Welsumer kippen zijn een uniek ras dat niet alleen bewondering wekt bij boeren, maar ook bij gewone mensen zonder enige binding met de pluimveehouderij. De kippen zijn zeer aantrekkelijk, met mals vlees en een hoge eierproductie.
Geschiedenis van de oorsprong van het ras
Het kippenras is ontstaan in het dorp Velsum in Nederland en is vernoemd naar het dorp zelf. De eerste rassen werden gefokt uit de Dorginka en de patrijs die in het dorp leefden.
Na verloop van tijd werden de resulterende vogels gekruist met Maleise vechtvogels. De Dorkings gaven de Welsumers hun grote eieren, terwijl de Maleiers hen hun ongewone veerkleur en donkere eierschalen gaven.
Fokkers waren bang dat de donkere kleur van de schelp in de loop van de tijd lichter zou worden, en om de donkere kleur te fixeren, kruisten ze kippen met Barnevelders En Rhode-eilandenIn 1900 stopten fokkers met kruisen en stelden een rasstandaard op.
Deze kippen hebben tijdens hun fok een enorme ontwikkeling doorgemaakt en beschikken niet alleen over een standaard uiterlijk, maar ook over een constante productiviteit. Het ras is ideaal voor mensen die in koude streken wonen, omdat de kippen vorst zonder problemen verdragen.
Tien jaar na de introductie van de Welsumer verscheen in een Duitse stad een kleinere versie van de kip, de dwergwelsumer. Deze vogels zijn geschikt om in kleine ruimtes te broeden. Qua leefomstandigheden lijken dwergwelsumers volledig op grotere vogels: ze stellen weinig eisen aan de ruimte en kunnen in koudere klimaten leven.
Hennen beginnen al met het leggen van eieren vanaf vier maanden. De eieren van de grote en de dwergrassen smaken identiek. Het enige verschil is de grootte van de eieren.
Beschrijving en kenmerken van Welsumer kippen
Als je deze kippen voor het eerst ziet, zou je kunnen denken dat ze niet raszuiver zijn, dat ze zogenaamd onopvallend zijn. De vogels hebben geen kuif of ruige poten. Pluimveehouders identificeren echter verschillende kenmerken die Welsumers zouden moeten bezitten.
Uiterlijk van hanen en hennen
| Naam | Gewicht van een volwassene | Eierproductie per jaar | Eierschaalkleur |
|---|---|---|---|
| Welsumer | 3,5-4 kg | 180-200 | Lichtbruin |
| Dwerg Welsumer | Tot 2 kg | 180-200 | Lichtbruin |
Mannetjes en vrouwtjes verschillen niet veel in kleur, voornamelijk door de aanwezigheid van voorouders van gemengd ras. De nek van de hennen is donker, terwijl hun veren iets lichter zijn, soms zelfs goudkleurig. De zwarte tekening op hun verenkleed is duidelijk zichtbaar.
De vleugels en poten zijn lichter dan de nek, wat doet denken aan oker. De staart is donker, meestal zwart. De buik is iets lichter dan de rug, met kleine donkere vlekjes. De hen heeft geen felle kleuren; het verenkleed is eenvoudig maar speels.
Het mannetje is iets opvallender dan het vrouwtje, met bijna zwarte poten. Zijn vleugels en staart zijn bedekt met groene veren. Zijn nek en kop zijn lichtbruin. Een opvallend kenmerk is het patroon op zijn borst, dat eruitziet als een ongewoon mozaïek.
Wat het verenkleed betreft, zowel mannetjes als vrouwtjes hebben er een overvloed aan. Het ligt echter te dicht op het lichaam, waardoor het er plat uitziet. Onder de veren zit een royale hoeveelheid dons, zodat de vogels in de winter niet bevriezen.
Het lichaam van hennen is niet al te groot, maar wel stevig. Zowel hennen als hanen hebben goed ontwikkelde spieren. De rug en borst zijn niet smal en de snavel is klein en geel. De kam is rood, onopvallend, klein en reikt niet verder dan de achterkant van de kop. De oorlellen van mannetjes zijn iets groter dan die van vrouwtjes.
Karakter
Welsumerhoenders zien er eenvoudig uit, maar hun karakter is behoorlijk interessant. Ze danken hun karakter aan hun voorouders. Zo erfden ze van vechtvogels een waardig, redelijk en licht agressief karakter.
Legkippen zijn daarentegen goedaardig, ze zijn niet bang voor mensen, ze vinden het leuk om met mensen te communiceren, sommige vogels laten zich makkelijk oppakken, ze zijn niet bang voor andere dieren en ze zijn bij bijna alles rustig.
Productiviteit
Dit ras behoort tot de vlees- en eiergroepen. Eén kip kan tot wel 200 eieren per jaar produceren. Deze vogels kunnen ook voor de vleesproductie worden gefokt, omdat ze snel aankomen en wel 3,5 tot 4 kg kunnen wegen.
Puberteit en eiproductie
De basiseierproductiecijfers van het ras zijn niet bepaald recordbrekend, maar ze maken toch indruk op veel pluimveehouders. Een kip legt jaarlijks ongeveer 180 eieren, elk met een gewicht van ongeveer 65 gram. Dit is een opmerkelijk resultaat, vooral gezien het feit dat de kippen niet alleen voor eieren, maar ook voor vlees worden gefokt.
De schaal is lichtbruin, maar wat betreft de smaak is het moeilijk om een definitieve uitspraak te doen. Het hangt allemaal direct af van het voer dat de kip eet.
Het instinct van incubatie
Moederinstinct is inherent aan raszuivere rassen. Hybriden hebben het volledig of gedeeltelijk verloren. Bij de Welsumer kan de hen haar jongen niet uitbroeden. Dit komt door de intensieve kweek en het kruisen van niet-stamboekvogels. De Welsumer is echter zeer productief.
Het ontbreken van broedinstinct is een groot nadeel van dit ras. Dit kan echter worden verholpen door een speciale broedmachine aan te schaffen of door een broedse hen van een ander ras te gebruiken.
Het Welsumerras kenmerkt zich door een hoog vruchtbaarheidspercentage, namelijk circa 95%.
Rui en pauze in de eiproductie
Ruien is normaal bij kippen, dus je hoeft je geen zorgen te maken. Ze verruilen hun oude veren voor nieuwe. Dit proces duurt ongeveer twee maanden en vindt jaarlijks plaats. Kippen leggen in de winter geen eieren.
Vogels leven lang, maar het is niet aan te raden ze langer dan twee jaar te houden. Na deze leeftijd neemt de eiproductie aanzienlijk af en gaat de smaak van hun vlees achteruit.
Onderhoud en verzorging
Welsumerkippen komen in veel landen wereldwijd voor. Ze staan niet alleen bekend om hun unieke uiterlijk, maar ook om hun lage onderhoudsbehoefte. Elke boer, zelfs een beginner, kan jonge kippen grootbrengen. Het Welsumerras heeft van zijn voorouders een sterk immuunsysteem en weerstand tegen vele gevaarlijke ziekten geërfd. Ze hebben ook een makkelijk karakter. Standaard leefomstandigheden zijn voldoende voor een gezonde en robuuste kudde.
Eisen aan de pluimveestal
Het kippenhok moet volledig voldoen aan de behoeften van de vogels. Hoewel de vogels niet bijzonder groot zijn, hebben ze toch een grote ruimte nodig. Er kunnen ongeveer drie vogels per vierkante meter leven, en hoe groter het hok, hoe beter de kippen het hebben. In het hok worden ook nesten voor legkippen geïnstalleerd.
Als u advies nodig heeft over hoe u zelf een kippenhok kunt bouwen, dan is dit artikel voor u beschikbaar Hier.
Tocht en vocht zijn de grootste vijanden van vogels. Deze moeten in het kippenhok worden geëlimineerd. Bedek de vloer, zelfs als deze van hout is, met stro of hooi. Zaagsel kan worden gebruikt, maar vervang het regelmatig om de groei van ziekteverwekkende bacteriën te voorkomen.
Kippenmest bevat ammoniak, dus om te voorkomen dat het schadelijk is voor de vogels, moet het hok geventileerd worden. Ventilatie is essentieel. De ruimte moet voorzien zijn van voerbakken enkippendrinkersZe moeten regelmatig gewassen en schoongemaakt worden. Gooi alle etensresten weg.
Lees het artikel over Hoe maak je zelf een kippenvoerbak?.
Naast een kippenhok hebben de vogels ook een ren nodig. Dit verbetert niet alleen hun gezondheid doordat ze in de frisse lucht kunnen rondscharrelen, maar het biedt ze ook een extra bron van vers groen. Kippen die buiten leven, zoeken voedsel op grondniveau. Bovendien worden legkippen beschouwd als natuurlijke hygiënewerkers die ongedierte snel elimineren.
Een kip legt alleen goed eieren als ze voldoende licht heeft. Een deel van het benodigde licht kan worden verkregen door buiten te wandelen, maar extra verlichting in het hok en de ren levert uitstekende resultaten op.
Omhein een kleine buitenren met een net, zodat de kippen zich er comfortabel en veilig voelen. Het net moet ongeveer 1 meter hoog zijn, anders vliegen de vogels snel over de omheining en vallen ze het gebied aan.
In een tuin hebben vogels toegang tot open grond nodig, zodat ze wormen en andere insecten kunnen vinden.
Een overkapping is essentieel in de tuin om de vogels te beschermen tegen de brandende zon of stromende regen. Bouw het terras op een verhoogd platform, anders stroomt er constant water naar binnen. Als er geen dergelijke ruimte op het terrein is, moet u beton storten of een houten terras op de grond aanleggen.
Leisteen, dakleer of polycarbonaat kunnen als luifel worden gebruikt. In de geïsoleerde tuin worden drink- en voederbakken geplaatst, samen met een drinkbak gevuld met as, zand en schelpen, zodat de kippen hygiënisch kunnen badderen. In de zomer kunnen er nesten in de tuin worden gebouwd waar de vogels eieren in kunnen leggen.
Voeding
Het dieet van de Welsumer verschilt niet wezenlijk van dat van ander pluimvee. De voedingsvariaties hangen alleen af van de leeftijd van de kippen, de tijd van het jaar, het beoogde gebruik en de houderijmethoden.
De eerste paar dagen krijgen de kuikens gekookte eieren gemengd met griesmeel. Op de derde dag na de geboorte worden gefermenteerde melkproducten en graanpap aan hun dieet toegevoegd. Zemelen, bouillon, groenten, kruiden en magere kwark worden aan het voer toegevoegd.
Groenvoer zou ongeveer 35% van het totale dieet moeten uitmaken, omdat het essentiële mineralen en vitaminen bevat. Kuikens moeten om de twee uur gevoerd worden (ongeveer zes keer per dag), en vanaf de tiende dag moet het aantal voedingen worden teruggebracht tot vier.
Volwassen kippen eten granen. Ze zijn dol op gerst, tarwe, maïs en gierst. Als de pluimveehouder geen toegang heeft tot een uitloop, vul hun dieet dan aan met gras, groenten en speciale voedingssupplementen.
- • Door probiotica aan het dieet van uw kippen toe te voegen, kunt u de eiproductie met 10-15% verhogen, omdat de spijsvertering en de opname van voedingsstoffen worden verbeterd.
- • Door het gebruik van gefermenteerd voer wordt de beschikbaarheid van vitaminen en mineralen vergroot, wat vooral in de winter belangrijk is.
Vogels eten ook nat voer, dus zorg ervoor dat er geen voer in de voederbakken blijft liggen. Als de vogels hun maaltijd niet op hebben, verwijder dan de bak uit de voederbak, anders raakt het voer vermengd met uitwerpselen en ander vuil.
Gebruik krijt, beendermeel of vismeel als mineraalsupplementen. Voeg bij het fokken van vleeskuikens mengvoer toe aan het menu en verhoog de hoeveelheid voer. In de zomer worden volwassen kippen twee keer per dag gevoerd; in de winter drie keer per dag.
Voortplanting
Hennen beginnen hun eerste eieren al te leggen als ze vier maanden oud zijn. Hanen en hennen bereiken hun maximale gewicht rond de leeftijd van één jaar. Dit is het moment waarop eieren geselecteerd moeten worden voor de fok.
De hen zal haar eieren niet uitbroeden, dus het is het beste om een ander ras of een broedmachine te gebruiken. De bevruchtingskans is hoger als de eieren uit een heel gezin komen: één haan en tien hennen.
- × Plotselinge temperatuurschommelingen in de broedmachine kunnen embryosterfte veroorzaken. De temperatuur moet stabiel blijven op 37,5 °C.
- × Onvoldoende luchtvochtigheid in de broedmachine (minder dan 50%) kan ervoor zorgen dat de schaal uitdroogt en de embryo's sterven.
Wij raden u aan het artikel over kenmerken van het uitbroeden van kippeneieren.
Ziekten en hun preventie
Het Welsumer kippenras staat bekend om zijn sterke immuniteit. Preventieve maatregelen zijn echter essentieel. Preventie is eenvoudig en de basisregels zijn:
- Maak het kippenhok regelmatig schoon. Het moet schoon en droog zijn.
- Zorg voor ventilatie en voldoende verlichting.
- Behandel alle apparatuur in de ruimte met een oplossing van kaliumpermanganaat en kalium.
- Was de gaten in de kamer met malathionemulsie (1%).
De eerste symptomen van de ziekte zijn veranderingen in de kleur van de veren, verlies van eetlust, afname van productiviteit, gewichtstoename en veranderingen in de kleur van de uitwerpselen.
Kippen houden
De kuikens worden geel of bruin geboren. Ze ontwikkelen zich razendsnel en hebben een hoogwaardige voeding nodig, aangevuld met vitaminen en mineralen. Overdrijf echter niet met supplementen, want te veel vitaminen kan schadelijk zijn voor de kuikens.
- ✓ De optimale temperatuur in het kippenhok tijdens de eerste levensdagen moet minimaal 30°C zijn, met een geleidelijke daling van 2°C per week.
- ✓ De luchtvochtigheid in de kippenstal moet tussen de 60-70% liggen om luchtwegaandoeningen te voorkomen.
Op de leeftijd van 1,5 maand wegen kippen ongeveer 0,7 kg.
Deze vogels hebben geen speciale eisen, maar de basisregels voor het grootbrengen ervan moeten worden gevolgd. Het hok moet zo droog mogelijk zijn en goed geventileerd. Vogels verdragen geen vocht en kou. In de kou worden de kuikens ziek en sterven ze.
Pasgeborenen hebben een lichtsterkte van meer dan 40 lux nodig. Naarmate ze groeien en zich ontwikkelen (vanaf de derde week), neemt de lichtsterkte af tot 10 lux.
Volwassen kippen hebben 10 lux verlichting nodig; als er een haan in de toom zit, wordt dit niveau verhoogd tot 15 lux. Het verlichtingssysteem moet soepel werken; het abrupt aan- en uitzetten van de lampen wordt afgeraden.
Voor- en nadelen
Dit kippenras heeft zowel voor- als nadelen. Deze nuances moeten in overweging worden genomen voordat u met deze vogels gaat fokken.
Voordelen van het Welsumer-kippenras:
- gemak van onderhoud;
- Het fokken kan door een beginnende boer gedaan worden;
- hebben geen speciaal dieet nodig;
- hoge vruchtbaarheid (meer dan 90%);
- goede overlevingskans van jonge dieren;
- vroege volwassenheid van kippen;
- gemiddelde eiproductiesnelheid;
- vleeseigenschappen zijn van het hoogste niveau.
Nadelen van het Welsumer-kippenras:
- gebrek aan moederinstinct;
- het eigenzinnige karakter van jonge mannetjes; in sommige gevallen leidt hun gedrag tot verwondingen bij andere kuikens;
- zeldzaamheid (het is erg moeilijk om een raszuivere vogel te kopen).
Boerenrecensies van het Welsumer-ras
De vogels zijn erg sierlijk, met lange poten. Al op jonge leeftijd beginnen de vogels hun temperament te tonen. Ze hebben niemand kwaad gedaan en eten goed. Hoewel de hanen af en toe met andere mannetjes vechten, gebeurt dit zeer zelden.
Welsumerhoenders worden beschouwd als weinig eisend en productief. Ze kunnen op privéterrein worden gehouden. Raszuivere vogels zijn tegenwoordig extreem moeilijk te vinden.