.
- Geef je pruimen in het voorjaar complexe minerale meststoffen en organische meststoffen (humus, compost). Geef tijdens de vruchtperiode kaliumrijke meststoffen om de kwaliteit van het fruit te verbeteren.
- Om de grond rond de stam te beschermen tegen vorst, kunt u deze mulchen met turf of zaagsel. Bedek jonge bomen met agrofibre of speciaal beschermingsmateriaal.
- × Geef de grond niet te veel water, vooral niet tijdens de rijpingsperiode, om te voorkomen dat de vruchten barsten.
- × Gebruik geen verse mest voor het bemesten, dit kan wortelverbranding veroorzaken.
De Duitse pruim is goed bestand tegen de meeste ziekten en plagen, maar bij verkeerde verzorging en ongunstige omstandigheden kunnen er problemen ontstaan:
- Clasterosporium (hagelgat). Het verschijnt als bruine vlekken op de bladeren, die zich vervolgens ontwikkelen tot gaten. De bast en de vruchten kunnen ook aangetast zijn. Spuit met Bordeaux-mengsel (3% vóór het uitlopen van de knoppen en 1% tijdens het groeiseizoen). Verwijder en verbrand geïnfecteerde plantendelen.
- Moniliose (vruchtrot). De vruchten raken bedekt met een grijze waas en beginnen te rotten. Er kunnen bruine vlekken op takken en bladeren verschijnen. Snoei en vernietig geïnfecteerde takken. Gebruik ter preventie koperhoudende producten (Bordeaux-mengsel, HOM). Toepassen in het voorjaar, voor en na de bloei.
- Roest. Dit gaat gepaard met oranjebruine vlekken op de bladeren, die na verloop van tijd groter worden en leiden tot bladval. Gebruik Topaz fungicide in het voorjaar en na de oogst.
- Bladluis. Bladeren krullen, scheuten vervormen en er verschijnt een kleverige laag op de plant. Inspecteer de bomen regelmatig en gebruik bij de eerste tekenen van bladluis insecticiden zoals Actellic of Fufanon. Knoflook- of tabaksthee is ook effectief om te bespuiten.
- Pruimenmot. Het laat wormgaten achter in pruimen, waardoor ze voortijdig afvallen. Verwijder en vernietig afgevallen pruimen zo snel mogelijk. Spuit voor en na de bloei met insecticiden zoals Karbofos en Actellic. Feromoonvallen kunnen ook helpen om het aantal plagen te verminderen.
- Spintmijt. Er ontstaan gele vlekken, die uiteindelijk samensmelten, waardoor de bladeren uitdrogen en afvallen. Er is een fijn web zichtbaar op de plant. Behandel de plant bij de eerste tekenen van schade met acariciden zoals Actellic of Fitoverm.
Tijdige preventieve maatregelen en de juiste verzorging dragen bij aan het behoud van de gezondheid van de Duitse pruim en zorgen voor een overvloedige vruchtzetting.
Kenmerken van snoeien
Voer de eerste 2-3 jaar vormsnoei uit om de kroon vorm te geven. Voer vervolgens hygiënische snoei uit en verwijder beschadigde en oude takken. Dit verbetert de luchtcirculatie en lichtpenetratie.
Positieve en negatieve eigenschappen
Zoals elke pruimensoort heeft Herman zijn voor- en nadelen. De teelt biedt talloze voordelen:
- ✓ De vruchten zijn gemakkelijk te transporteren vanwege hun dichte schil.
- ✓ Het ras draagt vroeg vrucht, wat zeldzaam is voor binnenlandse pruimen.
Sommige tuinders noemen als minpunten van dit ras onder meer de kleine omvang van de pruimen en de geringe vorstbestendigheid.
Beoordelingen
De Duitse pruim is een ras dat aan populariteit heeft gewonnen vanwege zijn hoge productiviteit en uitstekende fruitsmaak. Dit ras combineert ziekteresistentie met uitstekende eigenschappen, waardoor het aantrekkelijk is voor zowel tuinen als commerciële boomgaarden. Goede verzorging is essentieel voor een consistente en overvloedige oogst.