Hongaarse Reus: Beschrijving van de kippen, hun kenmerken en verzorging

Het Hongaarse reuzenras is terecht populair onder pluimveehouders. Deze kippen groeien snel, leggen goed eieren, produceren veel smakelijk vlees en passen zich gemakkelijk aan elk klimaat aan. Laten we eens kijken hoe deze schoonheden eruit zien, hoe je ze fokt en hoe je ze grootbrengt – lees verder.

Geschiedenis van het ras

Zoals de naam al doet vermoeden, is het ras ontwikkeld door Hongaarse fokkers. De Giants zijn ontstaan ​​door jarenlange kruising van lokale Hongaarse rassen met Orpingtons, een Engels vlees- en eierras. Het doel van de fokkers was om snelgroeiende en vorstbestendige kippen te creëren. Qua uiterlijk lijken de Giants sterk op de Master Grey en de Magyars.

Hongaarse reuzen worden vaak rode vleeskuikens genoemd vanwege hun karakteristieke rode kleur.

Beschrijving en normen van de Hongaarse Reus

De naam van dit ras bevat belangrijke informatie: de oorsprong en de belangrijkste productiviteitskenmerken. De Hongaarse Reus onderscheidt zich van gewone legkippen door zijn indrukwekkende formaat en gewicht. Om te voorkomen dat u gewone kippen koopt in plaats van raszuivere kippen, is het nuttig om u vooraf te verdiepen in de karakteristieke eigenschappen van het ras.

Buitenkant

De reuzen zijn inderdaad erg groot, met een massief lichaam, zoals past bij de afstammelingen van de Cochin en de Orpington. Ondanks hun kleine gestalte lijkt de vogel gedrongen.

Karakteristieke exterieurkenmerken:

• Karkas - vierkant en tonvormig.
• Borst en buik - duidelijk gedefinieerd.
• Benen - krachtig, geel, zonder pluisjes.
• Vleugels - krachtig, strak tegen het lichaam gedrukt.
• Skelet en spieren - goed ontwikkeld.
• Gevederte - roodbruin, vooral weelderig op de dijen en kiel.
• Veren - hard, met een warme laag dons.
• Staart - bij vrouwtjes is het klein, maar bij hanen is het duidelijk zichtbaar en zwart van kleur.
• Hoofd - netjes, met een kleine afgeronde snavel aan de rand.
• Nek - langwerpig, krachtig.
• Sint-jakobsschelp - rond, felrood.

De Hongaarse reuzen kregen hun dikke verenkleed van de Orpingtons, en de Orpingtons kregen hun dikke verenkleed van de Cochins.

Temperament

Het is moeilijk om het karakter van dit ras in een paar woorden te beschrijven. Hongaarse Reuzen zijn typische kippen, met alle nuances van een "kippen"-karakter: ze zijn vrolijk, onrustig en nieuwsgierig. Ze vormen echter geen bijzondere problemen voor pluimveehouders. Vergeleken met veel andere rassen zijn Reuzen vrij braaf.

Alleen hanen staan ​​bekend om hun twistzieke en strijdlustige karakter. Ze verdedigen actief hun territorium en "harem", dus het houden van meerdere hanen in een kleine kudde is ongewenst. Vergeleken met veel andere rassen zijn reuzenhanen echter niet agressief en kunnen ze in een kippenhok met diverse andere dieren samenleven.

Tijdens het paarseizoen worden de mannetjes gescheiden, waardoor er per haan zes hennen overblijven.

Bij de inrichting van het kippenhok is rekening gehouden met de rusteloze aard van dit ras. Alles is ontworpen met maximale veiligheid in gedachten, met hoge scheidingswanden, brede nesten en lage zitstokken (tot 0,5 m).

In de onderstaande video krijgt u een overzicht van het Hongaarse reuzenhoenras:

Puberteit en eiproductie

Net als alle vlees- en eierrassen zijn reuzenrassen evenwichtig qua eiproductie – ze zijn geen recordbrekers, maar ze kunnen prima presteren als leghennen. Hennen beginnen met het leggen van eieren rond de leeftijd van 4-4,5 maand. De eerste eieren zijn middelgroot, met lichtbruine, middeldikke schalen.

Terwijl de eiproductie op gang komt, kunnen eieren defecten vertonen als gevolg van een calciumonevenwicht in het jonge organisme. Later leggen kippen grotere eieren.

Hoewel reuzenhonden geen eierleggende rassen zijn, leggen ze om de dag eieren. Hun eierproductie is echter nog steeds hoger dan het gemiddelde van melk- en vleesrassen.

Het instinct van incubatie

Hennen van dit ras hebben een goed ontwikkeld broedinstinct. Ze zitten verantwoordelijk en rustig op hun nest en laten hun toekomstige kuikens nooit in de problemen komen. Ze zijn niet lang weg en houden de temperatuur van de eieren die ze uitbroeden nauwlettend in de gaten.

De moederkloek keert de eieren zelf om voor een gelijkmatige verhitting. Wanneer de kuikens uitkomen, zorgt de hen voor hun veiligheid, begeleidt ze hen overal en beschermt ze hen indien nodig.

Een enkele broedse hen kan 10 eieren tegelijk uitbroeden. De overlevingskans bij natuurlijk uitkomen is bijna 100%, wat de hoge kwaliteit van het broedproces aantoont. De taak van de pluimveehouder is om de broedse hen van voldoende voeding te voorzien. Zittend op een legsel raakt haar lichaam uitgeput.

Voor- en nadelen

Voordelen van Hongaarse reuzen:

Vergeleken met deze lijst van voordelen lijken de nadelen van giganten onbeduidend:

Over het algemeen heeft het ras nog veel meer voordelen, waardoor het al zo lang populair is. Deze kippen, die geen speciale verzorging nodig hebben, planten zich snel en gemakkelijk voort, net zo goed als konijnen.

Productieve kwaliteiten

Omdat reuzen een vlees- en eierras zijn, komen ze snel aan. Qua vleesproductie staan ​​ze op de tweede plaats, na de beroemde Hercules. De Hongaarse reus presteert echter beter dan vleesrassen op andere belangrijke vlakken: eierproductie en overlevingskans.

Een opvallend kenmerk van kippen van dit ras is de duidelijke relatie tussen voeding en gewichtstoename.

Productiviteitsindicatoren

Het ras onderscheidt zich door een evenwichtige vlees- en eiproductie. Dit is zeer gunstig voor kleine particuliere bedrijven die zich richten op de dubbele voordelen van vlees en eieren. De vleesproductie bedraagt ​​60%.

Hongaarse Reus. Haan, 7 maanden oud.

De gewichtstoenamedynamiek van de Hongaarse reus:

Eierproductie:

Vroege rijpheid en smaak van vlees

Kippen groeien snel. Met twee maanden wegen ze ongeveer 2 kg. Ze worden geslacht met drie tot vier maanden, waarna ze 2,5 tot 3 kg wegen. Het vlees van de Hongaarse Reuzen blijft echter ook na een jaar nog smakelijk en levert heerlijke bouillon op.

Velikanvlees is mals en sappig, mager en gezond. Het bevat maximaal 10% vet en is rijk aan eiwitten. Het is licht verteerbaar en bevat een rijke reeks vitamines – PP, B2, B6 – evenals aminozuren en sporenelementen.

Het meest voedzame deel van het karkas is de borst. De poten en de huid worden als het minst voedzaam beschouwd, omdat zich daar de meeste schadelijke stoffen ophopen.

Het ras onderscheidt zich door zijn vlezige vleugels, die zeer smakelijk zijn als ze gebakken worden.

Hoe verzorg je kippen?

Het kopen van een productief ras is het halve werk. Om de winst uit pluimvee te maximaliseren, moet je gunstige omstandigheden creëren:

• een goed uitgerust kippenhok met ren;
• volledige voeding volgens het regime;
• het handhaven van normale temperatuur- en klimaatomstandigheden.

Klimaat en wandelen

Het ras onderscheidt zich door een verhoogde weerstand tegen temperatuurschommelingen en kou. Wat u moet weten:

• kan gemakkelijk vorst verdragen tot -20 °C;
• kippen worden naar buiten gelaten als de temperatuur niet lager is dan -10 °C;
• Op dagen dat het vriest, is de wandeling van korte duur.

Om een ​​goede fysieke conditie te behouden, worden Hongaarse herders buiten uitgelaten in een speciaal omheinde tuin. Kenmerken van de tuin:

• het loopoppervlak is ongeveer twee keer zo groot als het kippenhok;
• het hekwerk is gemaakt van houten balken en metalen gaas;
• hekhoogte – 1,5-2 m;
• In het voorjaar wordt het wandelgebied ingezaaid met tarwe, haver of gras, zodat de vogels groenvoer hebben.

Dankzij hun dikke, dichte verenkleed en uitstekende aanpassingsvermogen is dit ras bestand tegen alle natuurrampen – hitte, vorst en hoge luchtvochtigheid. Hun hoogwaardige verenkleed, vergelijkbaar met een Oezbeekse mantel, beschermt deze reuzen tegen de kou in de winter en tegen de hitte in de zomer.

Een kippenhok opzetten

Rode vleeskuikens hebben een dicht verenkleed, waardoor ze in onverwarmde hokken kunnen leven – mits de wintertemperaturen in de regio geschikt zijn voor de vorstbestendigheid van het ras. Deze reuzen worden gehouden in geïsoleerde hokken, beschermd tegen tocht. Verwarmde hokken zijn essentieel voor jonge vogels tot een maand oud.

Regels en kenmerken voor het opzetten van een kippenhok voor Hongaarse giganten:

• Reuzen zijn een groot ras, er mogen dus niet meer dan twee exemplaren per vierkante meter leven.
• Om gevechten te voorkomen, mogen er niet te veel hanen in één ruimte zijn. Maximaal 1-3 per hok wordt aanbevolen. Hanen die worden afgemest voor de slacht, kunnen in kooien worden gehouden, zonder toegang tot de buitenlucht.
• De vloer is van aarde of beton.
• Bedding – stro, hooi of zaagsel – is essentieel op de vloer. De bedding wordt regelmatig omgedraaid en indien nodig wordt er vers beddingmateriaal toegevoegd.
• Zitstokken worden aanbevolen. Deze zitstokken moeten zo ontworpen zijn dat ze het zware gewicht van de vogels kunnen dragen – ze zullen moeilijk hoger dan een halve meter kunnen vliegen. Het is ook mogelijk om de vogels zonder zitstokken te houden.
• Waterbakken moeten beschikbaar zijn en altijd gevuld met schoon water. Je kunt leren hoe je je eigen waterbak maakt op dit artikel.
• In de winter is 10-12 uur verlichting per dag nodig.

Voordat een nieuwe groep in het hok wordt geplaatst, moet het worden ontsmet. De strooisellaag wordt ververst en de vloer wordt bestrooid met gebluste kalk. Kippen moeten schone schoenen dragen wanneer ze het hok betreden om verspreiding van ziektekiemen te voorkomen.

Lees het artikel over Zelf een kippenhok bouwen.

Rui en pauze in het leggen van eieren

Alle leghennen ervaren een rustperiode van de constante productie van eieren. Deze pauze hangt samen met de seizoensgebonden rui, die in de herfst begint, wanneer de hormoonspiegels van de hennen veranderen door de kortere daglichturen. Verenverlies wordt ook geassocieerd met vitaminetekort, stress en stofwisselingsstoornissen.

De seizoensrui duurt ongeveer twee maanden. Na deze periode is de rui voltooid en keert het legsel terug. Vaak leggen de hennen zelfs meer eieren dan vóór de rui.

Tijdens de rui krijgen de kippen vitaminepremixen, geraspte bieten en veel groenvoer.

Verenverlies kan wijzen op een parasietenplaag. De pluimveestal moet regelmatig worden ontsmet en de kippen moeten worden behandeld met insecticiden en acariciden.

Geplande vervanging van de kudde

Een van de nadelen van Hongaarse reuzen is hun korte legperiode. Zodra de piek in de eierproductie voorbij is, worden de kippen naar de slacht gebracht. De meest productieve periode is één jaar na de puberteit. Het jaar daarop neemt het aantal gelegde eieren met ongeveer een kwart af. Tegen die tijd moeten er vervangende kippen klaargemaakt worden.

Voor de vleesproductie wordt pluimvee geslacht op een leeftijd van 3-4 maanden. Na deze leeftijd blijft het gewicht vrijwel constant en neemt de vleeskwaliteit alleen maar af in de loop der tijd. De productiekosten stijgen en de winst daalt. Daarom moet de vleesveestapel elke drie maanden worden vervangen.

Als kippen voor vlees worden gefokt, wordt de eerste lichting eieren in februari gelegd. In maart worden de kippen in een crèche grootgebracht en in april in een hok met ren. De volgende lichting wordt gepland om een ​​continue cyclus van vleesproductie te garanderen.

Hoe en wat te voeren?

Reuzen zijn groot en fors, maar hebben een matige eetlust. Een goede, evenwichtige en voedzame voeding zorgt niet alleen voor een hoge productiviteit, maar voorkomt ook ziekten.

Voedingsprincipes:

• De meeste eiwitten, vetten en koolhydraten komen uit graanmengsels. Deze zijn te koop of thuis bereid.
• Kippen krijgen verschillende granen te eten, maar tarwe is het hoofdvoedsel. Ook gerst, haver, gierst, rogge, erwten en maïs worden gegeven.
• Om te voorkomen dat kippen een tekort aan vitaminen, aminozuren en mineralen krijgen, wordt hun dieet aangevuld met kalk, groenten, gras en vitaminesupplementen.
• In de winter is gemengde pap gemaakt met bouillon of magere melk goed. Warme pap in de winter is niet alleen een bron van energie, maar ook van warmte.
• In de zomer krijgen de vogels schoon, koel water en in de winter verwarmd water.
• Het voederschema voor volwassen vogels is 2-3 keer per dag. De voederbeurten moeten regelmatig zijn en de vogels moeten aan het schema gewend zijn.

Om ervoor te zorgen dat Hongaarse reuzen snel aankomen en voldoende eieren produceren, krijgen ze speciaal samengesteld voer – ze hebben een bepaalde hoeveelheid eiwit nodig. Dit is de aanpak die grote commerciële producenten hanteren, terwijl zomergasten en kleine boerderijeigenaren deze vogels vaak keukenafval en tuinproducten voeren. Met een dergelijk dieet groeien reuzen langzaam en neemt de eierproductie af.

Om er zeker van te zijn dat de vogel alle voedingsstoffen binnenkrijgt, moet u het volgende kopen: samengesteld voer, of bereid het zelf - van granen en andere ingrediënten.

Aanbevolen dieet voor volwassen vogels:

Om te voorkomen dat vee een calciumtekort krijgt, worden gemalen krijt, schaaltjes of eierschalen aan het voer toegevoegd.

Het fokken van Hongaarse reuzenkippen

Bij het thuis fokken van reuzenkippen is het uitkomen geen probleem; deze kippen zijn uitstekende broedsters. De tweede generatie produceert meer vlees of eieren, afhankelijk van de kruising.

Incubatie

Kippen worden op verschillende manieren gefokt: met broedmachine of met een broedse hen. De eieren worden op vruchtbaarheid gecontroleerd met een ovoscoop. Dit apparaat maakt het mogelijk om afwijkingen vroegtijdig op te sporen.

Gebreken die ervoor zorgen dat eieren worden afgekeurd:

• de luchtkamer wordt verplaatst;
• de schaal is dun of vertoont gebreken;
• ouder dan 7 dagen.

Kenmerken van het uitbroeden van eieren met verschillende methoden:

• In de couveuse. De eieren die gelegd moeten worden, worden zo gekozen dat ze hetzelfde gewicht hebben, waarna de kuikens vrijwel gelijktijdig uitkomen. Regels eieren leggen in een broedmachine:
  • de eieren die gelegd worden, moeten op kamertemperatuur zijn;
  • Draai de eieren minstens 4 keer per dag;
  • incubatietijd – 21 dagen;
  • Op de 5e-1e dag worden de eieren met een ovoscoop gecontroleerd om defecte eieren te identificeren, eieren zonder tekenen van een embryo.
• Een kip. Hennen beginnen in het voorjaar en de zomer met het uitbroeden van eieren. Ze klokken, zitten lang in het nest en plukken dan wat van hun borst om het nest ermee te bekleden. Voordat ze eieren leggen, worden er houten lokvogels in het nest geplaatst.
  Als een kip serieus bezig is met het uitbroeden van kuikens, verlaat ze het nest niet – ze ruilt de lok-eieren in voor echte eieren. Het nest wordt gebouwd op een rustige, halfdonkere plek – de kip moet zich veilig voelen. Deze broedmethode is alleen geschikt voor particuliere boerderijen; bij de industriële kweek van reuzen wordt broedtechniek gebruikt.

Zorg voor jonge dieren

De kuikens pikken zelf hun ei. Zodra ze helemaal droog zijn, worden ze uit de broedmachine gehaald. Bij natuurlijk uitkomen controleert de hen zelf het proces van het uitpikken en drogen. De kuikens worden in een krat – een klein doosje – geplaatst. Onderin ligt een warmtemat om de temperatuur op 30 °C te houden. Een schone deken wordt op de warmtemat gelegd om de kuikens koel te houden.

Vereisten en verzorgingskenmerken:

1. Temperatuur tijdens de groei van kippen:
   • 1e week – van +26 tot +30 °C;
   • 2e week – van +23 tot +27 °C;
   • dan wordt de temperatuur op +19 °C gehouden.
2. Er is 24/7 verlichting aanwezig. De kinderkamer is voorzien van een lamp met regelbare intensiteit, die na verloop van tijd moet worden verminderd.
3. Regelmatig verschonen van de luier – kippen moeten schoon zijn, anders neemt het risico op ziektes toe.

Kippen voeren

Het eerste voedsel voor de kuikens is gehakt ei met gierst. De waterbak is gevuld met rozenbottel- of kamillethee.

Bij het voeren worden de volgende voeders gebruikt:

• voor kippen - "Start";
• voor jonge dieren – “Mesten”;
• op 3 maanden en tot aan de slacht – “Afmaken”.

Gedurende de gehele voederperiode worden de kuikens voorzien van vers en schoon water (+20 °C).

Frequentie van het voeren van kippen:

Kippen krijgen mengvoer volgens de standaardtabellen op de voerverpakking. Het voerschema is als volgt:

• Gedurende de eerste 5 dagen eet het kuiken ongeveer 15-20 gram voer.
• Op de 20e dag eet het kuiken al 90 gram startvoer.
• Daarna wordt hij overgezet op mestmengvoer. Met twee maanden eet hij 150 gram.
• Vanaf de derde maand worden de kuikens overgezet op afmestvoer van 160-170 g.

Dieet voor kippen met natuurlijk voer:

Het dieet van de kippen bevat uiteraard ook vitamine- en mineralensupplementen.

Ziekten

De Hongaarse Reus heeft een sterk immuunsysteem, waardoor het ras een hoge overlevingskans heeft onder jonge dieren en een lage ziektedruk. Met de juiste verzorging en voeding komen gezondheidsproblemen meestal niet vaak voor.

Om de kudde tegen ziekten te beschermen, worden preventieve maatregelen aanbevolen:

• regelmatig onderzoek op de aanwezigheid van bloedzuigende parasieten;
• vaccinaties tegen salmonellose en infectieuze bronchitis.

Kippen van dit ras kunnen last hebben van huidparasieten en infectieziekten:

• tuberculose;
• salmonellose;
• pasteurellose;
• colibacillose.

Elke infectie gaat gepaard met lethargie, verminderde eetlust en diarree. Kippen worden behandeld met antibiotica. In sommige gevallen is het kosteneffectiever om zieke vogels te slachten en de rest preventief te behandelen.

Een belangrijke preventieve maatregel om infecties en parasieten te voorkomen, is het regelmatig ontsmetten van het kippenhok en alle apparatuur.

Waar en tegen welke prijs kan ik het kopen?

Het is aan te raden om Hongaarse reuzen te kopen bij pluimveebedrijven – dat is betrouwbaarder. Ze worden bijvoorbeeld verkocht door de privéboerderij "Veselaya Ryaba" (Koergan) en de boerderij "Komov Dvor" (bij Sint-Petersburg). Ze verkopen eendagskuikens, broedeieren en volwassen vogels.

Eén ei kost ongeveer 80-100 roebel. De prijzen voor pluimvee zijn afhankelijk van de leeftijd:

• eendagskuikens — 80-100 roebel;
• tien dagen oude jonge dieren — 600 roebel;
• haan ​​voor de fokkerij – 1.000 roebel;
• legkip – 1.200 roebel.

Valkuilen bij het kopen van een ras

De meest betrouwbare manier om raszuivere Rode Reuzen te verkrijgen, is door ze in Hongarije te kopen, hetzij onafhankelijk, hetzij via gerenommeerde tussenpersonen. Als u dit ras via een advertentie koopt, loopt u het risico vogels te kopen die hun ouderlijke eigenschappen verloren hebben. Wanneer ze onafhankelijk worden gefokt, behouden deze kippen noch de kwaliteiten van de Hongaarse Reuzen, noch die van de ouderrassen van de kruising.

Wanneer u van een particuliere verkoper koopt, kunt u te maken krijgen met giganten die de volgende problemen ondervinden:

• onderontwikkeling van de geslachtsorganen;
• aanzienlijk lager gewicht – kippen worden half zo groot als ze zouden moeten;
• Na de overstap van startvoer naar een regulier dieet stopt de ontwikkeling.

Om thuis broedeieren te verkrijgen, worden Hongaarse reuzenhennen gefokt door Orpington-hanen of Rhode-eilandenHet is normaal dat er een splitsing van eigenschappen optreedt die in de loop van de tijd verdwijnt. Daarom worden er op markten en particuliere boerderijen kruisingen verkocht die niet de gewenste productiviteit opleveren.

Ras-analogen

Het Herculesras lijkt het meest op de Hongaarse Reus. Deze hennen onderscheiden zich door hun hoge lichaamsgewicht. Hanen kunnen tot 4,8 kg wegen. Herculeshennen produceren meer eieren, tot wel 300 per jaar. Dit ras is echter gevoelig voor huisvestings- en voedingsomstandigheden. Zonder goede zorg kan de genoemde productiviteit niet worden behaald.

Beoordelingen van het ras

De Hongaarse Reus wordt het kroonjuweel van uw pluimveestal of boerderij als u de eerste generatie van deze kruising aanschaft. Kies voor gerenommeerde rasleveranciers en onthoud: u kunt alleen de gewenste resultaten met deze reuzen behalen met de juiste voeding.

Veelgestelde vragen