De Anna Shpet-pruim is een zeer populaire en gewilde variëteit, die bekendstaat als een laatrijpe vrucht. U kunt vanaf half oktober genieten van deze heerlijke, malse, sappige en ongelooflijk aromatische pruim. Deze pruim is gemakkelijk te verzorgen en vraagt weinig verzorging, maar blijft verbazen met zijn overvloedige en consistente vruchtproductie.
pruimensoort "Anna Shpet"
De Anna Shpet-pruim staat bekend om zijn zoetheid en goede vorstbestendigheid
De Anna Shpet-variëteit draagt vrucht tot op hoge leeftijd
Geschiedenis van selectie
De ontwikkelingsgeschiedenis van deze pruimensoort is fascinerend en verrassend. Franz Späth, eigenaar van een kwekerij voor een breed scala aan fruitbomen, waardeerde de smaak van een pruimenboom die hij eind 19e eeuw uit Hongarije meebracht. Met een beetje werk slaagde hij erin de kwaliteiten van de soort niet alleen te versterken, maar ook aanzienlijk te verbeteren.
In 1874 begon Shpäth met de verkoop van zijn eigen pruimenbomen, die hij Anna Späth noemde. Deze bomen waren opgedragen aan zijn geliefde overgrootmoeder, die de boomgaard in 1782 had gesticht. Sinds 1947 is de pruimensoort Anna Shpäth opgenomen in het Staatsregister.
Beschrijving van de Anna Shpet-pruim
De boom is middelgroot, met een dichte kroon bedekt met overvloedig blad. De kroon kan rond-piramidaal of rond zijn. De stam is vlak en bijna perfect glad, de scheuten zijn recht en lichtbruin. De bladschijven zijn relatief klein, dun, lichtgroen en hebben licht gekartelde randen.
De bloeiperiode begint in de eerste helft van april. Elke knop splitst zich in twee vrij grote bloemen. De stempel steekt iets boven de meeldraden uit.
De vruchten zijn vrij groot, ovaal of eivormig. Elke vrucht weegt tussen de 40 en 50 gram. De schil is dik en dun, donkerpaars, bijna zwart, maar er zijn ook vaak steenbruine vruchten.
Het oppervlak van de pruim kan een blauwachtige waas lijken te hebben. Het goudbruine, honingkleurige vruchtvlees is bijna volledig doorschijnend, soms met een geelgroene tint. De pit is ovaal en middelgroot. De smaak van de vrucht is delicaat en zacht, met een vleugje zoet en een vleugje zuur.
De vrucht wordt veel gebruikt in diverse desserts, maar is het lekkerst als hij vers wordt gegeten. Deze pruimensoort is ook geschikt om in te maken voor de winter. De vrucht is goed bestand tegen langdurig transport en blijft ongeveer 30 dagen vers op een droge plaats.
Overige kenmerken van de variëteit:
- Nadat de boom is geplant, kan de eerste oogst binnen ongeveer 3-4 jaar worden behaald.
- Een volwassen boom van ongeveer 20 jaar oud zal ongeveer 120 kg pruimen produceren, mits hij goed en regelmatig wordt verzorgd.
- Deze variëteit heeft goede regeneratieve eigenschappen: een boom kan volledig herstellen, zelfs als hij ernstig is beschadigd door de kou.
- Een regenachtige en koude zomer kan ervoor zorgen dat de boom besmet raakt met verschillende ziektes.
Een overzicht van de Anna Shpet-variëteit wordt gegeven in de volgende video:
Kenmerken
Het fruit van Anna Shpet valt niet af en blijft aan de takken hangen tot het volledig rijp is, zelfs bij slecht weer. Zelfs halfrijp fruit is perfect voor winterconserven, en vers fruit kan lang bewaard worden zonder aan smaak of uiterlijk in te boeten.
Bestuiving
De Anna Shpet-pruimensoort is zelfbestuivend. Om de opbrengst aanzienlijk te verhogen, is het echter raadzaam om rekening te houden met de voordelen van bestuiving. Om dit te bereiken, kunt u overwegen om pruimenrassen zoals Ekaterina, Victoria en Green Renklod in de buurt te planten. Dit zorgt elk seizoen voor een overvloedige fruitproductie.
Droogtebestendigheid en winterhardheid
Pruimenbomen worden gekenmerkt door een matige vorstbestendigheid, maar ze kunnen zich ook snel herstellen van de kou. Het kweken van de boom in koude klimaten wordt afgeraden, omdat lage temperaturen de opbrengst negatief beïnvloeden.
Anna Shpet stelt weinig eisen aan de bodem en verdraagt zelfs langdurige droogte. De boom gedijt ook goed in steppeomstandigheden en verdraagt relatief goed vochtstress, wat vrijwel geen invloed heeft op de hoge kwaliteit van de vruchten.
Bloei- en vruchtperiodes
De vruchtzetting begint 3-5 jaar na het planten van een pruimenboom. De bloei begint begin of half april, afhankelijk van hoe warm het voorjaar is. De vruchtrijping vindt later plaats, eind september of begin oktober.
Productiviteit
Deze pruimensoort wordt beschouwd als een vroegdragende soort. Een van de belangrijkste voordelen van deze fruitboom is de consistente vruchtzetting, waarbij de opbrengst elk jaar gestaag toeneemt.
Zodra de vruchten rijp zijn, kunnen ze allemaal geplukt worden. Pruimen zijn goed bestand tegen vervelling, waardoor de vruchten vrij lang aan de takken kunnen blijven hangen zonder hun smaak of uiterlijk te verliezen.
De opbrengst van deze pruimensoort is direct afhankelijk van de leeftijd van de boom. Als de boom 10 jaar in de tuin heeft gestaan, kun je ongeveer 30 kg heerlijke, sappige pruimen oogsten. Tegen de tijd dat de boom 12 jaar oud is, produceert hij gemiddeld ongeveer 60 kg fruit. Een 20 jaar oude boom heeft de hoogste opbrengst, tot wel 150 kg fruit.
Er zijn gevallen waarbij de vruchtperiode pas in het vijfde jaar begint.
Weerstand tegen plagen en ziekten
Anna Shpet is niet resistent tegen ziekten zoals polystigmose en moniliose. De eerste manifesteert zich als duidelijke vlekken op de bladeren. Infectie kan worden vastgesteld in de vroege zomer, vooral na hevige en langdurige regenval. Karakteristieke gele vlekken verschijnen eerst op het bladoppervlak, gevolgd door rotting en rode vlekken.
Als de bladeren feloranje zijn geworden en de behandeling niet is gestart, bestaat het risico dat de hele oogst verloren gaat. Niet alleen zullen de bladeren snel afvallen, maar ook de boom zelf zal aanzienlijk verzwakt raken en zijn vorstbestendigheid zal afnemen. Hierdoor kan de boom na een strenge vorst afsterven.
De volgende aanbevelingen helpen de pruim te beschermen:
- Behandel de schors met Bordeauxse pap. U kunt ook middelen gebruiken die fungiciden bevatten.
- Bespuit de bladeren na de volledige oogst, vóór de eerste vorst, met kopersulfaat. Behandel ook de grond rond de boom.
- Afgevallen bladeren vormen een ideale broedplaats voor allerlei ongedierte, dus verzamel ze en zorg ervoor dat u ze verbrandt.
- In het vroege voorjaar, voordat de knoppen opengaan, behandelen met Bordeaux-mengsel (3% oplossing).
- Behandel de boom na de bloei met een koperhoudend fungicide om moniliose te voorkomen.
- In de herfst, na de oogst, de behandeling met Bordeaux-mengsel (1% oplossing) herhalen om overwinterende plagen en ziekten te vernietigen.
Moniliose kan zowel de bladeren als de scheuten van pruimenbomen aantasten, waardoor ze een roodachtige tint krijgen en snel volledig uitdrogen. De vruchten ontwikkelen een opvallende grijze waas, wat leidt tot snelle rotting. Om de boom van deze ziekte te genezen, is het noodzakelijk om zowel de geïnfecteerde takken als de scheuten te behandelen.
Knaagdieren zijn gevaarlijke plagen voor pruimenbomen en kunnen de kans niet weerstaan om van de zoete vruchten te smullen. Om de boom te beschermen, moet deze extra worden afgedekt met plastic gaas of ander dicht materiaal. Dit voorkomt dat muizen en hazen bij de stam van de pruimenboom kunnen komen, en de kou voorkomt ook schade aan de plant.
Voor- en nadelen van de variëteit
Velen geven de voorkeur aan deze specifieke variëteit, omdat de boom talloze positieve eigenschappen en voordelen heeft. De belangrijkste voordelen zijn:
- verzorging en teelt vergen geen bijzondere inspanning;
- de geoogste oogst kan vrij lang bewaard worden zonder dat deze zijn uiterlijk en smaak verliest;
- de boom brengt een grote oogst voort;
- laat rijpende vruchten;
- de boom herstelt zich gemakkelijk en snel van droogte of strenge vorst;
- de vruchten hebben een uitstekende smaak;
- Deze variëteit is zeer vorstbestendig, waardoor het niet nodig is de boom voor de winter af te dekken.
Ondanks de vele voordelen heeft deze pruimensoort ook enkele nadelen. De belangrijkste nadelen zijn:
- de vruchten kunnen barsten als de oogst niet op tijd binnen is;
- het hout is erg los;
- Tijdens de oogst kunnen zich bepaalde moeilijkheden voordoen.
Landingsvoorzieningen
Bij het planten is het belangrijk om rekening te houden met bepaalde nuances die direct verband houden met de kenmerken van het ras. Dit voorkomt teleurstellingen en zorgt voor een overvloedige oogst in de nabije toekomst.
Deadlines
Deze pruimensoort kan zowel in het voorjaar als in de herfst geplant worden. De ideale tijd is echter midden in de lente, rond april, wanneer de grond niet meer bevroren is, maar ook nog niet veel is opgewarmd.
Anna Shpet geeft de voorkeur aan de zuidkant van de tuin. Het is daarom het beste om een plek te kiezen waar de zaailing goed beschermd is tegen harde windvlagen.
Voordat u gaat planten, is het belangrijk om al het onkruid volledig te verwijderen, omdat het ongedierte kan herbergen. Tocht moet ook worden vermeden en het is niet aan te raden om bomen in de buurt van een huis of garage te planten. Op zo'n locatie krijgt de plant onvoldoende zonlicht, wat de groei en ontwikkeling negatief beïnvloedt.
Een locatie kiezen
Pruimenbomen groeien veel beter en produceren veel fruit op zonnige plekken in de tuin. Het is niet aan te raden om andere planten dichter dan 3 meter bij de boom te planten. Het planten van de jonge boom in de buurt van gebouwen biedt extra bescherming tegen vorst. Gebouwen bieden niet alleen beschutting, maar ook warmte voor de jonge boom, maar ze mogen niet te dichtbij staan.
Bijzondere aandacht moet worden besteed aan de bodemkeuze. Idealiter is een locatie met voldoende grondwaterdiepte ideaal. Drainage kan ook worden gebruikt om wortelrot te voorkomen.
- ✓ Voor optimale groei moet de pH-waarde van de grond strikt tussen 6,0 en 6,5 liggen.
- ✓ De grondwaterdiepte bedraagt minimaal 1,5 m om wortelrot te voorkomen.
Pruimen groeien en ontwikkelen zich zeer langzaam in zand- of kleigrond. Kies bij voorkeur vruchtbare, losse grond met een neutrale pH-waarde.
Selectie van zaailingen
De keuze van de zaailing is erg belangrijk, omdat deze bepaalt of de boom sterk zal groeien en veel vrucht zal dragen, of dat hij na de eerste winter zal afsterven.
Bij het kiezen van een zaailing moet u rekening houden met de volgende punten:
- de plant mag geen enkele schade hebben;
- de wortels zijn goed ontwikkeld, de ent is volledig volgroeid;
- De schors van de takken en de stam is volkomen glad, zonder verwondingen of andere beschadigingen.
Om de plant sneller te laten wortelen op een nieuwe locatie, kunt u het beste een boom kiezen die minimaal 2 jaar oud is.
Landingsalgoritme
De bodemkeuze is cruciaal bij het kweken van fruitbomen. Het grondwater moet diep genoeg zijn, of er moet drainage worden gebruikt.
De landingsprocedure wordt uitgevoerd volgens het volgende schema:
- Het planten vindt plaats in het voorjaar, maar het gat moet in de herfst worden voorbereid. Graaf een gat van ongeveer 60 cm diep en 80 cm breed.
- Bereid het grondmengsel voor: meng humus (8 kg), kaliummagnesiumsulfaat (150 g), houtas (300 g) en zand (1 emmer).
- Plaats de boomwortels in een vooraf bereide kleioplossing.
- Bij het planten is het belangrijk dat de wortels niet te diep in de grond gaan en dat ze ongeveer 5-6 cm boven het oppervlak uitsteken.
- Als u in het voorjaar een zaailing hebt gekocht, hoeft u alleen de wortels niet in te korten, maar alleen de takken lichtjes bij te snoeien.
- Om de pruimenopbrengst te vergroten, plant u de plant naast een kerspruim.
- Voeg bij het planten kant-en-klare meststoffen toe, maar het is belangrijk dat deze geen stikstof bevatten.
- Na het planten van de boom, vul je deze met schone grond en voeg je 500 gram superfosfaat toe.
- Plaats een stok in het midden van het gat en bind de plant er voorzichtig aan vast.
Zorg er na het planten voor dat de kroon van de zaailing 6 cm boven de grond uitsteekt. Graaf een gat dat groot genoeg is voor ongeveer 20 liter gewoon water.
Verwijder alle bloemen in het eerste jaar na aanplant om de boom te helpen zich sneller te vestigen. Verwijder ongeveer 50% van alle groene vruchten en dun de oogst vervolgens uit.
Bij het groepsgewijs planten van de hoge pruimensoort Anna Shpet is het belangrijk om een consistente plantafstand aan te houden – niet dichter dan 6-5 meter. Houd ook rekening met de lage resistentie van deze fruitsoort tegen diverse ziekten. Daarom is het niet aan te raden om de tuin te dicht te beplanten.
Plantenverzorging
Goede verzorging omvat water geven, bemesten en de boom winterklaar maken. Het eerste jaar na aanplant is het cruciaal om de pruimenboom royaal en regelmatig water te geven, en vergeet niet om de grond regelmatig los te maken.
Een volwassen boom heeft zorgvuldige verzorging nodig – het is belangrijk om de volgende regels te volgen: mulchen Geef pruimen twee keer per dag water met behulp van humus en royale watergift, ongeveer 40 liter water per plant. De waterfrequentie mag niet hoger zijn dan zes keer per 30 dagen.
Zorg ervoor dat de grond niet dieper wordt dan 30 cm. Uitdroging van de grond kan ook schadelijk zijn, vooral tijdens de versnelde groei.
Topdressing
Als de pruimenboom volgens alle adviezen en richtlijnen is geplant, is bemesting de eerste twee jaar niet nodig. De benodigde hoeveelheid mineralen is tijdens het planten aan het plantgat toegevoegd om de volledige ontwikkeling en goede groei van de boom te garanderen.
Vervolgens wordt bemest volgens het volgende schema:
- Voordat de pruimenbloesemperiode begint, moet er 35 g kaliumsulfaat en 35 g ureum worden toegevoegd.
- Besproei de boom in de zomer met een speciaal mengsel van kalk (2 g) en ureum (10 g), verdund met water (10 l). Zorg ervoor dat er geen oplossing op de bladeren achterblijft.
- Voeg bij elke bewatering 30 g nitrophoska en 30 g ureum toe.
- Na de oogst bemest u de pruim met 30 gram superfosfaat en 30 gram kalium.
- Gebruik organische meststoffen in de late herfst en het vroege voorjaar.
- Geef in september herfstmeststof met een oplossing van kaliumsulfide (2 eetlepels), superfosfaat (3 eetlepels) en water (10 liter). Giet 30 liter van de oplossing onder elke zaailing.
- In de herfst is het verboden om stikstofmeststoffen te strooien.
- Voeg tijdens het omspitten van de boomstamcirkel in de herfst, vóór de vorst, onder elke plant mest (15 kg), ammoniumnitraat (50 g) en superfosfaat (150 g) toe.
Water geven
Het belangrijkste onderscheidende kenmerk van Anna Shpet zijn de hoge eisen die de bodem stelt aan het vochtgehalte. Dit kan de verzorging van de boom een uitdaging maken.
Anna Shpet reageert niet alleen negatief op droogte, maar ook op overbewatering. Drie keer per seizoen water geven is voldoende.
Het is de moeite waard om het volgende watergeefschema aan te houden:
- De eerste watergift moet direct in het voorjaar worden gegeven, zodra de eerste scheuten verschijnen.
- De tweede bewatering moet worden uitgevoerd in de periode dat de vruchten beginnen te rijpen.
- De derde keer water geven moet gebeuren nadat u de hele oogst hebt binnengehaald.
Het is belangrijk om een specifiek watergeefschema aan te houden: ongeveer 30-40 liter water per boom. Deze hoeveelheid kan variëren afhankelijk van de hoeveelheid neerslag.
Trimmen
Direct na het planten van de zaailing vindt de eerste snoei plaats. De hoofdstam mag niet worden ingekort, maar alle andere takken worden met ongeveer 1/3 teruggesnoeid. Tijdens de eerste vier groeijaren van de boom wordt de kroon elk seizoen gevormd. Een schaarse, trapsgewijze vorm wordt meestal gekozen.
Het snoeien van bomen kan het hele jaar door gebeuren, maar er moet rekening worden gehouden met de tijd van het jaar:
- Snoei in het voorjaar eind maart. Dun de kroon uit en voer onderhoudssnoei uit. Verwijder alle overtollige takken en scheuten die verticaal groeien. Kort de groei van vorig jaar in.
- Snoei in de zomer in juli. Zomersnoei helpt de kroon van de pruimenboom vorm te geven, waardoor een mooie en goed gevormde vorm ontstaat. Dit is het moment waarop u gemakkelijk door vorst beschadigde takken kunt zien. Snoei ook overtollige dichtheid van het bladerdek terug.
Wanneer u pruimen in de zomer snoeit, verwijder dan droge takken die zijn beschadigd door ziektes of ongedierte. Zorg er ook voor dat u overtollige groei verwijdert. - Snoei in de herfst in september. Deze periode is het meest geschikt voor verjongingssnoei. Verwijder alle gebroken en beschadigde takken en snoei de toppen eventueel een beetje bij.
- × Snoei niet tijdens de periode van actieve sapstroom (vroege lente) om te voorkomen dat de boom verzwakt.
- × Verwijder niet meer dan 25% van de kroon in één keer om stress voor de boom te voorkomen.
Ongeacht wanneer pruimen worden gesnoeid, moeten alle takken met tuinhars worden behandeld. Snoei takken, vooral als ze beschadigd zijn, zorgvuldig. ongedierte of ziekten, uit de tuin verwijderd en vervolgens verbrand. Dit voorkomt de verspreiding van infecties.
Voorbereiding op de winter
Door een boom goed voor te bereiden op de komende winter, kan Anna Shpet de vorst gemakkelijk en zonder ernstige gevolgen overleven. Dit is een van de belangrijkste punten waar tuiniers rekening mee moeten houden.
Om een succesvolle overwintering van pruimen te garanderen, volgt u deze aanbevelingen:
- Om ernstige vorstschade aan jonge bomen te voorkomen, dekt u de hele boom af met speciaal synthetisch tuinmateriaal of papier. Bij volwassen bomen dekt u de stam af, maar laat u de takken met rust.
- Tegen het einde van de herfst, voordat de vorst invalt, kunt u de boomstammen witkalken. Breng kalk (of verf op waterbasis) aan op de basis van de skeletachtige takken.
- De boom moet beschermd worden tegen knaagdieren. Omwikkel hiervoor de stam van de pruimenboom met nylon gaas. Als de jonge boom enkele maanden geleden geplant is, dek hem dan volledig af. Plaats daarnaast speciale vallen in de tuin om de stam te beschermen tegen knaagdieren.
- Vochtaanvullend water geven helpt de vorstbestendigheid van pruimenbomen te vergroten. Doe dit tegen het einde van de herfst, vóór de eerste vorst.
Recensies van tuiniers over de pruimensoort "Anne Shpet"
Anna Shpet is een hoogproductieve en gemakkelijk te kweken pruimensoort die erg populair is bij tuinders. De vruchten zijn ongelooflijk aromatisch, heerlijk, sappig en vlezig, waardoor ze veel gebruikt worden in de keuken en als volksgeneeskunde. Bovendien vereist deze soort geen speciale groeiomstandigheden.