De Ussuri-peer is populair bij zowel beginnende als ervaren tuinders. Hij is vorstbestendig en levert een goede opbrengst, maar heeft wel bestuivers nodig. Met de juiste en tijdige verzorging zal de plant goed gedijen in uw tuin en u verrassen met prachtige, sappige vruchten in overvloed.
Beschrijving van de boom
Het ras is ontwikkeld door de gerenommeerde veredelaar I.V. Michurin door de wilde Ussuri-peer te kruisen met de Franse Bere Royale. Het heeft de volgende onderscheidende kenmerken:
- De hoogte bedraagt 10-12 m, de diameter kan oplopen tot 50 cm.
- De kroon is breed en langwerpig.
- Het wordt gekenmerkt door een oneffen schors die donkergrijs, bijna zwart van kleur is.
- De scheuten zijn kaal en geelgrijs. De wortels bevinden zich in de bovenste grondlagen en dringen niet dieper dan 1 m door.
- De takken zijn dicht bezet met eivormige bladeren met afgeronde basis en gekartelde randen. De bladeren hebben een glanzend, donkergroen oppervlak. De onderkant is mat en licht. In de herfst verkleuren ze naar karmijnrood.
De vorstbestendige bloemen zijn 3 cm in diameter en sneeuwwit van kleur. Ze geuren sterk.
Kenmerken van perenvruchten
Rijpt doorgaans in trossen met 5 tot 10 vruchten. Kenmerkende kenmerken:
- Ze zijn middelgroot, geel met een karmijnrode blos.
- Het gemiddelde gewicht bedraagt 50 tot 70 gram, maar er zijn soms exemplaren van 90 gram.
- De vorm kan rond of langwerpig zijn en de smaak is uitgesproken zuur.
- Het vruchtvlees is rijk aan vitaminen en organische zuren.
Peren worden na langdurige bewaring geschikt voor consumptie. De vruchten worden vaak verwerkt, bijvoorbeeld voor het drogen, het maken van jam, compote en thee.
Bestuiving
Het is een zelfsteriele soort. Om een oogst te verkrijgen, is het noodzakelijk om rassen met vergelijkbare rijpingsperiodes dicht bij elkaar te planten, want zonder kruisbestuiving zullen er geen vruchten ontstaan.
- ✓ De afstand tussen bestuivende bomen mag niet meer dan 50 meter bedragen voor een effectieve kruisbestuiving.
- ✓ Kies bestuivende soorten met dezelfde bloeiperiode om maximale kruisbestuiving te garanderen.
Productiviteit
De boom kenmerkt zich door een hoge opbrengst, met minstens 70 kg fruit per boom. De eerste vruchten worden relatief laat geoogst. De eerste oogst kan pas 9-10 jaar na aanplant worden verwacht.
Bloei- en rijpingstijden
In het vroege voorjaar is de plant rijkelijk bedekt met witte, geurende bloemen in trossen. De vruchten rijpen eind augustus of begin september. De bomen leven lang en kunnen minstens 70 jaar oud worden, waarbij ze hun vruchtdragende vermogen behouden.
Gezondheidsvoordelen van peren
Peren zijn niet alleen heerlijk en sappig, maar ook een waardevolle bron van voedingsstoffen. Ze bieden talloze gezondheidsvoordelen. Belangrijkste eigenschappen:
- Ze bevatten aanzienlijke hoeveelheden vitaminen (vitamine C, vitamine K, vitamine B6) en mineralen (kalium, koper, mangaan), die een belangrijke rol spelen bij het behoud van de gezondheid.
- Rijk aan oplosbare en onoplosbare vezels, die een normale spijsvertering bevorderen, de gezondheid van de darmen op peil houden en constipatie helpen voorkomen.
- Ze bevatten antioxidanten (flavonoïden en polyfenolen), die oxidatieve stress in het lichaam helpen bestrijden, celschade voorkomen en het risico op hart- en vaatziekten, kanker en andere chronische ziekten verminderen.
- Regelmatige consumptie kan het totale cholesterolgehalte helpen verlagen, wat de gezondheid van het hart bevordert.
- Kalium helpt de bloeddruk te verlagen en vermindert het risico op het ontwikkelen van hypertensie en andere hartziekten.
- Vitamine C en andere antioxidanten zorgen voor een gezonde huid, verbeteren de huidstructuur en beschermen tegen vroegtijdige veroudering.
- Fytonutriënten verminderen ontstekingen in het lichaam, wat gunstig is bij verschillende ontstekingsaandoeningen.
Peren kunnen een belangrijk onderdeel zijn van een gezond en evenwichtig dieet en kunnen bijdragen aan het behoud van een goede gezondheid en welzijn.
Voor- en nadelen van de Ussuri-perenvariëteit
Het heeft een aantal voordelen die het een populaire keuze maken voor aanplant in Rusland. De volgende worden uitgelicht:
Tuinders merken de volgende nadelen op: late vruchtzetting, lastig te oogsten vanwege de hoge groei en zelfsteriliteit. In zure grond en tijdens koude periodes kan het fruit te zuur en taai worden.
Het gebruik van Ussuri-peren als onderstam
Dit is een gangbare praktijk in de tuinbouw. De onderstam speelt een cruciale rol bij het bepalen van de groei, opbrengst en weerstand van de hele plant tegen verschillende stressomstandigheden. Redenen waarom de Ussuri-peer als een goede keuze als onderstam wordt beschouwd:
- VorstbestendigheidDe plant is zeer vorstbestendig, waardoor hij een goede keuze is voor regio's met koude winters. Door deze variëteit als onderstam te gebruiken, verbetert de algehele tolerantie van de plant voor lage temperaturen.
- Weerstand tegen ziekten en plagenDe Ussuri-peer is beter bestand tegen ziekten en plagen dan sommige andere rassen. Door hem als onderstam te gebruiken, kunt u het risico op ziekte- en plagenschade bij andere rassen verminderen.
- Compatibiliteit met verschillende variëteiten. Het vertoont een goede compatibiliteit met verschillende soorten. Het bevordert een betere overleving en groei van commerciële soorten.
- Fruitopbrengst en -kwaliteitOnderstammen dragen bij aan hogere opbrengsten en een betere vruchtkwaliteit bij geënte rassen. Dit is vooral belangrijk voor commerciële boomgaarden en landbouwbedrijven, waar deze factoren een cruciale rol spelen.
- Goede groei en ontwikkelingDe Ussuri-peer bevordert een gezonde groei en ontwikkeling dankzij de goede eigenschappen van de onderstam.
- × Vermijd gebruik op zeer alkalische grond, aangezien dit bladchlorose kan veroorzaken bij geënte variëteiten.
- × Niet aanbevolen voor droogtegevoelige variëteiten vanwege het ondiepe wortelstelsel van de Ussuri-peer.
Optimale omstandigheden voor de groei
Het is niet veeleisend wat betreft de omgevingsomstandigheden. Voor een succesvolle groei zijn de volgende omstandigheden nodig:
- Vereist goede verlichting voor een normale ontwikkeling en vruchtzetting. Kies een locatie met toegang tot zonlicht.
- De teelt stelt geen hoge eisen aan de bodemgesteldheid, maar matig vruchtbare bodems verdienen de voorkeur.
- Zorg voor een goede afwatering om stilstaand water te voorkomen, aangezien dit schade kan veroorzaken.
- Regelmatige bemesting bevordert een gezonde groei en ontwikkeling. Vermijd overbemesting.
Het planten en verzorgen van Ussuri-peren
Een goede aanplant is essentieel voor een succesvolle ontwikkeling van het gewas. Geef de plant voldoende aandacht.
- Laat 6 maanden voor het planten de pH-waarde en het voedingsgehalte van uw grond testen.
- Voeg organische meststoffen (compost of humus) toe in een hoeveelheid van 10 kg per 1 m², 3 maanden voor het planten.
- Maak de grond een maand voor het planten los tot een diepte van 60 cm, zodat de beluchting en drainage verbeteren.
De belangrijkste stappen voor het planten en verzorgen van de Ussuri-peer:
- BodemvoorbereidingPeren groeien het best in grond met een gemiddeld koolstofgehalte en een goede drainage. Bereid de grond voor het planten voor door er compost of humus aan toe te voegen om de structuur en vruchtbaarheid te verbeteren.
- LandingPlant in het voorjaar of de herfst. Kies planten die niet ouder zijn dan 1-2 jaar. Maak de plantgaten 2-3 weken voor het planten klaar. Voor het planten in het voorjaar, maak de gaten in de herfst klaar.
- TopdressingRegelmatig bemesten is belangrijk voor een gezonde groei en opbrengst. Geef in het voorjaar en de herfst organische en minerale meststoffen volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Water gevenGeef regelmatig water, vooral tijdens periodes van droogte en tijdens de vruchtzetting. Matig vochtige grond heeft de voorkeur.
- TrimmenDeze procedure is nodig om de kroon van de boom te vormen, de luchtcirculatie te verbeteren en de algehele gezondheid van de plant te behouden. Snoeien moet worden uitgevoerd tijdens de rustperiode, bij voorkeur in het voorjaar, voordat de actieve groei begint.
Als u deze richtlijnen voor het planten en verzorgen volgt, kunt u gezonde planten kweken en elk jaar van een overvloedige oogst genieten.
Oogsten
Kies het juiste oogstmoment om overrijping te voorkomen, wat de houdbaarheid negatief kan beïnvloeden. Het is het beste om te oogsten aan het begin van de rijping. Oogst bij droog weer. Bewaar het geoogste fruit in geventileerde houten kratten.
Leg het fruit in één of twee lagen en bestrooi het indien nodig met papier of zaagsel. Bewaar het fruit op een koele plaats bij een temperatuur van 0 tot 2 °C en een luchtvochtigheid van ongeveer 85%. Onder deze omstandigheden is het fruit ongeveer 8 maanden houdbaar.
Ziekten en plagen
De Ussuri-peer is over het algemeen resistent tegen ziekten en plagen. Hij kan echter wel gevoelig zijn voor bepaalde problemen, waaronder de volgende ziekten en plagen:
- Glimworm. Een ernstige infectieziekte die ervoor zorgt dat de scheuten, bloemen en bladeren verwelken en uiteindelijk de hele plant doodt.
- Roest. Een schimmelziekte die oranje vlekken op de bladeren veroorzaakt, die uiteindelijk kunnen leiden tot bladval.
- Perenmot. De larven van dit insect voeden zich met vruchten, waardoor deze gaan rotten en afvallen.
- Spintmijt. Kleine ongedierte voedt zich met plantensappen en kan verkleuring en uitdroging van de bladeren veroorzaken.
Verwijder regelmatig zieke en beschadigde plantendelen om de verspreiding van ziekten te voorkomen en het risico op infectie te verminderen. Gebruik chemische of biologische producten. Tuinders raden Abiga-Peak, Kumulus, Streptomycine en Fitosporine-M aan.
Voortplanting
De cultuur kan op verschillende manieren worden vermeerderd. Gebruik de juiste optie:
- Stekken. Dit houdt in dat je een deel van een tak (een stek) afsnijdt en vervolgens plant om een nieuwe plant te vormen. Neem stekken in de late zomer of vroege herfst.
- Lagen. Bij deze methode wordt een deel van een plant gebruikt voor vermeerdering, maar in dit geval heeft het afgescheiden deel wortels. Neem stekken van vooraf geprepareerde scheuten en plant deze om nieuwe planten te creëren.
- Zaden. Deze methode houdt in dat zaden worden gezaaid om nieuwe planten te produceren. Deze methode wordt niet vaak gebruikt, omdat de resulterende soort mogelijk niet alle kenmerken van de moederplant behoudt.
Elk van deze methoden heeft zijn eigen kenmerken en voordelen. De keuze voor een bepaalde voortplantingsmethode hangt af van uw persoonlijke voorkeur en de omgevingsomstandigheden.
Beoordelingen van peren
De Ussuri-peer is een uitstekende keuze voor tuinders vanwege de eenvoudige teelt en verzorging. Hij is zeer vorstbestendig en stelt weinig eisen aan de bodem. Tijdige bemesting en aanvullende voeding dragen bij aan een hogere opbrengst en vruchtkwaliteit.