Australorp-kippen zijn erg gewild bij veel pluimveehouders. Hun onderhoudsarme karakter, hoge productiviteit en opvallende uiterlijk zorgen ervoor dat fokkers een aanzienlijke winstgevendheid kunnen behalen.
Geschiedenis van het ras
Oorsprong: Australië, 1890. Hoofdfokker: William Cook. Hun voorouders zijn Witte Leghorns, Engelse Orpingtons en Langshanns. Dankzij de kruising van sterke rassen hebben Australorps een hoge eiproductie, een aanzienlijk gewicht en een vroege geslachtsrijpheid.
De nieuw ontwikkelde Black Australorp was enorm populair onder pluimveehouders in zijn thuisland en in Amerika, maar elders was de belangstelling veel geringer. De situatie veranderde dramatisch in 1922, het jaar waarin een wereldrecord voor eierproductie werd gevestigd. Zes Australorp-hennen legden 1857 eieren in één jaar, oftewel ongeveer 309 eieren per hen. Sommige pluimveehouders geloven dat dit record werd behaald zonder extra verlichting of speciaal voer.
Vogels van dit ras werden in 1946 naar het grondgebied van de Russische Federatie gebracht.
Beschrijving van Australorp-kippen
De standaard is zeer streng; elke kleine afwijking in uiterlijk classificeert de hennen als niet-raszuiver. De hennen zijn niet bijzonder groot, maar wel goed gebouwd en worden beschouwd als uitstekende fokhennen.
Karakteristieke kenmerken van een haan:
- klein hoofd;
- rechte kam met rechte tanden;
- enorme borst;
- platte buik;
- grote vleugels;
- poten zijn zwart, niet lang;
- brede staart;
- zwarte ogen;
- de huid is wit.
Aan de hand van de karakteristieke kenmerken van de vogels is het mogelijk om de stamboom van de jongen te bepalen. Bij het uitkomen hebben de kuikens grijze vlekken op hun buik en vleugels. Dit is een van de belangrijkste indicatoren voor zuiverheid, maar niet de enige. Vogels ontwikkelen hun uiterlijke kenmerken in de loop van de tijd. De kuikens zouden wit dons, lichtgekleurde tarsi en irissen moeten hebben. Na verloop van tijd worden alle lichte kleuren zwart.
- ✓ De aanwezigheid van grijze vlekken op de buik en vleugels van kuikens bij de geboorte.
- ✓ Wit pluis en lichtgekleurde tarsi bij pasgeboren kuikens.
Astralorp-personage
Vertegenwoordigers van dit ras zijn vreedzaam, vriendelijk en rustig. Ze vechten niet en vermijden confrontaties. Australorphennen "praten" niet zonder reden. Ze vliegen niet zomaar weg, gedragen zich correct en misdragen zich niet.
Mannetjes zijn kalm en flegmatiek, handhaven de orde en kunnen met elkaar omgaan. Als je deze hennen op je terrein houdt, zullen ze geen kwaad doen; ze gehoorzamen hun verzorger en blijven rustig.
Het instinct van incubatie
Ervaren fokkers beweren dat Australorp-hennen de beste moeders van alle kippenrassen zijn. Om die reden heeft de natuur deze vogels beloond met een hoge eiproductie. Bijna elk vrouwtje wordt twee keer per seizoen moeder en brengt ongeveer 15 kuikens ter wereld.
Het uitkomstpercentage ligt boven de 95%, maar als het percentage significant daalt, ligt het probleem meestal bij de haan. De "vader" van de jongen moet een haan zijn van maximaal 5 jaar oud, niet te groot of te zwaar.
Hitte en kou beïnvloeden ook het uitkomen van de eieren. Fokkers zijn van mening dat vogels in nesten extra verwarming nodig hebben, wat de overlevingskans vergroot, maar dat de nakomelingen niet bepaald gezond zullen zijn.
Typen
Aanvankelijk werkten fokkers aan het creëren van een zwart Australorp-ras. Later besloten wetenschappers het kleurenpalet van de kip uit te breiden, en er werden andere Australorp-kleuren ontwikkeld.
| Naam | Gewicht van een volwassene (kg) | Eierproductie (stuks/jaar) | Kleur van het verenkleed |
|---|---|---|---|
| Zwart | 4 | 250 | Zwart |
| Marmer | 2,5 | 200 | Zwart met witte vlekken |
Zwart
De zwarte Australorp-hennen, de populairste ter wereld, zijn favoriet omdat ze de grootste van alle Australorp-rassen zijn. Naast hun uitstekende productie worden ze ook gekozen vanwege hun sterke immuunsysteem. Met de juiste preventieve zorg zijn ze over het algemeen ziektevrij. Een hen kan ongeveer 250 eieren per jaar leggen en weegt na zes maanden ongeveer 3 kg. Volwassen hanen kunnen 4 kg wegen.
Marmer
Ook fokkers hebben een voorkeur voor deze Australorp-variëteit, maar de reden daarvoor ligt niet in de uitstekende productie, maar in de bijzondere veerkleur. Marmerhennen onderscheiden zich door lichte vlekken op hun zwarte veren. Een enkele hen weegt ongeveer 2,5 kg. Marmerhennen hebben geen sterk immuunsysteem en hun eiproductie is aanzienlijk lager dan die van zwarte hennen.
In het begin waren de eieren van marmerkippen erg klein, ongeveer 30 gram, maar de fokkers bleven doorgaan met het vergroten ervan, en tegenwoordig wegen de eieren 55 gram.
Andere kleuren
In hun thuisland erkennen pluimveefokkers slechts drie hoofdkleuren: zwart, blauw en wit. In Zuid-Afrika zijn de belangrijkste variëteiten tarwe, goud, zilver en rood. In Rusland is een andere kleurvariant, zwart-wit, ontwikkeld. Qua productiekenmerken heeft dit ras echter weinig gemeen met raszuivere Australorps.
Productiviteit
Raszuivere Australorps zijn vogels die voornamelijk gefokt worden voor vlees en eieren. Net als andere rassen heeft ook dit ras een kleinere tegenhanger: de Dwerg Australorp. Ze zien er identiek uit, ze verschillen alleen in de eiproductie en de grootte van de eieren.
Eierproductie
Het belangrijkste kenmerk van Australorp-legkippen is dat er geen externe factoren (verlichting, slecht weer, enz.) zijn die hun productiviteit verminderen. Sommige pluimveehouders beweren dat één kip met de juiste verzorging meer dan 300 eieren per jaar kan produceren. Uit feitelijke gegevens blijkt echter dat één kip ongeveer 200-240 eieren produceert.
De eieren hebben een lichtbruine schaal en wegen ongeveer 60 gram per stuk. Leghennen zijn al vroeg geslachtsrijp en produceren al na vier maanden eieren. De eierproductie neemt na twee jaar af. Daarom adviseren pluimveehouders om hun koppels regelmatig te vervangen.
De overlevingskans van jonge dieren bedraagt meer dan 95%, maar ongeveer 10% van hen sterft later.
Australorp-vlees
Het ras is speciaal ontwikkeld om legkippen te produceren die hun maximale gewicht bereiken op de leeftijd van zes maanden. Mannetjes wegen soms 4,5 kg, maar vaker 4 kg, terwijl vrouwtjes 1 kg minder wegen. Met een complete en gezonde voeding is het vlees mals en sappig.
Pluimveehouders beweren dat er door de rui zwarte vlekken op de huid van de vogels ontstaan. Daarom is het het beste om de hen direct na de rui te slachten.
Kenmerken van onderhoud en verzorging
Zelfs een beginnende pluimveehouder kan met dit ras overweg. Deze vogels hebben geen speciale verzorging nodig en zijn ook niet extreem duur. Ze zijn ideaal voor de commerciële kippenhouderij. Ze zijn niet veeleisend, vriendelijk en stil. Australorps gedijen altijd goed in de omgeving die ze krijgen. Er zijn echter enkele eenvoudige richtlijnen die u moet volgen.
Kippenhok
Australorps hebben geen speciaal gebouwd hok nodig; ze kunnen overal leven. De belangrijkste vereiste is een warm hok, dus de wanden zijn indien nodig geïsoleerd. In de winter mag de kamertemperatuur niet onder de 12 graden Celsius komen.
Natuurlijk, zelfs als de temperatuur onder het vriespunt daalt, zullen de vogels niet sterven, maar hun productiviteit zal aanzienlijk afnemen. Als isolatie van de ruimte niet mogelijk is, installeer dan infraroodlampen.
Nesten, zitstokken en voer- en waterbakken zijn essentieel in het hok. Idealiter zijn deze van hout. Wat de grootte betreft, zijn er vier kippen per vierkante meter toegestaan. Als er meer kippen zijn, zullen de vogels zich ongemakkelijk voelen, wat de productiviteit beïnvloedt.
De vloer is bedekt met stro, turf of hooi. Gedroogd gras kan ook gebruikt worden, zolang de bedekking maar warm is. In de winter is het het beste om turfmos met gemalen houtsnippers te gebruiken – dit mengsel staat bekend als een uitstekende isolator.
In deze video laat de fokker zien hoe hij Australorp-kippen houdt:
Wandelgebied
Buiten bewegen is essentieel voor de gezondheid van de vogels. Australorps zijn niet bijzonder actief of nieuwsgierig, maar ze kunnen wel eens ontsnappen uit hun buitenverblijf. Daarom moet het aan alle kanten worden omheind met gaas. Boven het verblijf moet een afdak worden geplaatst om de vogels te beschermen tegen hevige regenval, de brandende zon en roofvogels.
De grootte van de tuin is zo berekend dat de vogels zich er prettig voelen en niet beperkt worden in hun bewegingsvrijheid.
Het is het beste om een ren op open terrein te plaatsen, zodat de vogels gras kunnen vinden om op te grazen. Zaai vooraf klaver, gras, gerst of duizendknoop op de grond.
Vogels hebben een plek nodig om te zonnen. Om zichzelf schoon te maken, kun je houtas, zand en granietstrooisel mengen. Door in dit mengsel te baden, ontdoen vogels hun veren van insecten en ongedierte.
De vogels hebben een dik verenkleed, waardoor ze vorst en sneeuw goed verdragen. In de winter zijn legkippen dol op frisse lucht, dus ze kunnen gerust een paar uur uit het hok. Dit geldt natuurlijk niet op dagen dat de temperatuur erg laag is.
Indien mogelijk is het beter om het kippenhok en de loopruimte op een kleine heuvel te plaatsen, anders zal het hok voortdurend overstromen door regenwater.
Als u advies nodig heeft over hoe u zelf een kippenhok kunt bouwen, dan is dit artikel voor u hier.
Voeding
Australorp-kippen hebben weinig voer nodig. Dit is echter geen duidelijk voordeel, want als de vogels niet voldoende voedingsstoffen binnenkrijgen, zullen hun eieren niet schalen. Zonder goede voeding zal de eiproductie aanzienlijk afnemen. Het is belangrijk om goed op het dieet van uw vogels te letten.
Basisadviezen voor het voeren van kippen:
- Hoofdgerechten: granen, zuivelproducten, vlees- en beendermeel, zemelen en gekookte groenten. Ze kunnen apart of gecombineerd worden gegeven.
- Voeg gist toe aan het voer, dit zal de eiproductie verhogen.
- Gebruik schelpen, venusschelpen, krijt, enz. als meststof. Ze helpen de maag-darmfunctie te verbeteren.
- In de zomer zijn verse kruiden en groenten de basis. In de winter kun je gedroogde kruiden aan je dieet toevoegen.
Fokken van het ras
Je kunt de eieren onder een broedende hen leggen of een speciale broedmachine gebruiken. Beide methoden leveren gezonde en sterke kuikens op.
Incubatie
Plaats niet zomaar eieren in de broedmachine; ze moeten zorgvuldig worden geselecteerd en de meest betrouwbare eieren moeten worden gekozen. Eieren met scheuren, deuken of vlekken zijn bijvoorbeeld ongeschikt. Ze zullen ongezonde en onrustige kuikens produceren. Geselecteerde eieren moeten worden behandeld. Hiervoor kan een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat worden gebruikt.
- ✓ De optimale temperatuur in de broedmachine moet gedurende de eerste 18 dagen op 37,5-37,8°C worden gehouden en daarna worden verlaagd naar 37,2°C.
- ✓ De luchtvochtigheid moet de eerste 18 dagen 50-55% zijn en in de laatste dagen voor het uitkomen stijgen naar 65-70%.
Ervaren pluimveehouders raden aan de temperatuur in de broedmachine te controleren. Als deze te hoog is, komen de kuikens vroeg uit en zijn ze klein. Het is ook belangrijk om de luchtvochtigheid (60-63%) in de gaten te houden. Verwarm de eieren voordat u ze in de broedmachine legt. Dit zorgt ervoor dat de kuikens tegelijkertijd uitkomen.
In de broedmachine is het niet mogelijk om verschillende parameters te manipuleren; de kuikens moeten gezond geboren worden, zonder verdere ingrepen.
Incubatiefasen
Het broeden van jonge dieren bestaat uit 4 periodes:
- Actieve rijping – eerste 7 dagen.
- Behoefte aan droge lucht – 8-11 dagen.
- Het kuiken piept voor het eerst op de leeftijd van 12 dagen. De stofwisseling begint in het lichaam van de jonge vogel.
- Geboorte van kuikens – alle kuikens zouden uiterlijk op dag 22 geboren moeten zijn.
Wij raden u aan om ook het artikel over de bijzonderheden van het thuis uitbroeden van kippeneieren.
Verzorging van kippen
De eerste 10 dagen hebben kuikens speciale aandacht nodig. Denk na over hun leefruimte, voeding en verzorging. Het hok voor de kuikens moet licht en geventileerd zijn. Er moet een kleine ruimte zijn waar de kuikens vrij met de moederkloek kunnen rondlopen.
- × Vermijd plotselinge temperatuurschommelingen in de kippenruimte, aangezien dit tot hun dood kan leiden.
- × Vermijd tocht in de ruimte waar jonge dieren worden gehouden. Tocht is een veelvoorkomende oorzaak van ziektes.
Er zijn 20 kippen per vierkante meter.
Houd de kuikens de eerste dagen in een houten kist met een rooster erop en papier op de bodem. Je kunt er ook gierst in doen; de kuikens zullen er graag in graven en spelen.
De eerste 60-90 dagen hebben kuikens warmte nodig, dus speciale verwarmingselementen zijn essentieel. De eerste paar dagen na de geboorte leven kuikens bij een temperatuur van 32 graden Celsius, waarna de temperatuur elke 7 dagen met 2 graden daalt. Op de leeftijd van 1 maand gedijen kuikens bij 19 graden Celsius.
's Nachts zet u de lampen aan en overdag zet u de doos met de kuikens buiten.
Voeding van kuikens
Australorp-kippen worden elke dag sterker en groeien razendsnel. Als het dieet zorgvuldig wordt gekozen, wegen ze op dag 45 ongeveer 1,5 kg. De eerste 10 dagen krijgen de kuikens gekookte eieren, graan en groenten. Deze ingrediënten worden gemengd en aan de kuikens gevoerd. Daarna worden eieren uit het dieet geschrapt, omdat ze te veel eiwitten bevatten.
Tijdens de groeifase bestaat het hoofdvoedsel van de jonge dieren uit granen gemengd met visolie. Schoon, bezonken water wordt dagelijks aan hun waterbak toegevoegd.
Voor- en nadelen
Vertegenwoordigers van het Australorp-ras hebben, net als andere vogels, zowel voor- als nadelen.
Voordelen van het ras:
- niet veeleisend in de zorg;
- sterke immuniteit;
- het vermogen om zich aan alle omstandigheden aan te passen;
- hoge eiproductie;
- mals en smakelijk vlees;
- kalm karakter.
Veel pluimveehouders die kippen houden, zijn ervan overtuigd dat hun kippen geen tekortkomingen hebben, maar sommige bronnen beweren het tegenovergestelde.
Nadelen van het ras:
- De jonge dieren die geboren worden uit kruisingen van Australorps met andere rassen zijn niet erg productief;
- Na de rui moeten de individuen geslacht worden;
- Fokkers ontwikkelen rassen die niet alleen qua uiterlijk, maar ook qua productiekenmerken beter zijn dan de Australorp.
Verharen en vatbaarheid voor ziekten
Australorp-kippen zijn een van de weinige rassen die extreem negatief worden beïnvloed door rui, hoewel het niet als onnatuurlijk wordt beschouwd. Tijdens de rui leggen de kippen eieren en blijft hun productiviteit onaangetast. De resterende veren na de rui bederven echter aanzienlijk het uiterlijk van de kip. Daarna worden de kippen geslacht voor vlees.
Wat betreft ziektes, vogels reageren rustig op iedere bron van ziekte; ze worden gezien als ideale vogels vanwege hun sterke immuniteit.
Beoordelingen
De vogels begonnen met het leggen van eieren toen ze zes maanden oud waren, sommige later, andere eerder. Ze leggen zo'n 20-25 eieren per dag. Ze zijn vredig en goedaardig. Dit is het enige kippenras waar ik kuikens mee kan laten kennismaken als ze drie tot vier weken oud zijn; ze doen de kuikens geen kwaad, maar zorgen juist voor de jongen.
Het Australorp kippenras helpt veel pluimveehouders winst te maken met de verkoop van eieren en pluimveevlees. Deze kippen hebben geen intensieve verzorging nodig, kunnen eieren leggen bij temperaturen onder het vriespunt en zijn over het algemeen vriendelijk tegen ander pluimvee in de tuin.