De Prok kaki is een vorstbestendig ras met smakelijke en sappige vruchten. Het combineert stabiele opbrengsten, een goede houdbaarheid en veelzijdigheid. Dankzij de uitstekende eigenschappen en eenvoudige teelttechnieken is het ras zeer gemakkelijk te telen, zelfs op grote schaal.
Beschrijving van de kaki-variëteit Prok
Deze compacte boom groeit tussen de 1 en 4,5 meter hoog. Deze variëteit is ontwikkeld door Amerikaanse kwekers en staat bekend om zijn hoge productiviteit.
Plantkenmerken:
- stam en hoofdtakken – bedekt met donkergrijze schors;
- scheutvorming – actief;
- jonge scheuten – glad, donkerbruin van kleur, met hangende toppen;
- kroon – dicht, goed bebladerd;
- bladeren - heldergroen, rond, afwisselend gerangschikt;
- bloemen – lichtgeel, klokvormig, gevormd in de bladoksels;
- kopjes – bestaan uit vijf bloemblaadjes.
Fruitkenmerken:
- kleur - dieporanje kleur;
- formulier - afgerond met een lichte versmalling naar de basis toe;
- gewicht - varieert van 100 tot 180 g;
- huid - dun, uniform van kleur en elastisch, scheurbestendig en goed transporteerbaar;
- pulp – licht oranje, sappig, vezelig en dicht;
- zaden – groot, plat, donkerbruin van kleur.
De Prok-kaki heeft een uitgesproken zoete smaak en een rijk aroma. De vrucht is veelzijdig: hij kan vers gegeten worden of gebruikt worden voor compotes, jam en andere zelfgemaakte inmaak.
Kenmerken van de Prok-kaki
Deze variëteit is geënt op een vorstbestendige Virginia kaki-onderstam, waardoor de tolerantie voor lage temperaturen aanzienlijk toeneemt. De plant wordt aanbevolen voor teelt in Centraal-Rusland, de Middengordel en de Noord-Kaukasus.
Vorstbestendigheid
De Prok-kaki wordt aanbevolen voor de teelt in koude streken, omdat hij temperaturen tot -29 °C kan verdragen. Hij gedijt het beste in de zuidelijke regio's van het land. Maar zelfs in de regio Moskou overwintert hij zonder schade, waardoor zijn vitaliteit en productiviteit behouden blijven.
Weerstand tegen ziekten en plagen
De variëteit heeft een genetisch bepaalde hoge immuniteit tegen alle belangrijke schimmelziekten. Tijdens koele seizoenen, vooral wanneer geplant op een schaduwrijke plek met noordenwind, kan er echter grauwe schimmel ontstaan die de vruchtbeginsels en vruchten aantast.
De gevaarlijkste plaag voor kaki's zijn schildluizen. Behandel de plant bij de eerste tekenen van deze plaag met Karbofos om verspreiding van de plaag te voorkomen en de oogst te behouden.
Vrucht- en rijpingsperioden
Dit is een vroegrijp ras. De eerste oogst kan 3-4 jaar na aanplant worden verwacht en de oogst laat consistente resultaten zien vanaf 5-6 jaar. De vruchten rijpen in de tweede helft van oktober, hoewel dit in zuidelijke streken twee weken eerder kan zijn.
De productiviteit is afhankelijk van het klimaat: in warme klimaten kan er tot 80 kg fruit van één boom worden geoogst, terwijl de opbrengst onder meer gematigde omstandigheden rond de 60 kg ligt.
Oogsten en bewaren
Kaki's worden kort voor de eerste vorst geoogst. In het centrale deel van het land gebeurt dit meestal eind oktober of begin november. Trek de vruchten voorzichtig los, inclusief de harde steeltjes, en draai ze alsof je een gloeilamp erin draait.
Bewaar het fruit na de oogst in speciale dozen met geïsoleerde compartimenten om beschadiging tijdens de opslag te voorkomen. De optimale temperatuur is maximaal 5 °C in een goed geventileerde ruimte. Onder deze omstandigheden behouden kaki's hun uiterlijk en voedingswaarde tot wel 70 dagen.
Gunstige eigenschappen en voedingswaarde
Proca-vruchten zijn rijk aan waardevolle voedingsstoffen en bieden een breed scala aan gezondheidsvoordelen. Regelmatige consumptie helpt het immuunsysteem te versterken en de algehele gezondheid te behouden.
Samenstelling van kaki:
- Vitaminen. Bevat een hoge concentratie vitamine C, een krachtige antioxidant die het immuunsysteem versterkt en de weerstand van het lichaam tegen infecties vergroot.
- Mineralen. Rijk aan kalium, wat helpt bij het reguleren van de bloeddruk en het behoud van een gezond hart- en vaatstelsel.
- Voedingsvezels. Ze bevatten veel vezels, die de spijsvertering helpen normaliseren en de werking van het maag-darmkanaal verbeteren.
- Antioxidanten. Ze beschermen cellen tegen de effecten van vrije radicalen, vertragen het verouderingsproces en zorgen ervoor dat de cellen gezond blijven.
- Fytonutriënten. Ze hebben ontstekingsremmende en potentieel antitumor-eigenschappen.
Methoden van voortplanting
De Prok-kaki wordt op twee manieren vermeerderd: door zaailingen en door zaad. De meest gebruikelijke methode is het planten van tweejarige zaailingen, die sneller wortelen en eerder vrucht dragen.
De zaadmethode wordt veel minder vaak gebruikt, omdat deze een lange voorbereidingstijd vereist: jonge plantjes groeien ongeveer twee jaar binnen voordat ze buiten worden uitgeplant. Zaden worden verkregen uit volledig rijpe of overrijpe vruchten. De zaden worden in individuele potjes geplant.
Voor het planten bereidt u een voedingsbodem door in gelijke verhoudingen het volgende te mengen:
- compost;
- zand;
- graszodengrond.
Hoe te planten?
Het verplanten van kaki-zaailingen naar de volle grond hangt af van het type (zaad of geënt) en het regionale klimaat. Gunstige plantseizoenen:
- Lente. Geschikt voor gebieden met milde tot matige winters. Plant zaailingen die u bij kwekerijen koopt in maart-april, wanneer de grond is opgewarmd en verzadigd met vocht. In het voorjaar planten bevordert een snelle wortelvorming en krachtige groei gedurende het hele seizoen.
- Herfst. Aanbevolen voor gebieden met koude winters. De werkzaamheden dienen in oktober-november te worden uitgevoerd. In deze periode kan de zaailing zich vestigen en zijn wortelstelsel versterken, zodat hij direct in de lente kan gaan groeien.
Gebruik voor de teelt hoogwaardig plantmateriaal. Volg deze basisregels:
- Koop bij betrouwbare leveranciers die gespecialiseerd zijn in fruitgewassen.
- Kies planten met een intact wortelstelsel, niet te droog en zonder tekenen van rot.
- De wortels moeten vochtig en goed ontwikkeld zijn.
- Let op de staat van de stam en de bladeren: zijn er geen beschadigingen of vlekken?
- Koop geen planten op spontane markten. Het risico is groot dat u een ziek exemplaar koopt of een exemplaar dat niet bij de soort past.
Kies voor het planten een zonnige of halfschaduwrijke plek, beschut tegen koude wind. De grond moet goed gedraineerd zijn, zonder stilstaand smeltwater of regenwater. De optimale pH-waarde ligt tussen 6 en 7,5. Maak de grond los tot een diepte van 45 cm en verwijder stenen, onkruid en ander vuil.
Stapsgewijze instructies:
- Controleer de wortels van de zaailing: verwijder beschadigde of zieke delen. Knip te lange wortels indien nodig bij. Laat de plant enkele uren in water weken voordat u hem plant.
- Graaf een gat dat twee keer zo groot is als de kluit. Plaats de zaailing in het midden en spreid de wortels voorzichtig uit.
- Vul de grond aan met vruchtbare grond, druk de grond aan om luchtbellen te verwijderen en geef hem rijkelijk water.
- Maak een gat rond de stam om water vast te houden. Voeg mulch (schors, zaagsel) toe om vocht vast te houden, onkruid tegen te gaan en te beschermen tegen temperatuurschommelingen.
Na deze stappen kan het planten van de kaki als voltooid worden beschouwd. Met de juiste landbouwmethoden zal de jonge boom snel wortel schieten en beginnen te groeien.
Verzorging van kaki
Persimmon Prok is een gemakkelijk te verzorgen variëteit, maar vereist wel aandacht. Goede verzorging zorgt voor een krachtige groei, consistente vruchtvorming en een sterk immuunsysteem. Volg de standaard verzorgingsvoorschriften:
- Water geven. Jonge zaailingen hebben regelmatig water nodig – 1-2 keer per week bij droog weer. Geef volwassen bomen eens in de 10-14 dagen royaal water (tot 40 liter water per plant). Vermijd wateroverlast: kaki's houden niet van drassige grond. De laatste watergift moet in september worden gegeven om de boom voor te bereiden op de winter.
- Topdressing. Het gewas heeft constante voeding nodig: geef 3-4 keer per seizoen een combinatie van organische en minerale meststoffen. Geef meststoffen volgens het volgende schema:
- in het voorjaar (april-mei) – stikstofhoudende stoffen (bijvoorbeeld toortsinfusie of ureum) voor een actieve groei;
- in de zomer - fosfor-kaliummengsels (superfosfaat, kaliumsulfaat) voor vruchtvorming;
- in de herfst – Asoplossingen versterken het immuunsysteem en bereiden u voor op de winter.
- Trimmen. Voer deze procedure uit in het vroege voorjaar, vóór het uitlopen van de knoppen. Verwijder dode, bevroren en zieke takken en scheuten die de kroon verdringen. Snoei concurrerende scheuten dicht bij de kern. Creëer een transparante, komvormige of dun gelaagde kroon zodat zonlicht kan doordringen.
- Mulchen. Breng een laag mulch van 5-7 cm aan rond de boomstam. Dit houdt vocht in de grond vast, remt onkruidgroei en beschermt de wortels tegen plotselinge temperatuurschommelingen. Vernieuw de mulch twee keer per seizoen – in het voorjaar en de herfst.
- Voorbereiding op de winter. Dit is vooral belangrijk in centraal Rusland en de regio Moskou. Omwikkel de stam met spinvlies, jute of agrofibre. Bedek de basis met aarde. Wikkel jonge zaailingen volledig in vliesdoek of sparrentakken. Bedek de omgeving van de stam met mulch om het wortelstelsel te isoleren.
- Bescherming tegen ziekten en plagen. Een hoge luchtvochtigheid kan leiden tot grauwe schimmel. Om dit te voorkomen, moet u de plant niet in de schaduw planten, zorgen voor goede ventilatie in de kroon en bij de eerste tekenen van infectie een fungicide behandeling uitvoeren.
Voor- en nadelen
De Prok-kaki is erg populair onder tuinders en behoort tot de top 5 van meest verkochte soorten. Hij wordt gewaardeerd om verschillende belangrijke voordelen:
Gebreken:
Beoordelingen
Prok is een populaire en gewilde kakisoort. Hij wordt door tuinders gewaardeerd om zijn uitstekende eigenschappen: goede vorstbestendigheid, consistente opbrengst en onderhoudsgemak. Deze cultivar produceert grote, smakelijke bessen die goed te bewaren zijn en vers of verwerkt kunnen worden gegeten. Hij heeft ook een sterk immuunsysteem.