Kenmerken van de Lada-peer en de teelttechnieken

De Lada-peer is een winterharde, inheemse variëteit met middelgrote, zoetzure vruchten. Hij is in veel regio's van het land gevestigd en wordt door tuinders gewaardeerd om zijn winterhardheid en productiviteit. Deze vroegzomerpeer wordt vaak verward met de herfstpeer met een vergelijkbare naam, de Amur Lada. Daarom benadrukken we dat dit artikel zich specifiek richt op de vroege Lada.

De geschiedenis van de vroegrijpe variëteit Lada

Het ras werd in 1979 ontwikkeld aan de K.A. Timiryazev Landbouwacademie van Moskou door de wetenschappers S.T. Chizhov en S.P. Potapov. Het werd in 1993 geregistreerd in het Staatsregister en aanbevolen voor teelt in Centraal-Rusland. De Lada-variëteit is vooral populair in de regio Moskou.

De Lada-peer is ontstaan ​​door kruising van de Olga-variëteit uit het Verre Oosten met de Belgische Lesnaya Krasavitsa-variëteit. Van de eerste erfde hij vorst- en ziekteresistentie, terwijl de laatste hem een ​​uitstekende fruitsmaak gaf. Deze heerlijke peer, die zowel geschikt is voor consumptie als voor verwerking, wordt vooral gewaardeerd door tuinders in Midden- en Oost-Siberië.

Beschrijving van de boom

De Lada-perenboom is een middelgrote, hoogstamboom met een hoogte van 5-6 m. De kroondiameter varieert afhankelijk van de boomlaag: 3-4 m op de onderste laag en 1-1,5 m op de bovenste laag. Jonge peren hebben een trechtervormige kroon. Wanneer de boom vruchten gaat dragen, wordt de kroon piramidaal.

De takken groeien dicht op elkaar, met middelmatig blad. De schors van de stam is donkergrijs, met grijs op de skeletachtige takken. De scheuten zijn lang en niet erg dik, met korte internodiën en licht gebogen.

De Lada-variëteit heeft een gemengd vruchtpatroon: vruchtbeginsels vormen zich op alle soorten vruchttakken. De bloemen zijn wit en staan ​​in tuilen van 5-7. De bladeren zijn glad, langwerpig-ovaal, met gekartelde randen.

Beschrijving van vruchten

De Lada-peer produceert kleine, niet-trechtervormige vruchten met kleine knobbeltjes op een ondiepe, smalle schotel. De steel is dik, licht gebogen en heeft een zwelling en lichte roestvorming op de aanhechtingsplaats.

Fruitkenmerken:

• kleur - lichtgeel, met een lichte blos;
• vorm - breed peervormig of breed geribbeld;
• de huid is glad en dun, met kleine puntjes eronder;
• het vruchtvlees is witgeel van kleur, met een dichte, fijnkorrelige consistentie;
• zaden zijn donkerbruin, klein, tot 5 stuks.

Commerciële en consumentenkwaliteiten van fruit

Lada-vruchten zijn niet alleen prachtig om te zien, maar hebben ook uitstekende voedingswaarden. Ze hebben sappig, aromatisch vruchtvlees met een aangenaam zoete smaak. De smaak is ook licht zuur.

Consumenten merken op dat Lada-peren een wat flauwe smaak kunnen hebben. Dit komt blijkbaar door het eten van overrijpe peren, die na verloop van tijd zetmeelrijk worden.

Biochemische samenstelling van fruit:

• droge stof - 15,7%;
• de verhouding suikers en zuren bedraagt ​​30,3-33,3 (afhankelijk van de onderstam);
• suiker - 7,2%;
• zuren - 0,27%;
• arbutine - 1,1-1,2 g per 100 g;
• P-actieve stoffen - 92 mg per 100 g.

De vruchten zijn erg zoet en trekken wespen en andere insecten aan. Ze breken als ze van de boom vallen en raken gemakkelijk beschadigd als ze onzorgvuldig worden geplukt.

Kenmerken

De Lada-peer is een vroegzomerpeer. De vruchten beginnen te rijpen tussen 10 en 15 augustus. De boom draagt ​​regelmatig vruchten en als ze eenmaal rijp zijn, blijven ze lang aan de takken hangen.

Voordat u de Lada-variëteit in uw tuin plant, moet u zich vertrouwd maken met de groei-eigenschappen ervan. Er zijn verschillende redenen waarom de Lada-variëteit niet geschikt is voor u.

Belangrijkste kenmerken van de Lada-variant:

• De vorstbestendigheid is gemiddeld; een volwassen boom kan vorst tot -30°C verdragen.
• Vroege vruchtzetting - de vruchtzetting begint 3-4 jaar na het planten.
• Zelfbestuiving is gedeeltelijk.
• De opbrengst is hoog, ongeveer 50 kg van één boom.
• De droogteresistentie is laag. Tijdens droogte is regelmatig water geven noodzakelijk.
• Smaakcijfer: 4,4.
• Doel: voor voedsel en verwerking.
• De transporteerbaarheid is laag.
• De houdbaarheid is laag.

Voor- en nadelen

De Lada-peer heeft veel meer voordelen dan nadelen. Om een ​​definitieve beslissing te nemen en de variëteit volledig te beoordelen, is het echter de moeite waard om alle voor- en nadelen te vergelijken:

De beste bestuivers

Voor een maximale opbrengst is het aan te raden om bestuivende soorten in de buurt van de Lada-peer te planten. Deze worden geselecteerd op basis van hun bloeitijd – ze moeten vergelijkbaar zijn met die van de Lada.

Beste perenbestuivers:

• Tsjizjovskaja;
• Rogneda;
• Ruimte;
• Noorderling.

De afstand tussen de bomen mag niet meer dan 40-50 m bedragen, zodat bijen succesvol kunnen werken aan kruisbestuiving van peren.

Landing

Om ervoor te zorgen dat een perenboom zich snel en goed ontwikkelt, ziektes vermijdt en goede vruchten produceert, is het belangrijk om hem correct te planten. De toekomst van de boom hangt ook grotendeels af van de kwaliteit van het plantmateriaal en de locatie.

Deadlines

Op zuidelijke breedtegraden is het aanplanten in de herfst aan te raden. De winters zijn hier mild, waardoor de zaailingen een goede kans hebben om de winter te overleven. Deze peren worden ongeveer 3-4 weken voor het koude weer begint geplant, zodat ze zich veilig kunnen vestigen en in het voorjaar krachtig beginnen te groeien.

Peren die in de herfst worden geplant, zijn sterker en rijper. In streken met strenge winters kiezen tuinders echter vaak voor voorjaarsaanplant, omdat jonge zaailingen het veel moeilijker hebben om de eerste winter te overleven. In het voorjaar wordt geplant voordat de sapstroom begint.

Een zaailing selecteren

Het is aan te raden om zaailingen in de herfst te kopen, wanneer er een ruime keuze aan plantmateriaal op de markt is. Koop ze bij betrouwbare leveranciers, gespecialiseerde kwekerijen. Voor het planten in het voorjaar kunt u ook in de herfst zaailingen kopen en deze vervolgens in de tuin of kelder planten.

Hoe kies je een goede zaailing:

• wortels - goed ontwikkeld, met veel dunne wortels, ongeveer 30 cm lang, zonder droge of gebroken uiteinden;
• kofferbak - egaal, met gladde schors, zonder scheuren, wonden en beschadigingen;
• leeftijd — 1-2 jaar.

Een locatie kiezen

Kies een plantlocatie voordat u zaailingen koopt. Het is aan te raden om het plantgat ruim van tevoren voor te bereiden.

Aanbevelingen voor het kiezen van een landingsplaats:

• goede verlichting - tijdens het groeiseizoen moet de boom minimaal 10 uur verlicht zijn;
• zuidelijk of zuidwestelijk deel van de tuin;
• bescherming tegen de heersende winden;
• geen tocht;
• de maximale grondwaterstand bedraagt ​​2 m tot aan het oppervlak.

Op het middaguur is het aan te raden de zaailingen te beschaduwen, zodat de scheuten en bladeren niet uitdrogen.

Lada stelt weinig eisen aan de grond, maar geeft de voorkeur aan losse en vruchtbare chernozem-, leem- of kastanjegrond. Een neutrale pH-waarde wordt aanbevolen. Zware kleigrond wordt aangevuld met zand en veen, zandgrond met klei.

Het plantgat voorbereiden

Plantgaten worden van tevoren voorbereid. Begin in het voorjaar met planten in de herfst; graaf 80-90 dagen van tevoren voor planten in de herfst. De gaten worden gegraven in een patroon van 4x5 m.

Hoe bereid je de landingsplaats voor:

1. Maak het gebied vrij van puin en meerjarige graswortels. Spit de grond om en voeg organisch materiaal toe in een verhouding van 6-8 kg per vierkante meter.
2. Graaf een gat met een diameter van 1 meter en een diepte van 0,7 meter. Zet de bovenste vruchtbare grondlaag (20-30 cm dik) apart. Deze heb je nodig om het grondmengsel te bereiden.
3. Als de grond zwaar en kleiachtig is, leg dan een drainagelaag van 10-15 cm dik op de bodem. Gebruik geëxpandeerde klei, gebroken steen of gebroken baksteen. Als de grond zanderig is, leg dan een laag klei op de bodem om water vast te houden.
4. Om de kuilvulling voor te bereiden, mengt u de uitgegraven (vruchtbare) grond met 10 kg goed verteerde mest of humus. Voeg 200 g ammophoska, 700 g dolomietmeel en 600 g houtas toe.
5. Meng alle ingrediënten goed door elkaar en giet het grondmengsel in het gat. Vul het gat tot de rand.
6. Giet 20 liter water in de gevulde put.
7. Bedek het gat met afdekmateriaal, bijvoorbeeld dakleer of een leisteenplaat, om te voorkomen dat de voedingsstoffen door de regen worden weggespoeld.

Stap-voor-stap landing

Planten kan het beste op een bewolkte, windstille dag. Week de zaailing voor het planten enkele uren in water, of beter nog, in een oplossing van een wortelstimulator zoals Epin, Kornevin of Heteroauxin. Dompel de wortels voor het planten in een mengsel van klei, mest en water.

Maak van tevoren een steun klaar om de zaailing aan vast te binden. Deze moet erin worden geslagen voordat het gat wordt gevuld. Je kunt hiervoor een houten paal of een plastic of metalen buis gebruiken. De lengte van de paal moet, eenmaal geplaatst, 1,5 keer de hoogte van de boom zijn. Een typische hoogte voor een paal of buis is 100-110 cm.

Plantvolgorde:

1. Maak het gat open en haal er wat grondmengsel uit. Dit zou voldoende moeten zijn om het wortelstelsel van de zaailing vrij in de ruimte te laten passen, met de wortelhals 5-7 cm boven de grond.
2. Ga 10-15 cm van het midden van het gat vandaan staan ​​en sla de voorbereide steun in de grond.
3. Maak van het overgebleven grondmengsel in het gat een heuveltje. Daarop plaatst u de zaailing en verspreidt u de wortels langs de helling.
4. Vul het gat met het resterende grondmengsel. Voeg de grond geleidelijk toe en druk elke laag goed aan om luchtbellen tussen de wortels te voorkomen. Let op de wortelhals: deze mag niet te diep in de grond zitten.
5. Bind de boom vast aan de steun. Gebruik zacht maar sterk materiaal om te voorkomen dat de bast beschadigd raakt of de stam wordt afgekneld. Touw is bijvoorbeeld geschikt, maar ijzerdraad is verboden.
6. Vorm een ​​cirkel rond de boomstam om te voorkomen dat er water uit lekt tijdens het watergeven.
7. Geef de zaailing royaal water. Je hebt ongeveer 30-40 liter warm, bezonken water nodig. Het is belangrijk dat de hele grond in het plantgat doordrenkt is. Dit zorgt voor een goed wortelcontact en voorkomt luchtbellen die altijd ontstaan ​​bij het vullen van het plantgat, zelfs als het aangestampt is.
8. Bedek de boomstamcirkel met compost, vers gemaaid gras, stro, enz.
9. Knip de zaailing af tot 60-80 cm en kort de zijscheuten in met 50%.

Bekijk ook een video over het planten van een perenboom:

Verdere zorg

De Lada-variëteit stelt weinig eisen en vereist standaardverzorging. Regelmatig water geven, snoeien en bemesten zijn essentieel voor het behoud van de vruchtzetting en de gezondheid van de boom.

Water geven

Peren verdragen geen stilstaand water, maar hebben wel regelmatig water nodig. Ze zijn niet droogtetolerant. De Lada-variëteit heeft gemiddeld 5-6 keer per seizoen water nodig. Volwassen bomen hebben weinig maar wel royale watergift nodig. Jonge bomen hebben vaker water nodig omdat hun wortelstelsel nog niet volledig ontwikkeld is.

Perenbomen worden meestal in de volgende periodes bewaterd:

• voor de bloei;
• na de bloei;
• in het stadium van vruchtvorming en scheutgroei;
• een halve maand voordat de vruchten rijp zijn;
• na de oogst;
• In de herfst wordt er beregend om het vochtgehalte aan te vullen.

De aanbevolen watergift is 30 liter per vierkante meter boomstam. Jonge bomen krijgen wekelijks water, met 10 liter 's ochtends en 's avonds. Het beste is om de grond onder de kroon van de boom te besproeien. Dit zorgt voor een gelijkmatige opname van het vocht en voorkomt wortelerosie.

De tweede optie is om gleuven te gebruiken die langs de kroonrand van de boom zijn gegraven. De aanbevolen diepte is 20-25 cm.

Bodemverzorging

Maak de boomstam regelmatig los en verwijder onkruid – idealiter na elke watergift en zware regenval. Door de grond los te maken, voorkomt u korstvorming en zorgt u ervoor dat er lucht bij de wortels kan komen.

Het gebied onder de kroon van de perenboom moet perfect schoon worden gehouden. Zelfs eenjarige bloemen worden hier afgeraden. Mulchen met turf, zaagsel, vers gemaaid gras, stro en ander los organisch materiaal is echter wel nuttig. Mulch voorkomt niet alleen snelle waterverdamping, maar ook onkruidgroei.

Topdressing

De meststof in het plantgat is effectief gedurende de eerste twee jaar van het leven van de boom. Daarom begint de bemesting meestal in het derde jaar na het planten. De bemestingsdosis wordt verhoogd zodra de boom vrucht begint te dragen.

Tabel 1. Hoe, wanneer en wat de Lada-peer te voeren:

Trimmen

Regelmatig snoeien helpt een nette kroon te behouden, bevordert hoge opbrengsten, vereenvoudigt het onderhoud van de boom en vermindert het risico op perenziektenEr zijn verschillende manieren van snoeien, elk met zijn eigen doel en timing.

Vormsnoei wordt alleen in het voorjaar uitgevoerd, aangezien zware snoei vóór de winter is afgeraden. In deze periode moet de perenboom zich voorbereiden op de winter en heeft hij kracht nodig om de winter te overleven. Voor de Lada-variëteit, met zijn piramidale kroon, is een schaarse, trapsgewijze en komvormige vorm aan te raden.

Schema van de vorming van een kroon met dunne lagen:

1. In het tweede jaar na aanplant worden alle takken, op twee of drie na, tot aan de ring gesnoeid. De takken worden op verschillende hoogtes gelaten, met een onderlinge afstand van 15-20 cm. De takken moeten in verschillende richtingen wijzen.
   Dit zijn de skelettakken van de eerste rij. Deze worden 30-40% ingekort. Ook de centrale geleider wordt iets ingekort, zodat de snede 20-30 cm boven de laatste tak komt.
2. Een tot twee jaar nadat de eerste rij is gevormd, wordt de tweede rij op dezelfde manier gevormd. Tegen die tijd zullen er takken van de tweede orde aan de takken van de eerste rij zijn gegroeid. Er blijven slechts twee takken over aan elke skelettak. Deze worden voor de helft teruggesnoeid. Overtollige takken worden teruggesnoeid tot aan de ring.
3. Na nog eens 1-2 jaar beginnen ze de derde laag te vormen volgens het hierboven beschreven schema.

Het vormingsproces wordt voltooid door het snoeien van de centrale geleider aan de basis van de bovenste tak. Het hele proces duurt 4 tot 6 jaar.

Naast de vormsnoei worden bij perenbomen ook andere vormen van snoei toegepast:

• Regelgevend. Het is bedoeld om te voorkomen dat de kroon te dicht wordt. Het wordt vroeg in het voorjaar gedaan. Lada-bomen worden snel dicht, dus ze moeten jaarlijks uitgedund worden. Het is echter belangrijk om het niet te overdrijven, omdat overmatig uitdunnen de opbrengst kan verminderen.
• Ondersteunend. Deze snoei helpt de opbrengst van de boom op peil te houden. Hierbij wordt de snoeimethode gebruikt: jonge scheuten worden 10-15 cm ingekort. Snoeien stimuleert de vertakking en een toename van het aantal vruchtknoppen. Toppen kan het beste in de vroege zomer worden gedaan.
• Sanitair. Het wordt uitgevoerd in het vroege voorjaar en de herfst en omvat het verwijderen van droge, zieke, gebroken en bevroren takken.

Er worden sneden "op de ring" gemaakt; knoesten en stronken zijn verboden, omdat hierin schimmels en insecten kunnen nestelen.

Wij raden u ook aan om een ​​video te bekijken over het snoeien van perenbomen:

Voorbereiding op de winter

Lada is een winterharde variëteit; zelfs zaailingen kunnen de winter in gematigde klimaten zonder enige bescherming overleven. In gebieden met extreme wintertemperaturen is het echter aan te raden de boomstammen te bedekken met een dikke laag turf van minimaal 30 cm.

Ter voorbereiding op de winter worden de stam en de skelettakken van de boom ingesmeerd met een witkalkoplossing. Deze bestaat uit gebluste kalk (300 g), kantoorlijm of PVA-lijm (2 eetlepels), water (2 liter) en koper/ijzersulfaat (1-2 eetlepels).

Ziekten en plagen

De Lada-peer is resistent tegen bacterievuur en schurft, maar kan wel vatbaar zijn voor andere ziekten. Moderne fungiciden helpen schimmels en ziekteverwekkende bacteriën te bestrijden, en insecticiden bestrijden insectenplagen.

Tabel 2. Ziekten en plagen van de Lada-peer, maatregelen om deze te bestrijden:

Oogsten en bewaren

Lada-peren bereiken de technische (oogst)rijpheid begin tot eind augustus. Eenmaal rijp blijven ze lang aan de takken hangen zonder eraf te vallen. Rijpe peren worden verzameld in manden, emmers of direct in kisten om verplaatsing van de oogst te voorkomen.

Voor de oogst is het raadzaam om een ​​trap en fruitplukmachine te gebruiken, zodat u bij de vruchten kunt die aan de bovenste takken hangen.

Geoogste peren kunnen onder gunstige omstandigheden ongeveer twee maanden worden bewaard. Ze behouden hun smaak en verkoopbaarheid het langst bij temperaturen van +1 tot +4 °C en een luchtvochtigheid van 90%. Het is aan te raden om het fruit in plastic of houten kratten te bewaren. Het grootste deel van de oogst wordt in een kelder bewaard, terwijl een deel gekoeld kan worden.

Beoordelingen van tuiniers over de Lada-peer

De Lada-peer is met zijn vele voordelen een uitstekende keuze voor streken met strenge winters. Deze winterharde peer is zowel vers als ingemaakt lekker, en de hoge en constante opbrengst garandeert een betrouwbare aanvoer van verse peren en conserven voor uw gezin.

Veelgestelde vragen