De Saffierpeer is populair bij tuinders in ons land. Hij kenmerkt zich door zijn resistentie tegen ziekten en plagen. Door zijn compacte formaat is de plant geschikt voor kleine ruimtes. Een goede verzorging is essentieel om een goede oogst in de toekomst te garanderen.
Kenmerken van de zuilvormige peervormige saffier
De plant werd in de tweede helft van de 20e eeuw door Russische kwekers ontwikkeld. Hoewel hij momenteel niet in het Rijksregister staat, werd hij al snel populair onder tuinders.
Onderscheidende eigenschappen:
- De boom bereikt een hoogte van 2-3 m.
- Vanuit de centrale stam groeien korte, vruchtdragende takken, bedekt met grote, ronde bladeren met een smaragdgroene kleur.
- Een opvallend kenmerk van deze cultivar is de opmerkelijke variatie in vruchtgewicht. De vruchten kunnen zeer klein zijn (50-70 g) of behoorlijk groot (tot 350 g).
- De vruchten hebben een groenachtige tint met kleine gelige en roze-bordeauxrode vlekken aan de zuidkant. Ze zijn typisch peervormig, het zachte gedeelte is sneeuwwit maar romig, sappig en heeft een evenwichtige zoetzure smaak wanneer ze rijp zijn.
Kenmerken van perenvruchten
Het is een van de oudste zuilvormige variëteiten. Met de juiste verzorging levert hij ondanks zijn kleine formaat een hoge opbrengst op.
Bestuiving
Het is een zelfsteriele soort. Om een stabiele en goede oogst te garanderen, is het raadzaam om zelfbestuivende rassen met vergelijkbare vruchtperiodes in de buurt te planten.
Beste bestuivers:
- Tsjizjevski;
- Lada;
- Yakovlev's favoriet.
Productiviteit
Met de juiste verzorging en gunstige omstandigheden kan één boom ongeveer 20 kg fruit opleveren. Voor consistente resultaten is het belangrijk dat aan de volgende voorwaarden wordt voldaan:
- Regelmatig water geven om te voorkomen dat de grond langdurig uitdroogt.
- Het op peil houden van de vruchtbaarheid van de bodem door middel van meststoffen en bijbemesting.
De eerste oogst vindt meestal plaats in het derde jaar na aanplant. Dit is een middenseizoensherfstras. De vruchten zijn klaar voor de oogst in de vroege herfst, wanneer ze technisch rijp zijn.
Voor welke regio's is de variëteit het meest geschikt?
De plant is niet erg bestand tegen kou en overbewatering, waardoor hij niet geschikt is voor teelt in droge gebieden met een koud klimaat. Hij is wel geschikt voor teelt in Centraal-Rusland, inclusief de regio Moskou.
Andere kenmerken van de variëteit
De plant is gemiddeld vorstbestendig. Zonder extra bescherming kan hij temperaturen tot -25 °C verdragen. Strenge vorst brengt een groot risico met zich mee op beschadiging van de knoppen, wat de oogst kan verminderen of zelfs volledig kan vernietigen.
Het gewas is niet erg droogtebestendig omdat de wortels zich in de bovenste grondlagen bevinden en niet voldoende vocht uit diepere lagen kunnen halen. Regelmatig water geven is essentieel om voldoende vocht te garanderen. Onvoldoende water kan de opbrengst verminderen en de smaak en grootte van de vruchten beïnvloeden.
De vruchten zijn veelzijdig inzetbaar. Ze kunnen vers gegeten worden, in salades verwerkt worden of ingemaakt worden. Ze zijn vooral geschikt voor het maken van jam en conserven, omdat het vruchtvlees zijn structuur niet behoudt tijdens het koken. Daardoor zijn ze niet geschikt voor conserven met stukjes fruit.
Voor- en nadelen van de Saffier-perenvariëteit
Door een boom op een bepaalde locatie te laten groeien, kunt u zowel de sterke als de zwakke punten ervan identificeren. Dit heeft de volgende voordelen:
Nadelen zijn volgens tuinders de korte levensduur (10-15 jaar), de korte houdbaarheid en de snelle achteruitgang van de smaak. Ook is er behoefte aan bestuivers.
Het planten en verzorgen van de Saffierpeer
Kies voor de teelt goed verlichte plekken met vruchtbare grond, beschut tegen harde wind, om de opbrengst te verhogen. Aanbevelingen voor het planten:
- Spit de grond eerst om en voeg organische meststof, kaliumchloride en superfosfaat toe. Egaliseer de grond, maar verdicht deze niet.
- Zorg voor een zekere afstand tussen de zaailingen, zodat ze voldoende ruimte hebben om te groeien.
- Zet de voorbereide zaailingen in water voordat je ze plant. Graaf vervolgens gaten, voeg meststof toe, plaats de zaailingen en geef water.
- Verzorg de grond na het planten door extra aarde toe te voegen en de grond aan te stampen. Bedek de grond met mulch om vocht vast te houden.
- ✓ De plantdiepte van de zaailing moet zo zijn dat de wortelhals 5-7 cm boven het grondniveau zit.
- ✓ De afstand tussen de zaailingen moet minimaal 1,5 m bedragen, zodat het wortelstelsel voldoende ruimte heeft om te groeien.
De verzorging van dit gewas vereist geen ingewikkelde procedures, maar vereist wel naleving van traditionele landbouwmethoden. Houd bij de teelt rekening met de specifieke teeltomstandigheden om een consistente oogst van hoge kwaliteit te garanderen.
Voer zorgprocedures uit:
- Water geven en bemesten. Vanwege het ondiepe wortelstelsel is regelmatig water geven essentieel. Geef de plant het hele jaar door voeding naar behoefte met stikstof, fosfor en kalium.
- Trimmen. Traditioneel snoeien is niet nodig, maar het is wel nodig om de overtollige scheuten periodiek te snoeien. Dit is nodig om de vorm en opbrengst te behouden.
- Verjonging. Omdat de vruchtperiode beperkt is, plant u nieuwe zaailingen het beste enkele jaren voordat de bestaande bomen volgroeid zijn. Zo bent u verzekerd van een continue oogst.
- • Jonge bomen moeten elke 7-10 dagen water krijgen, waarbij u 10-15 liter water per boom gebruikt.
- • Stikstofmeststoffen moeten in het vroege voorjaar worden toegediend en fosfor-kaliummeststoffen moeten aan het einde van de zomer worden toegediend.
Voorbereiding op de winter
Saffier heeft een lage vorstbestendigheid, dus zorg voor voldoende winterbedekking voor een betrouwbare bescherming. Zelfs kleine temperatuurschommelingen kunnen het ondiepe wortelstelsel beschadigen.
Vorm een cirkel van boomstammen rond de boom en bedek deze met een laag mulch (turf, zaagsel, compost of geotextiel). Wikkel de boom daarnaast in met jute of ander non-woven materiaal. Deze maatregelen helpen de impact van ongunstige weersomstandigheden te minimaliseren en de gezondheid van de boom te behouden.
- × Gebruik geen polyethyleenfolie om de planten af te dekken, omdat dit de luchtuitwisseling belemmert en wortelrot kan veroorzaken.
- × Gebruik geen verse mest als mulch, omdat dit brandwonden aan de bast kan veroorzaken.
Ziekten en plagen
Deze variëteit is resistent tegen ziekten en plagen, maar kan vatbaar zijn voor problemen bij slechte verzorging. Veelvoorkomende schimmelziekten zijn onder andere:
- Bruine vlek. Veroorzaakt vroegtijdige bladval. Gebruik voor de behandeling Abiga-Peak, HOM of Bordeaux-mengsel (1%). Toepassen zowel voor als na de bloei.
- Grijze rot. Het verschijnt niet alleen op bladeren, maar ook op vruchten. Gebruik Skor of Raek voor bestrijding.
Insecten kunnen aanzienlijke schade aanrichten. Tot de gevaarlijkste plagen behoren:
- fruitmot;
- peervormige parapluluis;
- bladkever;
- galmug van de perenblad.
Beoordelingen van de zuilvormige peervormige saffier
De Saffierpeer is gemakkelijk te kweken. De zuilvorm maakt snoeien overbodig en het ondiepe wortelstelsel benadrukt het belang van regelmatige en overvloedige watergift. Het volgen van traditionele landbouwmethoden is essentieel voor een succesvolle teelt.