Cayuga-eend: belangrijkste kenmerken van een zeldzaam ras

De Amerikaanse Cayuga-eend trekt de aandacht met zijn unieke uiterlijk en uitstekende fokeigenschappen. Dit ras is gemakkelijk te voeren en produceert heerlijk vlees en eieren. Door zijn ongewone kleur is hij een echte trekpleister geworden op veel boerderijen.

Cayuga-eend

Cayuga-eenden zijn geen kieskeurige eters.

De Cayuga-eend heeft een goed ontwikkeld moederinstinct.

Geschiedenis van oorsprong

Dit unieke ras is vernoemd naar Cayuga Lake, gelegen in de staat New York. De vogels werden voor het eerst in 1809 in deze regio gefokt. Amerikaanse fokkers kruisten tafeleenden met tamme eenden. Vanwege de opvallende kleur werd dit ras lange tijd de koraaleend genoemd. Pas in 1874 werd het gepatenteerd als Cayuga Duck.

Jarenlang is er selectief gefokt met het Black Cayuga-ras. De belangrijkste doelen van deze experimenten zijn het verbeteren van de vleesproductie en de eiproductie, het verfijnen van hun uiterlijk en het identificeren van nieuwe variaties in veerkleur.

Kenmerken en habitat

Dit vlees-en-ei-ras is een bekende naam in de Russische landbouw. ​​Eenden worden gehouden voor de fokkerij en als decoratie. De vogels trekken de aandacht met hun iriserende veren, majestueuze houding en waardige gang.

De eenden leven in een hok en hebben constant toegang tot water en frisse lucht. Het verblijf wordt schoon gehouden, anders sterven de vogels aan aanvallen van kleine parasieten. Cayuga's zwemmen graag, dus er wordt een kunstmatige vijver in het verblijf aangelegd of een deel van een natuurlijke vijver (uit het wild) wordt omheind.

Uiterlijk en lichaamsbouw

De Cayuga is moeilijk te verwarren met andere eendenrassen. Zijn prachtige donkere veren glinsteren in de zon in verschillende tinten. De vogel heeft een massieve bouw, een dicht verenkleed en krachtige veren die dicht tegen het lichaam liggen en een beschermende functie hebben.

Het lichaam is langgerekt, de kop is klein en onevenredig in verhouding tot de rest van het lichaam. De snavel is zwart en de ogen zijn kristalhelder, donkerbruin. De eend heeft een goed ontwikkelde borst en sterke, stabiele ledematen. De staart is rechtopstaand, middelgroot en verandert van positie tijdens het bewegen.

Het hoge voorhoofd loopt over in de snavel, waarvan de kleur afhangt van het geslacht van de Cayuga. Bij mannetjes is de kleur groenachtig of olijfgroen; bij vrouwtjes zwart of donkerblauw. De nek is korter, gebogen en loopt vloeiend over in de schouders, met een zichtbare bult.

Volwassen mannetjes wegen 4-5 kg, terwijl vrouwtjes meer dan 3 kg wegen. Eenden worden vetgemest en geslacht op de leeftijd van twee maanden, anders wordt de rui gecompliceerd en is het plukken van het karkas onmogelijk.

Kleur

De Cayuga-eend is traditioneel zwart, doorlopend tot aan zijn lichaam, snavel en poten. In fel licht krijgen de veren een metaalachtige glans van groen of blauw. De vogel gloeit letterlijk in de zon en ziet er daardoor nog majestueuzer uit.

Het dominante kleurenschema hangt af van het geslacht van de eend. Mannetjes kleuren bijvoorbeeld lichtblauw in het licht, terwijl vrouwtjes een rijke groene tint krijgen. Deze ongewone glans concentreert zich meestal op het bovenlichaam en vervaagt vervolgens naar de poten.

Productiviteit en gebruik van het ras

Cayuga-eenden hebben een delicatesse aan vlees met een minimaal vetgehalte. Het is niet overal verkrijgbaar vanwege het lelijke uiterlijk. Het plukken laat lelijke stompjes achter op het karkas die zelfs na herhaaldelijke verwerking moeilijk te verwijderen zijn.

Onder liefhebbers van het ongewone wordt het vlees beschouwd als een verfijnde delicatesse en een dieetgerecht. Om een ​​verkoopbaar karkas te verkrijgen, wordt de eend twee maanden vetgemest voordat hij wordt geslacht.

Indicatoren voor de eiproductie

Eenden leggen 100-150 eieren per jaar, elk met een gewicht van 80-100 gram. De eieren zijn groter dan kippeneieren en hebben aanvankelijk een donkere schaal, maar tegen het tweede decennium worden ze witachtig met een duidelijke olijfkleurige tint.

Cayuga-eieren zijn zeldzaam te koop. Tenzij een fokker ze aan een andere verkoopt voor verdere fokdoeleinden, worden de eieren elders binnen het gezin van de fokker gebruikt, als voedselingrediënt of voor het uitbroeden van jongen.

De persoonlijkheid en levensstijl van de Cayuga-eend

Eenden zijn van nature flegmatiek, kwaken weinig en vertonen een kalme en majestueuze houding. Ze lopen langzaam en verdragen geen haast. Ze hebben een hoge stressbestendigheid en schrikken zelden van harde geluiden of de nadering van andere dieren.

De Cayuga-eend is dapper en sterk, kan goed tegen kou, heeft een sterk immuunsysteem en wordt zelden ziek.

Vogels passen zich snel aan nieuwe weersomstandigheden aan, en dergelijke veranderingen hebben geen negatieve invloed op de productiviteit. Ze grazen graag op bloeiende weiden en komen, mits goed gevoed, snel aan.

Bij warm weer zwemmen en duiken ze vaak, en daarna koesteren ze zich het liefst in de zon. Dagelijkse wandelingen zijn goed voor de vogels; ze houden er niet van om opgesloten te zitten.

In de onderstaande video leert u meer over de kenmerken van Cayuga-eenden:

Rasinhoud

Eenden hebben verzorging, voldoende voeding en een schoon hok nodig. Deze vogels zijn onafhankelijk en kunnen veilig rondlopen. Ze kunnen zonder toezicht worden achtergelaten, in de wetenschap dat niemand verdwaalt of gewond raakt.

Omdat Cayuga's een sterk immuunsysteem hebben, zijn ze zelfs bij ernstige ziekten gemakkelijk te weerstaan ​​en worden ze zelden ziek. Met hun kalme karakter zijn de vogels volkomen kalm en moeilijk van streek te krijgen. De verzorging van dit ras is dan ook geen enkel probleem.

Eisen aan de pluimveestal

Cayuga-eenden leven in de winter binnen, maar gaan regelmatig naar buiten. In de zomer brengen ze minder tijd binnen en meer tijd buiten door.

Basisvereisten voor een pluimveestal:

• De kamer moet licht en ruim zijn.
• Ramen zijn essentieel om licht en frisse lucht binnen te laten.
• Nesten aan de zijwanden van de kamer.
• De optimale nestgrootte is 40x50 cm.
• De ingang van het nest is voorzien van een drempel van 8 cm, zodat de eieren niet kunnen vallen en breken.
• Bij warm weer is de acceptabele temperatuur 17-19 graden, in de winter - niet minder dan 5 graden.
• De vloer is bedekt met een 30 cm dikke laag stro, turf en zegge.
• In de zomer wordt de kamer verlicht door de zon, in de winter door kunstlicht.
• Voor extra verwarming is het raadzaam om infraroodlampen te plaatsen.
• Elke vogel heeft een drinkbak en vers water nodig.
• De aanwezigheid van voederbakken van plaatmateriaal en bakjes voor minerale supplementen is verplicht.

Rondom de stal wordt een volière of een ruim gazon aangelegd. Ook wordt een afdak geplaatst om de vogels te beschermen tegen hitte en regen. Zowel de stal als de volière moeten dagelijks worden schoongemaakt om verspreiding van parasieten te voorkomen.

Wandelgebied en toegang tot water

Eenden hebben niet alleen frisse lucht nodig, maar ook dagelijkse wandelingen. Zorg er in de winter voor dat de temperatuur geschikt is voor wandelingen.

Als Cayuga's op een gazon grazen, zet er dan een hek omheen om te voorkomen dat andere dieren de vogels aanvallen of bang maken.

In de zomer is een beschutte plek tegen zon en regen en een kunstmatige vijver een goede optie. Vul bijvoorbeeld een kleine bak of een oude badkuip met water. Eenden houden van zwemmen en duiken, maar in de winter is het beter om tijdelijk geen wateractiviteiten te ondernemen.

Cayuga-eendendieet

Bij eenden voerenDe basis van het dieet bestaat uit koolhydraatrijke granen, die de energiereserves van de vogel vergroten. Kies voor licht verteerbare granen. Neem daarnaast maïs, haver, peulvruchten en gerst op in het menu.

Om de stofwisseling te normaliseren, zijn bewerkte voedingsmiddelen essentieel in het dieet. Zo is eierkoek essentieel voor legkippen als bron van fosfor en kalium. Zemelen vullen het vezeltekort aan. Droge koeken vormen een extra bron van koolhydraten. Bewerkte voedingsmiddelen mogen niet meer dan 5-10% van de totale dagelijkse voeding uitmaken.

Groenten en sappig voer, bereid in de zomer, helpen snel bij het oplossen van het probleem van seizoensgebonden vitaminetekort. Alfalfa, klaver en wortelgroenten (pompoen en bieten, tot 20% van het totale dieet) zijn bijzonder nuttig. Deze voedingsmiddelen worden voorgesneden aan de eenden gegeven.

Mineralen bevorderen een betere opname van voedsel en normaliseren de spijsvertering. De belangrijkste bronnen van mineralen zijn schelpen, beendermeel, krijt, grind en keukenzout. Deze ingrediënten kunnen gelijktijdig worden gegeven, maar het belangrijkste is om de dagelijkse dosering strikt aan te houden.

10-15 dagen voor de slacht krijgen Cayuga-eenden een verhoogd rantsoen.

Zomerdieet

In de zomer foerageert de Cayuga-eend zelfstandig. Hij heeft een schuilplaats nodig bij een kunstmatige vijver om te schuilen tegen regen en de brandende zon. Gedurende deze tijd voedt de vogel zich met wormen, insecten en gras, en komt hij actief aan.

In de zomer kan de fokker flink besparen op voer uit de winkel en na de slacht een stevig karkas krijgen. Het belangrijkste is om het dieet van de eend in de gaten te houden en ervoor te zorgen dat het gazon vrij is van giftige planten, schadelijke parasieten en vreemde voorwerpen.

Vul de waterbakken met schoon water en controleer ze dagelijks. In de zomer kan een eend tot wel 1 liter water drinken. Ververs de waterbakken daarom twee keer per dag. Als er algen of schimmel op de wanden van de waterbak ontstaan, desinfecteer deze dan, anders kan de vogel sterven.

Winterdieet

In de winter voeren fokkers Cayuga's twee keer per dag: 's ochtends en 's avonds. De eerste maaltijd bestaat uit nat voer en verrijkte kuilvoer, terwijl de tweede maaltijd bestaat uit moeilijker verteerbaar graanvoer. Een waterbak van 500 ml is essentieel.

In de zomer komen eenden sneller aan, dus fokkers verhogen hun dagelijkse rantsoen. De vetlaag die hierdoor ontstaat, beschermt de vogels tegen strenge kou en chronische bevriezing. In de winter is het veel moeilijker om aan te komen.

Hoe gaan ze om met de kou?

Cayuga's zijn goed aangepast aan koude temperaturen. Bij temperaturen vanaf 5 graden Celsius gedijen ze prima in een hok, mits de ruimte regelmatig wordt geventileerd. In de winter kunnen de vogels ook worden meegenomen voor een wandeling. Maak het gazon vrij van sneeuw en takken om verwondingen bij de eenden te voorkomen.

Om koude poten te voorkomen, bedek het pad met stro of hooi. Beperk de wandelingen tot 30-40 minuten, tweemaal daags, afhankelijk van de weersomstandigheden. Met de juiste voeding neemt de weerstand van de Cayuga in de winter niet af en is het risico op ziekte minimaal.

Voortplanting en levensduur

Koop voor de fok alleen jonge dieren bij erkende fokkers die de benodigde documentatie kunnen overleggen. Anders loopt u het risico dat u kruisingen koopt, die aanzienlijk goedkoper zijn dan raszuivere dieren.

Richtlijnen voor het fokken van Cayuga's:

• De kudde moet bestaan ​​uit 7 eenden en 1 woerd.
• Vermijd het paren van nakomelingen met naaste verwanten, anders zullen de nakomelingen na verloop van tijd volledig degenereren.
• Eenden hebben een goed ontwikkeld moederinstinct, waardoor de jongen geen verdere supervisie van de fokker nodig hebben.

Cayuga's leren hun jongen zwemmen en in het water naar voedsel zoeken. Als sommige kuikens te vroeg uitkomen, worden ze direct weggehaald. Anders stopt de moedereend met het uitbroeden van de resterende eieren en haast zich om de uitgekomen kuikens groot te brengen. Cayuga's broeden hun eieren een maand lang uit en er komen tot wel 15 kuikens per nest uit.

In het wild leven eenden 10 tot 30 jaar. Na de kweek worden ze na een goede vetmesting op twee maanden leeftijd geslacht.

Uitbroeden van eieren

De broedtijd varieert van 26 tot 28 dagen, en zeer zelden tot 35 dagen. Waardevolle aanbevelingen voor fokkers die een broedmachine hebben aangeschaft:

• Als een vrouwtje maximaal 15 eendjes kan uitbroeden, dan ligt dit aantal met behulp van een broedmachine nog vele malen hoger.
• Voor het broeden worden eieren met een lichtgroene tint gebruikt, die een indicatie zijn van de rijpheid van de leghen.
• Voor de broedmachine worden eieren van 14-18 dagen oude leghennen geselecteerd.
• Nadat de eendjes zijn uitgekomen, worden ze bij een legkip geplaatst. Zij neemt de taak op zich om de jongen te voeren.

Basisregels voor het gebruik van een couveuse:

• De eerste dag draait u de eieren niet om, maar verwarmt u ze aan één kant op een temperatuur van maximaal 38 graden.
• Draai de eieren de komende weken meerdere keren per dag om.
• Open het deksel van de broedmachine elke dag 10 minuten lang, zodat er een droge koeling en natuurlijke ventilatie ontstaat.
• Verwarm de eieren 26 dagen lang op 37,5 graden Celsius. Verlaag de temperatuur op de 27e dag naar 37 graden Celsius en wacht tot de kuikens uitkomen.
• Breng de uitgekomen eendjes over naar de broedmachine, waar ze onder de hoede van de hen zullen zijn.

Verzorging en voeding van eendjes

Zorg ervoor dat het hok schoon en netjes is wanneer de kuikens uitkomen. Hun immuunsysteem is nog niet volledig ontwikkeld, dus parasieten kunnen hen doden. Vermijd tocht, vooral tijdens de eerste vier weken van hun leven.

Tijdens hun eerste maand zijn eendjes onzorgvuldig in hun voedselkeuze en pikken ze naar alles wat ze tegenkomen. Zorg ervoor dat het hok vrij is van vreemde voorwerpen en giftige planten. Vergroot de inhoud van de waterbakken, aangezien eendjes veel drinken. Zet van tevoren ondiepe bakjes klaar waar de eendjes in kunnen oefenen met zwemmen.

Besteed aandacht aan de voeding van de jonge vogels. Het belangrijkste doel van de kweker is om de spijsvertering te verbeteren en het lichaam van de kuikens te verrijken met waardevolle vitaminen en micro-elementen. Calcium is vooral belangrijk voor de groei.

Kenmerken van het dagelijkse dieet:

• gehakt gekookt eiwit, verse kruiden;
• kefir, yoghurt, kwark, andere zuivelproducten;
• eierschalen vermalen tot meel;
• kleine granen, samengesteld voer (vanaf de leeftijd van één week).

Ziekten

Net als andere bewoners van de tuin kan de Cayuga-eend ziek wordenFactoren die hieraan kunnen bijdragen, zijn onder meer een vitaminetekort, parasietactiviteit door slechte verzorging van de vogels en voedingsfouten.

De meest voorkomende ziekten:

• Avitaminose. Vitaminetekort, vooral gevaarlijk voor eendjes.
• Salmonellose. De ziekte ontwikkelt zich in de kindertijd en de infectie dringt via het voedsel de spijsverteringsorganen binnen.
• Virale hepatitis. Eendjes die jonger zijn dan 20 dagen lopen risico.
• Ziekten van struma. Een van de factoren die het probleem veroorzaken is de slechte kwaliteit van het voer voor eendjes en volwassen vogels.
• Coccytose. Eenden jonger dan twee maanden lopen risico. Kenmerkende symptomen zijn dunne ontlasting met bloed, veroorzaakt door parasitaire activiteit.
• Aspergillose. Een schimmelinfectie die slijmafscheiding uit de neus veroorzaakt. Zelfs mensen kunnen besmet raken.

De laatste twee ziekten zijn dodelijk en vooral gevaarlijk voor andere vogels en de broedvogel. Besmette vogels zijn ongeschikt voor menselijke consumptie en hun kadavers worden verbrand.

Cayuga-eenden worden zelden ziek en hebben een sterk immuunsysteem. Bij de eerste tekenen van ziekte moet een fokker echter snel reageren, een dierenarts raadplegen en andere dieren in het huishouden beschermen.

Voordelen en nadelen van de Cayuga-eend

Deze eenden staan ​​bekend om hun opvallende kleur en majestueuze verschijning, evenals hun kalme en productieve karakter. Bij het selecteren van Cayuga-eenden voor de fokkerij houden fokkers rekening met de volgende belangrijke voordelen:

Elk pluimveeras heeft zijn nadelen, en Cayuga-eenden vormen daarop geen uitzondering. Deze omvatten:

Beoordelingen

Het fokken van Cayuga's is een zeer spannende en pretentieloze bezigheid. Vertegenwoordigers van dit ras vormen geen enkel probleem voor de fokker; ze zijn onafhankelijk, productief en produceren heerlijk, mager vlees.

Veelgestelde vragen