Met een ruime keuze aan walnoten vindt u altijd de meest geschikte soort voor in uw tuin. Kies de soort die het beste bij uw behoeften en voorkeuren past. Hieronder vindt u de kenmerken en beschrijvingen van de walnotensoorten.
Beschrijving van walnoot
De walnoot is een loofboom die zich kenmerkt door zijn grote formaat en goed ontwikkelde wortels. De vruchten vormen droge steenvruchten. Wanneer ze rijp zijn, drogen de noten uit en beginnen ze te splijten. De grootte en vorm van de noten variëren afhankelijk van de cultivar van de boom.
- ✓ De pH-waarde van de grond moet tussen 6,0 en 7,5 liggen voor een optimale opname van voedingsstoffen.
- ✓ De grondwaterdiepte bedraagt minimaal 1,5 m om wortelrot te voorkomen.
Walnoot is een vochtminnende plant die goed gedijt en een goede opbrengst oplevert in warme klimaten. De plant geeft de voorkeur aan goed gedraineerde grond.
| Naam | Boomhoogte | Vruchtgewicht | Vorstbestendigheid |
|---|---|---|---|
| Walnoot Ideaal | 4-5 meter | 11 gram | tot -35°C |
| Chandler | tot 28 m | 12-16 gram | gematigd |
| Astakhovskiy | tot 10 m | 23,5 gram | hoog |
| Skoroplodny Levina | 4-5 meter | 8-14 gram | hoog |
| Vruchtbaar | tot 6 m | 8-10 gram | hoog |
| Reus | 5-6 meter | 10-15 gram | hoog |
| Skoroplodny Ivan Bagryany | tot 4 m | 15-16 gram | hoog |
| Peschansky | tot 10 m | 15 gram | hoog |
| Kocherzhenko's walnoot | tot 4 m | 14 gram | hoog |
| Dwerg 3 | middelgrote maten | 12 gram | hoog |
| Dwerg 5 | compacte afmetingen | 10,5 gram | gemiddeld |
Walnoot Ideaal
Het ras werd in 1947 ontwikkeld door landbouwkundigen uit Fergana, die een vroegrijpe en winterharde variant van het gewas wilden bestuderen. Dit ras staat bekend om zijn geschiktheid voor de teelt in verschillende regio's van Rusland.
Kenmerken van het ideaal:
- Vergeleken met andere soorten wordt de volwassen boom niet hoog: hij bereikt een hoogte van 4-5 m.
- De bast van de plant is grijsbruin, terwijl de skeletachtige takken en vruchttakken bruin zijn.
- De bladeren zijn groot, puntig, ovaal van vorm en groen van kleur.
- De bloemen zijn klein, wit met een groene tint en worden bestoven door de wind.
- De vrucht heeft een dunne schil en de pitten zijn groot en gemakkelijk te verwijderen. Elke noot weegt ongeveer 11 gram.
- 2-2,5 jaar na het planten beginnen de eerste vruchtbeginsels aan de boom te verschijnen.
Voordelen van Ideaal:
- De plant staat bekend om zijn hoge vorstbestendigheid en is niet bang voor temperaturen tot -35 graden.
- De noten rijpen heel vroeg.
- De boom is compact van formaat, waardoor er andere gewassen in de buurt kunnen worden geplant.
- Deze variëteit groeit goed in elke grondsoort.
- De opbrengsten zijn hoog: één volwassen boom produceert ongeveer 100 kg fruit.
Negatieve eigenschappen:
- De levensduur is kort (maximaal 50 jaar).
- Weinig weerstand tegen terugkerende vorst.
Chandler
De Chandler-noot werd in 1979 ontwikkeld aan de Universiteit van Californië. Het is een van de populairste variëteiten onder Californiërs. Omdat de noot oorspronkelijk uit dit land komt, wordt deze noot vaker in Amerika geteeld dan in Euraziatische landen.
Kenmerken van Chandler:
- De boom wordt groot, hij kan tot 28 m hoog worden en ongeveer 1,8-2,0 m breed.
- De plant wordt gekenmerkt door krachtige takken, die dicht bedekt zijn met langwerpige, elliptische bladeren met een lichtgroene kleur.
- De vruchten zijn ovaal van vorm. De pit is licht van kleur, aangenaam van smaak en laat zich gemakkelijk van de schil losmaken. De noot weegt tussen de 12 en 16 gram.
- Gemiddeld worden er 40-50 centimer noten per hectare geoogst.
Voordelen van de variëteit:
- vroege vruchtzetting;
- hoge immuniteit tegen ziekten en insecten;
- uitstekende opbrengst;
- goede houdbaarheid en transporteerbaarheid;
- droogteresistentie.
Astakhovskiy
De eerste zaailingen van de Astakhovskiy-variëteit kwamen oorspronkelijk uit de regio Brjansk. De Russische veredelaar A.I. Astakhov ontwikkelde de variëteit. Deze is ontwikkeld door middel van selectieve veredeling. De variëteit is geschikt voor teelt in de regio Moskou en Centraal-Rusland.
Kenmerken van Astakhovsky:
- De boom is middelgroot en bereikt een hoogte tot 10 m. Hij heeft een ronde kroon. De takken staan in een scherpe hoek. De schors is grijs.
- De bladeren zijn rond, glad, langwerpig en groen van kleur.
- De bloemen zijn groen en hebben kleverige, crèmekleurige, tweelobbige stampers.
- De vruchten zitten stevig vast aan de bladstelen, zijn langwerpig van vorm en lichtbruin van kleur. De pit laat zich gemakkelijk losmaken. Elke noot weegt gemiddeld 23,5 gram.
- Eén volwassen boom produceert tot 35 kg fruit per seizoen.
De variatie heeft veel voordelen:
- hoge opbrengst;
- bestand tegen vorst en voorjaarsvorst;
- verhoogde weerstand tegen ziekten en plagen;
- vroegrijpheid.
Astakhovsky heeft verschillende tekortkomingen:
- de bijzonderheden van de teelt ervan zijn nog niet volledig onderzocht;
- late vruchtzetting – in het 6-7 jaar van de ontwikkeling.
Skoroplodny Levina
De Skoroplodny-walnoot is ontwikkeld door Voronezj-veredelaar I.P. Levin. Deze laaggroeiende variëteit kan in het derde tot vierde jaar van de groei in de Zwarte Aarde-regio vrucht dragen.
Kenmerken van de variëteit:
- De boom wordt klein en bereikt een hoogte van 4-5 m. Hij produceert vruchten in trossen van 4-6 noten.
- De bladeren zijn groot, rond van vorm en groen van kleur.
- De noten worden middelgroot en wegen 8 tot 14 gram. De kern is gemakkelijk te pellen.
- Deze variëteit heeft een kenmerkend kenmerk: een ‘papierachtige’ schil die gemakkelijk met de vingers kan worden geplet.
- Gemiddeld kan er van één volwassen plant zo'n 15-20 kg fruit worden geoogst.
Voordelen:
- hoge weerstand tegen ziekten en plagen;
- vorstbestendigheid;
- grootvruchtig;
- eenvoudige extractie van de kernels.
Het nadeel van de Skoroplodny-variëteit is de lage opbrengst.
Vruchtbaar
Dit is een zaailing van een lokale walnotensoort, verkregen door vrije bestuiving. De boom is middelgroot en kan tot 6 m hoog worden.
Kenmerken van de variëteit:
- De kroon is breed en ovaal.
- De plant begint al in het vierde jaar van zijn ontwikkeling vruchten te dragen. De vruchten rijpen eind september. De noten wegen gemiddeld 8-10 gram.
- De vruchten zijn smakelijk en zoet. De schil is dun, waardoor de pit gemakkelijk te verwijderen is.
- Eén volwassen notenboom kan ongeveer 25-30 kg rijpe vruchten produceren.
Voordelen van de Urozhainy-noot:
- lange levensduur – tot 100 jaar;
- bestand tegen vorst en droogte;
- weinig eisend voor de bodem en verzorging;
- uitstekende smaak van fruit;
- eenvoudige scheiding van de kernel.
Nadelen van dit ras zijn dat de vruchten niet groot genoeg zijn.
Reus
De Velikan-walnoot is speciaal gekweekt voor de teelt in gebieden met een koud en droog klimaat. De naam is afgeleid van de grote vruchten. De Velikan is een van de populairste walnotensoorten.
Kenmerken van strooisel:
- De boom is hoog en krachtig, met een brede, spreidende kroon en wordt 5-6 m hoog.
- De vruchten zijn groot en rond. De noten hebben een dunne schil en de pit laat gemakkelijk los. Elke noot weegt ongeveer 10-15 gram.
- Een tros bevat doorgaans ongeveer 3-4 noten. De mannelijke bloemen zitten in hangende katjes, terwijl de vrouwelijke bloemen in trossen bovenin de plant zitten.
- Eén volwassen plant produceert ongeveer 40-90 kg vruchten.
De Giant heeft vele voordelen:
- compacte kroon;
- weerstand tegen veel voorkomende ziekten;
- aanpassing aan de omgeving;
- hoge vorstbestendigheid;
- De noten zijn erg lekker en vet;
- overvloedige vruchtzetting en hoge opbrengst.
Skoroplodny Ivan Bagryany (of Sadko)
Een dwergplant met verschillende namen: Ivan Bagryany en Sadko. De variëteit werd ontwikkeld door de Oekraïense veredelaar L.S. Shugin. De wetenschapper wilde een variëteit ontwikkelen die geschikt was voor de teelt in de regio Moskou, en dat lukte.
De plant kenmerkt zich door zijn compacte formaat en wordt tot 4 m hoog. De vruchten zijn middelgroot en rijpen in trossen van maximaal 8 stuks. Elke noot weegt 15-16 g. De smaak is uitstekend. De volle vruchtzetting vindt plaats in het 4e tot 5e jaar van de ontwikkeling.
Voordelen van de variëteit:
- weerstand tegen ziekten en plagen;
- kleine gestalte;
- weinig eisend voor de bodem en verzorging;
- vroege vruchtdracht;
- hoge vorst- en droogtebestendigheid;
- uitstekende opbrengstparameters.
Er zijn tot nu toe geen duidelijke gebreken van het ras vastgesteld.
Peschansky
De Peschansky-walnoot is een zaailing van een vrij bestoven lokale variëteit. V. M. Zhdan was betrokken bij de selectie. In 1988 werd de variëteit toegelaten tot de staatskeuring. Hij wordt aanbevolen voor de teelt in de Noord-Kaukasus.
Kenmerken van de Peschansky-variëteit:
- De boom is middelgroot, halfopgaand en middelmatig groeiend. De plant bereikt een hoogte van maximaal 10 m. De kroon is breed en piramidaal van vorm. Hij heeft middelmatig blad. De scheuten zijn middeldik, recht en groenbruin van kleur.
- De bladeren zijn middelgroot, langwerpig, met een mat oppervlak en gladde randen. Het blad is groen van kleur.
- De boom draagt jaarlijks vruchten. De noten zijn groot, gemiddeld zo'n 15 gram. De vruchten zijn rondovaal van vorm met een puntige punt en een brede, wigvormige basis.
- De schil is dun en compact. De pit is gemakkelijk te scheiden en heeft een crèmekleurige kleur.
Deze variatie heeft een aantal voordelen:
- bestand tegen vorst en droogte;
- weerstand tegen ziekten en plagen;
- uitstekende smaak;
- duidelijk aroma.
Bij het ras Peschansky werden geen noemenswaardige gebreken waargenomen.
Kocherzhenko's walnoot
De Oekraïense veredelaar I. E. Kocherzhenko werkte aan de ontwikkeling van het ras. De bioloog en geneticus slaagde erin een zeer effectieve modificator te ontwikkelen uit het Ideal-ras.
Kenmerken van Kocherzhenko-walnoot:
- Een volwassen boom kan een hoogte van maximaal 4 m bereiken en staat bekend om zijn krachtige en uitgebreide wortelstelsel.
- Dit is een vroeg, snelgroeiend ras dat al in het tweede of derde jaar vrucht begint te dragen. De maximale opbrengst begint in het zesde jaar na aanplant.
- De bladeren zijn groot en smaragdgroen van kleur.
- De vruchten worden vrij groot, rond en hebben een dunne schil. De pit is lichtbruin en gemakkelijk te verwijderen. Het gemiddelde gewicht van een enkele noot is 14 gram.
Kocherzhenko heeft veel voordelen:
- weinig eisen stellen aan de klimatologische omstandigheden van de teelt;
- hoge opbrengsten (een 20 jaar oude plant produceert ongeveer 40 kg fruit);
- verhoogde weerstand tegen ziekten, plagen en vorst;
- uitstekende smaak van fruit;
- een fragiele schil die geen problemen oplevert bij het schoonmaken van de kern.
Dwerg
De dwergvariëteit is een vroegrijpe walnoot, gekenmerkt door trosvormige vruchten. Zoals de naam al doet vermoeden, is het een dwergplant. Er bestaan verschillende variëteiten van deze variëteit, die alleen verschillen in vruchtgewicht en uiterlijk van de schil.
Dwerg 3
De plant kenmerkt zich door een gemiddelde rijpingstijd. De boom groeit langzaam, is middelgroot en heeft een matig dichte, ronde kroon. De takken groeien schuin, bijna loodrecht, vanuit de stam en zijn vrij compact gerangschikt.
Overige kenmerken:
- De schors van de boom is lichtgrijs gekleurd en de scheuten zijn groen.
- De bladeren zijn middelgroot, ovaal-langwerpig, met een mat oppervlak en een gegolfde, gave bladrand. Het blad is lichtgroen.
- De vruchten zijn middelgroot en ovaal. De schil is dun, glad en stevig. De pit is gemakkelijk te scheiden en wit van kleur. Elke noot weegt gemiddeld 12 gram.
- Het ras staat bekend om zijn goede opbrengst: tijdens de periode van volle vruchtzetting produceert de plant ongeveer 28 centners per hectare.
Dwerg 5
Een middelmatig rijpende variëteit met compacte afmetingen. Identiek aan de Dwarf 3-variëteit, maar de vruchten zijn iets kleiner: elke noot weegt gemiddeld 10,5 g.
Criteria voor het selecteren van variëteiten
Elke tuinier selecteert een notensoort op basis van zijn of haar behoeften, rekening houdend met de groeiomstandigheden en het klimaat. Er zijn veel criteria waaraan een bepaalde soort moet voldoen voor de teelt op een specifieke locatie.
- × Kies voor streken met koude winters geen soorten met een lage vorstbestendigheid, ook al hebben ze andere gewenste eigenschappen.
- × Plant geen hoge soorten in kleine ruimtes, omdat dit problemen kan veroorzaken met naburige planten en bij de oogst.
Criteria voor de selectie van walnoten:
- Winterharde variëteiten. Dit is een cruciale factor voor de teelt in Centraal-Rusland. Deze klimaatomstandigheden worden als streng beschouwd voor zuidelijke gewassen, dus niet elke variëteit zal gedijen, zelfs niet met voldoende beschutting.
Slechts enkele soorten kunnen voldoen aan de hoge eisen van het wisselende klimaat van de middelste zone. - Zijaanzichten. Ze worden ook wel lateraal vruchtdragende rassen genoemd en worden daarom als ideaal voor kwekers beschouwd.
Voordelen zijn onder andere dat de vruchten zich niet alleen op de toppen van volwassen scheuten kunnen vormen, maar ook op jonge takken. Hierdoor worden de opbrengsten met deze vruchtbeginselvorming aanzienlijk verhoogd. - Vroegdragende rassen. Bij het planten van een gewas in hun tuin, dromen tuiniers ervan om zo snel mogelijk de eerste oogst te krijgen. Als dit een probleem is, kies dan voor vroegdragende rassen die al in het vierde jaar van de ontwikkeling vruchten produceren. Deze rassen hebben een uitstekende smaak.
- Laagblijvende variëteiten. Dankzij hun compacte formaat kun je zelfs op een kleine oppervlakte meer planten. Dit maakt het oogsten ook een stuk eenvoudiger. Ondanks hun kleine formaat leveren deze rassen een goede opbrengst.
- Late soort. Laatrijpe rassen zijn geschikt voor teelt in warme klimaten, zoals de kraj Krasnodar. Anders krijg je onrijpe vruchten.
Positieve eigenschappen zijn onder andere de resistentie tegen ziekten en plagen, de uitstekende houdbaarheid en de uitstekende smaak. Laatrijpe rassen dragen doorgaans niet vroeg vrucht. - Variëteiten voor verschillende regio's in Rusland. Naast alle andere eigenschappen hebben veredelaars rassen ontwikkeld die geschikt zijn voor aanplant in specifieke regio's. Deze rassen bevatten vaak genetische eigenschappen die zorgen voor een goede rijping op een bepaalde locatie. Deze eigenschappen omvatten vorst- of droogtetolerantie, ziekteresistentie en plaagresistentie.
- Andere criteria. Naast de hierboven genoemde factoren dient u bij het kiezen van een walnoot ook aandacht te besteden aan de grootte van de vrucht, de spreiding van de kroon, de dikte van de schil en de wijze waarop het vruchtbeginsel wordt gevormd.
Walnoten zijn een warmteminnende zuidelijke teelt. Veredelaars hebben echter hard gewerkt aan de ontwikkeling van talloze vorstbestendige, vroegfruitige rassen die in verschillende regio's van Rusland kunnen worden geteeld. De sleutel is om te leren hoe je de juiste variëteit kiest op basis van de klimaatomstandigheden.