De honingabrikoos is gemakkelijk te kweken en past zich aan verschillende omstandigheden aan. Een goede grondbewerking, een optimale plantlocatie, regelmatig water geven en bemesten zijn essentieel voor gezond fruit en een overvloedige oogst.
Geschiedenis van de schepping
De honingabrikoos werd eind vorige eeuw ontwikkeld door een groep veredelaars onder leiding van K.K. Mulloyanov van het Zuid-Oeral Onderzoeksinstituut voor Tuinbouw en Aardappelteelt. Het onderzoek naar de ontwikkeling van het nieuwe ras, dat in 1991 begon, werd in 1996 afgerond, toen het nieuwe ras aan tuinders werd gepresenteerd.
Het hoofddoel van de veredelaars was het ontwikkelen van een steenfruit met een hoge mate van vorstresistentie. Om dit te bereiken, voerden ze open-bestuivingsstudies uit met het ras Kichiginsky.
Beschrijving van de variëteit Honing-abrikoos
De honingabrikoos heeft veel positieve eigenschappen die belangrijk zijn om te overwegen bij het plannen van de teelt van deze variëteit. Hij is populair bij zowel beginnende als ervaren tuinders.
Kenmerken
De abrikozenboom groeit tot 4 meter hoog en spreidt zich even breed uit, waardoor een brede, driehoekige kroon ontstaat. De schors van de stam en scheuten is glad, dik en duurzaam, met een grijsbruine tint. De takken van de boom zijn sterk, langwerpig en rijk bebladerd.
Gedetailleerde kenmerken van de variëteit:
- De middelgrote bladeren zijn druppelvormig en licht smaragdgroen van kleur. De bladranden zijn fijn gezaagd.
- De bloemstelen hebben een bordeauxrode tint. De middelgrote bloemen zijn wit, soms met een opvallende roze tint. Tijdens de bloei lijkt de abrikozenboom gehuld in een witachtige wolk van bloemknoppen.
- De vruchten zijn rond van vorm met gladde zijkanten en een karakteristieke naad die van boven naar beneden loopt.
- De huid is glad, geel van kleur met kleine roodachtige vlekjes, zonder blos.
- De vruchten zijn klein van formaat en wegen gemiddeld ongeveer 15 gram.
- Het dichte, gele vruchtvlees heeft een zoete, licht honingachtige smaak en een delicate zuurheid. Rijpe vruchten zijn vrij van bitterheid.
- De amandelvormige zaden zijn middelgroot, gemakkelijk te scheiden van het vruchtvlees en hebben een bruine kleur.
Droogtebestendigheid, vorstbestendigheid
De Medovyi-abrikoos is uitzonderlijk goed bestand tegen lage temperaturen en overtreft daarmee veel andere abrikozensoorten. Deze fruitboom kan temperaturen tot -38-40 °C verdragen. De vruchtknoppen blijven veerkrachtig, zelfs tijdens terugkerende voorjaarsvorst, en de takken zijn vrijwel vrij van rot.
Hoewel de boom goed tegen droge periodes kan, is regelmatig water geven noodzakelijk om de kwaliteit en grootte van de vruchten te behouden. Deze procedure is ook belangrijk voor het behoud van de smaak.
Weerstand tegen ziekten en plagen
Deze fruitboom is vatbaar voor diverse virus- en schimmelziekten, wat een uitdaging kan zijn bij de bestrijding ervan. Inspecteer de boom regelmatig om de eerste tekenen van ziekte vroegtijdig op te sporen en effectieve ziekteverwekkerbestrijding te starten.
De Honey-variëteit is gevoelig voor de volgende ziekten:
- Moniliose (moniliale brandwond).
- Grijze vruchtrot.
- Bruine bladvlek.
- Krullend blad.
- Gatplek.
- Steenvruchtenschurft.
- Fusarium verdwijnt.
- Cytosporose verwelkingsziekte.
- Verticillium verwelkingsziekte.
- Tandvleesvloeiing.
Plagen die abrikozen kunnen aantasten zijn onder andere bladluizen, snuitkevers, meidoornmotten en zwarte boorders. Bomen zijn ook gevoelig voor schade door knaagdieren (mollen, hazen en andere dieren), vooral in de winter wanneer er weinig voedsel is.
Bestuiving, bloeiperiode en rijpingstijd
Deze variëteit is zelfsteriel, wat betekent dat hij met andere bestuivers in de buurt geplant moet worden om een hoge opbrengst te behalen. Kies bestuivervariëteiten die in dezelfde periode bloeien als de honingabrikoos. De beste bestuiver is de ouder, de Kichiginsky-abrikoos.
Productiviteit en vruchtvorming
De vruchtzetting van de Medovy-abrikoos begint vier seizoenen na het verplanten van de zaailingen naar een vaste locatie, maar de hoogste opbrengsten worden behaald in het zesde jaar na aanplant. De vruchtzetting blijft gedurende een lange periode stabiel en kan 24 tot 30 jaar aanhouden.
De eerste vruchten verschijnen al in het vierde jaar na aanplant. Een volwassen boom kan aanzienlijke opbrengsten produceren, tot wel 24-26 kg rijp fruit per seizoen. Met effectieve verzorging en optimale omstandigheden oogsten ervaren tuinders meer dan 30 kg rijpe abrikozen.
Toepassing van fruit
De vruchten zijn veelzijdig: ze kunnen vers gegeten worden, toegevoegd worden aan fruitsalades, of gebruikt worden voor het maken van jam, marmelade of zuurdesembrood voor de winter. Rijpe vruchten kunnen worden ingevroren voor langdurige bewaring.
Chemische samenstelling van fruit
De chemische samenstelling van de abrikozensoort Medovy is indrukwekkend. Hieronder een gedetailleerde analyse:
- vetten – 0,1%;
- eiwitten – 0,9%;
- koolhydraten – 11,12%;
- vezels – 2 g;
- oplosbare vaste stoffen – 15%;
- suiker – 12%;
- zuren – 2%;
- pectine – 0,5%;
De vruchten van de honingabrikoos bevatten 7 gram vitamine C.
Voor- en nadelen van de variëteit
Deze variëteit heeft een aantal positieve eigenschappen waardoor hij zich onderscheidt van vergelijkbare variëteiten. Voordelen van de honingabrikoos:
Kenmerken van het planten van zaailingen
De honingabrikoos lijkt op andere soortgelijke soorten die in het wild in het noorden van het land voorkomen. Voor een succesvolle teelt is het belangrijk om vooraf vertrouwd te raken met de aanplant en de bijbehorende verzorging.
- × Er wordt geen rekening gehouden met de noodzaak om de pH-waarde van de grond te controleren vóór het planten, wat kan leiden tot een slechte overleving van zaailingen.
- × Er is geen informatie over de noodzaak om zes maanden voor het planten organische meststoffen toe te passen om de bodemstructuur te verbeteren.
Aanbevolen tijdsbestekken
Het is het beste om deze fruitsoort in het vroege voorjaar op de vaste plek te planten, voordat de sapstroom actief begint. Planten kan ook vóór het koude weer intreedt, ongeveer een maand voor de winter.
In Noord-Rusland worden fruitbomen in het vroege voorjaar geplant, zodat ze zich in de zomer kunnen aanpassen en wortelen op hun nieuwe locatie. In gematigde klimaten en zuidelijke streken verdient het de voorkeur om ze in de herfst te planten.
- × Het negeren van de grondwaterstand kan leiden tot wortelrot.
- × Planten in laaglanden verhoogt het risico op schade door voorjaarsvorst.
Een geschikte locatie kiezen
Abrikozenbomen gedijen goed en produceren fruit op zonnige plekken. Ze hebben minstens 8 uur daglicht nodig voor een succesvolle groei. Kies een plantplek in de tuin in de buurt van schuttingen of bessenstruiken.
Buurt met andere culturen
Bepaalde planten mogen niet in de buurt van de honingabrikoos worden geplaatst. Dit zijn onder andere:
- appelbomen;
- pruimen;
- peren;
- perziken;
- kersen;
- lijsterbes;
- kersen;
- krenten;
- frambozen;
- walnotenbomen.
De beste buren voor deze plant zijn andere abrikozensoorten, die als extra bestuivers fungeren. Geef ze een aparte plek in de tuin.
Selectie en voorbereiding van plantmateriaal
Koop zaailingen alleen bij gerenommeerde kwekerijen of vertrouwde leveranciers. Gezonde planten hebben doorgaans de volgende kenmerken:
- geen tekenen van rot;
- de aanwezigheid van dicht, gezond en onbeschadigd blad;
- sterk en gezond wortelstelsel;
- geen sneden of krassen op de loop.
- ✓ De aanwezigheid van levende, witte wortels van minimaal 20 cm lang.
- ✓ Geen mechanische schade aan de stam en takken.
- ✓ Aanwezigheid van minimaal 3 goed ontwikkelde zijtakken.
De optimale plantleeftijd is 1-2 jaar; dergelijke bomen passen zich gemakkelijk aan nieuwe omstandigheden aan, groeien snel en leveren een hoge opbrengst. Bij het kiezen van bomen met blootliggende wortels, controleer ze zorgvuldig om er zeker van te zijn dat ze onbeschadigd zijn.
Voorbereiding van de locatie
De beste omstandigheden voor de groei van abrikozen zijn te vinden in chernozem-, zandleem- en middelzware leemgronden. Deze gronden zijn voldoende los en doorlatend, waardoor ze voldoende toegang hebben tot water, zuurstof en zonnewarmte.
Kleigrond is niet ideaal voor de teelt van abrikozen vanwege de vochtretentie, wat de ontwikkeling en groei van de plant negatief beïnvloedt. De grond in het gebied moet licht alkalisch of neutraal zijn.
Als de grond zuur is, voeg dan een maand voor het planten dolomietmeel toe. Voeg in zandgrond een laag klei toe aan de bodem van de plantgaten en in kleigrond een laag zand. Maak voor het planten de grond vrij van plantenresten en wortels en spit de grond grondig om.
Het proces van het planten van jonge zaailingen
Voor een succesvolle beplanting, bereid de plantgaten 14-20 dagen van tevoren voor. De gatgrootte is 70 x 80 cm. Meng de bovenste laag met humus of een complexe minerale meststof voor bessenstruiken. Doe de helft van het mengsel in het gat.
Stapsgewijze instructies:
- Plaats de zaailing 24 uur in een oplossing van kaliumpermanganaat.
- Giet 10 liter water in het gat.
- Nadat het vocht is opgenomen, plaatst u de zaailing in het midden van het gat en zorgt u ervoor dat de wortels zich over de gehele diameter verspreiden.
- Zet de boom vast door een paal in de grond te slaan.
- Vul het gat in lagen met het grondmengsel en stamp elke laag zorgvuldig aan.
- Het verbindingspunt van ent en onderstam bevindt zich op grondniveau, 5 cm hoog.
- Maak een cirkel van boomstammen met een diameter van 40 cm.
- Voeg 10-20 liter water toe onder de boom.
- Nadat het vocht is opgenomen, kunt u de grond rond de boom mulchen om de verdamping van het vocht te vertragen.
Als u in het voorjaar plant, begin dan in de herfst met het voorbereiden van de grond door organische meststoffen toe te voegen. Voeg in het voorjaar, een paar weken voor het planten, minerale meststoffen toe, zodat deze de tijd hebben om af te breken tot voedingsstoffen.
Verzorgingsinstructies voor abrikozenbomen
De honingabrikoos wordt beschouwd als een gemakkelijk te kweken variëteit, maar vereist wel bepaalde teeltmaatregelen voor een succesvolle ontwikkeling. Deze omvatten regelmatig water geven, de grond losmaken, onkruid verwijderen, bemesten en een aantal andere maatregelen.
Preventie en bescherming tegen plagen en ziekten
Om schadelijke insecten en ziekten bij abrikozen te voorkomen, kunt u preventieve maatregelen nemen. Volg deze instructies:
- Zorg voor regelmatige watergift en bemesting. Dit versterkt de bomen en maakt ze beter bestand tegen schadelijke invloeden.
- Snoei regelmatig de kroon van de boom: verwijder dode, beschadigde, zieke en verzwakte takken. Dit helpt voorkomen dat ongedierte zich vestigt en beschermt tegen pathogene infecties. Desinfecteer gereedschap voor en na het snoeien en behandel snijvlakken met tuinhars.
- Het behandelen van de stam en de basis van de skelettakken met een kalkoplossing vóór de vorst en in het vroege voorjaar helpt ziekten te voorkomen. Het toevoegen van een oplossing van kopersulfaat of gele klei verbetert de effectiviteit van de behandeling.
- Graaf de grond om en maak deze los om de larven van schadelijke insecten te doden die zich in de grond verschuilen voordat het koud wordt.
Als u deze handelingen regelmatig uitvoert, blijft de abrikoos gezond en aantrekkelijk van uiterlijk en neemt de opbrengst toe.
Water geven
Gedurende het eerste jaar na het planten heeft de zaailing water nodig. Geef de hele zomer door om de 2-3 dagen water. Naarmate het volgende seizoen nadert, verlaag je de waterfrequentie voor groeiende zaailingen naar elke 6-8 dagen. Voor volwassen bomen is, afhankelijk van de weersomstandigheden, elke 15-30 dagen water geven voldoende.
De honingvariëteit is zeer droogtebestendig, waardoor hij weinig water kan verdragen. De optimale waterperiode is de lente en de zomer. Na de oogst geeft u de boom in de herfst voor de laatste keer water.
Voedingsschema
Voordat u bomen plant, is het een goed idee om een voedingsrijk substraat aan de plantgaten toe te voegen. Dit substraat moet bestaan uit de volgende componenten:
- 1,5 deel van de bovenste laag vruchtbare grond uit het plantgat;
- 5 delen bladaarde;
- 1 deel koeienmest;
- 60 g houtas;
- 50 g Superfosfaat.
Meng alle ingrediënten grondig en breng het een week voor het planten aan op de plantgaten. De komende 3-4 seizoenen is extra bemesting niet nodig.
Wanneer de bomen vrucht beginnen te dragen, geef dan een voedingsmengsel per vierkante meter met 8 gram superfosfaat, 30 gram ammoniumnitraat en 20 gram kaliumzout. Geef elke drie seizoenen organische meststof. Vermijd overtollige stikstof om overmatige bladgroei te voorkomen, wat ten koste gaat van de vruchtvorming.
Snoeien en kroonvormen
Om een overvloedige en hoogwaardige oogst met heerlijk fruit te verkrijgen, is goede verzorging, inclusief snoeien, vereist. Volg deze aanbevelingen:
- Voer direct na het planten een radicale snoei uit en verwijder alle laaggroeiende scheuten, zodat de stam zich goed kan ontwikkelen. Snoei de resterende takken terug tot ongeveer 1/3 van hun hoogte. Kort de top van de boom in tot maximaal 50 cm, zodat de zijscheuten krachtig kunnen groeien.
- Verwijder de komende twee jaar actief de naar boven groeiende takken om een kegelvormige boom te creëren. Dit voorkomt overmatige groei aan de top van de boom ten koste van het minder ontwikkelde onderste deel, wat de fruitoogst en de verzorging van abrikozen vergemakkelijkt.
- Zodra de boom minimaal 5 jaar oud is, voer dan een gezondheidssnoei uit. Snoei de boom in deze periode gedeeltelijk terug tot een hoogte van 2 m. Dit zal helpen om het volume van de kroon te verminderen en de vruchtzetting te herstellen.
Voer de behandeling begin mei uit met ontsmet tuingereedschap en behandel de gesneden plekken met een speciale pasta of verf om mogelijke infecties te voorkomen.
De snoeiprincipes voor deze fruitboom zijn als volgt:
- Snoei elk jaar half april de vegetatieve takken boven de 5e knop, maar takken met één knop hoeft u niet te snoeien.
- Snoei eind mei of begin juni de bloeiende takken boven de vierde knop. Dit zorgt ervoor dat er grotere abrikozen op de nieuwe scheuten kunnen groeien.
- Na de oogst moet u de scheuten die vrucht hebben gedragen, inkorten.
Door deze principes te volgen, bereikt u de optimale kroonvorm en stimuleert u de ontwikkeling van vruchten aan de abrikozenboom.
Voorbereiding op de winter
De verdere ontwikkeling en vruchtzetting van de oogst in het volgende seizoen hangt af van de voorbereiding op de winterperiode. Nadat de bladeren zijn gevallen, moet u de boomstammen ontdoen van alle bladeren en onkruid en wortels zorgvuldig verwijderen.
Volg deze stappen om abrikozenbomen voor te bereiden op de winter:
- Verwijder dode, zieke, naar binnen groeiende of zwakke takken. Snoei rot of uitgedroogd fruit weg.
- Bespuit alle groene massa, stam en takken met Bordeaux-mengsel (3% oplossing).
- Behandel het onderste deel van de stam en de takken met een kalkoplossing om te voorkomen dat er in de winter scheuren in de schors ontstaan.
- Als er in de zomer boomstamcirkels zijn, egaliseer deze dan in de herfst om te voorkomen dat er water in dit gebied blijft staan.
- Breng vóór de vorst een laag mulch van minimaal 5 cm dik aan. Dit beschermt het wortelstelsel tegen bevriezing.
- Wikkel het onderste deel van de zaailingstam in afdekmateriaal om bevriezing en zonnebrand tijdens dooi te voorkomen.
- Omwikkel de stammen met fijnmazig gaas om ze te beschermen tegen muizen, hazen en andere knaagdieren.
Met deze maatregelen zorgen we ervoor dat de bomen goed voorbereid zijn op de winter en gezond blijven, zodat ze succesvol vrucht kunnen dragen.
Oogsten en bewaren
Als ze rijp zijn, hebben de vruchten een stevige textuur en een groene tint. Als ze volledig rijp zijn, worden ze goudbruin en zachter, met een verfijnd honingaroma en een delicate smaak. Om er zeker van te zijn dat ze klaar zijn om te plukken, haal je de vruchten van de tak en proef je ze.
Het fruit kan worden geoogst als het nog niet volledig rijp is, omdat het na de oogst nog kan narijpen, wat het transport en de verkoop vergemakkelijkt. De optimale tijd om rijp fruit te plukken is tijdens droog weer, bij voorkeur 's avonds.
Methoden van voortplanting
Het kweken van de honingabrikoos uit zaad is de optimale manier om de plant aan te passen aan de lokale omstandigheden. Deze variëteit kan op de volgende manieren worden vermeerderd:
- Stekken. Gebruik de houtige of jonge groene scheuten van vorig jaar en snoei ze in de herfst of vroege zomer. Behandel de onderste snede met een fytohormoon of groeistimulator. Plant in de volle grond.
- Zaden zaaien. Voer deze procedure in de herfst uit nadat u de zaden 24 uur hebt laten weken. Bedek ze in de winter met droge bladeren of stro. Wanneer de zaailingen in het voorjaar opkomen, beschermt u ze door ze af te dekken met een pot of plasticfolie.
- Ventilatieopeningen. Maak in het late voorjaar een snede in een jonge tak en verwijder de bast. Steek vervolgens de helft van een plastic fles met een hals erin en vul de ruimte op met mos of losse aarde. Verplant de tak in het voorjaar buiten.
Deze vermeerderingsmethoden zorgen ervoor dat de abrikozensoort Medovy zich succesvol aanpast aan de lokale omstandigheden en dat het aantal zaailingen succesvol toeneemt.
Beoordelingen van tuiniers
Abrikozen zijn niet meer weg te denken uit een moderne tuin. Deze vrucht is populair geworden bij velen, ongeacht hun leeftijd. Tegenwoordig zijn er vele abrikozenvariëteiten, die verschillen in rijpingstijd, opbrengst en smaak. De honingabrikoos is een van de meest geschikte soorten voor de teelt in het centrale deel van het land.