Mechelse koekoekskippen: raskenmerken en fokkerij

Het Mechelse koekoekshoen is een vleeshybride; het heeft vrijwel geen broedinstinct, wat het fokken ervan lastig maakt. Het is echter geliefd bij pluimveehouders vanwege de uitstekende vleeskwaliteit en het gemak van de verzorging.

Historische informatie over het ras

De Mechelse koekoek is een van de oudste gedomesticeerde hoenderrassen. Zijn oorsprong ligt in België. De naam varieert in verschillende talen, waardoor de Mechelse koekoek verschillende namen heeft, waarvan Mechelse een van de populairste is. In Rusland stond hij tot 1917 bekend als de Mechelse Koekoek.

Er zijn geen betrouwbare gegevens over de oorsprong van dit ras, alleen dat het rond de 19e eeuw is ontwikkeld. De Brahma-, Shanghai-, Vlaamse en Chinese kippen worden beschouwd als hun voorouders. In België zijn de kippen een bron van trots en wordt malinvlees beschouwd als een zeer dure en smakelijke delicatesse.

Vogel exterieur

De Mechelse koekoek is een vleesetende vogel. Mannetjes wegen 5 kg, vrouwtjes 4,5 kg. Begin 20e eeuw werd dit ras opnieuw geïntroduceerd in zijn thuisland, maar het uiterlijk veranderde enigszins. De eerste variant wordt gekenmerkt door een bladvormige kuif.

Begin 20e eeuw had het Duitse leger behoefte aan hoogwaardig voedsel, dus besloten fokkers de Malin te kruisen met een Belgisch vechtras. De mannetjes zijn aanzienlijk groter dan de Mecheense koekoek. De Wächters gaven de Malin een echte drievoudige kam.

Tegenwoordig zijn de nakomelingen van de Mecheense koekoek en de Brugse wachter vrij zeldzaam, en een enkele bladvormige kam wordt als standaard beschouwd. Talrijke fokstudies tonen aan dat er nog steeds experimenten gaande zijn om dit ras te verbeteren. Wetenschappers hebben zich ten doel gesteld een Mechelse koekoek te creëren die na 10 weken levend ongeveer 4 kg weegt.

Qua gewicht lijken Mehen-koekoeken op vleeskuikens, maar ze zijn op de volgende punten superieur:

• afwezigheid van genetische ziekten die tot de dood van vogels leiden;
• bij het fokken behouden de kuikens de ‘ouderlijke’ kenmerken;
• er zijn geen moeilijkheden bij het werken met het hart;
• besparingen op voer.

Sommige pluimveehistorici beweren dat ze niet vanwege hun verenkleed koekoeken werden genoemd, maar omdat ze geen broedinstinct hadden.

Standaard

Het zijn stevige vogels met sterke poten. Door hun enorme lichaamsmassa zijn ze niet erg wendbaar en kunnen ze niet vliegen.

Kenmerken van het Malin kippenras:

• klein hoofd;
• bladvormige kam;
• ogen met een oranje of rode tint;
• de oorlellen en de oorbel zijn rood, niet klein, licht langwerpig;
• kleine lichte snavel;
• de nek is lang en sterk, verticaal ten opzichte van het lichaam;
• de manen van de mannetjes zijn praktisch niet ontwikkeld;
• de rug is recht en massief;
• de staartvlechten zijn slecht ontwikkeld;
• de staart zelf is niet pluizig;
• de vleugels zijn klein, de schoudergordel van de hennen is sterk, de vleugels liggen tegen het lichaam aan en zijn bijna onzichtbaar achter de veren;
• brede gespierde borst;
• de buik is licht bol en ontwikkeld;
• poten zijn sterk; dijen en schenen zijn gespierd;
• de tarsus is witroze van kleur, maar kan ook donkergrijs zijn, slechts aan één kant bevederd;
• Het verenkleed is dicht, meestal met een bonte kleuring.

Bekijk een video over hoe Mechelse koekoekskippen eruit zien:

Ras kleuren:

• Koekoek.
• Zwart.
• Havikachtig.
• Wit.
• Lavendel.
• Colombiaans.
• Zilver.
• Gouden.

Ondeugden

Ondanks het feit dat het ras zeer zeldzaam is in de Russische Federatie, zijn er enkele kenmerken die de vogels nog steeds als niet-raszuiver classificeren:

• onderontwikkelde kleine borsten;
• witte oorlellen;
• smalle rug;
• driehoekig lichaam.

Een ander minpunt is de zeer lichte tint van de veren, maar in feite zijn sommige kleuren van zichzelf licht.

In België is men erin geslaagd de Mechelse dwergkoekoek te kweken, maar het is moeilijk om er zelfs maar foto's van te vinden, omdat ze zo zeldzaam zijn.

Kenmerkende kenmerken van de Mechelse koekoek

Dit kippenras produceert enorm veel vlees, maar staat niet bekend om zijn hoge eierproductie. Deze vogels zijn erg vriendelijk en zullen je niet veel problemen bezorgen of je tijd verspillen.

Karakter

Deze hennen zijn erg vreedzaam en vechten of concurreren niet met elkaar. Mannetjes raken af ​​en toe in gevecht met andere hanen, maar dit is uiterst zeldzaam. Deze vogels staan ​​bekend om hun kalme en vredige karakter; ze lopen rustig rond, dus u hoeft zich geen zorgen te maken dat ze uit de tuin ontsnappen.

Puberteit en prestaties

Vertegenwoordigers van het Malin-ras beginnen met het leggen van eieren Pas na 7 maanden, maar de geslachtsrijpheid komt veel later – rond 1 jaar. Als de voeding en huisvesting slecht waren, treedt de puberteit later op.

De eieren van eenjarige vogels worden verzameld en in een broedmachine gelegd. De uitkomst van de eieren bedraagt ​​95% en de overlevingskans van de kuikens bedraagt ​​97%.

Ondanks hun vleesetende aard zijn Mechelse koekoeken ook productieve eierleggers. Een vrouwtje legt 150 eieren per jaar, elk met een gewicht van meer dan 60 gram. Hun schaal is lichtroze.

Productiviteit

Malin-pluimveevlees is heerlijk en sappig. Het heeft een fijne textuur en wordt geserveerd in de meest exclusieve restaurants van Europa. Mannetjes komen snel aan in gewicht, met een gewicht van ongeveer 2,2 kg na vier maanden. Na vier maanden weegt het 3 kg.

Op basis van beoordelingen van pluimveehouders kan worden gesteld dat een haan op een leeftijd van 9 maanden ongeveer 6 kg weegt, maar dit geldt als de haan is gefokt om te mesten en niet om te fokken.

Moederinstinct

Bijna alle hybriden verliezen hun broedinstinct tijdens de broedperiode, en dit ras is daarop geen uitzondering. Een beginnende kweker van deze vogels kan moeite hebben om bij te blijven.

De eerste reden is dat bij kruisingen een verkeerd geselecteerd paar kan resulteren in een groot aantal onbevruchte eieren.

De tweede reden is een bijna volledig verlies van moederinstinct. Sommige kippen zitten graag op hun broedsel, maar dan verandert hun humeur en gaan de kippen weg. Ze doen alles behalve op het nest zitten. Daarom moet je het risico niet nemen om zo'n verantwoordelijke taak aan moederkippen toe te vertrouwen.

Voor- en nadelen

Het Malin-hoenras heeft, net als andere gedomesticeerde vogels, een aantal voor- en nadelen waar rekening mee moet worden gehouden bij het fokken van dieren.

Voordelen:

Gebreken:

Hoe verzorg je dit ras?

Hennen hebben bepaalde omstandigheden nodig, maar eigenlijk is het niet zo ingewikkeld. Je moet alleen een kippenhok bouwen dat past bij hun grootte en behoeften.

Uitrusting voor pluimveestallen

De belangrijkste vereiste is de bouw van een groot kippenhok. Vogels worden zelden in kooien gehouden, en zelfs dan alleen op pluimveebedrijven. Ook bij het grootbrengen van vogels achter gaas moeten ze vanaf hun geboorte getraind worden om zo te leven.

Als je een hok alleen voor Malina's inricht, kun je beter geen zitstokken plaatsen, omdat ze door hun grote massa niet bij de zitstokken kunnen. Deze vogels worden uitsluitend op de grond gehouden.

Dit specifieke aspect van het houden van Mechelse kippen vereist dat pluimveehouders de bodembedekking voor het hok zorgvuldig selecteren. Deze moet veel vaker worden vervangen dan bij andere rassen. Wekelijks is ideaal. Geschikte materialen zijn onder andere turf, stro en hooi. Zorg voor een dichte bodembedekking en bouw de nesten iets hoger dan de vloer, zodat de kippen er gemakkelijk in kunnen klimmen zonder zich te bezeren. Lees verder om te leren hoe je zelf kippennesten kunt maken. Hier.

Besteed speciale aandacht aan de voer- en waterbakken. Vul de waterbakken dagelijks met schoon, vers water en laat geen etensresten in de voerbakken liggen, want dit bederft de bakjes.

Wandelen

Ondanks hun sedentaire en rustige aard, genieten deze rassen van wandelingen in de buitenlucht. Wandelen helpt hen spiermassa op te bouwen en maakt hun vlees veel smakelijker. Wandelingen zijn aan te raden en er moet een grote, comfortabele tuin zijn.

Het gebied is omheind met gaas om te voorkomen dat de vogels ontsnappen. De hoogte van het gaas mag niet hoger zijn dan 1,2 meter, omdat de vogels niet kunnen vliegen vanwege hun kleine, strak aansluitende vleugels. Als u het prettig vindt om de vogels vrij te laten rondlopen, kunt u dat doen. Kippen rennen niet weg en zijn niet bijzonder nieuwsgierig, dus ze zullen zich niet op plekken begeven waar ze niet horen te komen en ze zullen uw gewassen of groen niet beschadigen.

In België laten pluimveehouders hun vogels zonder angst vrij rondlopen.

Dieet

Mechelse koekoeken zijn niet kieskeurig wat betreft hun dieet; het is gebaseerd op de behoeften van deze vleesetende vogels. Eén koekoek heeft 150 gram voer per dag nodig. Voer drie keer per dag.

De basis van het menu is eiwit. Als u kant-en-klare voermixen koopt, kies dan voor vleeskuikenvoer. Vergeet minerale componenten en vitaminen niet. Leghennen kunt u voeren met nat voer.

Voeg verse groenten toe aan hun dieet. In de zomer zullen vogels deze vitamines zelf vinden, maar in de winter zijn ze essentieel. Geef kippen geen gekookt vlees; alleen rauwe bijproducten zijn geschikt, anders krijgen ze maagproblemen.

Licht- en temperatuuromstandigheden, vochtigheid

Vleeskuikens hebben niet veel licht nodig, omdat te veel licht de eiproductie beïnvloedt, niet de vleeskwaliteit. Malina's hebben 10-12 uur licht per dag nodig. Deze regel geldt echter alleen als de kippen apart van andere kippenrassen worden gehouden.

De temperatuur in het kippenhok mag niet lager zijn dan 12 tot 14 graden Celsius. Bij deze temperatuur voelen de vogels zich prima. De minimumtemperatuur die de vogels kunnen verdragen is 5 graden Celsius, maar deze mag niet lager worden, anders stopt de eiproductie volledig.

Kippenmest bevat een kleine hoeveelheid ammoniak, wat niet alleen schadelijk is voor de luchtwegen, maar ook voor het maag-darmkanaal van vogels. Om dit te voorkomen, is het belangrijk om de ruimte regelmatig te ventileren en de mest te verwijderen.

Tocht en een te hoge luchtvochtigheid hebben een negatieve invloed op de conditie van vogels, omdat ze de ontwikkeling van allerlei bacteriën kunnen bevorderen.

Rui en pauze in de eiproductie

Seizoensgebonden rui komt vaak voor en tijdens deze periode lijden vogels aan vitaminetekorten. In sommige gevallen kan kannibalisme optreden, waarbij vogels naar andere vogels pikken en soms zelfs naar zichzelf. Al dit gedrag kan worden voorkomen met de juiste voeding en extra vitaminesuppletie.

De ruiperiode begint vaak in oktober of november en verloopt zonder problemen. Gedurende deze periode leggen de hennen geen eieren meer, maar daarna komt het proces weer op gang.

Fokken

Jonge hennen en hanen kunnen al vanaf één dag oud worden onderscheiden – hanen hebben een lichte vlek op hun rug, hennen niet. Zwakke en ongezonde kuikens moeten onmiddellijk worden weggegooid, anders zullen ze in de toekomst slecht leggen.

Verzorging van kippen

De kuikens worden piepklein geboren – ongeveer 40-45 gram. Hun lichaam is vanaf de eerste dagen bedekt met een "bontjasje". De donsvacht kan zwart-wit of grijs zijn. Het uitbroeden van de kuikens is niet zo moeilijk, maar de verzorging ervan is een ware klus.

Kenmerken van het voeren van kippen:

• Het hoofddieet bestaat uit eiwitrijk voedsel. Een tekort aan eiwitten in het dieet kan ontwikkelingsstoornissen bij baby's veroorzaken.
• Voed eendagsbaby's zes keer per dag en verminder dit aantal vervolgens tot vier. Dit schema moet worden aangehouden tot ze de puberteit hebben bereikt, waarna drie maaltijden voldoende zijn.
• Groenten en bladgroenten zouden de helft van het dieet moeten uitmaken. Vergeet de afwisseling niet; wortels en aardappelen worden bijvoorbeeld als de beste groenten beschouwd. Als bladgroenten kun je brandnetel, paardenbloem en klaver proberen.
• Kuikens hebben vitaminen en mineralen nodig om sneller te groeien en zich te ontwikkelen. Om skeletafwijkingen te voorkomen, kun je schelpen of kalk aan hun dieet toevoegen.

Problemen bij het groeien

Mechelse koekoeken leveren geen bijzondere problemen op bij de opvoeding. Ze stellen weinig eisen aan hun dieet en hebben een sterk immuunsysteem. Vertragingen bij het uitkomen van de eieren treden meestal op wanneer bepaalde regels en aanbevelingen worden genegeerd.

Ziekten en plagen

Dankzij uitgebreide fokactiviteiten heeft het Mechelse koekoekshoen een sterk immuunsysteem ontwikkeld. Helaas beschermt dit de vogels niet tegen parasieten. Installeer daarom als preventieve maatregel asbaden in het hok.

Regels voor de verwerking van pluimveestallen en vogels:

• laat de pluimveestal niet overmatig vuil worden;
• vervang vloermatten op tijd;
• laat geen etensresten in de voederbakken achter;
• ververs het water regelmatig;
• zorg voor een goede ventilatie in de pluimveestal;
• Laat uw kippen vaccineren.

Is het rendabel om Mechelse koekoekskippen te houden?

Dit kippenras eet behoorlijk veel, maar desondanks verdient het voer zich snel terug. Het vlees van de hennen en hanen is mals en bevat vrijwel geen vet. Hoewel ze als vleesproducerend worden beschouwd, produceren ze toch een aanzienlijk aantal eieren.

Prijzen voor de aankoop van kippen:

• Broedmachine-ei – 150 roebel;
• 14 dagen oude kippen – 450 roebel;
• Een volwassen vogel kost meer dan 3.000 roebel.

Waar te koop in Rusland?

Uit beoordelingen van pluimveehouders blijkt dat de beste pluimveebedrijven in de Russische Federatie die Mechelse koekoeken fokken, "Fauna", "Vityaz" en "Bird Village" zijn.

Ras-analogen

Er zijn twee belangrijke analogen:

1. De poorten zijn licht. De hennen produceren iets minder eieren dan het Malin-ras, maar hun lichaamsgewicht is ongeveer hetzelfde.
2. Russische mannen met zwarte baard. Qua productiviteit volkomen gelijk aan de Mechelse koekoek.

Beoordelingen van het ras

Het fokken van Belgische Mechelse koekoekskippen is een rendabele onderneming omdat ze vrijwel geen problemen veroorzaken en gezien worden als vogels die weinig verzorging nodig hebben.

Veelgestelde vragen