De Meader-kaki is een winterharde, zelfbestuivende variëteit, ideaal voor de teelt in koude klimaten. De boom is gemakkelijk te kweken, ziekteresistent en produceert een overvloedige oogst van sappige, zoete en zure vruchten. Dankzij de uitstekende smaak en rijke voedingswaarde is de vrucht zowel vers als in zelfgemaakte jam zeer geliefd.
Beschrijving van de Meader-kakivariëteit met foto's
Deze Virginia-variëteit kenmerkt zich door een goede productiviteit en krachtige groei. Onderscheidende kenmerken:
- een volwassen boom bereikt een hoogte van 3-4 m, hoewel individuele exemplaren tot 10 m kunnen groeien;
- De plant bloeit al in mei en de vruchten zijn in oktober volledig rijp;
- Kenmerkend is de vorming van een overmatig aantal eierstokken. Sommige eierstokken kunnen onrijp afvallen.
Rijpe vruchten staan bekend om hun rijke smaak en waardevolle voedingswaarde. Dankzij de extra vierge olijfolie is deze variëteit rijk aan jodium, ijzer, magnesium, vitamine C en P, en bevat het ook glucose.
Beschrijving van de vruchten:
- formulier - rond, licht afgeplat;
- kleur - fel oranje met een roodachtige tint en een wasachtige coating;
- gewicht - ongeveer 70 g;
- pulp – Als de vrucht volledig rijp is, wordt hij dicht en sappig, met een licht rumaroma.
Regelmatige consumptie van Meader-kaki heeft gunstige effecten op de gezondheid:
- heeft een diuretisch effect;
- helpt het zenuwstelsel te kalmeren;
- verbetert het zicht;
- versterkt het immuunsysteem;
- helpt het verouderingsproces te vertragen.
Door het lage caloriegehalte is het geschikt voor mensen die op hun gewicht letten. Deze variëteit is gunstig voor bloedarmoede, kankerpreventie en schildklieraandoeningen. De vrucht verbetert het geheugen en de concentratie.
Kenmerken van de Meader-kaki
Deze exotische variëteit kan goed gedijen en betrouwbaar fruit produceren, zelfs in gebieden met strenge winters. De plant is bestand tegen temperaturen tot -30 °C, waardoor hij geschikt is voor teelt in steden met temperaturen onder de -20 °C.
De oogst kenmerkt zich door een goede productiviteit: één volwassen boom (ongeveer zes jaar oud) kan tot 20 kg fruit opleveren. De oogst rijpt van eind september tot begin oktober en duurt ongeveer twee weken.
Mider is resistent tegen de meeste ziekten en heeft zelden last van plagen. Een ander belangrijk voordeel is de zelfbestuiving: de boom heeft geen bestuiver nodig. In tegenstelling tot veel andere soorten vallen rijpe vruchten niet af, wat de oogst vergemakkelijkt.
Hoe plant ik Meader-kaki?
Een van de belangrijkste voorwaarden voor een succesvolle teelt is de keuze voor een hoogwaardige zaailing, gekocht bij een gerenommeerde kwekerij of vertrouwde leverancier. Dit bepaalt hoe goed de boom wortelt. De plantplaats moet zonnig zijn en beschut tegen wind en tocht.
Basisvereisten:
- Om de overlevingskans te vergroten, kunt u de wortels van de zaailing voorbehandelen met Kornevin of de standplaats voorbereiden door ureum, organische meststoffen of Novofert toe te voegen.
- Koop zaailingen in de herfst, maar plant ze pas in het voorjaar, nadat de grond is opgewarmd. Begraaf de jonge boom tot die tijd schuin en dek hem zorgvuldig af voor de winter om vorstschade te voorkomen.
- Bij het planten moet u de entplaats ruim onder het grondniveau begraven. Zo beschermt u de plant tegen bevriezing in koude winters.
Stapsgewijze instructies:
- Graaf een gat van 60-70 cm diep en breed.
- Plaats drainage op de bodem van het gat: een laag gebroken baksteen, gebroken steen of grof zand.
- Maak een voedingsmengsel van graszodengrond, humus, turf en houtas.
- Vul het gat voor twee derde met het voorbereide substraat en maak een heuveltje in het midden.
- Laat de zaailing zakken en spreid de wortels voorzichtig uit langs de hellingen.
- Vul het gat met aarde, druk het lichtjes aan en vorm een cirkel rond de boomstam.
- Giet er warm water bij (minimaal 20 liter) en wacht tot het is opgenomen.
- Bedek het oppervlak met turf, zaagsel of humus om het vocht vast te houden en de wortels te beschermen.
- Plaats een steun en bind de zaailing vast om hem te beschermen tegen de wind.
Verzorging van de Meader-kaki
Een van de belangrijkste voorwaarden voor een succesvolle teelt van de Meader-kaki is regelmatig water geven en het voorkomen van bodemverdichting rond de stam. Vanwege het gevoelige wortelstelsel is mulchen met turf of zaagsel aan te raden.
Basisregels:
- Gedurende het seizoen heeft de plant zowel organische als minerale meststoffen nodig. Om de smaak van de vruchten te verbeteren en de boom te beschermen tegen uitdroging in de herfsthitte, kunt u superfosfaatkorrels of hydrogel aan de grond toevoegen.
- Voeg bij koud weer extra kalium en natuurfosfaat toe, wat de plant helpt de winter te overleven en het risico op schade vermindert. In gebieden met een streng klimaat is het belangrijk om de bomen te bedekken voor de winter.
Persimmon Meader moet gesnoeid worden – dit is een belangrijk onderdeel van de verzorging dat helpt bij het vormen van de kroon, het verbeteren van de lichtinval, het verhogen van de opbrengst en het voorkomen van overbevolking. Volg het snoeischema:
- vormend – uitvoeren binnen 2-3 jaar na het planten, waarbij 3-4 hoofdskeletachtige takken blijven staan;
- sanitair - uitvoeren in het vroege voorjaar: verwijder droge, zieke, bevroren scheuten;
- verjongend – Begin de procedure na 6-8 jaar als de boom verzwakt is en minder vruchten draagt.
De Meader-kaki heeft zelden last van plagen en wordt praktisch niet door ziekten aangetast, maar in ongunstige jaren of als de landbouwpraktijken niet worden gevolgd, kunnen er enkele problemen ontstaan:
- Schildluis - Bedekt scheuten en bladeren en zuigt het sap eruit. Bespuit de boom met een oplossing van Fufanon of Actellic.
- Bladluis - Het vervormt de bladeren en vertraagt de groei. Gebruik een infusie van knoflook, wasmiddel of het biologische product Fitoverm.
- Spintmijt - Het verschijnt bij warm weer en bedekt de bladeren met een web. Behandel de boom met Actofit of giet warm water over de boom.
- Motten en motten - Schade aan de eierstokken. Vanggordels, lichtvallen en lepidocide zijn effectief.
- Grauwe schimmel (botrytis) - Verschijnt bij regenachtig weer en tast vruchten en bladeren aan, waardoor ze met een grijze laag bedekt worden. Verwijder de aangetaste delen en spuit met Horus of Switch fungicide.
- Zwarte vlek (Alternaria) - Er verschijnen donkere vlekken op de bladeren en vruchten, die zich na verloop van tijd uitbreiden. Behandel met Bordeaux-mengsel (1%) of Oxychom en dun het blad uit.
- Echte meeldauw - De bladeren raken bedekt met een witte waas, vervormen en drogen uit. Gebruik Skor, Fundazol of een oplossing van zuiveringszout en zeep (1 theelepel zuiveringszout + 0,5 theelepel zeep per liter water).
- Wortelrot - De plant verwelkt, groeit niet en de wortels worden donker en vallen uiteen. Verbeter de drainage, bemest de grond met Previkur of Trichodermin en voorkom overbewatering.
Oogsten en bewaren
De rijpingstijd van de Meader-kaki is vrij lang – hij kan wel 1,5 maand duren. De eerste vruchten kunnen in de tweede helft van september worden geoogst. In koelere klimaten verschuift de oogst naar oktober en kan doorgaan tot begin november.
Pluk de vrucht wanneer deze licht zacht is en de bladeren ongeveer de helft van de boom zijn gevallen. Om de vrucht thuis te laten rijpen, zijn er twee hoofdmethoden:
- Leg de kaki's op papier in een warme hoek van de kamer of in bakjes in één laag, met de beker naar beneden om te voorkomen dat ze elkaar raken. Zet de bakjes in een goed geventileerde ruimte.
- Leg het fruit op de bovenste plank in de koelkast.
Na 10 dagen onder deze omstandigheden zijn de vruchten volledig rijp en klaar om te eten. De ruimte waar de kaki's rijpen, mag niet te droog zijn; zorg voor extra vochtigheid.
Voor- en nadelen
Voordelen:
Gebreken:
Beoordelingen
De Meader-kaki combineert winterhardheid, hoge productiviteit en een uitstekende smaak. Deze variëteit vereist geen bestuiving, is vorst- en ziektebestendig en de vruchten bevatten talloze voedingsstoffen. Met de juiste teeltmethoden kunt u, zelfs in barre klimaten, een overvloedige oogst van heerlijk en aromatisch fruit oogsten.