De Talgarskaya Krasavitsa-peer werd meer dan 50 jaar geleden geïntroduceerd en behoort sindsdien tot de top tien van populairste herfstrassen. Zijn belangrijkste voordeel is de grote vrucht en uitstekende smaak. Het is een vroegdragende, hoogproductieve peer die weinig verzorging nodig heeft. Dit maakt hem een ideale keuze voor beginnende tuinders.
Oorsprong van de variëteit
De Talgarskaya Krasavitsa-peer is ontwikkeld door het Kazachstaanse onderzoeksinstituut voor fruitteelt en wijnbouw. Een team van specialisten onder leiding van A.N. Katseiko werkte aan de ontwikkeling van het ras.
De schoonheid van Talgar werd verkregen door bestuiving Bos schoonheidTijdens de werkzaamheden werden ook andere perenrassen gebruikt: Goverla, Conference.
Beschrijving van de Talgar Beauty
Deze variëteit produceert bomen die niet erg hoog worden. Om ervoor te zorgen dat de peren zich volledig ontwikkelen en goed groeien, is het echter raadzaam om de zaailingen niet te dicht op elkaar te planten.
Boomhoogte en beschrijving
De perenboom is middelgroot, met een middelmatig dichte kroon en lange, afhangende takken. De boom wordt maximaal 3 meter hoog. De kroon is breed piramidaal en matig dicht. De takken staan in een hoek van 90 graden ten opzichte van de stam. De scheuten zijn niet erg dik en kaal.
Blaffen
De schors is grijs, zowel op de hoofdstam als op de takken. Een opvallend kenmerk van deze variëteit is de schilferende schors.
Bladeren
Beschrijving en kenmerken van bladeren:
- groot;
- langpuntig;
- eivormig;
- het oppervlak is glad en glanzend;
- donkergroene kleur;
- bevinden zich op langwerpige bladstelen.
Fruit
Beschrijving en kenmerken van fruit:
- grote peren – gemiddeld gewicht ongeveer 160 g;
- de vruchten hebben een regelmatige peervorm, de bovenkant is meestal licht afgeschuind;
- de huid is volledig vrij van roest;
- het vruchtvlees is romig, knapperig en fijnkorrelig;
- de smaak van het fruit is zoet en rijk;
- de huid is glanzend en glad, licht vettig;
- de hoofdkleur is lichtgeel met een rode blos;
- er zijn talrijke onderhuidse punten, maar deze zijn klein;
- de stengel is van gemiddelde dikte en lengte, licht gebogen van vorm;
- kleine trechter, kan geheel ontbreken.
Een kenmerkend kenmerk van deze variëteit is dat de vruchten in trossen groeien.
Chemische samenstelling van fruit (per 100 g):
- suiker – 9%;
- droge stof – 15%;
- titreerbare zuren – 0,37%;
- catechines – 54,0 mg;
- ascorbinezuur – 7,0 mg.
Belangrijkste kenmerken
De Talgar Beauty-peer kan in verschillende regio's en klimaten worden geteeld. Minimale verzorging is voldoende om een consistente oogst te garanderen.
Productiviteit
De oogst is vroeg en de eerste oogst kan al vier jaar na het planten van de zaailing op de vaste plek worden binnengehaald. In de daaropvolgende jaren is de opbrengst stabiel en overvloedig en neemt deze elk seizoen toe.
Een enkele volwassen boom kan ongeveer 50 kg peren opleveren. Als het ras commercieel wordt geteeld, bedraagt de opbrengst ongeveer 200 centen per hectare.
Regionalisme
Het ras is ontwikkeld voor de teelt in de Noord-Kaukasus. De peer is vernoemd naar het stadje Talgar, vlakbij Almaty.
Tegenwoordig wordt de Talgar Beauty actief gekweekt in de regio's Krasnodar en Stavropol. De variëteit is zeer populair bij tuinders in Wit-Rusland, Kazachstan en Oekraïne.
Vorst- en droogtebestendigheid
Deze variëteit is bestand tegen zelfs strenge vorst. Een volwassen boom kan temperaturen tot -30 °C verdragen zonder extra beschutting. Jonge zaailingen, vooral in het eerste jaar na aanplant, kunnen het beste geïsoleerd worden voor de winter.
De boom is ook goed bestand tegen droogte. Hij verdraagt korte periodes van droogte goed, maar voldoende water geven is essentieel voor een rijke oogst.
Sollicitatie
De vrucht is veelzijdig. Het is een dessertsoort, dus vers is hij het lekkerst. Bij een overvloedige oogst kunnen de peren echter ook worden verwerkt, ingeblikt of in diverse desserts worden gebruikt.
Peren zijn niet geschikt om in te vriezen. Na het invriezen verliezen ze hun smaak en worden ze waterig.
De nuances van de bloei
De bloei begint in de tweede helft van mei. Er verschijnen talloze vruchtbeginsels aan de boom. De bloemen zijn groot, wit en geurend. Dankzij de late bloeiperiode vormen terugkerende voorjaarsvorst geen bedreiging.
Hebben jullie bestuivers nodig?
De variëteit is zelfsteriel, dus om een overvloedige oogst te garanderen, moeten er bestuivingsbomen in de buurt worden geplant. Peren zijn hiervoor ideaal. Clapp's favoriet of Conferentie.
Consumptiekwaliteiten en presentatie van fruit
De vruchten zien er aantrekkelijk uit. De smaak is delicaat en aangenaam, en de peren zijn zoet en sappig. De vruchten zijn onbeschadigd tijdens de oogst en zijn goed bestand tegen transport, inclusief langeafstandstransport. Onder optimale bewaaromstandigheden behouden de peren hun smaak en verkoopbaarheid tot december.
Voor- en nadelen van de variëteit
De Talgar Beauty-peer is werkelijk een verbazingwekkende variëteit, met vrijwel geen nadelen en een groot aantal voordelen:
Voorbereiding op de landing
Deze fase wordt als een van de belangrijkste beschouwd. De snelheid waarmee de boom zich na het planten aan de nieuwe locatie aanpast en de toekomstige oogst, hangt af van hoe goed de zaailing is geselecteerd en voorbereid.
- ✓ De optimale plantdiepte voor een zaailing hangt af van het type bodem: dieper op lichte bodems, ondieper op zware bodems.
- ✓ De afstand tussen de zaailingen moet minimaal 4 meter zijn, zodat er voldoende ruimte is voor de groei van het wortelstelsel.
Een zaailing selecteren en voorbereiden
Jonge bomen van 1-2 jaar oud zijn ideaal om te planten. Ze zijn gemakkelijk te onderscheiden. Een eenjarige boom heeft geen zijtakken en de stam is van het midden tot de top bedekt met stevige knoppen. Een jonge boom wordt ongeveer 11 meter hoog. Een tweejarige perenboom bereikt een hoogte van 5 meter en heeft meerdere zijtakken met knoppen.
- × Vermijd zaailingen die tekenen van ziekte of ongedierte vertonen, ook al lijken ze op het eerste gezicht gezond.
- × Kies geen zaailingen met een open wortelstelsel als u ze niet direct gaat planten, omdat dit ertoe kan leiden dat de wortels uitdrogen.
Ongeacht de leeftijd van de zaailing, volg deze tips bij het kiezen ervan:
- de schors is glad en flexibel;
- takken zijn elastisch, zonder zichtbare schade;
- het wortelstelsel is goed ontwikkeld en er zijn 3-4 hoofdscheuten, en er zijn veel extra wortels aanwezig;
- de wortels zijn elastisch en keren snel terug naar hun oorspronkelijke vorm als ze gebogen zijn, er zijn geen tekenen van rot;
- de bast vrij is van krassen en beschadigingen.
Bereid de zaailing goed voor voordat u gaat planten, zodat hij zich sneller aan de nieuwe locatie kan aanpassen. Volg deze stappen:
- plaats het stekje in een 3% magnesiumoplossing en laat het 24 uur staan;
- behandel het dan met een klei-mestbrij (neem 1 deel mest en 2 delen klei, verdun met water tot je een massa krijgt met de consistentie van zure room) en laat het enkele uren drogen;
- snoei de bladeren zodat de zaailing al zijn energie kan richten op het wortelen;
- verkort alle takken en de stam met ongeveer 1/3.
Plantdata
Zowel in het voorjaar als in de herfst kan geplant worden. De specifieke timing wordt bepaald op basis van de regionale weersomstandigheden. Zaailingen kunnen in het voorjaar geplant worden zodra het stabiele, warme weer aanbreekt en de kans op voorjaarsvorst voorbij is.
Houd bij het planten in de herfst de weersverwachting goed in de gaten. Plant de perenboom minstens 3-4 weken voor de eerste vorst. Zo heeft de zaailing voldoende tijd om te wortelen op de nieuwe plek en zich voor te bereiden op het komende koude weer.
Het voorbereiden van de landingsplaats
Maak het plantgat uiterlijk 10 dagen voordat u de zaailing plant. Voor het planten in het voorjaar kunt u dit het beste in de herfst doen.
- Bepaal een maand voor het planten de zuurtegraad van de grond en corrigeer deze indien nodig.
- Voeg twee weken voor het planten organische meststof toe om de bodemstructuur te verbeteren.
Volg de volgende instructies:
- Maak het gebied vrij van puin, plantenresten en onkruid.
- Graaf een gat van ongeveer 80 cm diep en minimaal 90 cm breed (houd bij het bepalen van de afmetingen rekening met de grootte van de zaailing).
- Meng vruchtbare grond (ongeveer 20 cm van de bovenste laag) met kaliumsulfaat (70 g), superfosfaat (300 g), verteerde compost of humus (20 kg) en houtas (900 g). Meng alle ingrediënten goed door elkaar.
- Plaats het voorbereide voedingsmengsel op de bodem van het gat en vorm er een heuveltje van.
- Sla aan de zuidkant een houten paal in de grond. Deze paal dient als steun voor de zaailing.
- Bedek het gat met waterdicht materiaal en laat het zo totdat de zaailing is geplant.
Planttechnologie
Plant de Talgar Beauty-perenboom volgens het volgende schema:
- Verwijder het waterdichte materiaal uit het voorbereide gat.
- Plaats de zaailing in het midden van het gat en duw de wortels voorzichtig recht langs het heuveltje, zodat er geen knikken ontstaan.
- Plaats de boom zo dat de wortelhals zich ongeveer 5-7 cm boven het grondniveau bevindt.
- Vul het gat geleidelijk met aarde en schud de zaailing regelmatig om alle luchtbellen uit de aarde te verwijderen.
- Druk de grond lichtjes aan, maar niet te hard.
- Bind de boom met zacht materiaal aan de steun vast. Gebruik geen ijzerdraad of harde binddraad, omdat deze de jonge bast van de jonge boom kunnen beschadigen.
- Maak een geultje met de diameter van het gat (diepte ongeveer 10 cm) en geef de peer 20 liter warm water.
- Bedek de boomstam met een laag mulch om verdamping van vocht en de groei van onkruid te voorkomen.
Boomverzorging
Deze perensoort kan vrijwel zonder enige aandacht van de tuinier groeien. Het is echter belangrijk om eenvoudige maar belangrijke verzorgingsregels in gedachten te houden: tijdig water geven, periodiek bemesten en goed verzorgen. snoeienDeze procedures zorgen ervoor dat de boom zich beter ontwikkelt en een grotere oogst oplevert.
Watergeefregels
Perenbomen houden niet van overmatige wateroverlast of stilstaand vocht. Langdurige droogte kan echter ook ernstige schade veroorzaken. Belangrijke watergeefmomenten:
- vóór de bloei begint – dit heeft invloed op de vorming van knoppen;
- na de bloei tijdens de periode van vruchtbeginselvorming;
- in de zomer – voor het rijpen van de oogst;
- In de herfst – vochtinbrengende watergift om de boom goed voor te bereiden op de winter.
Een volwassen boom heeft slechts 4-5 keer per seizoen water nodig. Houd rekening met de weersomstandigheden. Het is beter om geen water te geven tijdens regenachtige en koele zomers. Een perenboom heeft ongeveer 50 liter water per gietbeurt nodig. Deze hoeveelheid kan worden verdeeld over twee gietbeurten: één 's ochtends en één 's avonds.
Houd bij vochtaanvullende bewatering in de herfst het volgende schema aan: geef 60 liter water per vierkante meter. Vochtige grond zorgt ervoor dat de boom zelfs de zwaarste watergiften veel beter kan verdragen. Deze procedure is niet nodig tijdens regenachtige herfsten met veel neerslag.
Een jonge boom heeft vaker water nodig:
- 1e jaar na aanplant – eens per 10 dagen water geven met 15 liter;
- tot 4 jaar oud – geef de boom eens in de 20 dagen 20 liter water.
De optimale watergeefmethode is besproeien. Als je niet over de benodigde apparatuur beschikt, kun je eenvoudig twee cirkelvormige geulen in de grond rond de stam maken, ongeveer 5 cm diep, en deze vullen met water.
Bevruchting
Kenmerken van het voeren van de Talgar Beauty peer:
- Als het plantgat goed is voorbereid, heeft de boom de eerste 2-3 jaar geen extra bemesting nodig.
- In het 4e jaar na het planten worden in de herfst organische meststoffen toegevoegd, bijvoorbeeld kant-en-klare koeienmest (15 kg), humus of compost (25 kg), een mengsel van kippenmest (giet 1 kg meststof in 3 liter water en laat dit 5 dagen staan).
Om organische stof toe te voegen, graaf je 10 cm diepe groeven rond de kroon. Voeg de meststof toe en dek af met aarde. - Geef elk voorjaar minerale meststoffen – salpeter (40 g), kaliumchloride (100 g), superfosfaat (400 g),
- Geef in het voorjaar, vóór de bloei, complexe minerale meststoffen volgens de gebruiksaanwijzing.
Perenbomen kun je het beste bemesten met een oplossing op waterbasis. Strooi bij bewolkt en vochtig weer het droge mengsel rond de boomstam en maak de grond vervolgens los.
snoeien van bomen
Correctieve en hygiënische snoei is essentieel voor de Talgar Beauty. De eerste snoei vindt plaats in het voorjaar, vóórdat de knoppen opengaan – in de eerste helft van april. Jonge zaailingen hebben deze behandeling hard nodig.
Voer de kroonvorming uit volgens het volgende schema:
- In het 2e jaar. Kort de hoofdstam met 25 cm in. Laat 3-4 takken staan die de eerste rij vormen en verwijder de resterende scheuten. Kort de takken van de rij met 30% in en verwijder alle concurrerende takken.
- In het 3e jaar. Kort de hoofdstam met 15 cm in. Vorm een tweede rij takken 40 cm hoger dan de eerste. Laat 2-3 scheuten in de tweede rij staan. Kort de takken in de tweede rij met 30% in en verwijder de andere takken.
- In het 4e jaar. Kort de hoofdstam 20 cm in. Vorm een derde laag, waarbij 3-4 takken overblijven. Kort in de derde laag de takken 30% in en verwijder alle concurrerende scheuten.
- In het 5e jaar. Knip de hoofdgeleider af tot aan de takken van de derde laag.
Voer in oktober een hygiënische snoei uit en doe dit strikt na de oogst. Verwijder alle zieke, droge, misvormde en beschadigde takken.
Verjongende snoei is ongeveer elke zeven jaar nodig en heeft een positief effect op de opbrengst van de boom. Verwijder hierbij de oude takken, maar verwijder niet meer dan 40% van de kroon, aangezien dit de gezondheid van de perenboom negatief kan beïnvloeden.
Gebruik alleen scherp, steriel gereedschap voor het snoeien. Laat geen stronken achter, aangezien deze een bron van infectie kunnen worden. Bedek alle snedes met meerdere lagen verf op oliebasis of tuinhars. Dit voorkomt infectie en versnelt de wondgenezing.
De grond losmaken en onkruid verwijderen
Regelmatig losmaken van de grond verbetert de beluchting van de bovenlaag. Deze procedure is essentieel na het aanbrengen van droge meststof.
Voorbereiding op de winter
Een volwassen boom kan zelfs strenge vorst verdragen. Jonge zaailingen hebben de eerste jaren na aanplant extra isolatie nodig, omdat koude temperaturen de stam en takken kunnen beschadigen.
Wanneer u een boom winterklaar maakt, dient u de volgende procedures uit te voeren:
- Maak de grond onder de perenboom vrij van takken, gevallen bladeren, vruchten en onkruid.
- Graaf de boomstamcirkel uit om ongedierte te bestrijden dat in de grond overwintert.
- Witkalk de stam. Om de witkalk te bereiden, lost u 2 kg kalk, 1 kg kleipoeder en 300 g kopersulfaat op in water (10 liter voor een volwassen boom en 20 liter voor een jonge boom tot 4 jaar oud).
Breng het mengsel aan op de stam en de hoofdtakken van de eerste laag, waarbij u ongeveer 30% van de boom bedekt. Deze procedure verhoogt de vorstbestendigheid van de boom en beschermt hem tegen knaagdieren en ongedierte. - Isoleer de stam met sparrentakken of een ander non-woven materiaal.
- Bedek de boomstamcirkel met zaagsel in een laag van minimaal 20 cm.
Als het in de winter sneeuwt, maak de takken dan regelmatig voorzichtig sneeuwvrij om te voorkomen dat ze breken onder het gewicht. Om de wortels te isoleren, kunt u een sneeuwbank van ongeveer 50 cm diep rond de perenboom aanleggen.
Ziekten en plagen
Net als elke fruitboom kan de Talgar Beauty-peer last hebben van verschillende ziekten en plagen:
- Roest door bladeren. Er verschijnen ongelijkmatige, roestkleurige vlekken op de bladeren. Om dit probleem te behandelen, kunt u Bayleton 5 keer per zomer aanbrengen (volgens de gebruiksaanwijzing).
- Zwarte rivierkreeft. Er verschijnen scheuren en beschadigingen die lijken op verbrande plekken op de takken en stam. Behandeling: Reinig het aangetaste gebied met een staalborstel om gezond weefsel te verwijderen en behandel driemaal met 2% kopersulfaat. Wacht twee uur tussen de behandelingen.
Als de boom voor meer dan 60% beschadigd is, is hij niet meer te redden. Ontwortel de perenboom en verwijder hem van de plek. - Peerkop. Vóór de bloei vervormen de knoppen, verschijnt er een kleverige laag op de bladeren en verschijnen er witte, bolvormige klonters op de vruchten. Behandeling: Behandel de boom een paar weken voor de bloei met Thiophos (volgens de instructies).
- Bladluis. Kolonies van kleine plagen ontstaan op jonge scheuten en bladeren.
Behandeling: behandel de eierstokken met Iskra-Bio volgens de instructies en de jonge bladeren met Kinmiks.
Oogsten
De oogst vindt plaats in de tweede helft van september, wanneer de vruchten gelijkmatig rijpen. Pluk de vruchten op een droge, zonnige dag, bij voorkeur vóór de lunch. Als de vruchten te laat worden geplukt, wordt het vruchtvlees bruin en is de houdbaarheid aanzienlijk korter, maar de smaak blijft intact.
Beoordelingen
De Talgarskaya Krasavitsa-peer kenmerkt zich door een snelle groei, eenvoudige teelt en consistente opbrengsten. De vruchten zijn heerlijk sappig en lang houdbaar. Dit is een vrij oud ras, maar het wint elk jaar aan populariteit.