De herfstpeer Rossoshanskaya Dessertnaya wordt gewaardeerd om zijn teeltgemak, vroege vruchtzetting, overvloedige opbrengst en sappige, heerlijke vruchten. Om een perenboom in uw eigen tuin te kweken, moet u de kenmerken en verzorgingsrichtlijnen van de variëteit kennen.
De Rossoshanskaya-peer is een dessertpeer die resistent is tegen schurft.
De vruchten zijn appelvormig of kort-peervormig met een wazige roze blos
Geschiedenis van selectie
In 1952 werd in het gelijknamige proeftuincentrum een nieuwe perensoort ontwikkeld, genaamd "Dessertnaya Rossoshanskaya". De ontdekking was het werk van twee wetenschappers, Georgy Dmitrievich Neporozhny en Anna Mikhailovna Ulyanishcheva. Zij kruisten de laatrijpe peer "Bere Zimnyaya Michurin" met de Belgische peer "Lesnaya Krasavitsa". Sinds 1968 wordt de peer in verschillende regio's geteeld. De regio's Brjansk, Voronezj en de Noord-Kaukasus worden echter als de beste teeltgebieden beschouwd.
Wij raden u aan het aanvullende artikel te lezen, waarin u meer informatie vindt over populaire perensoorten.
Beschrijving
De boom is krachtig en middelgroot, met een matige groeisnelheid. Hij kan een hoogte van 6 meter bereiken. De kroon is breed piramidaal, maar met weinig scheuten.
Het blad is groen. De bladpunten zijn licht gekruld. Het blad is middelgroot en ovaal. De bloemen zijn klein, tot 3 cm in diameter, sneeuwwit, soms met een roze rand, en middelgroot-gevuld en bekervormig. De schermen bestaan uit 8-9 bloemen. De bloemblaadjes hebben gladde randen en staan dicht op elkaar.
- ✓ Bladeren met licht gekrulde uiteinden en ovale vorm.
- ✓ Bloemen tot 3 cm in diameter, sneeuwwit, soms met een roze rand.
Het gemiddelde vruchtgewicht is 150 gram, maar komt zelden boven de 205 gram uit, waardoor ze middelgroot zijn. Ze kunnen rond, appelvormig, kort peervormig of platrond zijn. Het oppervlak is glad en oneffen.
Rijpe, eetbare peren zijn lichtgeel en bedekt met een subtiele, diffuse roze blos. Grote, onderhuidse vlekken zijn verspreid over de vrucht, meestal grijs of groen. De steel is middellang en gebogen. Het vruchtvlees is wit of licht crèmekleurig, middelhard, mals en sappig, aromatisch met een zoetzure smaak.
Perioden van rijping, bloei en vruchtzetting
"Dessertnaya Rossoshanskaya" is een peer met in de herfst rijpende vruchten. De eerste vruchten verschijnen aan een vijf jaar oude boom. De bloemen bloeien eerder aan de boom dan bij andere soorten. De oogsttijd varieert afhankelijk van de teeltregio. In zuidelijke streken is dit begin september; in gematigde klimaten verschuift de oogsttijd.
De perenboom geeft elk jaar een goede, stabiele oogst: van één boom kan tot wel 70 kg worden geoogst.
Bestuiving
Deze variëteit vereist extra bestuiving. Als er geen bestuivers in de buurt van de boom worden geplant, is er geen oogst. Perenvariëteiten die tegelijk met de boom bloeien, worden wel in de buurt van de boom geplant. De beste bestuivers zijn:
- Herfst Yakovleva;
- Tatjana;
- Marmer.
Voor- en nadelen van de variëteit
Deze variëteit wordt gewaardeerd om de volgende voordelen:
- weinig eisend voor de bodem;
- vroege vruchtzetting;
- de boom draagt jaarlijks vrucht;
- goede opbrengst;
- is immuun voor schurft;
- de vruchten zijn transporteerbaar en goed houdbaar;
- hebben uitstekende commerciële kwaliteiten en zijn veelzijdig.
Als nadelen worden de volgende genoemd:
- zelfsteriliteit, peer heeft bestuivingsassistenten nodig;
- De vorstbestendigheidsindicatoren zijn afhankelijk van de teeltregio: in de zuidelijke regio's zijn ze hoog, in de noordelijke regio's zijn ze gemiddeld;
- Bloemen verdragen geen langdurige vorst in het voorjaar. Bij temperaturen van -2°C bevriezen ze en sterven ze af.
Planttijd, locatie en bodemvoorbereiding
De beste optie is een plek beschut tegen wind en tocht. Hoewel de peer niet kieskeurig is wat betreft de grondsoort, groeit hij het best in vruchtbare leemgrond. De plant gedijt niet goed in kleigrond. Houd ook rekening met de zuurtegraad van de grond. Deze moet licht zuur of neutraal zijn. De boom reageert goed op kalkbemesting in sterk en matig zure grond.
- ✓ Voor optimale groei moet de pH-waarde van de grond strikt tussen 6,0 en 6,5 liggen.
- ✓ De grondwaterdiepte moet minimaal 3 meter zijn om wortelrot te voorkomen.
Perenbomen houden niet van overmatige vochtigheid, dus kies een plek waar het grondwaterpeil minstens 3 meter hoog is. De boom heeft een lang wortelstelsel en groeit beter in droge dan in natte grond. Bij te natte grond hebben de wortels last van zuurstofgebrek. De omgeving van de stam moet regelmatig worden losgemaakt.
Stapsgewijs plantproces
Experts raden aan om zaailingen van een ras te kopen bij gespecialiseerde winkels of kwekerijen om teleurstelling te voorkomen. Het kopen van plantmateriaal van iemand anders brengt altijd een risico met zich mee, aangezien de verkoper alles onder dezelfde rasnaam kan verkopen. Snoei voor het planten de takken en wortels van de zaailing.
- × Plant perenbomen niet in de buurt van gebouwen of andere bomen. De minimale afstand is 5 meter, zodat er voldoende ruimte is voor de wortelgroei.
- × Vermijd het planten op laaggelegen plekken waar koude lucht en water kunnen stagneren, waardoor het risico op ziektes toeneemt.
Stapsgewijze instructies:
- Bereid eerst de plantplaatsen voor. De optimale grootte van het gat is 70 cm in diameter en ongeveer 1 meter diep.
- Voeg humus, compost of verteerde mest (20-30 kg) en minerale meststoffen toe aan de uitgegraven grond: superfosfaat (800 g), kaliumchloride (100 g), dit laatste kan vervangen worden door 1 kg houtas, en kalk (1-1,5 kg). De hoeveelheid kalk is afhankelijk van de zuurgraad en de structuur van de ondergrond. De bodem wordt losgemaakt.
- Er wordt een paal in het midden van het gat geslagen en er wordt een laag aarde op aangebracht, zodat er een heuveltje ontstaat.
- De grond in het gat is goed aangestampt.
- Plaats de zaailing in het gat, waarbij de wortels voorzichtig over het oppervlak van het heuveltje worden verspreid.
- De wortelhals wordt zo geplaatst dat deze 4-6 cm boven het oppervlak uitsteekt.
- De resterende grond wordt gebruikt om het plantgat volledig op te vullen en goed aan te stampen.
- Maak een gat rondom de boom en giet er 2 emmers water in.
- Het bodemoppervlak wordt bedekt met mulch: turf, gemaaid gras of humus.
Verzorging van een perenboom
De belangrijkste onderdelen van de verzorging zijn het juiste water geven, snoeien en het tijdig aanbrengen van meststoffen.
Water geven
De Rossoshanskaya-dessertpeer verdraagt geen droogte en heeft daarom regelmatig water nodig. De boom mag echter niet te veel water krijgen. Ernstige droogte zorgt ervoor dat de vruchten klein worden en te veel water vertraagt de groei en zorgt ervoor dat de plant voortijdig zijn bladeren verliest. Geef de peer water wanneer de grond uitdroogt, met maximaal 2-3 liter warm water per vierkante meter stamomtrek. Water geven is essentieel tijdens de vruchtzetting, de rijping en na de oogst.
Trimmen
Dankzij de schaarse kroon is snoei de eerste 2-3 jaar niet nodig. Daarna vindt er een hygiënische en vormsnoei plaats. De takken worden overgezet naar de buitenste takken. Bij vruchtperen worden alleen de dikke takken gesnoeid.
Meststoffen
Graaf elk voorjaar een sleuf rond de stam van de boom en bemest de grond met 20 gram ammoniumnitraat per vierkante meter. Eens in de drie jaar in de herfst bemest je de grond met 50 gram superfosfaat en 20 gram kaliumsulfaat, of 0,5 emmer organische mest.
Voorbereiding op de winter
In de herfst worden de stammen van perenbomen witgekalkt en beschermd tegen knaagdieren met een stuk dakleer of nylon gaas. Voor extra veiligheid worden er vallen met "lekkernijen" rondom het gebied geplaatst.
Volwassen bomen hebben geen vorstbescherming nodig. Alleen jonge zaailingen hoeven te worden afgedekt. Ze worden volledig in papier gewikkeld of individueel in een modern afdekmateriaal, spingebonden, gewikkeld en daarmee afgedekt. De omgeving van de stam wordt gemulcht met zaagsel of droge grond; de mulchlaag moet vrij dik zijn – minimaal 15 cm.
Ziekten, plagen en preventie
Dit ras is uitstekend bestand tegen diverse ziekten en heeft zelden last van insectenplagen. Het is echter niet immuun voor sommige plagen. De belangrijkste perenziekten, hun symptomen en preventieve maatregelen staan in de tabel.
| Ziekten/plagen | Tekenen | Preventie |
| Wintervlinder | De schade aan de plant wordt veroorzaakt door de larven, die alle delen van de plant kapotbijten: knoppen, takken, bloemen en bladeren. Van die laatste blijven alleen de nerven over, vaak verstrikt in een web waarin de rups leeft. | Graaf in de herfst de boomstammen uit en verwijder rupsen en spinnenwebnesten met de hand. Verwijder mos uit de stammen en zorg ervoor dat je ze in het voorjaar en de herfst witkalkt. |
| Perenmot | Onrijpe peren beginnen af te vallen en rotten voortijdig. | Ze zetten vallen op, spitten in de herfst de grond om, verzamelen de plagen met de hand en verbranden gevallen fruit. |
| Peerbladwever | Eerst verschijnt er een klein geel vlekje op de schil van de vrucht, dat in de loop van de tijd snel groter wordt. De vrucht wordt bruin en er verschijnen witachtige of crèmekleurige kussentjes op het oppervlak. Het vruchtvlees verslechtert, verliest zijn smaak en wordt los. Rotte vruchten vallen eraf of blijven gemummificeerd aan de takken hangen. De ziekte verspreidt zich van zieke peren naar gezonde peren. | Al het afgevallen fruit wordt vernietigd en ziek fruit moet van de takken worden verwijderd en afgevoerd. De boom wordt behandeld met een Bordeaux-mengsel van 4% voordat de knoppen opengaan. In de zomer wordt dezelfde oplossing gespoten, maar dan met een lagere concentratie van 1%. |
| Roest | De bladeren raken bedekt met ronde, rode vlekken. Deze vlekken zijn eerst klein en worden later groter. In vergevorderde gevallen vormen zich stervormige uitgroeisels op de bladeren. Geïnfecteerde bladeren vallen af. | Bespuit de boom vóór het uitlopen met een Bordeaux-mengsel van 4%. Verzamel en verbrand alle aangetaste bladeren. Maak de grond rond de perenboom los. |
| Cytosporose | Er verschijnen baksteenrode vlekken op de schors. Beschadigde plekken barsten en worden slap. Takken drogen uit en sterven af. | Volg de juiste landbouwmethoden. Behandel snijwonden met tuinhars. Zorg ervoor dat de bast niet beschadigd raakt. |
Verzameling, opslag en transporteerbaarheid
De vruchten worden groen (onrijp) geplukt en rijpen tot ze rijp genoeg zijn om te consumeren: ze kleuren geel en krijgen een roze blos. Rijpe vruchten kunnen tot 78 dagen worden bewaard, meestal tot november.
Peren worden met de hand van de boom geplukt, waarbij elke vrucht met steeltje eraan wordt verwijderd. Het is niet aan te raden de vruchten van de boom te schudden, omdat ze anders deuken en schade oplopen. De vruchten zijn transporteerbaar en kunnen over grote afstanden worden vervoerd zonder dat ze aan uiterlijk of kwaliteit inboeten.
Het geoogste fruit wordt bewaard in houten of plastic kisten op een donkere plaats bij een temperatuur van 0 °C. Op de bodem van de kisten worden meerdere lagen papier (geen krantenpapier) gelegd. De peren worden in meerdere rijen gelegd, met de stelen schuin naast elkaar, om te voorkomen dat ze elkaar beschadigen. Elke rij wordt afgewisseld met papier of bestrooid met droge, zachte houtkrullen of gecalcineerd zand.
Hoe de perensoort "Dessertnaya Rossoshanskaya" eruitziet, kunt u zien in de onderstaande video:
De vruchten van deze variëteit zijn veelzijdig. Ze zijn geschikt voor compotes, omdat het vruchtvlees niet te gaar wordt en zijn vorm behoudt. Ze kunnen ook worden gebruikt voor gekonfijt fruit, jam en om vers te eten.
Beoordelingen van tuiniers
In de meeste gevallen zijn tuinders positief over deze perensoort:
De Rossoshanskaya-dessertpeer is een uitstekende keuze voor een moestuin of een grote boomgaard. Met de juiste verzorging zal hij jaar na jaar een overvloedige oogst opleveren, en zijn heerlijke, aromatische vruchten zullen perenliefhebbers bekoren.