Legkippenrassen: een lijst met de beste

Het vermogen om eieren te leggen wordt gewaardeerd bij leghennen. Goede leghennen produceren niet veel vlees, maar dat is ook niet vereist; de sleutel is een consistent hoge eierproductie. Terwijl honderd eieren per jaar honderd jaar geleden de ultieme droom leek voor pluimveehouders, leggen hybride leghennen tegenwoordig gemakkelijk 200-220 eieren.

Algemene kenmerken van eierrassen

Er zijn tientallen, honderden legrassen ontwikkeld die geschikt zijn voor zowel de thuis- als de commerciële fokkerij. Ze hebben allemaal gemeenschappelijke kenmerken:

• Lichtgewicht – tot 2,8 kg.
• Lange, brede vleugels.
• Activiteit en mobiliteit.
• Goede eetlust. Legkippen hebben een uitstekende stofwisseling, dus ze moeten constant eten.
• Vroege geslachtsrijpheid. Leghennen zijn na vijf maanden klaar om eieren te leggen.
• Er is praktisch geen sprake van broedinstinct.

Eierleggende rassen hebben geen speciale verzorging nodig. Ze hebben echter wel supplementen nodig – vitaminen en mineralen – om hun schild te versterken. Eierleggende rassen bieden, vergeleken met vlees- en vlees-en-ei-rassen, de volgende voordelen:

• hoge eiproductie;
• grote eieren;
• harde eierschaal;
• hoge immuniteit;
• goede overlevingskans van kuikens;
• niet veeleisend voor een dieet;
• kalm en niet-agressief karakter.

Laten we eens kijken naar de beste eierrassen die op pluimveebedrijven, boerderijen en particuliere huishoudens worden gefokt.

Leghorn

Leghorn Leghorn is een Italiaans ras dat begin 19e eeuw werd ontwikkeld. Het ras won onmiddellijk aan populariteit vanwege zijn snelle groei, vroege rijpheid en hoge eierproductie. Sinds de jaren 60 wordt er met Leghorns gekruist, wat resulteert in superleggende hybriden. Er zijn beroemde ei- en ei-vleeskruisingen ontstaan ​​op basis van Leghorns: Rhodonite, Hisex, Loman en anderen.

Richting. Ei.

Verschijning. Ze onderscheiden zich door hun slanke lichaamsbouw, aflopende rug en hoge borst. Hun kop is middelgroot en hun poten zijn lang. Hanen hebben een felrode, bladvormige, rechtopstaande kam. Hennen hebben een kleine kam, die naar één kant valt nadat ze eieren beginnen te leggen.

Hanen hebben witte lellen. Hun ogen zijn roodachtig of oranje. Hun snavels zijn geel. Hun huid heeft een gelige tint. Hun staarten zijn borstelig. Meestal is hun verenkleed wit. De rasstandaard specificeert echter 20 kleurvariaties: bont, zwart, goudgeel, koekoek en andere. In Rusland staan ​​Leghorns bekend als witte kippen, terwijl gekleurde exemplaren meestal uit Europa worden geïmporteerd.

Productiviteit. De eierproductie bedraagt ​​220-250 eieren per jaar. Hybriden produceren tot 310 eieren. Het eigewicht bedraagt ​​55-58 gram. Hennen wegen 2 kg, hanen 2,6 kg. De vleesproductie is laag; een haan van 4-5 maanden oud weegt 1-1,5 kg.

Andere kenmerken. De vroege geslachtsrijpheid begint al na 4,5 maand. Bij goede verzorging neemt de eiproductie van kippen, in tegenstelling tot kruisingen, niet af in het tweede of derde levensjaar. Een hen legt één ei per dag en neemt dan een pauze om te ruien. Pluimveehouders merken op dat Leghorns verlegen en nerveus zijn en geneigd zijn eieren te pikken.

Pikken kan worden veroorzaakt door een aantal ongunstige factoren, zoals overbevolking, een gebrek aan eiwit in het voer, vuile veren, verveling of felle verlichting. In intensieve veehouderijen worden snavels gekortwiekt om pikken te voorkomen.

Detentieomstandigheden. Het ras is robuust en veerkrachtig. Het past zich gemakkelijk aan warmte en kou aan. Ze kunnen in kooien of volières worden gehouden. Om pikken te voorkomen, krijgen de kippen een eiwitrijk dieet (15% van hun dagelijkse inname), gedimd licht en beweging in de buitenlucht.

Russische witte

Het ras werd in de jaren 1830 ontwikkeld uit Leghorns. Dankzij selectief fokken was de White Russian tot in de jaren 1890 het populairste ras op pluimveehouderijen. Tegenwoordig heeft het terrein verloren aan leghorns en hun kruisingen. Selectief fokken om het ras te verbeteren, gaat door.

Richting. Ei.

Verschijning. De trotse houding van het lichaam is langgerekt en naar boven gericht. De borst is breed, de nek dik en de buik volumineus. Zuiver wit verenkleed. Hanen hebben een pluizige staart. De poten en snavel zijn geel. De kam en lellen zijn helderrood. De oorlellen zijn wit. De kop is klein, de kam is bladvormig en staat bij de hen schuin naar de zijkant.

Productiviteit. De eierproductie varieert van 200 tot 244 eieren per jaar, afhankelijk van het ras. Het gewicht van de eieren varieert van 50 tot 75 gram. De kleur van de eieren is perfect wit en langwerpig. Hennen wegen 1,8 kg en hanen 2,5 kg. Het vlees is niet erg smakelijk en mager. Een haan van zes maanden oud weegt tot 2 kg.

Andere kenmerken. Ze kenmerken zich door hun bescheidenheid, robuustheid, hoge immuniteit en stressbestendigheid. Ze zijn resistent tegen vele ziekten (leukemie, kanker, de ziekte van Marek). Ze behouden een hoge eiproductie tot in hun tweede en derde levensjaar. Ze worden niet dik en scharrelen goed rond als ze vrij rondlopen.

Detentieomstandigheden. Ze kunnen in een hok, met een volière of weide, of in kooien gehouden worden. De bodembedekking moet van grove korrels zijn om te voorkomen dat het witte verenkleed van de kippen vies wordt. Een hoge omheining is essentieel, aangezien Russische Witte kippen goed kunnen vliegen.

Hisex Bruin

De Hisex Brown is een kruising die in 1970 door Nederlandse fokkers werd gefokt. Hij overtreft zijn verwant, de Hisex White, in eiproductie. Het ras is ontwikkeld uit Leghorns, New Hampshires en Rhode Island.

Richting. Ei en vlees.

Verschijning. Het lichaam is compact en gespierd. De vleugels zijn klein en liggen dicht tegen de zijkanten. De kop is middelgroot. De kam is erwtvormig, recht of hangend aan de zijkant. De ogen zijn lichtgroen. Mannetjes hebben een bruingouden verenkleed. De vleugelpunten kunnen wit zijn. Vrouwtjes hebben een uniform bruinrood verenkleed.

Productiviteit. Eierproductie: 305-320 eieren per jaar. Gewicht van de eieren: 70 g. De eieren zijn sterk en hebben een donkere schaal. Hennen wegen tot 2,3 kg, hanen 2,6 kg.

Andere kenmerken. De eiproductie neemt na 2-3 jaar af. Ze hebben een evenwichtig temperament, zijn niet schuw, niet vatbaar voor stress of paniek en zijn sociaal. Ze zijn resistent tegen veel ziekten, maar moeten wel gevaccineerd worden, vooral als ze in grote aantallen gehouden worden. De vleeskwaliteit neemt na 2-3 jaar af, dus de kudde moet jaarlijks vernieuwd worden.

Detentieomstandigheden. Ze zijn makkelijk in de omgang, maar kunnen niet goed tegen kou. Ze moeten in een licht, goed geventileerd hok worden gehouden, zonder tocht. In de winter mag de temperatuur in het hok niet onder de 18-20 °C komen, anders daalt de eiproductie. Door de kou verliezen kippen hun eetlust, raken hun gewrichten ontstoken en kunnen ze keelpijn krijgen.

Loman Brown

Een van de populairste legrassen. Ontwikkeld in Duitsland en vernoemd naar zijn fokker.

Richting. Ei.

Verschijning. Het verenkleed is bruin met zwarte spikkels. Het lichaam is krachtig en goed gevormd, met goed ontwikkelde vleugels. De borst en buik zijn breed en bol. De kop is klein, met een nette, bladvormige kam met 6-9 tanden. De snavel is grijsgeel en smal. De poten hebben dezelfde kleur als de snavel.

Productiviteit. De eierproductie bedraagt ​​300 eieren per jaar. Elk ei weegt 65 gram. De eieren hebben een dichte, bruinachtige schaal. Hennen wegen tot 2 kg en hanen tot 3,5 kg.

Andere kenmerken. Ze onderscheiden zich door hun vroege rijpheid. Ze leggen zelfs bij koud weer eieren. Ze hebben weinig voer nodig, zijn rustig en niet agressief. Ze worden niet dik. Het nadeel is een afname van de productiviteit na 10 maanden. Nadat de eierproductie afneemt, worden de kippen geslacht.

Lohmann Brown-hennen missen het broedinstinct. Om een ​​koppel te fokken, moet je daarom andere kippenrassen zoeken of een broedmachine gebruiken.

Detentieomstandigheden. Ze stellen weinig eisen aan de leefomstandigheden en passen zich snel aan nieuwe omstandigheden aan. Volkoren granen worden niet aanbevolen; maïs heeft de voorkeur.

Fayoumi

Dit is een zeer oud ras, ontwikkeld door de oude Egyptenaren. Hoe kippen vanuit Zuidoost-Azië – waar de voorouders van de gedomesticeerde kip leefden – in Egypte terechtkwamen, is niet precies bekend.

Richting. Ei en vlees. Decoratief.

Verschijning. Het verenkleed is bont, met verschillende tinten, maar meestal zilverkleurig. Soms zijn er groene spikkels aanwezig. Het ras is zeer decoratief en de hennen zien er elegant uit. Ze hebben lange poten en een hoog aangezette staart.

Productiviteit. De eierproductie bedraagt ​​ongeveer 100 eieren per jaar. De eieren zijn klein. Hennen wegen tot 1,5 kg, hanen tot 2 kg.

Andere kenmerken. Ze beginnen met het leggen van eieren vanaf 4 maanden. Het broedinstinct is aanwezig, maar ontwikkelt zich pas op de leeftijd van 2 jaar. Ze rennen snel en bewegen gemakkelijk. Ze hebben een sterk immuunsysteem en zijn erg sociaal met mensen.

Ze broeden hun jongen zelf uit. Het zijn omnivoren die onder alle omstandigheden voedsel vinden. Ze zijn dappere verdedigers van hun jongen, hebben een sterke nestbouwdrang en zijn resistent tegen veel kippenziekten. Ze groeien langzaam, leggen weinig eieren en zelfs dan zijn ze klein. Ze hebben de neiging om naar grotere hoogten te klimmen.

Detentieomstandigheden. Dit ras komt vrijwel nooit voor in Rusland. Omdat het echter goed tegen warme en droge klimaten kan, kan het in zuidelijke streken worden gefokt. Ze geven de voorkeur aan ruime hokken en looppaden. Een hoge omheining is noodzakelijk, aangezien Fayoumi's goed kunnen vliegen, anders moeten hun vleugels worden gekortwiekt. Ze verdragen geen kou.

Oesjanka

Een zeldzaam, bijna uitgestorven ras. De oorsprong ervan is onbekend.

Richting. Ei. Maar soms wordt het ook wel vlees-en-ei genoemd. De eigenaar bepaalt wat belangrijker is: eieren of vlees.

Verschijning. Het ras dankt zijn naam aan de weelderige bakkebaarden die de oorlellen bedekken. De Oesjanka heeft een baard onder zijn snavel. Zijn verenkleed is overwegend bruin en zwart, soms wit. Zijn lichaam is middelgroot, zijn poten zijn kort en roze. Hij heeft een grote, bladvormige kam. Zijn staart is weelderig, met ronde veren.

Productiviteit. De eierproductie bedraagt ​​ongeveer 170 eieren per jaar. Het eigewicht is 50 gram. Hennen wegen 2 kg, hanen 2,8 kg.

Andere kenmerken. Vergeleken met andere leghennenrassen is Ushanka een laatrijp ras: de hennen beginnen met het leggen van eieren op een leeftijd van 6 maanden, en niet op een leeftijd van 4-4,5 maanden, zoals andere leghennen.

Detentieomstandigheden. Ze stellen weinig eisen aan voedsel en verzorging, en verdragen vorst goed. Ze kunnen in koude streken worden gekweekt.

Andalusisch

Een zeldzaam Spaans ras, de Andalusische Blauwe, trekt fokkers aan met zijn ongewone kleur. Iedereen zou graag een paar van deze kippen op de boerderij hebben. Dit ras wordt niet commercieel gefokt, maar is uitsluitend bedoeld voor de thuisfokkerij. De voorouders zijn Minorca's en blauwe vechthanen.

Richting. Ei. Decoratief.

Verschijning. Ze danken hun naam aan hun ongewone kleur. Hun verenkleed is gevlekt of zwart. Hun lichaam is massief en proportioneel. Hun grijze snavel is gebogen. Ze hebben een grote kam. Hun ogen zijn geel of bruin. Hun staart is lang gevlochten. Hun vleugels zijn goed ontwikkeld.

Productiviteit. De eierproductie bedraagt ​​ongeveer 160-180 eieren per jaar. Het eigewicht is 60 gram. Hennen wegen 2-2,6 kg, hanen 2,5-3,4 kg.

Andere kenmerken. Het broedinstinct is zwak ontwikkeld. Ze zijn erg actief. De jongen hebben een goede overlevingskans. Het vlees is erg smakelijk en mals.

Detentieomstandigheden. Dit ras is actief en temperamentvol: ze kunnen met andere vogels botsen en hebben veel beweging nodig.

Araucana

Een Zuid-Amerikaans ras dat al minstens 500 jaar bekend is bij de indianen. Het werd voor het eerst aan de wereld voorgesteld in 1920 op een tentoonstelling in Den Haag. Deze kippen zijn erg mooi, hebben een aantrekkelijk lichaam en, belangrijker nog, ze leggen blauwe eieren.

Richting. Ei en vlees.

Verschijning. Een klein lichaam. Geen staart of stuit. Er is een baard, bakkebaarden en een kuif op de kop. De kam is erwtvormig en de lellen zijn klein. De standaard kent twaalf kleuren: zwart, blauw, wildkleur, goudkleur en andere.

Productiviteit. De eierproductie bedraagt ​​ongeveer 180 eieren per jaar. De eieren zijn blauwachtig of groenachtig van kleur. Het eigewicht bedraagt ​​56-72 gram. Hennen wegen 1,6-2 kg en hanen 2-2,5 kg.

Andere kenmerken. Het leggen van eieren begint op een leeftijd van 5,5-6 maanden – een beetje laat voor eierleggende rassen.

Detentieomstandigheden. Ze worden in kleine gezinnen gehouden, afgezonderd van andere rassen. Ze hebben een rustig karakter, maar hanen kunnen in het voorjaar agressief worden en zelfs hun baasjes aanvallen. Ze kunnen in kooien en volières worden gehouden, maar buiten bewegen is aan te raden.

Tetra

Het ras is ontwikkeld door het Hongaarse bedrijf Babolna TETRA. De selectie duurde 40 jaar. Dit zeer productieve ras wordt in 30 landen wereldwijd gefokt.

Richting. Ei en vlees.

Verschijning. Het verenkleed is helder roodbruin. De kop is klein, de snavel is wit en geel en de kam is bladvormig. Het lichaam is rechthoekig, met een kleine nek en staart. De poten en vleugels zijn middelgroot. De ogen zijn oranje.

Productiviteit. De eiproductie bedraagt ​​in het eerste jaar 230-250 eieren, daarna ongeveer 300 eieren per jaar. Het eigewicht is 60 gram. Hennen wegen 2,5 kg, hanen 3-3,5 kg.

Andere kenmerken. Mannetjes en vrouwtjes zijn al vanaf de eerste dag van hun leven van elkaar te onderscheiden: mannetjes zijn vaalbruin, mannetjes wit. Het vlees heeft een uitstekende smaak.

Detentieomstandigheden. Er zijn geen speciale eisen voor het Tetra-ras. De vogel is bescheiden en past zich gemakkelijk aan alle omstandigheden aan. Het enige wat ze nodig hebben is een ruim hok met zitstokken van 70-80 cm hoog.

Dominant

Dit ras werd geïntroduceerd door Tsjechische fokkers door kruising van verschillende legrassen: Sussex, Rhode Island, Leghorn, Cornish en Plymouth Rock.

Richting. Ei en vlees.

Verschijning. Het verenkleed kan rood, zwart, bruin of gevlekt zijn. Het lichaam is krachtig en licht langwerpig. De kop is klein. De poten zijn lichtgeel en de schenen zijn vlezig. De ogen zijn oranje.

Productiviteit. De eierproductie bedraagt ​​300-320 eieren per jaar. Het eigewicht bedraagt ​​65-70 gram. Hennen wegen 2,2 kg, hanen 3 kg.

Andere kenmerken. De geslachten zijn gemakkelijk te onderscheiden aan de hand van hun kleur in de eerste dagen van hun leven. Kuikens hebben een goede overlevingskans. Ze zijn kalm en matig actief. Ze hebben geen broedinstinct. Het vlees is smakelijk en zeer voedzaam. Ze leggen eieren vanaf 5-6 maanden.

Lagen Dominante rassen hebben een opvallend kenmerk: ze stoppen niet met het leggen van eieren tijdens de rui, waardoor de kwaliteit van de legsels afneemt.

Detentieomstandigheden. Ze zijn niet veeleisend en verdragen lichte vorst zonder de productiviteit te beïnvloeden. Isolatie van de stal wordt aanbevolen. De temperatuur mag niet onder de 5 °C komen. Er mogen maximaal 4-5 kippen per vierkante meter worden gehuisvest.

Menorca

Het ras is afkomstig van het mediterrane eiland Menorca (Spanje). Het is ontwikkeld door kruising met lokale kippenrassen. Het belangrijkste voordeel van de Menorca zijn de grote, smakelijke eieren. Het ras werd in 1885 naar Rusland gebracht als geschenk van de Turkse sultan. Sinds 1911 is het ras officieel gestandaardiseerd in Rusland. Het wordt niet gebruikt voor commerciële fokkerij.

Richting. Ei en vlees. Decoratief.

Verschijning. Het lichaam is middelgroot. Hun kleine kop en lange nek geven ze een sierlijke uitstraling. De kam is bladvormig, helderrood en gekarteld. Bij hennen staat deze naar één kant gekanteld. De snavel en klauwen zijn donker. Het verenkleed is zwart met een groene glans. Helderwitte oorlellen en een dieprode kam maken de Minorca tot een van de meest opvallende en mooiste rassen. Witte Minorca's worden af ​​en toe gezien.

Productiviteit. De eierproductie bedraagt ​​200 eieren per jaar. Het ei weegt maximaal 70 gram. De schaal is wit. Hennen wegen 3 kg, hanen 4 kg.

Andere kenmerken. Ze beginnen met het leggen van eieren vanaf vijf maanden. Ze hebben geen broedinstinct en zijn erg schuw.

Detentieomstandigheden. Warme, verwarmde pluimveestallen zijn vereist. Ze houden niet van vocht en tocht. Een hekwerk en een ruime ren zijn vereist.

Poesjkin gestreept-bont

Het ras is speciaal ontwikkeld voor boerderijen. De selectie duurde van midden jaren 70 tot 2005 op de proefboerderij van het onderzoeksinstituut voor gastroenterologie en gastroenterologie in Poesjkin. De officiële naam van het ras is Poesjkinskaja Gestreepte-Piestraja. Er zijn twee varianten van het ras – Moskou en Sint-Petersburg – die verschillen in hun uiterlijk en productiviteit.

Richting. De auteurs beschouwen het ras als een eierenleggend ras, maar het zou net zo goed geclassificeerd kunnen worden als een vleeshoudend ras, aangezien kippen veel zwaarder zijn dan gewone legkippen.

Verschijning. Prachtig uiterlijk. Het verenkleed is zwart-wit met een witte ondervacht. De hennen lijken bedekt met sneeuw. De hanen zijn lichtgekleurd met donkere vlekken. De kop is klein en langwerpig. De snavel is licht en gebogen. De kam is roosvormig en heeft grote lellen. De staart wordt verticaal gedragen. De vleugels zijn lang en hangen lichtjes.

Productiviteit. De eierproductie bedraagt ​​220 eieren per jaar, hoewel 250-270 eieren ook gebruikelijk zijn. Het eigewicht kan oplopen tot 58-60 gram. Hennen wegen 1,8-2,5 kg en hanen 2,6-3 kg.

Poesjkinkippen leggen uitzonderlijk grote eieren: dubbele dooiers, 110 gram per stuk.

Andere kenmerken. De karkassen zien er prachtig uit en zijn klaar om verkocht te worden. Het vlees is smakelijk. Ze beginnen met het leggen van eieren vanaf 5 maanden. Ze blijven 3-4 jaar eieren leggen zonder dat de vruchtbaarheid afneemt.

Detentieomstandigheden. Ze zijn niet veeleisend, winterhard en ziekteresistent. Ze overwinteren in onverwarmde ruimtes. Hanen met rozenkammen verdragen vorst beter, terwijl bladvormige kammen gevoeliger zijn voor bevriezing.

Hamburg

Dit ras produceert niet alleen goede eieren, maar is ook zeer decoratief. Het is een oud Nederlands ras, waarvan de voorouders bijna 300 jaar geleden ontstonden. Het ras is ontstaan ​​door kruising. Cochinchins, Yorkshire-kippen en andere rassen.

Richting. Ei. Sportief en decoratief.

Verschijning. Het lichaam is compact en langwerpig, de kop is klein en heeft een roosvormige kuif. De ogen zijn donkerrood. De snavel is kort en donker. De oorlellen zijn helderwit. De nek is langwerpig en prachtig gewelfd. Een manen van veren bedekt de "schouders". Het verenkleed is bont of effen, soms gestreept of gevlekt. De staart is waaiervormig.

Productiviteit. De eierproductie bedraagt ​​190-195 eieren per jaar. Maximaal: 250 eieren per jaar. Eigewicht: tot 60 gram. Hennen wegen 1,5-2 kg, hanen 2-2,5 kg.

Andere kenmerken. Het belangrijkste voordeel van het ras is de hoge eiproductie onder alle omstandigheden. Ze passen zich goed aan elke omgeving aan. Ze hebben geen broedinstinct. Ze leven in families, geleid door een haan.

Detentieomstandigheden. In de winter moet het aantal uren daglicht worden verlengd tot 13-14 uur en hebben ze dagelijks beweging nodig. Er is een ruim verblijf voor ze gebouwd.

Moskou Zwart

Een jong maar populair ras. Officieel goedgekeurd in 1980, speciaal ontwikkeld voor extreme klimaten. Het ras werd gezamenlijk ontwikkeld door de Landbouwacademie van Moskou en de Bratsevskaya Pluimveehouderij (regio Moskou). De fokkers baseerden hun ontwikkeling op de Yurlovsky-, Golosistye-, Patrijs- en New Hampshire-kippen.

Richting. Vlees en eieren.

Verschijning. Een langgerekt lichaam met krachtige spieren. Dicht zwart verenkleed. Koper- of goudkleurige spikkels op de schouders, manen en rug. De kop is breed, met een bladvormige kuif. De zwarte snavel is gebogen. De ogen zijn oranje. De oorlellen zijn rood of wit. De staart is laag aangezet.

Productiviteit. De eierproductie bedraagt ​​220-280 eieren per jaar. Het eigewicht is 55-60 gram. Hennen wegen 2-2,5 kg, hanen 3-3,5 kg.

Andere kenmerken. Uitstekende ziekteresistentie. Hoge overlevingskans voor kuikens. In de winter pikken ze soms sneeuw in plaats van water.

Detentieomstandigheden. Ze zijn gemakkelijk te verzorgen en te voeden. Ze zijn zeer vorstbestendig en kunnen in onverwarmde ruimtes overwinteren.

New Hampshire

Dit Amerikaanse ras verscheen voor het eerst in de staten Rhode Island en Massachusetts. Het werd geregistreerd in 1935. In de jaren 40 werd het naar de USSR gebracht.

Richting. Vlees en eieren.

Verschijning. Het verenkleed is dieprood. Hanen hebben een borstelige staart met een groene glans. De kop is klein met een felrode kam. Het lichaam is sterk, langgerekt en gespierd. De poten zijn krachtig. De borst is breed. De staart is kort.

Productiviteit. De eierproductie bedraagt ​​maximaal 200 eieren per jaar. Het eigewicht bedraagt ​​58-60 gram. De eieren zijn geelbruin of donkerbruin. Hennen wegen 2,1-3 kg, hanen 3-3,7 kg.

Andere kenmerken. Ze zijn nieuwsgierig en vriendelijk, met een kalm karakter. Hanen zijn niet agressief. Moederinstinct is zeer zeldzaam bij legkippen.

Detentieomstandigheden. Hun grootste voordeel zijn hun weinig eisende leefomstandigheden. Bodembedekking is echter aan te raden. Zitstokken zijn niet nodig; nesten worden op de grond geplaatst. Wandelen is essentieel, aangezien het ras erg actief is.

Kuchinskaya-jubileum

Het ras werd ontwikkeld op de Kuchinsky-boerderij (regio Moskou) met medewerking van specialisten van de Timiryazev Moskouse Landbouwacademie. Officieel Kuchinskaya Yubileinaya-ras geregistreerd in 1990

Richting. Vlees en eieren.

Verschijning. Het verenkleed is goudkleurig calico in verschillende tinten. De hanen zijn statig, meestal rood. De manen en rug zijn glanzend. De borst en staart zijn zwart. Het verenkleed van de hennen is roodachtig in tinten. De veren zijn zwart omzoomd.

Productiviteit. De eierproductie bedraagt ​​160-200 eieren per jaar. Het eigewicht bedraagt ​​57-60 gram. Hennen wegen 2 kg, hanen 2,4 kg.

Andere kenmerken. Uitzonderlijk smakelijk vlees. Hoge eiproductie. Rustig temperament. Het broedinstinct is niet helemaal verloren gegaan.

Detentieomstandigheden. Ze passen zich aan alle omstandigheden en voeding aan. Ze kunnen in kooien worden gehouden.

Plymouth Rock

De geschiedenis van Plymouth Rocks gaat terug tot de 19e eeuw. Hun naam is afgeleid van de Amerikaanse stad Plymouth. Het ras werd officieel erkend in 1910. In het Westen worden witte Plymouth Rocks hoger gewaardeerd – hun vlees wordt als lekkerder en voedzamer beschouwd.

Richting. Vlees en eieren.

Verschijning. Het verenkleed is wit, grijs, zwart, beige en patrijs. De snavel is geel. De kam is bladvormig. Als het lichaam en de borst een rechthoek vormen, is het een goede legster; als het een driehoek vormt, is het een slechte legster.

Productiviteit. De eierproductie bedraagt ​​170-190 eieren per jaar. Het eigewicht is 60 gram. Hennen wegen tot 3,5 kg, hanen tot 5 kg.

Andere kenmerken. Hanen zijn kalm en volgzaam en niet agressief. Hennen verlaten hun ren niet graag en vliegen niet over hekken. Ze zijn ziekteresistent.

Detentieomstandigheden. Geen speciale vereisten. Graslopen wordt aanbevolen.

Barbezieux

Dit is een oud Frans ras. Deze vogel is zeer elegant en zal elke kippenren opvrolijken.

Richting. Vlees en eieren.

Verschijning. Het lichaam is krachtig, de poten zijn lang en sterk. Het verenkleed is zwart met een groenige tint. De ogen zijn geelbruin. De kam en baard zijn helderrood. De oorlellen zijn groot en wit.

Productiviteit. De eierproductie bedraagt ​​200-250 eieren per jaar. Het eigewicht is meer dan 60 gram. Hennen wegen 3,5 kg, hanen 4 kg. Volwassen hanen kunnen 6 kg wegen.

Andere kenmerken. Het leggen van eieren begint op een leeftijd van 6-8 maanden. Het vlees is erg smakelijk en lijkt op eendenvlees.

Barbezieux-kippen hebben een ongewoon rood vlees. De Fransen beschouwen het als een delicatesse en stoven het meestal in wijn.

Detentieomstandigheden. Verdraagt ​​klimaatschommelingen goed. Kan overwinteren in onverwarmde ruimtes. De vleugels worden gekortwiekt om te voorkomen dat ze uit het verblijf vliegen.

Hoge lijn

Dit is een hybride kippenras, ontwikkeld in de Verenigde Staten in 1936.

Richting. Ei.

Verschijning. Klein, slank lichaam. Driehoekige lichaamsvorm. Roze bladvormige kam. Eveneens roze lellen. Gele ogen. Kleine kop, gele snavel. Wit of bruin verenkleed – er zijn bruine en witte kruisingen.

Productiviteit. De eierproductie bedraagt ​​maximaal 250 eieren per jaar. Het eigewicht bedraagt ​​50-65 gram. Hennen wegen 1,5-1,8 kg, hanen 1,8-2,3 kg.

Andere kenmerken. Sterke immuniteit, kalm karakter. Korte legperiode – tot 1,5 jaar.

Detentieomstandigheden. Weinig eisen qua verzorging.

Breckel

Een zeer oud ras. De Braekel is al driehonderd jaar het populairste kippenras in België. Het onderscheidt zich door zijn opvallende kleur.

Richting. Ei.

Verschijning. Het lichaam is gedrongen en stevig. De nek is kort. De kop is klein. Er zijn twee soorten veren: goudkleurig en zilverkleurig. Het zilverkleurige verenkleed heeft een witte kop, rug en nek. In het goudkleurige verenkleed overheerst zwart, met rood in plaats van wit. De ogen zijn zwart. De snavel is grijs. De poten zijn dun en grijs.

Productiviteit. De eierproductie bedraagt ​​maximaal 220 eieren per jaar. Het eigewicht is 65 gram. Hennen wegen 1,8-2,2 kg, hanen 2,5-2,7 kg.

Andere kenmerken. Het vlees smaakt naar wild – mals en sappig, zoals dat van wilde patrijzen. De eierlegging begint rond de leeftijd van 4 maanden. Ze zijn niet uit op confrontaties.

Detentieomstandigheden. Omdat Brakels erg actief zijn, hebben ze een groot, omheind verblijf nodig.

Italiaanse patrijs

Het ras komt oorspronkelijk uit Italië en is zeer oud: het verscheen al in de eerste eeuw na Christus, of misschien zelfs nog eerder.

Richting. Ei.

Verschijning. Het verenkleed is meestal bruin. Blauwe, goudkleurige, zilveren en parelkleurige veren komen ook voor. De kop is klein, met een gekartelde paarse kam. Bij hennen staat de kam schuin opzij. De ogen zijn rood. Het skelet is licht en goed ontwikkeld. Het lichaam is trapeziumvormig. De poten zijn klein, sterk en geel of zandkleurig. De staart is borstelig.

Productiviteit. De eierproductie bedraagt ​​maximaal 180 eieren per jaar. Het ei weegt 58 gram. De kleur is wit. Hennen wegen 2-2,5 kg, hanen 2,8-3 kg.

Andere kenmerken. Erg smakelijk vlees. Moederinstinct is niet ontwikkeld.

Detentieomstandigheden. Ze zijn gevoelig voor temperatuurschommelingen, vocht, tocht, kou en hitte, dus ze hebben een warm, goed geventileerd hok nodig. Wandelen is nuttig.

Scheerapparaat Bruin

Dit is een van de beste eierleggende kruisingen. Deze is ontwikkeld in Europa. Naast de bruine zijn er nog twee andere kruisingen met verschillende verenpatronen: wit en zwart.

Richting. Ei.

Verschijning. Het verenkleed is bruin. Het dons is wit. De staart hangt lichtjes. Bij hanen hangt de staart naar beneden. De rechtopstaande bladvormige kam is helderrood. De oorlellen zijn wit. Het lichaam is compact.

Productiviteit. De eierproductie bedraagt ​​maximaal 300 eieren per jaar. Het eigewicht bedraagt ​​58-63 gram. Hennen wegen 2 kg, hanen 2,5 kg.

Andere kenmerken. Een haan is niet nodig in de kudde. Kruisingen geven hun eigenschappen niet door. Het vlees wordt gebruikt voor gehakt voor veevoer.

Detentieomstandigheden. Kunnen zowel in vrije uitloop als in kooien worden grootgebracht.

Vergelijkende kenmerken van eierrassen (tabel)

Vergelijkingstabel van de productiviteit van verschillende kippenrassen voor eieren en vlees:

Ras van kippen	Eierproductie, stuks/jaar	Eigewicht	Gemiddeld gewicht van een kip/haan, kg
Leghorn	220-250	55-58	2/2.6
Russische witte	200-244	50-75	1,8/2,5
Hisex Bruin	305-320	70	2,3/2,6
Loman Brown	300	65	2/3,5
Fayoumi	100	40-45	1,5/2
Oesjanka	170	50	2/2.8
Andalusisch	160-180	60	2,5/3,3
Araucana	180	56-72	1,8/2,4
Tetra	230-250	60	2,5/3,5
Dominant	300-320	65-70	2.2/3
Menorca	200	70	3/4
Poesjkin gestreept-bont	220-270	58-60	2,4/3
Hamburg	190-250	60	2/2,5
Moskou Zwart	220-280	55-60	2,5/3,5
New Hampshire	200	58-60	3/3.7
Kuchinskaya-jubileum	160-200	57-60	2/2.4
Plymouth Rock	170-190	60	3,4/4,5
Barbezieux	200-250	60	3,5/4
Hoge lijn	250	50-65	1,8/2,3
Breckel	220	65	2.2/2.7
Italiaanse patrijs	180	58	2,5/3
Scheerapparaat Bruin	300	58-63	2/2,5

Als we de eier- en vleesproductiviteit van verschillende rassen vergelijken, kunnen we de volgende conclusies trekken:

• De keuze van het ras, het type en de productiviteit hangen af ​​van de doelen. Als het doel is om snel een groot aantal eieren te produceren, is het voordelig om te kiezen voor kruisingen, zoals Hisex Brown en Loman Brown. Deze hennen produceren 300-320 eieren per jaar, wat een goede winst oplevert bij het fokken van hennen voor eieren.
• Voor hobbylandbouw zijn rassen die hun eigenaren eieren geven en na een paar jaar goed vlees produceren, gunstig. Bijvoorbeeld Plymouth Rocks of Pushkin-kippen. Deze laatste zijn ook extreem vorstbestendig, wat belangrijk is voor particuliere boerderijen.
• Voor commerciële productie gericht op het produceren van eimassa zijn kleinere legkippen geschikt, zoals Leghorns en Russische Witte. Voor particuliere eigenaren zijn ei-en-vlees- en vlees-en-ei-rassen echter geschikter, omdat ze naast een hoge eiproductie ook een goede vleesproductie hebben.

De legkip is het ideale pluimvee, ongeëvenaard in populariteit door welk ander vee dan ook. Het geheim van de kip is simpel: ze levert haar eigenaren twee waardevolle producten tegelijk: heerlijke, voedzame eieren en uitstekend, mager vlees. Door een ras te kiezen op basis van productiviteit, kunt u vooruit plannen voor de productie van eieren en vlees, en daarmee voor uw inkomen.

Veelgestelde vragen