Tamopan Bolshoi is de naam van een oosterse kaki-variëteit die zich kenmerkt door uitstekende opbrengsten, schaduwtolerantie en winterhardheid, en die bovendien gemakkelijk te verzorgen is. Kenmerkend zijn de grote, interessant gevormde vruchten, die een karamelzoete smaak hebben wanneer ze overrijp zijn.
Beschrijving van de variëteit en kenmerken
Deze fruitsoort is al lang bekend bij Russische tuinders. De oorsprong ervan wordt toegeschreven aan Japan. Hij behoort tot het oosterse type. Hij is al jaren populair en doet niet onder voor andere soorten van deze zonnige fruitsoort.
De Tamopan major-boom wordt gekenmerkt door een gemiddelde groei. Zijn uiterlijk wordt als volgt beschreven:
- hoogte — 3-5 m;
- kroon: verspreid, goed bebladerd;
- gebladerte: groot, glanzend groen, weelderig.
Planten van de Japanse variëteit produceren grote hoeveelheden kakivruchten, een ietwat ongebruikelijke verschijning voor een kaki. Hun vorm lijkt op een champignon of eikel. Ze zijn aan de boven- en onderkant afgeplat, met een inkeping in de lengterichting in het midden. De vruchten worden gekenmerkt door de volgende uiterlijke kenmerken:
- gewicht — van 155 g tot 300 g (wanneer geteeld in het zuiden van het land, kan het gewicht van de vrucht 550 g bereiken);
- groot formaat —de diameter varieert van 6 tot 10 cm;
- kleuren - rijk, oranje (wanneer rijp);
- pulp - sappig, aromatisch, smeltend in je mond.
De smaak van de oosterse kaki is erg lekker. Hij is zoet als honing, met een lichte zuurheid. Vruchten die na vorst worden geoogst of in de bewaring rijpen, ontwikkelen een nog zoeter vruchtvlees met een heerlijke karamelsmaak.
De vruchten van deze Japanse variëteit kunnen worden gebruikt voor jam, pudding, siroop, marmelade of gelei. Onrijpe, wrange vruchten worden ingevroren om hun smaak te versterken, maar ook geconserveerd, gevuld, gedroogd geserveerd met thee als snoep, of gebruikt voor compote.
Deze tuinvariëteit is een kaki die in het middenseizoen groeit en constant hoge opbrengsten oplevert. De belangrijkste technische kenmerken zijn als volgt:
- bloeiperiode: mei-juni;
- oogst - oktober-november;
- De productiviteit van 1 volwassen boom bedraagt 89-90 kg.
De Tamopan-kaki onderscheidt zich door zijn zelfbestuiving. Hij heeft geen bomen van andere rassen nodig voor kruisbestuiving om overvloedig fruit te produceren. Hij bereikt de productieve volwassenheid na drie of vier jaar, waarna hij jaarlijks overvloedige oogsten produceert.
De vruchten van deze variëteit kenmerken zich door een goede transporteerbaarheid en houdbaarheid (tot 3 maanden op een koele plaats, mits zorgvuldig geplukt).
Deze fruitsoort is een genot voor hobbytuinders vanwege zijn bescheidenheid en grotere uithoudingsvermogen:
- het kan temperaturen tot -35°C verdragen (met de juiste voorbereiding op de overwintering);
- kan op elke grondsoort groeien, ook op arme grond;
- past zich perfect aan alle groeiomstandigheden aan.
Dankzij de goede vorstbestendigheid kan deze Japanse variëteit in veel regio's van de Russische Federatie worden geteeld, ook in gebieden met koude winters. De variëteit presteert het beste in het zuiden.
Tamopan large is matig resistent tegen ziekten en plagen. Preventieve behandelingen en ongediertebestrijding zijn nodig om problemen te voorkomen.
Plant- en groeiomstandigheden
Deze fruitsoort, oorspronkelijk afkomstig uit Japan, groeit en ontwikkelt zich goed in gebieden die aan de volgende eisen voldoen:
- zonnig (in de schaduw dragen kakibomen minder vrucht, de oogst is kleiner en minder smakelijk);
- beschut tegen tocht en sterke windstoten;
- verhoogd, zonder directe grondwaterstanden (ze moeten zich op een diepte van ten minste 1 m boven het aardoppervlak bevinden);
- gelegen in het zuidelijke of zuidoostelijke deel van de tuin.
Kaki-cultivars stellen weinig eisen aan de bodemgesteldheid. Ze gedijen zelfs in kleiachtige of arme grond. Plant ze gerust in gebieden met leemgrond of zwarte grond van normale kwaliteit. De boom gedijt vooral goed in grond met de volgende eigenschappen:
- loszittend;
- lucht- en waterdoorlatend;
- vruchtbaar;
- gekenmerkt door neutrale zuurgraad (pH 6,0-6,5).
Bij de aankoop van plantmateriaal bij een kwekerij, kies dan een twee jaar oude boom met goed ontwikkelde, sterke en gezonde wortels. De boom moet vrij zijn van schade, ziekten en insectenplagen.
Plant de Tamopan-kaki in het voorjaar in je tuin. Week de onderkant van de kaki de dag voor het planten in water. Volg daarna deze stapsgewijze instructies:
- Graaf een plantgat. Maak het groot genoeg voor de wortelmassa. De minimale afmetingen zijn 60 x 60 x 60 cm. Bij zware grond, vergroot de diepte tot 80 cm.
Houd bij het planten in groepen een afstand van 3-5 meter tussen de plantgaten aan. Reserveer minimaal 8 vierkante meter ruimte per plant. - Bedek de bodem van het gat met een laag kiezels, geëxpandeerde klei of gebroken bakstenen.
- Vul de grond gedeeltelijk met tuinaarde gemengd met humus of compost. Maak er een heuveltje van.
- Plaats de zaailing bovenaan het heuveltje. Spreid de wortels voorzichtig uit. Bedek ze met aarde en begraaf de wortelhals 5-7 cm diep.
- Sla een paal in het gat om de jonge kakiboom te ondersteunen.
- Geef de plant ruim lauw water. Gebruik minimaal 20-30 liter.
- Bedek de grond rond de boomstam met stro of hooi om het vocht beter vast te houden.
Zorg bij het planten van de Tamopan major voor de juiste verzorging, waarbij de volgende verplichte maatregelen in acht worden genomen:
- Water gevenFruitgewassen hebben voldoende water nodig, vooral op warme en droge dagen. Geef regelmatig en matig water, en vermijd overbewatering of wateroverlast.
Geef jonge planten minstens 2-3 keer per maand water, met 20-30 liter water per stam. Volwassen bomen hebben minder vaak water nodig: eens in de 3-4 weken, met een watergift van 80-100 liter per plant. Gebruik rivierwater of regenwater, verwarmd in tanks in de zon.
- Losmaken en wiedenVergeet de stam van de boom niet. Maak de grond na het water geven los om te voorkomen dat er een dichte, luchtdichte korst op het oppervlak ontstaat. Verwijder daarbij onkruid. Bedek de grond met een laag organische mulch.
- BevruchtingGeef uw fruitboom meerdere keren per seizoen voeding om de opbrengst te maximaliseren.
In het voorjaar, wanneer de knoppen opengaan, kunt u een stikstofrijke meststof gebruiken (ureum- of toortsoplossing).
Kies tijdens de bloei en vruchtzetting voor kalium-fosformeststoffen, zoals superfosfaat of kaliumsulfaat. Breng deze droog aan (verdeel gelijkmatig onder de kakiboom en werk de grond in tot een diepte van 7 cm, geef vervolgens water).
Herhaal na de oogst de bemesting met dezelfde meststoffen. De boom heeft in de herfst kalium en fosfor nodig om zijn winterhardheid te vergroten.
- TrimmenDeze soort heeft een vorm nodig om een mooie kroon te krijgen. Dat moet vooral in de eerste levensjaren zorgvuldig gebeuren.
Kort direct na het planten de hartstam in tot 80 cm om de vertakking te bevorderen. Snoei het jaar daarop de top- en zijscheuten die langer zijn dan 50 cm. Verwijder takken die de top van de boom te dicht op elkaar drukken of onregelmatig groeien. In de daaropvolgende jaren is het voldoende om de kroon uit te dunnen om de vorm te behouden.
Kaki's vereisen ook een hygiënische snoei, waarbij droge, beschadigde, gebroken en bevroren takken worden verwijderd, evenals takken die tekenen van ziekte of schade door schadelijke insecten vertonen.
- Preventieve behandelingenDe variëteit heeft een gemiddelde weerstand tegen infecties. Om ziekten te voorkomen, kunt u de boom vóór de bloei behandelen met oplossingen van pesticiden (Fitosporin-M, Mukosan, Ridomil Gold) of Bordeaux-mengsel.
Om ongedierte te bestrijden, kunt u de kroon bespuiten met insecticiden of huismiddeltjes zoals tabaksthee. - Voorbereiding op de winterHoewel de Tamopan-kaki goed bestand is tegen kou en in verschillende klimaten kan groeien, heeft hij toch voldoende isolatie nodig om hem te beschermen tegen strenge vorst. Dit geldt vooral voor jonge planten en planten die niet in milde, warme klimaten worden gekweekt.
Bedek de stam van de boom in de late herfst grondig met turf of humus (5-7 cm dik) om de wortels te beschermen tegen bevriezing. Wikkel de boom in jute of een non-woven materiaal zoals spunbond, of bouw een frame als schuilplaats.
Om de stam te beschermen tegen knaagdieren, wikkelt u deze in met metaalgaas.
Beoordelingen
Tamopan Bolshoi is een Japanse kakisoort die geliefd is bij Russische tuinders vanwege zijn grote vruchten, consistent hoge opbrengsten, kou- en schaduwtolerantie en uitstekende consumptiekwaliteiten. Hij gedijt vooral goed in het zuiden van Rusland, waar tuinders de zoetste reuzenvruchten kweken, met een gewicht tot wel 0,5 kg.