De voor- en nadelen van de meest vorstbestendige en suikerhoudende perensoort – Autumn Sweet

De Autumn Sweet peer kenmerkt zich door een hoge mate van kou-, vorst- en vorstbestendigheid. Hij heeft een goede weerstand, een hoog suikergehalte en een gemiddelde opbrengst. Desondanks is het ras vanwege zijn vele andere positieve eigenschappen zeer gewild bij tuinders en consumenten.

Wie heeft het ras ontwikkeld en wanneer?

Deze fruitsoort is een creatie van binnenlandse kwekers, maar er is geen informatie over specifieke data of makers. Het ras is dan ook niet opgenomen in het Russische staatsregister. Het is daarom algemeen aanvaard dat "Osennyaya Sladkaya" is ontstaan ​​door volksveredeling.

Het uiterlijk van de boom

De plant is middelgroot en daardoor gemakkelijk te oogsten. Andere kenmerkende eigenschappen:

• kroon – afgerond-piramidaal, breed;
• boomverspreiding - gemiddeld;
• hoogte - varieert van 250 tot 400 cm, afhankelijk van de groeiomstandigheden, de bodemvruchtbaarheid en de onderstam;
• blad – ovaal van vorm, met fijn gekartelde randen en een scherpe punt;
• bladkleur – Aanvankelijk een klassieke groene kleur, maar in de herfst krijgt hij prachtige gele tinten.

Fruit en hun smaakkenmerken

De vruchten verdienen speciale aandacht, omdat ze de beloning zijn voor de inspanningen van de tuinier tijdens het groeiseizoen. Ze worden als volgt beschreven:

• maat - middelgrote, maar er kunnen zowel grote als kleine peren aan één boom groeien, waardoor hun gewicht varieert van 80 tot 260 g;
• huidskleur – in de eerste helft van de rijping is hij geelgroen, bij technische rijpheid is hij lichtgeel, na volledige rijpheid verschijnt er aan één kant een roodachtige bedekking op het oppervlak;
• subcutane insluitsels – in de vorm van bruine, meervoudige en opvallende stippen;
• formulier - rond-peervormig, maar er kunnen ook langwerpige exemplaren voorkomen, maar de bovenkant is altijd versmald;
• pulp – wit of roomwit, boterachtig, sappig en mals (volgens beoordelingen smelt het in de mond als het klaar is voor consumptie);
• oppervlak van peren – matig glad, licht glanzend;
• schil – dun, maar vrij sterk;
• pulpstructuur – vlezig en fijnkorrelig.

Het smaakprofiel is uitstekend: intense zoetheid wordt gecombineerd met een subtiele zuurgraad, wat zorgt voor een uitgebalanceerde smaak. Er zitten ook nootmuskaatachtige desserttonen in.

Kenmerken van de cultuur

De vrucht is onder de juiste omstandigheden 2 tot 2,5 maanden houdbaar. Hij is veelzijdig, omdat hij zowel vers als verwerkt kan worden geconsumeerd. Het vruchtvlees behoudt zijn eigenschappen, zelfs na hittebehandeling.

Rijpingsperiode

De rijping van de vruchten van dit ras vindt plaats in de herfst. De peren zijn onder koele omstandigheden half september of begin oktober volledig rijp, hoewel de technische rijpheid al begin september bereikt wordt. Indien in deze periode geoogst, kunnen de vruchten tot half december bewaard worden.

Zelfbestuiving en bestuivers

Voor een overvloedige en consistente vruchtzetting heeft de Autumn Sweet-variëteit bestuivers in de buurt nodig. Het is aan te raden om een ​​of meer andere variëteiten te planten met vergelijkbare bloei- en rijptijden.

De meest gunstige afstand tussen de bomen voor effectieve kruisbestuiving is ongeveer 6-7 m of meer.

Geschikte rassen voor bestuiving:

• Joerievskaja;
• Franse;
• Rogneda;
• Noorderling;
• Tsjizjovskaja;
• Glimworm.

Weerstand tegen droogte en vorst

Deze perensoort kenmerkt zich door een hoge vorstbestendigheid en kan temperaturen tot -30 graden Celsius verdragen. Volwassen bomen overleven gemakkelijk vorst tot -40 graden Celsius. Langdurige strenge vorst kan echter schadelijk zijn voor de peer. De bloemen van de plant verdragen temperaturen tot -20 graden Celsius.

Deze variëteit is beperkt hittebestendig – hij verdraagt ​​geen droogte en ook geen temperaturen boven de 30 graden Celsius. Tuinders moeten daarom goed nadenken over de plantlocatie en tijdens warme periodes regelmatig water geven.

Productiviteit

Autumn Sweet begint 5-6 jaar na aanplant vruchten te dragen. De opbrengst is afhankelijk van de klimaatomstandigheden, de bodemgesteldheid en de gezondheid van de boom. Onder gunstige omstandigheden en zonder ziekten of plagen kan één boom tot 40-45 kg fruit per seizoen opleveren.

Het is belangrijk om te weten dat dit ras kruisbestuiving kent. Voor een goede vruchtzetting is het daarom raadzaam om minimaal drie bomen te planten.

Gebieden voor teelt

De regio's waar de herfstzoet het meest actief wordt verbouwd, zijn onder andere de regio Moskou, de regio's Toela en Rjazan, en de Oeral en West-Siberië.

Kenmerken van het planten en kweken

Het kiezen van een plantlocatie is cruciaal: deze moet beschut zijn tegen de wind. Plaats de plant bij voorkeur op een zonnige helling of tegen de zuidmuur van een gebouw. ​​Vermijd planten op laaggelegen plekken of plekken waar koude lucht zich ophoopt.

Bodem- en plantsubtiliteiten

Bij het kiezen van een plantplaats moet u letten op voldoende verlichting. De peer prefereert namelijk een zonnige, onbeschaduwde plek.

Het planten gebeurt:

• van maart tot mei;
• van augustus tot oktober.

Veel tuinders beschouwen de lente als de optimale planttijd, omdat dit de gunstigste periode is voor de wortelontwikkeling en groei. Zo kan de jonge boom zich vestigen voordat het koude weer aanbreekt. Door deze maatregelen te nemen, voorkomt u vorstschade aan jonge scheuten in de winter.

Handige tips voor de voorbereiding op het planten:

• Plantgaten worden van tevoren voorbereid. Als u de grond in de herfst niet hebt kunnen voorbereiden, doe dit dan 14 dagen voor het planten.
• De grootte van het plantgat moet twee keer zo groot zijn als de diameter van het wortelstelsel en drie keer zo diep.
• Bij het graven van een gat wordt de bovenste, meest vruchtbare laag grond weggelaten. Bij een hoge grondwaterstand moet een drainagelaag van minimaal 10 cm dik worden aangelegd met grind, puin of geëxpandeerde klei. Bovenop de drainagelaag wordt een laag grond aangebracht die grondig wordt aangestampt. Om holtes te voorkomen, is het raadzaam het gat te bewateren en opnieuw te verdichten.

De zaailing voorbereiden op het planten:

• In het voorjaar worden de wortels van de zaailing niet afgesneden.
• Skeletachtige takken worden verwijderd met een snoeischaar of een mes.
• De apicale wortels die verantwoordelijk zijn voor de vorming van nieuwe wortels blijven onaangetast. Beschadiging ervan kan leiden tot de dood van de plant.

De zaailing wordt vlak voor het planten uit de pot gehaald. Als er droge plekken op de wortels zitten, behandel ze dan met een mengsel van zwarte aarde, as en water in gelijke delen, waarna het onderste deel in de worteloplossing kan worden gedompeld.

Kenmerken van de wisselteelt voor dit ras:

• De peer doet het goed samen met frambozen, zwarte bessen, aardbeien, druiven en appelbomen.
• Het is verstandig om de nabijheid van kersenbomen te vermijden. Ook pruimenbomen kunnen een ongewenste buur zijn, aangezien deze fruitsoorten veel ziektes kennen.
• De peer reageert niet op de nabijheid van zwarte populier, esdoorn of eik.
• Sommige tuinders planten tomaten onder perenbomen, omdat dit helpt bij het bestrijden van fruitmotten. Het planten van calendula en dille in de buurt van perenbomen is ook aan te raden.
• Bloemen die het goed doen onder een perenboom zijn onder andere goudsbloemen, madeliefjes, sleutelbloemen en floxen.
• Deze perensoort mag niet in de buurt van de volgende planten worden geplant:
  • jeneverbes;
  • lila;
  • lijsterbes;
  • sneeuwbal;
  • spar;
  • acacia.

Het is belangrijk om de plantlocatie voor dit perenras zorgvuldig te kiezen om een ​​gezonde groei en overvloedige vruchtzetting te garanderen. Peren geven de voorkeur aan lichte, losse grond met een neutrale pH-waarde van rond de 6,5. Planten in alkalische grond kan leiden tot vorstschade in de winter of tot het ontstaan ​​van chlorose.

U kunt de zuurtegraad van de grond inschatten aan de hand van de soorten planten die erin groeien:

• koolzaad, quinoa, akkerwinde - de grond is zeer alkalisch;
• pissebedden, paardenzuring, paardenstaart, mos, weegbree - zure grond;
• brandnetel, klaver - neutrale grond;
• De aanwezigheid van rode nerven op de bladeren duidt op een licht zure grond.

Het is essentieel om de grond voor te bereiden en te verbeteren voordat u een zaailing plant:

• In gebieden met een zeer dichte ondergrond, zoals kwelders, wordt de ondergrond minimaal 75 cm diep ingegraven. De diameter van het plantgat bedraagt ​​meestal maximaal 3 m.
• Voor zandgronden wordt aanbevolen om klei te mengen (12 emmers voor een gat van 1,5 m breed, 20-25 emmers voor een gat van 2,5 m diameter).
• Aan leem- en zwarte grond hoeft geen klei toegevoegd te worden.

Het voorbereiden van het plantgat voor de voorjaarsbeplanting begint in de herfst door een gat van 60 cm diep en ongeveer 70 cm in diameter te graven en er 0,5 kg superfosfaat en 15 kg compost aan toe te voegen. Laat het gat met rust tot het voorjaar. Behandel het wortelstelsel van de zaailing direct voor het planten met een mengsel van klei en water.

Zorg

De verzorging van een perenboom omvat de volgende activiteiten:

• Perenbomen hebben in juni en augustus veel water nodig, waarbij de grond vochtig moet blijven tot een diepte van 50-75 cm. In totaal zijn er 5 tot 7 gietbeurten per seizoen nodig, de laatste begin augustus.
  
• Mulchen helpt om vocht vast te houden. U kunt hiervoor organische materialen gebruiken, zoals humus of veen.
• De optimale voeding van peren is als volgt:
• het toevoegen van organische meststof (compost of humus) aan de boomstamcirkel – van 3 tot 5 kg per vierkante meter, om de drie jaar;
• toepassing van stikstofmeststof elk voorjaar – van 20 tot 35 g ammoniumnitraat per vierkante meter;
• In de herfst worden fosfaat-kaliummeststoffen in ringvormige groeven van 40-45 cm diep toegediend.

Dit helpt de boom zijn immuunsysteem te behouden, de opbrengst te verhogen en zijn weerstand tegen wintervorst te verbeteren. Daarnaast kunnen bomen witgekalkt worden: winterwitgekalkt beschermt tegen vorst en voorjaarswitgekalkt voorkomt zonnebrand.

Je kunt een kant-en-klare witkalkoplossing gebruiken of een zelfgemaakte. Meng hiervoor 9-10 liter water, 1,8-2 kg kalk en 1,4-1,6 kg klei. Breng het mengsel aan op de hele boom en op volwassen bomen, van de basis tot het begin van de onderste takken.

Snoeien is een belangrijke stap voor de variëteit

De perensoort Autumn Sweet wordt gekenmerkt door een smakelijke en productieve smaak. Om een ​​goede ontwikkeling en overvloedige vruchtproductie te garanderen, moet de boom in de vroege groeifase een kroonvorm krijgen. Hieronder vindt u instructies voor tuinders over de benodigde procedure:

• Snoei in het eerste jaar na aanplant de eenjarige scheuten in het voorjaar terug. Dit stimuleert de groei van nieuwe zijtakken. In de herfst moeten tijdelijke vruchttakken worden gevormd met behulp van methoden die vergelijkbaar zijn met die voor het leiden van druivenranken.
• In het tweede groeijaar, in het voorjaar, kort je de vervangende takken in om nieuwe groei te stimuleren. In de herfst hoef je niet te snoeien; laat in plaats daarvan nieuwe takken, ongeveer 50 mm in diameter, vrij groeien.
• In het derde jaar, in het voorjaar, worden de eenjarige scheuten ingekort om toekomstige vruchtdragende takken te vormen. In het najaar kan men al de vorming van vruchten op deze takken waarnemen.
• In het vierde jaar, in het voorjaar, worden alle driejarige takken die al vrucht hebben gedragen, verwijderd. Daarbij wordt één van de nieuwe scheuten met een ringetje ingekort, zodat de vorming van nieuwe vruchttakken wordt bevorderd.

Een correcte uitvoering van deze landbouwmaatregelen draagt ​​bij aan een gezonde ontwikkeling van de boom en een overvloedige oogst.

Ziekten en plagen

Deze perensoort staat bekend om zijn resistentie tegen schimmelziekten en schurft. Dit neemt echter niet weg dat sanitaire maatregelen nodig zijn. In de herfst moeten alle gevallen bladeren zorgvuldig worden verzameld en verbrand. Na de oogst moet de boom worden bespoten met een 2% Bordeaux-oplossing.

In het voorjaar wordt hetzelfde preparaat nog steeds gebruikt, maar dan in een lagere concentratie: een oplossing van één procent.

• Het spuiten gebeurt in drie fasen:
• Nadat de lenteknoppen zijn uitgebloeid.
• Nadat de bloei is voltooid.
• Twee weken na de tweede bespuiting.

Daarnaast moet aandacht worden besteed aan preventieve maatregelen:

• Gebruik alleen gezonde zaailingen voor het planten.
• Desinfecteer gereedschap voor en na het snoeien.
• Verwijder onkruid handmatig of met herbiciden en maai het gras.
• Snoei regelmatig droge en beschadigde takken.
• Gebruik een speciale oplossing voor het witkalken van boomstammen.
• Repareer scheuren en vorstschade met tuinlak.
• Behandel de bomen in het voorjaar met een oplossing van Bordeauxse kruidenmengsel en in de herfst met een oplossing van ijzersulfaat.

Zodra de eerste tekenen van ziekte of ongedierte worden opgemerkt, is het noodzakelijk om onmiddellijk met de bestrijding ervan te beginnen.

Overwintering

Jonge zaailingen moeten tijdens de winter worden beschermd door ze af te dekken met dennentakken of ander warmtevasthoudend materiaal. Zodra de vorst invalt, hebben de bomen extra bescherming nodig. Volwassen bomen hebben dergelijke maatregelen niet nodig. Het wortelstelsel van jonge bomen moet de eerste vijf jaar worden beschermd door vóór de winter de omgeving rond de stam te mulchen.

Het is belangrijk om synthetische materialen te vermijden bij het afdekken van zaailingen, omdat deze de luchtvochtigheid en luchtcirculatie kunnen verstoren. Dit type isolatie kan ervoor zorgen dat de plant oververhit raakt en afsterft. Natuurlijk jute is het beste om planten te beschermen.

Oogsten

Peren worden geoogst bij droog weer om te voorkomen dat er overtollig vocht bij de vrucht komt. Bij het oogsten is het belangrijk om de vruchten zorgvuldig te plukken en de steeltjes intact te houden. Dit zorgt voor een betere houdbaarheid tijdens transport en opslag.

Bij warm weer is het aan te raden om geoogste peren op een schaduwrijke plaats te koelen voordat u ze bewaart. Zorgvuldige selectie van de oogst is ook essentieel. Gooi beschadigd of bedorven fruit weg om te voorkomen dat gezonde peren bederven.

Opslag

Om peren lang te kunnen bewaren, worden ze in rijen geplaatst in plastic, houten of kartonnen dozen. De dozen worden bewaard in een ruimte met een temperatuur van 0 tot 4 graden Celsius en een luchtvochtigheid van 90% tot 95%.

Peren die geschikt zijn voor bewaring, moeten droog, onbeschadigd en met intacte steeltjes zijn. Regelmatige inspectie en verwijdering van bedorven fruit helpt de oogst tot midden in de winter te bewaren.

Methoden van voortplanting

De meest populaire methoden zijn enten, afleggen en stekken. Afleggen is de meest toegankelijke en betrouwbare methode voor onervaren tuinders.

Om deze methode te implementeren, volgt u deze stappen:

1. Vul een doos met vruchtbare grond en bekleed de wanden met polyethyleen om het vocht vast te houden.
2. Buig voorzichtig een van de onderste takken van de jonge boom richting de buxus en maak een aantal ondiepe dwarssneden op de plek waar de tak de grond raakt.
3. Zet de tak vast in de grond en geef hem water.
4. Verzorg de stek gedurende twee jaar: geef water, bescherm tegen de zon en gebruik indien nodig wortelstimulatoren.

Voor- en nadelen van de variëteit

Op basis van een analyse van de beschrijving van het perenras Autumn Sweet en de beoordelingen van consumenten worden de volgende voordelen benadrukt:

Tuinders moeten er echter rekening mee houden dat de plant regelmatig water moet krijgen en dat er vanwege de zelfsteriliteit van deze soort compatibele bestuivers nodig zijn.

Beoordelingen van tuiniers

De Autumn Sweet peer verdient aandacht als veelbelovend veredelingsras. Hij is ideaal voor teelt in diverse klimaten en beschikt over uitstekende dessertkwaliteiten, een hoge commerciële waarde en veelzijdigheid. Deze peer heeft zijn hoge opbrengst en aanpassingsvermogen bewezen.

Veelgestelde vragen