De Big Mama-peper is een zoete variëteit en behoort tot de Big-familie. De serie is ontwikkeld door het landbouwbedrijf Aelita. De lijn omvat verschillende subvariëteiten: Mama met oranje vruchten, Papa met paarse vruchten, Boy met rood-bordeauxrode vruchten en Girl met oranje-bruine vruchten. Big betekent groot, dus de Big Mama-peper is enorm.
Kenmerken van de variëteit
| Naam | Rijpingsperiode | Ziekteresistentie | Groeitype |
|---|---|---|---|
| Grote Mama | 105-120 dagen | Hoog | Semi-verspreidend |
| Grote Papa | 110-125 dagen | Gemiddeld | Verspreiding |
| Grote jongen | 100-115 dagen | Hoog | Compact |
| Grote meid | 115-130 dagen | Gemiddeld | Semi-verspreidend |
De hybride is bestemd voor de teelt in de vollegrond en in kassen en heeft een aantal specifieke eigenschappen:
- Rijpingstijd. Deze vroegrijpe variëteit rijpt in slechts 105-120 dagen. De oogst vindt plaats in augustus of september, afhankelijk van het klimaat en de groeiomstandigheden.
- Productiviteit. De opbrengst is hoog, want er kan ongeveer 6,5-7,5 kg per vierkante meter worden geoogst, en met verbeterde landbouwmethoden zelfs nog meer. Houd er rekening mee dat de opbrengsten in open bedden altijd lager zijn dan in kassen.
- Doel. Het is veelzijdig omdat de vruchten ingevroren, ingeblikt en vers gegeten kunnen worden, en omdat ze gebruikt kunnen worden om veel warme en koude gerechten te bereiden.
- Gebieden waar de gewassen geteeld worden. Bij de ontwikkeling van de hybride was het doel om de peper in alle regio's van Rusland te laten groeien. De veredelaars zijn daarin geslaagd.
- Landingsdiagram. De afstand tussen de struiken bedraagt 35 cm, tussen de rijen 50 cm.
- Ziekteresistentie. Planten hebben een vrij sterk immuunsysteem, waardoor ze zelden vatbaar zijn voor ziekten en plagen. Slechte groeiomstandigheden kunnen echter bijdragen aan problemen. Daarom worden preventieve behandelingen toegepast.
- Noodzakelijke voorwaarden. Big Mama gedijt in elk klimaat, zowel warm als koud. Hij is ook bestand tegen plotselinge temperatuurschommelingen. Zelfs bij terugkerende vorst herstelt de plant zich snel. Om blad- en peperverbranding te voorkomen, kunt u ze 's middags afschermen.
Beschrijving van de variëteit
Deze variëteit werd in 2011-2012 ontwikkeld dankzij de inspanningen van M. Gulkin, N. Nastenko en V. Kachainik. Hij wordt gekenmerkt door een hoog bètacaroteengehalte en een grote omvang. Overige parameters:
- de vorm van de vrucht is langwerpig-kubusvormig, ongebruikelijk, met enige afvlakking aan de zijkanten;
- groeiwijze – hangend;
- de huid is glad en glanzend;
- ribbels – heden;
- kleur - aanvankelijk donkergroen, na rijping helder oranje;
- gewicht – minimaal 120 g, maximaal 200 g;
- wanddikte – van 7 tot 12 mm;
- de schil is dicht en barst niet;
- smaak – zoet, peperig;
- struiktype – halfverspreidend;
- planthoogte – gemiddeld, van 50 tot 70 cm;
- bladeren zijn middelgroot, licht gerimpeld en donkergroen van kleur;
- het wortelstelsel is ontwikkeld en krachtig;
- aantal pepers – ongeveer 8-10 stuks
Het kiempercentage van de zaden bedraagt 78-80%.
Kenmerken van oranje paprika's
Veel mensen denken dat oranje paprika's erg zoet zijn, maar in werkelijkheid bevatten rode paprika's meer suiker. Oranje paprika's zijn echter het rijkst aan kalium, vitamine P, rutine, ijzer en fosfor, en vooral bètacaroteen, zoals blijkt uit de kleur van de vruchten van Big Mama.
Psychologen zeggen dat felle oranje tinten je humeur direct kunnen verbeteren, zelfs tijdens periodes van langdurige depressie.
Voor- en nadelen van de variëteit
Deze variëteit kent geen noemenswaardige nadelen, maar heeft wel veel voordelen:
smaak en aantrekkelijk uiterlijk;
zeer hoge opbrengstpercentages;
de grootte en het vlezige karakter van de pepers;
goede kieming van het plantmateriaal;
aanpassingsvermogen aan warm en koud weer;
de mogelijkheid om zowel in het zuiden als in het noorden van het land te verbouwen;
gemak van onderhoud;
niet veeleisend om te planten;
uitstekende immuniteit;
De vruchten zijn rijk aan voedingsstoffen (meer dan rode, groene, gele en andere soorten).
Tips voor het kweken van Big Mama-pepers
De principes voor het planten en verzorgen van Big Mama-pepers zijn standaard, maar u moet wel rekening houden met een paar aanbevelingen:
- het gewas wordt alleen in het zuiden, in de regio Belgorod en soortgelijke regio's, in open bedden verbouwd;
- voor het centrale deel en de regio Moskou is het voldoende om een filmhoes te gebruiken;
- kassen zijn geschikt voor de centrale en noordelijke regio's;
- Het duurt slechts 5 dagen voordat zaden ontkiemen, maar het is raadzaam om het plantmateriaal eerst in een groeistimulator te weken;
- zaailingen en volwassen struiken moeten op de juiste manier water krijgen: hoe warmer het binnen of buiten is, hoe meer water er nodig is;
- de zaailingen worden op de 60e of 65e dag verplant naar een vaste locatie;
- Het is beter om de zaden in aparte bakken te zaaien, aangezien pepers niet graag geplukt worden.
Voorzorgsmaatregelen bij het kweken
- × Geef de grond niet te veel water, dit kan leiden tot wortelrot.
- × Gebruik geen koud water om water te geven, dit kan stress veroorzaken bij de planten.
Typische ziekten en plagen
Big Mama is resistent tegen de meeste plagen en ziekten, maar de volgende kunnen voorkomen:
| Probleem | Hoe manifesteert het zich? | Waarmee behandelen? |
| Fruitrot | De ziekte ontstaat op de plaats waar de vruchten vastzitten en zorgt ervoor dat de vruchten of de vruchtbeginsels afvallen. | Er wordt gespoten met Uniflor-bud. |
| Stengelrot | Er verschijnt een lichtgekleurde laag op de bladeren en stengels. | Het watergeven wordt onmiddellijk gestopt, de kas wordt geopend om te ventileren, de plaque wordt handmatig verwijderd en de plant wordt besproeid met een roze oplossing van kaliumpermanganaat. |
| Spintmijt | Er vormt zich een witte of licht bronskleurige laag op de bladeren. | Er wordt gespoten met Malathion. |
| Slakken | Ze laten gaten en slijmerige plekken in de bladeren achter. | Gebruik Groza of een azijnoplossing. |
| Bladluis | Insecten worden gevonden op groene massa. | Er worden volksremedies gebruikt, zoals een oplossing van wasmiddel, paardenbloem of tabak. |
Vergelijking van methoden voor ongediertebestrijding
| Ongedierte | Methode van strijd | Verwerkingsperiode |
|---|---|---|
| Spintmijt | Spuiten met acariciden | 's Ochtends of 's avonds, elke 7-10 dagen |
| Bladluis | Behandeling met zeepoplossing | Bij de eerste tekenen van verschijning |
Beoordelingen
Valentina Grechina, 39 jaar oud, Yeysk.
Ik kocht de zaden in een opwelling, gewoon omdat ik de afbeelding op de verpakking mooi vond. Maar ik heb er geen dag spijt van gehad. Ze zijn volkomen pretentieloos, de vruchten zijn groot en de smaak is heerlijk. Maar ik was vooral verrast toen de eerste scheuten al vier dagen na het zaaien verschenen. En nadat ik ze buiten had uitgeplant, groeiden de struiken snel. Dit is het derde jaar dat ik ze koop.
Anna Lyapina, 55 jaar oud, Irkoetsk.
Tuinieren is mijn passie, en zelfs nadat ik naar het noorden verhuisde, ben ik blijven planten. Natuurlijk is het hier een grotere uitdaging dan in Rostov, maar veel gewassen zijn een lust voor het oog. Van de paprika's heb ik gekozen voor Big Mama, omdat het de makkelijkste soort is om te verzorgen. Maar het allerbelangrijkste voor mij is dat de planten bestand zijn tegen koude periodes. Rond juli haal ik de kas helemaal uit elkaar en laat ik ze in de volle grond staan. Het werd wel erg koud, maar dat heeft de rijping van de paprika's niet belemmerd. Ik kan het zeker aanraden.
Svetlana, Ilchenko, 47 jaar oud, Oeljanovsk.
Vorig jaar hebben we Big Mama geplant en waren we zeer tevreden met het resultaat. De oogst was magnifiek, de pepers waren heerlijk en ze zagen er heel luxueus en duur uit. Ik heb ze vorig jaar zelfs aan een restaurant verkocht. Ik heb nog steeds een bestelling voor dit jaar.
De Big Mama peper combineert met succes een prachtig uiterlijk, onberispelijke eigenschappen, een hoge opbrengst en kweekgemak. Door het universele gebruik is deze hybride niet alleen populair bij tuinders, maar ook bij consumenten.
Veelgestelde vragen
Welk type meststof gebruikt dit ras het liefst voor een maximale opbrengst?
Kun je ze in potten op een balkon kweken?
Hoeveel licht hebben zaailingen minimaal nodig?
Welke begeleidende planten verhogen de opbrengst?
Hoe voorkom je dat fruit barst?
Moet ik de struiken snoeien?
Wat is de optimale plantdiepte voor zaailingen?
Hoe bescherm je je tegen de wind in open terrein?
Is het mogelijk om de rijping in koude gebieden te versnellen?
Wat is de gewenste pH-waarde van de bodem?
Welke plagen vormen de grootste bedreiging voor deze variëteit?
Hoe bewaar je de oogst op de juiste manier?
Is het mogelijk om zaden te verzamelen om ze opnieuw te planten?
Welke periode is het meest kritisch voor het bewateren?
Hoe behandel je de eerste tekenen van Phytophthora in de tuin?