Beschrijving van de Severianka-perenvariëteit – kenmerken, plant- en verzorgingsregels

Bij het kiezen van een productieve en gemakkelijk te kweken perensoort voor uw tuin, overweeg dan Severyanka. Deze soort is al generaties lang bekend bij Russische tuinders. Deze fruitboom staat bekend om zijn sterke immuniteit, vorstbestendigheid en heerlijke vruchten. Dit artikel vertelt u meer over de andere kenmerken van deze soort en de specifieke teeltvoorschriften.

Geschiedenis van selectie en bestemmingsplan

Severyanka is de naam van een vroeg perenras, ontwikkeld door een onderzoeker van het Michurin All-Russian Research Institute of Genetics and Breeding of Fruit Plants. Het is een prestatie van P.N. Yakovlev, verkregen door het kruisen van twee perenrassen: Koperechka nr. 12 en Lyubimitsa Klappa.

In 1959 werd Severyanka onderworpen aan een staatskeuring voor verschillende rassen. Op basis van de resultaten werden in 1965 de volgende teeltgebieden vastgesteld:

• Wolga-Vjatka;
• Midden-Wolga;
• Oeral;
• West-Siberisch;
• Oost-Siberisch;
• Verre Oosten.

Kenmerken van de Severianka-perenvariëteit

De vruchtopbrengst van dit ras heeft een aantal kenmerken die het onderscheiden van andere perenrassen en hybriden.

Voor- en nadelen

Severyanka is al tientallen jaren populair bij Russische tuinders vanwege de vele voordelen. Deze opmerkelijke variëteit heeft echter ook enkele nadelen.

Beschrijving van de cultuur

De Severyanka-perenboom heeft een levensduur van 35 tot 60 jaar. Hij groeit snel en heeft een hoge scheutproductie. De beschrijving omvat de volgende kenmerken:

• niet erg hoog (de maximale hoogte van een volwassen plant is niet hoger dan 500-600 cm);
• een ronde kroon met een breed piramidale vorm en gekenmerkt door een gemiddelde dichtheid;
• spreiding (kroondiameter - tot 600 cm);
• de takken zijn sterk en lang, bedekt met gladde grijze schors;
• donkergroen blad;
• de vorm van de bladeren is puntig, licht concaaf;
• witte kleur van de bloeiwijzen;
• het aantal bloemen in een bloeiwijze bedraagt ​​4 tot 6 stuks.

De vruchten van dit perenras hebben de volgende kenmerken:

• gewicht - niet meer dan 80 g (dit is een variëteit met kleine vruchten);
• de vorm van een afgeknotte kegel met een ondiepe, smalle trechter aan de staart en een brede, ondiepe schotel;
• de textuur van de huid is niet te ruw, maar heeft een duidelijke dichtheid;
• de kleur is geelgroen met een lichte bruining (technische rijpheid) of diepgeel met een nauwelijks waarneembare groenachtige tint en een gedempte blos (biologische rijpheid);
• de textuur van het vruchtvlees is middelmatig stevig, knapperig en sappig;
• de kleur is crème;
• aroma - aangenaam, zwak;
• smaak - zoet met een gematigde wijnzuurgraad, geen wrangheid;
• De zaden zijn groot, donkerbruin van kleur en er zijn er maar weinig.

Severyanka-peren bevatten weinig calorieën en geen glucose. Ze zijn geschikt voor mensen met diabetes of mensen die willen afvallen. Deze peersoort is rijk aan vitamines, met name ascorbinezuur (100 g bevat 5,6 mg van deze vitamine).

Rijpingsperiode

Deze fruitsoort is een vroegzomerras. De vruchten zijn oogstrijp in augustus, rond het midden van de maand. De oogstperiode duurt twee weken.

Droogtebestendigheid, vorstbestendigheid

Fruitbomen van deze variëteit worden gekenmerkt door een gemiddelde droogtetolerantie. Weinig regenval in de zomer en onvoldoende water geven een lage opbrengst. Het fruit dat onder deze omstandigheden wordt geproduceerd, is van slechte kwaliteit.

• klein;
• droog;
• smaakloos.

De Severyanka-variëteit is uitstekend bestand tegen vorst. Deze vrucht kan zelfs de strenge Siberische winter gemakkelijk doorstaan:

• bestand tegen temperaturen tot -40⁰С;
• niet bang voor plotselinge temperatuurveranderingen.

Zelfs als de bovengrondse delen van de plant bevriezen tijdens strenge vorst, blijven de wortels levensvatbaar. De boom herstelt zich goed na de winter en draagt ​​vrucht.

Productiviteit

Naarmate de Severyanka-peer rijpt, neemt de opbrengst jaar na jaar toe. In het zesde jaar produceert de boom tot wel 30 kg fruit.

De gemiddelde opbrengst van een volwassen perenboom van deze variëteit is 45-60 kg (met de juiste watergift en verzorging). Onder bijzonder gunstige groeiomstandigheden kunnen tuinders tot wel 100 kg rijpe peren van de takken oogsten.

Kenmerken van het planten en kweken van de Severianka-variëteit

Om ieder jaar een rijke en kwalitatief goede oogst te krijgen, moet u dit perenras op de juiste manier planten en de juiste verzorging geven.

U kunt in het voorjaar of de herfst een perenboom in uw tuin planten:

• eind april of begin mei - voor noordelijke streken met strenge winters (tijdens het zomerseizoen heeft de zaailing dan de tijd om wortel te schieten en sterker te worden voordat hij overwintert);
• in de tweede helft van oktober of begin november - voor streken met een gematigd klimaat en gebieden met milde, warme winters (herfstplanten bevordert een betere wortelontwikkeling en een kwalitatief hoogwaardige beworteling van de zaailing, die geen energie hoeft te besteden aan het laten groeien van bovengrondse delen).

Een zaailing selecteren

Let bij de aankoop van plantmateriaal op tweejarige zaailingen. Deze zijn het meest geschikt om te planten.

Een kwaliteitszaailing heeft de volgende kenmerken:

• vertoont geen tekenen van schade of ziekte;
• het blad ziet er gezond en elastisch uit;
• De wortels zijn verhard, licht van kleur, niet rot, zonder uitgroei en er zitten slechts minimale hoeveelheden droge scheuten op.

Locatievereisten

Plant de Severyanka-perenboom op een zonnige plek in de tuin, goed beschut tegen tocht en harde wind. Deze fruitboom gedijt goed in zandleemgrond, maar kan ook in leem worden gekweekt.

Het terrein en de zaailingen voorbereiden voor het planten

Bereid vooraf een plek voor om een ​​fruitboom te laten groeien (1-2 weken voordat u de zaailing plant):

• Graaf een plantgat (afmetingen: 0,8×0,8×0,6 m);
• meng de uit het gat verwijderde vruchtbare laag met humus (12-18 kg) en superfosfaat (0,8 kg), voeg een beetje kaliumnitraat toe aan het mengsel en vul het gat er gedeeltelijk mee;
• Plaats in het centrale deel van het gat een paal (hoogte 150 cm).

Vergeet niet om de perenzaailing te inspecteren voordat u gaat planten en zorgvuldig alle rotte of droge wortels af te snijden.

Stap voor stap een zaailing planten

Plant de Severyanka-perenboom in uw tuin en volg daarbij de onderstaande stapsgewijze instructies:

1. Zet de zaailing in het gat. Spreid de wortels uit.
2. Vul ze met een voedzaam grondmengsel. Zorg ervoor dat de wortelhals van de boom 4 cm boven het gat uitsteekt nadat u het gat hebt gevuld met aarde.
3. Druk de grond onder de zaailing licht aan. Maak een radiale sleuf op 15 cm van de stam.
4. Geef de boom water met bezonken water (20 l).
5. Maak de grond onder de perenboom los. Bedek de grond vervolgens met turf, humus of versnipperde boomschors. Breng een mulchlaag van 10 cm dik aan.
6. Bind de zaailing met zacht touw of een reepje stof aan het stokje vast.

Zorgactiviteiten

Voor een goede groei en overvloedige vruchtvorming heeft de Severianka-perenzaailing een hoogwaardige verzorging nodig.

Water geven

Een gebrek aan vocht heeft een negatieve invloed op de kwantiteit en kwaliteit van de oogst. Het is onaanvaardbaar dat de grond onder de perenboom uitdroogt. De boom moet minstens zes keer per seizoen water krijgen.

Geef de perenboom water volgens deze regels:

• gebruik bezonken, licht warm water;
• gebruik 20 tot 40 liter per boom (afhankelijk van de leeftijd);
• water langs een radiale groef om overstroming van het hout te voorkomen;
• Giet water in de sloot via een emmer of via een tuinslang.

Vergeet na het water geven niet om de grond onder de boom los te maken, zodat er voldoende zuurstof bij de wortels kan komen. Verwijder ook onkruid zo snel mogelijk. Combineer dit met het losmaken van de grond.

Bevruchting

Wanneer de Severyanka-perenboom vruchten begint te dragen, moet u hem extra voeding geven door de volgende minerale verbindingen toe te voegen:

• ureumoplossing (700 g per 10 l water) - in het voorjaar, voordat de knoppen opengaan;
• nitroammophoska opgelost in water (50 g per 10 l) - nadat de boom is uitgebloeid;
• droog superfosfaat (verbruik - 40-60 g per 1 m²) - toepassen bij het omspitten van de grond in de herfst, nadat de vruchtzetting voltooid is.

Organisch materiaal (humus, compost) kan ook als meststof worden gebruikt. Gebruik dit maximaal eens in de drie jaar. Voeg organisch materiaal toe tijdens het omspitten van de grond onder de boom, met een dosering van 9 kg meststof per vierkante meter stamomtrek.

Snoeien en vormen

Voer onmiddellijk na het planten van de Severianka-zaailing de volgende werkzaamheden uit: snoeien:

• indien er geen skeletachtige takken zijn, zaag de stam dan af op een hoogte van 90 cm vanaf de grond;
• Als de zaailing vertakkingen heeft, kort deze dan met een derde in, zodat er 3 levensvatbare knoppen overblijven.

Voer deze procedure eenmaal per jaar uit tot de boom drie jaar oud is. De beste tijd hiervoor is het vroege voorjaar, voordat de sapstroom actief begint.

Een volwassen fruitboom heeft een hygiënische snoei nodig, waarbij de volgende delen verwijderd moeten worden:

• elke zieke of verdroogde scheut;
• extra takken.

Naarmate de Severyanka-peer ouder wordt, neemt de opbrengst af en stoppen de nieuwe scheuten met groeien. De oplossing is verjongende snoei, waarbij de kroon wordt uitgedund:

• bij het verwijderen van oude en beschadigde takken;
• door scheve, naar binnen groeiende scheuten weg te snijden.

Door deze procedure wordt het ontstaan ​​van jonge scheuten aan de perenboom gestimuleerd.

Voorbereiding op de winter

Hoewel deze fruitsoort bekend staat om zijn uitstekende vorstbestendigheid, vereist hij toch een goede wintervoorbereiding. Vóór de vorst moet hij rijkelijk worden bewaterd en gemulcht. Deze maatregelen beschermen de wortels van de peer in de winter tegen bevriezing.

Oogsten

Vergeling van de vruchten is een teken dat ze klaar zijn om geplukt te worden. De oogst van de Severyanka-peren begint op 10 augustus en duurt tot het einde van de maand. Als de vruchten niet op tijd worden geplukt, wordt het vruchtvlees donker en smaakloos.

De houdbaarheid van de technisch rijpe oogst van de Severyanka-perensoort is kort:

• 14 dagen - in een droge, koele ruimte, in geventileerde dozen;
• 60 dagen - in de koelkast.

Severyanka-peren worden vers en verwerkt gegeten, inclusief in blik. Ze zijn geschikt voor het maken van dranken en diverse lekkernijen:

• compote;
• sap;
• jam;
• jam;
• marshmallows;
• marmelade;
• taartvullingen;
• fruitdesserts.

Ziekten en plagen

Deze perensoort staat bekend om zijn sterke weerstand. Hij is niet vatbaar voor schurft. Na een strenge winter is de weerstand van een door vorst beschadigde boom echter verzwakt, waardoor hij vatbaar is voor de volgende ziekten:

• vuurvlekkenziekte;
• vruchtrot.

Tekenen van vuurvlekkenziekte bij peren zijn onder andere beschadigd blad en het verschijnen van vochtafdrijvende zweren op de schors.

Antibiotica worden gebruikt om de ziekte te bestrijden:

• Streptomycine;
• Tetracycline;
• Rifampicine.

Vruchtrot is te herkennen aan bruine vlekken op het fruit. Als de ziekte niet behandeld wordt, zullen de peren aan de takken donkerder worden en uitdrogen.

Om ziekte te voorkomen, worden perenbomen behandeld met Hom of een andere koperhoudende oplossing. De volgende producten worden gebruikt om de aangetaste plant te bespuiten:

• Bordeaux mengsel;
• Horus;
• Fitosporine-M.

Severyanka is resistent tegen bepaalde plagen, waaronder de perengalmijt en de fruitmot. De volgende plagen vormen een bedreiging voor de plant:

• koperkop;
• bladluis;
• bloemkever;
• perenbladgalmug;
• Meidoornvlinder.

Methoden van voortplanting

Severyanka wordt vaak vermeerderd door middel van zaailingen, stekken, zaden en scheuten. De meest betrouwbare en eenvoudige manier om deze perensoort te kweken, is door een zaailing te planten die je hebt gekocht bij een gespecialiseerde kwekerij of een tuinbouwbedrijf.

Wat is het verschil tussen de Severyanka en de roodwang-Severyanka?

Beginnende tuinders verwarren de Severyanka-peer vaak met de Severyanka Krasnoshchyokaya. Het zijn echter niet dezelfde variëteit. De laatste is een kruising tussen de Severyanka en de Krasnoshchyokaya. De kenmerken wijken enigszins af van die van de gelijknamige oudervariëteit.

Deze twee verwante perenrassen hebben de volgende eigenschappen gemeen:

• zomerrijping van fruit;
• middelgrote boom;
• breed piramidale kroonvorm;
• uitstekende vorstbestendigheid;
• weerstand tegen korstvorming.

Het verschil tussen de Roodwang Severyanka en de Severyanka ligt in de volgende details:

• grotere vruchtgrootte - 135 g in plaats van 80 g;
• een andere vorm van peer - rond, niet stomp kegelvormig;
• afwezigheid van een trechter in het staartgebied van de foetus;
• gemiddelde schoteldiepte (die van Severianka is ondiep);
• een andere kleur van een rijpe peer is lichtgeel, niet geelgroen;
• helderbruine blos (in Severianka is het gedempt);
• een andere kleur van het vruchtvlees - wit, niet crème;
• De smaak is zoeter, maar heeft een lichte zuurheid die Severyanka mist.

Severyanka Krasnoshchyokaya is bestemd voor de teelt in de Centrale Zwarte Aarde Regio, terwijl Severyanka voornamelijk in de noordelijke regio's van het land wordt verbouwd.

Beoordelingen van de Severyanka-peer

Severyanka is een gemakkelijk te kweken perenras met een hoge opbrengst dat al tientallen jaren populair is. Het is een goede keuze als u van plan bent om hem te telen in gebieden met strenge winters. Hij vereist weinig verzorging en is gemakkelijk te vermeerderen.

Veelgestelde vragen