Hoe fok je thuis kippen?

Een van de populairste takken van de pluimveehouderij is het fokken van kippen. Het biedt de mogelijkheid om hoogwaardige producten van eigen bodem te produceren, die ook via een gevestigde markt kunnen worden verkocht. Om succes te garanderen, is het cruciaal om het juiste kippenras te selecteren en de juiste opfoktechnieken te beheersen.

Een ras selecteren

Voor de thuisfokkerij kiezen fokkers vaak vertegenwoordigers van de volgende rassen:

• VleesZe onderscheiden zich door hun grote formaat en gemiddelde eiproductie. Vrouwtjes van vleesrassen worden erkend als goede fokkippen.
• EiZe zijn licht – gemiddeld tot 2,5 kg – maar staan ​​bekend om hun hoge eierproductie. Een van de nadelen van leghennen is dat ze vaak vatbaar zijn voor diverse ziekten.
• Vlees en eiZe zijn niet zo productief als legkippen, maar ze zijn wel zwaarder en zijn ook uitstekende broedkippen. Ze hebben geen speciale verzorging nodig en zijn ideaal voor thuiskweek, omdat ze een rustig karakter hebben en zelden vatbaar zijn voor ziekten.

Om thuis of in de tuin kippen te houden, moet je eerst kuikens kopen. Neem hiervoor direct contact op met betrouwbare leveranciers die productieve rassen verkopen. De populairste rassen vind je hieronder:

Het is beter om een ​​partij eendagskuikens te kopen van een pluimveebedrijf, met de garantie dat het vee raszuiver en gezond is.

Hoeveel kippen zijn er nodig om te fokken?

Het optimale aantal kippen op een boerderij hangt af van de manier waarop de kippen worden gehouden. Er zijn twee manieren:

• VloerHet aantal vogels hangt af van de oppervlakte van de stal, aangezien er maximaal vijf vogels per vierkante meter gehuisvest kunnen worden. De stal moet warm (boven de 5-7 °C), licht en droog zijn, anders kan de productiviteit van de kippen achteruitgaan. Goede zitstokken zijn ook essentieel, met 20 cm ruimte per vogel per zitstok. De zitstokken moeten op dezelfde hoogte worden geplaatst.
• CellulairElke kooi biedt plaats aan 5-7 vogels. Om bevruchte eieren te garanderen, is een haan in de toom vereist.

Hoe begin ik thuis met het houden van kippen? Moet ik kooien bouwen of juist niet? De fokker beantwoordt deze vragen in de onderstaande video:

Er wordt aangenomen dat kippen in kooien zich sneller ontwikkelen, sneller eieren leggen en sneller aankomen.

Organisatie van de detentieplaats

Voordat je je kippenhok inricht, moet je beslissen of je je kippen het hele jaar door of seizoensgebonden wilt houden. In de zomer kun je gewoon een lichte schuilplaats en een ren plaatsen, terwijl het in de winter beter is om een ​​verwarmde schuur om te bouwen of een nieuw kippenhok te bouwen. Lees verder om te leren hoe je je eigen kippenhok bouwt.hier.

Houd bij het bouwen van een kippenhok rekening met de volgende aanbevelingen:

• De wanden moeten minimaal 1,8 m hoog zijn en geïsoleerd om een ​​optimale temperatuur van 15 °C te behouden. Kippen voelen zich wellicht prettiger bij lagere temperaturen, maar dit kan hun productiviteit beïnvloeden.
• Een kippenhok moet een fundering hebben: beton, baksteen, zuilen of stroken. Er moet een vloer op worden gelegd, bij voorkeur van hout. Als de fundering van beton is, moet deze worden bekleed met zaagsel of stro. Om te voorkomen dat de kippen bevriezen, moet de vloer minimaal 10 cm dik zijn.
• Het dak van het kippenhok moet stevig en lekvrij zijn. Een zadeldak heeft de voorkeur, omdat dit ruimte biedt voor een zolder om kippenvoer, hooi en diverse spullen op te bergen.
• Om voldoende licht in de kamer te garanderen, is het belangrijk om minstens één raam te plaatsen, maar het licht daarvan mag niet rechtstreeks op de nesten schijnen. Er moet ook een lamp worden geïnstalleerd, aangezien kippen een voorkeur hebben voor helder verlichte ruimtes. De lamp moet in de schaduw worden geplaatst om het risico op brand te verminderen en de lichtbron schoon te houden. 's Nachts moet de lamp worden uitgeschakeld.
• Een kippenhok kan worden uitgerust met een eenvoudig ventilatiesysteem. Boor hiervoor kleine gaatjes in twee tegenover elkaar gelegen muren. Eén gaatje bovenaan en één onderaan.
• Zitstokken moeten diep in het hok worden geïnstalleerd, met een tussenruimte van 30 cm per kip. De afstand tussen de zitstokken moet 35 cm zijn en de vloerhoogte moet meer dan 0,5 m zijn. De houten planken voor de zitstokken moeten aan elkaar worden geschroefd om verwondingen bij de kippen te voorkomen. Plaats opvangbakjes tussen de zitstokken om uitwerpselen op te vangen, zodat het hok in de toekomst veel gemakkelijker schoon te maken is.
• Nesten moeten aan de muur worden gespijkerd, vlakbij de zitstokken. Ze kunnen open of gesloten zijn, maar gesloten heeft de voorkeur. De optimale nestgrootte is 30 x 40 cm. Bekleed het nest met stro en isoleer het met zaagsel. Voor toekomstig gebruik is het het beste om de eieren 's ochtends uit de nesten te halen.
• Plaats drink- en voerbakken in het hok, iets boven de vloer, om de ophoping van vuil, uitwerpselen en ander afval te verminderen. Maak de apparatuur minstens één keer per week schoon.
• Het kippenhok moet minstens twee keer per jaar worden schoongemaakt en ontsmet. De vloer moet worden vervangen met nieuw stro of zaagsel zodra deze vuil wordt.

In de onderstaande video deelt een boer zijn ervaringen met het houden van kippen:

Houd er bij het inrichten van een kippenhok rekening mee dat het warm, licht en schoon moet zijn, zodat de bewoners zich veilig voelen en geen onnodige stress ervaren. Zo haalt u het maximale uit uw kippenhouderij.

Inrichting van een wandelgebied

Kippen die in een zomerhok worden gehouden, hebben dagelijks beweging nodig. Daarom is het raadzaam om een ​​plek in de buurt van het hok te creëren waar ze bij mooi weer vrij kunnen rondscharrelen. Het is aan te raden om elke kip 2 vierkante meter buitenruimte te geven.

De ren moet worden omheind met gaas om te voorkomen dat de kippen ontsnappen en de planten in de tuin vertrappen. Gaashekwerk is hiervoor het meest geschikt. Het is ook een goed idee om een ​​transparante overkapping over de ren te plaatsen om in de zomer schaduw te creëren en bescherming te bieden tegen de zon. Om ervoor te zorgen dat ze gemakkelijk toegang hebben tot voer en schoon water, moeten er meerdere voer- en drinkbakken in de ren worden geplaatst.

Als u advies nodig heeft over hoe u uw eigen kippenvoerbak kunt maken, dan Dit artikel nuttig voor u zal zijn.

Ervaren boeren raden aan een deur in de ren te plaatsen om te voorkomen dat wilde en gedomesticeerde dieren het hok binnenkomen. In de zomer kan de ren open blijven staan, omdat de vogels dan vaak naar buiten gaan voor frisse lucht. In de winter mag de ren niet langer dan twee uur draaien en is dit alleen mogelijk bij een temperatuur van minimaal -14 °C. Bij strenge vorst moeten de kippen 24/7 in een geïsoleerd hok worden gehouden.

Verzorging van kippen

Het houden van kippen wordt als een eenvoudige zaak beschouwd, maar om ze succesvol te fokken, moet u rekening houden met een aantal regels:

• Om kuikens uit te broeden, moet je 5 tot 10 hennen per haan plaatsen. De hennen moeten de eieren 5 dagen uitbroeden. Daarna kunnen er nieuwe eieren onder worden gelegd.
• Als je kippen niet uitkomen, heb je een broedmachine nodig, die je in de winkel kunt kopen of zelf kunt maken. In zo'n apparaat kun je je jongen in 28-29 dagen laten uitkomen.
• De kuikens moeten in een doos met krantenpapier worden gehouden. Voor de verwarming is een gloeilamp het beste. Een goedkopere optie is een bak met heet water, omwikkeld met dik materiaal.
• Tijdens de eerste dagen van het leven moet het broed worden opgekweekt bij een temperatuur van ongeveer 30 °C. Daarna kan deze temperatuur worden verlaagd tot 20 °C.
• Kippen moeten drie soorten voer krijgen: vloeibare pap, droog mengvoer, gehakte eieren en kwark. Deze laatste categorie voorziet de kuikens van de eiwitten die nodig zijn voor de normale ontwikkeling van hun spijsverteringsspieren en de productie van essentiële enzymen.
• Geprakte granen vormen de basis van het dieet van de kuikens gedurende de eerste 10 dagen, waarna droogvoer kan worden geïntroduceerd. Dit zou de helft van de dagelijkse portie moeten uitmaken tegen de tijd dat de kuikens twee maanden oud zijn. Volkoren granen mogen pas na een maand worden geïntroduceerd, anders kunnen ze stikken.
• Kartonnen kooien moeten altijd voorzien zijn van schone drinkbakken. Voeg kortstondig een kleine hoeveelheid kaliumpermanganaat toe aan het water. Dit ontsmet de maag van de kuikens.
• Je kunt kuikens vanaf drie weken naar het hoofdhok verplaatsen. Tegen die tijd kunnen ze wortelen, brandnetels, zemelen, tarwe, bladgroenten, krijt of schelpen krijgen. Ze kunnen volledig overstappen op volwassen voer vanaf twee maanden.

Kippen mogen geen verse melk krijgen, omdat dit de spijsvertering verstoort en ervoor zorgt dat de veren aan elkaar plakken.

Bijzonderheden van het fokken van leghennen

Thuisgekweekte eieren zijn op een aantal vlakken superieur aan in de fabriek gekweekte eieren, waaronder qua voedingswaarde, gewicht en natuurlijke dooierkleur. Ze kunnen worden verkocht op markten, particuliere winkels of beurzen, mits ze een veterinaire certificering hebben. Om zo'n bedrijf te starten, moet je legkippen fokken. De volgende rassen staan ​​bekend om hun hoge productiviteit en aanpassingsvermogen:

• Kuchinskaya-jubileum;
• Leghorn;
• Hisex;
• Loman Brown;
• Poesjkinskaja.

Voor meer informatie over goede leghennen, kijk ophier.

Het is het beste om legkippen in het voorjaar te kopen. Ze moeten tussen de 3 en 4 maanden oud zijn, aangezien jonge vogels al vanaf 5 maanden eieren beginnen te leggen. Zo kunt u de kosten voor de aanschaf en het onderhoud van de kippen snel terugverdienen.

Detentieomstandigheden

Om thuis legkippen te fokken, moet u ze de juiste leefomstandigheden bieden:

• De temperatuur in het kippenhok moet op +25 °C worden gehouden. Te lage temperaturen zijn onaanvaardbaar, omdat dit de productiviteit van de kippen vermindert.
• Verlichting moet zowel natuurlijk als kunstmatig zijn. Voor natuurlijk licht is een raam en een ventilatieopening in het hok nodig, terwijl voor kunstlicht gloeilampen nodig zijn. De daglichturen moeten duren van 6.00 tot 19.00 uur. In de koudere maanden kan dit worden verlengd met kunstlicht.
• Nesten moeten in het kippenhok worden geïnstalleerd met een frequentie van 1 nest per 3-4 kippen. Ze moeten op een hoogte van 0,5 m boven de vloer worden geplaatst.
• Zorg voor voldoende voeder- en drinkbakken in de ruimte om te voorkomen dat vogels stikken of vechten tijdens het voeren en drinken. Streef naar 10 cm per vogel.
• Houd het hok schoon en verwijder zo nodig uitwerpselen. Verschoon de kattenbakvulling een of twee keer per week en zorg ervoor dat deze niet vochtig wordt.
• Creëer een afgebakende ruimte voor de kippen om rond te rennen in de buurt van het hok. Dit kan door de ruimte eromheen eenvoudig af te schermen met fijnmazig gaas.

Er wordt aangenomen dat 10-20 kippen zich op hun gemak voelen in een ruimte van minimaal 2x3 m.

Heb je een haan nodig?

Bij het introduceren van leghennen in een voorbereide stal vragen beginnende fokkers zich af of ze hanen moeten toevoegen. Dit is onnodig, aangezien de eiproductie zelfs licht stijgt zonder hanen. Veel pluimveehouders geven er echter nog steeds de voorkeur aan om hanen te houden om de structuur van de kudde te behouden. Bovendien zijn onbevruchte eieren ongeschikt om te broeden.

Om u te helpen beslissen wat u moet doen, raden wij u aan ook het artikel over Wanneer hebben leghennen een haan nodig?.

Voeding

Legkippen zijn gemakkelijk te voeren, hoewel ze wel veel eiwitten nodig hebben. Om dit te bereiken, moet hun dieet het volgende bevatten:

• tarwe;
• samengesteld voer;
• vis of bot en vlees en beendermeel.

Ze hebben ook extra calcium nodig om ervoor te zorgen dat hun eierschalen hard genoeg zijn. Dit kan worden aangevuld door speciale supplementen aan hun voer toe te voegen. Deze omvatten:

• krijt;
• vermalen eierschalen;
• verbrijzelde schelpen;
• gist.

Kippen moeten eenmaal per week zout krijgen om de spijsvertering te verbeteren en wormen te doden.

Ze moeten ook regelmatig wortelgroenten en kruiden krijgen. De beste toevoegingen aan het voermengsel zijn:

• wortel;
• kool;
• courgette;
• aardappel;
• biet;
• brandnetel;
• bieten- of wortelloof;
• quinoa.

Het is cruciaal om het dieet van je kippen aan te passen aan het seizoen. In de herfst kun je ze peren en appels voeren, maar in de winter moet je het percentage granen verhogen en het aandeel wortelgroenten verminderen. Het is ook belangrijk om ervoor te zorgen dat er altijd schoon water in de drinkbakken staat. In de winter moet het water beschermd worden tegen bevriezing.

Hoe je zelf drinkbakken voor kippen en kuikens kunt maken, lees je in dit artikel.

Kippen moeten twee tot drie keer per dag gevoerd worden. 's Ochtends moeten ze eiwitrijk voer krijgen, zoals tarwe en zemelen, 's middags pap en 's avonds graan. Het is cruciaal om ze strikt op de aangegeven tijden te voeren, anders kan hun eiproductie achteruitgaan.

Bijzonderheden van de vleeskuikenfokkerij

Voor de commerciële vleesproductie zijn vleeskuikens, een speciaal vleesras, de meest efficiënte keuze. Ze groeien snel, waardoor ze zich krachtig ontwikkelen en snel aankomen. Dit verlaagt de voerkosten ten opzichte van gemengde rassen.

Fokkers bieden een verscheidenheid aan kruisingen aan, ontwikkeld door vleesrassen te kruisen. De volgende vleeskuikens staan ​​bekend om hun hoge productiviteit en vleeskwaliteit:

• ROSS 301;
• ROSS 708;
• Broiler-61;
• COBB 500.

Deze rassen moeten op een leeftijd van 10 dagen worden gekocht. Kies actieve kuikens met heldere ogen. Zorg ervoor dat hun buikjes zacht en strak zijn, hun dons gelijkmatig is en hun vleugels stevig aan hun lichaam vastzitten.

Fokmethoden

Er zijn twee manieren om vleeskuikens te houden:

• IntensDit houdt in dat je elk trimester jonge vogels koopt, zodat je het hele jaar door kippen kunt houden.
• UitgebreidVee wordt gekocht tussen de lente en midzomer. De jonge dieren worden opgekweekt tot de gewenste grootte, geslacht en verkocht. De fokkerij begint pas het volgende seizoen.

Ongeacht de fokmethode kan het resulterende vlees worden verkocht in particuliere winkels, op markten en op beurzen. Er is meer vraag naar dan naar vlees van pluimvee uit de bio-industrie, omdat het malser, smaakvoller en lekkerder is. Bovendien wordt dit vlees niet alleen als dieetvriendelijk beschouwd, maar ook als voedzamer vanwege het hoge eiwitgehalte.

Detentieomstandigheden

Pas gekochte kuikens kunnen in dozen worden gehouden, maar vermijd overmatige drukte. Om dit te bereiken, mogen er niet meer dan 15-20 kuikens per vierkante meter worden gehouden. De optimale temperatuur voor de eerste 24 uur is 30 °C. Daarna kan de temperatuur dagelijks met 1-2 °C worden verlaagd, tot 20-19 °C.

Na een paar dagen in de box kunnen de kuikens naar kooien worden verplaatst. Elke kooi mag maximaal 20 kuikens bevatten. Een andere methode om vleeskuikens groot te brengen is op de vloer of op strooisel, waarvoor zaagsel, hout en boomschors nodig zijn. In dit geval moeten de volgende regels worden gevolgd:

• Bestrooi elke vierkante meter met 1 kg ongebluste kalkpoeder en bestrooi vervolgens met zaagsel in een laag van 10 cm.
• Zorg voor ventilatie in de kamer.
• Zorg ervoor dat de luchtvochtigheid niet hoger is dan 65%.

Vetmesten

Het voeren van vleeskuikens vereist de grootste aandacht, omdat het hun groeisnelheid bepaalt. Het dieet van de vogels moet worden aangepast aan hun groei:

• Van 1e tot 3e dagGeef de kippen gekookte eieren, melk en kwark.
• Van dag 3 tot dag 5Voeg gehakte verse kruiden (20%), gekiemde granen (10%) en grasmeel (5 g) toe aan het menu.
• Vanaf de 5e dagMineralen moeten aan de voeding worden toegevoegd in een verhouding van 3 gram per persoon. De meest effectieve supplementen zijn beendermeel, krijt en gemalen schelpen.
• Vanaf de 15e dagHet menu kan worden aangevuld met wortelen en gekookt vlees. Het moet de volgende producten bevatten:
  • havermout;
  • gierst;
  • geplette tarwe;
  • maïsgriesmeel;
  • geplette gerst.
• Vanaf 3 weken oud. 20% van het voermengsel moet worden vervangen door gekookte aardappelwortels.
• Vanaf 2 maanden oudEiwitproducten moeten uit het dieet worden geschrapt en vervangen door kruiden.

Om ervoor te zorgen dat kippen actief aankomen zonder overgewicht te krijgen, is het ook belangrijk om een ​​strikt voerschema aan te houden. In de eerste week moeten ze acht keer per dag gevoerd worden, in de tweede week zes keer per dag en in de derde en vierde week vier keer per dag. Zodra ze een maand oud zijn, kunnen ze overstappen op twee maaltijden per dag.

Kippenhouderij als bedrijf

Veel fokkers fokken kippen voor eieren of vlees voor de verkoop. De specifieke kenmerken van de onderneming hangen af ​​van het type bedrijf. Hoewel het fokken van vleeskippen winstgevender wordt geacht dan het fokken van legkippen, brengt het ook hogere onderhouds- en voerkosten met zich mee.

Bij het fokken van leghennen kan er vanaf de eerste maand winst worden gemaakt en dit kan de volgende zes maanden aanhouden, totdat de eierproductie afneemt. Een hen legt naar verwachting om de twee dagen één ei. Ze begint met het leggen van eieren op de leeftijd van 4,5-5 maanden en haar actieve productieperiode duurt ongeveer zes maanden, waarna ze opnieuw moet worden gevuld.

Een kleine boerderij kan tot 30 vogels houden. Uitgaande van een marktprijs van 60 roebel voor een dozijn eieren, komt dit neer op 2700 roebel per maand en 14.850 roebel voor het hele seizoen.

Het fokken van vleeskuikens kost meer geld, omdat deze vogels duurder voer en betere groeiomstandigheden nodig hebben. Bovendien is het belangrijk om te weten dat gemiddeld een derde van de jonge vogels sterft. Een van de voordelen is dat vleeskuikens snel groeien en 50 gram per dag aankomen. Gemiddeld bereiken ze hun maximale gewicht binnen 1,5 tot 2 maanden, maar niet langer dan 80 dagen.

Het nettogewicht van een kip na de slacht wordt over het algemeen geschat op 2 kg. De marktprijs van pluimveevlees is 250 roebel per kilo. Eén kip kan dus 500 roebel opbrengen. Als een boerderij 30 kippen heeft, is de potentiële winst ongeveer 15.000 roebel.

Bekijk de onderstaande video voor meer informatie over het houden van kippen als bedrijf:

Op een groot bedrijf is het mogelijk om legkippen en vleeskuikens tegelijkertijd te fokken, maar deze moeten dan wel in aparte ruimtes worden gehouden.

Met de juiste kippenfokkerij kan elke boer eieren en vlees van topkwaliteit produceren. Bovendien kunnen deze producten met succes worden verkocht in winkels, particuliere bedrijven of op beurzen. Om een ​​afvalvrije productie te garanderen, kan pluimveemest worden gebruikt als tuinmeststof. Begin met een klein bedrijf en doe geleidelijk ervaring op en verhoog de omzet van dit bedrijf.

Veelgestelde vragen