De Kuchinskaya Yubileinaya is een van de meest voorkomende kippenrassen in Rusland en dateert uit de Sovjettijd, toen het werd ontwikkeld door pluimveehouders op de staatsboerderij Kuchinsky. Het is gemakkelijk te verzorgen, ziekteresistent en de kippen behouden hun broedinstinct. Meer informatie over de fokkerij van de Kuchinskaya Yubileinaya vindt u verderop in dit artikel.
Kenmerkend
Voor de fokkerij maakten pluimveehouders gebruik van het beste uit de genenpool en combineerden de gewenste eigenschappen van vlees-, ei- en gecombineerde rassen:
- Plymouth Rocks, Australorps, Rock Islands en New Hampshires. Deze rassen gaven Kuchinskaya uitstekende eigenschappen: snelle gewichtstoename, sterke immuniteit en uitstekend vlees en eieren.
- Livenskaya. Dit ras gaf de Kuchinskaya Yubileinaya zijn aanpassingsvermogen aan de lokale omstandigheden, zijn voortplantingsinstinct en zijn lage sterftecijfer onder de jongen.
Vanaf zeer jonge leeftijd hebben de Kuchinsky Jubilee een sterk fysiek, wat typerend is voor de beste vleesrassen.
Op 5 maanden weegt een haan tot 2,4 kilo, terwijl een hennetje 2 kilo weegt. Op een jaar komen hanen nog een kilo aan, terwijl hennen nog eens 700 gram aankomen. Een volwassen haan weegt 4 kilo, terwijl een hennetje 3 kilo weegt.
Hun temperament wordt omschreven als kalm: de vogels zijn niet stressgevoelig, niet schuw en de hele dag actief. Ze kletsen graag, maar maken geen drukte in het hok.
Hanen kunnen agressief worden als er iets in huis gebeurt. De situatie onder controle houden is een belangrijke eigenschap.
Buitenkant
De kleur van de Kuchinok is lichtbruin of roodbruin met een roze tint. Op de borst zitten zwarte en rode veren die een patroon vormen. Maar ieder exemplaar is anders.
Kip buitenkant:
- de lichaamsvorm is trapeziumvormig, bochtig;
- de borst is duidelijk gedefinieerd;
- de buik is rond;
- klein hoofd;
- kam en oorbellen - klein, rood;
- een kleine staart met zwarte veren aan het uiteinde;
- De vogels hebben geelbruine snavels en poten van dezelfde kleur.
Exterieur van de haan:
- grote en statige vogels, het lichaam heeft een driehoekige vorm;
- borst, rug en buik - volumineus, krachtig;
- poten en dijen zijn sterk;
- dragen vaak rode veren, een zwarte borst en een donzige zwarte staart;
- op de buik en de borst heeft het verenkleed een zwarte, groene en roodachtige tint;
- de kop is trots geplaatst, groter dan die van een kip;
- de kam is bladvormig en helderrood van kleur;
- de oorbellen zijn goed gedefinieerd en hebben dezelfde kleur als de kam;
- De oren zijn beige, maar witte oren komen ook voor.
Kippen:
- alle kuikens zijn donker beige tot zwart van kleur;
- grijze pluis;
- borsten geelgrijs;
- er zitten vlekken op de kop en de vleugels, en verschillende strepen op de rug;
- op de leeftijd van één dag zijn de vleugelveren van mannetjes lichter dan het lichaam, terwijl die van vrouwtjes donkerder zijn;
- bij de “jongens” bevindt de vlek op de vleugel zich dichter bij het midden van de vleugel, bij de hennen bevindt deze zich op de punt of is afwezig;
- De hanen hebben zwarte randen rond hun ogen.
Eierproductie
De eiproductie is gemiddeld tot goed:
- per jaar legt een leghen 190 tot 240 eieren met een gewicht van 55 tot 60 gram en een bruine schaal;
- Ze beginnen met het leggen van eieren op een leeftijd van 5,5 maand. De eieren zijn echter pas geschikt om te worden uitgebroed als ze 6 maanden oud zijn, omdat de kuikens uit deze eieren niet erg gezond zijn.
- Bij een uitgebalanceerd dieet en goede verzorging duurt de ruiperiode niet langer dan 2-3 weken en keert de eiproductie terug naar het oude niveau.
Voor- en nadelen
De volgende voordelen van het ras worden benadrukt:
- veren met een lichte schacht zijn waardevol omdat er bij de verwerking van het karkas geen zwarte veerstompjes in de huid achterblijven;
- het vermogen om al op zeer jonge leeftijd hennen van hanen te onderscheiden;
- Kuchinsky-kippen hebben een zeer warme vacht, waardoor ze lage temperaturen kunnen weerstaan;
- legkippen leggen zelfs bij 15 graden vorst eieren;
- Ook in de winter kunnen vogels hier uitgelaten worden;
- snelle aanpassing aan een nieuwe plaats en omstandigheden;
- vitaliteit;
- vroege puberteit;
- snelle gewichtstoename – op 3-4 maanden zijn de kippen voldoende in gewicht toegenomen om geslacht te worden;
- Vlees en eieren hebben een uitstekende smaak.
Onderhoud en verzorging
Kuchinsky Yubileiny tolereren geen afgesloten ruimtes en houden ervan om het gebied van de looptuin te verkennen. Daarom worden ze niet in kooien gehouden.
Wanneer u een kippenhok, omheining en looppad inricht, moet u op de volgende details letten:
- Kippen verdragen vorst goed, maar het hok mag niet kouder zijn dan 1°C. Om de temperatuur in de winter op peil te houden, wordt de vloer bedekt met dikke strooisellaag, die pas in het voorjaar wordt ververst. De micro-organismen die erin leven, genereren natuurlijke warmte.
- De vogel is vrij groot, dus hij voelt zich niet veilig op de zitstokken (hij kan vallen en zich bezeren). Het is het beste om brede planken als zitstokken te bouwen.
- De zitplanken worden niet hoog gemonteerd, namelijk 60 tot 100 cm boven de vloer.
- Een andere optie voor overnachting is om de kippen direct op de grond te plaatsen. Hiervoor kunnen kooien worden gebruikt.
- Het verblijf moet redelijk vrij zijn en maximaal 12 uur per dag verlicht zijn.
- De looptuin kan worden gemaakt zonder hoge hekken (of zonder netten in plaats van een dak) - Kuchinsky-jubileumnetten kunnen niet vliegen.
- In de pluimveestal en in de loopruimte zijn zand- en asbaden geïnstalleerd.
- Laat geen andere dieren en vogels in de pluimveestal komen.
- Houd het schoon: witkalk de muren regelmatig en verschoon het beddengoed.
Dieet
De productiviteit en levensvatbaarheid van Kuchinsky Yubileiny-kippen hangen af van hun dieet. Daarom moeten de volgende aanbevelingen worden gevolgd:
- voeding – 3 keer per dag;
- omdat kippen ook kunnen eten als ze vol zitten, is het noodzakelijk de hoeveelheid voer die ze geven te doseren;
- In de zomer kunt u het voeren overdag overslaan en de kippen in plaats daarvan vrij laten rondlopen – vers gras is een uitstekende vervanging voor de lunch;
- Als de kippen te zwaar zijn geworden en obesitas hebben opgelopen, worden koolhydraat- en eiwitrijke voedingsmiddelen uit het dieet verwijderd en krijgen de vogels groenten, wortelgroenten en bladgroenten te eten;
- Tijdens de legperiode hebben leghennen extra calcium nodig;
- In de winter kunt u de hoeveelheid voer iets verhogen.
Het dieet van Kuchinsky Yubileiny moet bestaan uit een mengsel van hoogwaardig samengesteld voer met gemalen of hele granen en eenmaal per dag een natte pap.
De volgende ingrediënten moeten aan het dieet worden toegevoegd:
- fijn grind of zand, gemalen schelpgesteente;
- beendermeel;
- vitaminen en groenten, zelfs in de winter;
- Eiwitbronnen: zuivelproducten, vis, vlees.
Schoon water is essentieel. Bij koud weer moet het worden verwarmd en vaker worden ververst.
De geschatte dagelijkse hoeveelheid voor één persoon is als volgt:
- graanpap – 80-90 g;
- tarwezemelen – 10-15 g;
- zonnebloemcake – 10-12 g.
Kippen fokken
Ongeveer de helft van de legkippen begint met het uitbroeden van eieren op de leeftijd van zes maanden. Elke Kuchinskaya-hen kan gemakkelijk 13-15 kuikens grootbrengen, maar je kunt proberen tot 27 eieren te leggen.
Als een hen tijdens de legperiode wordt verwaarloosd, kan ze sterven van honger of uitdroging vanwege haar sterke broedinstinct. Een pluimveehouder moet hier rekening mee houden en haar minstens één keer per dag uit het nest halen om haar te voeren.
Vlotte, actieve kuikens worden geboren met vrijwel geen fysiologische afwijkingen.
Bij broedmachinekuikens kunnen de volgende problemen optreden:
- het embryo kan in het ei bevriezen en niet uitkomen;
- een kuiken kan uitkomen met de navelstreng om zijn poot gewikkeld, waardoor het de resterende dooier niet kan verteren en het geen kracht heeft om verder te groeien;
- Boeren merken dat de eieren beginnen uit te komen, wat leidt tot de dood van het embryo.
Een hen brengt 100% van de kuikens groot, terwijl in een broedmachine ongeveer 5-15% sterft.
Materiaalselectie en incubatie
Eieren worden geselecteerd op basis van de volgende parameters:
- Selecteer zorgvuldig eieren - van de juiste vorm, middelgroot, zonder scheuren of uitgroei;
- Maak ze zorgvuldig schoon, maar was ze niet (als u het schaalmembraan eraf wast, zijn de eieren niet geschikt om in te broeden of te broeden);
- bewaar de eieren op een koele plaats en in een schone container;
- Incubatiemateriaal mag maximaal 2 weken lang worden verzameld.
- × Vermijd plotselinge veranderingen in temperatuur en vochtigheid in de broedmachine, omdat dit kan leiden tot de dood van de embryo's.
- × Gebruik geen eieren met beschadigde schalen of zonder membranen voor de incubatie.
U vindt hier meer informatie over het plaatsen van eieren in een broedmachine en de verzorging ervan in deze periode. Hier.
De organisatie van incubatie omvat de volgende stappen:
- Het nest wordt op een koele, beschutte plek geplaatst, ver weg van andere nesten.
- Het nest moet 40x40 cm groot zijn en bekleed zijn met stro of hooi.
- De eieren worden in een rij in horizontale positie in het nest gelegd.
- Om te voorkomen dat het embryo eraan blijft plakken, worden de eieren om de 2-3 dagen omgedraaid.
- Na een week worden de eicellen gecontroleerd op de aanwezigheid van een embryo. Als er geen embryo aanwezig is, worden ze verwijderd.
- De kip krijgt dagelijks eten, voornamelijk droogvoer, en heeft ook vrije toegang tot water.
Het uitkomen van de eieren in de broedmachine verloopt volgens de volgende volgorde:
- Het apparaat wordt één dag voor het leggen van de eieren gedesinfecteerd en aangezet.
- De eieren worden naar een ruimte gebracht waar een broedmachine staat, zodat de eieren langzaam op kamertemperatuur kunnen komen.
- De eieren worden in een broedmachine geplaatst, de temperatuur is ingesteld op 37,9 °C, de luchtvochtigheid bedraagt 66%.
- De eieren worden tot de 12e dag 4 keer per dag omgedraaid.
- Vanaf de 13e dag verlaagt u de temperatuur naar 37,3 °C en de luchtvochtigheid naar 53%.
- De eieren worden net zo vaak omgedraaid als voorheen. De broedmachine wordt twee keer vijf minuten geventileerd.
- Vanaf de 18e dag daalt de luchtvochtigheid naar 47%.
- Draai de eieren 4 keer om en laat ze 2 keer 20 minuten ventileren.
- 20-21 dagen – verlaag de temperatuur naar 37°C, verhoog de luchtvochtigheid naar 66%, stop met het draaien van de eieren, ventileer 5 minuten lang 2 keer.
- Na 21 dagen komen de kuikens uit het ei, een proces dat enkele uren duurt.
Na de geboorte
Bij het uitbroeden van kuikens in een broedmachine moeten de volgende stappen worden genomen:
- de kuikens worden overgebracht naar een warme plaats (doos), waar de temperatuur aan de randen op 25-28 °C wordt gehouden en onder de lamp op 34 °C; Kritische parameters voor succesvolle kweek
- ✓ De optimale temperatuur in het kippenhok voor kuikens in de eerste levensdagen mag niet lager zijn dan 34°C onder de lamp en 25-28°C aan de randen van de kast.
- ✓ Om overgewicht bij kippen te voorkomen, is het noodzakelijk om de voerdosering strikt te bepalen, rekening houdend met hun neiging tot overeten.
De nestruimte van de kuikens moet gelijkmatig verwarmd worden. Elk kuiken moet zelfstandig een plek met een optimale temperatuur kunnen kiezen.
- nadat de eerste veren verschijnen, wordt de temperatuur elke week met 3 graden verlaagd;
- Aan het einde van de eerste maand wordt de temperatuur van de kuikens verlaagd naar 20 °C.
De hen zorgt voor de verzorging en opwarming van de natuurlijk uitgekomen kuikens.
Op de leeftijd van 5-6 dagen worden de kuikens bij warm weer naar buiten gelaten. In het begin is de tijd 5 minuten en dit wordt geleidelijk opgevoerd. Hiervoor is het het beste om een speciale ren voor jonge kuikens in te richten.
Dieet
Vanaf de eerste levensdagen krijgen de kippen gehakte gekookte eieren met griesmeel aangeboden, in een verhouding van 1 ei per 25 kippen.
Voer vervolgens het volgende in:
- groenten (gekookte aardappelen, wortelen);
- groente;
- hüttenkäse;
- additieven (beenmeel, vis, steenkool, krijt, grof zand).
Vanaf de leeftijd van 2-3 weken worden kuikens geïntroduceerd in granen en graanproducten. In eerste instantie worden deze gemalen.
Na een maand kunnen de kuikens bij de volwassen vogels gehouden worden.
Kuchinskaya Yubileinaya-kippen groeien veel sneller dan andere rassen.
Vatbaarheid voor ziekten
Kuchinsky-kippen zijn over het algemeen gezond. Ziektes kunnen het gevolg zijn van verkeerde verzorging, met name overvoeding. Wanneer de kippen overgewicht krijgen, worden ze ziek.
Andere veel voorkomende ziekten zijn:
- Avitaminose. Bij onvoldoende vitamine-inname stoppen kippen met groeien en neemt de eiproductie af. Andere symptomen zijn onder andere slechte eetlust, toevallen, conjunctivitis en maag-darmklachten.
De oplossing voor dit probleem is eenvoudig: voeg vitaminesupplementen toe aan uw dieet.Lees meer over welke vitamines kippen nodig hebben voor de eierproductie. hier.
- Gastro-enteritis. Ontstaat als gevolg van het voeren van voedsel van slechte kwaliteit.
Symptomen zijn onder meer verlies van eetlust, koorts en groene, losse ontlasting.
Gastro-enteritis kan genezen worden door het vervangen van voeding door voeding van hogere kwaliteit.
- Bij de eerste tekenen van een vitaminetekort moet u direct vitaminecomplexen in uw voeding opnemen.
- Indien er symptomen van gastro-enteritis optreden, vervang dan het voedsel door voedsel van goede kwaliteit en zorg ervoor dat er schoon water beschikbaar is.
- Indien er sprake is van kannibalisme, verhoog dan de hoeveelheid eiwitten in het dieet.
- Kannibalisme. Met andere woorden, het heet kippenpikken. Dit gedrag wordt veroorzaakt door een te lage eiwitinname in de voeding.
Behandeling: voeg meer eiwitrijke voeding toe aan uw dieet.
Waar te koop?
De belangrijkste leverancier van fokmateriaal is en blijft de Kuchinskaya Poultry Farm, gelegen op 13 kilometer van de ringweg van Moskou. Broedeieren, eendagskuikens en volwassen kuikens zijn hier te koop. Bovendien zijn de vogels in het voorjaar en de zomer verkrijgbaar met 30% korting.
Het fokken van Kuchinskaya Yubileinaya-kippen verloopt meestal zonder problemen. Naast de superieure vlees- en eikwaliteit, erven ze een goede gezondheid, zijn ze gemakkelijk te verzorgen en gemakkelijk te hanteren in barre klimaten. Hennen zijn goede en verantwoordelijke moeders. De belangrijkste regel is om ze niet te veel te voeren.