Tegenwoordig zijn er talloze perenrassen. Tuinders kiezen op basis van winterhardheid, rijptijd en andere kenmerken. Dit artikel bespreekt zomer-, winter-, herfst- en laatrijpende rassen, evenals hun teelt- en verzorgingsvereisten.
Zomer
Zomerperenrassen staan bekend om hun uitstekende fruitsmaak en resistentie tegen diverse ziekten. De volgende populaire rassen worden beschouwd als zomerperen...
| Naam | Rijpingsperiode | Opbrengst (k/ha) | Ziekteresistentie |
|---|---|---|---|
| augustus dauw | Gemiddeld | 200 | Hoog |
| Bere Giffard | Vroeg | 60-80 | Gemiddeld |
| Victoria | Gemiddeld | 200 | Hoog |
| Hertogin | Gemiddeld | 250 | Hoog |
| Noorderling | Vroeg | 85-100 | Gemiddeld |
| Kathedraal | Gemiddeld | 85-100 | Hoog |
augustus dauw
Dit ras is gekweekt door S. P. Yakovlev van het I. V. Michurin Al-Russisch Onderzoeksinstituut voor Genetica en Veredeling van Fruitgewassen. De boom bereikt een hoogte van maximaal 3 meter en draagt jaarlijks vruchten, te beginnen in het vierde jaar na aanplant. De boom wordt gekenmerkt door hoge opbrengsten – tot wel 200 centners per hectare op zijn hoogtepunt. In het eerste seizoen kan één boom ongeveer 15 kg peren opleveren. Het ras is winterhard en ziekteresistent.
De vruchten zijn klein en wegen 100-200 gram. Ze zijn niet geribbeld. De schil is glad, gestippeld en groen of groengeel wanneer ze rijp zijn. Het vruchtvlees is wit, fijnkorrelig, heeft een delicate textuur en een zoetzure smaak. De steel is gebogen, lang en breed.
Zaailingen worden geplant in de herfst (begin oktober) of in het voorjaar (eind april). De vruchten beginnen te rijpen van half augustus tot september. De planten hebben speciale verzorging nodig, waaronder grondbewerking, water geven, snoeien, bemesten en winterklaar maken.
Bere Giffard
Een vroegrijpe Franse perensoort. De vruchten rijpen volledig tussen 20 en 25 juli. Deze soort is het meest geschikt voor verse consumptie.
De vruchten zijn klein, wegen 75-100 g en hebben een perfecte peervorm. De peren hebben een dunne, tere schil met een groenige tint, die later groengeel wordt. Er verschijnen lichtbruine vlekken op het oppervlak. De steel is soms kort, vaak lang, met een uitlopende punt. Het witte, malse, sappige vruchtvlees smelt in de mond en heeft een zoetzure smaak.
De Bere Giffard-variëteit stelt hoge eisen aan de bodem en geeft de voorkeur aan diepe, vruchtbare grond. De vruchtzetting begint 6-7 jaar na het planten. Hoewel de opbrengst in de jonge jaren laag is, neemt deze na verloop van tijd aanzienlijk toe. Op 12-17-jarige leeftijd worden er ongeveer 60-80 centen peren per hectare geoogst.
Victoria
De vruchten worden middelgroot tot groot en wegen tot 150-250 gram. Af en toe kunnen peren van 300 gram of meer worden geoogst. Ze hebben een symmetrische, brede en regelmatige vorm. De vruchten zijn gelijkmatig en aantrekkelijk, met een dunne schil en een glad oppervlak. Een lichte roestvlek is zelden zichtbaar.
Wanneer de vrucht van de boom wordt geplukt, is de primaire kleur geelgroen. Het vruchtvlees is wit, sappig en boterachtig, met een aangenaam aroma en een zoetzure smaak.
Dit is een tafelras, bedoeld voor verse consumptie. De vruchten worden half tot eind augustus geoogst. Het Victoria-ras begint zes tot zeven jaar na aanplant vruchten te dragen. De vruchtzetting vindt jaarlijks plaats. Het voordeel is de hoge opbrengst, die gestaag toeneemt met de leeftijd. Een enkele volwassen boom levert tot wel 200 kg vruchten op.
Hertogin
De eerste vruchten verschijnen 5-6 jaar na aanplant. De zomerperen zijn middelgroot en wegen ongeveer 170 g. Elke volwassen boom produceert tot 250 kg vruchten, wat wijst op de hoge opbrengst van dit ras. De vrucht is langwerpig, met een hobbelig oppervlak en een dunne, gelige schil, bedekt met kleine zwarte vlekjes. De peren hebben een aangenaam aroma en het vruchtvlees is mals, smakelijk en zoet, met een subtiele nootmuskaatsmaak.
Het ras heeft een zeer lange geschiedenis. De Duchesse-peer werd voor het eerst opgemerkt halverwege de 18e eeuw. Hij werd ontwikkeld door een veredelaar uit het Engelse graafschap Berkshire.
De oogst begint in de tweede helft van augustus. De vruchten zijn 1 tot 1,5 maand goed te bewaren bij temperaturen tussen 1 en 5 °C. De peren bederven niet tijdens transport over lange afstanden en zijn geschikt voor verse consumptie en voor het maken van voedzaam gedroogd fruit en smaakvolle jam.
Noorderling
Severyanka-peren variëren in grootte; de meeste wegen niet meer dan 85 gram, maar er zijn ook grotere exemplaren, tot wel 120 gram. De peren zijn conisch van vorm, met een afgeknotte punt. De technische rijpheid wordt bepaald door de geelgroene tint van de schil. De gele kleur is aanwezig op een kleiner deel van de vrucht. De stelen zijn lang, meestal gebogen. Het vruchtvlees is romig, knapperig en sappig en smaakt naar jonge, zoete wijn. Het aroma is subtiel.
Bomen kunnen het beste geplant worden in leem- of zandleemgrond. Voeg vóór het planten een royale hoeveelheid humus toe aan de grond. De planttijd varieert van april tot eind september tot begin oktober, afhankelijk van het regionale klimaat.
De verzorging van een perenboom houdt in dat je de grond rond de stam regelmatig losmaakt. Dit bevordert de zuurstoftoevoer naar de wortels. Het is verstandig om onkruid snel te verwijderen, omdat het vocht en voedingsstoffen uit de grond onttrekt.
Kathedraal
Dit perenras is meer dan 20 jaar geleden ontwikkeld door Russische veredelaars. "Kafedra" is een kruising tussen een 32-67 zaailing en een 72-43 hybride. Het is een zomerras, maar de rijpingstijd varieert sterk en is afhankelijk van de weersomstandigheden en het aantal zonnige, warme dagen gedurende het seizoen. Daarom vindt de oogst meestal plaats in de eerste helft van augustus of tegen het einde van de maand. In de herfst zijn alle vruchten volledig rijp.
De vruchtzetting begint 3-4 jaar na het planten. De opbrengst is goed: gemiddeld wordt er 35-40 kg peren van één boom geoogst, en ongeveer 85-100 centen per hectare.
De vruchten zijn regelmatig van vorm en licht hobbelig. Ze zijn groot en wegen 120-140 g. De schil is dun, glad en glanzend, groen (kan lichtgeel worden bij rijpheid). Het vruchtvlees is stevig, wit, mals en fijnkorrelig, met een lichte olieachtigheid. De geur is subtiel. De smaak is zoetzuur en sappig.
Herfst
Om een rijke oogst in de herfst te garanderen, is het belangrijk om het juiste perenras te kiezen. De hieronder beschreven rassen worden als de beste beschouwd.
| Naam | Rijpingsperiode | Opbrengst (k/ha) | Ziekteresistentie |
|---|---|---|---|
| Veles | Gemiddeld | 60-80 | Hoog |
| Moskou Bere | Gemiddeld | 120-180 | Hoog |
| Roodzijdig | Laat | 135-155 | Hoog |
| Ter nagedachtenis aan Yakovlev | Laat | 20 | Hoog |
| Moskoviet | Gemiddeld | 15-20 | Hoog |
| Marmer | Laat | 130-170 | Hoog |
Veles
Deze variëteit is ontstaan door de Lesnaya Krasavitsa- en Venus-peren te kruisen. Een andere naam voor deze variëteit is "Doch Otlichnoy". De vruchten zijn zoet, sappig en vlezig, met een aangenaam aroma. De schil verkleurt van groengroen in de midzomer naar geel tegen augustus. Aan de zonbeschenen kant ontwikkelt zich een roodoranje tint.
De vruchten zijn groot en wegen tot wel 200 gram. De rijpheid wordt niet alleen bepaald door de kleur, maar ook door de dikte van de vrucht. Als ze stevig zijn, laten ze verder rijpen.
Planten kan in de winter of herfst. In de herfst is het aan te raden om zaailingen half tot eind september te planten, op een zonnige plek beschut tegen harde wind. De rijpe vruchten worden begin september geoogst.
Moskou Bere
Een variëteit gekweekt aan de Timiryazev Agricultural Academy. De Olga-variëteit werd gebruikt bij de kruising, samen met verschillende bestuivers, waaronder Lyubimaya Klappa, Kashkarnok en Lesnaya Krasavitsa. De boom wordt gekenmerkt door een ronde vorm met donkere scheuten. Rijpe vruchten wegen ongeveer 100 g. De vrucht is peervormig, asymmetrisch en licht hobbelig. De schil is dun en geel van kleur. Het vruchtvlees is boterachtig, sappig en sneeuwwit. De smaak is zoetzuur, niet plakkerig. De vruchten rijpen in het begin van de herfst.
Losse grond wordt aanbevolen voor het planten van de Bere Moskovskaya-variëteit. De boom geeft de voorkeur aan zonnige, warme plekken. Voordelen zijn onder andere een hoge winterhardheid en resistentie tegen schurft en vruchtrot. De boom begint in het derde tot vierde jaar vruchten te dragen. De opbrengsten blijven lang hoog.
Roodzijdig
Een hoogproductieve herfstvariëteit, geschikt voor tafelgebruik. De bomen zijn robuust en bereiken een hoogte van meer dan 4 m. Na 5-7 jaar vruchtzetting neemt de groei geleidelijk af. De zaailingen zijn gemiddeld rijp en beginnen 5-7 jaar na aanplant met vruchtzetting.
De vruchten zijn middelgroot en bereiken een gewicht van 135-155 g, zelden 180 g. De peren kenmerken zich door een regelmatige, klassieke vorm en een glad oppervlak. Bij de oogst heeft de schil een smaragdgroene kleur. Bij volledige rijpheid kleurt de schil smaragdgroen. Het sneeuwwitte vruchtvlees is olieachtig, heeft een fijnkorrelige structuur, een aangenaam aroma en een zoetzure smaak met een lichte wrangheid. De oogst vindt plaats in de tweede helft van september.
Bij deze variëteit is het belangrijk dat je de peren voorzichtig plukt. Ze hebben namelijk de neiging om zwaar van de boom te vallen als ze overrijp zijn. Als ze op de grond vallen, kan dat de houdbaarheid verkorten.
Ter nagedachtenis aan Yakovlev
Deze perensoort is ontwikkeld door veredelaars van het Michurin All-Russian Research Institute. Het succes werd behaald door de Tema-peer te kruisen met de Franse Olivier de Serre-variëteit.
Deze variëteit produceert middelgrote tot grote vruchten met een gladde, goudgele schil. Een enkele peer weegt tot 200 gram. De steel is lang, gebogen en niet dik. Het vruchtvlees is sappig, zoet en niet zuur. De vruchtzetting begint 4-5 jaar na het planten. Een volledige oogst is mogelijk wanneer de boom 7 jaar oud is. Op deze leeftijd kan een enkele boom meer dan 20 kg sappig fruit opleveren. De opbrengst neemt met de tijd toe.
Het planten van een zaailing wordt aanbevolen in het voorjaar, hoewel dit minder gebruikelijk is in de herfst. Kies eerst een zonnige plek waar de boom beschut is tegen de wind. Idealiter kiest u een plek op een iets hogere heuvel. De vruchten rijpen in de tweede helft van september. De oogst kan tot zes weken bewaard worden.
Moskoviet
Het ras werd ontwikkeld in de jaren 80. De naam is afgeleid van het primaire doel van de veredelaars: een ras creëren dat geschikt is voor de teelt in tuinen in de regio Moskou.
De vruchten zijn middelzwaar en wegen ongeveer 120 gram. De peren zijn breed, hebben een gele schil met een groenige tint en kleine zwarte vlekjes op het oppervlak. Het vruchtvlees is sneeuwwit, stevig en sappig, met een zoetzure smaak en een uitgesproken aroma.
Het planten van zaailingen is acceptabel in het voorjaar (april-mei) en de herfst (oktober). Door in het voorjaar te planten, kunnen de zaailingen zich in de zomer snel vestigen en de winter goed doorstaan. Planten in de herfst zorgt voor een betere winterhardheid.
De boom begint 3-4 jaar na aanplant vruchten te dragen. Er wordt een één- of tweejarige boom geselecteerd voor aanplant. Een boom levert tot 60 kg vruchten op. Per hectare kan 15-20 ton peren worden geoogst. De oogst vindt plaats van begin september tot eind oktober.
Marmer
Deze variëteit werd in 1965 in de regio Voronezj ontwikkeld door de Lesnaya Krasavitsa- en Bere Zimnyaya-peren te kruisen. Het vruchtvlees is mals, heerlijk en romig, met een zoete smaak, een grofkorrelige textuur en een aangenaam aroma. Een enkele peer weegt 130-170 g, soms worden grotere exemplaren geoogst, tot wel 220 g. De schil is goudgroen en bedekt met een rode, gemarmerde blos.
Kies voor het planten een plek met leemachtige, losse en voedzame grond. Als de grond kleiachtig of zanderig is, voeg dan extra humus, turf of mest toe. Planten kan het beste in het voorjaar of de herfst. Voor voorjaarsaanplant is het aan te raden om in mei te planten. In de herfst worden perenbomen in oktober geplant en begint de oogst in september.
Winter
Van de vele perenrassen genieten winterrassen de voorkeur vanwege hun lange houdbaarheid en verhoogde vorstbestendigheid. Hieronder vindt u de winterrassen die als de beste worden beschouwd.
| Naam | Rijpingsperiode | Opbrengst (k/ha) | Ziekteresistentie |
|---|---|---|---|
| Saratovka | Laat | 24 | Hoog |
| Kondratyevka | Laat | 230 | Hoog |
| Pas-Krasan | Laat | 10-15 | Gemiddeld |
| Pervomajskaja | Laat | 40 | Hoog |
| Lyra | Laat | 200-250 | Hoog |
| Patriottisch | Laat | 170-200 | Hoog |
Saratovka
Een kruising tussen de Duitse Bergamot en de Winter Bere peer. De vrucht is middelgroot en weegt 120-140 g. De vorm is langwerpig en peervormig, met een glad oppervlak. De schil is olieachtig, dof en dicht, groengeel van kleur en verkleurt geel bij rijpheid. De steel is kort en gebogen. Het sneeuwwitte, olieachtige vruchtvlees heeft een zoetzure smaak.
De voordelen van dit ras zijn onder andere de verhoogde resistentie tegen ziektes en temperatuurschommelingen, het verkoopbare uiterlijk en de goede smaak van de peren.
De vruchtzetting begint in het vijfde jaar na aanplant. Het ras kenmerkt zich door een hoge opbrengst – tot wel 24 ton rijp fruit per hectare kan worden geoogst.
Kondratyevka
Een wintervariëteit. De boom is hoog, tot 10-12 m hoog, met een piramidale stam en licht afhangende takken. Hij groeit langzaam, maar na verloop van tijd wordt dit een voordeel, omdat hij steeds meer vruchten produceert.
De vruchten zijn groot en wegen tot 230 gram. De schil is groen, lichtgeel. De vruchten zijn sappig, mals en aangenaam van smaak en geur. De steel is dik en gebogen. De vorm is regelmatig, peervormig.
De vruchten rijpen van begin tot half september. De boom begint vier tot vijf jaar na het planten vruchten te dragen. Tuinders waarderen de Kondratyevka-peer vanwege zijn weerstand tegen kou, ziekten en plagen.
Pas-Krasan
Een Franse winterpeer. De vrucht is geschikt voor zowel verse consumptie als industriële verwerking. De middelgrote vruchten wegen tot 180 g en zijn bergamot- of bolvormig. Het oppervlak is bezaaid met roestige of grijze vlekken. De schil is dun maar stevig, licht ruw en oranjegeel van kleur. De steel is kort en dik, licht gebogen en recht. Het romige vruchtvlees is sappig en zoet, met een milde zuurgraad en een uitgesproken aroma.
De vruchtzetting begint 6-7 jaar na het planten. Het ras kenmerkt zich door een gemiddelde opbrengst: van één boom kan tot 10-15 kg rijpe peren worden geoogst.
Jonge bomen worden geplant in rijke grond, de bomen worden gesnoeid, hun kronen worden gevormd en er wordt kunstmest toegediend. Deze procedures versnellen de boomgroei en verhogen de opbrengst.
Pervomajskaja
De vruchten van de Pervomayskaya-variëteit zijn peervormig, ongeveer 10 cm lang en wegen gemiddeld 150 g. Het oppervlak is glad, gelig en vrij van vlekken of blosjes. De schil is voorzien van een dichte wasachtige laag.
Het vruchtvlees is sappig, zacht, niet waterig en romig van kleur. De peren zijn zoet en aangenaam van smaak, zonder bitterheid of zuurheid, en doen enigszins denken aan perzik of ananas. Ze hebben een aangenaam aroma.
De zaailing wordt in het voorjaar, begin maart, geplant. Kies een goed verlichte plek zonder obstakels of constructies. Elke boom produceert ongeveer 40 kg rijp fruit.
Lyra
De Lira-peer is ontwikkeld door de variëteiten Bere Winter en Lesnaya Krasavitsa te kruisen. De vruchten rijpen half september. Bij de oogst worden de gele vruchten geplukt met een groenige tint. Elke peer weegt 200-250 gram en heeft een perfecte peervorm met een lichte helling. Het romige vruchtvlees is zeer sappig, zoet en licht zuur. Het aroma is subtiel.
Perenbomen beginnen in het derde of vijfde jaar na aanplant vrucht te dragen. Kies zaailingen van één of twee jaar oud. Planten gebeurt in de herfst of lente. Het is het beste om zaailingen te planten op een plek met constante zon en zonder tocht.
Tijdens het bewaren worden de vruchten geel en wordt hun blos dieper. Peren kunnen tot december of januari bewaard worden en soms bederven ze pas eind maart.
Patriottisch
Het ras werd in 1934 ontwikkeld door de Dekanka Winter- en Vera Boyek-peren te kruisen. De boom is kort en goed winterhard. Hij produceert een middelgrote jaarlijkse oogst.
De vruchten zijn perfect peervormig met een groengele schil. Ze zijn middelgroot tot groot, met een gewicht tot 170-200 gram. Het vruchtvlees is romig, sappig en mals, met een zoetzure smaak.
De eerste vruchtvorming vindt 4-5 jaar na aanplant plaats. De vruchten rijpen half oktober volledig en zijn tot eind december goed te bewaren. In de koelkast behouden ze hun uiterlijk tot maart.
Laat
Veel tuinders geven de voorkeur aan laatrijpe perenrassen vanwege hun vorstbestendigheid, weerstand tegen ziekten en ongunstige omgevingsfactoren.
| Naam | Rijpingsperiode | Opbrengst (k/ha) | Ziekteresistentie |
|---|---|---|---|
| Rossoshanskaya Late Dessert | Laat | 70 | Hoog |
| Wit-Russisch | Laat | 110-120 | Hoog |
| Olivier de Serres | Laat | 150 | Hoog |
| Bere Ardanpon | Laat | 120-180 | Hoog |
| Hera | Laat | 40 | Hoog |
| Wonderdoener | Laat | 140-210 | Hoog |
Rossoshanskaya Late Dessert
Het ras werd in 1952 gekweekt op het Rossoshanskaya Experimental Gardening Station, vandaar de naam. De rassen "Lesnaya Krasavitsa" en "Bere Zimnyaya" werden gebruikt in het selectieproces. Een onderscheidend kenmerk van dit ras zijn de middelgrote tot grote vruchten. De peren wegen 140-170 g, maar niet meer dan 210 g.
De peer is rond en lijkt meer op een appel. Ondanks de zoete smaak heeft de peer een zachte en gladde vruchtvleestextuur. Hij heeft een rijk aroma. De schil is geelgroen met een mooie roze blos.
Deze variëteit is gemakkelijk te verzorgen en stelt geen speciale eisen aan de bodem. Het is een vroegdragende perenboom. De vruchtzetting vindt 5-6 jaar na aanplant plaats. De vruchten rijpen half september. De opbrengst bedraagt ongeveer 70 kg peren per seizoen.
Wit-Russisch
Een winterras, ontwikkeld door veredelaars van het Wit-Russische onderzoeksinstituut voor fruitteelt. Het ras is ontstaan door het zaaien van zaden van de peer "Good Louise" door ongecontroleerde bestuiving. Tuinders oogsten de vruchten al in het vierde jaar. De vruchten verschijnen eind september.
De vruchten zijn klein en wegen ongeveer 110-120 g. Wanneer ze rijp zijn, hebben ze een brede, peervormige vorm met een ruwe, lichtgekleurde schil met lichtbruine vlekken. De schil is groen bij de oogst, maar verkleurt oranjegeel tegen de tijd van consumptie. Het vruchtvlees is sappig, middelhard, boterachtig en mals. De beste planttijd is eind mei.
Olivier de Serres
Een Franse winterpeer die tot maart na de oogst vers blijft. De vrucht is geschikt voor verse consumptie en compote. De oogsttijd is begin oktober en de consumptie vindt plaats in december.
De vruchten zijn middelgroot en wegen tot 150 g. Ze zijn platrond, bergamotachtig en hebben een hobbelig oppervlak. De schil is licht ruw, dicht en grijsgroen. Er verschijnen bruine vlekken en vlekjes op het oppervlak. Bij rijpheid wordt de schil donkergeel. De steel is gebogen, kort en dik. Het romige vruchtvlees is sappig, dicht en heeft een zoete, licht amandelachtige smaak. Het heeft een aangenaam aroma.
De Olivier de Serres-variëteit stelt hoge eisen aan de bodem en het klimaat. Bomen hebben gunstige bodem- en klimaatomstandigheden nodig. Plant op een beschutte, warme, goed verlichte plek met lichte, voedzame grond. De vruchtzetting vindt plaats na 4-7 jaar.
Bere Ardanpon
Een Belgisch winterras, ontwikkeld in 1759. De vruchten zijn middelgroot tot groot en wegen 170-220 gram. De vorm is klokvormig, peervormig en het oppervlak is hobbelig. De schil is dun, glad en niet glanzend.
Bij oogstrijpheid is de schil groen; bij consumptierijpheid is hij lichtgeel, helder, met kleine bruine vlekjes. De steel is kort en licht verdikt. Het vruchtvlees is wit, mals, sappig, zoetzuur en heeft een aangenaam aroma.
De oogst vindt plaats begin september of begin november, afhankelijk van de regio. De vruchten worden bewaard tot half januari. Deze variëteit stelt hoge eisen aan de bodemgesteldheid. Hij wordt geplant in vruchtbare en warme leemgrond. Hij levert mogelijk geen goede oogst op als hij geplant wordt in natte, koude of zware grond. De vruchtzetting begint in het 8e of 9e jaar. De gemiddelde opbrengst is 120 tot 180 centen per hectare.
Hera
Deze variëteit is ontwikkeld door Russische veredelaars door de rassen Daughter of Zari en Reale Turinskaya te kruisen. De peren zijn breed en wegen tot 250 gram. De groene schil is roze en de vrucht krijgt een gelige tint naarmate hij rijpt. Hij heeft een aangenaam aroma en de schil is bedekt met een fijn bruin gaas. Het beige vruchtvlees is zacht, aangenaam en bevat kleine korrels, met een zoetzure smaak.
Kies voor het planten een plek met vruchtbare, hobbelige, lichtzure grond. Zwarte grond is het beste. De vruchtzetting begint op een leeftijd van 4-5 jaar.
Deze variëteit kenmerkt zich door hoge opbrengsten, tot wel 40 kg per boom. Ervaren tuinders raden aan de peren te plukken met stoffen handschoenen en de stelen te verwijderen. Bekleed de mand met stof om mechanische schade te voorkomen.
Wonderdoener
Er werden twee perenrassen veredeld: "Doch Zari" en "Talgarskaya Krasavitsa". Het resultaat was de variëteit "Chudesnitsa", die zijn naam eer aan doet. De vruchten zijn groot en wegen tussen de 140 en 210 gram. De vorm is afgeknot, cilindrisch-conisch, en het oppervlak is glad en egaal.
De schil is olieachtig, net als het vruchtvlees. Het vruchtvlees is middelhard, licht korrelig en heeft een zachte, sappige consistentie. Het sap is zoet, maar niet plakkerig of wrang. Het heeft een zoetzure smaak met een bloemig, peerachtig aroma.
De oogst vindt 5 of 6 jaar na het planten plaats. De peren rijpen matig en bereiken hun volledige rijpheid midden tot eind september.
Soorten voor het planten in tuinen in de regio Moskou
Door selectief veredelen zijn de beste variëteiten ontstaan, die bestemd zijn voor aanplant in de regio Moskou.
| Naam | Rijpingsperiode | Opbrengst (k/ha) | Ziekteresistentie |
|---|---|---|---|
| Prominent of klonterig | Laat | 50 | Hoog |
| Tederheid | Gemiddeld | 150-200 | Hoog |
| Sprookje | Vroeg | 200 | Hoog |
| Vera Geel | Gemiddeld | 110 | Hoog |
| De elegant geklede Efimova | Vroeg | 120-180 | Hoog |
Prominent of klonterig
Dit ras is ontwikkeld door Russische veredelaars door de overgangshybride VI-53-67 te kruisen met een klassieke zuidelijke peer. Het is zelfbestuivend en produceert een late maar overvloedige oogst. De plant begint vier jaar na het planten, van augustus tot half september, vruchten te dragen. Een enkele fruitboom levert tot 50 kg peren op.
De vruchten zijn middelgroot tot groot en wegen tot 170 g, sommige zelfs tot 200 g. De vorm is langwerpig en symmetrisch, met een geribbeld oppervlak. De schil van onrijpe vruchten is overwegend groen en wordt geel naarmate ze rijper worden. Het vruchtvlees is stevig, sappig en sneeuwwit. De smaak is rijk, nootmuskaatachtig en licht zuur.
Plant eind september of begin oktober. Kies een zonnige, ruime plek in de tuin. In de schaduw zijn de vruchten smakeloos en is de opbrengst laag. De verzorging is eenvoudig: water geven, snoeien, water geven en bemesten.
Tederheid
Deze variëteit is ontstaan door het kruisen van stuifmeel van de cultivar "Lyubimitsa Klappa" en de peer "Tema" Lukashevskaya. De vruchten zijn groot en wegen tot 150-200 g. Ze zijn ovaal, peervormig en breed. De vruchten zijn identiek. De schil is heldergroen bij rijping en verkleurt naar groengeel met een roze blos naarmate de vrucht rijpt. De smaak is zoetzuur en licht zurig. Het vruchtvlees is fijnkorrelig, sappig en mals.
Rijpe vruchten worden eind augustus-begin september geoogst. De oogst wordt maximaal een maand bewaard. De vruchtzetting vindt 4-5 jaar na het planten plaats. Een goede aanplant zorgt voor een snelle groei van de jonge boom.
Het is aan te raden om de plantlocatie voor deze soort in de herfst voor te bereiden door eerst de grond om te spitten en onkruid te verwijderen. In de winter zullen de lage temperaturen het aantal schimmelbacteriën en micro-organismen in de grond verminderen.
Sprookje
Dit zomerras is een kruising tussen de Povislaya- en de Nezhnost-peren. Begin jaren negentig ontwikkelden veredelaars het ras Skazochnaya. De vruchten zijn peervormig en wegen tot 250 gram, met een gemiddeld gewicht tot 200 gram.
De schil van onrijpe vruchten is geelgroen en wordt geel naarmate ze ouder worden. Het vruchtvlees is sappig, mals en niet wrang. De geur is subtiel, met een vleugje kruiden.
De bloei vindt plaats in de late lente tot de vroege zomer. Zaailingen worden midden in de herfst geplant. De oogst vindt eind augustus plaats, tijdens warm en droog weer. Rijpe vruchten kunnen maximaal twee weken na het plukken van de boom worden bewaard.
Vera Geel
De boom bereikt een hoogte van meer dan 6 meter, met een piramidale stam en rechtopstaande, geelbruine takken. De lichtgroene jonge bladeren krijgen een groenige tint naarmate de herfst nadert.
Deze variëteit kenmerkt zich door een verhoogde vorstbestendigheid en vraagt weinig verzorging. De vruchten rijpen in de tweede tien dagen van september.
De vruchten zijn klein en wegen niet meer dan 110 gram. Onrijpe peren hebben een groenachtige schil, maar worden na verloop van tijd geeloranje. De stelen zijn middelmatig lang en dik. De smaak is aromatisch en het vruchtvlees is vlezig. Deze variëteit is bestand tegen beschadigingen en kan goed op een koele plaats worden bewaard.
De elegant geklede Efimova
Een vroeg-herfstras, ontwikkeld in 1936 door de Tonkovetka- en Lyubimitsa Klappa-peren te kruisen. De vruchten zijn middelgroot en wegen niet meer dan 120 g, hoewel er soms grotere vruchten worden geoogst, met een gewicht van 150-180 g. Ze hebben een langwerpige peervorm. De schil is glad en groengeel bij rijpe oogst, met een licht paarse blos.
Wanneer ze volledig rijp zijn, krijgen de vruchten een lichtgele tint. De steel is middeldik, lang en gebogen. Het vruchtvlees is witachtig crèmekleurig, stevig, mals, sappig en boterachtig. De geur is licht en de smaak is zoetzuur, licht zurig.
In Moskou valt de oogstrijpheid van peren aan het einde van de zomer en het begin van de herfst, afhankelijk van de weersomstandigheden.
Het ras draagt matig vroeg fruit: de bomen beginnen in het 7e tot 8e jaar vrucht te dragen. Per hectare kan tot 30 ton rijp fruit worden geoogst. Het ras kenmerkt zich door een goede winterhardheid en een verhoogde weerstand tegen schurft.
Peer voor de Wolga-regio en centraal Rusland
Veredelaars hebben speciale rassen ontwikkeld die geschikt zijn voor aanplant in de Wolga-regio en Centraal-Rusland. Deze omvatten de volgende perenrassen.
| Naam | Rijpingsperiode | Opbrengst (k/ha) | Ziekteresistentie |
|---|---|---|---|
| Tsjizjovskaja | Gemiddeld | 50 | Hoog |
| Lada | Vroeg | 90-110 | Hoog |
| Allegro | Gemiddeld | 150 | Hoog |
| Pitloos | Vroeg | 70-80 | Hoog |
| Vroege rijping uit Michurinsk | Vroeg | 100 | Hoog |
Tsjizjovskaja
Een middenseizoens perenras met laatzomerrijp fruit. Ontwikkeld door Russische veredelaars door twee rassen te kruisen: Olga en Lesnaya Krasavitsa. De vruchten zijn middelgroot en wegen 110-140 g. Het oppervlak is glad en heeft een typische peer- of omgekeerd eivormige vorm.
De schil is dun, droog en mat. Hij is geelgroen van kleur. Er zitten kleine vlekjes op het oppervlak. De stelen zijn kort en middeldik. Het vruchtvlees is lichtgeel of wit, licht olieachtig en nauwelijks sappig. De geur is subtiel.
Het ras draagt zeer vroeg, met vruchtzetting 3-4 jaar na enting. De vruchten rijpen regelmatig. Eén boom levert ongeveer 50 kg rijp fruit per seizoen.
Lada
Lada is een vroegrijpe zomervariëteit, ontwikkeld door Russische veredelaars door de Lesnaya Krasavitsa en Olga te kruisen. De plant is populair onder tuinders in Moskou. De boom bereikt een hoogte van maximaal 3 m. De vruchten zijn omgekeerd eirond en wegen 90-110 g.
De schil is dun, glad en lichtgeel met een lichte blos. De steel is kort en dun. Het vruchtvlees is romig of gelig van kleur, met een zoetzure smaak en vrijwel geurloos. Het vruchtvlees is fijnkorrelig en stevig.
Perenbomen worden in de vroege herfst of het vroege voorjaar, na de laatste vorst, buiten geplant. Een goede standplaatskeuze en voorbereiding vergemakkelijken de succesvolle beworteling van de jonge boom.
Allegro
In 2002 behaalden Russische veredelaars opmerkelijke resultaten: ze ontwikkelden de Allegro-peer door bestuiving van de variëteit "Osennaya Yakovleva". De vruchten zijn middelgroot en wegen niet meer dan 150 g. Ze zijn langwerpig en peervormig. De schil is groen met een lichte blos. De steel groeit schuin en is lang. Het vruchtvlees is middelmatig stevig, de smaak is zoet, niet zuur, en het aroma is aangenaam.
Deze variëteit groeit het beste in chernozemgrond en lichte leem. Het is belangrijk om locaties te kiezen met losse, goed gedraineerde grond en goede beluchting. Deze variëteit kenmerkt zich door een gemengde vruchtzetting, wat een overvloedige oogst garandeert.
De vruchtzetting begint 4-5 jaar na aanplant op een vaste locatie. De vruchten rijpen half augustus. De opbrengst is laag: er wordt minstens 10 kg peren van één boom geoogst, waarna een constante opbrengst van 8 tot 12 kg rijpe peren wordt behaald.
Pitloos
Bessemjanka is een oude Russische variëteit. Hij dankt zijn naam aan de onvolgroeide zaden die hij bevat. Hij wordt vaak "suiker" genoemd. De peren zijn klein en wegen tussen de 70 en 80 gram. De vrucht is kort, met een licht hobbelig oppervlak en een licht ruwe schil.
Onrijpe peren hebben een grasgroene tint; als ze rijp zijn, worden ze geelgroen. De steel is dun, kort, recht en soms gebogen. Het vruchtvlees is geelwit, zoals dat van een meloen, stevig, mals en sappig. De peren zijn zoet en hebben een subtiel aroma.
De vruchten rijpen eind augustus volledig. De bewaarperiode is kort, iets meer dan een week. Rijpe vruchten kunnen door hun gewicht afvallen. Het ras begint 8-9 jaar na aanplant vruchten te dragen. De oogst is regelmatig.
Vroege rijping uit Michurinsk
Een zomerras met extreem vroeg rijp fruit. Russische veredelaars ontwikkelden dit ras door het oude West-Europese ras "Citron de Carme" te kruisen met een hybride verkregen uit een wilde Ussuri-peer en het ras "Bere Ligelya".
De vruchten wegen niet meer dan 100 gram. Ze zijn perfect peervormig, met een groengele schil die geel kleurt bij rijpheid. Het vruchtvlees is sappig, mals en licht los, zonder korrelvorming. De vrucht heeft een zoetzure smaak en een aangenaam aroma.
Tuinders waarderen deze variëteit vanwege de overvloedige vruchtopbrengst – bomen dragen jaarlijks vruchten. De vruchtzetting begint in het vijfde levensjaar en de opbrengst neemt toe met de leeftijd. Op een leeftijd van 10 jaar kunnen er tot 100 centen per hectare vruchten worden geproduceerd. De Skorospelka iz Michurinsk-variëteit groeit het best in zonnige, droge gebieden. Het planten gebeurt in de herfst, een maand voordat het koude weer intreedt, en in het voorjaar, direct nadat de grond is ontdooid.
Andere perensoorten
Er zijn andere perenrassen die net zo populair en gewild zijn onder tuinders. Hieronder vallen onder andere:
- Januari. De vruchten zijn middelgroot, groot in diameter, met een ruwe schil en kleine zaadkamers. De schil is lichtgroen. Het vruchtvlees is stevig, sappig en zoet.
- Honing. De peren zijn groot en wegen 400, soms 500 gram. Ze hebben een dunne, matte, licht ruwe schil. De schil is geelgroen, soms met een bruine of roze blos. De vrucht is erg zoet, vandaar de naam.
- Botanisch. De peervormige vruchten zijn middelgroot en wegen 120-140 gram. De schil is geelgroen. Het vruchtvlees is stevig, sappig en grofkorrelig.
- Glimworm. Kleine vruchten, met een gewicht tussen 90 en 120 g. Rond van vorm, gladde schil, groengeel wanneer ze nog niet volledig rijp zijn, goudgeel wanneer ze klaar zijn om te eten. Het vruchtvlees is romig, halfolieachtig en mals.
- Jeseninskaja. Peervormige vruchten wegen tot 130 gram. De schil is dik, lichtgroen en pitloos. Het vruchtvlees is romig en sappig, met een nootmuskaataurant en een zoetzure smaak.
- Origineel. Peren wegen 100-120 gram, soms wel 200 gram. Ze zijn langwerpig, peervormig en hebben een gladde, gele schil. Het vruchtvlees is romig, mals en boterachtig, met een zoetzure smaak.
- Talitsa. De vruchten zijn klein tot middelgroot en wegen tussen de 80 en 110 gram. Ze zijn rond, appelvormig en glad. De schil is middeldik en lichtgeel. Het vruchtvlees is romig en heeft een harmonieuze zoetzure smaak, die doet denken aan honing. Het heeft een sterk aroma.
- Betaulskaja. De vrucht weegt tussen de 115 en 130-155 gram. Hij is peervormig, breed en glad. De schil is groengeel met een bruinrode blos. Het witte, malse, olieachtige vruchtvlees heeft een zoetzure smaak.
- Kinderen. De vorm is prachtig, de vruchten zijn uniform en wegen 85-90 gram. Het oppervlak is oneffen en licht hobbelig. De schil is geel en verkleurt oranjeroze naarmate de vrucht rijpt. De smaak is zoet en het aroma is uitgesproken.
- Siberisch. Kleine peren met een gewicht van 35 tot 70 gram. Rond, met gladde ribben, de schil is groengeel en mat, glad. Het vruchtvlees is romig, sappig en zuur.
- ✓ Houd bij het kiezen van een winterharde variëteit rekening met de klimatologische omstandigheden in uw regio.
- ✓ Let op het type grond dat de gekozen variëteit prefereert.
- ✓ Houd bij het plannen van de oogst rekening met de rijpingstijd van het fruit.
Met zo'n grote verscheidenheid aan variëteiten is het altijd mogelijk om er een te vinden die geschikt is voor een specifieke locatie en een geschikte vruchttijd heeft. Tuinders kiezen specifieke variëteiten op basis van hun voorkeurseigenschappen.

































