Het belangrijkste over de Zhegalov's Memory-peer: beschrijving en kweekinstructies

"Zhegalov's Memory" is de naam van een laat-herfst perenras dat zich kenmerkt door vroege vruchtzetting, consistent goede opbrengsten en vorstbestendigheid. Naast de aangename fruitsmaak is het ras aantrekkelijk voor tuinders met zijn sterke immuniteit. De boom is resistent tegen schimmelziekten en wordt zeer zelden aangetast door schurft.

Geschiedenis van selectie

Deze fruitsoort is ontwikkeld dankzij de inspanningen van Russische wetenschappers van de K. A. Timiryazev Moskouse Landbouwacademie:

• S. T. Chizhova;
• S.P. Potapova.

Om dit te verkrijgen, kruisten ze de Forest Beauty met de Olga-variëteit. De nieuwe variëteit werd vernoemd naar de beroemde Russische en Sovjet-veredelaar, geneticus, kweker en bedenker van vele landbouwgewassen, S. I. Zhegalov.

Beschrijving van de boom en de vruchten

Deze perensoort vertoont een goede groei en ontwikkeling. Hij wordt gekenmerkt door een gemiddelde knopontwikkeling en een zwakke scheutvorming. De boom heeft de volgende kenmerken:

• hoogte: niet langer is dan 3-4 m;
• kofferbak: sterk, bedekt met grijze schors;
• kroon: middelmatig dicht, matig bladvormig, trechtervormig bij jonge planten en ovaalrond bij volwassen planten;
• skelettakken: schuin-verticaal groeiend;
• scheuten: bruin van kleur, gekenmerkt door gemiddelde lengte en dikte, gebogen, rond in doorsnede, zonder beharing;
• gebladerte: donkergroen, leerachtig, elastisch, glad, middelgroot, langwerpig-ovaal van vorm met gekartelde randen, zonder pluisjes op het oppervlak en op de achterkant van het blad;
• bloeiwijzen: bestaan ​​uit 5-7 kleine, bekervormige knoppen met een witte kleur.

De Pamyat Zhegalova-peer produceert middelgrote vruchten op stevige stelen die niet snel afvallen na rijping. Ze zien er niet bijzonder aantrekkelijk uit. Hun verkoopbaarheid is gemiddeld. De score voor uiterlijk is 4,2-4,3 punten. De vruchten hebben de volgende kenmerken:

• massa — 120-130 gram;
• formulier - biconische of omgekeerd eivormige;
• kleuren - geelgroen met een kleine, lichtrode, wazige blos, met een lichte roestvlek;
• schil - dun, middelmatig dicht (niet merkbaar bij het eten van de peer), met een glanzende glans en de aanwezigheid van kleine onderhuidse puntjes;
• pulp - crèmekleurig of lichtgeel, middelkorrelig, olieachtig, aromatisch, sappig, smelt in de mond;
• aantal zaden — 5-7 stuks

De smaak van de oogst van deze variëteit is goed. De smaak combineert harmonieus zoet met een vleugje zuur en een subtiele zuurheid. De score is 4,1-4,3 punten.

Peren zijn redelijk gemakkelijk te vervoeren en lang houdbaar. De bewaartijden variëren afhankelijk van de omstandigheden waaronder u ze bewaart:

• 25-30 dagen - op een droge en koele plaats;
• 100-120 dagen - in de koelkast, bij een temperatuur van 0°C.

Voor welke regio's is het geschikt?

De variëteit 'Zhegalova Pamyat' werd in 2001 opgenomen in het Russische staatsregister. De teelt ervan is goedgekeurd voor het klimaat in de centrale regio van het land. Ook in andere regio's wordt de variëteit met succes geteeld. De variëteit komt vooral veel voor in het centrale deel van het land.

Kenmerken

Als u van plan bent om een ​​bepaalde variëteit in uw tuin te kweken, zorg er dan eerst voor dat u op de hoogte bent van de technische kenmerken en andere algemene informatie.

Chemische samenstelling

De vruchten van de Pamyati Zhegalova grapefruit bevatten minstens 16,6% droge stof, 9,2% natuurlijke suikers en 0,41% zuren. De voedingswaarde is 42 kcal/100 g. Ze zijn rijk aan vele gezonde componenten:

• mineralen, met name ijzer, kalium en fosfor;
• vitamines: A, E, C, K, PP, groep B;
• vezel;
• essentiële oliën;
• glucose en fructose;
• flavonoïden;
• essentiële aminozuren.

Door sappig en smaakvol fruit in je herfstdieet op te nemen, profiteer je van talloze gezondheidsvoordelen. Ze bieden de volgende helende voordelen:

• het verhogen van de immuniteit;
• versterking van het hart en de bloedvatenwanden;
• verlichting van ontstekingsprocessen;
• verwijdering van zwelling;
• verbetering van de hematopoëse, verhoging van het hemoglobinegehalte;
• normalisatie van het maag-darmkanaal en de schildklier;
• het in evenwicht brengen van de hormoonspiegels;
• versterking van het zenuwstelsel;
• het lichaam verstevigen;
• versnelling van weefselregeneratie en wondgenezing;
• het verlagen van de temperatuur (de vruchten bevatten het antibioticum arbutine);
• verlichting van brandend maagzuur.

Eet niet te veel van deze gezonde traktatie. Eet niet meer dan 2-3 peren per dag (niet op een lege maag). Overmatige consumptie kan een opgeblazen gevoel, winderigheid, diarree of constipatie en allergische reacties veroorzaken.

Vorst- en droogtebestendigheid

Het fruitras Pamyat Zhegalova wordt gekenmerkt door een goede tolerantie voor ongunstige weersomstandigheden:

• koudebestendigheid de boom is bovengemiddeld, kan vorst tot -30℃ verdragen met een goede voorbereiding op de winter;
• droogteresistentie — gemiddeld verdraagt ​​het gewas korte periodes zonder neerslag en schaarse bewatering zonder ernstige complicaties (een gebrek aan vocht heeft echter een negatieve invloed op de productiviteit van de peer en de kwaliteit van het fruit).

Weerstand tegen ziekten en plagen

Deze variëteit bevalt tuiniers met zijn sterke immuniteit. Met de juiste verzorging zijn perenbomen resistent tegen schimmelinfecties, met name schurft. Ze zijn matig vatbaar voor plagen.

Ervaren tuiniers verwaarlozen bij het kweken van Pamyat Zhegalova niet de preventieve behandelingen tegen ziekten en parasieten, die helpen de gezondheid van de boom te behouden en de oogst te beschermen tegen bederf.

Productiviteit en vruchtcyclus

Dit perenras is vroegdragend. Het produceert zijn eerste oogst in het derde of vierde jaar na aanplant, in tegenstelling tot veel andere rassen die pas in het vijfde of zesde jaar productief rijp zijn. De belangrijkste technische kenmerken zijn als volgt:

• de rijping van het fruit vindt plaats in de late herfst (vanaf half september);
• de tijd voor de massale perenoogst is de laatste tien dagen van de maand;
• de vruchtzetting is regelmatig en jaarlijks;
• opbrengst - stabiel, 40 kg van 1 volwassen boom (jonge planten opbrengst vanaf 10 kg);
• De gemiddelde plantproductiviteit bedraagt ​​12.200 kg per 1 ha in de industriële teelt (hoger dan die van de controlevariëteit, Lyubimitsa Yakovleva).

De vruchtbaarheid van de Zhegalov-peer van 40 kg per stam wordt als gemiddeld beschouwd. Het is vergelijkbaar met die van de bekende Oktyabrskaya-peer.

Zelfbevruchting

De fruitboom is zelfsteriel. Om vruchten te produceren, moeten de juiste bestuivers op hetzelfde terrein worden gekweekt. Perenrassen die tegelijk met de boom bloeien (eind mei) zijn hiervoor geschikt.

Volgens tuinders zijn de volgende planten de beste stuifmeeldonoren voor haar:

• Tsjizjevskaja;
• Kathedraal;
• Yakovlev's favoriet;
• Bergamot Moskou.

Gebruik van fruit

De oogst van de Pamyat Zhegalova-peren wordt gebruikt voor tafeldoeleinden. Van deze sappige en heerlijke vruchten maken hobbykoks jam, conserven, pastilles, marmelade en gekonfijt fruit. Ze worden toegevoegd aan desserts en fruitsalades en gebruikt als taartvulling. Ze worden ook gebruikt voor sappen en compotes. Ze worden ook geconserveerd voor de winter en gedroogd.

Eet rijp fruit rauw om optimaal van de gezondheidsvoordelen te profiteren. Dit is een heerlijk herfstdessert, boordevol vitaminen. Schil het fruit niet; het is rijk aan vezels en antioxidanten. Door de dunne, zachte textuur proef je het nauwelijks en het doet geen afbreuk aan de smaak van het fruit.

Landing

Om maximale productiviteit uit de Pamyat Zhegalova-peer te halen, moet u deze strikt volgens de juiste landbouwmethoden telen. Begin met het correct planten. Dit is bepalend voor de overleving en verdere ontwikkeling van de zaailing.

Deadlines

Wanneer u een boomsoort naar uw tuin verplant, doe dit dan op het meest geschikte moment:

• In het voorjaarPlanten kan voordat de knoppen opengaan. Je kunt beginnen met planten nadat de sneeuw is gesmolten en de grond is opgewarmd, voordat de sapstroom begint.
  Voor het centrale deel van het land is de optimale tijd de tweede helft van april of begin mei. Voor gebieden met een strenger klimaat is half mei de beste tijd.
  Door deze voorjaarsbehandeling wordt het risico op vorstschade aan de zaailing verkleind en krijgt de plant voldoende tijd om wortel te schieten voordat hij in de winter moet.
• In de herfstHet planten moet vóór half oktober beginnen. Streef ernaar om 14 dagen vóór het begin van echt koud weer (vorst) te beginnen.
  Deze procedure wordt aanbevolen voor gebieden met een gematigd of warm klimaat. De boom moet goed geïsoleerd zijn om ervoor te zorgen dat hij de winter overleeft en in het voorjaar begint te groeien. Hij moet ook beschermd worden tegen knaagdieren.

Locatie selecteren en voorbereiden

Kies een locatie op uw tuinperceel voor de Pamyat Zhegalova-peer die aan de volgende eisen voldoet:

• overvloedig zonlicht (dit is nodig om een ​​goede groei van het gewas te garanderen, om grotere en zoetere vruchten te verkrijgen);
• windstil en beschut tegen tocht;
• waterpas of op een lichte verhoging gelegen;
• niet overstroomd door grondwater (deze moet zich op een diepte van minimaal 3 m boven het grondoppervlak bevinden);
• op ten minste 3 m afstand van hoge gebouwen;
• met lichte, losse, vruchtbare grond (zware kleigronden zorgen voor een langzame ontwikkeling van de peer en zijn hiervoor gecontra-indiceerd).

De grond in het geselecteerde gebied moet worden omgespit en ontdaan van onkruid en plantenresten. Als de grond uitgeput is, bemest deze dan met organisch materiaal.

Graaf van tevoren een gat: in de herfst als u in het voorjaar wilt planten, of een paar weken voor de werkzaamheden in september-oktober. Maak het gat de volgende afmetingen:

• diepte - 0,8 m;
• diameter - 1 m.

Bedek de bodem van het gat met een drainagelaag (geëxpandeerde klei, kiezels of gebroken baksteen). Vul het gedeeltelijk met een mengsel van aarde, veenmos, compost en houtas. Plaats in het voorjaar een paal in het gat om de jonge boom te ondersteunen.

Zaailingen voorbereiden

Koop de Pamyat Zhegalova-variëteit bij een kwekerij, niet bij een onbetrouwbare verkoper op de markt. Kies een tweejarige zaailing met een goed ontwikkeld, vezelig wortelstelsel en zonder tekenen van rot of beschadiging. Het is het beste om een ​​boom in een pot te kweken.

Inspecteer de plant zorgvuldig voordat u hem koopt. Hij moet aan de volgende eisen voldoen:

• een gladde stam hebben zonder scheuren of bramen;
• met een schone entplaats;
• vrij zijn van gebreken (beschadigingen, tekenen van ziekte of aantasting door parasieten, enz.);
• met gesloten of licht gezwollen knoppen (niet bij bloeiende bladeren).

Voordat u een jonge perenboom plant, moet u een aantal voorbereidende werkzaamheden uitvoeren om ervoor te zorgen dat de boom sneller wortelt en zich goed ontwikkelt:

• verwijderen van beschadigde of droge delen van wortelscheuten;
• het inkorten van te lange wortelpunten met een scherpe snoeischaar (dit zal de groei en vertakking van het ondergrondse deel van de plant stimuleren);
• lange scheuten snoeien en enkele knoppen laten staan;
• de wortels van de zaailing gedurende 3-8 uur in water op kamertemperatuur laten weken (u kunt hier een groeistimulerend middel aan toevoegen).

Plantdiagram

Plant de Pamyat Zhegalova-perenbomen in rijen in uw tuin. Houd u daarbij aan de volgende richtlijnen voor groepsbeplanting:

• afstand tussen zaailingen - 5 m;
• rijafstand bedraagt ​​3 m.

Door dit plan te volgen, geeft u de peer voldoende voedingsruimte voor een goede ontwikkeling. Onder deze omstandigheden presteert de peer optimaal en levert een overvloedige, hoogwaardige oogst op.

Voer de beplantingswerkzaamheden op uw perceel binnen de toegewezen tijd uit, volgens het volgende stappenplan:

1. Plaats de zaailing voorzichtig in het gat, op een heuveltje van voedzaam grondmengsel. Spreid de wortels uit.
2. Vul het plantgat met aarde. Zorg ervoor dat de wortelhals van de peer 6 cm boven de grond uitsteekt.
3. Verdicht de grond rond de stam.
4. Geef de boom voldoende water.
5. Bind het vast aan een paal.
6. Bedek de boomstamcirkel met een laag organisch materiaal.

Verzorging van een perenboom

Volg de standaard verzorgingsvoorschriften voor de Pamyat Zhegalova-peer om een ​​robuuste gezondheid en consistent hoge opbrengst te garanderen. Geef hem regelmatig water. Vergeet niet om te bemesten, te snoeien en de kroon te vormen.

Water geven en bemesten

Geef de perenboom water aan de voet, met 30 liter schoon, stilstaand water (bij voorkeur rivier- of regenwater) per stam. De frequentie van dit water geven hangt van veel factoren af:

• leeftijd van de fruitoogst;
• weersomstandigheden;
• seizoenen.

Ervaren tuiniers houden zich aan een watergeefschema om ervoor te zorgen dat de boom de benodigde hoeveelheid vocht krijgt tijdens periodes van verhoogde behoefte:

• In het voorjaarBevochtig de grond rond de stam van de perenboom minstens twee keer per seizoen. Laat de grond niet volledig uitdrogen.
• In de zomerGeef de fruitoogst twee keer water in juni: aan het begin en halverwege de maand. Een derde watergift is nodig in augustus (dit is essentieel als de zomer warm en droog was).
• In de herfstHet is voldoende om de boom één keer, begin september, water te geven.

Gebruik indien mogelijk sproeibevloeiing voor de Pamyat Zhegalova-variëteit. Dit zorgt voor een gelijkmatigere vochtverdeling en draagt ​​bij aan een gunstig microklimaat voor de plantengroei.

Om een ​​consistent hoge productiviteit van uw perenbomen te garanderen, is het belangrijk om regelmatig te bemesten. Geef meststof volgens het volgende schema:

• In het voorjaarGebruik meststoffen met een hoog stikstofgehalte. Deze zijn essentieel voor de groei van gezonde groene massa.
  Kies voor natuurlijke stoffen, zoals vogelpoep. Maak een oplossing (500 gram per 10 liter water). Laat het 24 uur staan ​​voor gebruik.
• In de zomerIn deze tijd van het jaar heeft de plant voedingsstoffen zoals kalium en fosfor nodig. De boom heeft deze nodig om grote, smakelijke vruchten te vormen. Bladbemesting wordt aanbevolen.
  Besproei de kroon twee keer met vloeibare meststof: half juli en drie weken later. Bemest het blad met kaliumsulfide en superfosfaat opgelost in water (15 g per 10 liter).
• In de herfstHerhaal de toepassing van kalium-fosforverbindingen. Breng droog superfosfaat (30 g) en kaliumzout (15 g) onder de plant aan. Werk ze in de grond en geef ze vervolgens water. Deze stoffen kunnen ook als waterige oplossing worden gebruikt.

Bodemverzorging

De stam van de perenboom vereist net zoveel zorg als de boom zelf. Volg deze essentiële procedures:

• het losmaken van de grond (noodzakelijk om de lucht- en waterdoorlatendheid te verbeteren, snellere afgifte van voedingsstoffen aan de wortels bij het aanbrengen van meststoffen, om de vorming van een dichte bodemkorst na regen en bewatering te voorkomen);
• wieden (tijdig verwijderen van onkruid vermindert het risico op verspreiding van infecties en plagen op perenplantages);
• mulchen (bedek het gebied rond de boomstam met een 5-7 cm dikke laag organisch materiaal om het vocht in de grond te behouden, de structuur te verbeteren en de groei van schadelijk onkruid te onderdrukken).

Kroon snoeien

Vormsnoei geeft de boom niet alleen een verzorgde uitstraling, maar bevordert ook zijn maximale productiviteit. Volg deze richtlijnen:

• In het eerste jaar na het planten de stam en de naar boven groeiende takken inkorten om de vorming van zijscheuten te stimuleren;
• volgend jaar de 4 krachtigste zijtakken selecteren en deze met 1/3 van hun lengte snoeien (deze techniek is gericht op het vormen van het frame van de boom);
• vorm vervolgens een mooie kroon, verwijder alles wat overbodig is en verwijder zwakke, beschadigde takken;
• Gebruik voor het snoeien scherp, schoon en ontsmet tuingereedschap;
• Voer de werkzaamheden eind februari of in maart uit, voordat de sapstroom begint;
• Snoei in de zomer om overtollige scheuten te verwijderen.

Voer voor de Pamyat Zhegalova-peer niet alleen een vormende, maar ook een hygiënische procedure uit. Dit omvat het verwijderen van onproductieve takken: misvormd, gebroken, uitgedroogd of geïnfecteerd.

Witkalken van hout

Deze procedure wordt aanbevolen om fruitbomen te beschermen tegen ongedierte, zonnebrand en temperatuurschommelingen. Het is vooral nuttig ter voorbereiding op het koude seizoen. Voer het uit op de volgende momenten:

• in de herfst, nadat de bladeren gevallen zijn;
• in het vroege voorjaar, voordat de sapstroom begint.

Voor witkalk kunt u kant-en-klare tuinverf gebruiken of een zelfgemaakte mix (van gebluste kalk, klei, mest, kopersulfaat en water). Breng het mengsel met een kwast in twee lagen aan op de stam en de onderste takken.

Peren klaarmaken voor de winter

De variëteit "Memory of Zhigalov" is bovengemiddeld winterhard. Jonge bomen en bomen die in strenge klimaten groeien, vereisen een goede voorbereiding op de koude herfst:

• geef grondig water voordat de vorst inzet;
• bedek het gebied rond de boomstam met een dikke laag (minimaal 10-15 cm) organische mulch: turf, zaagsel, compost;
• wikkel de boom in met agrofibre en bedek hem met sparrentakken;
• Bescherm de onderkant van de stam tegen knaagdieren met een speciaal net of dakleer.

Methoden van voortplanting

Om nieuwe planten van deze variëteit te kweken, hoeft u ze niet per se bij een kwekerij te kopen. U kunt de volgende vermeerderingsmethoden gebruiken:

• Door vaccinatieGebruik een wilde plant met een ontwikkeld wortelstelsel. Ent er een stek of knop op. Deze methode behoudt de raskenmerken van de plant.
  
• Door stekkenLaat het plantmateriaal van de moederplant wortelen.
  
• GelaagdheidBuig de jonge scheuten naar het grondoppervlak en begraaf ze. Zodra er wortels verschijnen, scheidt u ze van de moederboom.
  
• WortelscheutenHiermee kunt u plantmateriaal verzamelen dat u naar een nieuwe plek in de tuin kunt verplaatsen.
  

Hoe vergroot u uw oogst: handige tips

Ervaren tuiniers geven beginners advies over hoe ze een maximale boomproductiviteit kunnen bereiken bij het kweken van de variëteit 'Memory of Zhegalov':

• Correcte kroonsnoei — de sleutel tot een overvloedige oogst. Houd de conditie van de centrale geleider in de gaten, die een belangrijke rol speelt in de verdeling van voedingsstoffen. Houd de lengte ervan in de gaten en kort hem indien nodig in.
  Zoek de plek waar de onderste scheut zich bevindt en snoei deze iets daarboven. Deze techniek zorgt voor een compacte kroon en richt de energie van de plant op de vorming van zijscheuten.
  Verwijder overtollige takken, inclusief takken die naar beneden groeien en takken die te lang zijn. Dit verbetert de ventilatie en het lichtniveau in de kroon.
• Bestuivers — een garantie voor een hoge oogst. Het ras Pamyat Zhegalova vereist de juiste stuifmeelbronnen om een ​​overvloedige vruchtzetting te garanderen. Plant rassen die de productiviteit aanzienlijk verhogen in de buurt van perenbomen, zoals Lada en Avgustovskaya.
• TopdressingOm ervoor te zorgen dat de takken dicht beladen zijn met fruit, bemest u de plant bij de wortels en op het blad. Het is vooral belangrijk om de kroon te besproeien met voedingsoplossingen rijk aan kalium en fosfor. Dit verhoogt niet alleen de opbrengst, maar verbetert ook de kwaliteit van het fruit. Gebruik hiervoor ureum, superfosfaat, kaliumsulfaat en complexe meststoffen.
• Preventie van ziekten en plagenVerwaarloos boombehandelingen niet om de gezondheid ervan te behouden. Als uw perenboom wordt aangetast door schimmels of ongedierte, verliest u een aanzienlijk deel van uw oogst.

Plagen en ziekten

Het ras Pamyat Zhegalova kenmerkt zich door een goede resistentie tegen schimmelinfecties, met name schurft. Het is matig resistent tegen plagen. Gezondheidsproblemen bij perenbomen komen voor bij slechte verzorging of in ongunstige jaren.

Om grootschalige plagen op fruitbomen te voorkomen, kunt u de natuurlijke vijanden ervan naar de tuin lokken:

• gaasvlieg;
• zevenstippelige lieveheersbeestjes;
• libellen.

Plant bloeiende planten in de buurt van de perenboom die een sterke geur hebben die ongedierte afstoot: boerenwormkruid, goudsbloem, munt en calendula. Om dit probleem te voorkomen, kunt u wekelijks kruidenthee op de kroon aanbrengen:

• klis (700 g per 10 l water) - tegen rupsen en motten;
• boerenwormkruid (800 g per 10 l) - van de bloemkever.

Kenmerken van het oogsten en opslaan van gewassen

Begin de oogst van de Pamyat Zhegalova-variëteit in grote hoeveelheden in de laatste weken van september. Als ze rijp zijn, vallen ze zelfs bij harde windvlagen niet van de takken. Pluk de peren 7 dagen voordat ze volledig rijp zijn (de pitten zijn wit, nog niet donker). Deze variëteiten zijn goed houdbaar.

Voor langdurige bewaring tot 120 dagen bewaart u de oogst op een koele plaats met een temperatuur van 0 °C. In een kelder blijven ze minder dan een maand vers.

Voor- en nadelen

Deze variëteit, opgedragen aan de uitmuntende Russische plantenveredelaar, is vanwege zijn vele positieve eigenschappen een favoriet geworden onder binnenlandse tuinders:

Als belangrijke nadelen van de Pamyat Zhegalova noemen tuinders onder meer de zelfsteriliteit van de boom en het niet bepaald aantrekkelijke uiterlijk van de oogst.

Beoordelingen

Pamyat Zhegalova is een populaire binnenlandse perensoort die in de herfst rijpt. Hij onderscheidt zich van andere perensoorten door zijn hoge vorstbestendigheid en sterke immuniteit (met name schurftresistentie). De oogst is overvloedig, smakelijk, rijk aan vitaminen, mineralen en vezels, en veelzijdig.