Toulouse-ganzen – Belangrijkste kenmerken en houdomstandigheden

Toulouse-ganzen zijn wereldwijd enorm populair bij boeren. Deze vraag is te danken aan de uitstekende smaak van hun vlees en lever, maar ook aan hun lage eisen aan verzorging en het gemak waarmee ze te verzorgen zijn.

Geschiedenis van de oorsprong van het ras

Toulouse-ganzen hebben zich vanuit Frankrijk, waar ze oorspronkelijk vandaan komen, over de hele wereld verspreid. Met veel moeite zijn fokkers erin geslaagd een wondervogel te kweken met een uitstekende productiviteit. Tegelijkertijd zijn ze ook kosteneffectiever dan bijna alle andere vogels van hun soort.

Franse wetenschappers kruisen al jaren verschillende soorten ganzen in de hoop een ras te creëren dat alle andere rassen zou overtreffen en gewild en geliefd zou zijn bij herders.

Jaren later slaagden ze er eindelijk in zo'n ras te ontwikkelen, dat ze de Toulouse noemden. Het was afgeleid van twee ganzenrassen, waarvan één de gewone grauwe gans was. Na verloop van tijd verspreidden de Toulouse-ganzen zich over Europa, Azië en Amerika. Uiteindelijk verschenen de Toulouse-ganzen ook in Rusland, waar ze al snel het populairste ras onder boeren werden.

Beschrijving en kenmerken van Toulouse-ganzen

Laten we dit ras eens nader bekijken om te begrijpen hoe ze verschillen van andere rassen en waarom ze meer aandacht en liefde nodig hebben.

Uiterlijk en lichaamsbouw

Deze vogels bezitten kenmerkende eigenschappen waardoor ze moeilijk te verwarren zijn met een ander ras. Hoge, zware ganzen hebben heldere (jonge) en donkergrijze (volwassen) kleuren. Hun brede kop, die eindigt in een geeloranje snavel, is ook niet te missen. De kop lijkt plat. Het lichaam is massief en breed. Ze hebben sterke ledematen en een middelgrote, lange nek.

De kleur kan variëren. Het is niet ongebruikelijk dat de uiteinden van de poten van grijs naar zwart verkleuren. Dit is te zien aan de nek en vleugels. Af en toe verschijnen er bruine exemplaren – een zeer zeldzame soort. Ze hebben zelfs een speciale naam gekregen: "Buff-toulouse". Er zijn maar weinig exemplaren geregistreerd bij Russische boeren.

Ganzen worden ook ingedeeld naar lichaamsbouw. ​​Op basis van deze parameters worden ze verder onderverdeeld in vier groepen:

• Grote vetplooien op het lichaam, de buik en een "portemonnee" in de nek, vlakbij het hoofd.
• Met een "portemonnee", maar zonder vetplooien.
• Zonder "portemonnee", maar met een grote vetplooi in de buikstreek.
• Geen "portemonnee" en geen vetvouw.

De eerste en tweede groep ganzen zijn minder prominent aanwezig. Ze zijn standvastig en weinig vruchtbaar.

Gewichtsindicatoren

Tegenwoordig behoren ze tot de zwaarste vogels. Dit komt doordat de mens specifiek alleen de krachtigste vertegenwoordigers van de soort heeft geselecteerd – de exemplaren die er nog zijn. Gemiddeld zijn ganzen zwaarder dan ganzen, met een gewicht tot 9-11 kg, waarbij een volwassen exemplaar ongeveer 12 kg weegt. Ganzen zijn daarentegen kleiner – 2 tot 4 kg lichter en wegen 7-9 kg.

Ganzen groeien uitzonderlijk snel, waardoor ze populair zijn bij veel boeren. Ze produceren meer vlees en vet, en het vet zelf bouwt zich snel op omdat het ras sedentair is. Boeren spelen hierop in door ze speciaal vet te mesten.

Eierproductie

De eiproductie van dit ras is indrukwekkend. Deze is afhankelijk van de leeftijd van de gans. In het eerste jaar kan ze tot 18-19 eieren leggen. In het tweede jaar kan ze 25 eieren leggen. In het derde jaar kan ze meer dan 40 eieren leggen. De eieren zelf zijn sterk, massief en hebben een witte schaal. Ze kunnen 200-250 gram wegen.

Ganzen van dit ras hebben een zwak ontwikkeld moederinstinct en kunnen hun eieren niet bewaken. Daarom moeten ze, wanneer ze eieren leggen, onder ganzen van andere rassen worden geplaatst om ze uit te broeden. Of, als er geen andere rassen beschikbaar zijn, laat het ei in de broedmachine liggen. De vruchtbaarheid is laag; bij het grootbrengen van jonge ganzen is ongeveer de helft van de eieren bevrucht. De overlevingskansen zijn niet hoog, gemiddeld iets meer dan de helft.

Kenmerken van onderhoud en teelt

Warmte en droogte zijn de belangrijkste dingen bij de verzorging van ganzen, aangezien ze absoluut niet tegen kou kunnen en alleen overleven als er gunstige omstandigheden worden gecreëerd.

Hoe moet de kamer eruit zien?

Ganzen zijn extreem warmteminnend, en kou in de kamer zal een groot probleem zijn. Verwijder alle tocht, kieren en gaten in de muren die kou binnenlaten. De ideale temperatuur om ze te houden is 20 graden Celsius. De luchtvochtigheid mag niet te hoog zijn, want dat heeft ook geen positief effect op ze – maximaal 70%.

Ganzen hebben geen erg sterk immuunsysteem, dus om ze te versterken, moet de ruimte dagelijks worden schoongemaakt en hun uitwerpselen worden verwijderd. De vloer kan worden bedekt met een laag stro of turf. De laatste optie is beter, omdat het bijna al het vocht uit de vloer absorbeert, maar de vloer moet wel altijd droog blijven.

In de winter en bij koud weer moet de laag dik zijn – minstens 25 cm. Controleer voor het leggen of het de groei van bacteriën en ongedierte niet bevordert. Gebruik geschikte middelen om de verspreiding van bacteriën te voorkomen (gebluste kalk). Als er al een infectie is opgetreden, gebruik dan een aftreksel van kamille, touw en andere kruiden. Baad de ganzen er elke twee weken in.

Een kleine ruimte is niet aan te raden; volgens berekeningen is er per koppel 1,5 vierkante meter ruimte nodig. Reserveer een halve vierkante meter extra voor de ruimte, aangezien ganzen erg snel groeien en voldoende ruimte nodig hebben. Het is raadzaam om meerdere ruimtes te hebben in de ruimte waar u ze houdt. Er mogen niet meer dan 5-6 volwassen ganzen in één ruimte worden gehuisvest.

Winteronderhoud

In het koude seizoen is het risico op ziekte groot. ganzenziekten zijn veel moeilijker dan bij mensen, dus het dieet moet rijk zijn aan vitaminen en voedingsstoffen, organische en minerale stoffen.

Het strooisel moet dikker en warmer zijn. Vermijd vocht in de kamer, net als tijdens de warmere maanden. Houd de temperatuur in de gaten in de kamer waar de ganzen worden gehouden. Houd u aan de hygiënevoorschriften: verwijder eenmaal per dag vuil en uitwerpselen uit de kamer.

Wandelen hoort nog steeds bij het leven van de vogels, maar niet zo lang als in de zomer en lente. Laat ganzen maximaal een uur of twee per keer naar buiten gaan. Veeg alle sneeuw weg voordat u ze naar buiten brengt, anders lopen ze het risico op bevriezing en ziekte. Houd ze tijdens het wandelen goed in de gaten, want het immuunsysteem van dit ras is zwak.

Wandel- en waterprocedures

Voor een goede ontwikkeling en een sterk immuunsysteem moeten ganzen dagelijks, bij voorkeur meerdere keren per dag, worden uitgelaten. Zonlicht en frisse lucht zijn essentieel, en een waterpartij in de buurt is het beste.

Ganzen van dit ras moeten drie keer per week water krijgen. Er zijn gevallen bekend waarin ganzen helemaal geen water nodig hadden, maar in de meeste gevallen heeft water een positief effect op hun gezondheid, zij het niet significant.

Fokken

Tijdens het legseizoen is de gans inactief. Deze periode begint begin maart (eind februari) en de gans broedt één keer per dag een nieuw ei uit, meestal 's ochtends. In totaal worden er ongeveer 40 eieren per jaar gelegd.

Toulouse-ganzen missen volledig het moederinstinct. Ze kunnen hun eieren niet beschermen, verzorgen of uitbroeden. Ze doen absoluut niets om de voortplanting te bevorderen. In dit geval kunnen twee methoden helpen: leg het ei onder een gans van een ander ras of gebruik een broedmachine.

De broedmachinemethode is populairder, omdat de eieren hierdoor sneller uitkomen en in sommige gevallen zelfs de vruchtbaarheid verhogen. Je kunt de eieren ook onder een gans van een ander ras leggen. Hoewel dit misschien niet sneller is, kun je hiermee je ganzenpopulatie veel effectiever vergroten.

Voor ganzenfokkerij van dit ras is het de moeite waard om de volgende tips op te volgen:

• Het is van essentieel belang dat de thermische omstandigheden die nodig zijn voor het leven van de ganzen in stand worden gehouden.
• Houd de ganzen constant in de gaten. Houd ze in de gaten en leg de uitgekomen eieren direct op de juiste plek: een broedmachine of een andere gans. Je kunt hiervoor ook andere vogels gebruiken; kippen zijn bijvoorbeeld geschikt.
• Verstoor de broedperiode niet door de eieren en de gans met rust te laten.
• Goede verlichting in de kamer en de couveuse.
• Gebalanceerd grondvoer voor ganzen.
• Speciaal voer voor jonge kuikens.

De kuikens komen zeer snel aan. Vergeleken met hun volwassen leven komen ze als kuikens al meer aan. Na negen maanden wegen ze 4 kg.

Na de geboorte moeten ze regelmatig gevoerd worden – zeven keer per dag. Ze moeten alleen natvoer krijgen. Gehakte groenten zijn uitstekend. Dit zal zes weken duren. Daarna krijgen ze drie tot vier keer per dag te eten en gaan ze geleidelijk over op volwassen voer.

Vanaf een week oud kun je de gansjes naar buiten brengen, maar alleen bij warm weer en voor korte periodes – 30 minuten. Naarmate de gansjes ouder worden, nemen de buitentijden toe. Na een maand kun je de gansjes bij een vijver laten, maar alleen in warm water – minstens 17 graden Celsius.

Wat je ganzen moet voeren

Het dieet moet gevarieerd en voedzaam zijn, goed samengesteld en geschikt voor de leeftijd van de vogels. Zorg voor vitaminerijk en hoogwaardig voedsel, aangezien dit het algehele uiterlijk van de gans beïnvloedt.

Volwassen kudde

Ganzen eten op twee tijdstippen: 's ochtends en 's avonds. 's Ochtends eten ze veel minder dan 's avonds. Veel ganzen geven er de voorkeur aan om 's ochtends in de wei te eten.

Graangewassen zijn het meest geschikt als voer. Denk hierbij aan maïs, tarwe en andere gewassen. Vogels zijn ook dol op groenten, vooral gekookte.

De hoeveelheid voer is niet zo belangrijk als het gehalte aan mineralen en vitaminen. Let op deze voedingsfactoren, want ze beïnvloeden de gezondheid van de gans en de toekomstige smaak van het vlees.

Ganzen moeten altijd toegang hebben tot schoon water. Even belangrijk is een goede drinkbak, die gekozen moet worden op basis van de kenmerken van de specifieke soort. Bij voorkeur is deze langwerpig (of rechthoekig).

Gansjes

In de eerste periode, na de geboorte en de daaropvolgende weken, de gansjes voeren Ganzenkuikens moeten 7 tot 8 keer per dag gevoerd worden. Het dieet moet rijk zijn aan vitaminen en bestaan ​​uit speciaal voor ganzenkuikens bereid voer. Verminder het aantal voedingen met 3 tot 4 keer per week.

Tot een maand oud kunt u ze natte granen, tarwezemelen en gekookte groenten voeren. Jonge vogels zullen ook gekookte eieren met wat bladgroenten waarderen. Na 40-50 dagen kunt u geleidelijk volkoren granen (maïs, tarwe) aan hun dieet toevoegen.

Gebruik elke dag groenten in uw voeding – vers of gedroogd.

Voor- en nadelen van het Toulouse-ras

De meeste boeren zijn dol op dit ras vanwege de vele positieve eigenschappen, waaronder:

Het beschreven ras heeft de volgende nadelen:

Bekijk onderstaande video voor een overzicht van het ras Toulouse-gans:

Beoordelingen

Toulouse-ganzen zijn een uitstekende keuze voor elke boer met enige ervaring. Het houden van Toulouse-ganzen vereist niet veel financiële investering of aandacht.

Veelgestelde vragen