Kenmerken van het houden van kalkoenkuikens: hoe ze aankomen, aan welke ziekten ze lijden

Kalkoenen fokken voor vlees levert niet alleen een gezonde, voedzame voorraad op voor thuis, maar biedt ook een veelbelovende zakelijke kans. Voor degenen die net beginnen met de pluimveehouderij, of het nu voor eigen consumptie of verkoop is, is het belangrijk om te weten hoe snel kalkoenen thuis opgroeien voor vlees.

Kenmerken van kalkoenkuikens

Kalkoenkuikens hebben verschillende kenmerken die belangrijk zijn voor een effectieve verzorging. Direct na het uitkomen zijn de kuikens bedekt met zachte, donzige veren. Ze hebben de eerste weken van hun leven extra warmte nodig.

Kalkoenkuikens groeien snel en de eerste paar weken zijn cruciaal voor een goede ontwikkeling. Ze bereiken in relatief korte tijd hun volledige volwassenheid. Ze zijn actief en nieuwsgierig. Ze verkennen hun omgeving, dus het is belangrijk om ze de ruimte te geven die ze nodig hebben om zich te ontwikkelen.

Normale waarden

De normen voor gewichtstoename van kalkoenen kunnen variëren, afhankelijk van verschillende factoren, zoals ras, leefomstandigheden, voerkwaliteit en zelfs fokdoelen (vlees, veren, dons). Als algemene richtlijn kunt u de volgende indicatoren gebruiken:

• De eerste 2-4 weken. In deze periode kunnen kalkoenkuikens ongeveer 0,5 tot 1,5 kg in gewicht toenemen, afhankelijk van hun leefomstandigheden, voerkwaliteit en ras. Deze fase is cruciaal voor een goede ontwikkeling.
• Van de 4e tot en met de 12e week. In deze periode versnelt de groei en kunnen kalkoenkuikens een gewicht van 5 tot 10 kg bereiken. Deze periode vereist een geavanceerder dieet dat rekening houdt met de behoeften van het groeiende lichaam.
• Vanaf 12 weken tot aan de slacht. In de weken voorafgaand aan de slacht kunnen kippen ongeveer 10 tot 25 kg in gewicht toenemen, afhankelijk van het ras en de fokdoelen.

Deze cijfers zijn slechts een richtlijn en de werkelijke resultaten kunnen variëren. Optimale gewichtstoename hangt af van vele factoren, waaronder de kwaliteit van het dieet, optimale huisvestingsomstandigheden, de gezondheid van de kudde en meer.

Factoren die de groeisnelheid van Turkije beïnvloeden

De mestperiode van kalkoenen wordt beïnvloed door verschillende belangrijke factoren. De volgende factoren beïnvloeden de groeisnelheid:

• ras (lijn, kruising);
• voedingstype;
• detentieomstandigheden;
• type voermengsels;
• vaccinatie en preventie.

Voor een succesvolle kalkoenmesterij is een balans nodig tussen ras, kwalitatief voer, optimale huisvestingsomstandigheden en systematische vaccinatie. Samen dragen deze bij aan een maximale productiviteit en welzijn van de vogels.

Gewichtstoename per ras

Er zijn veel factoren die het succes van de kalkoenenfokkerij beïnvloeden, waaronder de kwaliteit van de broedeieren of de gekochte kalkoenkuikens, de uitkomstomstandigheden en andere parameters zoals het weer, de timing van de voerverstrekking, de kwaliteit van de gebruikte preparaten, etc.

Gewichtstoename van de zes grootste kalkoenkuikens

Kalkoenen bieden de grootste voordelen. De groei neemt af na de 11e week (bij hanen vanaf de 14e week), maar de voeropname neemt minder sterk toe dan bij hanen. Een vergelijkbare trend is te zien bij andere rassen.

Maximale winst wordt pas behaald voordat de dagelijkse winst afneemt. In dit geval is niet alleen het totale karkasgewicht van belang, maar ook de procentuele opbrengst van de afzonderlijke delen.

De tabel toont benaderende gegevens:

Prives Hybrid Converter

De hybride converter is een Noord-Kaukasische kruising die gespecialiseerd is in de vleesproductie en sinds 2013 is opgenomen in het Staatsregister van de Russische Federatie. Hybriden vertonen een afname in dagelijkse groei na 15 weken mesten voor mannetjes en na 9 weken voor vrouwtjes.

De tabel toont benaderende gegevens:

Gewichtstoename van witte breedborskalkoenen

Uit de tabel blijkt dat het gemiddelde subtype van de witte, breedborstkalkoenen zelfs het zware subtype overtreft in groeisnelheid tot de 21e week.

De tabel toont benaderende gegevens:

Privéstand 6

Booth 6 is een productieve Engelse kruising, gespecialiseerd in vleesproductie, en is goed aangepast aan diverse omstandigheden. Bij mannelijke kalkoenen bereikt de gemiddelde dagelijkse gewichtstoename een plateau rond de 11e week, terwijl dit bij vrouwelijke kalkoenen rond de 10e week gebeurt.

Na dit punt nemen de prestaties licht af, maar neemt de voeropname aanzienlijk toe. Het langer dan 24 weken houden van hanen is economisch niet meer effectief. Op dit punt bedraagt ​​hun slachtgewicht ongeveer 25 kg.

De tabel toont benaderende gegevens:

Gewichtstoename van andere kalkoenrassen

Noord-Kaukasische kalkoenen en bronskleurige breedborstkalkoenen hebben goede resultaten laten zien. Moskouse rassen zijn geschikter voor de kweek in het centrale deel van het land. Ze onderscheiden zich door hun uitstekende aanpassing aan de lokale klimaatomstandigheden, waardoor ze rendabel te fokken zijn.

De tabel toont benaderende gegevens:

Hoe wordt het gewicht bepaald?

Er zijn verschillende methoden om het gewicht van een kalkoenkarkas te bepalen. Een eenvoudige methode is om de kalkoen te wegen met een tiende- of veerweegschaal. Bij gebruik van een veerweegschaal is het het makkelijkst om de kalkoen in een speciale doos te leggen met de kop naar beneden.

Tiendenweegschalen hebben het voordeel dat je er meerdere kalkoenen tegelijk mee kunt wegen. Als je geen weegschaal hebt, kun je eenvoudige methoden gebruiken met behulp van gemakkelijk verkrijgbare hulpmiddelen.

Kuikens worden vaak gewogen in een speciale kaasdoekzak. Als zo'n zak niet beschikbaar is, kan de kalkoen in een sok of zak worden geplaatst, zolang er maar openingen zijn voor de poten en de kop. Het exacte gewicht van een volwassen of jonge kalkoen kan alleen worden bepaald met een elektronische weegschaal.

Waarom komt mijn kalkoen niet aan?

De voordelen en kosteneffectiviteit van het houden van kalkoenen komen voort uit hun snelle groei. Soms ondervinden pluimveehouders het probleem dat hun vogels niet aankomen zoals verwacht. Volwassen kalkoenen kunnen om verschillende redenen niet aankomen:

• Ziekte. In zulke gevallen kunnen de volgende symptomen optreden: lethargie, apathie, gebrek aan gewichtstoename of gewichtsverlies.
• Het niet naleven van de hygiënevoorschriften. Het is belangrijk om voeder- en drinkbakken schoon te houden.
• Een onjuist uitgebalanceerd dieet. Gebrek aan groei kan het gevolg zijn van voer van slechte kwaliteit of een tekort aan essentiële mineralen en vitaminen.
• Gebrek aan toegang tot water. Kalkoenen moeten altijd toegang hebben tot schoon drinkwater, aangezien dit een belangrijke rol speelt bij hun groei.

Ondergewicht kan het gevolg zijn van ziekte of slechte voeding. Om ziekte te voorkomen, is het belangrijk om de hygiëne te handhaven, het beddengoed regelmatig te verschonen en apparatuur en ruimtes te desinfecteren.

Verzorging van kalkoenkuikens vanaf de eerste levensdagen

De verzorging van kalkoenkuikens vanaf de allereerste dagen speelt een sleutelrol in hun gezondheid en ontwikkeling. Hier zijn enkele belangrijke aspecten van vogelverzorging:

• Warmte en licht. Kalkoenkuikens zijn erg gevoelig voor kou. Daarom is het belangrijk om ze een warme plek te geven om te leven, met een optimale temperatuur gedurende de eerste weken van hun leven.
  Gebruik een infraroodlamp of andere warmtebronnen om een ​​comfortabele omgeving te creëren. Zorg voor voldoende verlichting om activiteit en een gezonde ontwikkeling te stimuleren.
• Voeding. Kalkoentjes hebben behoefte aan hoogwaardige, uitgebalanceerde voeding. Hiervoor kan speciaal samengesteld voer worden gebruikt dat alle benodigde voedingsstoffen bevat.
• Een gezellig nest. Zorg voor een droog en schoon nest voor de kuikens. Gebruik droog stro of zaagsel. Houd de nestruimte schoon door regelmatig afval te verwijderen.
• Medische zorg. Voer een grondig medisch onderzoek uit bij kalkoenkuikens en houd hun algemene conditie in de gaten. Plan vaccinaties en andere preventieve maatregelen om de verspreiding van ziekten te voorkomen.

Door de juiste omgeving te creëren waarin uw kalkoenen kunnen groeien en zich kunnen ontwikkelen, geeft u ze de beste start in hun leven.

Hoe richt je een pluimveestal in?

Het inrichten van een pluimveestal is essentieel voor de goede ontwikkeling van jonge kuikens. Goede huisvesting en voeding zijn essentieel.

Basisvoorwaarden voor het houden van kalkoenkuikens

De basisvoorwaarden voor het houden van kalkoenkuikens spelen een cruciale rol in hun gezondheid en ontwikkeling. Hier zijn een paar belangrijke punten om te overwegen:

• Schoonheid en hygiëne. Regelmatig schoonmaken en desinfecteren draagt ​​bij aan het behoud van optimale hygiënische omstandigheden.
• Regeling van vochtigheid en temperatuur. Controleer de omgevingsomstandigheden om optimale parameters te garanderen. Temperatuur en vochtigheid moeten worden gecontroleerd om oververhitting of onderkoeling te voorkomen.
• Tocht vermijden. Kalkoenen zijn gevoelig voor tocht. Zorg ervoor dat de ruimte goed geïsoleerd is en vermijd directe blootstelling aan tocht.
• Scheiding van volwassenen. Jonge kuikens moeten gescheiden worden van volwassen vogels. Dit helpt de overdracht van ziekten te voorkomen en beschermt de jongen tegen mogelijke verwondingen.

Regelmatige controles en, indien nodig, veterinaire zorg zijn belangrijke maatregelen om ziektes te voorkomen en de gezondheid van kalkoenkuikens te behouden.

Voedingsregels

Een goede voeding van kalkoenkuikens speelt een sleutelrol in hun gezondheid en normale groei. Gebruik speciaal voer voor kalkoenkuikens. Dit voer moet alle noodzakelijke voedingsstoffen, vitaminen en mineralen bevatten.

Dieet van kalkoenkuikens:

• 0-7 dagen. Geef de kuikens om de 2-3 uur startvoer. Geef ze de eerste paar dagen kalkoenpasta of eiwit.
• 7-14 dagen. Introduceer geleidelijk granen (gerst, maïs, tarwe), vers groenvoer (gras, klaver) en mengvoer voor de groei.
• 3-4 weken. Blijf het mengvoer geven en verhoog geleidelijk het aandeel granen in het dieet.
• 4-6 weken. Geef de vogels granen, verse groenten en bladgroenten.
• 6 weken en ouder. Gedurende deze periode kunnen kalkoenkuikens granen, mengvoer, verse groenten, kruiden en fruit krijgen.

Vermijd overvoeding en uithongering. Voed de baby's op vaste tijden om een ​​routine te creëren.

Kalkoenziekten: behandeling

Kalkoenkuikens zijn vatbaar voor diverse ziekten en kunnen al vroeg in hun leven ernstige aandoeningen krijgen. Laten we de meest voorkomende ziekten bij kalkoenkuikens eens bekijken en de behandelingsmogelijkheden bespreken.

Ziekte van Newcastle

Een virusziekte bij jonge kalkoenen, gekenmerkt door verlammingen aan de ledematen en nekluxaties. Een van de kenmerkende symptomen is het verschijnen van stinkende diarree met een groenige of grijze tint.

Histomoniasis

Histomoniasis komt het vaakst voor wanneer kalkoenen worden gehouden in onvoldoende ontsmette ruimtes. Een van de kenmerkende symptomen is een blauwe verkleuring van de koppen van de kuikens. Kenmerkende kenmerken van de ziekte zijn onder meer de karakteristieke oranjegele ontlasting.

Respiratoire mycoplasmose

Een gematigde luchtvochtigheid is essentieel voor kalkoenkuikens. Overtreding van deze eisen, bijvoorbeeld door extreem lage of hoge temperaturen of een hoge luchtvochtigheid in de kalkoenstal, kan leiden tot het ontstaan ​​van luchtwegaandoeningen.

Kenmerkende symptomen van mycoplasmose zijn onder meer zwelling en roodheid van de slijmvliezen van de ogen, geleidelijke verslechtering van het gezichtsvermogen, begeleidende verschijnselen zoals snot en tranen, gewichtsverlies en in sommige gevallen de dood.

Paratyfus

De gevaarlijkste infectieziekte, die zich al vóór de leeftijd van een maand kan openbaren, is paratyfus. In deze periode is het immuunsysteem van kwetsbare baby's nog niet volledig ontwikkeld, wat leidt tot een hoog sterftecijfer van meer dan 70% van de totale bevolking.

Symptomen van een ziek kuiken met paratyfus zijn onder andere een gebogen houding, een gegolfde schoft en hangende vleugels. De vogel beweegt minder, heeft meer behoefte aan water en verliest zijn eetlust.

Pullorose

Kalkoenkuikens van drie weken oud zijn vatbaar voor een ernstige infectie die kan worden overgedragen via contact met reeds geïnfecteerde kalkoenen of via voerbakken die ze gebruiken. Pullorose manifesteert zich als losse, witte ontlasting met schuimslierten en een onaangename geur die aan de veren in de cloaca blijft plakken.

Aspergillose

Een ziekte die wordt veroorzaakt door besmetting van voer met micromyceten. Deze manifesteert zich bij kalkoenkuikens met symptomen als depressie, kortademigheid en piepende ademhaling. De ziekte wordt gekenmerkt door een hoge sterfte in de eerste levensweken, vooral bij breedborstige rassen.

Pokken

Pokken zijn een van de gevaarlijkste en meest problematische pluimveeziekten, vooral bij kalkoenen. Kenmerkende symptomen zijn een sterke afname van activiteit, verlies van eetlust en veranderingen in het uiterlijk (hangende vleugelhoeken, een gekreukt verenkleed en verlies van glans).

Ontstekingsziekten van het oog

Oogziekten bij kalkoenkuikens kunnen worden veroorzaakt door onjuiste verzorging en slechte leefomstandigheden. Tekenen van inflammatoire oogziekten zijn onder andere:

• overvloedige tranenvloed;
• afscheiding uit de ogen met de vorming van etterende strepen op de weefsels rond het bindvlies;
• het ontstaan ​​van tumoren op het hoofd en rond de ogen;
• Als de infectie zich verspreidt, kan er etterige afscheiding uit de neus ontstaan;
• Jonge dieren kunnen moeite hebben met aankomen in gewicht, lusteloos worden en weigeren te eten.

Diarree

Diarree bij kalkoenen is een aandoening waarbij de ontlasting ongewoon vaak, dun en overvloedig is, wat gepaard kan gaan met een verlies van energie en vocht uit het lichaam.

Wormen

Parasieten vormen een ernstig probleem voor boeren, omdat de eerste infectie in het lichaam van een dier zonder duidelijke symptomen verloopt. Tijdens de daaropvolgende actieve fase van de infectie worden kuikens kwetsbaar voor andere ziekten vanwege hun verzwakte immuunsysteem.

Tekenen van een worminfectie zijn onder andere plotseling gewichtsverlies, een verzwakt immuunsysteem, ongewoon dunne ontlasting en ademhalings- en spijsverteringsproblemen. Fenothiazine en piperazinesulfaat worden gebruikt om de hele kudde te behandelen wanneer er parasieten worden aangetroffen.

Harde struma

Dit is een sluipende ziekte die gemakkelijk oploopt, maar moeilijk te behandelen is. De belangrijkste oorzaken zijn een slecht dieet, een tekort aan essentiële voedingsstoffen, een teveel aan ruwvoer en een tekort aan fijn grind, krijt of schelpen.

Kenmerkende tekenen van kropverharding zijn onder meer een duidelijke verharding bij palpatie, lethargie en passiviteit van de vogel, een sterke afname van het gewicht en de aanwezigheid van etterige afscheiding uit de krop.

Hypovitaminose

Deze problemen ontstaan ​​door ernstige overtredingen van de voedingsvoorschriften. Kalkoenkuikens hebben een bepaald gehalte aan aminozuren, mineralen en vitaminen in hun voer nodig. De behandeling bestaat uit het gebruik van een volledig voer voor kalkoenkuikens, geschikt voor hun leeftijd en ras.

Glijdend gewrichtssyndroom

Deze ziekte wordt veroorzaakt door een ernstig mangaantekort bij de vogels en leidt tot verslapping van de ligamenten en verschuiving van de gewrichtsvlakken ten opzichte van elkaar. Kalkoenkuikens vertonen de volgende symptomen:

• gewichtsverlies;
• gewrichtsdeformatie;
• zwelling van de weefsels rond de gewrichten.

Rachitis bij kalkoenen

Deze aandoening wordt veroorzaakt door een tekort aan calcium en vitamine D3, wat essentieel is voor een goede calciumopname. Deze vitamine wordt in de huid aangemaakt onder invloed van ultraviolette straling en wordt uit voeding gehaald.

Verstoorde eetlust

Jonge kalkoenkuikens vertonen abnormaal gedrag: ze plukken elkaars veren, pikken aan strooisel en andere oneetbare voorwerpen. Deze aandoening wordt veroorzaakt door een onevenwichtige voeding, met name een tekort aan essentiële aminozuren en mineralen. De behandeling bestaat uit het overschakelen van de kuikens op een speciaal samengesteld voer.

Preventie van ziekten bij kuikens

Kalkoenkuikens zijn, vooral in de eerste dagen van hun leven, relatief zwakke vogels met een onderontwikkeld immuunsysteem. Dit feit benadrukt de noodzaak van preventieve maatregelen om het risico op ziekte te verminderen en hun gezondheid te waarborgen:

• Het schoonhouden van de pluimveestal is een prioriteit. Regelmatige desinfectie om de drie maanden helpt de verspreiding van infecties te voorkomen.
• Belangrijk is dat u de normale luchtvochtigheid en temperatuur in stand houdt en tocht vermijdt, omdat dit bij jonge kalkoenen verkoudheid kan veroorzaken.
• Het scheiden van jonge kalkoenen van volwassen kalkoenen is essentieel om de overdracht van mogelijke infecties te voorkomen.
• Voordat u een nieuw pand betrekt, wordt er een grondige desinfectie uitgevoerd en schoongemaakt met schoonmaakmiddelen.

Door het voer regelmatig te verversen en eventuele restjes te verwijderen vóór elke voeding, kunt u gezondheidsproblemen zoals verstopping en maagklachten voorkomen.

Hoe bepaal je het geslacht van kuikens en wanneer worden ze als volwassen beschouwd?

Het bepalen van het geslacht van kalkoenkuikens kan in de beginfase lastig zijn, maar na verloop van tijd worden sommige verschillen duidelijker zichtbaar. Hier zijn enkele methoden:

• Kleur van het verenkleed. Bij sommige kalkoenrassen hebben mannetjes en vrouwtjes verschillende kleuren verenkleed, maar dit kenmerk is niet altijd direct zichtbaar.
• Vocale verschillen. Op een leeftijd van ongeveer 4-6 weken beginnen mannetjes luide, kenmerkende geluiden te produceren, piepgeluiden genaamd. Vrouwtjes blijven op deze leeftijd stiller.
• Hoofd- en halskenmerken. Mannetjes kunnen opvallende 'oren' op hun kop en langere nekken ontwikkelen, vooral naarmate ze ouder worden.
• Borstomvang en -vorm. Bij volwassen mannen kan de borstkas breder en meer uitgesproken zijn dan bij vrouwen.

Verkoopdata voor kalkoenkuikens

Kalkoenkuikens zijn te koop vanaf een leeftijd van drie weken. Meestal wordt de eerste lichting kuikens te koop aangeboden en broedt de moederkalkoen gedurende het seizoen een tweede lichting uit. De prijs van één kuiken varieert van ongeveer 300 tot 600 roebel, afhankelijk van het ras.

Kalkoenkippen vertegenwoordigen een uniek aspect van de pluimveehouderij en vereisen zorgvuldige en deskundige verzorging. Het grootbrengen van jonge vogels vanaf de eerste levensdagen speelt een sleutelrol in de gezondheid, groei en ontwikkeling van de vogels.

Veelgestelde vragen