Belangrijkste kenmerken van de Efimova Elegant peer, teeltprincipes voor een overvloedige oogst

De Efimova "Naryadnaya"-variëteit dateert uit de Sovjettijd en is nog steeds populair onder Russische tuinliefhebbers. Hun onwrikbare liefde voor deze variëteit komt niet alleen voort uit het aantrekkelijke uiterlijk van de vruchten, zoals de naam al doet vermoeden. Efimova "Naryadnaya" onderscheidt zich door zijn regelmatige vruchtzetting, bevredigende opbrengst en resistentie tegen ziekteverwekkers.

Subtiliteiten van oorsprong

Deze variëteit, ontwikkeld door de gerenommeerde Sovjetveredelaar V. A. Efimov midden jaren 30, is het resultaat van zijn werk bij de veredelingsstations van het Al-Russische Wetenschappelijk Onderzoeksinstituut voor Tuinbouw en Boomkwekerij. Momenteel berust het recht op de variëteit bij het Federaal Wetenschappelijk Centrum voor Tuinbouw, dat wordt beschouwd als de rechtsopvolger van deze wetenschappelijke organisatie.

Het werd verkregen door het kruisen van twee reeds bekende “rassen” – Tonkovetka, geboren op Russische bodem, en Lyubimitsa of Favoritka, die uit de Verenigde Staten van Amerika werd meegebracht.

Het duurde vrij lang voordat de peer officieel werd erkend: de eerste aanvraag voor registratie werd ingediend in 1963 en de proeven duurden elf jaar. Pas in 1974 werd de Efimova Naryadnaya-peer opgenomen in het Staatsregister van Veredelingsprestaties.

Kenmerken van de Efimova Elegant Pear met foto's

Bij het kiezen van een variëteit kunnen tuinders niet anders dan letten op het uiterlijk van de vrucht. De Naryadnaya Efimova-peren hebben echter geen opvallende uiterlijke kenmerken en vertonen een vrij gewone vorm.

Boom

Deze boom kan een hoogte bereiken van 400-450 cm en kenmerkt zich door een matig snelle groei. Naarmate de boom ouder wordt, neemt de kroon een piramidale vorm aan, hoewel deze niet bijzonder dicht is.

Andere variëteitskenmerken van de plant:

• De scheuten groeien in een hoek van 30 graden, hebben een grijsachtige schors en een bruine tint en zijn recht.
• De bladeren van deze peer zijn groot, langwerpig, met gekartelde randen en glanzend, heldergroen oppervlak waarop duidelijk gele nerven zichtbaar zijn.
• De bloemen zijn klein, wit en geuren heerlijk. Ze bloeien van onder naar boven, waardoor de boom de terugkerende vorst beter kan weerstaan ​​en de oogst langer bewaard kan blijven.
• Omdat de skelettakken in een scherpe hoek aan de stam vastzitten, is de kans groter dat ze breken door het gewicht van het fruit of door de sneeuwlast.

Fruit

De vruchten hebben een perfect symmetrische vorm, die doet denken aan een klassieke peervorm, licht langwerpig en zonder trechtervorm aan de basis. Het is belangrijk om ook andere kenmerken te kennen:

• Het gemiddelde gewicht bedraagt ​​110-135 gram, maar er zijn soms reuzenexemplaren die wel 160-190 gram wegen.
• Het uiterlijk van deze vruchten werd goed beoordeeld, met een score van 4,5-4,7 van de vijf mogelijke punten.
• De schil van de vrucht voelt glad en licht olieachtig aan, waarbij de eerste geelgroene laag bijna volledig bedekt is met een intens karmijnrode of roodbordeauxrode blos.
• De onderhuidse puntjes zijn klein en talrijk, waardoor ze gemakkelijk zichtbaar zijn.
• De schil van de elegante peren van Efimova is delicaat, waardoor ze niet ruw aanvoelen bij het eten. Tegelijkertijd is de schil vrij stevig, waardoor ze gemakkelijk te vervoeren zijn.
• Het vruchtvlees is vol, halfvlezig en heeft een romige kleur. De zaden zijn donkerbruin.

Kenmerken van de variëteit

Op basis van talrijke beoordelingen en foto's van tuinders kan worden gesteld dat de perensoort Efimova Elegant niet uniek is, maar wel betrouwbaar en nuttig voor de teelt.

Smaakkwaliteiten

De vruchten van de Naryadnaya Efimova-variëteit hebben vruchtvlees dat niet erg stevig is, maar wel mals en sappig, met een licht olieachtige smaak. Het aroma is mild, maar de smaak is zoet en niet overdreven zoet, met een lichte zuurgraad en een lichtzure nasmaak.

Deze variëteit heeft één bijzonderheid: peren die rechtstreeks van de takken worden geplukt, lijken in eerste instantie smakeloos en doen denken aan zoete, knapperige aardappelen. Maar hun ware smaakrijkdom komt pas tot uiting nadat ze een tijdje hebben gelegen.

Ook een goede oogst is belangrijk: zodra de schil van grote vruchten die aan de zonzijde van de boom groeien een gelige tint begint te krijgen in de buurt van de steel, moet de oogst onmiddellijk plaatsvinden.

Toepassingsgebied

Het aroma en de smaak van Naryadnaya Efimova-peren hebben een subtiele, nauwelijks merkbare bittere nasmaak. Het vruchtvlees van deze variëteit is mals en sappig, en de zoet-zure balans geeft gerechten een uniek aroma. Dit maakt de oogst geschikt voor diverse toepassingen:

• directe consumptie in verse vorm;
• als ingrediënt voor crèmes;
• voor het maken van taarten en zoetwaren;
• toevoegen aan recepten voor vleesgerechten;
• bereidingen voor jam en compote;
• productie van marmelade;
• het maken van gebak en zoetigheden.

Rijpingstijd

De siervariëteit Efimova is een seizoensgebonden herfst- of voorherfstvariëteit, maar de vruchten, die rond half september rijp zijn, moeten worden geplukt voordat ze volledig rijp zijn.

Productiviteit

De opbrengst van deze variëteit wordt als gemiddeld geschat. De industriële productie bedraagt ​​ongeveer 30 ton per hectare, terwijl particuliere tuinders 40-50 kg per boom kunnen verwachten.

Houd er rekening mee dat de eerste vruchten minstens 5 jaar moeten wachten nadat de zaailing in de volle grond is geplant, wat wijst op een gemiddelde vroege rijpheid van dit ras.

Weerstand tegen vorst en droogte

De Efimova Elegant peer heeft een gemiddelde winterhardheid, volgens het Rijksregister. De teeltervaring leert dat de boom temperaturen tot -25 °C kan verdragen, vooral met sneeuw, en daarbij zijn bladeren en knoppen behoudt.

Hoewel het ras droogte goed verdraagt, kan de opbrengst afnemen bij een lage luchtvochtigheid. Bovendien kunnen te droge grond en lucht de smaak en het uiterlijk van de vruchten beïnvloeden en een witte waas op de bladeren en knoppen veroorzaken.

Levensverwachting

De Efimova-variëteit heeft een gemiddelde vruchtlevensduur van 23-25 ​​jaar. Deze levensduur kan worden verlengd door regelmatig te snoeien om de kroon te vernieuwen en de boom als geheel te verjongen.

Bestuiving

Peren worden beschouwd als zelfbestuivend, maar hoge opbrengsten behalen zonder de hulp van donorbomen is onmogelijk. De volgende perenrassen worden vaak gekozen als bestuivers:

• Lada;
• Yakovlev's favoriet;
• Elena;
• Moskoviet;
• Victoria;
• Pitloos;
• Roodzijdig;
• Marmer;
• Herfstbergamot.

Regionaliteit voor teelt

Naryadnaya Efimova is een geschikte keuze voor teelt in Centraal-Rusland. Deze variëteit is mogelijk niet vorstbestendig genoeg voor regio's met strengere weersomstandigheden. In Rusland is Naryadnaya Efimova het populairst in Centraal-Rusland.

In landen van de voormalige Sovjet-Unie wordt deze variëteit onder andere gekweekt in Oekraïne, Moldavië, Kazachstan, Wit-Rusland en Estland.

Landingsregels

Bij de voorbereidingen voor het planten van peren is het belangrijk om rekening te houden met de specifieke kenmerken van het gekozen ras, de lokale klimaatomstandigheden en de bodemeigenschappen.

Welke plek moet ik kiezen?

De optimale plek voor perenbomen is de zonnigste plek in de tuin, waar de zon het grootste deel van de dag schijnt. Verlichting speelt een belangrijke rol in de ontwikkeling van de plant: bij weinig licht worden de scheuten langer en brozer en neemt de vruchtproductie af.

Andere belangrijke aspecten:

• Vrijwel ideale omstandigheden voor perenbomen zijn zuidelijke en zuidwestelijke hellingen zonder grondwater in de buurt. Bij overstromingsgevaar is drainage noodzakelijk om overtollig vocht af te voeren.
• De beste grond voor peren is zandleem en leemgrond met een lichte zuurgraad (pH 5,6-6). In kleigrond zijn peren vatbaarder voor ziekten en groeien ze slechter. U kunt de bodemsamenstelling verbeteren door zand en compost toe te voegen.
• De peer geeft de voorkeur aan windbeschutte plekken, bedekt met heggen of andere planten. Hierdoor ontstaat een gunstiger microklimaat, waardoor de plant de winterkou beter kan doorstaan.

Tijd voor ontscheping

De periode voor het planten van planten varieert afhankelijk van het klimaat van de regio:

• In gebieden met een gematigd klimaat, Als er in de winter veel vorst is, is het vroege voorjaar de beste tijd, wanneer de knoppen net beginnen open te gaan en de temperatuur nog boven nul graden ligt.
• In de zuidelijke regio's, Waar het tot oktober warm weer is, is het beter om in de herfst te planten, maar uiterlijk twee weken voordat de temperaturen dalen. Anders hebben jonge planten mogelijk geen tijd om zich aan de nieuwe omstandigheden aan te passen en kunnen ze afsterven.

Selectie van zaailingen

Bij de aankoop van zaailingen kunt u het beste terecht bij gespecialiseerde kwekerijen met een goede reputatie. Elke zaailing moet gecertificeerd zijn en vergezeld gaan van documentatie met vermelding van de variëteit en leeftijd.

Aanbevelingen voor het selecteren van plantmateriaal:

• Zaailingen met een goed ontwikkeld wortelstelsel, die één tot twee jaar oud zijn, hebben een grotere overlevingskans.
• Bij een cultivarboom moet de entplaats zichtbaar zijn op een afstand van ongeveer 10-12 cm vanaf de wortelhals.
• Het is niet aan te raden om grote zaailingen te kopen, omdat het wortelen pijnlijk kan zijn en lang kan duren.
• Het is het beste om te kiezen voor exemplaren die in een pot zijn geplant, omdat deze zich beter aanpassen aan nieuwe omstandigheden. Zaailingen die in de volle grond met een kluit worden geplant, zijn minder gevoelig voor wortelschade, wat een snellere aanpassing, vroege bloei en vruchtvorming bevordert.
• Als u zaailingen in de late herfst koopt, is het aan te raden ze tot het voorjaar in de tuin te planten. Daarna moet u ze goed isoleren.

Algoritme van acties

Graaf twee weken voor het planten gaten met een diameter van 95-105 cm en een maximale diepte van 80 cm. Voeg in elk gat 15-25 kg compost toe (de exacte dosering hangt af van de bodemvruchtbaarheid), 100 g superfosfaat en dezelfde hoeveelheid kaliumsulfide.

Als de grond zuur is, voeg dan 450-550 gram kalksteen per vierkante meter toe aan elk gat. Om zandgrond te verbeteren, voeg je 10-12 kg compost en droge klei toe. Op zandige plekken kun je lupine, erwten of een mengsel van wikke en haver zaaien. In de herfst worden deze planten weer in de grond gegraven om ze te verwerken tot meststof.

De volgorde van de handelingen is als volgt:

1. Plaats een hoopje bemeste grond in het midden van het plantgat en laat de zaailing voorzichtig zakken met de wortels uitgespreid. Als de zaailing in een pot is gekweekt, plaats hem dan samen met de grond in het plantgat.
2. Verdeel de wortels gelijkmatig.
3. Plaats een steunpen op 80-100 cm hoogte aan de zijkant van de boom.
4. Stamp daarna het grondmengsel aan, zodat het goed om de wortels heen zit.
5. Bind de plant losjes vast aan de dragende constructie.
6. Maak een cirkelvormig gat rondom de boom en vul het met 20-25 liter water.
7. Bedek de stam na het water geven met een laag stro of zaagsel.

In het voorjaar worden pas geplante bomen gesnoeid tot een hoogte van 50 cm om de vertakking te stimuleren. Als ze echter in de herfst worden geplant, is snoeien niet nodig; dit wordt uitgesteld tot het volgende seizoen.

Bijzonderheden van verdere teelt

Deze variëteit heeft geen speciale verzorging nodig, alhoewel hij wel zijn eigen kenmerken heeft wat betreft de landbouwkundige verzorging.

Water geven en losmaken

Bijzondere aandacht moet worden besteed aan het water geven van een jonge boom. In het eerste jaar worden vijf gietbeurten per seizoen aanbevolen, met een watergift van 40 tot 60 liter per keer.

Vanaf het begin van het tweede jaar is het noodzakelijk om de waterprocedures voortdurend te controleren:

• In het voorjaar, wanneer de knopperiode begint.
• Tijdens de periode waarin het fruit gevormd en rijp wordt.
• In de zomer, als het droog weer is.
• In de herfst, nadat de boom zijn bladeren heeft verloren.

Na elke waterbeurt is het cruciaal om de grond los te maken en, idealiter, te mulchen. Je kunt turf, compost of houtafval gebruiken als mulch. Dit helpt onkruid te bestrijden en creëert gunstige omstandigheden voor ongedierte.

Meststoffen

Perenbomen hebben het eerste jaar geen extra bemesting nodig. Het jaar daarop is het raadzaam om organische meststof te gebruiken met de volgende elementverhouding:

• stikstof – 0,5-0,6%;
• fosfor en kalium – elk 0,3-0,4%.

Het mengsel moet per zaailing worden toegediend in een hoeveelheid van ongeveer 1,5-1,7 kg. Bij de verzorging van perenbomen wordt stikstof alleen in het voorjaar toegediend, omdat dit de intensieve bladgroei bevordert.

Trimmen

Deze variëteit heeft de neiging een hangende kroon te ontwikkelen en vereist daarom regelmatig onderhoud. Alle beschadigde en zieke takken worden gesnoeid, zodat alleen de resterende stengels overblijven. Elk gesnoeid deel wordt beschermd met tuinhars.

Het proces van kroonvorming begint direct in het voorjaar, nadat de planten na de winter hun natuurlijke sapstroom hebben hersteld, om de boom niet te schaden:

• In het tweede jaar richten ze zich op het vormgeven van de onderste kroonlaag, waarbij ze alleen de twee meest ontwikkelde scheuten selecteren en alle andere verwijderen. Vervolgens worden de tweede en derde laag 'geconstrueerd'.
• Het is ontzettend belangrijk om in het eerste levensjaar van een zaailing alle knoppen te verwijderen om bloei te voorkomen. Zo krijgt de boom voldoende energie om zich aan te passen en wortel te schieten.
• Verjonging is een belangrijke stap die de levensduur van de boom verlengt en een stabiele oogst garandeert. Deze procedure wordt elke vier jaar uitgevoerd, waarbij oudere takken worden verwijderd en jongere takken overblijven die uiteindelijk vrucht zullen dragen.

Voorbereiding op de winter

De sierlijke soort van Efimova is slechts matig winterhard en moet daarom tegen de kou worden beschermd, vooral in gebieden met strenge winters:

• Bedek de grond rond de stam zorgvuldig met humus, verwijder de droge bast van de stam en takken en behandel ze met witte tuinverf. Deze afdekking voorkomt vorstscheuren, die vaak ontstaan ​​door plotselinge temperatuurschommelingen in de winter.
• Wanneer de temperatuur daalt tot -2°C, worden de boomstammen in agrofibre of karton gewikkeld.
• In de winter moet er sneeuw rond de wortels worden gestapeld.

Verzamelen en opslaan

De perenoogst begint eind augustus. De vruchten worden geplukt als ze nog niet helemaal rijp zijn, wanneer de schil lichtgeel is met een lichtroze tint.

Bijzonderheden:

• Om de peren te laten rijpen, worden ze gedurende twee weken in een koele, schaduwrijke ruimte geplaatst.
• Als je ze in de koelkast bij 2°C bewaart, blijven ze vers en bederven ze een maand lang niet.
• Deze peren kunnen goed over lange afstanden worden vervoerd. Daarom is het belangrijk om de oogst op een koele, lichte plaats te laten drogen.

Methoden van voortplanting

De Efimova Elegant-variëteit wordt op dezelfde manier vermeerderd als andere perensoorten, met behulp van verschillende methoden: stekken en afleggen.

Er is een derde optie: zaadvermeerdering. Deze methode maakt het echter extreem moeilijk om de unieke variëteitseigenschappen van de moederplant te behouden. Deze vermeerderingsmethode wordt vaak door onderzoekers gebruikt om hybriden te creëren.

Ziekten en plagen

De Efimov Naryadnaya-perensoort heeft een natuurlijke weerstand tegen veelvoorkomende ziekten zoals moniliose en clasterosporium, hoewel een jaarlijkse preventieve behandeling tegen bepaalde infecties vereist is. Tot de ernstigste problemen behoren:

• Schurft, die lichtgroene vlekken op de bladeren achterlaat. Deze ziekte kan worden voorkomen door een 3%-oplossing van Bordeaux-mengsel te gebruiken. Tijdens de knopvorming worden bomen behandeld met Horus.
• Roest - Een andere ziekte die boomtoppen aantast. Deze wordt gekenmerkt door het verschijnen van rode vlekken, wat leidt tot bladafsterving. Deze ziekte is te behandelen met producten zoals Skor.
• Vruchtrot. Deze ziekte wordt veroorzaakt door schimmels en tast fruitgewassen aan. Preventie bestaat uit het behandelen van de knoppen met een DNOC-oplossing.
• Tot de gevaarlijkste plagen behoren: bladluizen en bladspringers, die vruchten en bladeren beschadigen door zich te voeden met hun sap. Om het risico op een plaag te verminderen, is het raadzaam om de stammen te ontdoen van oude schors en mos, zieke delen te verwijderen en de grond rond de bomen om te ploegen.
  Een effectieve manier om insecten te weren, is door de stam met kalk te verven.

Hoe u uw opbrengst kunt verhogen: tips en advies

Een succesvolle oogst is afhankelijk van zorgvuldige verzorging. Om de productiviteit te verhogen, raden experts aan om zaailingen van andere soorten in de buurt van Naryadnaya Efimova te planten, die als bestuivers kunnen dienen.

Er zijn nog andere factoren:

• De fruitproductie wordt beïnvloed door de kwaliteit van de irrigatie: onvoldoende water leidt tot een verminderde vruchtzetting en een algehele daling van de opbrengst. Overbewatering moet echter ook worden vermeden.
• Perenbloesem trekt insecten aan, met name bijen en hommels, die stuifmeel overbrengen. De geur van deze perenbloesem is echter minder aangenaam dan die van andere planten, waardoor insecten op zoek gaan naar geuriger bloemen.
  Om ze aan te trekken, kunt u de bomen aan het begin van de knopvorming met honingwater besproeien, waardoor een aantrekkelijkere omgeving voor bijen ontstaat. Tijdens regenachtige periodes verhoogt het besproeien van de bloemen met een oplossing van het preparaat "Ovary" de effectiviteit van de bloemzetting.

Positieve en negatieve eigenschappen

Beoordelingen van tuiniers over de Efimova Elegant peer

De Efimova Naryadnaya-variëteit onderscheidt zich door het ontbreken van noemenswaardige gebreken. Dit is te danken aan jarenlange kweekervaring van meer dan 50 jaar. Deze boom is bestand tegen ongunstige omgevingsomstandigheden, wat hem, naast zijn jaarlijkse vruchtzetting, vrij hoge opbrengsten en aantrekkelijke uiterlijk, bijzonder aantrekkelijk maakt voor tuinders.

Veelgestelde vragen