Perzikhybriden vertegenwoordigen een verbluffende mix van de beste eigenschappen van hun ouderplanten, met smaak, aroma en resistentie tegen diverse groeiomstandigheden. Deze bijzondere vruchten hebben de afgelopen jaren de harten van tuinders en fijnproevers veroverd dankzij hun unieke eigenschappen en talloze voordelen.
Populaire hybriden
Tegenwoordig zijn er veel populaire perzikhybriden. Hieronder vindt u gedetailleerde beschrijvingen, kenmerken en eigenschappen. Bij het kiezen is het belangrijk om de voor- en nadelen van de rassen te overwegen.
| Naam | Vorstbestendigheid | Rijpingsperiode | Boomhoogte |
|---|---|---|---|
| Sharafuga | tot -26°C | eind augustus-begin september | compact met een spreidende kroon |
| Nectarine | tot -20°C | 4 maanden | 3-7 meter |
| Picerine | tot -30°C | eind juli-begin augustus | 4-6 meter |
| Mango-nectarine | tot -25°C | 120 dagen | 4-6 meter |
| Nectacotum | komt overeen met diploïde pruimen | 2-3 jaar na het planten | snel groeiend |
| Pruimennectarine (Nectaprium) | past zich aan verschillende klimatologische omstandigheden aan | eerste tien dagen van augustus | gematigde groei |
| Appelnectarine | tot -20°C | half augustus - begin september | tot 4 m |
| Vijgenperzik | niet gespecificeerd | niet gespecificeerd | tot 5 m |
- ✓ Houd bij het kiezen van een hybride met voldoende vorstbestendigheid rekening met de klimaatzone van uw regio.
- ✓ Let op de rijptijd, zodat het fruit de tijd heeft om te rijpen voordat het kouder wordt.
- ✓ Houd bij het plannen van aanplantingen op de locatie rekening met de grootte van de volwassen boom.
Sharafuga
Deze hybride heeft drie warmteminnende 'ouders': perzik, abrikoos en pruim. De plant zelf is vorstbestendig en kan in koelere omstandigheden groeien. Hij wordt met succes gekweekt in zowel het zuiden als in gematigde klimaten.
- • Om de opbrengst te verhogen, moet u in de eerste drie jaar na aanplant vormsnoei van bomen uitvoeren.
- • Gebruik mulch rond de boomstam om vocht vast te houden en de wortels te beschermen tegen oververhitting.
Uiterlijk lijkt de boom op een gewone pruimenboom, met dezelfde bladeren en doornen. De vruchten lijken qua vorm en grootte op abrikozen, en de pit, net als die van een perzik, is gemakkelijk van het vruchtvlees te scheiden en heeft een opvallend patroon.
- × Vermijd het planten op laaggelegen plaatsen waar koude lucht zich verzamelt en vorst mogelijk is.
- × Geef de grond niet te veel water, dit kan leiden tot wortelrot.
Andere onderscheidende kenmerken:
- De smaak van de vrucht hangt af van de mate van rijpheid: onrijpe vruchten hebben een pruimachtige smaak, terwijl rijpe vruchten op abrikozen lijken, met zoet of zuur, sappig en aangenaam vruchtvlees.
- De boom is compact met een spreidende, middeldichte kroon. De jaarlijkse scheutgroei is 50-70 cm. De takken zijn gedoornd en de bladeren hebben een krullend uiterlijk, vergelijkbaar met dat van een perzik.
- De vruchten zijn groot (6-7 cm) en hebben de vorm van een abrikoos. De schil kan paars of oranje zijn, afhankelijk van de variëteit.
- De abrikozengeur is nauwelijks waarneembaar.
- De vruchten vallen niet af en rijpen eind augustus of begin september. Ze hebben een veelzijdig gebruik: ze worden vers gegeten en gebruikt voor compotes, jams en ingemaakte vruchten.
- De vruchten verdragen transport over lange afstanden goed.
Nectarine
De nectarine is een ondersoort van de gewone perzik en onderscheidt zich door zijn gladde, glanzende, pluisvrije schil. De naam komt van het woord "nectar", wat de zoete smaak van de vrucht treffend beschrijft.
Belangrijkste kenmerken van de cultuur:
- Bomen van 3-7 m hoog met kronen tot 4 m in diameter.
- Lancetvormige, langwerpige bladeren met een gekartelde rand.
- Lentebloesems geven de tuin een prachtige roze uitstraling.
- Vruchten die qua vorm lijken op perziken, maar met een gladde schil. De kleur varieert van lichtgeel tot bordeauxrood en kerskleurig.
- Het vruchtvlees is sappig en stevig en rijpt in ongeveer 4 maanden.
- Vroege rijpheid: de eerste oogst vindt 3-4 jaar na het planten van de zaailingen plaats.
Picerine
Dit is een van de populairste nectarinerassen, bekend om zijn uitstekende smaak en hoge opbrengst. De succesvolle combinatie van sier- en vruchtdragende eigenschappen maakt hem populair bij tuinders en boeren.
Omschrijving en specificaties:
- De bomen bereiken een hoogte van 4-6 m. Ze hebben een dichte, breed uitgroeiende kroon, die een diameter van wel 3-4 m kan bereiken.
- De bladeren zijn lancetvormig, langwerpig met een gekartelde rand en heldergroen van kleur.
- De vruchten zijn groot, rond en hebben een gladde, glanzende, pluisvrije schil. Hun kleur varieert van lichtgeel tot dieprood, vaak met een blos.
- Het vruchtvlees is sappig, stevig, aromatisch en geel van kleur.
- De smaak is zoet met een lichte zuurheid en wordt gewaardeerd om zijn rijkdom en evenwicht.
- De vruchten rijpen eind juli tot begin augustus. De rijping duurt ongeveer vier maanden.
- Gekenmerkt door hoge opbrengsten. De eerste oogst vindt 3-4 jaar na aanplant plaats. De maximale opbrengst wordt bereikt op een leeftijd van 7-10 jaar.
De Picerin-nectarine is zeer vorstbestendig en verdraagt temperaturen tot -30 °C. Dit maakt hem geschikt voor teelt in verschillende klimaten, inclusief regio's met koude winters. De bomen leven en dragen 20-25 jaar vrucht.
Mango-nectarine
Deze unieke nectarsoort staat bekend om zijn exotische aroma en mango-achtige smaak. Hij is populair geworden bij tuinders en fruitliefhebbers vanwege zijn uitzonderlijke eigenschappen en veelzijdigheid.
Kenmerken en verschillen:
- De bomen worden 4-6 m hoog en hebben een middelmatig ontwikkelde, spreidende kroon met een diameter tot 3-4 m.
- De bladeren zijn langwerpig, lancetvormig, met een gekartelde rand, donkergroen van kleur.
- De bloei vindt plaats in het voorjaar. De boom is versierd met felroze bloemen, die een decoratieve waarde toevoegen.
- De vruchten zijn groot, rond en hebben een gladde, glanzende, pluisvrije schil. De kleur van de schil varieert van heldergeel tot dieporanje, vaak met een rode blos.
- Het vruchtvlees is sappig, stevig en heeft een uitgesproken mangosmaak. De geur is intens en exotisch.
- De vruchten rijpen van eind juli tot begin augustus. De rijpingstijd bedraagt ongeveer 120 dagen.
- De plant is goed bestand tegen vorst en kan temperaturen tot -25 °C verdragen. Dit maakt hem geschikt voor teelt in verschillende klimaten, inclusief regio's met milde winters.
Nectacotum
Het is een complexe interspecifieke hybride, verkregen door kruising van pruimen, abrikozen en nectarines uit de steenfruitfamilie. De soort is per ongeluk ontstaan door open bestuiving van een abrikoos en is niet het resultaat van genetische modificatie.
Specificaties en beschrijving:
- Nectacotum groeit en draagt snel vrucht en is zeer resistent tegen ziekten en plagen. Hierdoor kan het met minimale chemische behandelingen worden gekweekt, wat resulteert in een milieuvriendelijk product.
- De eerste oogsten worden al in het tweede of derde jaar na aanplant behaald, en soms verschijnen de vruchten al in het tweede jaar. De maximale verkoopbaarheid en smaak worden bereikt in het derde jaar, wanneer de opbrengsten een normaal niveau bereiken.
- De bomen dragen overvloedig vrucht en zijn goed bestoven. De vorstbestendigheid is vergelijkbaar met die van diploïde pruimen.
- De vruchten zijn groot, wegen 100-150 g, zijn rond-ovaal van vorm, robijnrood van kleur met een blauwachtige waas en kleine witte onderhuidse stippen.
De vruchten hebben een prachtig uiterlijk en een unieke, exotische smaak, die tonen van verschillende fruitsoorten combineert. Om hun smaak optimaal te ontwikkelen, worden de vruchten iets onrijp geplukt en een paar dagen in de schaduw gelegd, waarna de smaak en het aroma intenser worden.
Pruimennectarine (Nectaprium)
Deze unieke vrucht, een pruim-nectarinehybride, is onlangs in Engeland gekweekt. Deze exclusieve vrucht, die de beste smaken van zijn ouders combineert, biedt een onvergetelijke, heerlijke en ongewone smaak. De oogst rijpt in de eerste tien dagen van augustus.
Omschrijving en specificaties:
- De planten zijn middelgroot, krachtig en compact, met grote, donkergroene bladeren en goed geproportioneerde takken. Qua uiterlijk lijken ze meer op perzikbomen, hoewel de bladstructuur vergelijkbaar is met die van gewone diploïde pruimen.
- De vruchten zijn groot, wegen ongeveer 100 g, rond van vorm met een naad en aan de bovenkant licht afgeplat.
- De huid is glad, glanzend, sterk en laat zich gemakkelijk vervellen.
- De kleur is granaatviolet met verspreide rode en witte onderhuidse stippen, ongelijkmatig verdeeld over het oppervlak, met een blauwachtige berijpte coating.
- Het vruchtvlees is crèmegeel met een groenige tint, middelmatig dik, zeer sappig, zoetzuur en heeft een hoog suikergehalte.
- De smaak is heerlijk, heel bijzonder en doet denken aan een combinatie van nectarine en pruim.
- De steen is halfvrijstaand.
Deze variëteit is geschikt voor teelt in alle regio's van Rusland waar tuinieren mogelijk is. Nectaprium past zich goed aan verschillende klimaten aan.
Appelnectarine
Een middelgrote boom die een hoogte tot 4 m bereikt. Hij heeft een spreidende kroon en donkergroene bladeren.
Fruitkenmerken:
- Schillen - roze tint, zeer glad en glanzend.
- Pulp – sappig, gemakkelijk te scheiden van de pit, delicate crèmekleur, soms met een witte tint.
- Formulier - afgerond, soms licht langwerpig.
- Gewicht - tot 120 g
Appelnectarines rijpen van half augustus tot begin september. De vruchten beginnen binnen 3-4 maanden na de bloei te rijpen. De bomen beginnen in het tweede of derde jaar na aanplant vruchten te dragen. Gemiddeld levert een volwassen boom 30-40 kg fruit per seizoen op.
Het gewas kenmerkt zich door een matige vorstbestendigheid en is bestand tegen temperaturen tot -20 °C. Het vertoont een goede weerstand tegen de belangrijkste ziekten in steenfruitgewassen, waaronder schurft, echte meeldauw en clasterosporium.
Vijgenperzik
Een van de meest interessante en gewilde perzikboomsoorten is de vijgenboom. Ze onderscheiden zich door hun bijzonder platte vruchten en uitstekende smaak.
De vijgenperzik is gemakkelijk te herkennen aan zijn kenmerkende vorm. In tegenstelling tot traditionele variëteiten met ronde vruchten, hebben deze afgeplatte vruchten die doen denken aan vijgen of rapen. Ondanks de gelijkenis in vorm is deze soort botanisch niet verwant aan de vijg.
In sommige Europese landen wordt de vijgenperzik ook wel een "donut" genoemd, vanwege de ronde inkeping in het midden van de vrucht die overblijft nadat de pit is verwijderd.
Korte botanische beschrijving:
- Boom - Wordt tot 5 m hoog en heeft een spreidende kroon.
- Bladeren - lancetvormig, donkergroen van boven en grijsachtig van onderen.
- Bloemen – lichtroze, doet denken aan rozenbottels.
- Fruit – Een platte perzik met een minder harige schil dan gewone perziken. De kleur varieert van geel tot oranje met een rode blos. Hij weegt tussen de 100 en 200 gram, heeft een diameter tot 7 cm en een kleine pit.
Fruitbomen worden veel verbouwd in West-China, Centraal-Azië, Transkaukasië, de oostelijke regio's van Tadzjikistan en Turkmenistan, en andere Aziatische republieken van de voormalige USSR.
De vijgenperzik heeft een unieke chemische samenstelling, waardoor het een uitstekend preventief middel is tegen diverse ziekten. Deze caloriearme vrucht is niet alleen gunstig vanwege de samenstelling, maar zelfs zijn aroma kan depressie helpen bestrijden.
Bijzonderheden van gewaskruising
Het kruisen van verschillende gewassen, waaronder perziken, is een belangrijk instrument in de tuinbouw. Dit proces maakt het mogelijk om nieuwe rassen te creëren met verbeterde eigenschappen, zoals ziekteresistentie, opbrengst of fruitsmaak.
Interessante feiten:
- Een van de belangrijkste doelen is het creëren van rassen die resistent zijn tegen ziekten en plagen. Kruising met een wilde perziksoort kan bijvoorbeeld leiden tot nieuwe rassen met een verhoogde resistentie tegen schimmelziekten.
- Door kruising worden de smaak en het aroma van het fruit, de zoetheid, de zuurgraad en de textuur van het vruchtvlees verbeterd.
- Door kruising ontstaan rassen die beter aangepast zijn aan verschillende klimaten, bijvoorbeeld koude winters of droge zomers.
- Door kruising ontstaan productievere rassen die een hogere opbrengst opleveren.
Er bestaan de volgende methoden:
- Genetische kruising. Dit is een traditionele methode waarbij stuifmeel van de ene plant (de vader) wordt overgebracht naar de stempel van een andere plant (de moeder). Dit proces gebeurt handmatig of op natuurlijke wijze met behulp van insecten.
- Mutagenese. In sommige gevallen worden mutagenen gebruikt om nieuwe variëteiten te creëren. Deze methode houdt in dat planten worden blootgesteld aan chemische of fysische mutagenen om mutaties te veroorzaken en te selecteren op gunstige eigenschappen.
- Klonen en weefselkweek. Deze methode maakt het mogelijk om nieuwe soorten te creëren op basis van de cellen of weefsels van bestaande planten. Het wordt gebruikt om gewenste eigenschappen in toekomstige generaties te behouden of te verbeteren.
Is het mogelijk om een hybride op uw perceel te vermeerderen?
Hiervoor worden verschillende methoden gebruikt, elk met zijn eigen kenmerken en vereisten. Hier zijn de belangrijkste methoden voor het vermeerderen van perzikhybriden:
- Zaden. Deze methode levert niet altijd planten op die identiek zijn aan de oorspronkelijke soort. Verzamel eerst zaden van rijpe vruchten en stratificeer ze gedurende 2-3 maanden. Plant de zaden in het voorjaar in de grond op een diepte van 5 cm. Zorg voor regelmatig water geven en wieden.
- Stekken. Neem in het vroege voorjaar of de late herfst 20-30 cm lange stekken met 2-3 knoppen. Zet ze in water of vochtig zand totdat er wortels verschijnen. Plant de stekken in de grond zodra er wortels verschijnen.
- Enten. Kies een sterke, gezonde onderstam, zoals pruim of kerspruim. Neem stekken van een hybride perzik. Gebruik een copulatie- of cultuurentingsmethode (bijv. enten op schors of spleet). Wikkel de entplek in met tape of plasticfolie en houd de conditie ervan in de gaten.
- Lagen. Buig in het voorjaar de onderste takken naar de grond en begraaf ze. Maak op de plek waar de tak de grond raakt sneden in de bast en behandel deze met wortelstimulatoren. Na het wortelen (meestal in de herfst of het volgende voorjaar) scheidt u de nieuwe plant van de moederplant en plant u deze opnieuw.
Het vermeerderen van een perzikhybride vereist aandacht en zorg, maar met de juiste aanpak kunt u gezonde en productieve planten kweken.
Beoordelingen
Perzikhybriden openen nieuwe perspectieven voor tuinders en bieden unieke en heerlijke vruchten die in een breed scala aan klimaten gedijen. Ze voegen niet alleen variatie toe aan uw tuin, maar leveren ook heerlijk en gezond fruit voor het hele gezin. Hun ziekte- en vorstbestendigheid maakt ze een uitstekende keuze voor wie minimale verzorging wenst.