De Fortuna-pruim is een van de meest aantrekkelijke variëteiten en combineert een goede productiviteit met vorstbestendigheid en een uitstekende smaak. Deze cultivar won snel aan populariteit dankzij zijn compacte vorm, waardoor hij ideaal is voor kleine percelen. Met de juiste en tijdige verzorging levert hij een regelmatige, overvloedige oogst op.
Oorsprong van de Fortuna-pruimensoort
Ontwikkeld in de Verenigde Staten aan de Universiteit van Minnesota, werd deze soort verkregen door kruising van de Opata- en Sapporo-variëteiten. Het primaire doel van de kwekers was het ontwikkelen van een compacte boom met hoge opbrengsten en een uitstekende smaak. Dit doel is met succes bereikt.
Introductie tot de variëteit
Fortuna valt op door zijn unieke eigenschappen en trekt de aandacht van zowel beginnende als ervaren tuiniers. Voordat u deze plant in uw tuin kweekt, is het belangrijk om de positieve eigenschappen en kenmerken ervan zorgvuldig te bestuderen.
Kenmerken van het uiterlijk van de boom en de vruchten
Hij wordt 1,5-2 m hoog. Hij heeft een compact formaat en een smalle, opgaande groeiwijze. De zwakke vertakking bevordert de lichtinval en de vruchtzetting. Andere kenmerkende eigenschappen:
- De slanke takken zijn bedekt met middelgrote, langwerpig-ovale bladeren. Ze hebben een glanzend oppervlak en zijn donkergroen van kleur. In de herfst verkleuren ze felgeel.
- Wit met een lichtroze tint, verzameld in bloeiwijzen van 2-3 stuks, bloeien eind april - begin mei.
- De vruchten zijn groot, wegen 50-70 g, rond met een puntig uiteinde, glad en bedekt met een waslaagje.
- ✓ De bladeren zijn langwerpig-ovaal van vorm met een glanzend oppervlak en kleuren in de herfst heldergeel.
- ✓ De vruchten zijn groot, met een gewicht van 50-70 g, en hebben een helderroze schil met een paarse tint en een wasachtige coating.
De huid is felroze met een paarse tint.
Smaakkwaliteiten, doel
Het vruchtvlees is sappig en mals, groengeel van kleur. De smaak is aangenaam, zoet, met een lichte zuurheid. Het aroma is rijk en fruitig. De pit laat gemakkelijk los.
De vruchten worden gebruikt voor het maken van jam, conserven, compotes en andere conserven. Ze zijn zeer geschikt om in te vriezen. Dankzij hun stevige vruchtvlees en goede houdbaarheid zijn ze goed bestand tegen transport en hebben ze een lange houdbaarheid, waardoor deze variëteit populair is voor commerciële doeleinden.
Gunstige eigenschappen
Het eten van pruimen versterkt het immuunsysteem en verbetert de conditie van huid en haar. De mineralen die ze bevatten, ondersteunen de cardiovasculaire gezondheid en normaliseren de bloeddruk.
Samenstelling en calorische inhoud
Pruimen zijn rijk aan vitamine C, A, E en B. Mineralen zijn onder andere kalium, magnesium, fosfor, calcium en ijzer, waardoor deze vrucht goed is voor de algehele gezondheid.
Pruim bevat:
- Eekhoorns: 0,8 gram
- Vetten: 0,3 gram.
- Koolhydraten: 11 jaar
- Voedingsvezels (cellulose): ongeveer 1,5-2 gram.
- Water: ongeveer 86-88%.
Fruit heeft een laag caloriegehalte van 45-50 kcal per 100 gram. Het wordt beschouwd als een goede aanvulling op de dagelijkse voeding.
Vorstbestendigheid
Deze plant wordt met succes geteeld in Centraal-Rusland. Hij kan temperaturen tot -32 °C verdragen zonder noemenswaardige schade. Dankzij het korte groeiseizoen rijpt deze variëteit sneller dan andere.
Bestuiving en bestuivers
Fortuna is een zelfbestuivende variëteit, dus hij heeft geen andere bestuivende bomen in de buurt nodig om vruchten te produceren. Hij kan zichzelf bestuiven, wat zorgt voor een consistente vruchtzetting, zelfs als hij alleen geplant wordt.
Opbrengst van de variëteit
Deze variëteit heeft een hoge productiviteit. Tuinders kunnen 18 kg of meer fruit van één plant oogsten.
Opslagregels
Het is belangrijk om aan bepaalde eisen te voldoen om ervoor te zorgen dat de oogst zijn verkoopbare uiterlijk en smaak behoudt. Volg deze aanbevelingen:
- Bewaar fruit bij 0-4 °C. Dit vertraagt het rijpingsproces en verlengt de versheid.
- Zorg voor een gematigde luchtvochtigheid om uitdroging van het fruit te voorkomen. Vermijd overmatig water geven, dit kan leiden tot rotting.
- Doe de pruimen in plastic bakken of dozen en bekleed ze met papier om mechanische schade te voorkomen.
Selecteer van tevoren alleen hele, onbeschadigde en rijpe exemplaren. Zorg ervoor dat ze vrij zijn van rot of onvolkomenheden. Controleer opgeslagen fruit regelmatig op tekenen van bederf. Als u deze richtlijnen volgt, blijft uw oogst enkele weken goed.
Rijpingstijd
Pruimenbomen beginnen al 2-3 jaar na het planten vruchten te dragen. De vruchten zijn al half juli klaar om te oogsten en de oogstperiode loopt door tot begin augustus.
Het planten en verzorgen van de Fortuna-pruim
De plant wordt gewaardeerd om zijn hoge opbrengst en uitstekende smaak. Om fruit van hoge kwaliteit te verkrijgen, is het belangrijk om de zaailingen goed te kweken en de juiste landbouwmethoden te hanteren.
Het kiezen van een geschikte landingsplaats
De plant heeft voldoende zonlicht nodig voor volledige groei en vruchtvorming, dus kies een open, goed verlichte plek. Zorg voor een goede drainage. Vermijd gebieden met een hoge grondwaterstand, aangezien dit wortelrot kan veroorzaken.
De grond voorbereiden en zaailingen selecteren
Vruchtbare, goed gedraineerde grond met een neutrale of licht zure pH heeft de voorkeur. Test voor het planten de grond en verrijk deze indien nodig met organische meststof of compost.
Het selecteren van hoogwaardige zaailingen is cruciaal. Koop zaailingen bij gespecialiseerde kwekerijen of gerenommeerde verkopers. Let bij de aankoop op het volgende:
- De optimale leeftijd is 2-3 jaar, aangezien de plant in deze periode een goede vitaliteit heeft.
- Het wortelstelsel moet ontwikkeld zijn, zonder tekenen van rotting of beschadigingen.
- Er zitten geen vlekken of beschadigingen op de bladeren.
- De plant moet proportioneel zijn en een gelijkmatige vertakkingsdichtheid hebben.
Een gesloten wortelstelsel vermindert het risico op wortelbeschadiging tijdens het verplanten en zorgt voor een betere inenting.
Aanbevelingen voor het planten
Maak het gat van tevoren klaar. De optimale afmeting is 60x80 cm. Volg daarna de instructies:
- Voeg een mengsel van compost en humus toe aan de bodem van het gat. Bedek het met een laagje aarde om te voorkomen dat de wortels van de zaailing de meststof direct raken.
- Plaats de zaailing in het plantgat, zodat de wortelhals 4-5 cm boven de grond uitsteekt. Spreid de wortels voorzichtig uit en bedek ze met het voorbereide grondmengsel, waarbij u ze licht aandrukt.
- Graaf een geul rondom de stam en geef hem royaal water (20-30 l).
- Bedek de stam van de boom met humus of veen om het vocht vast te houden en onkruidgroei te voorkomen.
- ✓ De optimale plantdiepte voor een zaailing is dat de wortelhals 4-5 cm boven het grondniveau zit, zodat rotting wordt voorkomen.
- ✓ De afstand tussen de zaailingen moet minimaal 2,5-3 meter zijn, zodat er voldoende ruimte is voor de groei van het wortelstelsel en de kroon.
Plaats indien nodig een paal naast de zaailing ter ondersteuning en bind de boom vast met zacht touw om hem te beschermen tegen wind en om de groei te bevorderen.
Onderhoudsinstructies
Voor een sterke immuniteit, overvloedige vruchtzetting en een goede oogst is het belangrijk om goed voor je gewas te zorgen. Volg deze eenvoudige landbouwpraktijken:
- Houd de grond vochtig tijdens de actieve groei en de vruchtrijping, vooral tijdens droge periodes. Geef water bij de wortels, maar vermijd contact met de bladeren, om schimmelziekten te voorkomen.
- Gebruik compost of humus – geef dit in het voorjaar en de herfst. Geef aan het begin van het groeiseizoen een complexe meststof met stikstof, fosfor en kalium. Herhaal de bemesting na 4-6 weken.
- Snoei de boom in het voorjaar en verwijder beschadigde, zieke en kruisende takken. Dit bevordert betere ventilatie en lichtinval. Verwijder regelmatig oude zijscheuten om nieuwe groei te stimuleren.
- Controleer de plant regelmatig op ziekten en plagen. Bestrijd fungiciden en insecticiden bij de eerste tekenen van schade.
- Verwijder afgevallen bladeren en fruit om de verspreiding van infecties te voorkomen.
- Mulch de grond rond de stam met organisch materiaal om vocht vast te houden en onkruidgroei te voorkomen. Mulch vergaat na verloop van tijd en verbetert de samenstelling van de grond.
- × Geef de grond niet te veel water, vooral niet tijdens de rijpingsperiode. Zo voorkomt u dat de vruchten barsten en er schimmelziekten ontstaan.
- × Gebruik geen stikstofmeststoffen in de tweede helft van het groeiseizoen, omdat dit de rijping van het fruit kan vertragen en de kwaliteit van het fruit kan verminderen.
Dek jonge zaailingen af voor de winter om ze te beschermen tegen vorst. Gebruik vliesdoek of dennentakken. Behandel de stam met witte verf om zonnebrand en schade door knaagdieren te voorkomen.
Ziekten en plagen
De boom kan vatbaar zijn voor diverse ziekten en plagen. Dit heeft een negatieve invloed op de opbrengst en gezondheid van de boom. Kennis van de belangrijkste problemen en hoe deze te bestrijden, helpt de boom gezond te houden en een goede oogst te garanderen.
Hieronder vindt u een tabel met mogelijke moeilijkheden:
| Ziekte/Plaag | Symptomen/tekenen | Behandeling |
| Moniliose (moniliale rot) | Het uit zich in verwelking van de bloemen en vruchten, die vervolgens bedekt raken met bruine vlekken. | Behandel de planten tijdens de bloeiperiode en na de oogst met fungiciden als HOM of Topaz. |
| Cladosporiose (bladvlekkenziekte) | Dit uit zich in bruine vlekken op de bladeren, die uitdrogen en afvallen. | Gebruik koperhoudende producten, zoals Bordeaux-mengsel. Houd u aan een goed watergeefschema. |
| Schurft | Veroorzaakt vlekken op vruchten en groene materie. | Fungiciden Skor of Zaslon helpen bij de bestrijding van de ziekte. |
| Pruimenmot | Het tast fruit aan, dringt door tot in het fruit en veroorzaakt rotting. | Insecticiden zoals Actellic of Karbofos helpen het probleem te bestrijden. Zorg ervoor dat u preventieve behandelingen uitvoert vóór de bloei en na de oogst. |
| Bladluis | Insecten voeden zich met het sap van de bladeren, waardoor deze kunnen verwelken. | Gebruik systemische insecticiden, zoals Confidor, of volksremedies zoals een zeepoplossing. |
| Spintmijt | Het bedekt de plant met een dun web, waardoor de bladeren geel worden en verwelken. | Bespuit het gewas met de acariciden Fitoverm of Actellik. |
Voor- en nadelen
Voordat u een ras gaat kweken, moet u zich goed verdiepen in de voor- en nadelen ervan om mogelijke problemen in de toekomst te voorkomen. Fortuna heeft vele voordelen:
Beoordelingen
De Fortuna-pruim is een uitstekende keuze voor zowel beginnende als ervaren tuinders. De ongeëvenaarde smaak, hoge productiviteit en ziekteresistentie maken hem ideaal voor fruitliefhebbers. Met de juiste verzorging en naleving van de landbouwrichtlijnen zal hij fruit van hoge kwaliteit produceren.